Нормы уборки в гостинице: Сколько номеров должна убирать горничная. Как поддерживать чистоту в больших гостиницах

Технологические нормативы на уборку и оснащение номеров в отеле

Действующие нормативы определяют требования, предложенные к технологической последовательности осуществления работ по уборке жилых помещений отеля и его оснащения.
Они вводятся с целью обеспечения соблюдения соответствующего санитарно-гигиенического состояния номеров и помещений на жилых этажах и обеспечения высокого качества обслуживания гостей в гостинице.
Составляющие клининговых технологических циклов жилых помещений отеля:
— текущая ежедневная уборка;
— промежуточная уборка;
— уборка номера после выезда гостей;
— генеральная уборка.

Нормативная хронология клининговых технологических циклов.

— Перед тем как приступить к уборке номеров, горничная должна проверить забронированы ли номера и убраны накануне. При этом она должна проверить качество уборки номера, санитарного узла, работу осветительных приборов, телевизора, холодильника, телефона, радиоточки, проверить наличие рекламного и справочного материала.

— Уборку горничная начинает с номеров, освободившиеся после отбытия гостей. После уборки она немедленно сдает подготовленые к заселению номера в службу приема и размещения.
— Проводится текущая ежедневная уборка номеров, занятых гостями.
— Выполняется промежуточная уборка, если на неё есть задание.
— Проведение генеральной уборки осуществляется по плану один раз в 10 дней в освободившемся после отъезда гостя номере.
— Установленые нормы могут быть изменены в случае, если это определено в задании или если гость вывесил табличку «пожалуйста, уберите мою комнату» на ручку с внешней стороны входной двери или, наоборот, вывесил табличку «пожалуйста, прошу не беспокоить».

Нормативная хронология клининговых технологических операций в номерах определяет такую последовательность.
Многокомнатный номер: 1) спальня, 2) столовая, 3) гостиная, 4) ступени (для двухуровневых номеров), 5) санитарный узел.
Двухкомнатный номер: 1) спальня, 2) гостиная, 3) прихожая, 4) санитарный узел.

Однокомнатный номер: 1) жилая комната, 2) прихожая, 3) санитарный узел.

Технологические операции клинингового технологического цикла «Текущая ежедневная уборка».

Уборка жилой комнаты

Дезинфекция: перед началом уборки полить дезинфицирующим раствором умывальник, ванну и унитаз; вынести полотенца и мусорную корзину в прихожую, закрыть дверь санитарного узла.
Проветривание: открыть окно или балконную дверь для проветривания помещения, установить фиксатор створки; при наличии кондиционирования данная операция исключается.
Смена постельного белья: снять и положить на кресло одеяло, подушку, простыню; перевернуть на другую сторону перину; собрать грязное постельное белье, включая полотенце и отнести на тележку; забрать с тележки чистое белье и положить ее на спинку стула.
Уборка обеденного стола: если гость оставил еду, остатки положить на тарелку и убрать в холодильник или оставить на столе, накрыв салфеткой; посуда, принадлежащий отелю, тщательно вымыть и убрать в тумбочку или оставить на столе, накрыв ее чистой салфеткой; если еда подавалась в номер, то посуду, которая принадлежит ресторану, вернуть официантам, для чего по телефону нужно сообщить в ресторан, что можно забрать посуду; пепельницу вынести из комнаты и залить водой в умывальнике.

Перед удалением мусора с пепельницы проверить, не положены ли туда ценные вещи.

Уборка постели:
— заменить белье, руководствуясь следующими требованиями: ежедневно сменяющееся постельное белье всем гостям в номерах высшей категории; не реже одного раза в три дня — сменяющие белье в номерах 1 и 2 категории;
— ежедневно смена полотенца всем гостям;
— проверить исправность кровати и чистоту матраса, перины. Обработать пылесосом матрас и подушку, аккуратно разложить их на кровати;

— расстелить одеяло на кровати, подогнув один его край под перину к внутренней стороны кровати, а второй, внешний, послать так, чтобы он был подогнут под матрас;
— надеть наволочку, взбить подушку и положить ее на простыню клапаном к изголовью кровати. Ночные рубашки, пижамы кладут в изголовье под подушку;
— расправить одеяло в пододеяльники, положить ее поверх простыни и подушки, подогнув края с двух сторон так, чтобы вырез пододеяльника находился по центру. Проследить, чтобы к голове постоянно был обращен тот самый конец одеяла;
— накрыть кровать покрывалом так, чтобы четко вырисовывались края кровати;
— халат гостя вешают в шкаф. Обувь и тапочки выносят в прихожую;
— при обнаружении на белье пятен от насекомых и др. немедленно доложить об этом бригадиру.

Уборка письменного стола:
— ящик письменного стола, если в нем нет личных вещей гостей, вытряхнуть и протереть снаружи и изнутри слегка влажной тряпкой;
— протереть поверхность стола и предметы, находящиеся на нем, от пыли;
— проверить наличие рекламных материалов, бумаги и конвертов в папке. Папку положить на столе рядом с телефоном;
— протереть телефонный аппарат, телевизор сухой тряпкой и проверить их работу;
— пепельницу промыть, протереть насухо и поставить на стол.

Влажная и сухая протирка: протереть холодильник и проверить его работу; протереть влажной тряпкой оконные рамы, подоконники и плинтусы; сухой тряпкой протереть поперечины и ножки столов, кресел, стульев, внутреннюю поверхность шкафов.

Контроль оснащенности и исправности приборов и оборудования:
— проверить в шкафу для одежды наличие плечиков в номере высшей категории — не менее 12 шт. , в номере первой категории двухместном — 10 шт., одноместном — 5 шт.;

— проверить наличие в номере щеток для одежды и обуви, ключ для открывания бутылок. Щетки для одежды и обуви находятся в прихожей. При необходимости пополнить их;
— проверить работу электрооборудования и светильников.

Механизированная технологическая операция уборка
— почистить пылесосом: драпировки, мягкую мебель, ковровое покрытие;
— удалить пыль со стен и пола.

Уборка санитарного узла
Выполнить санитарно-гигиенические требования, надев прорезиненный фартук и резиновые перчатки.
Вынести мусор из корзины; вымыть корзину.
Помыть стены санитарного узла: специальным средством; смыть стены чистой водой; протереть сухой тряпкой.
Уборка зеркального набора:
— осторожно протереть зеркало сначала влажной, а затем сухой тряпкой до блеска;
— вымыть туалетную полочку с обеих сторон и протереть ее;
— вымыть стаканы, отполировать и поставить их на полочку в салфетку, сложенную конвертом.

Проверить наличие набора туалетных принадлежностей и туалетной бумаги, при необходимости пополнить их.
Уборка умывальника: помыть с внутренней и внешней сторон, обращая внимание на их чистоту; сполоснуть горячей водой; протереть моющим средством; промыть горячей водой, ополоснуть дезинфицирующими средствами; снова промыть водой.
Уборка ванны: ванную сполоснуть горячей водой; протереть ее моющим средством; вымыть горячей водой; сполоснуть дезинфицирующими средствами; снова промыть водой, обратив внимание на слив воды и целостность цепочки от пробки; вымыть штору для ванны.
Вымыть сантехническую арматуру: краны, гибкий шланг и мыльницу; мыльные пятна на металле недопустимы.
Протереть насухо чистой белой тряпкой: глазурованные плитки стен над ванной; ванну; умывальник.
Обратить внимание на чистоту стоков ванны и умывальника.
Уборка унитаза и биде. Предварительно надев перчатки: облить внутренние стенки горячей водой; протереть пастой; сполоснуть горячей водой; вымыть дезинфицирующим раствором, в том числе крышку и ручки; протереть сухой тряпкой все поверхности; вымыть водой с добавлением дезинфицирующего раствора резиновый коврик и пол.
Завершение уборки санитарного узла: помыть руки; повесить чистые полотенца; банные полотенца повесить на верхние уровни сушилки для полотенец; полотенца для ног повесить на нижний уровень сушилки для полотенец; полотенце махровое, личное, повесить на рушник; полотенце под ноги положить на ванну.

Завершение уборки номера

После окончания уборки санитарного узла вернуться в жилую комнату, закрыть окно, отключить, если включен, свет и запереть номер.

Оказание бытовых услуг

Если гость оставил белье для стирки, горничная передает белье в специальном пакете бригадиру, бригадир относит его в прачечную; оформляет квитанцию с перечнем белья и указанием стоимости стирки; кладет на стол (тумбочку) чистый бланк-заказ на стирку; вешает новый пакет для белья в санитарном узле.

Контроль за техническим состоянием номера
В случае выявления неисправностей: сантехнического оборудования, электрооборудования, утечки воды, неисправности телевизора, телефона, холодильника нужно дать заявку в диспетчерский пункт, записать в журнале и проследить за выполнением заявки.

Технологические операции клининговой технологии

Промежуточная уборка

Выполняют, как правило, во второй половине дня, если этот вид уборки указанный в наряде, или по просьбе гостя.
При промежуточном уборке номеров выполнить следующие работы: удалить мусор из пепельниц, из корзины и с пола; если питание подавалось в номер, упорядочить стол; убрать постель, если гость отдыхал; помыть ванну, если гость пользовался ею в течение дня; вымыть стаканы.

Уборка номеров после выезда гостя

Принятие номера: проверить, нет ли забытых гостями вещей: в постели, письменном столе, платяном шкафу, санитарном узле; внимательно проверить целостность имущества отеля; снять с кровати одеяло, простыню, перевернуть подушку.
При обнаружении повреждения имущества или забытых вещей: горничная немедленно докладывает об этом бригадиру или заведующему корпусом; о порче имущества обязательно составляют акт.
Забытые вещи обязательно сдают в службу приема и обслуживания

Похожие записи:

Гигиена в отелях во время COVID-19: меры для чистоты гостиниц

Сейчас, когда путешественники снова осторожно присматриваются к гостиницам по всему миру, гигиена в отелях, меры безопасности и гибкие условия бронирования важны как никогда.

Чистота в гостиницах — новый критерий выбора жилья в отпуске. Предлагаем заглянуть в ближайшее будущее сферы гостеприимства и узнать, какие санитарно-гигиенические меры уже вводятся в отелях для безопасности постояльцев после пандемии коронавируса.

Санитарная обработка номеров и социальное дистанцирование в гостиницах — главные вызовы

«Индустрия только-только начала восстанавливаться, но путешественники уже осознали, что гигиена в отелях и гибкие условия бронирования — вопросы первой необходимости на фоне COVID-19».

