5 традиций турков, о которых надо знать
9 минут STEPPE
- Ссылка скопирована
ПОДЕЛИСЬ
KAZ|UZB
Казахстан считается гостеприимной и многонациональной страной, но о культуре народов, которые живут с нами бок о бок, мы знаем не так много.
Пока пандемия окончательно не изменила их традиционные устои, при поддержке Европейского Союза мы решили рассказать об обычаях наших соотечественников: казаков, узбеков, корейцев, уйгуров и турков.
Турецкий народ проживает на территории Казахстана на протяжении 75 лет. Его численность, по данным за 2018 год, составляет порядка 200 тысяч человек. Турки почитают народы Центральной Азии и считают эту территорию родиной своих предков.
В период расцвета Советского союза турки пережили давление власти, а представители интеллигенции подверглись репрессиям. В 1956 году им была предоставлена возможность вернуться на историческую родину, однако большая часть предпочла остаться в Казахстане.
Благодаря этническому многообразию страны им удалось сохранить свои культурные особенности и традиции, которые они поддерживают до сих пор. Большую роль в этом до сих пор играют этноцентры.
Основными направлениями Турецкого этнокультурного центра являются образование, спорт, культура, фольклор и благотворительность.
В период карантина представители центра успели не только адаптироваться к онлайн-формату, организовать курсы по изучению турецкого, но и побыть волонтёрами для различных благотворительных организаций — как частных, так и созданных совместно с Ассамблеей народов Казахстана.
- Чай
Чайные церемонии очень важны для турков. Разговоры, заключение сделок или обсуждение семейных вопросов не обходятся без чашки чая, а то и не одной.
Как и у казахов, чай — это символ гостеприимства, который позволяет найти общий язык между людьми. Каждый турок пьёт чай как минимум три раза в день и считает, что без него не может обойтись ни одна нормальная беседа.
Турецкий чай пьют из небольших изящных стаканчиков, напоминающих тюльпан или грушу. За основу чайного сырья берут засушенные специальным способом бутоны шалфея — они не только делают его ароматным, но и активизируют его лечебные свойства.
- Килим
Традиционные турецкие ковры должны нести в себе особый смысл. Символы, изображенные на них, основываются на древней мифологии — она же повлияла на мотивы, по которым расписаны изделия.
Например, популярными мотивами являются женские фигуры, символизирующие домашний очаг и материнство, силуэты волчьих фигур в знак защиты семьи, изображения «дурного глаза» и прочее.
Сейчас килим в основном используют в качестве обычных ковров, однако самыми дорогими и ценными коврами ручной работы покрывают и стены.
- Баалама
Деревянный музыкальный инструмент, который представляет семиструнную разновидность саза. На нём играют традиционную музыку — турецкое кантри.
Согласно легенде, человек создал струны первого саза из высохших под жарким солнцем кишков барана, которые стали издавать на ветру музыкальные звуки.
Баалама — самый распространённый турецкий музыкальный инструмент. По своему звучанию он похож на греческую базуку и туркменский дутар, отчасти напоминает и казахскую домбру.
Изготавливают баалама из дерева — гриф вырезается из вишни, а перемычка — из ореха, но любимым материалом для изготовления основной части инструмента остаётся тутовое дерево. Качество выбранного материала напрямую влияет на звучание.
- Байрам
Это совокупность традиционных турецких праздников. Например, турки отмечают Ураза-байрам в знак окончания месячного поста и Курбан-байрам как праздник жертвоприношения.
В этом году из-за карантина турецкий центр не смог отпраздновать Рамадан масштабно, но им удалось организовать благотворительные группы, занимающиеся доставкой продуктов и предметов первого обихода для нуждающихся семей.
Турецкую культуру также символизирует неофициальный праздник под названием Хыдырлез, который отмечают 5-6 мая. Его корни тянутся из мифологии, а сам праздник является смешением старых и новых верований, сочетая ислам и тенгрианство.
Согласно поверью, в ночь с 5 на 6 мая встретились два пророка — Хыдыр и Ильяс, олицетворяющие сушу и море. Благодаря их встрече наступила весна, а пророки принесли с собой радостные эмоции и благоприятные события для всех жителей Земли.
