Шампанское крыма: Купить крымское шампанское — цены на шампанское из Крыма в магазинах WineStyle

Шампанское Крыма 🍾 Новый Свет, Золотая Балка, Инкерман

Немного истории

Какой известный напиток дарит легкость и эйфорию, ощущение счастливых мурашек, создает праздничное настроение и обещает бурное веселье? Это шампанское, знаменитое игристое вино, впервые произведенное во французской провинции Шампань. Сейчас в Шампани насчитывается около 19 000 небольших виноделен, которые производят уникальный продукт, экспортируемый во все уголки мира.

Внимание! Формально, игристым считается только то вино, что создано и разлито в одноименной области Франции, только оно может называться Шампанским.

Французские власти не раз прибегали к букве закона, чтобы защитить права на прославившееся название. Однако производителей игристых вин из других стран это смущает мало, именно поэтому жители России видят на прилавках магазинов манящее слово «шампанское».

Крупнейшими местами производства шампанского в России является Абрау-Дюрсо и солнечный Крым. Это полуостров плодородной почвы, раскиданных повсеместно виноградных полей, уникального климата и переходящего из поколения в поколение мастерства виноделов.

Крым по праву известнейший винный регион, насчитывающий около 15 крупных виноделен, 3 из которых производят потрясающее, терруарное шампанское:

• это уединенный Дом Шампанских вин «Новый Свет»,
• столп классического крымского виноделия Инкерманский завод марочных вин и
• авторитетный завод шампанских вин «Золотая балка».

Шампанское»Новый Свет» — Голицинский завод шампанских вин

В далеком 1878 году приехал и, влюбившись в Восточный Крым, решил остаться и заняться тут делом своей жизни, основоположник промышленного производства шампанского князь Лев Сергеевич Голицын. Купив имение Новый Свет, князь приступил к реализации своего смелого план, создав в предгорных районах Крыма коллекцию виноградных лоз из 600 сортов винограда и построив специальные подвалы для производства и хранения вина.

Первая же партия шампанского имела ошеломительный успех и слух о небывалом таланте винодела распространился далеко за пределы России. Даже французским коллегам пришлось подвинуться на пьедестале лучших, признав триумф Голицына и по достоинству оценив великолепное крымское шампанское.

И сегодня Дом шампанских вин «Новый свет» сохраняет свой статус лидера, продолжая выпускать шампанское, изготовленное по уникальной технологии. Особенно хороши их шампанские вина сорта брют, имеющие тонкий и чистый вкус, выдающие в их любителе истинного ценителя настоящих игристых вин.

• Официальный сайт Дома шампанских вин тут.

Шампанское «Золотая балка»

Следом за Новосветским заводом, в 1921 году, объединив несколько частных виноградарских хозяйств, была создана винодельня «Золотая балка». В ее цели входило массовое производство шампанского с использованием ускоренной технологии акротофорного метода, когда процесс брожения происходит не в каждой конкретной бутылке, а в специальных герметичных резервуарах.

⚡⚡⚡Быстрая виртуальная карта💳 + пластик❗
➡✅без доверенностей и документов
➡✅работает по всему миру
➡✅легально за 2 дня
➡✅пластик доставим в любую точку мира

Интересно! Производство шампанского в  «Золотой Балке» происходит по ускоренной технологии, акротофорным методом.

Агрофирма «Золотая балка» расположена в Балаклаве и специализируется на производстве игристых вин, в линейке которых особенно выделяются белые и розовые мускатные вина, произведенные из сладких мускатных сортов винограда. Официальный сайт находится тут.

Всего завод «Золотая балка» выпускает около 4.5 млн. бутылок, изготовленных из винограда сорта алиготе, шардоне, совиньон, рислинг рейнский и мускат гамбургский.

 Шампанерия проводит экскурсии и дегустации 6 образцов игристых вин: жемчужных вин Frizzante, базовой линейки «Золотая Балка» и премиальной линейки «Балаклава» — стоимость от 800 ₽/чел.

Шампанское Инкерман — инкерманский завод марочных вин

Позднее, в 1961 году под Севастополем был создан Инкерманский завод марочных вин. Используя разрушенные укрепления Херсонеса Таврического, завод построил глубокие штольни, аналогию винных подвалов, которые по общей площади не имеют равных в Крыму.