Ульф Вашбуш, директор по продукту Skyscanner Отели

Еще недавно при выборе жилья на отдыхе мы руководствовались только двумя критериями: цена и расположение. Конечно, они важны до сих пор (в конце концов, пандемия здорово ударила и по доходам туристов). Но сколько стоит номер и где находится гостиница — больше не определяющие факторы. Данные последнего опроса, который Скайсканер провел среди 2300 путешественников по всему миру, показывают, что новые санитарные нормы и социальная дистанция сейчас важнее всего прочего. Оно и понятно. Вот некоторые результаты нашего опроса: 

1. Почти половина опрошенных будут избегать общих санузлов и других зон массового пользования в отелях.
2. Двое из пяти путешественников предпочтут обедать на открытом воздухе.
3. Трое из четырех путешественников считают, что гигиена и санитарные меры стали «гораздо важнее, чем раньше».
4. 30 % опрошенных сказали, что программы лояльности теперь «куда менее важны».

Это серьезные изменения. Настолько, что если подступиться к ним правильно, у отельеров и владельцев отпускного жилья есть все шансы заново изобрести весь процесс размещения в гостинице и предложить гостям совершенно новые впечатления.

Вам интересно, как отели отвечают на этот вызов уже сейчас?

Как изменится процедура заезда в гостиницу

По мере того как все больше отелей по всему миру готовятся снова принимать постояльцев, становится очевидно, что весь процесс размещения в гостиницах на фоне пандемии нужно перестраивать.

Более гибкие условия бронирования жилья

Детали могут отличаться от отеля к отелю, но в целом большинство гостиниц по всему миру теперь разрешают бесплатно отменить или изменить бронь не позднее чем за 24 часа до запланированной даты заселения. Это относится как к существующим, так и к новым бронированиям. Некоторые сети отелей, как InterContinental, например, предлагают варианты «Бронируйте сейчас — платите позже» (“Book Now, Pay Later”), вообще без депозита.

Заезд и выезд без документов и бесконтактный чекин / чекаут

Чтобы избежать лишних контактов лицом к лицу, большинство отелей расширяют выбор цифровых услуг. Некоторые — например, Hilton Group — предлагают бесконтактный заезд и выезд с помощью цифрового ключа. Другие — и Hyatt с Marriott среди них — делают из своих мобильных приложений виртуальный ресепшен. В таких гостиницах все можно сделать через приложение: заселиться в номер и заказать рум-сервис в том числе. Бесконтактные платежи, которые и до пандемии-то были вполне себе комильфо, теперь наверняка станут главным способом оплаты.

Социальная дистанция и санитайзеры для рук с самого входа

Соблюдать правила социального дистанцирования нужно сразу по прибытии в отель: там будет четкая разметка, чтобы гости могли держаться на безопасном расстоянии друг от друга. Некоторые отели регистрируют постояльцев до фактического заезда, чтобы избежать скопления людей в холле. Другие ставят разделители на пути к ресепшену в качестве дополнительной меры предосторожности. Еще можно ожидать, что в вестибюле и на этажах появятся автоматы с санитайзерами для обработки рук, ездить в лифте придется по новым правилам, а на сотрудниках гостиницы будут маски. В отелях сети Shangri-La и некоторых других гостиницах дезинфицирующие коврики и защитные маски доступны и для постояльцев.

Дезинфекция номеров и гигиена в отелях

Чистота в гостиницах теперь тщательно контролируется: во многих номерах появились таблицы с графиком последних и запланированных уборок. Крупные сети отелей к их чести налаживают партнерства с медицинскими центрами. Например, Hilton объединяет усилия с компанией RB, которая производит дезинфицирующие продукты Lysol и Dettol, и с частным исследовательским медцентром Mayo Clinic. А эксперты из медицинской программы Johns Hopkins Medicine International консультируют Four Seasons по вопросам здоровья и безопасности.

В целом отели уделяют много внимания внедрению новых подходов к уборке и четко артикулируют, зачем это нужно. Инспектируют коридоры и номера с использованием ламп черного света и электростатических фильтров (как раз таким образом, с помощью плазменных ионизаторов для очистки воздуха, дезинфицируют салоны самолетов перед вылетом), чтобы убедиться, что все на высоте. А еще теперь номера на несколько часов дольше пустуют между гостями — чтобы помещения успели как следует проветриться. 

Наконец, прошли те времена, когда самыми желанными туалетными принадлежностями в отелях были люксовые бутылочки с шампунем и кондиционером. Теперь наборы для ванной во многих роскошных отелях вроде Four Seasons включают маски, антисептик для рук и дезинфицирующие салфетки. В других гостиницах избавляются от вещей, до которых постояльцы часто дотрагиваются и которые трудно очистить (например, гигиенические прокладки, декоративные подушки, гостевые папки и даже мини-бары), а еще от некоторых предметов мебели.

Дезинфекция гостиниц: общественные зоны в отелях VS обслуживание в номерах

Забудьте все, что вы знали о лаунжах, бассейнах и фитнес-центрах в гостиницах: общественные места в отелях кардинально меняются. И похоже, меняются к лучшему.

Откроются ли бассейны, тренажерные залы и спа в гостиницах после пандемии?

Последний опрос Скайсканера показал, что 46 % из 2300 путешественников со всего мира постараются впредь избегать мест публичного пользования в отелях, включая санузлы и спортзалы.

Но даже если вы не из их числа, можете быть уверены, что для бассейнов и спа-салонов при отелях проводят все необходимые санитарно-гигиенические процедуры. Чтобы поплавать в бассейне или расслабиться на массаже, теперь в большинстве случаев нужно будет записываться заранее.

Пляжные шезлонги, как и тренажеры со спортивным снаряжением, будут расставлять подальше друг от друга и тщательно обрабатывать до и после использования.

Скорее всего, введут строгие ограничения на количество людей, которые могут находиться в местах массового пользования одновременно. Вещи, которые трудно хорошо продезинфицировать (вроде наушников), могут исчезнуть с территории отелей. И хотя многие гостиничные сети пока держат свои спортзалы, бассейны, сауны и спа-комнаты закрытыми, большинство будут рады снова предложить постояльцам все эти услуги, хоть и с куда более строгими правилами пользования.

Рум-сервис, или обслуживание в номере

Изменения в работе публичных зон в отелях наверняка затронут и сферу обслуживания номеров. Примерно один из пяти опрошенных Скайсканером заявил, что при прочих равных отдаст предпочтение дополнительным услугам в номере: например, индивидуальным спа-процедурам или видеороликам тренировок.

Wyndham и многие другие сети отелей поддерживают идею зарядки в номерах и оснащают их тренажерами с экранами. С помощью этих мониторов создается атмосфера занятий спортом с тренером — в абсолютно безопасной обстановке. Что касается еды и напитков в номере, мини-бары вряд ли останутся, а вот рум-сервис наверняка переизобретут и расширят. В частности, есть все основания думать, что в будущем ужин в номер мы сможем заказывать через мобильное приложение отеля. А доставка вида «постучите и оставьте под дверью» постепенно войдет в норму.

Завтраки, обеды и ужины в гостинице в посткоронавирусную эпоху

А что же будет с ресторанами? На фоне того, что многие отели в корне пересматривают свои внутренние системы общепита, шведский стол, например, может уйти в прошлое.

Вместо этого на первый план, где это возможно, выйдут обеды на свежем воздухе. 40 % путешественников из разных уголков мира сказали нам, что и так предпочли бы этот вариант. Рестораны в закрытых помещениях увеличат расстояние между столиками. На практике это значит, что вместимость кафе, баров и ресторанов уменьшится и всем нам, скорее всего, придется бронировать столики сильно заранее. К тому же очень вероятно, что между столиками появятся разделители, а делать заказ и оплачивать его мы будем бесконтактно, через мобильные приложения.

Какие меры предосторожности вы как гость можете предпринять перед заездом в отель?

Приятно видеть, что индустрия гостеприимства столько делает, чтобы снизить риски заражения и обеспечить все условия для здоровья и безопасности постояльцев. Но в этом безумном новом мире путешествий, кроме тщательного изучения правил отеля и COVID-19-дисклеймеров, было бы здорово сразу понимать, как у гостиницы обстоят дела с гигиеной.

К счастью, теперь на это не нужно тратить кучу времени! Мы добавили оценку за чистоту ко всем отелям, которые можно забронировать на Скайсканере. Этот рейтинг автоматически подтягивается из отзывов на TripAdvisor в реальном времени. Это значит, что можно быть уверенным, что оценки за чистоту отражают актуальную ситуацию в гостинице. С их помощью легче принимать более взвешенные решения о путешествиях. Надеемся, готовый рейтинг гигиены в отелях сэкономит вам несколько часов: вместо гуглежа их можно потратить на то, чтобы помечтать о том, как здорово вы отдохнете в новом месте.

«Оценка за чистоту в отеле наглядно показывает, какие в гостинице стандарты гигиены. А еще помогает путешественникам сделать верный выбор, под которым есть основания».

Ульф Вашбуш, директор по продукту Skyscanner Отели

Вернутся ли отели когда-нибудь к тому, что было раньше?

Ограничения на путешествия постепенно снимаются — и вполне возможно, что некоторые строгие меры в регионах с высоким риском заражения перестанут применяться. Например, измерение температуры у сотрудников отеля и постояльцев. Но так же вероятно, что остальные меры предосторожности в гостиницах останутся. Доверие между отелями и гостями нужно будет выстраивать заново: все-таки мы путешествуем по этим странным волнам пандемии вместе.

«Очень важно, чтобы в будущем сети отелей и владельцы гостиниц не только внедряли новые меры для спокойствия постояльцев, но и находили эффективные способы о них информировать».

Ульф Вашбуш, директор по продукту Skyscanner Отели

Гигиена в отелях: как гостиничные сети готовятся к полному открытию после карантина?

Взгляните, как выглядит новая гигиена в отелях в посткоронавирусную эпоху, на примере самых крупных сетей гостиниц в России и в мире.

