Морской солью: Чем полезна морская соль для организма: способы применения — Транспортная компания «Гранд Атлантис»

Содержание

Польза морской соли | Статьи о здоровом питании

Соль незаменима для жизнедеятельности нашего организма, придает особый вкус еде, помогает консервировать продукты.

Соль употребляют в пищу еще с древних времен, и при её умеренном потреблении она может способствовать протеканию ряда полезных процессов в организме, улучшению пищеварения, регуляции водно-солевого обмена.

Однако при избыточном потреблении соли водно-солевой обмен нарушается, в организме начинает задерживаться слишком много жидкости, в результате чего сердце подвергается излишней нагрузке, что ведет к повышению давления, головным болям, и впоследствии это может стать причиной возникновения гипертонии и развития различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Соль откладывается в суставах, что в конце концов приводит к возникновению болей и ограничению подвижности. Кроме того, переизбыток соли мешает выведению мочевой кислоты, которая, оставаясь у нас в организме, откладывается в виде камней в мочевыделительной системе, наиболее частое явление — камни в почках.

Особенность соли еще в том, что среди приправ это единственный минерал, который потребляется в таких значительных количествах. Часто блюда мы солим по привычке, не задумываясь, ведь традиция солить пищу прочно вошла в культуру большинства национальных блюд различных стран мира.
Таким образом, соль может быть весьма полезна, если ею не злоупотреблять, поэтому задумайтесь на тем, сколько Вы потребляете соленой пищи и сколько соли добавляете в неё. Чтобы уменьшить вредные последствия от «передозировки» соли, есть две основные рекомендации – контролировать количество потребляемой соли (норма 5 – 6 грамм в сутки) и заменить каменную соль морской.

В чем польза морской соли?

Рафинированная столовая соль — это на 99,9% хлорид натрия. Тогда как в составе морской соли на хлорид натрия приходится 95-97%, а остальные 3,5% — на другие соединения — соли кальция, магния, калия и др. Богатейший минеральный состав морской соли содержит огромное количество необходимых для здоровья макро- и микроэлементов: калий, натрий, кальций, магний, железо, бром, йод, хлор, марганец, цинк, селен, медь, кремний и др.

Калий и натрий участвуют в регулировании питания и очистки клетки.

Кальций принимает участие в свертывании крови, формирует клеточные оболочки и костной скелет, играет большую роль в заживлении ран и предупреждении инфекций.

Магний участвует в клеточном обмене и расслаблении мышц, антистрессовый минерал, обладает антиаллергическим действием. Недостаток магния ускоряет процесс старения.

Бром успокаивает нервную систему.

Йод регулирует гормональный обмен.

Хлор

участвует в образовании желудочного сока и плазмы крови.

Марганец участвует в формировании костной ткани и укрепляет иммунную систему.

Цинк участвует в формировании иммунитета, препятствует росту опухолей.

Железо участвует в транспортировке кислорода и процессе образования эритроцитов.

Селен предотвращает онкологические заболевания.

Медь препятствует развитию анемии.

Кремний придает эластичность сосудам и укрепляет ткани.

Как добывают морскую соль?

Морскую соль получают из морской воды, как правило, естественным путем – испарением воды под воздействием солнца или выпариванием. Первыми добывать соль из морской воды начали обитатели сухих и тёплых стран Средиземноморья (Франции, Италии, Испании) и Восточной Азии (Японии, Индии, Китая).

В странах с более холодным климатом, таких как Англия, соль добывали путём «вываривания» морской воды.

Для выпаривания морской воды на побережьях устраиваются соляные разработки: сначала вода подводится из моря по каналам, называемым «протоками», в первую цепочку бассейнов (выпарные пруды). Затем она перетекает во вторую цепочку бассейнов, а оттуда — в третью. В каждой цепочке глубина бассейнов становится все меньше. Переходя из бассейна в бассейн, вода медленно испаряется под воздействием солнца и ветра. В этих мелких бассейнах концентрация соли в морской воде настолько велика, что ее острые легкие кристаллы иногда плавают на поверхности островками. Эти «цветки соли» очень привлекают коллекционеров. Соль, оставшуюся на дне водоемов, регулярно собирают особыми скребками на длинных ручках и досушивают, после чего она поступает на склад, а затем в продажу.

Слишком сильные приливы мешают разработкам соли, которые рассчитаны на равномерную подачу морской воды. Бассейны должны иметь дно из глины, не дающей морской воде просачиваться в грунт. На планете ежегодно из моря добывают почти 6 млн т соли. Чтобы получить тонну соли, необходимо выпарить 35 т морской воды. Самые крупные в мире соляные бассейны расположены в заливе Сан-Франциско (США). Во Франции крупные соляные разработки находятся на берегу Средиземного моря в дельте реки Рона. Сбор соли там осуществляют машинами, имеющими производительность 500 т соли в час

Соль нужно хранить в сухом месте, в стеклянной таре с плотной крышкой. Чтобы соль не впитывала влагу, можно на дно банки положить обычную бумажную салфетку, которая будет впитывать в себя влагу.

Правда и мифы о морской соли

ПутешествияИстории

Подземные залежи соли остались нам в наследство от высохших древних морей, исчезнувших на том или ином этапе истории нашей планеты — от нескольких миллионов до сотен миллионов лет назад. Затем благодаря геологическим процессам некоторые залежи соли оказались ближе к поверхности земли, и теперь они существуют в виде своеобразных куполов. Другие месторождения соли находятся на сотни метров глубже, и поэтому их труднее добывать.

Каменную соль измельчают большими машинами в пустотах, вырубленных в толще соляных массивов. Но каменная соль не подходит для употребления в пищу, поскольку при высыхании древние моря сохранили ил и разнообразные органические остатки.

Поэтому пищевую соль добывают иначе: закачивают воду в ствол шахты, чтобы растворить соль, выкачивают соленую воду (солевой раствор) на поверхность, отстаивают все примеси и, наконец, выпаривают с помощью вакуума теперь уже чистый солевой раствор. В результате получаются знакомые нам крошечные кристаллы столовой соли.

В прибрежных районах, где преобладает солнечная погода, соль можно получить, если дать возможность солнцу и ветру испарить воду из мелких прудов или «островков» морской воды. Существует много видов морской соли, извлекаемой из водных просторов планеты и очищенной в той или иной мере.

Известны, например, серые и розовато-серые виды морской соли из Кореи и Франции, а также черная морская соль из Индии, цвет которых определяется местными разновидностями глины и морских водорослей, присутствующими в испарительных прудах, а вовсе не солью (хлоридом натрия), которая в них находится.

Черные и красные виды морской соли с Гавайских островов обязаны своим цветом случайным вкраплениям мелкой черной лавы и красной обожженной глины. Эти редкие и экзотические виды соли продаются в специализированных магазинах и охотно используются предприимчивыми поварами. Естественно, у них неоспоримо уникальный вкус, похожий на смесь соли с разными видами глины и водорослей. Каждый такой вид соли имеет своих сторонников.

Минеральные вещества

Если испарить всю воду из океана (предварительно удалив оттуда рыбу), то останется липкая, серая и горьковатая масса ила, на 78% состоящая из хлорида натрия — обыкновенной соли. Оставшиеся 22% на 99% состоят из соединений магния и кальция, которые и отвечают за горечь. Кроме того, в очень малых количествах там присутствуют еще по крайней мере 75 химических элементов. Вот этот последний факт и является основанием для повсеместных утверждений о «массе питательных минеральных веществ» в морской соли.

Однако химический анализ убавит наш энтузиазм: минеральные вещества, даже в таком сыром и необработанном иле, присутствуют в незначительных количествах. К примеру, вам пришлось бы съесть две столовые ложки этой массы, чтобы получить то количество железа, которое вы получаете из одной-единственной виноградины.

Морская соль, попадающая в магазины, содержит лишь десятую часть минеральных веществ по сравнению с неочищенным илом. И вот почему: в процессе производства пищевой морской соли солнцу дают испарить воду из прудов, но ни в коем случае не всю — и это важное уточнение. При испарении воды ее остаток становится все более концентрированным раствором хлорида натрия. Когда концентрация соли в прудах превышает ее содержание в морской воде приблизительно в девять раз, соль начинает преобразовываться в кристаллы. Затем кристаллы сгребают или соскабливают для последующего промывания, высушивания и расфасовки. (Как можно промыть соль, не растворив ее? Ее промывают раствором, в котором уже содержится столько соли, что он больше не может ее растворять. Ученые называют его насыщенным раствором.)

Очень важно то, что эта «природная» кристаллизация сама по себе является исключительно эффективным процессом очистки. Испарение и последующая кристаллизация от нагрева солнцем делают хлорид натрия в 10 раз чище, — то есть свободнее от других минеральных веществ, — чем он был в океане.

Какой бы водный раствор вы ни взяли, если в нем преобладает одно химическое вещество (в нашем случае — хлорид натрия) наряду с множеством иных минеральных веществ, пусть и в намного меньших объемах (в нашем случае — других минеральных веществ соли), при испарении соли преобладающее вещество приобретет форму кристалла, а все другие компоненты останутся в растворенном виде. Это и есть процесс очистки, который всегда используется в химии. Например, Мария Склодовская-Кюри использовала его для отделения чистого радия от радиевой руды.

Соль, полученная благодаря солнечному испарению морской воды, содержит на 99% чистый хлорид натрия, причем дополнительной обработки не требуется. Оставшийся 1% состоит почти полностью из соединений магния и кальция, а все те другие 75 «ценных минеральных веществ» практически отсутствуют. Чтобы получить количество железа, содержащееся в одной виноградине, теперь придется съесть около 100 г такой соли.

В этой связи представления о том, что морская соль уже изначально содержит йод, являются мифом. Из-за того что определенные виды морской растительности богаты йодом, некоторые люди считают океан своего рода «йодированным бульоном». Что касается химических элементов, присутствующих в морской воде, то в ней в 100 раз больше бора, чем йода, но при этом мы никогда не слышали рекламы морской соли как источника бора.

Добавки

О морской соли часто пишут, что в ней нет «добавок с неприятным вкусом», как в столовой соли. Однако, каким бы ни было ее происхождение, соль в любом случае содержит добавки против слёживания (например, силикат кальция), чтобы ее гранулы легко ссыпались; кристаллы соли, по сути, маленькие кубики, и они имеют свойство прилепляться друг к другу. Из-за того что силикат кальция (как и все иные добавки против слёживания) не растворяется в воде, столовая соль при растворении в воде дает раствор беловатого цвета.

Среди других добавок против слёживания можно назвать карбонат магния (E504), карбонат кальция (E170) и фосфаты кальция (E341). Все эти химические вещества лишены вкуса и запаха.

Но даже если бы у них были вкус и запах и профессиональные дегустаторы могли отличить тончайшие оттенки вкуса в твердой соли, возникшие благодаря введению этих добавок (в объеме менее 1%), все равно коэффициент разбавления, который возникает при добавлении соли согласно какому-либо рецепту, не позволил бы дегустаторам достичь своей цели. Никак нельзя отрицать того, что некоторые более мелкие сорта морской соли (читай: более дорогие) имеют интересные вкусовые характеристики. Но это зависит от того, как они используются, и от того, что мы понимаем под вкусом.

Вкус еды состоит из трех компонентов: привкуса, запаха и текстуры. В случае с солью мы можем исключить запах, потому что ни хлорид натрия, ни сульфат магния или кальция, которые могут присутствовать в некоторых сортах менее очищенной морской соли, не имеют запаха. Тем не менее наше обоняние очень чувствительно, и, возможно, благодаря ему мы ощутим запах этих менее очищенных видов соли. Кроме того, когда соль вдыхают и она попадает в нос в виде мельчайшей пыли, некоторые люди способны чувствовать легкий металлический запах.

Что же на самом деле чувствуют вкусовые сосочки и каковы тактильные ощущения от соли во рту? В зависимости от того, как соль была собрана и обработана, кристаллы разных брендов морской соли могут сильно отличаться по форме: от чешуек до пирамидок и фрагментов неправильной формы (вы можете в этом убедиться, если возьмете увеличительное стекло). Размер кристаллов также варьируется — от очень мелких до крупных, хотя все они крупнее, чем обычная столовая соль.

Если такой солью посыпать относительно сухую еду, как, например, ломтик помидора, то большие и более чешуйчатые кристаллы могут создать небольшие участки солености — когда они касаются языка и затем растворяются или когда попадают на зубы и раздавливаются. Вот почему повара так ценят морскую соль: как раз за эти маленькие «вспышки» соленого вкуса. Столовая соль на такое неспособна, так как ее компактные маленькие кристаллы растворяются на языке куда медленнее. Таким образом, именно сложная форма кристаллов, а не их морское происхождение, определяет вкусовые характеристики многих видов морской соли.

Причина, по которой большинство видов морской соли имеет большие, неправильной формы кристаллы, состоит в следующем: это результат медленного процесса выпаривания, в то время как быстрый процесс выпаривания в вакууме (то есть при давлении ниже атмосферного), который используют для производства столовой соли, оставляет крошечные кристаллики правильной формы — такие, которые легко высыпаются из солонки с дырочками. Это явление хорошо знакомо химикам: чем быстрее идет процесс роста кристаллов, тем меньше будет их размер.

Приготовление еды

Размер и форма кристаллов не имеют значения, когда соль используют в приготовлении пищи, ведь они растворяются и исчезают в жидкости. А когда они растворены, то разница в текстуре уже несущественна. На вкус пищи не влияет то, какой формы были кристаллы до растворения. Это еще одна причина, почему не имеет смысла указывать в рецепте какой-то особый вид морской соли, если в процессе приготовления этого блюда будет присутствовать влага. А в каком рецепте ее нет?

Распространено убеждение, что морская соль солонее, чем столовая. Но поскольку оба вида соли состоят на 99% из чистого хлорида натрия, это неправда. Такая точка зрения возникла из-за того, что в одном из испытаний чешуйчатые и имеющие неправильную форму кристаллы морской соли растворялись на языке моментально, быстрее принося ощущение солености, что отличало их от маленьких и медленно растворяющихся кристалликов столовой соли. Но опять же океан здесь ни при чем, все дело в форме кристаллов.

Мысль о том, что морская соль солонее, привела к заявлениям, что при засаливании ее можно использовать в меньшем количестве. Так как морская соль обычно состоит из больших кристаллов сложной формы, которые не очень плотно лежат в чайной ложке. В чайной ложке морской соли будет меньше хлорида натрия, чем в такой же ложке столовой соли с ее мелкими кристаллами.

Получается, что при сравнении одинаковых чайных ложек с разным наполнением морская соль оказывается менее соленой, чем столовая соль. В сравнении по весу они идентичны — ведь каждый грамм хлорида натрия такой же соленый, как любой иной грамм этого же вещества. Нельзя уменьшить потребление соли, съедая то же количество соли, но всего лишь в другой форме.

_{Из книги Роберта Вольке, Марлен Парриш «О чем Эйнштейн рассказал своему повару». М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014.}

_{Фото: Shutterstock (х7)}

_{Материал впервые опубликован в июле 2016}

Теги

еда
книги
соль

Польза морской соли, способы ее применения

Морская соль, наверное, всегда у нас ассоциируется с летним отдыхом, морем, отличным настроением, да и целебные свойства моря нам известны с давних времен.

