10 вещей, которые непременно нужно сделать в Болонье и окрестностях
С Болоньи, столицы региона Эмилия-Романья, началось 4 года назад мое знакомство с Италией: именно в этот город я переехала, решив выучить итальянский. Я полюбила и Италию, и Болонью всей душой, поэтому читателям Островка я хочу рассказать, основываясь на собственном опыте, о том, зачем именно нужно ехать в Болонью и чем в городе и регионе стоит заняться.
Попробовать самую вкусную итальянскую региональную кухню
Эмилия-Романья – гастрономический центр Италии, местная кухня признана самой-самой самими итальянцами. Основа ее – домашняя паста с разнообразными начинками или мясным соусом. В регионе производят также знаковые итальянские специалитеты – моденский бальзамический уксус, пармскую ветчину и пармезан.
Столики кафе с улиц не убирают в Болонье круглый год: зимой здесь днем бывает до +15!
Кроме того, в окрестностях Болоньи, Модены, Римини находятся виноградники, откуда родом хорошие, недорогие и гастрономичные вина, в том числе и знаменитое ламбруско.
Посетить производителей Lamborghini, Maserati, Ducati и Ferrari
В Эмилию-Романью обязательно нужно приехать тем, кто увлекается автомобилями: в регионе производят Lamborghini, Maserati, Ducati и Ferrari. У каждого производителя есть свой музей, где покажут, расскажут и даже дадут потрогать руками легендарные автомобили и мотоциклы. Там же можно купить любые сувениры и экипировку, а тем, у кого есть права, в Maserati предлагают даже уникальные курсы, где научат не только водить, но и жить по-итальянски. Кроме того, в мае каждого года в регионе проходит историческая гонка Mille Miglia Storica, в которой принимают участие раритетные автомобили.
Пройтись по самой длинной в мире крытой галерее
Болонья известна своими 36 км крытых галерей, благодаря которым по улицам можно гулять в дождь без зонта. Самая длинная из них ведет к находящемуся на холме над городом храму Santuario della Madonna di San Luca. В храме хранится предположительно написанная евангелистом Лукой икона с ликом Богородицы, которую нашел в 9 веке в Константинополе греческий пилигрим.
Состоящая из 666 портиков галерея, ведущая к церкви, символизирует победу божественных сил над дьявольскими. Наградой тем, кто преодолел длинный и местами трудный подъем, будут красивые виды на город и виллы богатых болонцев.
Среди 36 км крытых галерей встречаются и совсем простые, и те, что украшены росписями, и древние, еще с деревянными опорами, и современные, с одетыми в гранит колоннами.
Полюбоваться на блистательные византийские мозаики Равенны
Прелесть Болоньи состоит в том, что здесь расположен крупнейший в Италии железнодорожный вокзал, откуда за 1-2 часа можно добраться до самых интересных городов Италии. Очевидный выбор – Флоренция, Венеция, Милан. Из менее туристических городов я очень советую, например, Равенну, куда была перенесена в начале 5 века столица Западной Римской Империи. Перенос этот связан с именем императора Гонория и его сестры Галлы Плацидии, чей мавзолей, в числе других церквей, мавзолеев и баптистериев обязательно нужно увидеть в Равенне.
Сохранившиеся здесь византийские мозаики потрясают воображение невероятной яркостью, филигранностью работы и пронзительностью сюжетов. Кроме Мавзолея Галлы Плацидии, мозаиками украшены церковь Сан Витале, мавзолей Теодориха, баптистерии ариан и православных, базилика Сан-Аполлинаре Нуово и находящаяся вне городских стен базилика Сан-Аполлинаре ин Классе. Для посещения всех объектов можно и нужно купить единый билет.
Побывать в одном из самых больших соборов в Европе
В Болонье в 14 веке начали возводить собор, посвященный покровителю города, Святому Петронию, да не простой собор, а тот, который должен был превзойти по размерам собор Святого Петра в Риме. Этого не случилось – строительство остановил папа Пий IV, усмотрев в подобном стремлении злой умысел.
Площадь Нептуна с фонтаном-символом города примыкает к главной площади Болоньи, piazza Maggiore, на которой и стоит величественный собор Сан Петронио.
Сейчас беломраморная нижняя часть фасада резко контрастирует с темными, как будто впопыхах уложенными кирпичами верха.
На ступенях собора теплыми летними вечерами сидят горожане, и, попивая вино, смотрят на площадь, делая эту часть города похожей на римский амфитеатр. К сожалению, фасад собора сейчас закрыт – идет реконструкция, но внутри все по-прежнему.