• Azimut Hotels — сотрудники всех гостиниц сети используют на работе маски и перчатки. Между гостями и в конференц-залах организовано безопасное пространство. Постояльцы могут воспользоваться санитайзерами для рук, станции расположены в нескольких местах по всему отелю. В общественных зонах установлены ультрафиолетовые бактерицидные обеззараживатели воздуха. Все контактные поверхности обрабатываются с помощью дезинфицирующих чистящих средств. В отелях «Азимут» используют одноразовую посуду, а еду и напитки в номер доставляют бесконтактно. Оплата всех услуг — тоже бесконтактная. Любую бронь в Azimut Hotels можно без штрафа снять не позднее чем за 3 дня до прибытия.

• Hilton. Помимо введения максимально гибких правил бронирования, Hilton сотрудничает с производителем дезинфицирующих средств RB и клиникой Mayo Clinic, чтобы внедрить высочайшие стандарты чистоты: гигиена в отелях превыше всего. Заехать и выехать можно бесконтактно — с помощью цифрового ключа. Еще для дезинфекции во всех гостиницах сети применяются электростатические спреи и ультрафиолетовые лампы.

• Hyatt Hotels. Разрабатывают международный протокол сертификации по вопросам гигиены, согласно которому в каждом отеле сети будет свой эксперт по чистоте и безопасности для здоровья или специальная команда. Измерение температуры и другие проверки хорошего самочувствия организуются в разных локациях в соответствии с местной эпидобстановкой и требованиями медицинских властей. Самые контактные предметы, которые с трудом поддаются дезинфекции, из номеров удалены. Дополнительные услуги можно заказать через приложение World of Hyatt. А еще для всей группы отелей действуют специальные расширенные условия отмены и изменения брони, а также акции и приятные бонусы.

• Edition. Введены гибкие условия бронирования и тренинги для персонала по новым протоколам гигиены в отелях. Усилены меры дезинфекции номеров после выезда постояльцев, а также учащен график уборки для общей чистоты в гостиницах.

• Four Seasons. Группа Four Seasons Hotels and Resorts работает с Johns Hopkins Medicine International, чтобы внедрить программу Lead With Care в своих отелях и на курортах по всему миру. Главные пункты этой программы — уборка общественных зон каждый час, персональные наборы для гигиены и безопасности гостей и ежедневная дезинфекция номеров с чистящими средствами, одобренными Агентством по охране окружающей среды EPA. А через приложение с чатом Four Seasons постояльцы могут бесконтактно зачекиниться в отель и заказать в номер романтический ужин.

• Marriott Hotels. Используют широкий набор технологий (включая электростатические спреи и ультрафиолетовое излучение) во всех отелях сети. Дезинфекция номеров происходит с использованием средств, которые применяют в больницах, а для гостей доступны дезинфицирующие салфетки в неограниченном количестве. По всей территории отелей установлены автоматы с санитайзерами. Есть разметка для социального дистанцирования. А зарегистрироваться, войти в номер и заказать рум-сервис можно через апп Marriott.

• InterContinental. Уборка проводится круглосуточно, в общественных зонах — гораздо чаще, чем до пандемии. Введены меры для сокращения личных контактов при чекине, пересмотрен подход к доставке продуктов и напитков в номера. Некоторые отели временно приостановили работу. Внедрены новые протоколы химчистки. В номерах начали использовать электростатические технологии и повесили карточки IHG Way of Clean, где новая гигиена в отелях объясняется подробно.

• Wyndham Hotels. При заселении гостям вместе с отельной карточкой выдают дезинфицирующие салфетки и маленькую бутылочку с санитайзером. Убираются и в номерах, и в общественных местах чаще, чем раньше. Контактные поверхности регулярно дезинфицируют, а в зонах публичного пользования применяют меры безопасного дистанцирования. Кроме того, эта сеть вкладывается в то, чтобы как можно больше впечатлений и услуг (завтрак, ужин, тренировки и так далее) гости могли получить не выходя из номера.

• Shangri-La Hotels & Resorts. Во всех отелях и на всех курортах группы обязательны маски и проверки здоровья для персонала. Есть разметка для социальной дистанции, усилены гигиена в отелях и дезинфекция номеров. В гостиницах Юго-Восточной Азии и Австралазии введены дополнительные меры. Среди них — дезинфицирующие коврики, маски и термометрия для гостей. Еще там нужно заполнять специальные декларации с контактами и данными о здоровье и маршруте путешественника. Во всех номерах лежат наборы для личной гигиены. Вместимость ресторанов сокращена 50 %, меню — электронное, а платежи — бесконтактные.

«Здоровье, дезинфекция номеров и усиленные нормы безопасности — первое, о чем теперь думает любой, кто хочет продолжать исследовать мир. Более частая основательная уборка, применение дезинфицирующих средств с повышенным уровнем защиты и соблюдение физической дистанции в ресторанном сервисе и при обслуживании мероприятий — обязательные меры. Надеемся, это поможет гостям чувствовать себя спокойнее, когда они останавливаются у нас».

Никлас Маратос, исполнительный вице-президент по продажам, Shangri-La Group

Это была небольшая экскурсия в будущее индустрии гостеприимства. Вы узнали, что эксперты думают о том, как гигиена в отелях и новая норма размещения в гостиницах могут выглядеть уже завтра.

А вот другие интересные статьи о том, как оставаться путешественником во времена коронавируса:

Будущее путешествий: что будет с перелетами после пандемии COVID-19

Туризм и коронавирус в вопросах и ответах. Когда откроют границы, можно ли бронировать туры на осень и зиму 2020 и не только

Туристическая страховка для перелетов на время коронавируса: какие полисы бывают и как выбрать подходящую страховку

13 волшебных мест, чтобы заново открыть для себя путешествия

Коронавирус: советы путешественникам. Отслеживаем новости о пандемии и туризме в России и за границей

Skyscanner — самый большой в мире поисковик путешествий, помогающий экономить на авиабилетах, отелях и прокате машин.

Уборка гостиниц в Санкт-Петербурге | Заказать услуги от компании CleanCap

Развитие гостиничного бизнеса достигло такой стадии, когда предлагаемый сервис превосходит все ожидания, и зависит он от комплекса факторов.

Уборка гостиниц – это неотменная ежедневная процедура. Делается это как для соответствия помещений высоким требованиям санитарии и гигиены, но и для обеспечения удобства и комфорта гостей, останавливающихся здесь. Уборка номеров в гостинице – это особый случай, ведь ее  требуется реализовывать в то же время, что в ней находятся постояльцы. Кроме номеров требуется проводить уборку мест общего пользования, а это такие помещения, как холлы, коридоры, лестничные пробеги и клетки. Периодически требуется проводить уборку ковров и ковровых покрытий влажным методом, мытье окон, а также целый комплекс иных мероприятий, которые не осуществляются ежедневно.

Существуют определенные нормы уборки в гостинице, в соответствии с которыми и должны проводиться все работы. Для качественной уборки требуется правильно подойти к вопросам, связанным с техническим оснащением, подбором специальных средств, инвентаря и прочего. Именно поэтому правильнее всего доверить уборку гостиниц профессионалам из клининговой компании CleanCap. Профессиональные мастера своего дела точно знают, как правильно осуществлять все работы, а также обладают всем необходимым инвентарем и средствами для их реализации.

Нормы уборки номеров в гостинице предполагают, что все работы будут проводиться не только в какое-то установленное определенное  время, но и работниками, обладающими соответствующей подготовкой. Большинство операций, которые сопряжены с наведением порядка и чистоты, осуществляются каждый день, но некоторые требуют больших периодов, это может быть неделя или месяц. Каждый день обязательно производится чистка полов, с поверхностей убирается пыль, мебель проходит влажную обработку, из номеров выносится мусор, а мусорные корзины обязательно моются. Набор инструментов в данном случае прост – это щетка и пылесос. В процессе уборки весьма активно используются всевозможные жидкие средства для мытья синтетического происхождения, значительно облегчающие проведение работ. Все эти процедуры важно проводить организовано и внимательно. Именно поэтому стоит обращаться за услугами в профессиональную компанию. Фирма CleanCap является именно такой.

Периодически в гостиницах намечается генеральная уборка. Ее проведение предполагает, что пыль и  грязь будут полностью удалены со всех доступных мест, ковровые покрытия будут обработаны посредством влажного метода, зеркала, окна, мебель, а также остальные поверхности из стекла требуется вымыть, мусор удалить, произвести комплексную уборку всех помещений особого назначения.

Подготовка гостиниц к открытию: требования и нормы

После частичного открытия ресторанов владельцы бизнеса поняли, что требований о восстановлении работы заведения во время выхода из карантина немало. Министерство здравоохранения подготовило проект рекомендаций для сотрудников гостиниц в пределах ослабление карантина. Соответствующий документ Минздрав обнародовал в понедельник, 18 мая. Он предусматривает, что работу гостиниц на период карантина организуют с учетом следующих рекомендаций:

• Все работники перед началом рабочей смены должны проходить температурный скрининг. В отеле должен быть назначен ответственный за процесс. Работников с температурой выше 37,2 градуса или признаками респираторных заболеваний не допускать к исполнению обязанностей.
• На входе в отель и в вестибюлях необходимо разместить информационные материалы по профилактике COVlD-19, а также организовать места для обработки рук спиртосодержащими антисептиками.
• При появлении симптомов респираторного заболевания и/или повышении температуры в гостя его необходимо изолировать в номере до прибытия кареты скорой помощи, которую вызывает персонал отеля.
• Разрешено одновременное пребывание посетителей в вестибюле учреждения из расчета не более одного человека на 10 квадратных метров площади зала обслуживания. Допуск посетителей и пребывания в гостинице (за номером) разрешается только в респираторе или защитной маске (в том числе самодельной) так, чтобы были покрыты нос и рот.
• Администрация отеля должна не допустить появление очередей в местах возможного скопления посетителей. Также в местах потенциального скопления посетителей надо наносить временные маркировки для обеспечения соблюдения дистанции не менее 1,5 метра.
• Во избежание очередей при поселении в отель надо обеспечить предварительную онлайн-регистрацию посетителей. На рецепции отеля устанавливается защитный экран между персоналом и посетителями. В гостиничных заведениях запрещена работа конференц-залов, фитнес и СПА-центров.
• Питание в отелях можно организовать путем доставки еды в номера по предварительному заказу или в ресторанах (кафе) отелей только на открытых площадках при условии соблюдения расстоянии не менее 1,5 метра между местами для сидения за соседними столами и размещение не более четырех клиентов за столом (без учета детей в возрасте до 14 лет).
• Работники отеля обязаны регулярно мыть руки с мылом или обрабатывать их антисептиками не реже одного раза в 3 часа и после посещения общественных мест, туалета, уборка и т. д. воздерживаться от контакта с лицами, имеющими симптомы респираторных заболеваний. Кроме того, самоизолироваться в случае возникновения симптомов респираторных заболеваний.