Тем более что морская вода обладает рядом полезных свойств для нашего организма. Повышает наш жизненный тонус, снимает стресс, улучшает эластичность нашей кожи, обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Суточная норма соли для здорового человека составляет от 5 до 15 грамм в день, конечно, мы ее употребляем гораздо больше нормы, но вот, например, больным гипертонией рекомендуется около 1 грамма соли в день, при болезнях почек, ожирении, при подагре нужно ограничить потребление соли или вообще отказаться от нее.

Морская соль по сути это хлорид натрия, но в нем содержится огромное количество макро, микроэлементов, минеральных веществ. В составе морской соли содержится около ста минералов, это почти вся таблица Менделеева. Калий, бром, цинк, медь, йод, селен, железо, кальций и другие элементы, являются составляющими морской соли.

Разница между столовой солью и морской солью

В обычной столовой соли сто процентный хлорид натрия, и нет ни каких микроэлементов, так как они разрушаются при обработке соли. Разницу между обычной и морской солью уже давно показали научные исследования. Вот, например, если морскую рыбу поместить в воду, в которой растворена столовая соль, то она очень быстро погибнет, а в растворе морской соли рыба будет жить. Морская соль в отличие от поваренной соли содержит калий, большое количество йода, который просто не заменим для работы щитовидной железы, кроме всего прочего морская соль не вызывает отеки в нашем организме в отличие от обычной соли.

Как правильно выбрать морскую соль

Самой ценной считается серая морская соль, хотя она на вид и невзрачная, но очень полезная, такой цвет она имеет потому что в нее включены частички водорослей, океанической глины, которые обладают антиоксидантными свойствами. При выборе соли обратите внимание, чтобы соль свободно пересыпалась по упаковке, а если соль влажная, значит она отсырела. Ну и конечно лучше всего морскую соль покупать без красителей.

Как правильно хранить морскую соль

Морскую соль вам лучше всего хранить в закрытой таре, в сухом месте, так как морская соль очень быстро впитывает влагу и если не закрыть соль, то она образует комья. Лучше всего морскую соль хранить в стеклянной банке. А чтобы соль у вас не отсырела, можно положить на дно банки, в которой будете хранить соль пару столовых ложек риса или кусочек промокаемой бумаги, которые впитают лишнюю влагу.

Как употреблять морскую соль в пищу

В сутки нужно употреблять 5 грамм морской соли. Морская соль польза.

Морская соль содержит в себе необходимое количество нашему организму микроэлементов. Благодаря содержанию в морской соли брома и магния из организма уходит лишняя жидкость, − подделась врач-терапевт Наталья Мильчакова. − Калий, который содержится в морской соли поддерживает нормальное давление и предупреждает развитие гипертонии, калий также необходим для работы сердечно-сосудистой системы. Селен, находящийся в морской соли защищает наши клетки от свободных радикалов. Суточная потребность нашего организма в йоде содержится в 5 граммах морской соли.

Все элементы, которые входят в состав морской соли положительно влияют на наш организм в целом.

· Успокаивают нервную систему

· Улучшают питание клеток

· Снимают стресс

· Способствуют заживлению ран

· Регулируют гормональный фон

· Укрепляют ткани

· Снимают аллергические реакции

· Укрепляют иммунитет

· Улучшают свертываемость крови

· Препятствуют образованию анемии

· Придают эластичность сосудам

· Способствуют работе щитовидной железы

· Улучшается состояние волос

Морская соль, польза ее для носа

При насморке, гайморите, синусите, при первых признаках простудных заболеваний, наш самый первый помощник это морская соль, даже врачи нам назначают промывать нос раствором морской соли. Раствор морской соли снимает воспалительный процесс и неприятные ощущения в носу. Чтобы приготовить раствор морской соли нам понадобиться один стакан горячей кипяченой воды и одна чайная ложка морской соли, нам нужно растворить соль в воде, а затем подождать пока вода у нас остынет до комнатной температуры. Далее нам будет нужен либо чайник с узким носиком, либо шприц, в который мы набираем соленый раствор. Промывать нос лучше всего над ванной или умывальником наклоняем голову, зажимаем одну ноздрю, а во вторую выливаем раствор, жидкость должна будет перейти через носоглотку и вылиться через вторую ноздрю, это означает, что процедура выполнена правильно. Я всегда при насморке промываю нос раствором морской соли не только себе, но и детям.

Морская соль при боли в горле

При ангине, при болях в горле, приготовьте себе раствор из морской соли, одну чайную ложку соли, нужно растворить в стакане горячей, кипяченой воды, остудить и теплым раствором нужно полоскать горло, в течение минут двадцати после полоскания нужно ничего не кушать.

Морская соль, польза для волос

Морская соль популярна для лечения кожи головы и волос. Морскую соль в народной медицине втирают в корни волос это способствует доступу кислорода к корням волос за счет того, что отшелушивается омертвевший слой кожи, стимулируется рост волосяных луковиц, что сказывается благоприятно на росте волос в целом. Нормализуется работа сальных желез, так как убираются излишки кожного сала. Кроме того, морская соль препятствует выпадению волос и содержит все необходимые элементы для их роста.

Морская соль для ванн

Ванны с морской солью укрепляют нашу иммунную систему и оздоравливают организм в целом, они оказывают регенерирующее действие на кожу, улучшают кровообращение, улучшают обмен веществ, улучшают самочувствие, настроение, питают кожу минеральными веществами, укрепляют нервную систему. Чтобы приготовить релаксационную и косметическую ванную нам понадобиться 300 грамм морской соли, которую нужно растворить в горячей воде, а потом добавить в теплую ванную. Чтобы приготовить лечебную ванную используют килограмм соли на сто литров воды. Температура воды в ванной от 35 до 37 градусов, продолжительность приема ванны 15-20 минут.

Морская соль в лечении мастопатии

Разводим солевой раствор, одна столовая ложка морской соли на стакан воды, в несколько раз сложить хлопчатобумажное полотенце, смочить его в растворе соли, а затем положить на грудь.

Морская соль при прыщах

Применят морскую соль наружно для лечения прыщей. Принимая душ нанести морскую соль на пораженные участки тела на 5 минут, нужно соль смыть и нанести опять. Также можно сделать соляные примочки для кожи, для этого нам необходимо растворить одну чайную ложку соли в стакане теплой, кипяченой воды. Сделать примочки на кожу где есть прыщи, дать высохнуть, а затем умыться теплой водой. И такую процедуру можно проводить ежедневно.

Морская соль, польза ее для похудения

Для борьбы с целлюлитом морскую соль нужно втирать в проблемные места, насыпая соль на мочалку или щетку для массажа тела. Такая процедура выводит лишнюю жидкость из организма, токсины и шлаки, улучшает эластичность кожи. Плюс ко всему можно сделать обертывание с морской солью и морскими водорослями, морскую соль нужно смешать с водорослями, нанести на проблемные зоны и обернуть пленкой, держать около 30-40 минут, затем смыть и нанести антицеллюлитный крем.

Морская соль для ногтей

Чтобы укрепить ногти и улучшить их внешний вид, нормализовать кровообращение вокруг ногтей, готовят ванночки для ногтей с морской солью. Для приготовления ванночки одну столовую ложку морской соли растворяют в стакане теплой воды. Ванночки с морской солью можно делать вечером, растворить морскую соль в воде и опустить руки на 5-10 минут, курс 2 недели. После процедуры на руки нанести оливковое масло. А для размягчения загрубевшей кожи вокруг ногтя делают теплую ванночку с морской солью и пеной (температура воды до 40 градусов).

Морская соль при остеохондрозе

Морскую соль также используют при остеохондрозе любого отдела позвоночника. Нам нужно будет один килограмм морской соли смешать с двумя столовыми ложками сухой горчицы и добавить пол стакана воды, все тщательно перемешать и нагреть до 60 градусов, а затем нанести на больное место и прикрыть целлофаном.

Ингаляции с морской солью

Очень эффективны в период ангины, простуды, бронхита, заболеваний и воспаления носоглотки ингаляции с использованием морской солью. Для этого мы две ложки морской соли растворяем в одном литре воды, все это нагреваем на огне в течение 15 минут. Затем дышим над паром укрывшись полотенцем или можно использовать ингалятор. При насморке и воспалении носоглотки, нужно вдыхать пар через нос, а выдыхать через рот, при бронхите наоборот.

Вот видите, морская соль имеет достаточно широкую область применения, а теперь и вам известна польза морской соли для нашего организма. Будьте здоровы!

Если вы хотите стать автором рубрики в женском клубе, читайте инструкцию.

Ванны с морской солью

Ванны с морской солью положительно действуют на состояние кожи. Морская соль подпитывает кожу минеральными веществами. За счет этого нормализуется клеточный обмен. В результате кожа выглядит гладкой, упругой и здоровой.

Ингредиенты морской соли активно действуют на нервные окончания. В результате организм начинает вырабатывать особые вещества, которые помогают улучшить обменные процессы. Полезные элементы морской соли, попадая в организм, восполняют дефицит некоторых микроэлементов.

При приеме ванны с морской солью улучшается общее самочувствие. Ванны с морской солью участвуют в комплексном лечении кожных заболеваний: дерматита, угревой сыпи, псориаза, экземы. Укрепляется нервная система, повышается трудоспособность, снимается мышечное напряжение и усталость. Морская соль укрепляет ногти. Многие виды морской соли содержат эфирные масла, помогающие расслабиться и улучшить настроение. Ванны с морской солью можно разделить на следующие виды: косметические, релаксирующие, лечебные.

Для релаксирующей и косметической ванны морскую соль берут в количестве 250-300 грамм, растворяют в горячей воде, затем добавляют теплую. Для лечебной ванны морская соль потребуется из расчета 500-1000 грамм на сто литров воды.

Благодаря морской соли ванна становится настоящим местом для релаксации и борьбы с депрессией, а также может заменить собой посещение косметического салона.

В состав морской соли входит большое количество микроэлементов, обладающих целебными свойствами и способных нормализовать работу организма.

В зависимости от дополнительных компонентов, таких, как эфирные масла соль для ванны способна оказывать на организм разный эффект. Морская соль бывает расслабляющей, тонизирующей, восстанавливающей.

Многие привыкли думать, что соль для ванн способна оказывать лишь косметическое воздействие, улучшая состояние кожи и способствуя её восстановлению. На самом деле, морская соль, используемая для приготовления соли для ванн, имеет многостороннее действие, которое не ограничивается косметическими процедурами. Способность соли улучшить состояние кожи – это лишь малая часть её возможностей, которые следует знать и использовать по назначению.

В состав морской соли входит большое количество микроэлементов, обладающих целебными свойствами и способных нормализовать работу организма. Соль для ванн стимулирует регенеративные процессы в тканях, способствуя быстрому заживлению ран. Она обладает антисептическими, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. В возможности морской соли входит нормализация состояния нервной системы и снятие стрессов, которые сопровождают нас ежедневно.

В дополняющих эфирных маслах присутствуют определённые вещества, оказывающие на организм и нервную систему седативный эффект, помогая, таким образом, справляться со стрессами и усталостью.

Поскольку ванны с морской солью успокаивают нервную систему и снимают стрессы, улучшают обменные процессы и уменьшают отёки, они помогают похудеть.

Расслабляющий и восстанавливающий эффект – это не единственные возможности соли для ванн. Она также способна оказывать тонизирующее действие на наш организм, необходимо лишь правильно подобрать состав. Существуют эфирные масла, способные взбодрить организм в весьма короткие сроки, придать силы и энергию, а также проснуться и настроиться на рабочий лад. Они оказывают тонизирующее воздействие и придают организму бодрость и свежесть, которых так часто недостаёт. Количество тонизирующей соли должно составлять не более пяти столовых ложек на ванну.

Морская соль содержит множество природных минеральных веществ, и в том числе йод – это одна из причин, по которой многие люди теперь солят пищу морской, а не обычной солью. Регулярный курс приёма ванн с морской солью улучшает состояние кожи и ногтей, успокаивает нервы и улучшает общее самочувствие – человек становится уравновешенным и доброжелательным в тех ситуациях, которые раньше «выводили его из себя».

Женщинам особенно интересно косметическое действие ванн с морской солью: улучшая кровообращение и ток лимфы, они снабжают кожу микро- и макроэлементами, запускают процессы восстановления в клетках; кожа омолаживается, становится упругой, проявления целлюлита уменьшаются; вес стремится к норме. Избавиться от пары лишних килограммов можно довольно быстро, а для более заметных результатов потребуется приложить немного усилий.

Поскольку ванны с морской солью успокаивают нервную систему и снимают стрессы, улучшают обменные процессы и уменьшают отёки, они помогают похудеть. Ванны с солью для многих гораздо приятнее физических упражнений или диет: в состав соли входят бром, магний и т.д., и поэтому ванны выводят из организма лишнюю жидкость, а взамен снабжают его минеральными веществами – кожа отлично их впитывает. Ванна с морской солью для похожа удения не должна быть горячей – не более 37°C, и принимать её лучше на ночь.

Основные полезные действия от процедур:

Cмягчают кожу при повышенной сухости
Выводят шлаки и токсины
Восстанавливают силы
Наполняют вас энергией
Дарят чувство расслабенности и свежести
Успокаивают боль в перегруженных и уставших мышцах и суставах
Оздоравливает сердечно-сосудистую систему

Сочетание соли с натуральными эфирными маслами дает вполне ощутимый результат. При такой процедуре вы, используя приемы ароматерапии, обогащаете кожу полезными веществами, которые делают ее упругой, здоровой, подтянутой, улучшаете свое психо-эмоциональное состояние, оказываете лечебно-профилактическое действие практически на все подсистемы организма.

Розовая гималайская соль

Гималайский соль добывается в пещерах Пакистана. Это чистейшая соль на земле, которая образована 250 мл лет назад. Гималайская соль включает в себя важнейшие компоненты, которые необходимы для тела человека (йод, калий, железо, кальций, магний). Различные элементы гималайской соли придают ей красивый розовый цвет. Благодаря своему богатому составу (макро- и микроэлементы) данная соль способна укреплять здоровье. Она усиливает кровообращение, замедляет рост бактерий, расслабляет нервную систему, очищает и восстанавливает кожу. Все 84 элемента розовой соли полезны для человека.

Ванна с гималайской соль помогает расслабиться, избавиться от токсинов, накопленных в организме, очистить и смягчить кожу. Гималайская соль открывает и эффективно очищает поры кожи. Кроме этого, тело легко поглощает полезные ионы из соленой воды.

Она считается самой чистейшей из всего ассортимента морской соли, так как не содержит никаких природных загрязнений и при ее добыче соль не отбеливается разными химическими веществами. Из-за высокой минерализации для одной соляной ванны требуется гораздо меньше розовой гималайской соли, чем обычной.

Соль Мертвого моря

Соль самого соленого водоема в мире содержит уникальный состав. Концентрация соли в мертвом море — 30%, и это не только натрия хлорид, как в любой другой морской воде. Это соединения хлора, брома, магния, калия, кальция. Эта удивительная смесь минералов и микроэлементов насыщена йодом и бромидами. Ванны с такой солью вполне могут заменить посещение курорта. Эффект от них практически сопоставим с эффектом купания в море. Основные показания — омоложение кожи, кожные заболевания, лишний вес, снятие стрессов, обеспечение отдыха всего организма.