Праздник благополучия и изобилия, напоминающий казахский Наурыз, отмечают турецкими общинами: выходят на улицы, собираются толпами, поют и танцуют. Юноши и девушки жгут костры, а женщины готовят изделия из теста и выносят их на улицу «для Хыдыра».
Во время празднования Хыдырлеза жители обычно выбирают большое дерево, выписывают на разноцветные платки пожелания и повязывают их на ветви выбранного дерева. В пожеланиях можно просить любви, здоровья, денег — всего, чего хочешь для себя и ближних.
- Мутфак
Богатая турецкая кухня — мутфак — сочетает в себе разные региональные особенности — как средиземноморские закуски, так и мясные блюда. Это целая кулинарная история, объединившая традиции народов Азии, Кавказа и Европы.
Турки неравнодушны к лёгким закускам, которые называют мезе — это салаты, соленья, сыр, грибы или полюбившиеся многим жареные пирожки с начинкой из мяса или морепродуктов, называемые бореками.
Турецкая кухня изобилует мясными блюдами, типичными из которых являются разновидности шашлыка — привычные кусочки мяса на шампуре, мелко нарезанные кебабы или маленькие котлеты кюфте.
Не менее популярным блюдом является долма, представляющая собой начинку из мяса с рисом, завернутую в виноградные или капустные листья наподобие голубцов. Турки также часто едят блюда из морепродуктов и овощей — например, только из баклажанов они способны приготовить массу непохожих друг на друга блюд.
Материал был согласован и одобрен Аскетом Пириевым — председателем Турецкого этнокультурного центра Нур-Султана.
Содержание данной публикации является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Европейского Союза.
Обычаи и традиции Турецкого народа
Турецкий народ имеет обычаи и традиции, уходящие корнями в далекое прошлое.
Они распространяются на все сферы жизни человека.
Если вы собираетесь посетить Анталию или купить недвижимость в стране, постарайтесь узнать о быте, культуре, традициях. Знания помогут в дальнейшем правильно построить отношения с местным населением. В свою очередь турки уважают иностранцев, проявивших внимание к их обычаям и традициям.
Культура Турции
Культура и религия Турции неразрывны. Особенно в области отношения полов и поколений. Женщины держатся более обособленно в отношениях с мужчинами при приветствии, в транспорте, театре.
Обычаи гостеприимства
Один из самых нерушимых обычаев – гостеприимство.
Неприятие приглашений — обида хозяину. В свою очередь приглашенный приносит с собой гостинцы. В гостях принято сидеть не менее 2-3 часов и даже остаться ночевать. Чистота у турков идеальна – при входе в дом следует разуться.
Гость угощается всем лучшим, что есть в доме. Если приглашение было в ресторан, счет оплачивает пригласивший, которого при случае можно отдарить подарком.
Добрые отношения между соседями являются нормой жизни. Принято угощать соседей своими блюдами – ни в коем случае нельзя отказываться, просто при возвращении посуды нужно положить в нее что-то свое. Заболевшего соседа необходимо проведать и пожелать скорейшего выздоровления.
Семейные традиции
Провинциальные семьи неукоснительно соблюдают старые традиции. Женщины ходят в закрытой одежде и во всем слушаются мужчин. В некоторых местах сохраняется многоженство: мужчина может иметь столько жен, сколько может обеспечить. Но женщина, имеющая связь на стороне, полностью опозорена.
По семейной иерархии мужчина является полновластным хозяином.
Детей в семьях много. Брачный возраст для молодого человека составляет 17 лет, для девушки – 14-15.
Молодежь беспрекословно слушается родителей и всех старших. В их присутствии нельзя сидеть, есть, пить, разговаривать.
Свадебные обычаи
Сначала происходит сватовство, потом обручение. Жених платит выкуп, на который можно купить машину или квартиру.
Самые известные ритуалы – Ночь хны, когда на руках невесты рисуют узоры; Пояс девственности, который представляет из себя красную ленту поверх свадебного платья.