Зайти в старейший в Европе анатомический театр
Болонья – родина самого старого в Европе университета, основанного в 1088 году. Первое здание университета называется Palazzo dell’Archiginnasio и расположено рядом с главной площадью. Внутренний двор его представляет собой образец типичной болонской архитектуры с узнаваемыми колоннами и сводчатыми потолками галерей, украшенных гербами студентов и преподавателей. В этом же здании находится удивительно красивая аудитория — Teatro Anatomico, деревянный амфитеатр с мраморным столом для препарирования трупов в середине. Работал театр только в холодные месяцы, понаблюдать за процессом мог любой желающий. После того, как Болонья перешла под власть папы римского, препарирование трупов было запрещено и демонстрировать операции стали на моделях из воска и дерева.
Такими же (или похожими) фигурами аудитория и украшена. Вход в Teatro Anatomico как и в большинство муниципальных музеев города бесплатный.
Поесть в книжном магазине
Приобщиться к популярному итальянскому движению slow food можно в книжном магазинe Libreria.Coop Ambasciatori. Раньше на этом месте была церковь, потом — рынок, потом — кинотеатр. В начале этого века здесь появился книжный — построили лифты, эскалаторы, сделали стеклянную крышу, детский уголок, пространство для выступлений, поставили удобные кресла и лампы. Получилось уютное пространство, на каждом этаже которого расположено по кафе: на первом делают бутерброды и варят кофе, на втором и третьем кормят пастой, итальянскими закусками и наливают местное вино и пиво. Множество продуктов можно купить домой.
Обед для итальянцев – это святое! Начинается он около 12.30 и длиться до 15.00. В Libreria.Coop, если вы хотите без проблем найти столик, нужно приходить или в 12.00 или после 15.30.
Большой плюс в том, что магазин работает без традиционного послеобеденного перерыва, так что если вы, будучи в Болонье, забудете пообедать до 14.
30, то всегда сможете забрести в Libreria.Coop, взять бокал вина и вкусного сыра и переждать наставший в городе мертвый час.
Сходить на аперитив
Аперитивы – одна из главных гастрономических традиций севера Италии. Славятся аперитивы миланские и туринские, но болонские – еще лучше! Самые оживленные места предназначены для молодежи и находятся в университетском квартале, на улице Дзамбони (via Zamboni). На аперитив подают обычно сыр и ветчину, маленькие кусочки пиццы, оливки, салаты и свежие овощи, крекер. Вы платите за бокал вина или пива и едите, сколько сможете. Начинается аперитив обычно около 19.30; если у вас останутся еще силы на ужин, помните, что раньше 20.30 итальянцы за стол садятся редко, так что если вы придете в 21.00 или позже, никто на вас косо не посмотрит.
Послушать Верди на его родинеДжузеппе Верди родился недалеко от Пармы, в местечке Буссето. В Парме, красивом респектабельном городе, работает замечательный оперный театр имени Верди, где каждый год проходит осенью посвященный композитору фестиваль.
Если вы на фестиваль не попадаете, знайте, что послушать «Травиату» или «Отелло» можно и вне фестивальной программы – афиша театр полна самыми разнообразными спектаклями.
В Болонье тоже есть свой театр, Teatro Communale, куда и так всегда элегантно одетые горожане наряжаются с особой тщательностью.
Увидеть город, где родился РафаэльЗахватывающий дух ренессансный Урбино принадлежит не Эмилие-Романье, а соседнему региону Марке, но добраться отсюда из Болоньи не составит труда. Это – родина Рафаэля и город, глядя на который понимаешь, что несколько последних веков прошли здесь, не оставив следов и воспоминаний. Урбино надежно укрыт от слишком больших туристических групп зелеными холмами Марке, над которыми он возвышается, словно замок из песка. Город – это творение Федерико де Монтефельтро, который, соревнуясь с флорентийскими Медичи, не только выстроил потрясающе гармоничный город, но и пригрел множество живописцев и поэтов. Рафаэль родился через год после его смерти и прожил здесь 17 первых лет своей жизни.
Вряд ли будет преувеличением сказать, что герцог Монтефельтро подготовил благодатную почву для развития таланта одного из величайших живописцев мира.
Редакция благодарит Дарью Сиротину за предоставленные фотографии.
Подпишись на горячие новинки блога!
Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.
Посмотреть на эти чудесные письма
Электронная почта
Подписаться
Я согласен с «Политикой по обработке персональных данных».
Ошибка на сервере. Не удалось отправить ваши данные. Пожалуйста, попробуйте еще раз!
Спасибо
Мы уже отправили вам письмо. Проверьте, пожалуйста!
Что посмотреть в Болонье за три дня
Болонья — не самый популярный город у туристов, а зря.
Это столица региона Эмилия-Романья, известного уникальной средневековой архитектурой и отличной едой. Ещё здесь расположился старейший в Европе Болонский университет, а значит, город понравится миллениалам — можно познакомиться с шумной компанией студентов и отлично провести вечер в местном баре. В Болонье хорошо в любом месяце — кроме, пожалуй, августа, когда по всей Италии слишком жарко и хочется на море.