Отдельные требования Минздрав выдвигает по дезинфекции и средствам защиты. Так, администрация гостиницы должна обеспечить:

• Наличие не менее пятидневного запаса средств индивидуальной защиты и их использование работниками.
• Дезинфекцию поверхностей, с которыми контактируют посетители, во всех общественных и служебных зонах каждые 3-4 часа.
• Бесперебойную работу систем вентиляции.
• Централизованный сбор использованных средств индивидуальной защиты, бумажных салфеток в отдельные контейнеры с последующей утилизацией.
• Ограничение массовых собраний работников в закрытых помещениях.
• Временное отстранение от работы лиц из группы риска (лица, достигшие 60-летнего возраста, лица, имеющие хронические заболевания, подавляющие иммунитет, и хронические заболевания легких).

Выполняя все правила и требования, вы сможете обеспечить безопасное пребывание гостей вашем отеле и работу.

Нормативы проведения уборочных мероприятий — презентация онлайн

1. нормативы проведения уборочных мероприятий

Юрий Мысягин группа 109

2. Для осуществления быстрой и высококачественной уборки с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм отель должен иметь: — Профес

3. Важным является правильное распределение времени, затрачиваемого на уборочные работы. Необходимо чтобы уборка осуществлялась быстро и бе

4. При выполнении уборочных работ необходимо соблюдать несколько важных принципов: — Обслуживающий персонал должен меньше попадаться на гл

5. Выделяют следующие категории уборочных работ: — Уборка территории, прилегающей к мини-отелю; — Уборка площади перед центральным входом, в

6. Для выполнения уборочных работ существуют следующие категории персонала: — Горничные, которые убирают жилые номера; — Уборщики, занимающ

7. Кроме того, выделяют следующие виды уборки жилых номеров: — уборка после выезда гостя; — ежедневная текущая уборка; — генеральная уборка,

8. Типы уборки:

1)Уборка забронированных номеров.
Целью проведения уборочных работ является обеспечение
полной готовности номера к приезду гостя, который его
забронировал. При определении последовательности
проведения уборочных работ в день в первую очередь
осуществляется уборка забронированных номеров.
2) Экспресс-уборка.
Этот вид уборки осуществляется по просьбе проживающих
за отдельную плату. В объем работ входит вынос мусора из
номера, уборка и мытье посуды; протирание обеденного
стола; перестилание постельного белья смена постельного
белья, уборка в санузле индивидуального пользования,
подготовка ванны; смена полотенец; мытье пола или
механизированная его уборка.
3) Промежуточная уборка.
Выполняют, как правило, во второй половине дня, если
этот вид уборки указан в соответствующем документе с
перечнем номеров или по просьбе гостя.
Промежуточная уборка номеров предполагает
выполнение следующих работ: удаление мусора из
корзины и с пола, уборка стола, уборка постели; мытье
ванны; мытье стаканов.
4) Уборка после выезда гостя.
Во время уборки номеров после выезда гостя горничная
должна сделать следующее:
проверить, нет ли забытых гостями вещей, проверить
целостность имущества малых гостиниц; снять с кровати
одеяло, простыня, перевернуть подушку.

Качественное проведение уборки гостиниц | «AKTAVEST Property Management»

Качественное проведение уборки гостиниц

В гостиничном бизнесе за уборку гостиниц и поддержание чистоты отвечает отдельная служба. Называться она может по-разному: поэтажной, административно-хозяйственной, обслуживающей. В последнее время такие услуги стали называться английским словом хаускипинг, что буквально обозначает «ведение домашнего хозяйства».

Каждая гостиница может содержать собственную службу хаускипинга или нанимать специалистов по аутсорсингу. В любом случае от качества работы персонала административно-хозяйственной службы зависит статус и престижность заведения. Именно аккуратность и чистота позволяют клиенту составить первое впечатление об отеле и принять решение приехать в него снова.

Служба хозяйственного обслуживания: уборка гостиниц

Качественная уборка гостиниц и отелей, решение вопросов организации комфортного ночлега, обеспечение необходимого уровня гигиены — ориентированы на запросы клиента. Хаускипинг учитывает, в первую очередь, потребности жильцов, и только потом опирается на действующие санитарные стандарты.

Уборка гостиниц включает в себя поддержание чистоты не только в номерах, но и во всех служебных помещениях, ресторанах, холлах, коридорах. Также хаускипинг включает обширный спектр дополнительных бытовых услуг.

Работа горничной всегда считалась чем-то менее важным, чем более престижные должности администратора, официанта или водителя. Однако в случае с гостиничным бизнесом именно работу горничной клиент замечает больше всего: чистота в номере, удобство кровати, общая атмосфера в номере — все это намного важнее, чем вежливость администратора или услужливость официанта.

Служба хаускипинга в гостинице тесно связана с другими службами — питания, инженерной, коммерческой, приемной, безопасности. В координации с остальными службами можно добиться слаженной работы всего отеля и обеспечить высокий уровень обслуживания гостей.

Служба хаускипинга включает работников разного уровня. Традиционно вертикальная схема выглядит следующим образом:

• руководитель службы;
• заместитель руководителя;
• менеджеры и старшие горничные;
• горничные;
• работницы бельевой, прачечной, химчистки;
• персонал тренажерного и оздоровительного центра;
• цветочницы, ключницы.

Поскольку персонал службы хаускипинга имеет непосредственный контакт с личными вещами клиентов, к сотрудникам предъявляются высокие требования в плане добросовестности и честности. Все сотрудники службы обязательно проходят специальную профильную подготовку.

Уборка гостиниц: состав услуги, требования и стандарты

Почему необходимо проводить уборку гостиниц

Уборка гостиниц — это настолько простая услуга, какой она может показаться с первого взгляда. Хаускипинг работает по четким стандартам, которые устанавливаются государством, управляющей компанией, непосредственным руководством гостиницы.

Профессиональная уборка гостиниц учитывает планировку номера, дизайн, освещение, комплектацию ванной комнаты. Каждая мелочь имеет значение, и горничные проходят специальное обучение на рабочем месте. В подготовительную программу входят:

• правила пожарной безопасности и общая техника безопасности;
• санитарные нормы;
• специальные программы по стандартам бренда отеля;
• тренинги по общению с клиентами, поведению в стрессовых ситуациях.

Все принимаемые на работу по уборке гостиниц специалисты должны работать добросовестно, постоянно повышать квалификацию, соблюдать требования безопасности, санитарные нормы, правильно ухаживать за спецодежой и обувью и поддерживать ее в чистом виде.

Горничные обучаются поведению в нестандартных ситуациях. Они должны четко реагировать в любых экстренных ситуациях и быстро информировать администрацию. Персонал должен следить за своим внешним видом и всегда выглядеть аккуратно и ухоженно. Каждый отель регламентирует цвет чулок для женщин, длину юбки, допустимые украшения, косметику.

Хаускипинг от компании AKTAVEST: качественная уборка гостиниц

В компании AKTAVEST вы можете заказать уборку гостиниц и полный комплекс услуг в рамках хаускипинга. Мы помогаем клиентам сократить расходы на подготовку и содержание собственного штата горничных, предоставляем готовых специалистов, решаем вопросы с документами. Хаускипинг от AKTAVEST базируется на международном опыте и соответствует высочайшему уровню сервиса.

Роспотребнадзор выпустил рекомендации по работе гостиниц

Гостиницы обязаны мерить температуру сотрудникам и гостям при заезде, проверять персонал на коронавирус и размещать постояльцев только в одноместных или семейных номерах – такие рекомендации для объектов временного проживания (гостиницы, хостелы, базы отдыха, апарт-отели, мотели, гостевые дома) выпустил Роспотребнадзор.

Документ подписан главным санитарным врачом России Анной Поповой 26 мая. Персонал таких объектов должен проводить дезинфекцию всех поверхностей в общественных зонах и влажную уборку общественных туалетов не реже чем раз в два часа, говорится в рекомендациях, гостиницы не должны допускать к работе сотрудников с респираторными заболеваниями. Нужно также обеспечить соблюдение дистанции у стоек регистрации между гостями, а кормить их или по меню, или в номерах. Расстояние между столами в ресторанах должно составлять не менее 2 м.

Опрошенные «Ведомостями» представители гостиничной сферы по-разному отнеслись к рекомендациям Роспотребнадзора. По словам управляющего партнера компании «Альянс отель менеджмент» Вадима Прасова, они составлены без серьезного обсуждения с представителями отрасли. Текущий кризис больно ударил по гостиничному рынку, напоминает он: в конце марта этого года отельеры даже обратились к премьер-министру России Михаилу Мишустину и министру экономического развития Максиму Решетникову с просьбой оказать государственную поддержку – отельеры писали, что кризис на рынках гостиничных услуг и услуг общественного питания из-за эпидемии коронавируса достиг беспрецедентной глубины. Загрузка отелей и ресторанов в большинстве регионов России за последние месяцы снизилась до критических 8–10%, денег не хватает даже на зарплаты, предприятия вынуждены сокращать персонал и готовиться к закрытию. Без помощи государства многие гостиницы ждет банкротство и переход в собственность банков, а без работы могут остаться не менее 2,5 млн человек, говорили отельеры «Ведомостям».

Около 50% объектов так и не получили никакой помощи от государства, а сейчас будут вынуждены нести дополнительные расходы, к примеру, на тестирование персонала на коронавирус, говорит Прасов. В некоторых странах, например Австрии, государство взяло эти расходы на себя, указывает он. Открытие части объектов и вовсе под вопросом, продолжает Прасов, так как в рекомендациях Роспотребнадзора есть пункт о необходимости туалета и душа в номере, тогда как во многих хостелах, а также однозвездочных и двухзвездочных отелях удобства рассчитаны на несколько комнат. Кроме того, рестораны в гостиницах должны соблюдать дистанцию между столиками в 2 м, тогда как в рекомендациях Роспотребнадзора просто ресторанам сказано о 1,5 м. «В гостиницах другие рестораны?» ‒ удивляется Прасов.