Молодожены получают подарки.
В турецких провинциях играют мусульманскую свадьбу, не утруждаясь юридическим оформлением.
Разводы не запрещены обычаями, но их мало. А вот при них старые обычаи в виде устного отказа мужа от жены не действуют, и они оформляются должным образом.
Обряды при рождении детей
При рождении ребенка приносят ему в подарок золотые монетки.
Выбрав имя, нашептывают его трижды на ухо младенцу вместе с молитвой.
Через 40 дней ребенка купают с натиранием соли, собирают женщин для молитвы.
Обряд обрезания сохраняет свою важность. Его делают в возрасте от семи до двенадцати лет, если мальчик доказал знание молитв. Ему обстригают волосы, одевают в красивую одежду с поясом от сглаза и приколотыми золотыми монетками и усаживают на лошадь или в дорогую машину.
Это обычаи, которые вам необходимо знать перед поездкой в Турцию
1. Вы приветствуете людей, целуя их в обе щеки.
Объятия зарезервированы для близких друзей и членов семьи. Мужчины предпочитают, чтобы женщины инициировали это приветствие, если обе стороны просто знакомы.
2. Эти турецкие глаза повсюду для того, чтобы отгонять злые мысли.
Трудно не заметить турецкие глаза, которые повсюду в Турции — от домов людей до свисающих с зеркала таксистов. Считается, что этот талисман на удачу защищает от всего, от ревнивых соседей до вмешательства родственников.
3. Чай – это знак гостеприимства.
Может показаться, что турки пьют больше чая, чем воды, но чаепитие вездесущего турецкого чая связано не столько с увлажнением, сколько с проявлением гостеприимства и дружбы. Чай в чьем-то доме обычно бывает после еды и часто сопровождается свежими фруктами и сладостями.
4. Уметь уважать старших.
Если вы навещаете родителей друга, вы должны добавить «teyze» или «amca» после их имени, что означает тетя или дядя и является знаком уважения. Для тех, кто немного старше вас, вы бы добавили «аби» для мужчины или «абла» для женщины после их имени, чтобы выразить уважение.
5. На свадьбах дарят золото.
Если вам посчастливится быть приглашенным на турецкую свадьбу, вы увидите давнюю традицию дарить жениху и невесте золотые монеты (или браслеты для самых близких). Причина этой традиции в том, что золото никогда не обесценится, в отличие от наличных денег. Золото приколото к шелковым поясам, которые висят на шее жениха и невесты.
6. При посещении мечети необходимо прикрыться.
Турция светская страна, но большая часть населения исповедует ислам. Как и в большинстве религиозных мест поклонения, скромность является ключевым фактором при входе в мечеть. Женщинам важно покрывать голову и не показывать руки или ноги. Для мужчин важно носить длинные шорты или брюки, закрывающие колени.
7. Снимайте обувь перед входом в дом.
Турки предпочитают содержать свои дома в чистоте, включая ношение тапочек внутри (включая несколько дополнительных пар для гостей). Прямо перед входом в чей-то дом в Турции принято снимать обувь, чтобы не занести грязь в подъезд.
8. Всегда приносите хозяину подарок.
Всякий раз, когда вас приглашают в чей-то дом — что может быть на удивление часто — важно принести небольшой знак признательности, будь то еда или цветы. Избегайте приносить алкоголь, так как некоторые турки не пьют по религиозным или другим причинам.
9. Когда обедаете вне дома, знайте, кто должен платить.
Для турок традиционно, когда кто-то приглашает вас на ужин, предполагается, что они заплатят.
Идея разделить счет встречается гораздо реже, и вместо этого приглашенная сторона может отплатить за услугу в другое время.
10. Знайте, что кофе по-турецки – национальный напиток.
Кофе по-турецки густой и предназначен для медленного питья после еды. Он менее распространен, чем турецкий чай, и обычно его готовят для особых случаев, например, когда приходят гости. Важно прекратить пить его, когда вы доберетесь до территории, так как они очень горькие и вместо этого предназначены для гадания.