Как добраться
В Болонье есть свой аэропорт, куда из Москвы сейчас можно добраться с пересадкой, например, в Стамбуле. Также есть вариант прилететь в другой город, погулять там, а потом приехать в Болонью на автобусе. Тут стоит оттталкиваться от цен на билеты.
Ковидных ограничений на въезд уже нет, так что тесты и сертификаты не понадобятся.
Фото: Francesco Palmisano / flickr.com
Как передвигаться
Такси в Италии можно заказать по телефону или поймать жёлтую машину около специальных остановок. Но в целом пользоваться такси не рекомендуем — цены здесь сумасшедшие.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com
Передвигаться по Болонье можно пешком — по российским меркам город небольшой. Если сил совсем нет, здесь регулярно ходят автобусы (одноразовый билет стоит 1,30 €, проездной на 24 часа — 5 €). Метро в Болонье пока так и не достроили.
Кстати, итальянские таксисты — те ещё любители устроить забастовку из-за невысоких зарплат (это страшное слово sciopero [шОперо] можно услышать в Италии отовсюду). Так что рассчитывать на них не стоит — можешь прождать водителя напрасно. Кстати, именно по причине забастовок таксистов в Италии до сих пор не существует «Убера».
Где остановиться
Самым престижным и дорогим районом Болоньи считается исторический центр. Здесь сконцентрированы основные достопримечательности, так что до всего подать рукой. Если можешь себе это позволить, советуем жить именно здесь — среди старинных улочек, площадей и церквей. Тут же сосредоточены лучшие рестораны и магазины (за ним отправляйся на Via Dell’Indipendenza).
Если предпочитаешь жить в центре, советуем отель Albergo Centale — гостиница расположена рядом с главной площадью города Piazza Maggiore. А ещё с крыши отеля открывается чудесный вид на Болонью.
Другой интересный район — университетский. Это самая живая зона города, круглый год заполненная студентами. Район вряд ли подойдёт, если путешествуешь с детьми — здесь всегда шумно. Но если ты едешь за весельем и новыми знакомствами, это лучший вариант.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2
Советуем остановиться в Albergo Rossini. Здесь подают отличные завтраки, которые прекрасно утолят голод после шумных вечеринок.
Район Болоньина (Маленькая Болонья) расположен за центральным вокзалом. Это мультикультурный район, где проживает много иммигрантов, но это не делает его опасным. Большой плюс — здесь намного дешевле.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com
Остановиться можно в отеле Executive Suite Hotel 4* — nебе понравятся местные завтраки и повсеместный Wi-Fi, что для Италии редкость.
Сколько денег брать с собой
Болонья считается относительно недорогим городом — особенно по сравнению с Миланом. Тем не менее, здесь много всего, что хочется попробовать, поэтому советуем закладывать не меньше 40 евро в день. Этого точно хватит на гастрономический тур, пару музеев и недорогие сувениры.
Маршрут на три дня
День первый
Неважно, где ты остановился: осмотр Болоньи стоит начинать с ее центра — Piazza Maggiore (умоляем, не забудь камеру!). Особенно обрати внимание на фонтан Нептуна. Архитектор Томмазо Лаурети и скульптор Джамболонья посвятили статую языческого бога Папе Пию IV. Нептуна окружают ангелы, выдавливающие воду из своей груди — эпатажненько.
Фото: слева Bernard Blanc / flickr.com, справа Tullio Dainese / flickr.com
Дальше загляни в Palazzo d’Accursio. Снаружи интересен фасад, украшенный статуей Папы Григория XIII, а внутри — интерьеры. В здании до сих пор работают государственные учреждения, а в Красном Зале (Sala Rossa) проводят церемонии бракосочетания.
На втором этаже дворца есть коллекция искусства (вход — 5 €). Там представлены 250 работ болонских художников XIII-XX веков — например, Амико Аспертини и братьев Карраччи. Весь комплекс занимает 15 000 квадратных метров — обойти его можно за несколько часов. Не забудь полюбоваться видом на Piazza Maggiore из окна второго этажа.
Потом направляйся к Базилике Сан-Петронио — это пятая по величине церковь в Европе. Вход обойдётся всего в 2 €. На осмотр церкви и её достопримечательностей потратишь около полутора часов. Обязательно сходи на террасу — за вид на центр Болоньи придётся заплатить ещё 3 €.
Если ты суеверный студент, будь осторожен! По местной легенде пересекать площадь через центр нельзя, можно только наворачивать круги. Иначе завалишь выпускные экзамены — прощай заветный диплом!