Соль Мертвого моря — это натуральная смесь 26 минералов и микроэлементов. Важно, что соль Мертвого моря содержит всего 15-20% хлорида натрия (поваренной соли, которая сушит кожу), тогда как в составе других солей его содержание достигает 90%. Поэтому именно соли Мертвого моря безопасны для кожи. Их применение не провоцирует сухости и обезвоживания. А уникальный состав минералов и микроэлементов соли Мертвого моря делает ее применение не только безопасным, но и очень полезным для организма.

Применение солей Мертвого моря дарит возможность ощутить эффект купания в Мертвом море, не выходя из дома. Соль Мертвого моря благотворно воздействует на кожу и весь организм в целом.

Методические рекомендации по лечению морской солью и реабилитации

Обзор статьи группы авторов под редакцией
д.м.н., проф., А.Н.Калягина и Л.А.Павлюка

Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Иркутский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Муниципальное автономное учреждение здравоохранения
«Клиническая больница №1 г.Иркутска

Утверждено методическим советом факультета повышения
квалификации и профессиональной переподготовки специалистов
Иркутского государственного медицинского университета

ДОМАШНЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ ХЛОРИДНЫХ НАТРИЕВЫХ (СОЛЁНЫХ) ВАНН
КАК МЕТОД ВНЕКУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Настоящий обзор размещен с разрешения А. Н.Калягина, носит исключительно информационный характер и не является инструкцией по применению. Имеются противопоказания, перед применением консультация специалиста обязательна.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ВВЕДЕНИЕ

Реформы Российского здравоохранения за последние два десятилетия создали ряд негативных условий для реабилитации больных как на послегоспитальном этапе, так и для больных, страдающих хроническими заболеваниями, но не показанных для стационарного лечения. Перечислим некоторые из этих условий:

Введение системой обязательного медицинского страхования жёстких ограничений на продолжительность стационарного лечения больных, которые нередко выписываются с незаконченным курсом лечения. Вследствие дороговизны лекарств и низких доходов преобладающей части населения продолжить медикаментозное лечение многие больные не могут.
Материально-техническая база амбулаторно-поликлинических учреждений не в полной мере обеспечивает потребности медицинской реабилитации больных.
Участковые терапевты и узкие специалисты в большинстве своём слабо подготовлены в организации медико-социальной реабилитации больных в амбулаторных условиях.
Деградация санаторно-курортной системы, немыслимая дороговизна санаторных путёвок и отказ Фонда социального страхования от льготной оплаты санаторного лечения практически исключили санаторный этап медицинской реабилитации из арсенала системы здравоохранения.

При этом значительная часть населения недостаточно информирована о доступных природных средствах для восстановления нарушенного здоровья. Одним из них является ванна с обыкновенной поваренной (или морской) солью.

Стоит подчеркнуть, что в г. Иркутске сложилась известная школа бальнеотерапии (водолечения). Яркими представителями её являлись профессора М.П. Михайлов, М.М. Орлов, доцент Б.И. Карнаков и ряд других известных учёных и специалистов Иркутского государственного медицинского университета. Настоящие методические рекомендации рассчитаны на участковых врачей и врачей-специалистов поликлиник, врачей стационаров, студентов- медиков старших курсов, а также больных, нуждающихся в реабилитационной помощи.

ПРОБЛЕМЫ МЕДИКО-СОЦИАЛЬНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ
БОЛЬНЫХ В АМБУЛАТОРНО-ПОЛИКЛИНИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ

Термин «реабилитация», обычно с прилагательным «медицинская» сравнительно недавно — последние два-три десятилетия — прочно вошёл в повседневный обиход медицинских работников. Обозначают им обычно процесс восстановления чем-то нарушенного здоровья: болезнью, травмой, перенесенной хирургической операцией и т.д.

Довольно часто слово «реабилитация» также сочетается со словами «медико-социальная», поскольку любое восстановление здоровья предполагает также возвращение к профессиональной деятельности, спорту и вообще, — к нормальной человеческой жизни. Последнее, очевидно, оправдывает распространение этого термина и на больных, страдающих хроническими заболеваниями, измученных постоянными болями и чувством собственной неполноценности. Таким образом, проблема медицинская перерастает в социальную проблему.

Наша беда ещё и в том, что уровень заболеваемости по болезням, требующим реабилитационной помощи как в ранний послегоспитальный период, так и в отдалённые сроки, растёт угрожающими темпами. Это относится как к взрослому, так и детскому населению.

До «перестройки» потребности населения в реабилитационном лечении с использованием хлоридных натриевых ванн в значительной мере удовлетворялись развитой санаторно-курортной системой, в состав которой, кроме курортов, входило около 50 ведомственных санаториев- профилакториев. Сегодня эта система в состоянии глубокого кризиса.

Между тем, как показывают многочисленные исследования, правильно организованное амбулаторно-реабилитационное лечение более, чем наполовину сокращает потери дней нетрудоспособности, повышает трудовую активность, снижает инвалидизацию людей трудоспособного возраста.

Простой и доступной практически для всех слоёв населения альтернативой санаторно-курортной реабилитации может быть курс лечения хлоридно-натриевыми (солёными) ваннами в домашних условиях. Всего-то и надо: обычная домашняя ванна, водяной термометр да часы с будильником на видном месте. И, разумеется, общение с лечащим врачом, существенно повышающее дисциплинированность больного в проведении процедур.

ВОДА — ГЛАВНЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЦЕЛИТЕЛЬ

По утверждению учёных, древний океан является колыбелью жизни на Земле. До сих пор наш организм примерно на 80% состоит из воды. Вероятно, из глубокой древности русский фольклор донёс до нас легенды о мёртвой и живой воде. Горячая вода и водяной пар в русской бане считались и считаются по сей день эффективным способом избавления от многих болезней. Со времён Римской империи известны «термы» — горячие источники подземных вод, пользовавшиеся большой популярностью. На протяжении средних веков у знатных людей европейских стран, как свидетельствуют хроники, было принято выезжать «на воды», коих было немало на территории Чехии, Болгарии, Польши и других стран. В «Каноне врачебной науки» Абу-Али-Ибн-Сина 1000 лет тому назад призывал ежедневно обмывать тело («…постоянное и лёгкое купание в реке, ванне»).

К бальнеотерапевтическим факторам относят также искусственно приготовленные минеральные воды как на курортах, так и во внекурортных условиях, в том числе, домашних.

Основу бальнеотерапии составляют наружное применение минеральных вод (общие и местные ванны, купание в бассейнах с минеральной водой, полостные орошения, ингаляции и т.д.). На бальнеологических и бальнеогрязевых курортах бальнеотерапия является основным лечебным фактором. Воды различного минерального состава, различной концентрации основного ионно-солевого состава, растворённых в них газов (сероводород, углекислота, радон) действуют на организм по-разному, проявляя свою специфичность, что обусловливает соответствующие показания для лечения определённым типом воды. В рамках представляемых читателю рекомендаций нас будут интересовать хлоридные натриевые воды и их лечебное действие на организм.

ХЛОРИДНЫЕ НАТРИЕВЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ

Хлоридные натриевые минеральные воды — наиболее распространённый тип подземных вод, используемых в бальнеотерапии. На территории России на базе этих вод функционируют курорты: Старая Русса, Красноусольск, Серёгово, Обухово, Усолье, Усть-Кут и многие другие. За последние полвека получило распространение выведение подземных рассолов буровыми скважинами. Так, были получены высокодебитные хлоридные натриевые рассолы на территории Клинической больницы №1 г. Иркутска, на курорте «Ангара», в профилактории «Родник» (г. Ангарск) и др. Только в «Роднике» за 40 лет с момента открытия источника солёного рассола лечебные процедуры с ним получили около четверти миллиона больных.

ХЛОРИДНЫЕ НАТРИЕВЫЕ ВАННЫ

Исследованиями действия на организм хлоридных натриевых вод в 1-ой половине ХХ века довольно интенсивно занимались учёные Иркутского государственного медицинского института (М.П. Михайлов, М.М. Орлов, Б.И. Карнаков и др.).

В 60-80 гг. ХХ в. проблемой бальнеотерапии хлоридных натриевых вод в СССР занимались целые коллективы в Томском, Свердловском, Пятигорском и других институтах курортологии. Особенно глубоко и многопланово эта тематика разрабатывалась в Центральном НИИ курортологии в Москве, где в числе исследователей были такие авторитетные учёные как В. Т. Олефиренко, М.Н. Сыроечковская, В.В. Иванов, Г.А. Невраев и др. В этой работе принимали участие многие практические врачи с 60 курортов, использующих эти воды.

В результате исследований учёными был установлен ряд закономерностей, имеющих важное значение для понимания эффективности лечебного применения хлоридных натриевых рассолов.

Во-первых, было неопровержимо доказано, что действие на организм хлоридных натриевых ванн существенно отличается от действия ванн с пресной водой.

Опытным путём было установлено, что пороговой концентрацией соли в минеральной ванне является 10 г/л. При концентрации 20-40 г/л реакция организма достаточно отчётлива, а при концентрации 60-80 г/л нередко наблюдаются негативные реакции организма на ванну, иногда ухудшение самочувствия больных.

Выявлено стимулирующее влияние ванн с концентрацией рассола 50 г/л на кору надпочечников.

В ходе экспериментов и наблюдений над больными установлено, что характер реактивных изменений, происходящих в организме под влиянием хлоридных натриевых ванн и степень их выраженности находятся в прямой зависимости от концентрации рассола, температуры воды в ванне, расстановки по времени, их общего числа на курс лечения. При этом особо выделяются 2 фактора: температура воды и концентрация соли в ванне.

Исследованиями установлено: хлоридные натриевые ванны при адекватно подобранной методике лечения оказывают регулирующее влияние на функциональное состояние центральной нервной системы, вызывают иммунологическую перестройку в организме, в значительной мере изменяют течение обменных процессов. Отмечено болеутоляющее, противовоспалительное, десенсибилизирующее влияние на больных с дегенеративно-дистрофическими и инфекционными неспецифическими поражениями суставов.

Полагают, что позитивные изменения в организме являются результатом стимулирующего влияния хлоридных натриевых ванн на функцию различных органов и систем, следствием благоприятного действия на адаптационно-приспособительные механизмы.

Некоторые исследователи обратили внимание на интересный факт: действие хлоридных натриевых ванн по ряду показателей вызывает более благоприятные сдвиги в гемодинамике, чем действие углекислых, радоновых и сероводородных ванн, в частности, при нейроциркуляторной дистонии, что проявляется восстановлением физиологического соотношения основных нервных процессов и нервной деятельности, а также улучшением мозгового кровообращения.

Клиническими наблюдениями установлено, что хлоридные натриевые ванны 6% концентрации (12 кг на ванну) по сравнению с ваннами 1% концентрации (2 кг соли на 200-литровую ванну) оказывают более выраженное стимулирующее влияние на компенсаторные механизмы сердечно-сосудистой системы у больных гипотонической болезнью. Хлоридные натриевые ванны индифферентной температуры и прохладные 6% концентрации продолжительностью 5-10 мин, с интервалом после 6-8 ванн показаны больным со стабильным понижением АД.

Проведенные в Центральном институте курортологии наблюдения показали, что для больных с поражением суставов и периферической нервной системы при наличии у них сопутствующих заболеваний, особенно нарушение вегетативно-сосудистой регуляции, наиболее адекватными являются концентрации хлоридных натриевых ванн 20-30г/л (4-6 кг соли на 200-литровую ванну). Повышение концентрации такие больные переносят хуже.

Изучив особенности действия на организм ванн с различной температурой, Г.А. Невраев, В. Т. Олефиренко выделяют: горячие — 42°С, прохладные — 25-30°С и индифферентные — 36-37°С. Высказано мнение, что большее, чем в пресных ваннах, повышение температуры, усиление кровотока в коже и окислительно-восстановительных процессов в организме можно объяснить присоединением к температурному влиянию воды химического фактора хлоридной натриевой воды, что можно расценить как специфику их влияния на организм.

В последние годы в лечебную практику начали входить такие методы лечения как полоскание рассолом рта и носоглотки, орошение дёсен, аппликация на дёсны в виде ватных тампонов, смоченных рассолом (при лечении пиореи), ингаляции при хронических тонзиллитах, орошения волосистой части головы, промывания желудка и кишечника при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, влагалищные орошения.

Искусственные рассольные ванны имеют большое практическое значение с учётом расширения показаний для их применения. Известно, что болезни, при которых рассольные ванны могут принести облегчение, это чаще всего хронические, растянутые на многие годы недуги, поэтому возможность их продления или повторения в домашних условиях приобретает особенное значение.

При назначении хлоридных натриевых ванн необходим индивидуальный подход к больному. Следует учитывать его общее состояние, диагноз и стадию заболевания. Бальнеотерапию всегда следует начинать с лёгких ванн (1-1,5%), вначале через день (или даже 2 раза в неделю). Позже можно концентрацию постепенно повышать, в зависимости от состояния и возраста пациента, диагноза и проявлений болезни, а также от реакции организма на процедуры. Количество процедур увеличивается до 4-5 ванн в неделю в сумме, однако, не более 20 процедур на курс . Продолжительность ванны устанавливается от 10-15 до 20, максимум — до 30мин и то только для молодых и сильных особ. Продолжительность ванн у детей короче — от 5 до 10-15 мин. Ванну следует принимать рано утром или перед обедом. По показаниям ванны назначаются полные, частичные или сидячие.

Лучшим показателем к окончанию ванны является появление пота и чувства усталости. Приём ванн дважды в день не допускается.

При отсутствии противопоказаний, каких-либо осложнений и при нормальной реакции на ванны после «входных» ванн (с прохладной или индифферентной температурой) можно назначать уже «лечебные» ванны с постепенным повышением температуры до 36-38°С, иногда — до 39°С. Повышать температуру следует даже и при хорошо выраженной реакции, общей и местной, так как в противном случае наблюдается привыкание к ваннам, раздражитель — температура оказывается уже недостаточным и реакция слабеет. К концу лечебного курса температура ванн опять понижается, чтобы этими «выходными» ваннами постепенно приучить кожу к более низкой температуре.

После ванны рекомендуется отдых лёжа или сидя в течение 1/2-1 часов, пить горячий чай для поддержания потения, полезен сон.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ СОЛЁНОЙ ВАННЫ НА ОРГАНИЗМ

Рассол применяемый в качестве ванны, действует комплексно, как на кожу, так и на весь организм в целом. Такая ванна вызывает гиперемию кожных сосудов, вызванную тепловым фактором ванны, а также раздражением нервных окончаний в коже мелкими частичками поваренной соли. В природных рассолах, в морской соли обычно присутствуют другие соли, также оказывающие своё действие на организм. Отсюда вывод: чем меньше рафинирована поваренная соль, купленная в магазине, тем богаче соляной букет в ванне.

Химические субстанции, присутствующие в лечебной ванне, прилипают к коже и также вызывают раздражающее действие. Важно отметить, что шестигранные кристаллы поваренной соли действуют мягче, чем, например, кристаллы сернокислой магнезии. Вообще, из всех видов минеральных ванн хлоридные натриевые оказывают наиделикатнейшее действие (М. Рыбицка, 1971 г.).