11. При приготовлении пищи всегда подавайте хлеб.
В Турции считается, что хлеб должен сопровождать каждый прием пищи. Свежий хлеб можно легко купить на близлежащем угловом рынке, и вы часто видите, как дети несут домой несколько пластиковых пакетов, наполненных свежеиспеченным хлебом.
Подробнее
Факты о турецкой культуре, которые должны знать изучающие турецкий язык
Турция – страна из глубины истории, империи которой насчитывают 4000 лет.
Ход времени и событий познакомил Турцию с целым рядом народов и культур, придав этой великой стране богатую культуру, полную уникальных традиций и обычаев.
На этом уроке вы узнаете все о турецкой культуре и традициях. Обещаем, это будет очень красочный и необычный опыт для вас!
Содержание
- Основные ценности
- Этническая принадлежность и религия
- Традиции в потоке жизни
- Социальная и деловая жизнь
- Ремесла и искусство
- Традиционные турецкие праздники
- Другие культурные достопримечательности
- Последние мысли
1. Основные ценности
Я считаю, что каждая культура поддерживает такие основные ценности, как честность, справедливость, справедливость, равенство и так далее. Однако большая часть этих ценностей зависит от совести, внутреннего человека — всегда будут люди, которые придерживаются этих ценностей, и те, кто нет.
Конечно, это только исключения из правил.
В дополнение к этим общим основным ценностям существуют и другие, которые могут быть уникальными в пределах страны или занимать центральное место в ее идентичности.
Например, пожилые люди занимают особое место в жизни турецкого народа, и к ним относятся с большим уважением. Понятие семьи считается священным, а добрососедство очень важно. Отношения с соседями настолько близкие и искренние, что очень часто сосед стучит в чужую дверь и спрашивает, нет ли у него чашки сахара или муки, чтобы дать ему или ей.
В турецкой культуре гостеприимство является еще одной выдающейся ценностью. Особенно в сельской местности хозяин или хозяйка поделится своим последним куском хлеба с незнакомцем. Они любят предлагать еду и напитки друзьям, соседям, знакомым и даже незнакомцам. Они также любят помогать нуждающимся, индивидуально или всей нацией. Когда где-то случается беда, люди не задумываясь начинают жертвовать деньги, присылать технику и так далее.
Большинство турецких женщин помешаны на чистоте своего дома. Они все время должны быть чистыми. Если вы когда-нибудь посетите турецкий дом, не забудьте снять обувь. Большинство семей ожидают, что вы сделаете это!
В стране развито чувство патриотизма. Это не должно быть сюрпризом, поскольку у нас есть отличный образец для подражания: Ататюрк, один из лучших лидеров всех времен. Турки всегда стараются быть верными своему историческому наследию.
Турецкий флаг и национальный гимн пользуются большим уважением. Флаг никогда не кладут на пол или землю, и всякий раз, когда где-то поют национальный гимн, проходящие мимо люди останавливаются, стоят по стойке смирно, подпевают и продолжают свой путь, когда он заканчивается.
2. Этническая принадлежность и религия
Турецкая культура и обычаи во многом зависят от этнического разнообразия страны, а также от сильного религиозного характера турецкого народа. Взглянем.
A- Этническая принадлежность
Учитывая, что история Турции насчитывает тысячи лет и что Османская империя, которая контролировала Юго-Восточную Европу, некоторые части Восточной Европы, Западной Азии и Северной Африки, играла роль в недавней истории, это не удивительно, что Турция является домом для многих национальностей.
75 % его населения составляют турки, 18 % — курды, а остальные 17 % — другие этнические группы, в том числе:
- Афганцы
- Албанцы
- Арабы
- Армяне
- Австралийцы
- Азербайджанцы
- Боснийцы
- 90 Болгары 90590 90590 Болгары 90 59 Крымские татары
- Голландцы
- Грузины
- Немцы
- Греки
- Иранцы
- Казахи
- Киргизы
- Левантийцы
- Русские
- Сербы
- Туркмены
- Узбеки
Между турками и представителями этих этнических групп было много браков. Поэтому некоторые аспекты этих разных культур переплелись с волокнами традиционной турецкой культуры.