Обязательно поднимись на одну из Двух Башен (вход — 3 €). Это символы Болоньи, откуда открывается великолепный вид на Città Rossa (Красный город). Так Болонью называют за то, что почти каждая городская крыша из черепицы красного цвета.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com
Когда спустишься, голова наверняка будет кружиться не только от восторга, но и от голода. Отправляйся в ресторанчик Sfoglia Rina и заказывай tagliatelle alla bolognese (пасту с соусом болоньезе) и бокальчик красного вина. Паста обойдётся в 9-10 €, а бокал вина — от 3 €. Закруглись чашечкой крепкого эспрессо и приготовься снова наслаждаться искусством.
Если хочется закупиться интересными сувенирами, отправляйся на антикварный рынок около Базилики Святого Стефана. Здесь можно очень весело провести время, торгуясь за антикварные декорации для дома (мы знаем, ты всегда хотел себе старый граммофон), украшения и изделия из кожи. Цена тут зависит только от твоего умения настоять на своем!
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2
День второй
Второй день рекомендуем посвятить современной культуре Болоньи. Начни с Музея современного искусства (вход стоит 6 евро). Если не любишь странные монументы из непонятных предметов и не понимаешь, что хотел сказать художник, есть еще один способ ознакомиться с современной культурой города — отправиться на улицу via Zamboni изучать местные граффити.
Граффити — очень популярный вид искусства в Италии. Есть даже специальные сайты с указаниями, где найти самые интересные работы. Чем ближе к Университету, тем их больше — есть и громкие политические лозунги, и просто настенное искусство.
Фото: Tullio Dainese / flickr.com
Если современная культура тебя ну совсем не интересует, продолжай знакомство с итальянской классикой. Например, дойди до Palazzo Pepoli Campogrande. Дворец был сконструирован в XVII в. — сейчас в нём разместилась галерея барочного искусства. Обрати внимание не только на экспозицию (она разделена между Palazzo Pepoli и Quadreria Zambeccari — билет в оба здания стоит 6 евро) с работами Джотто, Тициана и Рафаэля, но и на удивительные фрески, вписанные в интерьеры дворца. Зал Сезонов, например, украшен фресками, изображающими — вот это поворот! — осень, весну, зиму и лето. Прогулка по дворцам с осмотром всех достопримечательностей займет не меньше двух часов. А ещё есть зал Олимпа с фресками олимпийских богов.
Если почувствуешь, что достаточно напитался искусством и пришло время для чего-то более земного — отправляйся на Via Independenza и займись старым-добрым шопингом. Тут можно закупиться как и известными мировыми марками (та же ZARA или Intimissimi), так и более дорогими итальянскими (магазин Rinascimento, например, порадует качественными платьями от 100 евро).
Ближе к аперитиву зайди в Cafe Zamboni — за 8 евро здесь можно угоститься бокалом вина или коктейлем, а стол закусок действительно впечатляет. Тут можно начать подготовку к обязательному пункту по знакомству с Болоньей — к походу по местным барам.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2
Итак, совсем рядом, на via Zamboni, 3, находится Bar Lime — неприметный снаружи, но с классными коктейлями внутри ( от 4 евро). После можешь гулять по городу: даже если будет прохладно, коктейли точно согреют. Ну а дальше отправляйся туда, куда занесут разгоряченная душа или новые знакомства. В отель можно вернуться на одном из ночных автобусов (расписание можешь посмотреть здесь и здесь).
День третий
С утра, особенно, если оно похмельное, отправляйся в Caffe Terzi — завтраки тут настолько вкусные, что часто бывает очередь. Потом выходи на прогулку и поищи секретное место — окошко, через которое открывается вид на каналы Болоньи. Ничто так не приводит в чувство, как прекрасные виды. Да-да, каналы есть и в Болонье, а именно это место называется маленькой Венецией. Ладно, так и быть, расскажем, где его искать — тебе на Via Piella.
Типичный итальянский завтрак проходит не дома, а у барной стойки. Итальянцы заказывают перед работой кофе (до 12 утра это обычно капучино) и круассан — пустой или с начинками. Кстати, может пригодиться: на севере круассаны называют бриошами, а на юге — корнето.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com
Наконец, посети Болонский университет: во внутренний двор можно зайти бесплатно, и уже здесь есть, чем любоваться — расписные потолки со сводами, колонны и дух студенчества (тут учились и Данте, и Петрарка, и Боккаччо, и Эко).
Теоретически, ты можешь зайти и внутрь — тут нет пропускной системы, как в российских вузах. Но все же помни, что это не туристическое место, а альма-матер итальянских студентов. Зато ты можешь посетить местную библиотеку и дворец Архигимназий (вход 3 евро).