Такой масштаб производства помогает заводу выпускать полный ассортимент марочных столовых вин, которые десятки раз выигрывали на международных выставках и конкурсах. Широкий ассортимент и приемлемая цена инкерманских вин подкупают жителей полуострова, обеспечивающих отличный спрос на качественную алкогольную продукцию.

Шампанские вина Инкерманского завода не столь изысканны, как вина Новосветского завода, однако обладают приятной палитрой вкуса и идеально дополняют любую трапезу. В линейке есть сорта брют, а также розовое и белое полусладкое шампанское.

• Официальный сайт тут.

Шампанерия в Крыму

Все действующие Крымские шампанерии проводят регулярные дегустации, позволяя нам знакомиться с превосходными образцами винодельческого искусства и получить еще более яркие и насыщенные впечатления от крымского отдыха. Путешествуя по Крыму, перебираясь из города в город, можно открыть для себя совершенно новый полуостров, раскрывающийся невероятным букетом вкуса и запаха крымского шампанского.

⚡⚡⚡Быстрая виртуальная карта💳 + пластик❗
➡✅без доверенностей и документов
➡✅работает по всему миру
➡✅легально за 2 дня
➡✅пластик доставим в любую точку мира

Turist.im

Редакция интернет-журнала о путешествиях

Поделиться

Рекомендуем веб-сайты для путешествий

• ➜ Иностранные банковские карты для путешествий по доверенности и с доставкой в РФ
• Туры и путёвки 🏖 по лучшим ценам — Travelata и Level.Travel
• Мобильное приложение 📲 для поиска туров на Android и IOS
• Экскурсии от местных гидов — Tripster
• Дешёвые авиабилеты ✈️ — Aviasales
• Выплаты компенсаций за задержку рейсa — AirHelp
• 🏢 Аренда жилья на Яндекс.Путешествия и Островок
• Квартиры и частный сектор — Суточно.ру и TVIL.RU
• Круизы 🛳 по самым выгодным ценам — Круиз. Онлайн
• Аренда автомобиля 🚙 — Rentalcars
• Билеты на автобусы, паромы и поезда по Азии — 12go.asia
• ЖД билеты 🚆 по РФ и странам СНГ — Tutu.ru
• Такси 🚕 из аэропортов и отелей — Kiwitaxi
• Поиск автомобильных попутчиков — BlaBlaCar
• Туристические страховки 🐢 — Cherehapa
• Сим-карта с интернетом 📶 для путешествий — Drimsim
• Промокоды и купоны для путешествий в 2022 году

Reader Interactions

История крымского шампанского и советы, чем его закусывать

https://crimea.ria.ru/20160804/1106594011.html

История крымского шампанского и советы, чем его закусывать

История крымского шампанского и советы, чем его закусывать — РИА Новости Крым, 04.08.2016

История крымского шампанского и советы, чем его закусывать

4 августа в мире празднуют день рождения шампанского. Впервые оно появилось в 1668 году во Франции. Спустя десятки лет князь Лев Голицын заложил первый завод по производству игристых вин в Крыму.

2016-08-04T11:23

2016-08-04T11:23

2016-08-04T11:27

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/110227/15/1102271509_0:162:3068:1888_1920x0_80_0_0_bbef8fc86d3e25ee5ffc96291ef70a99.jpg

РИА Новости Крым

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2016

РИА Новости Крым

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Крым

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/110227/15/1102271509_169:0:2900:2048_1920x0_80_0_0_81d14b409f1d2be735fb05c687506874.jpg

1920

1920

true

РИА Новости Крым

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Крым

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

новости, общество

7 февраля 2016, 16:53

Чунь цзе по-крымски: корейские рисовые булочки и крымское шампанскоеВ ночь на 8 февраля в мире будут встречать китайский Новый год по лунному календарю. Не останутся в стороне от праздника и представители азиатских стран, проживающие на полуострове. О том, как и где встретят Новый год крымские корейцы, а также о традиционных блюдах праздничного стола – в материале РИА Новости (Крым).

СИМФЕРОПОЛЬ, 4 авг – РИА Новости (Крым). Почти 350 лет назад, в 1668 году, на свет появилось первое шампанское, которое создал монах-бенедиктинец Пьер Периньон, эконом аббатства Отвильер во французской провинции Шампань. В связи с этим в мире ежегодно 4 августа празднуют день рождения этого напитка.