B- Религия
99% населения страны составляют мусульмане. Оставшийся 1% составляют христианство, иудаизм, езидизм и другие.
Многообразие этнических групп и религий играет важную роль в нашей культуре. Это культурное разнообразие в Турции привело к тому, что турецкий народ стал больше уважать другие культуры, традиции, религии и идеи.
- → Вас интересует эта тема? Тогда перейдите к нашему списку словарного запаса по религии, чтобы выучить названия различных религий на турецком языке!
3. Традиции течения жизни
Существует несколько турецких традиций, касающихся основных жизненных событий. Давайте посмотрим, как турки относятся к таким событиям, как брак, рождение и смерть.
A- Брак
В прошлом брак считался священным, и браки по расчету были популярны. Однако из-за растущего числа разводов этот священный взгляд на брак в наши дни вызывает сомнения. Что касается браков по расчету, то они все еще могут быть популярны в небольших городах или сельской местности, но не так популярны в больших городах.
Прежде чем жениться, нужно пройти некоторые формальности.
Прежде всего, жених и его семья должны посетить семью невесты, чтобы получить разрешение на брак. Они приносят цветы и коробку или чашу шоколада, а невеста готовит им кофе по-турецки.
Затем отец жениха или пожилой мужчина из семьи спрашивает отца невесты, одобрит ли он брак.
Ответ «Да» большую часть времени , если только это не брак по расчету. В этом случае ответ может быть «Мы подумаем», потому что в договорном браке семья невесты может не знать жениха и его семью. Поскольку предложение могло быть чьей-то рекомендацией или направлением, отцу может потребоваться время, чтобы проверить жениха, прежде чем решить, одобрять брак или нет.
Если ответ «Да», то это считается «обещанием» и «кольца обещания» надеваются паре на пальцы кем-то из семьи невесты. Позже следует церемония помолвки.
Концепция приданого также популярна в турецкой культуре. Приданое обычно выставляют гостям на несколько дней в доме невесты, а затем, примерно за неделю до свадьбы, оттуда его везут в дом жениха.
Ванна для новобрачных
Существует древняя традиция под названием «ванна для новобрачных» ( gelin hamamı ), которая в наши дни не так распространена, хотя в некоторых частях Турции ее все еще проводят.
По этой традиции невеста и ее родственницы и подруги отправляются в турецкую баню (9).0187 Тюрк хамами ). Невеста сидит повыше, а ее служанки ходят по кругу вокруг нее со свечами. Они поют и проводят там день.
Ночь хны
Обычно проводится в ночь перед свадьбой. Это что-то вроде девичника, который также отмечают невеста и ее родственницы и подруги. Обычно его проводят в доме родителей невесты, хотя некоторые предпочитают арендовать помещение, если планируют пригласить довольно много людей.
Возможно, вам интересно, какое отношение это имеет к «хне». Ну а хна наносится на руки невесты и гости, которые очень хотят ее получить, тоже наносят хну на ладони.
Свадьба
В турецкой культуре свадебные традиции различаются в зависимости от региона. Здесь я расскажу только о самых распространенных.
В день свадьбы украшается машина для будущих молодоженов. Жених вместе со своей семьей отправляется в дом невесты, чтобы забрать ее. Это событие обычно сопровождается несколькими музыкантами, играющими на барабане и зурне.
Торжество бракосочетания можно провести в одном из свадебных залов муниципалитета с гостями. После этого может быть званый обед или послеобеденная вечеринка в другом месте. Или же и торжество, и вечеринка могут проходить не в свадебном зале, а в другом месте.
После объявления пары мужем и женой проводится церемония вручения подарков. Гости дарят молодоженам золотые монеты, золотые браслеты и другие украшения.
B- Рождение
Как и в других культурах, турецкая культура воспринимает рождение как радостное событие. После рождения ребенка люди приходят посмотреть на него и приносят подарки или золотые монеты с прикрепленным к ним голубым или розовым бантом. Близкие родственники также приносят матери подарки и золотые браслеты.