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com
После прогулки наверняка нагуляешь аппетит. Неподалеку от улицы с прекрасным видом есть крошечный ресторанчик Marsalino, где подают кростини (похоже на брускетты) — попробуй с сыром бри, пекорино и панчеттой — особым видом итальянского бекона — такое гастрономическое удовольствие обойдется тебе в 9 евро. А за болонским десертом (конечно же джелато) советуем идти в Gelateria le tre Gemme — попробуй джелато со вкусом крема маскарпоне (3 евро).
Джелато — популярное итальянское мороженое из молока, сливок и сахара с добавками из ягод, фруктов, шоколада или орехов. Подобие этого десерта появилось ещё в Древнем Риме, Египте и Италии — его делали из снега из горных вершин.
Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2
Напоследок погуляй пару часов в парке Parco Della Montagnola. Место знаменито своей роскошной лестницей с фонтанами. Вход туда бесплатный. Кстати, парк расположен рядом с вокзалом, так что от него будет удобно вернуться в Бергамо или другой аэропорт.
Болонья — это не только тот самый университет и те самые спагетти. Кажется, мы тебя в этом убедили. Это молодой и динамичный город, который постоянно меняется и обновляется. Конечно, ты и за три дня сможешь исследовать и понять Болонью, но рекомендуем задержаться подольше — здесь всегда весело, легко можно найти компанию, с которой не захочется расставаться, ну а чтобы попробовать все блюда города, не хватит и недели.
Подпишись на горячие новинки блога!
Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.
Посмотреть на эти чудесные письма
Электронная почта
Подписаться
Я согласен с «Политикой по обработке персональных данных».
Ошибка на сервере. Не удалось отправить ваши данные. Пожалуйста, попробуйте еще раз!
Спасибо
Мы уже отправили вам письмо. Проверьте, пожалуйста!
вещей, которые нужно сделать в итальянском городе гурманов — блог Travlinmad Slow Travel
В Болонье, одном из самых недооцененных городов Италии, на наш взгляд, так много всего интересного.
Это может показаться удивительным, учитывая репутацию Болоньи как центра итальянской гастрономии, но Болонья предназначена не только для гурманов, но и для любителей искусства и истории, киноманов, любителей активного отдыха, и этот список можно продолжить.
Если у вас возникло искушение посетить Болонью — одно из лучших мест для посещения в Северной Италии — сделайте это, пока оно еще не закончилось.0007 недооцененный .
И если вам интересно, что там делать, список займет вас на несколько недель.
Итальянское прозвище Болоньи «La Dotta, la Grassa e la Rossa» ( «Образованные, толстые и красные» ) может показаться любопытным, но оно суммирует самое лучшее, что есть в этом центральном итальянском городе. предлагать.
Этот путеводитель по Болонье для новичков: чем заняться, где поесть, поиграть и остаться содержит все захватывающие достопримечательности и развлечения в Болонье, Италия, для вашего первого визита или пятого, хотя вы увидите все три стороны его личности с самого начала.
Добавьте Болонью в начало списка желаний Италии — это один из итальянских городов, которым вы захотите насладиться не спеша!
Чем заняться в Болонье? Все дело в никнейме!
Посмотреть в полном размере
Ла Дотта, Образованные
Посмотреть в полном размере
Ла Росса, Красный
Посмотреть в полном размере
Ла Грасса, Жир
Ла Дотта, Ла Грасса и Ла Росса
Что в имени? Довольно много получается, особенно с тремя никами!
«La Dotta» чествует Болонский университет, старейший университет западного мира.
«La Grassa» относится к известной кухне Болоньи, одной из лучших итальянских блюд в мире.
И «La Rossa» за потрясающие красные крыши из глины (и некоторые говорят, что это левая политика).
Болонья находится между двумя самыми посещаемыми городами Италии, Венецией и Флоренцией, примерно в часе езды на поезде от каждого из них. И все же это остается относительно неизвестным туристам, стремящимся увидеть самые знаковые достопримечательности Италии всего за 10 дней.
Именно по этой причине вам следует уйти!
Наш первый визит в Болонью был в разгар сезона в сентябре (май — еще один тяжелый месяц для путешествий), и я был поражен тем, насколько малолюдно здесь.
Конечно, мы видели туристов, но местные жители так легко смешались с нами, что мы даже не заметили, что придавало Болонье очень местный, аутентичный вид.
Если вам интересно, чем заняться в Болонье, или если вы планируете свою первую поездку, это руководство для новичков для вас!
Все невероятные развлечения в Болонье.
Закрепите это на потом!
Эта статья может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите соответствующую покупку, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, посмотрите это отказ от ответственности для получения дополнительной информации.
12 лучших занятий в Болонье
1. Прогуляться по болонским портикам ночью
Если вы ищете одно из самых уникальных занятий в Болонье, Италия, это должно быть прогулка по портикам!
Болонья – это город, который оживает ночью, его тихие улочки на окраинах ведут к оживленным площадям.