Кристаллики соли, оседающие на коже, становятся веществом гигроскопичным — проникают глубоко в эпидермис, откладываются в кожных порах, устьях сальных и потовых желёз, где связывают воду, из-за чего уменьшается испарение тела, его потение и теплопотери. Тепло ванны размягчает и разрыхляет ороговевающую ткань эпидермиса, что облегчает оседание в ней минеральных веществ воды. Задействованные ванной процессы приводят к длительной гипертермии с ощущением тепла и покраснением кожи. Кристаллики соли, откладывающиеся в коже, становятся долговременным осмотическим фактором для клеточной кожной ткани, усиливая её сопротивляемость. Вещества, оседающие на коже из поваренной соли, получили название «соляного плаща».

Действием рассола на вегетативную нервную систему и на кору надпочечников объясняют хорошие результаты, получаемые при использовании этих ванн в лечении страдающих ревматическими заболеваниями. При использовании рассольных ванн для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата большое значение имеет тот факт, что движения тела в рассоле, с учётом его концентрации, значительно легче и менее болезненны, нежели в пресной воде.

СОЛЁНЫЕ ВАННЫ В ПЕДИАТРИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

Искусственные и натуральные хлоридные натриевые ванны являются весьма ценным методом лечения и профилактики при многих заболеваниях детского возраста. Детям назначаются ванны слабые (0,5-1,5%), реже — сильные (1,5-3%). Процедура продолжается 5-10 мин, максимум — 15 мин. Дольше — только для старших и сильных детей. Детям хлоридные натриевые ванны назначаются 2-3 раза в неделю, температура воды — 35- 37°С, в сумме 10-15 процедур.

Если солёная вода вызывает у ребёнка раздражение кожи, можно добавить в ванну крахмал или соду.

Солёные ванны не следует назначать детям до 4-5-тимесячного возраста, а также детям с недостаточной массой, поскольку сами ванны способствуют снижению массы тела. Не назначают их также детям с повышенной двигательной активностью, с признаками спазмофилии, а также страдающим бессонницей.

При лечении детей, страдающих рахитом, в дополнение к ваннам рекомендуется шире использовать ультрафиолетовое облучение. Под влиянием солёных ванн у детей, страдающих рахитом, происходят заметные изменения в организме, нормализуется повышенная электровозбудимость периферичес кой нервной системы, улучшается общее состояние, самочувствие, аппетит, сон. Дополнение к ванне хвойного экстракта (20-30 г на ванну) повышает успокаивающее действие хлоридной натриевой ванны. Младенцам до 4-5 месячного возраста можно вместо ванны применять натирание солёной водой (уже от 2-3 месяцев жизни), что имеет большое лечебное значение- именно в этом возрасте у детей начинается рахит.

МЕДИЦИНСКИЕ ПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ХЛОРИДНЫМИ
НАТРИЕВЫМИ (СОЛЁНЫМИ) ВАННАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Болезни опорно-двигательного аппарата

Болезни опорно-двигательного аппарата (нетуберкулёзного происхождения), последствия перенесенного ревматического полиартрита не ранее, чем через 8-10 месяцев после окончания острых и подострых явлений со стороны сердца при хронической сердечной недостаточности не выше 1 функционального класса.
Остеоартроз первичный и вторичный, спондилёзы, остеохондрозы, и грыжи межпозвонковых дисков, сопровождающиеся вторичными радикулитами, спондилоартрозы, остеохондропатии, болезни Пертеса, Келлера, Остгунда-Шляттера и др.
Посттравматического происхождения поражения суставов с ограничением подвижности в них в результате длительной иммобилизации, фиброзные анкилозы суставов.
Спондилоартриты (анкилозирующий спондилит, псориатический артрит, реаткивные артриты и т.д.) в период ремиссии (обязательно под прикрытием адекватных доз нестероидных противовоспалительных препаратов).
Переломы с замедленной консолидацией или с болезненной костной мозолью.
Оститы и периоститы инфекционные и травматические.
Заболевания околосуставных мягких тканей (хронические инфекционные, токсические, профессиональные, травматические, периодически обостряющиеся миальгии, миозиты, миофасциты, фибромиофасциты, фибромиозиты, бурситы, тендовагиниты, профессиональные эпикондилиты, периартриты) (обязательно под прикрытием адекватных доз нестероидных противовоспалительных препаратов).
Контрактуры нестойкие дерматогенные (после ожогов, флегмон и др.) миогенные или артрогенные нетуберкулёзного происхождения, а также на почве травм и огнестрельных ранений (как подготовительное лечение перед ортопедическим вмешательством или как последующее за ним).
Остеомиелиты хронические гематогенные (кроме туберкулёзных), при которых не показано хирургическое вмешательство.
Трофические язвы после длительно незаживающих ран (перед операцией или после неё).

Болезни нервной системы

Радикулиты разной локализации инфекционно-аллергического происхождения, а также вторичные, зависящие от заболеваний позвоночника, включая дископатии (остеохондрозы, состояния после операции на дисках), от гинекологических и прочих болезней — после окончания острого периода, а также в более поздних стадиях.
Полирадикулоневриты (полиневриты), плекситы, невриты и неврофибромиозиты (инфекционные, токсические) после окончания острого периода, а также в более поздних стадиях при продолжающемся восстановлении функций.
Вегетативные полиневриты, соляриты, симпатические ганглиотрункулиты (после окончания острого периода), Профессиональные ангиоспастические и сегментарно-вегетативные синдромы.
Последствия травм периферических отделов нервной системы, не требующие хирургического вмешательства., при наличии признаков продолжающегося восстановления функций.
Последствия травмы спинного мозга, его оболочек и конского хвоста, последствия кровоизлияния в спинной мозг. Восстановительный период после операции удаления экстрамедуллярных доброкачественных опухолей спинного мозга, а также состояния после удаления грыжи межпозвонковых дисков.
Нейроциркуляторные (вегетативно-сосудистые) дистонии.

Болезни гинекологические

Хронические метроэндометриты, девиации матки с ограниченной подвижностью или вызывающие расстройство функций малого таза.
Воспалительные заболевания придатков матки хронические и после окончания острого периода не ранее чем через 4 недели, при нормальной температуре тела и при отсутствии значительных сдвигов СОЭ и лейкоцитарной формулы.
Заболевания тазовой брюшины и клетчатки-хронические пельвеоперитониты, параметриты и др.
Послеоперационные инфильтраты по окончании острого периода не ранее чем через 4 недели, при нормальной температуре и при отсутствии значительных сдвигов СОЭ и лейкоцитарной формулы.
Бесплодие в результате воспалительных заболеваний матки и её придатков, а также при недоразвитии матки.
Функциональная недостаточность яичников.

Перивисцериты

Перигастриты, перидуодениты, перигепатиты, перихолециститы, периколиты, развившиеся на почве хронического воспаления, после операций и травм, за исключением форм, осложнённых гнойными процессами и форм в фазе незатухшего обострения воспалительного процесса.

Урологические заболевания

Хронические простатиты, везикулиты, фуникулиты, эпидидимиты, каверниты при наличии ограниченного инфильтрата.

ПАМЯТКА ДЛЯ ПАЦИЕНТА, ПРИНИМАЮЩЕГО КУРС ЛЕЧЕНИЯ
СОЛЁНЫМИ ВАННАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лечение хлоридными натриевыми (солёными) ваннами в домашних условиях назначает лечащий врач — участковый терапевт (врач общей практики) или врач-специалист по профилю основного заболевания, с учетом противопоказаний.
Пациент обязан строго выполнять назначения врача по рецептуре ванны: концентрации соли, температуре, продолжительности нахождения в ванне, а также контрольные сроки посещения врача.
Не допускается определение температуры воды в ванне и продолжительности процедуры «на-глазок».
Принимать ванну лучше в первой половине дня после лёгкого завтрака.
После ванны полезно отдохнуть час-полтора, можно подремать.
Душ после ванны принимать не следует: оставшийся на теле «соляной плащ» продолжает своё дело.
В период лечения солёными ваннами полезны ежедневные прогулки на открытом воздухе; диета лёгкая и сытная, необходимо исключить спиртное.
Соль для ванн предпочтительно – морская.
Расчёт потребности соли на 200-литровую ванну:

Концентрация, %	Количество соли, кг
1	2
2	4
3	6

При этом, 3%-тная концентрация считается оптимальной. Количество ванн на курс лечения рекомендуется около 20. Повторить курс ванн можно через 3-6 месяцев. Курс домашнего лечения хлоридными натриевыми ваннами по действию на организм равнозначен курсу бальнеотерапии на курорте.

Примечание: пациенту, получившему назначение на курс домашнего лечения солёными ваннами, лечащий врач выдаёт на руки Процедурную книжку, аналогичную санаторно-курортной книжке, которая предъявляется при посещении лечебно-диагностических кабинетов поликлиники по участку прикрепления.

С.Ф. Петровский, А.Н. Калягин,
Н.Г. Синдыхеева, О.В. Антипова,
М.И. Воронин
Иркутск 2013
ББК 51.1(2)2 П 30
УДК 613:615.327(571.54)

Авторы: Петровский Станислав Францевич — заслуженный врач Российской Федерации; Калягин Алексей Николаевич — заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезней Иркутского государственного медицинского университета, профессор, доктор медицинских наук; Синдыхеева Нона Геннадьевна — ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней Иркутского государственного медицинского университета; Антипова Ольга Валентиновна — заведующая Иркутским ревматологическим центром Клинической больницы №1 г. Иркутска, заслуженный врач Российской Федерации; Воронина Марина Ивановна — заместитель главного врача по медицинской части Клинической больницы №1 г. Иркутска.

Редакторы: Калягин Алексей Николаевич — заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезней Иркутского государственного медицинского университета, профессор, доктор медицинских наук; Павлюк Леонид Александрович — главный врач Клинической больницы №1 г. Иркутска, заслуженный врач Российской Федерации.

Рецензент: Горяев Юрий Аркадьевич — профессор кафедры пропедевтики внутренних болезней, почётный профессор Иркутского государственного медицинского университета, профессор, доктор медицинских наук, заслуженный врач Российской Федерации.

Петровский, С.Ф. Домашнее применение хлоридных натриевых (солёных) ванн как метод внекурортной реабилитации при различных заболеваниях: Методические рекомендации. / С.Ф.

Петровский, А.Н. Калягин, Н.Г. Синдыхеева, О.В. Антипова, М.И. Воронина. / Под ред. А.Н. Калягина, Л.А. Павлюка. Иркутск: Дубль Принт, 2013. — 20 с.

Методические рекомендации содержат рекомендации по применению хлоридных натриевых (солёных) ванн в домашних условиях, показания и противопоказания к применению ванн, конкретные рецептуры. Рассматривается механизм действия хлоридных натриевых ванн, даётся научное обоснование этих методов.

Рекомендации предназначены для специалистов по бальнеотерапии, курортологии, ревматологии, неврологии, гинекологии, участковых врачей- терапевтов, врачей общей практики.

ББК 51.1(2)2 © С.Ф. Петровский, А.Н. Калягин, Н.Г. Синдыхеева, О.В. Антипова, М.И. Воронина, 2013.
© Иркутский государственный медицинский университет, 2013.
© Клиническая больница №1 г.Иркутска, 2013.

Скачать полный текст статьи

Зачем нужен Спрей с морской солью для волос (Sea Salt Spray)?

Что такое спрей с морской водой? (Sea Salt Spray)

В отличии от некоторых продуктов, которые могут утяжелять волосы или делать их визуально грязными, спрей с морскими минералами создает естественную прическу. Фиксация получается пластичная, поэтому ее можно в течение дня поправить. При этом нет ощущения постороннего продукта на волосах.

Качественный спрей с морской водой придает волосам объем, обеспечивает легкую фиксацию и выделяет текстуру. Он не склеивает волосы и не утяжеляет их, как это может произойти от использования лака для волос. Хороший морской спрей идеально подойдет на средние и длинные волосы в виде отдельного продукта для укладки, либо в качестве основы перед нанесением глины или пасты.

Солевой спрей для волос относится к категории мужские тоники для укладки волос, а основное отличие морского спрея от других спреев или тоников для волос, так это наличие в нем минералов морской соли. Морская вода впитывает жиры с поверхности волос и та же соль помогает соединить вместе отдельные волосинки, чем и создает естественную текстуру! Этот привлекательный естественный вид волос у многих ассоциируется с отдыхом у моря или океана, словно вы только что покоряли волны и вернулись с пляжа.

Спрей с морской водой легкой дымкой обволакивает волосы, создавая такой же «пляжный эффект»: автоматически придает объем и природные локоны выглядят гораздо более привлекательно. Благодаря такому действию на волосы, солевой спрей активнее используется в теплый период года, а летом становится наиболее популярным продуктом для укладки волос среди мужчин во всем мире.

Может ли солевой спрей навредить волосам? Как и у любого продукта для укладки волос ответ связан с умеренностью использования. При чрезмерном использовании без перерывов (для каждого типа волос это индивидуально), соль может подсушить волосы. В составе качественных солевых спреев присутствуют дополнительные ингредиенты, которые дополнительно заботятся о волосах.

Преимущества морского спрея для волос

Благодаря своей универсальности, солевой спрей отлично работает с разными типами волос как основной продукт для укладки, так и вспомогательный. Морской спрей НЕ делает волосы липкими, жирными и тяжелыми.

Для тонких волос

Для толстых волос

Морской спрей для волос слегка скрепит их и уплотнит — появится текстура. Для тонких волос он послужит отличной основой перед использованием привычного продукта для укладки: сначала нанести спрей, а затем укладывать и фиксировать волосы. Солевой спрей лучше всего сочетается с матовой пастой и глиной.

Спрей с морской водой так же хорошо работает и на толстых волосах. Он добавит текстуру и объем без утяжеления. Это действительно удобный продукт для мужчин, которые хотят прическу, но не хотят, чтобы сам продукт был заметен на волосах.


Спрей для укладки волос BeardBurys Ocean Sea Salt Spray 250 мл	Спрей для укладки волос Dapper Dan SEA SALT SPRAY 200 мл	Спрей для укладки волос The Bluebeards Revenge SEA SALT SPRAY 300 мл	Спрей для укладки волос Uppercut Deluxe Sea Salt Spray 150 мл

Как использовать морской спрей для волос

Морской спрей очень прост в использовании, это занимает всего несколько секунд. Его можно распылять как на слегка влажные, так и на сухие волосы. Если использовать спрей поверх сухих волос, можно помочь прядям приобрести более выраженную текстуру, будто их только что растрепал морской ветер. Однако, лучше начать использование морского спрея именно на слегка влажных волосах — это проще и дает более выразительный эффект.

► Начните с того, что вымойте волосы шампунем и как следует промокните их полотенцем чтобы они стали практически сухими.

► Обязательно встряхните банку со спреем, чтобы минералы морской соли активировались.

Без использования фена

Используя фен

Этот способ отлично подходит для создания повседневных непринужденных

причесок с естественной текстурой волос. Не подойдет для фиксации высоких причесок и помпадуров.

Распылите солевой спрей 3-4 раза на волосы;
Руками равномерно распределите его по волосам от корней к кончикам;
Руками придайте волосам направление прически;
Оставьте волосы сохнуть естественным путем.

Фен ускорит процесс высыхания волос и придаст им больший объем.