C- Смерть
Если умерший мусульманин, первое прощание будет в мечети. Затем люди идут на кладбище для захоронения. Тех, кто идет на кладбище, приглашают в дом умершего и угощают обедом или ужином в зависимости от времени суток.
Соседи, члены семьи и знакомые приносят еду семье, понесшей утрату.
4. Социальная и деловая жизнь
Как выглядит обычный день в турецком обществе? Вот некоторая практическая информация о том, чего ожидать от повседневного социального взаимодействия и трудовой жизни в Турции.
A- Социальная жизнь
Турецкие люди общительны и любят делать что-то вместе. Поскольку туркам нравится делиться жизненным опытом с другими, вы часто можете встретить большие группы людей, гуляющих, обедающих или занимающихся любыми видами деятельности. Особенно это актуально в летнее время. Это когда вы можете увидеть много людей, общающихся в кафе, ресторанах и барах допоздна, даже в будние дни.
Туркам требуется меньше личного пространства, чем большинству людей. Так что если рядом с вами во время разговора стоит турок, не удивляйтесь.
B-Business Life
Деловые отношения обычно носят формальный характер. Турки предпочитают работать с людьми, которых они знают и которым доверяют.
Поэтому, если вам нужно вести дела с турецкой компанией, вам необходимо установить с ними хорошие отношения.
Если вы собираетесь на встречу с турками, не называйте их имена. Лучше назовите их мистер X или мисс Y. Кроме того, мужчины должны носить костюм и галстук; женщины также должны носить профессионально выглядящую одежду. Особенно в небольших городах вам нужно быть осторожным с тем, что вы носите, поскольку некоторые места консервативны.
Вот еще несколько аспектов турецкой рабочей культуры, на которые следует обратить внимание:
- ★ Иногда принятие решений может быть медленным
★ Семейные предприятия обычно более консервативны
★ Турецкий народ любит вести переговоры не только в бизнесе, но и индивидуально при совершении покупок
Если вы планируете работать в Турции, вам сначала понадобится базовый словарный запас. Чтобы получить преимущество, вы можете посетить наши списки словарного запаса на Jobs / Work и The Workplace.
5. Ремесла и искусство
После еды, пожалуй, одной из самых захватывающих вещей в турецкой культуре для туристов является огромное количество произведений искусства.
Давайте кратко рассмотрим самые популярные виды ремесел и видов искусства в Турции!
A- Изделия ручной работы
На протяжении всей истории турки научились создавать множество различных изделий ручной работы. Вот некоторые из них, возникшие благодаря культурному разнообразию Турции:
- Ковроткачество и ковроткачество
- Инкрустация перламутром
- Филигрань
- Керамика и плитка
- Гончарное дело
- Мраморное дело (эбру)
- Каллиграфия
- Медное дело
- Миниатюра
- Стеклянная вышивка 900 0
- Дубление кожи
- Пенковая пенка
- Ксилография
B- Art
В Турции есть всемирно известные художники почти во всех областях искусства. Например:
Яшар Кемаль — известный писатель, чьи романы переведены на множество языков. Орхан Памук — писатель, лауреат Нобелевской премии. Нури Бильге Джейлан — всемирно известный кинорежиссер, обладатель множества наград.
Тан Сагтюрк – танцор с мировым именем.
Вот некоторые другие артисты, известные во всем мире:
- ★ Фазыл Сай (пианист и композитор)
★ Генко Эркал (театральный актер)
★ Идил Бирет (пианист)
★ Гюхер-Сюхер Пекинель (пианист)
★ Абидин Дино (художник и живописец)
6. Традиционные турецкие праздники
Как и в других культурах, праздники составляют огромную часть турецкой культуры и образа жизни. Турецкий народ отмечает два вида праздников: национальный и религиозный.
A- Национальные праздники
В течение года в Турции отмечается несколько национальных праздников, в том числе:
- День Республики (29 октября)
- День молодежи и спорта (19 мая)
- День национального суверенитета и защиты детей (23 апреля) )
- День Победы (30 августа)
Во время национальных праздников все официальные учреждения закрыты, а города украшены турецкими флагами. Также можно увидеть флаги, свисающие с окон и балконов домов и офисов.