Многокилометровые портики позволяют прогуляться днем и защититься от ненастной погоды. Но будьте уверены и оставайтесь на улице до позднего вечера, когда свет в самый раз.
Болонские портики настолько любимы, что недавно они были внесены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО как достопримечательности Болоньи!
По всему историческому центру уличные фонари освещают каждый уголок и щель сияющими оранжевыми и золотыми оттенками и отбрасывают интригующие тени, будоражащие воображение.
Прогуляйтесь, и вы увидите, что практически все жители города находятся на улице — общаются допоздна, ужинают еще позже или рука об руку гуляют по вечерам.
Если вы ищете великолепные фотосессии, возьмите с собой штатив. Болонья прекрасна ночью.
Прогулка по крытым портикам ночью волшебна
2. Совершите гастрономический тур по Болонье
Специализированный гастрономический тур — отличный способ добраться до самого сердца Болоньи, и мы взяли два из них в нашу первую поездку в одиночку. Каждая была по-своему уникальна.
Вкус Болоньи — это фантастическая гастрономическая пешеходная экскурсия по Болонье, которую проводит местный болонский гид. Она проведет вас по историческому городу, где вы сможете полакомиться одними из лучших блюд, которыми славится Болонья.
Вы можете заказать эту дегустационную и пешеходную экскурсию здесь!
Наш второй гастрономический тур по Болонье с Днями Италии привел нас в сельские холмы Эмилии-Романьи, где мы подробно осмотрели фабрики и продегустировали сыр пармиджано реджано, традиционный бальзамический соус из Модены и восхитительный прошутто из Модены.
Закажите «Food Experience», который включает в себя невероятное застолье, или, как его еще называют, — «пищевую кому»!
Оба тура дали нам отличный обзор того, чем славится Болонья, Италия, когда дело доходит до еды, и мы очень рекомендуем их.
Если вы любите путешествовать только из-за еды, в Болонье так много замечательных дел для гурманов, что вы можете построить весь свой маршрут вокруг этого!
3. Проведите время на площади Пьяцца Маджоре
Сердцем Болоньи и центром событий является Пьяцца Маджоре . Огромная площадь представляет собой общественное пространство, обращенное со всех сторон к вековым средневековым зданиям, включая главный собор, базилику Сан-Петронио и ратушу.
Выпейте утренний эспрессо и пообщайтесь с толпой. На северо-восточном углу площади Пьяцца Маджоре вы найдете фонтан Нептуна, один из символов города, и Biblioteca Salaborsa , Публичная библиотека.
Обязательно посмотрите очень трогательный Sacrario dei Partigiani ( Партизанская стена ) памятник партизанам Второй мировой войны на стене у входа, та самая стена, где сотни местных жителей были расстреляны нацистами во время оккупации.
Это действительно один из самых трогательных мемориалов, которые мы видели в Италии, и который обязательно нужно увидеть в Болонье.
Огненные вертушки на площади Пьяцца Маджоре
Перегородка на площади Пьяцца Маджоре, Болонья
Перегородка на площади Пьяцца Маджоре, Болонья
4. Прогуляйтесь по Квадрилатеро
Что есть в Болонье для гурманов? Всего в нескольких шагах от площади Пьяцца Маджоре (ищите огромные арки) находится Квадрилатеро, древний след города и самый старый рынок Болоньи.
Один взгляд на узкие мощеные улочки и оживленную гастрономическую и винную сцену заставит вас пройтись по кафе в поисках идеального столика, чтобы насладиться всем этим. Попробуйте аперитив!
5. Переключение передач в Моторной долине Болоньи
Знаете ли вы, что Ferrari, Lamborghini, Ducati, Pagani и Maserati базируются прямо здесь, за пределами Болоньи, в Моторной долине?
Это отличная находка для любителей моторов — эээ, простите меня, энтузиастов мощных моторов !
Каждый из этих брендов приглашает посетителей на экскурсии по фабрикам и/или музеям и даже приглашает вас на тест-драйв некоторых из них по солидной цене (и, конечно же, с действующими водительскими правами).
Энцо Феррари, человек, стоящий за культовым брендом Ferrari, является уроженцем Модены, и вы можете посетить два музея Ferrari , посвященные ему и 12-цилиндровому спортивному автомобилю, который сделал его знаменитым.
Совместите это с посещением дома Лучано Паваротти — одного из легендарных сыновей Модены — на Ferrari и Pavarotti Land Tour.
Эта часть Болоньи стоит того, чтобы совершить небольшую ночную поездку в Долину, чтобы все увидеть.
Посетите туристический офис на площади Пьяцца Маджоре, чтобы получить помощь в организации тура, или ознакомьтесь с их автотурами на сайте bolognawelcome.com. Они могут совместить многие из них в одном туре!