Очевидно, что выполнение рекомендаций  может привести к дополнительным операционным расходам у гостиниц, говорит гендиректор Accor New East Europe Алексис Деларофф: «Но эту цену нужно заплатить, чтобы вернуть доверие гостей и обеспечить им безопасность и спокойный отдых». По его словам, предложенные меры имеют много общего с уже разработанным Accor Group стандартом безопасности All Safe. Деларофф считает, что рекомендации Ростпотребнадзора могут быть применены в большинстве современных отелей.

Небольшим несетевым отелям эти рекомендации помогут поднять качество обслуживания, подхватывает владелец консалтинговой компании Ivashkevich Hospitality Станислав Ивашкевич: сложности их с выполнением могут возникнуть лишь у крупных гостиниц на 200 и больше номеров. Чтобы соблюсти все рекомендации, например, о рассадке гостей в ресторанах, большим гостиницам надо будет ограничивать количество гостей, объясняет он. Но, заключает Ивашкевич, из-за ситуации с коронавирусом речь о полной загрузке гостиниц пока и не идет.

Как продемонстрировать свои стандарты очистки

Совершенно очевидно, что мы вступаем в мир, в котором «чистота» является таким же важным фактором принятия решений, как «цена» или «звездность» при бронировании отеля. По мере того, как страны выходят из-под запретов, а гости снова начинают путешествовать, гигиена станет на повестке дня, как никогда раньше.

Мы уже видели, как Hilton сотрудничает с Lysol в разработке нового стандарта уборки для отелей, а AHLA запускает собственную инициативу «Безопасное пребывание», чтобы «изменить отраслевые нормы», когда дело доходит до уборки.

И не зря: потенциальные путешественники явно ищут утешения. В то время как количество запросов «забронировать отель» резко сократилось с начала года, количество запросов «безопасны ли отели» находится на самом высоком уровне.

Данные поиска Google за последние пять лет

Отельерам никогда раньше не приходилось сталкиваться с такой непредсказуемостью, с которой они сейчас сталкиваются. Но, по крайней мере, в этой ситуации есть некоторые почти определенные моменты, одна из которых заключается в том, что гости должны быть уверены, что ваш отель безопасен и чист, прежде чем они бронируют.

Гости ясно дают понять, что им нужно увидеть, чтобы почувствовать себя достаточно уверенно и начать бронирование заново. Вы должны убедиться, что вы помещаете этот контент в центр внимания, если хотите извлечь выгоду из восстановления спроса.

Установите свои стандарты очистки

Если вы находитесь в такой стране, как Сингапур (где правительство запустило собственную инициативу «SG Clean» для проверки стандартов гигиены в отелях), убедиться, что вы прошли официальные проверки и выставили это на видном месте среди потенциальных гостей, вероятно, будет просто минимум, необходимый для конкуренции в будущем.Для американских отелей это может принять форму обеспечения соблюдения правил безопасного проживания AHLA.

Однако, независимо от внешних инициатив, вам нужно предвидеть вопросы, которые возникнут у гостей о ваших стандартах уборки, и заранее давать ответы везде, где гости ищут.

Если вы еще не ознакомились с правилами уборки, сейчас самое время. Более крупные сети и зонтичные организации начинают публиковать свои собственные стандарты и аккредитации, которые вы можете использовать в качестве отправной точки для своего собственного подхода.Однако лучше всего начать с временного руководства ВОЗ для отелей. Это дает вам список оборудования, которое вам рекомендуется иметь, предложения о том, как реализовать социальное дистанцирование и реагировать на гостей, у которых развиваются симптомы, и, конечно же, предложения по методам уборки и гигиены персонала.

Держите гостей в курсе событий

После того, как у вас есть политика, простой способ донести ваше сообщение до потенциальных гостей — это создать на вашем веб-сайте специальную страницу, которая будет заметно обозначена в вашей системе бронирования.Еще один быстрый и простой способ убедить гостей в соблюдении ваших гигиенических стандартов — это взять ваши оценки «чистоты» из ваших списков OTA и разместить их на видном месте на вашем прямом сайте: потенциальные заказчики заботятся о том, что говорят другие гости, так же, как они заботятся о вашем официальном политики.

Пример, построенный с использованием целевых сообщений Triptease

Что касается того, как вы сообщаете подробности своей политики в отношении COVID-19, сохраняйте свой контент простым, хорошо структурированным и обнадеживающим тоном.А если у вас есть доступный ресурс, рассмотрите короткое видео, демонстрирующее меры, которые вы принимаете. Dusit Hotels & Resorts показала хороший пример. Но не волнуйтесь, если у вас нет ресурса, чтобы снимать собственный контент; Катушка текста поверх изображений в стиле слайд-шоу вполне может быть достаточной, чтобы донести ваши ключевые идеи. Преимущество видео заключается в том, что его можно легко использовать на нескольких платформах, и, вероятно, он также получит более активное участие.

Шаблон для начала работы

Не хватает времени? Мы собрали пример видео на основе временного руководства Всемирной организации здравоохранения для отелей.Вы можете скачать его для использования на своем веб-сайте здесь, но перед этим , пожалуйста, убедитесь, что он точно отражает меры, принятые в вашей собственности.

Вы также можете скачать версию без текста здесь, если хотите добавить свое собственное сообщение.

Политика очистки COVID-19 от Triptease на Vimeo.

Обратите внимание, что это содержание актуально по состоянию на май 2020 года, не связано с ВОЗ, может быть изменено, и что вам также следует ознакомиться с любыми указаниями местных органов власти, которым вы, возможно, обязаны следовать!

---

AHLA вводит стандарты «Безопасного проживания» в отношении уборки и безопасности отелей

Американская ассоциация гостиничного и гостиничного хозяйства в понедельник выпустила новые отраслевые протоколы по охране здоровья и безопасности в ответ на пандемию коронавируса.Стандарты устанавливают минимальные руководящие принципы, которым должны следовать отели, и были разработаны под руководством отраслевого консультативного совета совместно с экспертами в области общественного здравоохранения и рекомендациями Центров США по контролю и профилактике заболеваний.

Правила, получившие название Safe Stay, были «разработаны специально для обеспечения повышенной безопасности гостей и сотрудников отеля», — сказал президент и генеральный директор AHLA Чип Роджерс. «В то время как отели всегда придерживались высоких стандартов уборки, эта новая инициатива обеспечит большую прозрачность и уверенность на протяжении всего процесса обслуживания.»

AHLA будет пересматривать эти стандарты по мере необходимости на основе рекомендаций органов общественного здравоохранения, в соответствии с любыми федеральными, государственными и местными законами. Основные новые правила включают:

• дозаторы дезинфицирующего средства для рук, размещенные у основных входов для гостей и сотрудников , с содержанием алкоголя не менее 60 процентов
• Вывески в передней и задней части дома с указанием рекомендаций CDC, например о том, как носить, обращаться и утилизировать маски
• Сообщение о подтвержденных случаях Covid-19
• рука сотрудника — протоколы уборки, обучение технике безопасности при Covid-19, использование и утилизация средств индивидуальной защиты
• использование дезинфицирующих средств, одобренных U.S. Агентство по охране окружающей среды, которое отвечает требованиям CDC по эффективному использованию против вирусов, бактерий и других патогенов, переносимых по воздуху и с кровью.
• частая уборка общественных и общественных мест, включая панели лифтов
• улучшенная уборка комнат для гостей; с оговоркой, что уборка не должна производиться в номере во время пребывания, если только он не был запрошен или одобрен гостем, и что номера будут тщательно убраны после отъезда.
• Постельное белье, полотенца и стирка должны быть выстираны в соответствии с руководящими принципами CDC.
• обслуживание в номерах. заменяется бесконтактным способом доставки; традиционный буфет должен быть ограничен, но когда он предлагается, он должен обслуживаться обслуживающим персоналом в СИЗ; экраны от чихания и кашля должны быть установлены на всех дисплеях питания; для определенных сегментов предпочтительным методом доставки еды будет использование предварительно упакованных продуктов и товаров на вынос.
• обозначение общественных мест для соответствующего социального дистанцирования и, где это применимо, мебель в вестибюле и места для сидения в общественных местах будут переконфигурированы таким образом, чтобы способствовать социальному дистанцированию.
• помещения для встреч и конференций будут соответствовать рекомендациям CDC по физическому дистанцированию
• поощрять использование технологий для уменьшения прямого контакта с гостями, жителями вестибюля и очередью у стойки регистрации
• поощрять бесконтактные платежи
• фургон и трансфер будут ограничены и дезинфекция контактных пунктов требуется

В консультативный совет AHLA по безопасному проживанию входят представители 25 гостиничных компаний, многие из которых в последние недели выпустили повышенные правила чистоты и безопасности, которые основываются на программе безопасного проживания, в том числе Marriott International, Hilton Worldwide , Hyatt Hotels Corp., Best Western Hotels & Resorts, Choice Hotels и Wyndham Hotels & Resorts.

11 причин, по которым стандарты уборки в отелях изменились после пандемии

Появление COVID-19 заставило отрасль уборки кардинально измениться. Узнайте больше о том, как были адаптированы стандарты уборки в отелях и как они могут выглядеть в будущем.

отелей по всему миру всегда делали все возможное, чтобы придерживаться строгих протоколов уборки. Однако в мире, который изменила пандемия COVID-19, стандарты уборки в отелях стали еще жестче, чтобы обеспечить безопасность гостей.Многие отели выступили с инициативами, чтобы показать, что они делают для защиты сотрудников и гостей, — и они делают очень много.

Хотя новые стандарты уборки в отелях действительно будут отличаться от объекта к объекту, есть некоторые фундаментальные изменения, принятые большинством отелей. В дополнение к корректировкам в правилах уборки, о которых мы сейчас поговорим, отели также просят гостей брать на себя некоторую ответственность за безопасность всех в любое время, когда они не находятся в своих комнатах. Все это было сделано в соответствии с рекомендациями экспертов в области здравоохранения и руководящими принципами CDC.

Если вам интересно узнать, чем стандарты уборки в отелях отличаются от стандартов до COVID-19, мы здесь, чтобы вы могли начать со списка некоторых из наиболее распространенных методов уборки после пандемии и после пандемии. Этот список ни в коем случае не является исчерпывающим, и мы рекомендуем внимательно прочитать руководство CDC, чтобы убедиться, что вы делаете все возможное для своего бизнеса и гостей. Вы также можете захотеть, чтобы у ваших команд были контрольные списки очистки, чтобы они не забыли ни одно из этих изменений!