Распылите спрей 3-4 раза на волосы;
Настройте среднюю температуру фена и максимальный обдув;
Во время сушки волос, прочесывайте волосы руками по направлению от лица;
Продолжайте, пока волосы полностью не высохнут;
В завершении используйте пасту, к примеру, The Bluebeards Revenge.


Спрей для укладки волос Reuzel SURF TONIC (солевой) 355 мл	Спрей для укладки волос Slick Gorilla SEA SALT SPRAY 200 мл	Спрей для укладки волос Perfomen BOSS SEA SALT SPRAY 200 мл	Спрей для укладки волос Ducky SEA SALT SPRAY 200 мл

Используя круглую расческу-щетку для объема Quiff или Vent Brush

Этот способ удобен для создания высокого объема и причесок по принципу помпадура.

Распылите солевой спрей равномерно по всем волосам и распределите его руками от корней к кончикам;
Настройте фен на среднюю температуру и максимальный обдув;
В процессе сушки волос постоянно расчесывайте их круглой щеткой Quiff Roller или односторонней Vent Brush по направлению вверх и назад чтобы активировались минералы соли;
Продолжайте пока волосы полностью не высохнут;
В завершении используйте глину, к примеру, The Bluebeards Revenge Matt Clay, которая отлично дополняет и фиксирует объемную прическу в стиле quiff.

SEA SALT ATLANTA

Пожалуй, лучший в городе салон морепродуктов, расположенный в центре Атланты, в самом сердце Вирджиния Хайленд!

Наша яркая, высококлассная непринужденная атмосфера является идеальным фоном для любого случая. Наши кабинки и столы придают элегантности нашей столовой, а наш бар наполнен идеальным балансом энергии. Планируете ли вы вечер с друзьями или интимный ужин на двоих, мы готовы организовать ваше мероприятие.

БРОНИРОВАНИЕ ЗДЕСЬ

Тост с креветками — 15
Местный багет | Жареные креветки | Jerk Pesto

Крылышки с морской солью — 15
Лимонный перец | Мягкое

Жареные кусочки лобстера — 19
Ремулад

Особые жареные крабовые шарики с морской солью — 16
Ремулад

Дип с морской солью — 16 | Вареный лобстер и креветка

Снежный коготь — MP
Обжаренные в лимонно-масляном соусе

Жареные огурцы — 6

БЛЮДА
К любому блюду
+ Лосось — 16 | Креветки — 14 | Крабовый пирог — 12 | Омар — 22 | Курица — 12

Морская соль и крупа
Креветки — 21 | Сом — 22 | Лосось — 23
Крупа каменного помола | Украшенный | Перец и бамия

Баранина с травами на гриле — 31
Картофельное пюре с чесноком
Брокколини | Готово ж| Инжирная глазурь

Обжаренный лосось — 30
Жареный шпинат | Картофельное пюре

Жареный окунь — 41
Целый маринованный окунь |
Жареный рис | Гарнир подорожник

Слайдеры из лосося — 17
Spring Mix | Ремулад I Рассол | Помидор | Картофель фри

Рибай 12 унций — 40
Идеально приготовленный на гриле | Картофельное пюре с брокколи и чесноком

Макароны с лобстером и сыром — 34
Жареный хвост лобстера из штата Мэн sw| Брокколи

Слайдеры с крабовым пирогом — 16
Spring Mix | Ремулад | Соленья | Картофель фри

Филе люциана — 30
Филе люциана во фритюре | Скин на
Жареный рис | Гарнир подорожник

Корзинка с креветками — 18
Жареные креветки | Картофель фри | Remoulade

Варка краба с морской солью — 44
1 Кластер снежного краба | Креветки, Картофель, Вареное Яйцо | Кукуруза

Варка лобстера с морской солью — 48
Основной хвост омара | Креветки, Картофель, Вареное Яйцо | Кукуруза

Паста со сливочным песто Jerk — 16
Домашний соус песто Jerk | Паста Пенна

ГОРНИ

ПУСТЫНИ

Пирог с лаймом — 9 | Чизкейк с морской солью — 8

БРАНЧ
Завтрак с морской солью — 16
Бекон или колбаса из индейки | Яичница-болтунья | Картофель или крупа
Морская соль и крупа
Креветки — 21 | Сом — 19 | Лосось — 28 | Омар — 30 | Snapper 30
Каменная крупа | Украшен перцем и бамией
Французские тосты с морской солью — 18
Местный багет | л яичница | Соус с коричневым маслом
Салат «Цезарь» — 12
Салат романо | Гренки с сыром Романо и пармезаном | Соус «Цезарь»
Баранина с травами на гриле — 31
Домашний картофель фри | Яичница-болтунья или шпинат
Стейк и яйца — 40
Маринованный стейк рибай | На гриле по вашему вкусу
sw| Домашний картофель фри, яйца и тосты
Салат из капусты — 14
Кале и руккола | Поджаренные кокосы | Засахаренный миндаль | Манговый винегрет
Сэндвич с курицей Hotlanta — 19
sw| Домашний картофель фри
Hotlanta Chicken & Waffles — 21
w| Домашний сироп
Курица и вафли — 21
w| Домашний сироп
СТОРОНЫ
Зерно - 9 | Макароны и сыр - 10 | Домашний картофель фри — 8 | Шпинат - 6
Макароны с лобстером и сыром - 13 | Колбаса из индейки - 6 | Бекон - 7 | Жареная курица — 12
НАПИТКИ
Вы должны быть старше 21 года, чтобы употреблять алкоголь. Пожалуйста, предоставьте действительное удостоверение личности по запросу.
Маргарита с морской солью — 16
Casamigos Silver, Triple Sec, грейпфрутовое пюре, сок лайма
Сахарный сироп с полусоленым ободком
и колесом из грейпфрута
Oceans Deep Margarita — 15
Don Julio Blanco, сок лайма, сахарный сироп
Cointreau, затем
охлажденное сладкое красное вино Minty 8 9 Night - 14
Bulleit Bourbon, Mint Leaves And Simple, Lime Juice Shaken &
Strained In Our Chilled Coup Glass
Strawberry Henny-rita - 16
Hennessy, Lime Juice, Simple, Triple Sec и Клубничное пюре
The Connector - 12
Tito’s, Basil Simple, St. Germain, Lemon Juice, Splash Of Soda
ПИВО
Corona Extra — 6 | Бутон Света — 5 | Стелла — 6
Хайнекен — 6 | Гиннесс — 7 | Модель — 6 | Angry Orchard — 6
Бездонная мимоза — 35
*Клюква, апельсиновый сок, ананас, персик
Стеклянная мимоза — 12
*Клюква, апельсиновый сок, ананас, персик
МОРСКАЯ СОЛЬ В НОСИТЕЛЯХ
1044 Greenwood Ave NE, Atlanta Ga 30306
Пн. 17:00 – 2:00 | вт. — Пт. 17:00 — 2:30
Сб. 13:00 – 2:30 | Солнце. 12:00 — 00:00
Для R.S.V.P. Только — 404.709.2125
20% Чаевые будут добавлены к чекам $150.00+
ЗАБИРАЙТЕ ЗАКАЗЫ — 470.607.8006 | ДОСТАВКА
Оставайтесь на связи @seasaltatl
По вопросам прессы обращайтесь: [email protected]
© Seasalt Seafood Lounge, 2021 | Веб-сайт: Ithan Payne Creative
Главная | КСС
Продукция Celtic Sea Salt®
Соль для ванн Celtic Sea Salt® теперь является солью для ванн Rare Body®. Пожалуйста, нажмите ниже, чтобы купить:
Наша компания
Основа честности: более сорока лет исключительной морской соли
С момента своего основания в 1976 году компания Celtic Sea Salt превратилась во всемирный бренд, рекомендуемый как благодаря своему уникальному вкусу, так и уникальной пользе для здоровья. Наши корни остаются в центре нашего роста. Хотя многие утверждают, что они оригинальны, у нас было более сорока лет, чтобы усовершенствовать свое мастерство, и полученные продукты воплощают нашу преданность делу. Подробнее…
1. Откуда берется Celtic Sea Salt®?
Каждая из наших солей происходит из уникального места! Вот список наших солей Celtic Sea Salt® и их источник.
Light Grey Celtic, Fine Ground Celtic, Flower of the Ocean: ФРАНЦИЯ
Celtic Pink Sea Salt, Fossil River: ИСПАНИЯ
Gourmet Kosher: ГВАТЕМАЛА
Celtic Kosher Cosher Cosher: COLIMA PIIure USA
Makai
Редкая ванна для тела, грубая и тонкая: РАЗЛИЧНЫЕ
2. Как его собирают?
3. Йод есть?
Нерафинированные соли, такие как наша, содержат не более чем следовые количества йода, чего недостаточно для удовлетворения рекомендуемой суточной нормы. Попробуйте нашу изысканную приправу с морскими водорослями, которая обладает великолепным вкусом и содержит натуральный йод! Вот еще несколько вариантов йода Celtic Sea Salt Iodine.
4. Какая у вас лучшая соль?
Лучшие соли, которые у нас есть, это те, которые имеют натуральные кристаллы и полезный рассол. Соли, которые у нас есть с этими атрибутами, следующие (в порядке убывания цены):
Gourmet Kosher
Light Grey Celtic
Kosher Celtic
Makai Pure
Flower of the Ocean
5. Как убедиться, что это просто соль?
Мы стремимся к тому, чтобы соль, которую вы получаете от нас, была именно такой, какой ее задумала Мать-Природа. Наши производители проводят испытания у источника, а мы ежегодно проводим сторонние испытания. Мы проверяем на наличие загрязняющих веществ, таких как ртуть, свинец и алюминий. Мы также тестируем на радиацию, нефть и микропластик.
6. Где я могу найти твою соль?
Нашу соль можно найти у этих прекрасных розничных продавцов.
Блог
×
Розничная торговля CSS
Купить в Selina Naturally
Соль для ванн Celtic Sea Salt® теперь является солью для ванн Rare Body®. Пожалуйста, нажмите ниже, чтобы купить:
Основа честности: более сорока лет исключительной морской соли
С момента основания в 1976 году Celtic Sea Salt превратилась во всемирный бренд, рекомендуемый как за уникальный вкус, так и за уникальную пользу для здоровья. Наши корни остаются в центре нашего роста. Хотя многие утверждают, что они оригинальны, у нас было более сорока лет, чтобы усовершенствовать свое мастерство, и полученные продукты воплощают нашу преданность делу. Дополнительная информация. ..
1. Откуда берется Celtic Sea Salt®?
Каждая из наших солей происходит из уникального места! Вот список наших солей Celtic Sea Salt® и их источник.
Light Grey Celtic, Fine Ground Celtic, Flower of the Ocean: ФРАНЦИЯ
Celtic Pink Sea Salt, Fossil River: ИСПАНИЯ
Gourmet Kosher: ГВАТЕМАЛА
Celtic Kosher Cosher: COLIMA MEXICO
Makai Pure
Редкая ванна для тела, грубая и тонкая: РАЗЛИЧНЫЕ
2. Как его собирают?
3. Йод есть?
Нерафинированные соли, такие как наша, содержат не более чем следовые количества йода, чего недостаточно для удовлетворения рекомендуемой суточной нормы. Попробуйте нашу изысканную приправу с морскими водорослями, которая обладает великолепным вкусом и содержит натуральный йод! Вот еще несколько вариантов йода Celtic Sea Salt Iodine.
4. Какая у вас лучшая соль?
Лучшие соли, которые у нас есть, это те, которые имеют натуральные кристаллы и полезный рассол. Соли, которые у нас есть с этими атрибутами, следующие (в порядке убывания цены):
Gourmet Kosher
Light Grey Celtic
Kosher Celtic
Makai Pure
Flower of the Ocean
5. Как убедиться, что это просто соль?
Мы стремимся к тому, чтобы соль, которую вы получаете от нас, была именно такой, какой ее задумала Мать-Природа. Наши производители проводят испытания у источника, а мы ежегодно проводим сторонние испытания. Мы проверяем на наличие загрязняющих веществ, таких как ртуть, свинец и алюминий. Мы также тестируем на радиацию, нефть и микропластик.
6. Где я могу найти твою соль?
Нашу соль можно найти у этих прекрасных розничных продавцов.
Подробнее. ..
Подробнее…
Смотреть больше статей…
МАГАЗИН КЕЛЬТСКОЙ МОРСКОЙ СОЛЬ
МАГАЗИН МОРСКОЙ СОЛЬ CELTIC KOSHER™
МАГАЗИН ПРИПРАВ
Совершите экскурсию за кулисы, где происходит волшебство и что делает бренд Celtic Sea Salt лучшей морской солью в мире. Смотрите, где происходят чудеса и что нас отличает.
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ
ОРИГИНАЛ
РАСШИРЕНИЕ НАШЕЙ ЛИНИИ
СОЛЬ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
ПОДАРКИ И НАБОРЫ
Celtic Sea Salt
Твиты от CelticSeaSalt
Напишите нам
Служба поддержки клиентов — Пн — Пт. с 10:00 до 16:00
Звоните — 800-867-7258