Возьмите бестселлер Экскурсия по еде и Феррари>>> Этот тур на целый день включает гастрономический тур на местный производитель бальзамического уксуса, посещение дома Лучано Паваротти, экскурсию по музею Феррари в Маранелло, а затем вкусный и расслабляющий обед на местной ферме (включая вход без очереди)! <<<
6.
Поднимитесь на башню АзинеллиВ конце Виа Риццоли вы найдете две башни — Торри дельи Азинелли и Торри Гаризенда — яркие символы города.
В средние века богатые семьи демонстрировали свою силу, строя собственные башни в черте города, стремясь стать самыми высокими и величественными.
Когда-то здесь было 125 башен, и сегодня в городе их около 25.
Эти две башни — самые высокие из тех, что сохранились с тех времен, и башня Азинелли — единственная, на которую можно подняться.
За 3 евро вы получите незабываемые впечатления и лучший вид на Болонью! А еще лучше совместите дегустацию местных блюд с панорамным видом с Торре-дельи-Азинелли с этим превосходным туром.
7. Найдите La Finestrela
Этот спрятанный маленький драгоценный камень может быть несколько переоценен, но стоит поискать его, сойдя с главных улиц на более тихие улицы.
Болонья продолжает удивлять вас на каждом шагу — еще одна причина открыть для себя ее пешком.
В районе Via Piella вы найдете это милое окошко — la Finestrela alla piccola Venezia (окно в маленькую Венецию).
Помимо неожиданного и живописного вида на канал, здесь вы также найдете одни из лучших ресторанов Болоньи.
Посмотреть в полном размере
Посмотреть в полном размере
8. Посетите Архинский анатомический театр Болоньи
В старейшем в мире университете находится один из самых интересных амфитеатров, известный как Архинский анатомический театр.
Болонские студенты-медики в 15 веке наблюдали за вскрытием человеческих трупов в том, что считается первым в своем роде учебным классным театром.
Вы можете посетить весь дворец во время аудиогида Archiginnasio с дегустацией блюд и вин в Osteria Ranocchi.
Этот тур включает в себя билеты в анатомический театр, а также трансфер от/до отеля.
Archiginnasio Anatomical Theatre Болонья, Италия
9. Пешеходная экскурсия по центру Болоньи
Осмотрите исторический центр Болоньи во время пешеходной экскурсии по улицам центра города и посетите основные культурные достопримечательности города. Вы исследуете живописные площади и красивые исторические здания.
Организованная экскурсия с опытным гидом доставит вам массу удовольствия в Болонье.
проводит двухчасовую пешеходную экскурсию — это отличная экскурсия и урок истории одновременно. Этот тур по Болонье идеально подходит для всех возрастов — что может быть лучше!
10. Исследуйте Эбрасио
Если вы хотите найти бьющееся сердце более молодой и модной Болоньи, пусть ваши ноги перенесут вас в Эбрасио, бывшее еврейское гетто 16-го века.
Эта часть города рядом с университетом является центром модных магазинов, баров и ресторанов, где вы легко смешаетесь с местными жителями и сблизитесь за чашечкой кофе.
В течение дня самое время покататься на велосипеде или просто прогуляться по узким улочкам в поисках местного уличного искусства и фотосессий. Найдите тихое кафе, где можно пообедать или выпить Spritz.
Для полуночников определенно стоит посетить бар Ebracio.
11. Парк Джардини Маргарита (Сады Маргариты)
Если вам не хватает зелени, обратите внимание на Парк Джардини Маргерита — самый большой и популярный городской парк в городе.
Идите на юг по любой сквозной улице от исторического центра, перейдите шоссе и войдите в парк через великолепные кованые ворота.
Есть несколько пешеходных или беговых дорожек, которые охватывают 26 гектаров, мощеные дорожки вокруг небольшого озера и несколько кафе.
В теплое время года одним из самых известных мест, где можно расслабиться с едой и вином, является The Greenhouse, бар, расположенный среди нескольких отреставрированных цветочных теплиц.
Большинство вечеров вы будете наслаждаться живой музыкой, поэтическими чтениями и лекциями.
Ночной парк Джардини Маргарита волшебен
12. Совершите однодневную поездку из Болоньи
Хотя в Болонье и Эмилии-Романье есть на что посмотреть и чем заняться, Болонья находится всего в часе езды от двух самых посещаемых городов Италии: Венеции и Флоренции.
Это стоит отметить, потому что большинство людей не осознают непосредственной близости Болоньи к обоим этим городам, но по сравнению с ней в значительной степени мало посещают.
До Флоренции и Венеции легко добраться на поезде, а из Болоньи можно совершить однодневную поездку, если вам нужно сменить обстановку.
Если вам больше по душе приключения, возьмите напрокат автомобиль на несколько дней и исследуйте маленькие городки и деревни за пределами Болоньи.