---

Убедитесь, что ваши сотрудники знают о любых новых стандартах уборки в отелях, с помощью функции контрольного списка в Управлении уборкой.Узнайте больше о том, как мы можем помочь вашему бизнесу защитить себя от пандемии, подписавшись на бесплатный звонок для ознакомления уже сегодня!

---

11 Стандарты уборки в отелях, обеспечивающие безопасность вас, вашей команды и ваших клиентов

1. Уборка в номере со скидкой во время каждого пребывания

Если гость забронирован для проживания в отеле более чем на одну ночь, многие отели больше не предоставляют услуги ежедневной уборки. Вместо этого они ждут, пока гость выписывается, а затем проходят строгий процесс очистки.Это помогает свести к минимуму контакты между людьми, тем самым снижая риск передачи вирусов. Гости могут запросить более частую уборку, если они хотят, и все комнаты по-прежнему всегда убираются между гостями.

2. Прачечная в комнатах

Вместо старого способа ведения дел, когда служащие могли вынимать кучу простыней или полотенец из комнаты и складывать их в мусорное ведро, теперь мусорные ведра приходят вместе с ними в комнаты, чтобы снизить вероятность распространения микробов в места общего пользования. как коридоры.Сотрудникам также рекомендуется не вытряхивать загрязненное белье даже в помещении.

3. Белье нагревается

Когда белье попадает в стиральную машину, новые правила требуют, чтобы все постельное белье стиралось с максимально возможной теплотой в соответствии с рекомендациями производителя и CDC. Это помогает убить микробы, которые могут оставаться на загрязненном белье. Однако одно предостережение: внимательно следите за инструкциями производителя, чтобы не испортить простыни и полотенца, замена которых будет стоить денег.

4. Увеличенное время между перебронированием

Еще одно из наиболее распространенных изменений в стандартах уборки в отелях — это время ожидания между перебронированием номеров. Когда гость уезжает, комнату немедленно убирают, а затем оставляют на 24-72 часа, прежде чем будет забронирован новый гость. Если есть какие-либо опасения, что комната могла быть заражена, цикл уборки будет еще более строгим, и время ожидания для перебронирования комнаты может составить до двух недель.

5.Запечатанные комнаты

Чтобы обеспечить соблюдение правил обслуживающим персоналом, комнаты помечены и запираются на случай, если кто-то случайно забронирует комнату, в которой не было достаточно времени, чтобы сесть и позволить оставшимся микробам умереть. Это также помогает гостям понять, что им следует держаться подальше от этих комнат, пока уведомление не будет удалено, хотя гости всегда должны избегать комнат, которые не заняты членами их группы.

6. Увеличенная вывеска

Пункты размещения размещают больше вывесок как в передней, так и в задней части дома, чтобы напоминать сотрудникам и гостям о стандартах уборки в отелях и помогать в обучении сотрудников.Скорее всего, гости увидят указатели на входах, возле лифтов и в других местах общего пользования. Сотрудники могут рассчитывать на то, что инструкции будут размещены в аппаратных, комнатах отдыха и других заметных местах, которые они посещают ежедневно.

7. Дезинфицирующие средства для рук везде

В начале пандемии дезинфицирующее средство для рук было трудно достать, но теперь предложение сравнялось со спросом, и гости могут рассчитывать на наличие дезинфицирующих средств в отелях. Для соблюдения рекомендаций CDC это дезинфицирующее средство должно быть не менее 60% на спиртовой основе и помогать предотвращать распространение микробов, которые могут вызвать COVID-19.

8. Наличие СИЗ

И гости, и обслуживающий персонал теперь имеют лучший и более частый доступ к СИЗ, таким как маски для лица и одноразовые перчатки. Хотя государственные директивы могут различаться, отдельные предприятия могут по-прежнему определять, хотят ли они требовать маски. Однако, помимо этого, мало причин, по которым сотрудники не могут постоянно носить маски для защиты своего здоровья, даже если в этом нет необходимости.

9. Больше мытья рук

Одно из лучших средств защиты от COVID-19, а также от сезонного гриппа и простуды — это регулярное мытье рук.Поскольку обслуживающий персонал так регулярно контактирует с таким количеством микробов, во многих местах им приходится мыть руки значительно чаще, чем они, возможно, делали это раньше.

10. Сосредоточьтесь на областях, требующих особого внимания

Стандарты уборки в отелях также адаптированы, чтобы сосредоточиться на поверхностях с высоким уровнем касания, таких как кнопки лифта, телефоны, пульты дистанционного управления, выключатели света и т. Д. В ванных комнатах также чаще убирают, уделяя особое внимание раковинам и смесителям, сливным устройствам для унитаза и другим поверхностям обычно используется более чем одним человеком.

11. Усиленная вентиляция

Согласно рекомендациям CDC, отели также делают все возможное для улучшения вентиляции во всех помещениях, как во время, так и после присутствия гостей. Если возможно, откройте окна, чтобы обеспечить воздухообмен и разбавить оставшиеся загрязнения в комнате.

Хотя многие из этих изменений являются результатом нашего опыта с COVID-19, они также невероятно полезны для повышения общей чистоты отелей и других общественных мест.Если мы будем их придерживаться, преимущества этих изменений сохранятся гораздо дольше.

---

Отслеживайте инвентарь, ведите чистку контрольных списков, управляйте проверками и многое другое с помощью менеджера по уборке. Нажмите сюда, чтобы узнать больше!

---

Улучшение уборки и уборки в отелях в условиях COVID-19

Для отельеров благополучие и здоровье гостей и персонала имеют первостепенное значение. Какие дополнительные меры предосторожности следует принять отелям в связи с COVID-19 и растущими проблемами гигиены, чтобы защитить здоровье окружающей среды?

Шаг 1: Оцените ваш текущий план действий и режим уборки

Профессионалы в сфере гостеприимства гордятся своим вниманием к деталям.Заблаговременное обеспечение надлежащей санитарии на всей территории для предотвращения распространения вызывающих беспокойство микробов и вирусов не является исключением. Тщательное планирование и выполнение во всех отделах не только максимизируют эффективность, но и обеспечат единую, взаимосвязанную культуру во время кризиса. Руководители должны периодически собирать свою команду, чтобы осмотреть территорию, оценить проблемные области и разработать план действий по улучшению. В периоды более низкой, чем обычно, заполняемости или спроса, операционные группы могут использовать возможность обновить окрестности объекта без значительных задержек или перебоев в обслуживании.Когда дело доходит до переориентации потребностей объекта и рабочего времени персонала, установите стандартные рабочие процедуры (СОП), которые позволят членам команды из разных отделов отмечать потенциальные опасности, улучшать режимы уборки в отеле, отслеживать проблемы с техническим обслуживанием и использовать контрольные списки для проверки, чтобы ничего не было упущено.

Шаг 2: подумайте о том, чтобы увеличить объем работ по глубокой уборке отеля

Перед лицом глобальных проблем со здоровьем, таких как коронавирус, отели могут рассмотреть дополнительные строгие протоколы глубокой очистки и дезинфекции в номерах отелей, а также на всей территории отеля, чтобы снизить риски.При увеличении усилий по глубокой очистке учитывайте следующее:

• Определите план действий по глубокой уборке номеров в отелях, конференц-залов, ресторанов, фитнес-центра и других общественных мест.
• Хорошие протоколы гигиены в отеле, такие как установка дезинфицирующих средств для рук и частая очистка участков, подверженных сильному прикосновению, также важны для защиты от инфекции.
• Соберите вместе команду стойки регистрации, обслуживающего персонала и инженеров, чтобы составить правильный план действий, чтобы избежать значительных сбоев в работе и готовности помещений.
• Обучите команды стандартным рабочим процедурам и передовому опыту для каждого из их отделов, чтобы они полностью осознавали, что им нужно делать, и не реагировали поспешно.
• Убедитесь, что все члены команды имеют право отмечать все проблемные области и имеют общее пространство для записи информации.

Это также хорошая возможность еще раз взглянуть на контрольные списки уборки в отеле, чтобы определить любые дополнительные меры предосторожности, которые могут потребоваться.Четко документируйте процессы уборки для различных зон в отеле. Чтобы гарантировать, что ваше воздействие микробов должным образом уменьшено, определите, какие поверхности необходимо очистить, кто отвечает за каждую область, и конкретные дезинфицирующие средства, которые будут использоваться для очистки каждой поверхности. Другие сведения о продукте должны включать инструкции по применению, время контакта (или выдержки) и подробные сведения о том, как избежать перекрестного загрязнения при очистке от чистого к грязному (журнал по управлению очисткой и техническим обслуживанием).

Шаг 3. Подумайте о том, чтобы приостановить очистку программ отказа

Программы отказа от уборки становятся все популярнее, будь то экологические инициативы, инициативы лояльности или усилия по экономии чистой прибыли.Однако по мере того, как вы изменяете СОП своего объекта и корректируете меры по уборке, вы также можете оценить новый риск для здоровья, связанный с нарушением защитных мер на фоне повышенного риска COVID-19.

Согласно отчету Washington Post, в некоторых случаях программ отказа, когда гостиничные номера были в конечном итоге готовы к уборке, они были более грязными, чем те, которые обслуживались ежедневно. Фактически, время и продукты, необходимые для уборки комнаты для гостей, почти удвоились (Green Lodging News).В периоды непредсказуемости важно максимально увеличить эффективность рабочего времени персонала, чтобы снизить затраты на рабочую силу и обеспечить оптимальное распределение ресурсов.

Помимо более грязных номеров, отказ от ежедневной уборки номеров может иметь и другие недостатки. Наличие бродячей бригады обслуживающего персонала дает несколько существенных преимуществ, которые в противном случае могут остаться незамеченными. Поскольку горничные часто первыми обнаруживают проблемы с обслуживанием и безопасностью, хорошо, чтобы кто-нибудь проверял номер в отеле каждый день (Washington Post).

Наконец, поскольку чистота гостиничных номеров — одна из самых частых жалоб гостей на сайтах отзывов путешественников, необходимость в хорошо организованном процессе уборки является абсолютной необходимостью для каждого отеля. Когда проблемы со здоровьем, такие как коронавирус, более распространены, гости могут быть настороже, когда дело касается соблюдения их стандартов чистоты.

Шаг 4: Открытые линии связи

Как и в случае любого хорошего плана действий в кризисной ситуации, информирование персонала и решение проблем сотрудников могут существенно повлиять на качество обслуживания гостей отеля.Необходимость повышения гибкости при планировании поездок прямо сейчас также требует связи с гостем еще до прибытия. Включив PMS вашего отеля и интегрированную систему автоматизации, вы можете сообщить о состоянии вашего района и о том, что вы делаете, чтобы сохранить свою собственность в безопасности и чистоте до прибытия.