Оптовая торговля — Пн — Чт. с 9:00 до 17:30
Пятница с 9:00 до 16:00
Звоните по телефону — 888.353.0030
Восточное стандартное время
Морская соль
против поваренной соли: в чем разница?
Действительно ли поваренная соль и морская соль настолько разные? Мы разберем отличительные характеристики каждой соли и объясним, является ли одна из них полезнее другой.
Как основная приправа во всех продуктах, соль должна быть простым и понятным ингредиентом. Но со всем разнообразием на выбор (разных размеров, цветов и названий) часто может показаться, что это наоборот. Здесь мы рассмотрим два самых популярных вида соли, поваренную соль и морскую соль, а также расскажем, как их изготавливают и как их следует использовать. Кроме того, мы рассмотрим их профили питания и объясним, является ли один из них более здоровым, чем другой.
Что такое поваренная соль?
Поваренная соль добывается в результате разработки подземных месторождений соли. Затем он обрабатывается для удаления минералов и примесей. После этого большинство столовых солей обогащают йодом, а также добавками для предотвращения комкования. Йод является важным минералом, который необходим для поддержания здоровой щитовидной железы. Однако ваше тело не может производить его самостоятельно. США начали обогащать соль йодом в 1920-х годах — в то время, когда дефицит йода и такие болезни, как зоб (нерегулярный рост щитовидной железы), были обычным явлением. Сегодня большинство людей могут получать необходимую дозу йода из своего ежедневного рациона и не нуждаются в помощи йодированной поваренной соли. Такая рыба, как треска, греческий йогурт, молоко, яйца и морские водоросли богаты йодом.
Текстура поваренной соли очень мелкая, и она быстро растворяется. У него резкий вкус, так как он был очищен и избавлен от любых микроэлементов. Поваренную соль лучше всего использовать в рецептах, требующих небольшого количества соли, таких как торты или тесто, потому что при использовании в больших количествах добавки, предотвращающие слеживание, могут придавать металлический привкус.
Что такое морская соль?
Морская соль создается путем испарения соленой воды. Он минимально обработан, что означает, что он содержит небольшое количество минералов, таких как кальций, магний, железо и калий. Точный вкус, текстура и цвет зависят от того, где и как была собрана морская соль. Некоторые популярные сорта морской соли включают влажную и нежную соль из Франции; Соль Малдон из Соединенного Королевства, рассыпчатая и мягкая; и кельтская соль, или sel gris, также из Франции, крупная и серая.
Кристаллы морской соли крупнее и имеют более тонкий вкус благодаря наличию микроэлементов. Они являются отличным дополнением ко всем типам рецептов, но в зависимости от разновидности некоторые лучше использовать во время приготовления пищи или выпечки, а другие лучше использовать в качестве приправы. Как показывает практика, используйте в рецепте морскую соль более мелкого помола, а в качестве отделочной соли используйте слоистую, мягкую и нежную. В качестве бонуса последний придаст вашему блюду еще один слой текстуры.
Морская соль и поваренная соль
Кредит: Getty Images
Сходства и различия между поваренной и морской солью
Итак, каковы различия и сходства между поваренной и морской солью? Вот краткая разбивка:
Состав: поваренная соль и морская соль обычно имеют одинаковую питательную ценность и уровень натрия, но их точный состав различается. Поваренная соль обычно обогащена йодом и агентами, препятствующими слеживанию, в то время как морская соль содержит небольшое количество встречающихся в природе минералов.
Размер и текстура: поваренная соль мелкая и быстро растворяется, в то время как морская соль более крупная и придает хруст при использовании в качестве отделочной соли.
Вкус: Морская соль содержит микроэлементы, что означает, что она имеет более сложный вкус, чем поваренная соль.
Срок годности: Морская соль может храниться вечно. С другой стороны, поваренная соль имеет срок годности около пяти лет, потому что она обычно обогащена йодом и содержит вещества, препятствующие слеживанию.
Цена: Морская соль дороже поваренной. Это связано с тем, что морская соль производится небольшими партиями и часто вручную, что делает ее более трудоемкой. Йодированную поваренную соль можно купить всего за 0,30 доллара за фунт, в то время как морская соль стоит более чем в два раза дороже.
Морская соль полезнее поваренной?
Хотя морская соль позиционируется как более полезная, на самом деле она имеет такую же питательную ценность, как и поваренная соль. Обе соли содержат примерно 40% натрия по весу. Однако, поскольку большинство кристаллов морской соли больше, чем кристаллы поваренной соли, морская соль может содержать меньше натрия по объему. Это происходит потому, что меньшее количество кристаллов морской соли помещается в заданное измерение объема. Например, 1 чайная ложка морской соли содержит около 2000 миллиграммов натрия по сравнению с 2360 миллиграммами в 1 чайной ложке поваренной соли.
Что касается дополнительных элементов, содержащихся в соответствующих солях (йод в поваренной соли и микроэлементы в морской соли), большинство людей могут получать эти минералы через свой ежедневный рацион. Если ваш врач не рекомендует конкретную соль для лечения основного заболевания, выберите ту соль, которая вам больше нравится на вкус.
Что делать, если у меня высокое кровяное давление?
Натрий является важным минералом для здоровых нервов, мышц и кровяного давления. Тем не менее, важно использовать любой тип соли в умеренных количествах. Слишком много натрия может вызвать высокое кровяное давление и сердечные заболевания. Согласно рекомендациям по питанию, взрослые должны потреблять менее 2300 миллиграммов соли в день (около 1 чайной ложки соли). Тем не менее, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым ограничить потребление натрия в 1500 миллиграммов в день, особенно тем, у кого высокое кровяное давление или сопутствующие заболевания почек или сердца.
Bottom Line
Когда дело доходит до выбора между поваренной и морской солью, для вас нет ничего лучше или хуже. Хотя их состав немного отличается, количество натрия в каждом из них одинаковое по весу. Итак, выберите ту соль, которая вам больше всего нравится и соответствует вашему бюджету. Для получения дополнительной информации о соли и о том, как она связана со здоровым питанием, посетите наш Центр диеты с низким содержанием натрия.
Купить морскую соль — неочищенную морскую соль от солей по всему миру
Соли по всему миру
Наши продукты с морской солью
Гималайская соль
Ингредиенты, которые делают розовую гималайскую соль фаворитом среди поваров в кулинарном мире, также делают ее восстанавливающей солью для ванн!
Посмотреть Гималайская соль
Соль Мертвого моря
Наша соль Мертвого моря на 100% чистая и натуральная! Она не обрабатывается и не очищается, это соль Мертвого моря самого высокого качества из доступных.
View Соль Мертвого моря
Соль из черного трюфеля
Черные трюфели — очень популярные грибы без ножки, известные как «черные бриллианты». Соль из черного трюфеля — отличный способ добавить этот редкий ингредиент в блюда без непомерных затрат.
Посмотреть Соль из черного трюфеля
Fleur De Sel
Редкая и дорогая форма морской соли, которую собирают в некоторых частях Франции. Известна как одна из самых качественных солей, которые можно купить за деньги.
View Fleur De Sel
Наша миссия
Сохранение и восстановление экосистемы Земли
Прими участие в переменах, за каждый проданный мешок мы посадим дерево!
Вы сами выбираете, где мы его посадим!

United States
Africa
Amazon Rainforest
Asia
Canada
Latin America
USFS
North America
Тихий океан
Европа
Соли по всему миру Морская соль Причина
Теперь, когда вы знаете, почему мы здесь и что мы пытаемся сделать, мы хотели бы сделать еще один шаг. Да, мы хотим, чтобы все снова научились принимать морскую соль в своем рационе в умеренных количествах, но мы также хотим сохранить и восстановить экосистему Земли.
Знаете ли вы, что соль бывает полезной и вредной? Наша морская соль полезнее, потому что она не очищена и не содержит добавок, препятствующих слеживанию, или консервантов. Некоторые виды соли могут содержать вещества, препятствующие слеживанию, которые могут быть вредны для организма. Мы стремимся предоставлять нашим клиентам полностью натуральные соли, которые можно использовать каждый день. Просто используйте нашу морскую соль вместо традиционной соли для ванн или поваренной соли.
Часто поваренная соль лишена природных минералов, подвергается интенсивной обработке и содержит различные добавки, помогающие предотвратить комкование. Отсюда и прекрасные кристаллы, которые вы видите. Поэтому мы начали нашу миссию по перевоспитанию всех преимуществ морской соли. С тех пор мы изучили разновидности «полезной соли». Да, они существуют, и мы нашли несколько вариантов, которые теперь предлагаем вам. Эти соли хороши не только в качестве приправы, но и обладают лечебными свойствами.
Наша нерафинированная морская соль богата минералами и витаминами, в отличие от обычной поваренной соли. Конечно, наше путешествие не заканчивается поиском полезных солей для наших клиентов. Это только начало. Теперь мы сосредоточены на том, чтобы рассказать миру о преимуществах и силе использования нерафинированной кошерной соли.
Тем не менее, мы еще не закончили. Да, эти две вещи творят чудеса для тех, кто любит морскую соль и боится полностью исключить ее из своего рациона. Однако наша экосистема дает сбой. От массовой вырубки лесов до загрязнения океана. Прямо сейчас вы можете отправиться в любой океан и увидеть множество пластиковых бутылок, колец и других предметов, загрязняющих воду и подвергающих опасности океанских животных, которых мы находим величественными, изящными и необходимыми для жизни.
Поэтому наша миссия сейчас состоит в том, чтобы противодействовать этим негативным эффектам. Мы делаем все возможное, чтобы возродить и защитить нашу экосистему, и делаем это по одной продаже за раз.
Когда вы покупаете любой из наших кошерных солевых продуктов, часть суммы покупки идет на защиту и восстановление экосистем Земли в виде посадки 1 дерева за проданный мешок!

Гималайская соль
Вы ищете новую морскую соль?
Соли Во всем мире лучше всего покупать гималайскую соль.
Мы предлагаем самое высокое качество и самую чистую форму этого природного минерала на земле. Наша соль добывается в Пакистане с незапамятных времен, и мы гордимся тем, что можем поставить ее на ваш кухонный стол. Это 100% кошерно и не содержит пластика!
Вы заслуживаете только самого лучшего в жизни, так почему бы не начать с нашей удивительной гималайской соли? Этот природный минерал из Пакистана полон микроэлементов, которые сделают вашу еду вкуснее, чем когда-либо прежде. Кроме того, он на 100% кошерный и не содержит пластика! О чем еще ты можешь попросить? Получите свой сегодня в Salts Worldwide!
Не упустите шанс попробовать гималайскую соль от Salts Worldwide!
Знаете ли вы разницу между обычной поваренной солью и гималайской розовой солью? Эта гималайская розовая соль не только имеет интересный цвет, но и содержит больше минералов. Это делает его идеальным для приправы к пище, а также для придания особого вкуса блюдам. Если вы хотите использовать гималайскую соль в кулинарии, имейте в виду, что одна чайная ложка гималайской соли эквивалентна одной чайной ложке поваренной соли.
Конечно, эта соль интересна тем, что она красноватого или розового цвета, а не белого. Это происходит из-за камня, на котором сидит соль, а также из-за миллионов лет времени. В то время как из большинства столовых солей удалены все питательные вещества, наша соль не рафинирована. Поэтому он содержит магний, калий, железо и кальций, которые необходимы вашему телу для функционирования и здоровья. Кроме того, доказано, что наша гималайская соль содержит 80 различных микроэлементов.
Если вы хотите приправить пищу, не желая, чтобы она была слишком соленой, гималайская соль станет идеальной приправой для улучшения вкуса вашего блюда! Кроме того, она оставляет менее горький вкус, чем поваренная соль.
Соль Мертвого моря
В отличие от других солей, соль Мертвого моря несъедобна и имеет горький вкус из-за высокого содержания минералов. Она не используется в качестве приправы или для придания вкуса вашей пище, но соль Мертвого моря используется из-за ее терапевтических преимуществ. Соль Мертвого моря — это богатая минералами, питающая кожу соль, которую можно использовать в качестве глины. Он также известен своими лечебными свойствами из-за высокого содержания минералов в его водах.
Соль Мертвого моря от Salts Worldwide поступает прямо из Израиля и имеет белый цвет, поскольку не подвергается очистке, как другие соли, представленные на рынке. Это означает, что наша морская соль на 100 % чистая – такая же, как та, которую используют спа и лечебные центры в своих процедурах по всему Израилю. Это означает, что он не подвергается процессу очистки.
Если вы ищете новый продукт с ухаживающими свойствами или хотите попробовать что-то новое, то у нас есть то, что вам нужно! Попробуйте нашу соль Мертвого моря уже сегодня! Вы не пожалеете!
Купите собственный пакет соли Мертвого моря в магазине Salts Worldwide!
Если вы ищете соль, которая обладает свойствами для ухода за кожей и может использоваться в качестве глины, то соль Мертвого моря — ваш лучший выбор. Мертвое море хорошо известно своими лечебными свойствами благодаря высокому содержанию минералов в его водах. Он также содержит бромид и магний, которые являются полезными для здоровья минералами.
Мы являемся надежным брендом соли Мертвого моря. Соль Мертвого моря поступает прямо из Израиля и имеет белый цвет, потому что не подвергается очистке, как другие соли, представленные на рынке. Это означает, что наша морская соль на 100 % чистая – такая же, как та, которую используют спа и лечебные центры в своих процедурах по всему Израилю.
Соль для черных трюфелей
Вы когда-нибудь хотели добавить что-то еще к своей еде?
Трюфельная соль — идеальный способ сделать это. Он сделан из настоящих трюфелей и кошерной соли, поэтому обладает насыщенным вкусом, который сделает любое блюдо таким, будто оно из дорогого ресторана. Вы можете посыпать им макароны или использовать в выпечке в качестве секретного ингредиента, который произведет впечатление на любого, кто его попробует!
Если вы хотите, чтобы ваши рецепты были менее солеными, соль из черного трюфеля может стать отличной заменой поваренной соли. Добавьте соль из черного трюфеля в качестве приправы практически к любому пикантному блюду и наслаждайтесь восхитительными ароматами интернациональной кухни без больших затрат. Black Truffle Salt обладает землистым вкусом благодаря своему аромату, благодаря трюфелям, объединенным с кошерной солью, которая идеально подходит для приправы к вашей пище и придания пикантного вкуса каждому блюду. Эта специальная смесь доступна онлайн сегодня в Salts Worldwide!
Закажи свою собственную упаковку соли для черных трюфелей, пока они не закончились!
Трюфели — один из самых дорогих доступных предметов, и они высоко ценятся. В основном они находятся в Европе, но находятся под землей. В частности, вы найдете их во Франции. Они считаются грибком, как и грибы, поэтому имеют ореховый, землистый вкус. Эти черные бриллианты, как их еще называют, можно найти только в определенное время года.
Часто на них охотятся свиньи, обученные их замечать. Это означает, что людям трудно достать их без посторонней помощи. Это также то, что делает их такими редкими и дорогими.
Хотя вы могли бы легко поехать во Францию и купить черные трюфели у источника, маловероятно, что вы это сделаете. Большинство людей никогда не отправятся в такое роскошное путешествие, а оказавшись там, они не захотят тратить такие деньги.
Fleur de Sel
Если вы ищете лучшую в мире кошерную соль, не ищите дальше.
Fleur de Sel — редкая и изысканная кошерная соль, которую можно найти только в определенных частях мира. Эта высококачественная кошерная соль собирается вручную с использованием методов, передаваемых из поколения в поколение. Используемые методы включают сбор этой редкой кошерной соли вручную и снятие с поверхности соляных прудов самых чистых кристаллов, которые образовались над верхним слоем. Это то, что отличает Fleur de Sel от других кошерных солей и Sel Gris, поскольку Sel Gris собирают ниже уровня поверхности.
Вы заслуживаете доступа к этому роскошному продукту! Посыпьте хлопьями свои рецепты и наслаждайтесь хрустящей текстурой Fleur de Sel. Мы предлагаем бесплатную доставку для всех заказов, поэтому вам не нужно беспокоиться об оплате дополнительных сборов при заказе вашей любимой кошерной соли!
Все заказы обычно отправляются в течение 24 часов с момента размещения, так что вам никогда не придется долго ждать, прежде чем побаловать себя новой любимой кошерной солью fleur de sel!
Количество крайне ограничено, не забудьте заказать сейчас, если вы хотите приобрести Fleur de Sel сегодня!
Когда большинство людей видят слово fleur de sel, они знают, что оно означает причудливую французскую соль с уникальной текстурой, но они не знают, что за этим стоит. Термин в переводе означает цветок соли. Так вот, у кошерной соли нет цветов, и в ней нет раздавленных цветов или чего-то подобного. На самом деле кошерную соль собирают вручную из небольшого озера в Бретани. Когда нежные кошерные соляные «цветы» попадают на поверхность пруда, их сразу же тщательно снимают с поверхности. Это гарантирует, что будут найдены самые чистые кристаллы.
В прошлом только женщинам разрешалось собирать урожай геральдической соли, потому что считалось, что только женщины достаточно деликатны, чтобы обращаться с кошерной солью бережно. Теперь, однако, мужчинам разрешено помогать, хотя и по сей день осталось немного мужчин-палудьеров. После того, как она собрана, она сушится в течение года. Это помогает ему потерять розовый оттенок и стать чисто белым.
Наша кошерная морская соль
Чтобы получить вкусную кошерную соль, выберите нашу торговую марку
Кошерная соль — это специальный продукт, и его бывает трудно найти. Кошерная соль, как и обычная поваренная соль, состоит в основном из хлорида натрия и может содержать вещества, предотвращающие слеживание. До того, как она стала одним из основных продуктов на кухне, как поваренная соль, она широко использовалась в еврейской религиозной практике вяления мяса под названием koshering . Таким образом, вы увидите, что несколько брендов продают свою кошерную соль как сертифицированную кошерную, то есть одобренную религиозным органом.
В отличие от поваренной соли, кристаллы кошерной соли могут иметь различную форму. Некоторые марки кошерной соли могут иметь плоскую форму, а некоторые — пирамидальную.
Лучшая сертифицированная кошерная соль в мире доступна прямо сейчас, но вы должны знать, где ее искать.
Наша марка кошерной соли десятилетиями используется некоторыми ведущими шеф-поварами по всему миру, потому что они знают, что наши продукты лучше, чем что-либо еще на рынке сегодня.
Мы продаем наши высококачественные соли по всему миру и даем на них 100% гарантию.
Кошерная морская соль есть везде, она придает вкус вашей еде, добавляет вкус во время приготовления и многое другое.
Тем не менее, большинство людей лучше всего знакомы с традиционной поваренной солью для приправы пищи.
Это может подойти для большинства ситуаций, но мы считаем, что вы заслуживаете чего-то лучшего и более мирского. Вы заслуживаете того, чтобы наслаждаться более ароматной и здоровой пищей с нашей морской солью.
В Salts Worldwide мы предлагаем четыре различных стиля морской соли с набором образцов морской соли. Мы очень гордимся нашим набором образцов морской соли, потому что он дает вам возможность попробовать всю морскую соль со всего мира.
Кошерная соль
Представьте себе поездку в Пакистан , чтобы увидеть живописные холмы и соляную шахту Хевра , где добывается кошерная гималайская соль, или поездку в Израиль на Мертвое море , чтобы получить подлинное Мертвое море. Соль. Вы, вероятно, не можете этого сделать, потому что кажется очень сложным путешествовать в дальние страны только за морской солью. Вот почему мы являемся лучшим поставщиком морской соли , потому что мы делаем всю тяжелую работу для вас, чтобы гарантировать, что продукты, которые мы производим, вкусный, настоящий и чистый. Бесплатная доставка для всех заказов!
Морская соль
В некотором смысле морская соль дает жизнь. Это важно для него. Наша кошерная морская соль создана для того, чтобы она была вкуснее, полезнее (с большим количеством питательных веществ) и добавляла пикантности любому блюду. Подумайте об этом на мгновение: если вы исключите из мира морскую соль, жизнь повсюду в конечном итоге погибнет.
Морская соль превращается в злодея, хотя это не так. Да, слишком много соли — это плохо, и большинство продуктов, подвергшихся технологической обработке (например, замороженные обеды и тому подобное), содержат ее. Поваренная соль имеет плохую репутацию, потому что кажется, что чем больше вы едите, тем больше вам хочется есть. Мы здесь не для того, чтобы судить кого-либо и их любовь или неприязнь к морской соли.
Вместо этого мы хотим показать миру, что кошерная морская соль полезна при правильном использовании. Ключом к тому, чтобы воспользоваться его многочисленными преимуществами, является использование одного из наших продуктов, богатых минералами. Продолжающийся спор между поваренной солью и морской солью еще предстоит решить, и все зависит от ваших предпочтений.
Кошерная морская соль — это наш бизнес