Инструкция по применению шампанского: как пить и чем закусывать >>

Вместе с тем история крымского шампанского началась в конце XVIII века, когда первый завод по производству игристых вин в Крыму заложил князь Лев Голицын.

«В 1888 году был образован первый завод шампанским вин князем Львом Голицыным. Были привезены лучшие виноделы из Франции, и там началось первое в России производство настоящего шампанского, именно в Новом Свете. Подтверждением высочайшего качества этого вина служила всемирная выставка в Париже, где в 1900 году шампанское, произведенное в Новом Свете, было признано лучшим шампанским в мире», – рассказала РИА Новости (Крым) винодел, генеральный директор «ПАО «Массандра», бывший руководитель завода шампанских вин «Новый Свет» Янина Павленко.

По ее мнению, Крым может вновь отвоевать первенство в производстве игристых вин.

«У Крыма есть все шансы снова завоевать на мировом Олимпе статус производителя лучших в мире шампанских вин. Первое, это условия, в которых созревает шампанское. В Новом Свете это скальные породы горы Коба-Коя. Там более трех километров тоннелей со специальной температурой. Кроме того, в Крыму уникальная богатейшая земля и уникальные климатические зоны для произрастания винограда, которая помогает нам собирать прекрасный виноград «, – рассказала Паленко.

Она также сообщила, что «Массандра» готовит к выпуску первое игристое шампанское из автохтонных сортов винограда, то есть из того винограда, который веками рос в Крыму.

18 декабря 2015, 10:07

Шампанское, коньяк и водка: как отличить качественный алкоголь от подделкиКак купить качественные алкогольные напитки к Новому году? Главные признаки, по которым можно отличить хорошее шампанское, водку и коньяк от подделки, смотрите на видео РИА Новости.

«Особо перспективным направлением виноделия Крыма является развитие виноделия из автохтонных сортов винограда. В части шампанского интересные опыты провела «Массандра». Из нашего кокура, произрастающего в Судакской зоне, было сделано шампанское «Кокур белый» – брют и полусладкое. Сейчас дегустационная комиссия решает, когда это вино увидит свет. Это будет в ближайшее время. Это будет первое шампанское, произведенное из автохтонного сорта», – уточнила Павленко.

Шампанское – напиток особенный и закусывать его надо правильно. Как пояснила винодел, есть с шампанским шоколад – не лучший вариант.

«Шампанское надо пить небольшими глотками, перекатывая во рту, а потом насладиться послевкусием. Бытует мнение, что шампанское надо закусывать шоколадом или чем-то сладким. Но хороший брют лучше закусывать рыбой или икрой. Великолепное решение – это сыры. Красные сорта шампанского прекрасно пойдут к рыбе или фруктам. Конечно, лучше всего – крымские фрукты», – посоветовала Павленко.

Она также отметила, что, в отличие от многих российских игристых вин, в Крыму практически все производители делают его из собственного винограда.

Премия князя Голицына «Крымское шампанское» — вино, остроумие и мудрость желанный «Гран-при шампанского». Возможно, вам нужно позволить этому погрузиться в течение нескольких минут. В 1900 году во Франции игристое вино из Украины получило главный приз за шампанское.

Вино, известное как Новый Свет, было изготовлено князем Львом Сергеевичем Голицыным, высокообразованным членом царской семьи, в его винном поместье в Крыму. Крым — полуостров Украины, расположенный на северном берегу Черного моря. Расположенный между  44 ° и 45 ° широты, регион имеет отличный климат для выращивания высококачественного винограда. На самом деле, в советское время этот регион был крупнейшим поставщиком вина в СССР, что звучит как хорошая история для другого дня.

Князь Голицын, изучив юриспруденцию и виноделие во Франции, основал свою винодельню в 1878 году на Южном берегу Крыма. Он вырыл ряд винных погребов в горе Коба-Кая (Пещерная гора), большая часть которой находилась ниже уровня моря. В общей сложности туннели растянулись более чем на милю. Он посадил экспериментальные виноградники Шардоне, Рислинга, Пино Нуар, Алиготе и Пино Менье и провел десять лет, совершенствуя искусство игристого вина. Принц использовал вариант того, что мы бы назвали 9-ю.0007 Methode Traditionelle , позволяя винам выдерживаться на осадке, в бутылке, в течение трех лет в своих подвалах при постоянной подземной температуре 59-60°F.