B- Религиозные праздники
Каждый год есть два переходящих религиозных праздника.
Рамадан
Рамадан — это месяц, когда мусульмане постятся в течение тридцати дней между восходом и закатом каждого дня. Трехдневный праздник следует за месяцем Рамадан. Во время этого праздника люди посещают других членов семьи, друзей и т. д. Младшие целуют правую руку старшего, а затем кладут ее себе на лоб; это символ уважения. Посетителям предлагают конфеты, шоколад и кофе по-турецки, а детям выдают деньги в качестве пособия.
Праздник жертвоприношения
Этот праздник длится четыре дня. Большинство домохозяйств, если они могут себе это позволить в финансовом отношении, приносят в жертву животное (обычно овцу) в рамках особого ритуала. Мясо раздается родственникам и соседям, треть мяса обычно отдается нуждающимся. Помимо этих особых традиций, на этот распространяются те же черты праздника Рамадан.
7. Другие культурные достопримечательности
В заключение давайте рассмотрим еще несколько особенностей турецкой культуры, с которыми вам следует ознакомиться перед посещением страны!
A- Еда и напитки
Культура питания в Турции является важным компонентом как повседневной жизни, так и особых случаев.
Я уверен, что вы уже хорошо осведомлены о великолепной репутации турецкой кухни, поэтому я перечислю здесь только некоторые из самых выдающихся блюд и напитков. Но если вы хотите узнать больше о турецкой кухне, вы можете посетить наш урок «Как вам турецкая еда?» Мясо с приправами, приготовленное на вертикальном гриле.
Что касается напитков, то rakı — это алкогольный напиток, который в Турции употребляют довольно много. Он похож на узо.
Еще одна вещь, которую я должен упомянуть, это то, что турецкая чайная культура жива и здорова! Турецкие люди пьют чай много раз в день и в любое время суток!
Турецкий кофе — еще одна важная часть культуры. Обычно его предпочитают после еды.
Говоря о турецком кофе, я должен также упомянуть чтение кофейной чашки: обычно, когда женщины собираются вместе и пьют кофе, они просят друг друга прочитать чашку. Очень весело разбираться в формах, сформированных из кофейной гущи.
B- Жесты
Турецкий народ использует множество жестов. Приведу несколько примеров:
1. Если человек складывает пальцы вместе с большим пальцем и двигает рукой вперед-назад, это означает «хорошо» или «вкусно».
2. Поднятие подбородка, иногда с приподнятыми бровями означает «нет».
3. Если человек держит руку рядом с головой и двигает рукой, как будто выкручивает лампочку, то он называет кого-то «сумасшедшим».
C- Суеверия
Вот лишь несколько турецких суеверий:
1. Турецкие люди обычно беспокоятся о том, чтобы быть желанными. Однако люди считают, что синяя бусина под названием nazar boncuğu защищает их от «дурного глаза».
Эти бусы используются в домах, офисах и автомобилях, а также используются как предмет декора. Кроме того, они используются в серьгах, ожерельях, браслетах и других украшениях.
2. Некоторые считают, что увидеть черную кошку — к несчастью.
3. Некоторые думают, что разбитое зеркало приносит семь лет неудач.
8. Заключительные мысли
В этом уроке вы узнали множество полезных фактов о турецкой культуре. Но многое еще нужно знать!
Чтобы лучше понять турецкий язык и культуру, посетите сайт TurkishClass101.com. Мы предоставляем многочисленные аудиозаписей, тонн словарных списков и другие бесплатные ресурсы, включая турецко-английский словарь для удобства пользования.
Зарегистрировав учетную запись Premium PLUS , вы также можете воспользоваться нашим сервисом MyTeacher. Вы сможете учиться и практиковаться с собственным репетитором, который будет давать вам задания, отвечать на вопросы и помогать вам улучшать произношение.
Ваш комментарий будет первым