Мы поставили перед собой задачу рассказать другим о кошерной морской соли. Итак, без лишних слов, мы хотели бы познакомить вас с нашими продуктами из морской соли. Мы подробно расскажем о каждом продукте из морской соли, откуда он взялся и почему он полезен. Таким образом, вы будете лучше понимать, что доступно и как использовать каждый вид кошерной морской соли.
Столовая соль, морская соль или каменная соль: что лучше?
Морская соль является более здоровой заменой поваренной соли, поскольку она нерафинированная и не содержит добавок. Этот вид соли получают путем выпаривания морской воды. Поваренная соль находится под землей и лишена минералов, поэтому она не так полезна и вкусна, как морская соль. Каменная соль, с другой стороны, добывается и находится в твердой форме. И морская соль, и каменная соль известны как более здоровые альтернативы рафинированной поваренной соли.
Еще одним заметным отличием этих видов соли является текстура. Поваренная соль имеет очень мелкие кристаллы, в то время как кошерная морская соль имеет более крупные кристаллы и грубую текстуру. Они также различаются по содержанию йода — поваренная соль обычно содержит йод, а кошерная соль не йодирована, что делает ее вкуснее поваренной соли. Эта соль также поставляется в мелком и крупном зерне, которое вы можете выбрать. Поскольку она проходит процесс очистки, поваренная соль имеет мелкие зерна, которые можно использовать в солонке.
Почему морская соль полезнее поваренной?
Дискурс поваренной соли и морской соли сосредоточен вокруг побочных эффектов и пользы для здоровья обеих солей. Здоровье всегда является нашим приоритетом, когда речь идет о выборе ингредиентов и продуктов питания. Морская соль полезнее поваренной, потому что в ней нет добавок, консервантов и агентов, препятствующих слеживанию. Морская соль более натуральна и часто содержит минералы и витамины, которые не может дать поваренная соль.
Морская соль также вкуснее в пищевых продуктах, потому что она нерафинированная, поэтому ее вкус намного сильнее, чем у обработанной, рафинированной и безвкусной поваренной соли, которую мы едим ежедневно.
Из-за своей грубой текстуры и крупных хлопьев кошерной соли требуется некоторое время для растворения, в отличие от крошечных, мелких кристаллов поваренной соли. В отличие от поваренной соли, кошерную соль можно больше использовать во время еды.
Какая соль самая полезная?
Полезная для вас и вашей семьи соль зависит от личных предпочтений. Морская соль и поваренная соль содержат хлорид натрия, но они различаются в основном способом обработки. Поваренная соль имеет неприятный вкус, смешанный с добавками, консервантами и агентами, препятствующими слеживанию. Напротив, морская соль имеет более естественный вкус, но, возможно, ее придется использовать в больших количествах из-за более низкого содержания натрия. Будь то поваренная, кошерная или любая другая соль, ваше здоровье зависит от потребления натрия.
Какая соль лучше при гипертонии?
Решение о том, какая морская соль лучше всего подходит для лечения высокого кровяного давления, зависит от каждого человека. Слишком много соли может увеличить риск для здоровья, поэтому мы рекомендуем вам использовать более здоровую замену обычной поваренной соли. Людям с высоким кровяным давлением лучше подойдет морская соль, поскольку в ней меньше натрия и нет консервантов и добавок.
Поваренная соль обрабатывается для удаления вредных минералов, но с добавлением агентов, препятствующих слеживанию. Взрослые должны потреблять только 2300 мг натрия в день, что эквивалентно 1 чайной ложке йодированной соли.
Каковы побочные эффекты морской соли?
Соль важна не только для придания вкуса пище, но и для здоровья. Однако, как и другие ингредиенты, соль имеет свои побочные эффекты. Побочные эффекты морской соли в основном связаны с более высоким содержанием натрия. Когда морская соль используется в больших количествах, это может вызвать проблемы со здоровьем, такие как задержка жидкости или высокое кровяное давление.
Существуют и другие побочные эффекты употребления поваренной соли, о которых вам следует знать. Поваренная соль имеет гораздо более неприятный вкус, поскольку содержит добавки и консерванты, которые делают ее более жесткой. Она также имеет горький вкус по сравнению с морской солью. Нет большой разницы в побочных эффектах поваренной соли и морской соли. Когда вы принимаете слишком много, ваше тело страдает от побочных эффектов.
Вредна ли морская соль для сердца?
Морская соль не вредна для сердца, если ее употреблять в умеренных количествах. Вы должны придерживаться максимум трех чайных ложек в день, что обеспечит вас примерно таким же количеством натрия, что и поваренная соль, поэтому нет необходимости полностью избегать морской соли. Добавление соли в пищу не так уж плохо, если употреблять ее умеренно. На самом деле нам нужна соль, чтобы наше тело могло нормально функционировать. Соль помогает пищеварению, увлажнению и расслаблению. Однако избегайте слишком соленой пищи, если у вас высокое кровяное давление. Как и поваренную соль, кошерную соль следует употреблять в умеренных количествах, поскольку в ней по-прежнему высокое содержание натрия.
Помогает ли морская соль похудеть?
До сих пор недостаточно исследований, чтобы доказать, что морская соль может помочь вам похудеть. Морская соль не помогает похудеть.
Хотя доказано, что кошерная соль не помогает похудеть, она по-прежнему содержит много питательных веществ для организма. Морская соль — отличный способ добавить в свой рацион вкус и минералы, такие как йод, кальций, калий, железо и магний. Посыпьте немного на еду или во время приготовления. Только имейте в виду, что некоторые виды кошерной соли не подходят для приготовления пищи из-за высокой температуры. Используйте его в качестве приправы для придания вкуса еде.
С какой солью лучше всего готовить?
Кулинарная соль различается по консистенции и вкусу. Некоторые из них тонкие, рассыпчатые и хрустящие. Существуют различные виды поваренной соли, которые вы можете использовать, но лучшая морская соль для приготовления пищи — это кошерная соль. Он имеет грубую, хлопьевидную текстуру, которая придает больше вкуса и с меньшей вероятностью прилипает к сковороде. Кошерная соль в основном использовалась в еврейской традиции для засаливания мяса, называемого кошерным, прежде чем она стала ингредиентом для кулинарных целей.
Морская соль также содержит природные минералы, поэтому она полезнее, чем поваренная соль, лишенная естественных минералов при обработке. В отличие от обычной соли, кошерная соль менее соленая, что улучшает вкус ваших блюд. Он также полезнее, потому что содержит такие минералы, как калий, кальций и магний.
Мы рекомендуем использовать морскую соль для всех ваших кулинарных нужд, потому что в ней меньше добавок! Просто посыпьте зерна для приправы.
Для чего используется кошерная соль?
Кошерная соль — распространенный ингредиент на кухне, но ее можно использовать и по-другому. Прежде чем она стала основным продуктом на кухне, евреи использовали кошерную соль для засолки мяса. Кошерность не сделает мясо соленым, но сделает его ароматным и сочным. Вы также можете использовать кошерную соль в качестве чистящего средства. Добавьте привлекательности своим рецептам даже с небольшим количеством кошерной соли.

Кошерная соль — прекрасное дополнение к вашим рецептам, придающее вашей еде уникальный аромат вместо обычного соленого вкуса. Кошерная соль не йодирована, что делает ее идеальной заменой поваренной соли. Однако, когда вы даете кошерной соли раствориться, она на вкус такая же, как поваренная соль. Вы также можете использовать морскую соль с мелкими кристаллами, если вы не хотите, чтобы ваша еда была хрустящей.
При приготовлении пищи с использованием кошерной соли необходимо знать, сколько кошерной соли эквивалентно количеству поваренной соли. Одна чайная ложка поваренной соли равна 1 1/4 чайной ложки кошерной соли, а столовая ложка равна 1 столовой ложке и 3/4 чайной ложки кошерной соли. С другой стороны, 1 чайная ложка поваренной соли равна 1 чайной ложке кошерной соли. Даже с небольшим количеством кошерной соли ваши рецепты наверняка будут на следующем уровне.
Если вам нужна альтернатива поваренной соли, используйте морскую соль с мелкими кристаллами. Текстура такая же, как у поваренной соли с мелкими кристаллами. Как и поваренная соль, кошерная соль также содержит хлорид натрия.
Выберите лучшую кошерную соль

Когда дело доходит до соли для черных трюфелей, вы можете удивиться ее внешнему виду. Да, в нем есть настоящие черные трюфели, но это не «черная» соль. Это по-прежнему чистая кошерная морская соль, но в нее добавлены кусочки настоящих трюфелей. Вы увидите крошечные черные кусочки. Соль «Черный трюфель» может иметь мелкие или крупные кристаллы.
Поскольку внутри пакета находятся настоящие трюфели, вы можете рассчитывать на то, что заплатите больше, чем за обычную морскую соль. Тем не менее, как только ароматы лопнут у вас на языке, вы будете уверены, что приняли правильное решение попробовать его.
Наша соль для черных трюфелей предназначена для добавления в блюда и в качестве приправы по окончании трапезы. Не рекомендуется использовать продукт в лечебных целях из-за более высокой цены. Тем не менее, он все равно будет отличным скрабом для ног или лица. Часто трюфели и нашу соль из черного трюфеля добавляют в соусы для пасты и блюда из яиц. Он излучает такой богатый вкус, который добавляет ему больше тепла и дает ощущение комфортной еды. Хотя он немного дороже, он все же доступен по сравнению с настоящими черными трюфелями из Франции.
Будь то вечер с макаронами и сыром или вечер с филе-миньоном, добавление к еде нашей соли с черным трюфелем добавит изюминку, которую вам вряд ли удастся найти за пределами пятизвездочного ресторана. Добавьте землистый вкус в вашу еду с солью из черного трюфеля!
Соли по всему миру Самая лучшая морская соль