К концу 1890-х годов принц был опытным энологом и производил большое количество игристых вин. В 1896 году его вина подавались на коронацию царя Николая II (который стал последним в длинной череде царей), и Голицыным было предоставлено право изображать фамильный герб на этих винах. Вскоре после этого, в 189 г.9, Новый Свет

Винодельня «Новый Свет» Игристое вино «Коронация»

выпустила свою первую крупносерийную продукцию, выпустив более 60 000 бутылок игристого вина… одна из которых получила Гран-при в Париже.

Легенда гласит, что на строительство имения в этом районе князь Голицын вдохновился страстным романом с Надеждой Засецкой, молодой аристократкой, унаследовавшей большие земельные владения в Крыму. Ходят слухи, что принц купил землю, чтобы быть рядом с ней, и изучал энологию, чтобы произвести на нее впечатление. Возможно, мы никогда не узнаем, правдивы ли слухи, но кажется, что вино и романтика часто идут рука об руку.

Князь Голицын скончался в 1915 году и был похоронен в большой гробнице в любимом им имении. Винодельня «Новый Свет» не пережила революцию в России и начало существования Советского Союза, несколько раз была разграблена и почти уничтожена. Сегодня отреставрированная винодельня, включая подземные туннели, принадлежит государству. Под руководством госпожи Янаины Петровны Павленко завод производит широкий ассортимент уникальных игристых вин, многие из которых отражают самобытный стиль и дух князя Голицына.

В 1978 году, в честь ^-й -й годовщины основания винзавода «Новый Свет», в доме, где князь прожил более 37 лет, был открыт Дом-музей Голицыных.

Винодельня Новый Свет в Крыму:  http://nsvet.com.ua/ru

Метки: Крымское вино, Вино Старого Света, Общество винных педагогов, Игристое вино, SWE, Старый Свет, Винное образование, История вина, Всемирная выставка. Добавьте постоянную ссылку в закладки.

Крымское игристое вино | wein.plus Лексикон

Знаменитое русское игристое вино «Шампанское Крымское» впервые было произведено на Крымском полуострове в 1799 году в небольших количествах для российского царского двора. Это было сделано в больших масштабах и с соответствующим качеством графом Львом Сергеевичем Голицыным (ум. 1916), который в 1878 году основал в Судаке свой до сих пор действующий винный завод «Новый свет» и получил Гран-при со своей продукцией на Всемирной парижской выставке в 1900 году. Этот винзавод и сегодня является одним из крупнейших производителей крымского игристого вина. До Голизина граф Михаил Семенович Воронцов (1782-1856) в числе прочих уже экспериментировал с производством игристых вин.

Крымское игристое вино производится в белом цвете, в основном, из сортов Алиготе, Шардоне, Пино Гри и Рислинг, а в красном – из сортов Каберне Совиньон, Мадраса, Мерло, Фетяска Нягрэ и Саперави.

Голоса наших участников

Крупнейший в мире лексикон винных терминов.

26 085 Ключевые слова · 46 854 Синонимы · 5 323 Переводы · 31 419 Произношения · 187 471 Перекрестные ссылки

сделано с ♥ нашим автором Норбертом Ф. Дж. Тишельмайером. О лексиконе

На онлайн-мероприятия

25.05.2023 Дюссельдорф, Германия Винный шоппинг Дюссельдорф Дегустация вин в Дюссельдорфе

23.06.2023 Дюссельдорф, Германия Винный шоппинг Дюссельдорф Дегустация вин в Дюссельдорфе

13. 05.2023 Гладбек, Германия 2. Виски и вино Внутренняя выставка Weinhandel Volmer e.K.

05.05.2023 Германия Весенняя дегустация в кампусе CAPREO Дегустация более 25 премиальных вин из Южной Африки

27.07.2023 Дюссельдорф, Германия Винный шоппинг Дюссельдорф Дегустация вин в Дюссельдорфе

15. 06.2023 — 17.06.2023 Германия Вина с радостью Фестиваль городского вина

24.08.2023 Дюссельдорф, Германия Винный шоппинг Дюссельдорф Дегустация вин в Дюссельдорфе

28.04.2023 Людингхаузен, Германия Хорошие духи: модные духи Откройте для себя новые вещи

06.