По прибытии, с того момента, как гость входит в вестибюль отеля, ваши сотрудники задают тон тому, что его ждут. Уверенная, приятная встреча с фасадом дома сразу успокоит путешественника.А служба уборки номеров с ее скрупулезными стандартными рабочими процедурами дарит гостям ощущение восстановления (eHotelier). Ваш отель служит домом вдали от дома, и наличие открытой линии общения создаст ощущение единой культуры изнутри.

Как и в любое непростое время, для руководства отеля также важно иметь возможность быстро отреагировать. Отели — это, естественно, быстро развивающаяся среда, и способность быстро выявлять, общаться и действовать в проблемных областях может сыграть важную роль в случае возникновения чрезвычайной ситуации.

Шаг 5: Максимизируйте технологии вашего отеля

Когда отели работают в ручном режиме, они подвержены ошибкам обслуживания и недопониманию, что может вызвать задержки и некачественные условия. Правильно подобранная гостиничная технология может стать мощным инструментом в процессе принятия решений, охватывая всю экосистему и позволяя организовать упреждающие задачи, такие как автоматизация распределения номеров, смены расписания и изменение приоритетов работы.

С помощью решения Amadeus Service Optimization вы также можете держать своих сотрудников в курсе критических индивидуальных потребностей и предпочтений путешественников.Опираясь на такие данные, как персонализированная история, источник поездок и распознавание моделей поведения, вы можете централизовать информацию о гостях отеля, чтобы обеспечить ожидаемый уровень обслуживания, необходимый для того, чтобы превзойти ожидания гостей. Члены команды имеют возможность помечать комнаты, определять коды групп и при необходимости применять любые меры предосторожности по глубокой очистке. Оптимизируя важнейшие компоненты вашей работы для повышения эффективности по всем направлениям, члены команды могут быстро реагировать и оперативно сообщать о любых проблемах, с которыми они могут столкнуться.

В нестабильные времена потребность в эффективных процессах и руководящих принципах передовой практики является абсолютной необходимостью для каждого отеля. Если ваш отель переживает спад из-за COVID-19, используйте это время как возможность улучшить свою собственность, персонал и процедуры. Это в конечном итоге улучшит впечатления гостей, улучшит репутацию бренда и снова и снова вдохновит на исключительное пребывание. Ведь все дело в деталях.

Узнайте, как составить эффективный план по перезапуску домашнего хозяйства в отеле для достижения успеха в условиях COVID-19 и не только.

В эту новую эру гостеприимства пакет решений Amadeus Service Optimization, который позволяет отельерам эффективно управлять уборкой, чистотой, техническим обслуживанием и другими жизненно важными операционными задачами, теперь доступен по специальной ограниченной по времени цене для поддержки восстановления гостеприимства. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Новый стандарт для стандартов уборки отелей

Опубликовано 11 мая, 2020

Во времена COVID-19 у людей возникает много вопросов, когда дело касается путешествий и проживания.

Установлены ли в отелях более строгие стандарты уборки?

Американская ассоциация отелей и гостиниц (AHLA) недавно представила новые рекомендации о том, как подготовить отели страны к притоку гостей во время пандемии.

Новая инициатива ассоциации «Безопасное пребывание» — это общеотраслевой, улучшенный стандарт протоколов по охране здоровья и безопасности, разработанный для подготовки американских отелей к безопасному приему гостей и сотрудников по мере восстановления экономики.

Различные гостиничные бренды адаптировали правила в соответствии со своими собственными стандартами, которые соответствуют требованиям общественного здравоохранения, федеральным, государственным и местным требованиям.

Рекомендации по безопасному проживанию включают в себя следующие рекомендации:

● Здоровье сотрудников и гостей
● Обязанности сотрудников
● Чистящие средства и протоколы
● Физическое дистанцирование

Хотя тщательная уборка является обычным делом для отелей Naples Hotel Group, принимаются дополнительные меры, чтобы гости и сотрудники чувствовали себя комфортнее в данном климате.

Наши отели очищаются и дезинфицируются с использованием чистящих растворов и продуктов коммерческого класса, уделяя особое внимание часто затрагиваемым объектам и поверхностям, таким как столы, кнопки лифта, дверные ручки, пульты дистанционного управления, телефоны и т. Д.

Что-то новое, что мы сделаем, — это то, что все сотрудники будут носить средства индивидуальной защиты.

Кроме того, несмотря на то, что заказы на домработницу активны и поездки запрещены, мы реализовали ограниченную уборку номеров и услуги завтрака.Каждый отель может информировать гостей о своих текущих предложениях.

Наши сотрудники по возможности практикуют социальное дистанцирование, поэтому мы рекомендуем нашим гостям делать это и в общественных местах. По возможности поднимайтесь по лестнице и, пользуясь лифтом, соблюдайте безопасное расстояние от других.

Воспользуйтесь станциями для дезинфекции рук, расположенными по всему отелю, и всегда не забывайте мыть руки.

Как наши партнеры по франшизе адаптируются к этим новым стандартам?

Мы собрали список последних анонсов.

Хилтон

Когда дело доходит до новых стандартов уборки, Hilton стремится соответствовать таким известным брендам, как Lysol и Dettol. Бренд недавно объявил о новой программе по обеспечению отраслевых стандартов чистоты и дезинфекции в отелях Hilton по всему миру.

Бренд будет сотрудничать с Lysol и Dettol, а также сотрудничать с клиникой Mayo Clinic для разработки более совершенных стандартов очистки, которые будут распространяться от регистрации до выезда.Программа под названием «Чистое проживание» будет включать в себя установку дверной пломбы в комнатах, которая убеждает гостя в том, что он первым войдет в номер после тщательной уборки. Бренд также вводит бесконтактную регистрацию. Узнайте больше о новых стандартах уборки Hilton.

Бренд Hampton Inn фокусируется на трех аспектах обслуживания гостей, включая процесс регистрации заезда / отъезда, обслуживание в номере и на протяжении всего вашего пребывания. План бренда согласовывается с экспертами отдела профилактики и контроля инфекций Mayo Clinic.

Best Western

Бренд Best Western применил многосторонний подход, проконсультировавшись с Центрами по контролю заболеваний, Управлением по безопасности и гигиене труда (OSHA) и Агентством по охране окружающей среды (EPA) для разработки своей программы «Мы заботимся о чистоте». Их инициатива по уборке сосредоточена на различных зонах с интенсивным движением, включая вестибюль стойки регистрации, отель и сотрудников, а также требования к персоналу, общественные удобства и общественные места. Программа We Care ориентирована на частую дезинфекцию и такие ресурсы для гостей, как бесконтактные дезинфицирующие устройства для рук.

Марриотт

Приверженность Marriott Чистота хорошо объясняется в видео, снятом г-ном Марриоттом, и демонстрирует их стремление обеспечить безопасную среду для гостей и сотрудников. Компания пересмотрела свои стандарты очистки после консультаций с экспертами в области общественного здравоохранения, которые согласованы с экспертными протоколами для работы по борьбе с COVID-19.

Гостиницы увеличат частоту уборки и выделят персонал для выполнения этих задач. Кроме того, они внедряют новые технологии, такие как электростатические распылители и дезинфицирующие средства высшей категории, рекомендованные Центрами по контролю и профилактике заболеваний и Всемирной организацией здравоохранения для дезинфекции поверхностей во всех отелях.

IHG

Компания IHG Clean Promise была создана в сотрудничестве с ведущими специалистами клиники Кливленда, Ecolab и Diversey. Они запускают эту кампанию по всему миру, используя новые научно обоснованные протоколы и меры обслуживания. Эта программа представляет собой расширенную версию программы IHG Way of Clean, запущенной в 2015 году, чтобы добавить дополнительные протоколы и передовые методы COVID-19. Процедуры очистки IHG уже включали в себя глубокую очистку и дезинфицирующие средства для больниц, эти процедуры основаны на этом, чтобы гости и коллеги чувствовали себя комфортно в дороге.

Чтобы поддерживать позитивный настрой, IHG запустила кампанию в социальных сетях, чтобы поделиться историями с хэштегом #TrueHospitality, чтобы поддержать их общую миссию True Hospitality for Good. Команды отелей прилагают невероятные усилия, поддерживая наиболее уязвимых, размещая наших героев на передовой и помогая сообществам. Возвращаться

Hilton представляет новые стандарты уборки отелей

Хотя мы, надеюсь, скоро все вернемся к путешествиям, я думаю, можно с уверенностью сказать, что путешествия никогда не будут прежними.Даже если есть такая вещь, как эпоха после COVID-19, я думаю, что многие из нас после всего этого по-новому стали ценить гигиену, и это не обязательно плохо.

Новая инициатива Hilton CleanStay

Сегодня Hilton представил основы «CleanStay», термин, обозначающий их новые повышенные правила гигиены, от регистрации до выселения. Они разрабатывают это с RB (производитель Lysol) и Mayo Clinic, и это должно быть реализовано во всем мире к июню 2020 года.

Hilton CleanStay основывается на существующих правилах ведения домашнего хозяйства и гигиены Hilton с обновленными протоколами и чистящими средствами медицинского уровня.Как описано, цель CleanStay — обеспечить гостям уверенность и душевное спокойствие, когда они останавливаются в более чем 6 100 отелях Hilton и 18 брендах.

Что изменится в Hiltons?