Наша цель — обеспечить вас лучшими кошерными продуктами из соли. Хотя вы можете пойти к источнику, гораздо проще купить у уважаемого дилера. Мы следим за тем, чтобы наша морская соль была высшего качества.
Хотя некоторые из нежных хлопьев могут немного рассыпаться при транспортировке, они по-прежнему хлопьевидные и крупные с хрустящей текстурой. Вот что делает fleur de sel тем, чем она является. Вы обнаружите, что лучшие повара со всего мира используют эту соль, потому что она влажная, нежная, легкая и вкусная. Он добавит изюминку любому блюду. Хотя он в основном используется в пикантных продуктах, таких как мясо, макароны, овощи, ризотто и салат, его также можно посыпать на шоколад и конфеты. Вместо карамели с морской солью вы можете перейти на карамель с солью!
Мы считаем, что лучше всего добавлять его в готовое блюдо непосредственно перед подачей на стол. Конечно, есть искусство посыпать нашу морскую соль. Соединив три пальца вместе, возьмите щепотку и поднимите ее высоко над тарелкой. Используя круговой узор, дайте красивым хлопьям упасть, слегка разминая их между пальцами. Подавайте еду немедленно и попробуйте этот восхитительный всплеск соли с удивительным хрустом, когда вы получите крупинку. Отныне это изменит ваше отношение к еде!
Salts Worldwide Морская соль В Salts Worldwide мы понимаем, что вам нужна самая лучшая гималайская розовая соль. Вы вряд ли пойдете к источнику, поэтому мы нашли способ донести его до вас. Он абсолютно чистый, то есть не подвергается процессу очистки, поэтому вам не нужно иметь дело с наполнителями в вашей соли.
Лучшая новость заключается в том, что с нашей гималайской солью можно готовить так же, как с поваренной солью. Добавляйте его в соусы и маринады, используйте при приготовлении мяса и овощей или добавляйте в блюдо в конце еды, чтобы придать ему свежий вкус. Наслаждайтесь менее соленой пищей с нашей солью!
Вы, наверное, слышали, что гималайская соль обладает многими лечебными свойствами. Многие люди запрыгнули на подножку для ламп из морской соли, но они могут быть дорогими и сложными в использовании и чистке. Вместо этого вы можете просто съесть нашу морскую соль или использовать ее для ванночек для ног, скрабов и многого другого.
Сделайте спрей для лица, чтобы ваша кожа сияла и выглядела моложе. Подумайте о том, чтобы добавить морскую соль в напиток, чтобы повысить уровень электролитов, или прополощите ее водой, чтобы успокоить боль в горле. Также можно очищать воздух, прочищать носовые ходы и делать с ним соль для ванн.
Наши продукты из морской соли единственные в своем роде, и мы уверены, что вы увидите потрясающие результаты при их использовании. Будь то гималайская соль, кошерная соль или соль Мертвого моря, вы наверняка получите более вкусные и полезные блюда.
Однажды попробовав нашу морскую соль, вы будете возвращаться снова и снова!
Специальное предложение
Подпишитесь и получите скидку 10% на ПЕРВЫЙ заказ!
Зарегистрируйтесь сейчас
Мэн, натуральная нерафинированная морская соль — выпаренная на солнечной энергии
Рекомендуемые продукты
Солонка Мэн на 3 унции, [шесть в ящике] 2,94 Вт. Сертифицированный кошерный
50,00 $
Шейкер для морской соли штата Мэн, 3 унции. Это прекрасная морская соль штата Мэн, и она проста в использовании. Имеет откидную крышку шейкера, которая помогает сохранить соль сухой, когда она влажная. Шейкер многоразовый, предлагаем вам заказать пополнение с…
3 унции Grinder, морская соль штата Мэн [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 3,41 Вт. 3220 сертифицированный кошерный
56,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, измельчитель на 3 унции, шесть штук в упаковке. Каждый ящик поставляется с шестью легко перемалываемыми кофемолками. Также имеет удобную защелкивающуюся крышку для защиты от влаги. Идеальная морская соль для ужина…
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн и перец. [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 4,63 Вт
62,00 $
Морская соль штата Мэн и молотый перец, подарочная банка на 6 унций. Шесть к делу. Сделано по моему особому рецепту. Крупная морская соль штата Мэн с нужным количеством молотого перца, это мой фаворит. Я использую соль…
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 4,63 Вт. Сертифицированный кошерный
62,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, коробка из шести штук (подарочная банка на 6 унций). Красивая банка, чтобы показать и защитить вашу морскую соль штата Мэн. Отверстие достаточно широкое, чтобы использовать его щипком. Чистый натуральный, собранный вручную,…
Банка на 14 унций, Fine, морская соль штата Мэн. [ШЕСТЬ В ДЕЛО] 9.24 Кошерный сертификат WT
$73,00
Натуральная морская соль штата Мэн Fine, 14 унций, морская соль мелкого помола. Поставляется в удобной для хранения стеклянной банке с широким горлышком. Потребительский, пригодный для вторичной переработки. Наша натуральная морская соль штата Мэн в удобной банке для хранения f
Банка на 14 унций, кристаллы, морская соль штата Мэн [Six To A Case]. 9,24 Вт. Сертифицированный кошерный
73,00 $
Морская соль штата Мэн, 14 унций, кристаллическая соль, 6 шт. в упаковке. Морская соль штата Мэн, кристаллы среднего размера более однородны по размеру, размером с виноградную косточку или немного больше, мой выбор для заправки кофемолки.
Популярные товары
Мешок на 1 фунт мелкой морской соли штата Мэн. 1,25 Вт.
Сертифицированный кошерный
18,00 $
Пакетик с натуральной кошерной морской солью, МЕЛКИЙ РАЗМЕР, 1 фунт, соль для гурманов, выпаренная на солнце, без добавок против слеживания. Используйте в крайнем случае, подходит для приготовления пищи или за столом. Ладно…
Мешок 1 фунт, крупная, морская соль штата Мэн, 1,25 Вт. Сертифицированный кошерный
18,00 $
Натуральная кошерная морская соль из штата Мэн, мешок крупной соли весом 1 фунт. Соль шеф-повара, выпаренная на солнце, без добавления осушающих или отбеливающих агентов. Сертифицированный кошерный продукт Eastern Kosher. Приходит в
3 унции измельчителя, морская соль штата Мэн. .845 WT сертифицирован кошерный
12,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн 3 унции измельчителя стекла. Приправьте парой поворотов! Наслаждайтесь натуральным солевым вкусом морской соли штата Мэн. Собранный вручную на побережье штата Мэн и наше производство соли…
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. .115 WT Сертифицированный кошерный
15,00 $
Натуральная морская соль 6 унций стеклянного подарочного погреба. Крупнозернистая морская соль Maine Sea Salt имеет правильный размер, чтобы использовать ее по щепотке и использовать в качестве
.
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 4,63 Вт. Сертифицированный кошерный
62,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, коробка из шести штук (подарочная банка на 6 унций). Красивая банка, чтобы показать и защитить вашу морскую соль штата Мэн. Отверстие достаточно широкое, чтобы использовать его щипком. Чистый натуральный, собранный вручную,…
3 унции Grinder, морская соль штата Мэн [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 3,41 Вт. 3220 сертифицированный кошерный
56,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, измельчитель на 3 унции, шесть штук в упаковке. Каждый ящик поставляется с шестью легко перемалываемыми кофемолками. Также имеет удобную защелкивающуюся крышку для защиты от влаги. Идеальная морская соль для ужина…
Популярные продукты
Мешок на 1 фунт мелкой морской соли штата Мэн. 1,25 Вт. Сертифицированный кошерный
18,00 $
Пакетик с натуральной кошерной морской солью, МЕЛКИЙ РАЗМЕР, 1 фунт, соль для гурманов, выпаренная на солнце, без добавок против слеживания. Используйте в крайнем случае, подходит для приготовления пищи или за столом. Ладно…
Мешок 1 фунт, крупная, морская соль штата Мэн, 1,25 Вт. Сертифицированный кошерный
18,00 $
Натуральная кошерная морская соль из штата Мэн, мешок крупной соли весом 1 фунт. Соль шеф-повара, выпаренная на солнце, без добавления осушающих или отбеливающих агентов. Сертифицированный кошерный продукт Eastern Kosher. Приходит в
3 унции измельчителя, морская соль штата Мэн. .845 WT сертифицирован кошерный
12,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн 3 унции измельчителя стекла. Приправьте парой поворотов! Наслаждайтесь натуральным солевым вкусом морской соли штата Мэн. Собранный вручную на побережье штата Мэн и наше производство соли. ..
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. .115 WT Сертифицированный кошерный
15,00 $
Натуральная морская соль 6 унций стеклянного подарочного погреба. Крупнозернистая морская соль Maine Sea Salt имеет правильный размер, чтобы использовать ее по щепотке и использовать в качестве
.
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 4,63 Вт. Сертифицированный кошерный
62,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, упаковка из шести штук (подарочная банка на 6 унций). Красивая банка, чтобы показать и защитить вашу морскую соль штата Мэн. Отверстие достаточно широкое, чтобы использовать его щипком. Чистый натуральный, собранный вручную,…
3 унции Grinder, морская соль штата Мэн [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 3,41 Вт.
3220 сертифицированный кошерный
56,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, измельчитель на 3 унции, шесть штук в упаковке. Каждый ящик поставляется с шестью легко перемалываемыми кофемолками. Также имеет удобную защелкивающуюся крышку для защиты от влаги. Идеальная морская соль для ужина…
Популярные товары
Мешок на 1 фунт мелкой морской соли штата Мэн. 1,25 Вт. Сертифицированный кошерный
18,00 $
Пакетик с натуральной кошерной морской солью, МЕЛКИЙ РАЗМЕР, 1 фунт, соль для гурманов, выпаренная на солнце, без добавок против слеживания. Используйте в крайнем случае, подходит для приготовления пищи или за столом. Ладно…
Мешок 1 фунт, крупная, морская соль штата Мэн, 1,25 Вт.
Сертифицированный кошерный
18,00 $
Натуральная кошерная морская соль из штата Мэн, мешок крупной соли весом 1 фунт. Соль шеф-повара, выпаренная на солнце, без добавления осушающих или отбеливающих агентов. Сертифицированный кошерный продукт Eastern Kosher. Приходит в
3 унции измельчителя, морская соль штата Мэн. .845 WT сертифицирован кошерный
$12,00
Натуральная морская соль штата Мэн, 3 унции, стеклянная мельница. Приправьте парой поворотов! Наслаждайтесь натуральным солевым вкусом морской соли штата Мэн. Собранный вручную на побережье штата Мэн и наше производство соли…
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. .115 WT Сертифицированный кошерный
15,00 $
Натуральная морская соль 6 унций стеклянного подарочного погреба. Крупная морская соль Maine Sea Salt имеет правильный размер, чтобы использовать ее по щепотке и использовать в качестве
Банка на 6 унций, морская соль штата Мэн. [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 4,63 Вт. Сертифицированный кошерный
62,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, коробка из шести штук (подарочная банка на 6 унций). Красивая банка, чтобы показать и защитить вашу морскую соль штата Мэн. Отверстие достаточно широкое, чтобы использовать его щипком. Чистый натуральный, собранный вручную,…
3 унции Grinder, морская соль штата Мэн [ШЕСТЬ В СЛУЧАЕ] 3,41 Вт. 3220 сертифицированный кошерный
56,00 $
Натуральная морская соль штата Мэн, измельчитель на 3 унции, шесть штук в упаковке. Каждый ящик поставляется с шестью легко перемалываемыми кофемолками. Также имеет удобную защелкивающуюся крышку для защиты от влаги. Идеальная морская соль для ужина…
Получить купоны и специальные предложения
Компания морской соли Амагансетт | соль для отделки
Мы основали компанию Amagansett Sea Salt Co. в 2011 году как приключение, объединив две наши любимые вещи: изысканную еду и жизнь у океана! Сегодня производство соли — наша страсть, а доводка соли — наш постоянный бизнес.
На протяжении всего нашего брака мы проводили время в компании друг друга, путешествуя и наслаждаясь удовольствиями от хорошей еды из свежайших ингредиентов, просто приготовленных и правильно приправленных. Во время перерывов в нашей тогдашней адвокатской карьере мы исследовали и были заинтригованы традициями производства соли в самых живописных и спокойных уголках мира. По мере того, как мы проводили все больше и больше времени в нашем любимом в детстве пляжном городке Амагансетт, мы начали изучать ремесло изготовления соли. То, что началось как хобби почти тридцать лет назад, превратилось в годы совершенствования нашего процесса производства морской соли: от дизайна наших уникальных соляных ванн, испаряющихся на солнце, до того, как мы тщательно ухаживаем за нашим урожаем и собираем его вручную, до экспериментов с ароматами, которые хорошо сочетается с нашей деликатной морской солью.
Сегодня морская соль Amagansett признана ведущими шеф-поварами одной из самых почитаемых в мире приправ. Наши кулинарные соли используются в выдающихся ресторанах и шеф-поварами, поварами, гурманами и ремесленниками продуктов питания и напитков всех уровней. Приглашаем вас поработать и с нашей исключительной морской солью!
Мы собираем морскую воду из Атлантического океана ведро за ведром и круглый год вручную ухаживаем за растущим урожаем кристаллов соли. Мы делаем это, потому что знаем, что наша соль для отделки сделает вашу еду вкуснее, независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром или домашним поваром. И мы любим создавать что-то красивое вместе.
Наша соль – это нерафинированная, хрустящая морская соль, полностью изготовленная вручную небольшими партиями из Атлантического океана. Наш традиционный процесс с использованием соляных ванн под открытым небом полностью естественен и требует только моря, ветра, солнца и терпения. Мы испаряем свежую, чистую, фильтрованную морскую воду на открытом воздухе под солнцем и омываемые океанским бризом. В отличие от большинства других, мы не кипятим и не сушим морскую воду в духовке, а также не улавливаем формирующиеся кристаллы в фабричных зданиях или теплицах. Мы не используем антислеживающие агенты, отбеливающие добавки или другие химические добавки. Мы с гордостью и кропотливо производим нашу продукцию в соответствии с нашими строгими стандартами, не срезая углы.
Тщательно уравновешивая солнечное испарение и воздействие свежего, чистого океанского бриза, морская вода медленно превращается в блестящие белые кристаллы соли, имеющие мягкий, соленый вкус с мягким, характерным и удивительно приятным хрустом. Наши соли известны своим «сладким» и чистым вкусом без послевкусия или химических, металлических или медицинских нот, обычно встречающихся в поваренной соли, кошерной соли и большинстве солей промышленного производства и вареных солей. Наша соль американского производства, выращенная вручную, слегка влажная и умеренно грубая, и лучше всего ее можно описать как вкус лучшей сельди, но на вид и на ощупь она напоминает смесь «sel gris» и «традиционной» соли. Он ценится за солоноватый вкус Северо-Востока и Атлантики, за приятно различимую текстуру (не слишком твердую и не слишком мягкую), а также за красивую форму, размер и цвет зерен.
Морская соль Amagansett используется лучшими шеф-поварами мира, в лучших ресторанах, производителями высококачественных продуктов питания и напитков, а также домашними поварами в США и во всем мире. Наша соль, выпаренная на солнце, была описана шеф-поварами как родственная, но превосходящая fleur de sel (победитель Джеймса Берда сказал: «Это похоже на fleur de sel Нью-Йорка») и обычно производимая вареная чешуйчатая соль. Журнал Bon Appétit написал: «Эта соль приятна на вкус, как Pop Rocks, а на вкус как морской бриз». «На вкус эта соль Амагансетта напоминала прыжок в океан у Лонг-Айленда», — написал еще один удостоенный наград шеф-повар Джеймс Берд. Мы приглашаем вас использовать нашу соль и улучшать вкус ваших блюд! Сохраните
Морская соль Amagansett обычно используется в качестве «финишной соли» — также называемой «солью для сервировки» или «солью после сервировки» — наносится непосредственно на продукты, когда они достигают блюда или тарелки, чтобы выявить и усилить продукты. ‘ и добавить визуальный интерес благодаря восхитительной текстуре. Приправьте все свои сладкие и соленые блюда небольшим количеством морской соли Amagansett! Наша соль улучшает вкус белков, злаков, овощей и десертов, печенья, фруктов и других сладостей всех видов.
Полегче – в зависимости от еды и ваших личных предпочтений достаточно пары зернышек на укус! Соль усиливает и усиливает естественный вкус продуктов. Используйте ее так же, как соль в хлопьях, и с любым рецептом, требующим хрустящей или хлопьевидной соли, но, в отличие от тонких хлопьев, крупинки нашей соли не растворяются быстро и не исчезают, а вместо этого остаются, чтобы добавить устойчивый и мягкий текстурный взрыв со взрывом. аромата.
Наша чистая морская соль — это соль, которую мы и рестораны по всей стране используем для приготовления всего. Воспользуйтесь нашими настоянными или ароматизированными солевыми смесями, чтобы добавить изюминку вкуса, нюанса и цвета. Посетите страницу «Предложения по подаче и сочетанию», чтобы узнать о некоторых рекомендуемых сочетаниях соли и продуктов. Перейдите на нашу страницу рецептов, чтобы получить вдохновение от профессиональных поваров и кулинарных писателей, которые используют морскую соль Amagansett. Просмотрите фотографии и описания наших индивидуальных солей, чтобы найти дополнительные идеи и предложения. Наконец, посетите наш интернет-магазин, чтобы выбрать продукты для кухни и тарелки.
No related posts.