Полная информация о программе все еще находится в стадии разработки, но стандарты гостиничного бренда на рассмотрении включают:

• Hilton CleanStay Room Seal: Добавьте дополнительную меру уверенности, поставив на двери печать номера, чтобы указать гостям, что в их комнату никто не заходил после тщательной уборки.
• 10 High-Touch, Deep Clean Area: Дополнительная дезинфекция наиболее часто затрагиваемых областей комнаты гостей — выключателей, дверных ручек, пультов дистанционного управления телевизорами, термостатов и т. Д.
• Убирайте беспорядок с бумагой Принадлежности: Удалите ручку, бумагу и гостевой каталог; Дополнение в цифровом виде или доступно по запросу.
• В центре внимания фитнес-центры: Улучшенные инструкции по дезинфекции фитнес-центра отеля, возможно, закрытие на уборку несколько раз в день и ограничение количества гостей, допускаемых одновременно.
• Clean and Clean Again: Увеличьте частоту уборки общественных мест.
• Доступные для гостей дезинфицирующие салфетки: Предусмотрите станции у основных входов и в ключевых зонах с интенсивным движением, например станцию, позволяющую гостям протирать кнопку лифта перед нажатием.
• Бесконтактная регистрация на рейс: Hilton удвоит использование отмеченной наградами технологии Digital Key для гостей, которые хотят испытать бесконтактное прибытие. Гости могут пройти регистрацию заезда, выбрать свой номер, получить доступ к своему номеру с помощью цифрового ключа от номера и произвести выезд с помощью своих мобильных устройств через мобильное приложение Hilton Honors в участвующих отелях.Hilton продолжит расширять возможности цифрового ключа до общих дверей и точек доступа во всех отелях.
• Инновационные технологии дезинфекции: Hilton изучает возможность добавления новых технологий, таких как электростатические распылители, использующие электростатически заряженный дезинфицирующий туман, и ультрафиолетовое излучение для дезинфекции поверхностей и предметов.

Вот инфографика от Hilton о 10 наиболее чувствительных областях в комнате, которые будут подвергнуты глубокой уборке:

Итог

Я ожидаю, что все основные гостиничные группы изменят свои протоколы уборки, и это, вероятно, будет навсегда.

Я фанат большинства из этих разработок. Например, давно назрела необходимость более частой уборки тренажерных залов и других общественных мест. Еще мне нравятся дезинфицирующие салфетки в общественных местах. Тем временем некоторые могут пропустить тот справочник с бумагой, ручкой и угадыванием, который вы найдете в комнате.

Какие обновленные стандарты уборки в отеле наиболее важны для вас, когда вы вернетесь в путешествие?

Hilton реагирует на COVID-19 новым стандартом уборки

Ситуация с COVID-19 заставила многих гостиничных операторов пересмотреть понятие чистоты.После того, как Marriott International представила свой Глобальный совет по чистоте, различные другие бренды нашли способы повысить свои стандарты чистоты в отелях, в том числе Hilton Hotels, Accor и Kempinski Hotels.

Хилтон CleanStay

В сотрудничестве с RB, производителем Lysol и Dettol, и клиникой Mayo, гостиничный конгломерат планирует запустить программу «Hilton CleanStay with Lysol Protection» в июне 2020 года. Эксперты группы по профилактике и контролю инфекций Mayo Clinic помогут Hilton в обновленной уборке Hilton. и методы дезинфекции, а также развитие командного обучения и создание программы обеспечения качества.

Подробнее : Когда объекты снова открываются, как узнать, что они в безопасности

«Нашим главным приоритетом всегда была безопасность наших гостей и членов команды», — сказал Кристофер Дж. Нассетта, президент и генеральный директор Hilton. «Hilton CleanStay основывается на передовых методах и протоколах, которые мы разработали за последние несколько месяцев, что позволяет нашим гостям спокойно отдыхать с нами и сосредоточиться на получении незабываемых впечатлений, которые мы можем предложить, при этом защищая членов нашей команды, которые всегда на передовой. линии гостеприимства.”

Подробная информация о протоколах очистки все еще рассматривается и, как ожидается, будет объявлена ​​в ближайшее время. На рассмотрении находятся многочисленные недавно разработанные стандарты, в том числе:

• Уплотнение номера Hilton CleanStay

На двери будут установлены пломбы, чтобы гости не пользовались своей комнатой после тщательной уборки.

• Дополнительная очистка 10 высокочувствительных участков

Усиленная дезинфекция наиболее часто используемых зон помещения, таких как выключатели, дверные ручки, пульты дистанционного управления, термостаты и многое другое.

Удалить бумагу, ручку и гостевой каталог; заменить цифровым дополнением или предоставить по запросу

Улучшенные инструкции по дезинфекции фитнес-центров, потенциальному закрытию для очистки несколько раз в день и ограничению количества гостей, разрешенных за один раз

Обеспечить санитарно-гигиенические станции у главных входов и в зонах с интенсивным движением людей

Усовершенствованная технология цифровых ключей для гостей, которым нужна бесконтактная связь. Гости смогут пройти регистрацию заезда, выбрать свой номер, получить доступ к своему номеру и выписаться из него с помощью своего цифрового ключа от номера с помощью своего мобильного устройства через мобильное приложение Hilton Honors.

Добавление новых технологий, таких как электростатические распылители, использующие электростатически заряженный дезинфицирующий туман, и ультрафиолетовое излучение для дезинфекции поверхностей и предметов.

Accor и Bureau Veritas объединились

Accor недавно сотрудничал с Bureau Veritas, французским провайдером в области тестирования, проверки и сертификации гигиены и чистоты, чтобы гарантировать соблюдение стандартов безопасности и протоколов очистки, чтобы позволить предприятиям возобновить свою деятельность.Это также было разработано с помощью различных торговых ассоциаций, включая UMIH, GNC и GNI.

В рамках этого совместного предприятия Accor предоставит этикетку — которая будет отображаться как сертификат Bureau Veritas — которая устанавливает санитарные стандарты для отелей Accor, а также других сетей и независимых отелей. Предложения еще не утверждены, но, поделившись проектом с Alliance France Tourisme, Accor и Bureau Veritas надеются распространить его на остальную Европу.

После прохождения санитарных мер гости смогут проверить, был ли отель сертифицирован Bureau Veritas, прежде чем бронировать свое пребывание.

«Благодаря этому лейблу сегодня у нас есть возможность оправдать новые ожидания нашего общества в отношении здоровья и безопасности. Этот лейбл будет способствовать уверенному открытию индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса. Мы гордимся тем, что работаем с Accor сначала во Франции, а затем во всех европейских странах. Такой подход принесет пользу всей отрасли, поскольку каждая компания может запросить сертификацию Bureau Veritas », — сказал Жак Поммеро, генеральный директор Bureau Veritas Africa and France.

Accor North and Central America запустила программу «ALL Stay Well», в которой основное внимание будет уделено новым стандартам здоровья и безопасности. Программа будет сосредоточена на 20 ключевых моментах, таких как общественные туалеты, уборка, доставка еды в номер, услуги консьержа, спа-залы и помещения для мероприятий.

Еще одно партнерство со страховой компанией AXA, которая предложит медицинскую поддержку гостям в 5000 отелях Accor по всему миру.

Kempinski запускает «Сервис белых перчаток» и открывает в Китае

Некоторые отели Kempinski Hotels вновь открыли свои двери, и, чтобы гарантировать гостям, что их отели делают безопасность и чистоту первоочередными задачами, они запустили услугу «Kempinski White Glove Service».”

Сотрудники Кемпински теперь должны будут надевать перчатки и маски во время всех взаимодействий с гостями в соответствии с новыми правительственными постановлениями. Вся мебель в общественных местах была переставлена, чтобы соответствовать правилу социального дистанцирования — соблюдать дистанцию ​​в 6 футов.

Будут предприняты различные меры для обеспечения чистоты участков, подверженных высокому контакту с людьми, например, станции дезинфекции будут размещены во всех отелях, карточки-ключи будут дезинфицированы до и после каждого использования и замена тканевых полотенец в общественных туалетах на одноразовые .

После ослабления карантина в Китае Кемпински вновь открыла все свои отели в стране. Новые меры гигиены и очистки включают временную проверку температуры для всех, кто входит в отель, ежедневную очистку воздуха в обеденных зонах, частую дезинфекцию всего оборудования, бесплатное дезинфицирующее средство для рук и маски для гостей и сотрудников, а также соблюдение законов о социальном дистанцировании во всех общественных местах.

HEI Hotels расширяет протоколы безопасности

HEI Hotels & Resorts представила комбинацию новых процедур, изменений в гостиничных помещениях, а также дезинфицирующих технологий и средств индивидуальной защиты для своих 80 отелей.

Протоколы очистки были улучшены. Во всех помещениях будут использоваться электростатические распылители, распыляющие дезинфицирующее средство больничного уровня. Помещения, которые были продезинфицированы, будут иметь пломбу на двери, чтобы гарантировать гостям чистоту.

В местах с высокой посещаемостью, таких как стойка регистрации и бары, были установлены перегородки, чтобы отделить гостей от персонала.

Four Seasons Hotels and Resorts

Four Seasons в сотрудничестве с Johns Hopkins Medicine International разработал Lead With Care, который включает рекомендации медицинских экспертов в режиме реального времени.

Сотрудник по гигиене будет назначен в каждой собственности; общественные места будут убираться ежечасно, а комнаты для гостей ежедневно дезинфицировать продуктами, одобренными EPA; Комплекты Lead With Care, состоящие из масок, дезинфицирующего средства для рук и салфеток, будут выданы сотрудникам, которые также пройдут обучение по вопросам здоровья и безопасности.

Первое гостеприимство

First Hospitality, которая управляет различными отелями Hilton и Marriott по всему миру, в сотрудничестве с Ecolab, компанией, занимающейся технологическими решениями в области водоснабжения, гигиены и энергетики, разработала план Cleanliness First.Первым шагом этого плана является размещение специалиста по гигиене в каждом отеле First Hospitality.

Бренд будет поддерживать правила социального дистанцирования в общественных местах, таких как зоны общественного питания, рестораны и бары, расставляя мебель так, чтобы расстояние между гостями составляло шесть футов.

Конференц-центр округа Ориндж, Орландо

Конференц-центр округа Ориндж (OCCC) взял на себя обязательство стать крупнейшим в мире центром Глобального консультативного совета по биорискам (GBAC), аккредитованным STAR.В сотрудничестве с Международной ассоциацией менеджеров объектов аккредитация GBAC STAR будет означать, что OCCC внедрила строгие протоколы для устранения или смягчения ситуаций, связанных с биорисками.

Это обязательство совпадает с новым руководством OCCC по восстановлению и отказоустойчивости, в котором излагается пятиступенчатый план предприятия по обеспечению безопасности и здоровья гостей и сотрудников. План OCCC включает:

• 13 систем очистки озонированной воды
• Ультрафиолетовое бактерицидное излучение для уничтожения бактерий и вирусов
• Промышленные чистящие машины для мытья полов выставочных залов
• 128 станций для дезинфекции рук на всем предприятии

Omni Hotels & Resorts

Omni Hotels представила свою программу Omni Safe & Clean, в которой представлены новые правила и процедуры уборки, призванные предотвратить недомогание гостей и сотрудников.