В Апеннинских горах скрыто так много жемчужин — от удивительных мишленовских ресторанов и потрясающих замков до уникальной истории Второй мировой войны и ярких современных памятников, которые напоминают нам о прошлом и людях, которые сформировали этот регион.
Или оставайтесь поближе и исследуйте Модену или Парму, совершив несложную однодневную поездку.
Что поесть в Болонье и Эмилии-Романье
Итальянская кухня популярна во всем мире, хотя в каждом регионе Италии есть свои уникальные фирменные блюда.
Но даже среди итальянцев Болонья и Эмилия-Романья известны производством и созданием одних из самых вкусных блюд во всей Италии!
И, как и везде в мире, некоторые продукты питания (например, конина) уникальны и не обязательно всем нравятся.
Чем славится Болонья? Вот только пять любимых болонских деликатесов, хотя есть еще много других блюд, которые обязательно нужно попробовать.
Пармиджано реджано, прошутто и мортаделла
Трифекта мяса и сыра
Пармиджано реджано , Прошутто и Мортаделла . Эмилия-Романья — это район с отличным мясным ассорти и сырами.
Пармиджано-реджано и прошутто производятся прямо здесь, в регионе, в соответствии со строгими правилами DOP, а мортаделла — знаменитая чесночная смесь, похожая на болонью на стероидах, только в лучшем виде!
Вино
«Терруар» (почва) Эмилии-Романьи идеально подходит для производства красного вина Ламбруско и белого вина Пинолетто, слегка шипучего (фризанте). Это лишь некоторые из традиционных вин, производимых здесь, и вам понравится знакомиться со всеми!
Паста «алла рагу»
Традиционный мясной соус по-болонски, известный по-итальянски как «алла рагу». У вашей идеи пасты с мясным соусом нет шансов!
Tortellini en brodo
Тортеллини – типичная болонская паста, небольшие мешочки с начинкой из мяса или сыра, которые традиционно подают en brodo, в бульоне. Просто и вкусно!
Лазанья
Я искренне ненавидел (да, ненавидел ) лазанью до того, как приехал в Болонью! Я вырос в итальянско-американской семье, но очень не люблю американскую версию лазаньи с ее сухой запеченной лапшой, соусом, которого всегда мало, и твердым сыром рикотта.
Уникальная болонская лазанья, приготовленная из шпинатной лапши (традиционная) и сливочного соуса бескамель.
Пожалуйста, попробуйте. Ваша жизнь может измениться навсегда для лазаньи!
Бальзамик из Модены
Наконец, если вы больше ничего не пробовали в Болонье, обязательно попробуйте настоящий бальзам из Модены, одно из самых известных блюд региона.
Столько времени и забот уходит на изготовление бальзамика, и его производство делает его одним из лучших гастрономических туров в Болонье (см. Итальянские дни еды ниже).
Достаточно сказать, что это самая далекая от уксуса вещь, которую вы когда-либо пробовали.
Вкусен во всем, особенно в сыре и мороженом, настоящий бальзамический бальзам — это жидкое золото гурмана!
Передвижение по Болонье
Легче всего передвигаться по Болонье пешком, и это очень приятно.
Более 24 миль крытых средневековых портиков — красивых архитектурных сооружений, которые стоит увидеть сами по себе — выстроились вдоль улиц Centro Storico (исторический центр) и приглашают на непринужденную прогулку среди болонцев, идущих на работу или наслаждающихся послеобеденным капучино или мороженое.
Прогулка по маршруту — отличный способ увидеть все самое лучшее в Болонье. Мы чувствовали себя в полной безопасности, гуляя с камерой на открытом воздухе, просматривая окна и осматривая достопримечательности.
Если вам нужно отдохнуть от прогулок, в Болонье также есть удобный автобус , на который вы можете сесть, чтобы передвигаться. Купите проездной Citypass в информационном пункте на площади Пьяцца Маджоре, который позволит вам совершить несколько поездок по городу.
Велосипеды и Vespa также выглядят забавно, хотя, как турист, я бы рекомендовал держаться подальше от прямого движения в первую поездку.
Болонья — город рабочего класса с непринужденным итальянским стилем жизни: завтрак начинается рано и длится до позднего утра.
Обед начинается около 13:00; Аперитив начинается с 18:00 до 19:00; затем ужин начинается в 8. La Grassa!
Если вы не знакомы с «Аперитивом» — итальянским «счастливым часом» — найдите время, чтобы сходить каждый день.
Местные бары предлагают еду к вашим возлияниям либо бесплатно, либо всего за несколько евро. Вы даже можете вообще отказаться от ужина.
4 ресторана Болоньи, которые стоит посетить за один день
В Болонье так много отличных мест, где можно поесть, от местных семейных ресторанов до элитных гастрономических заведений. Вы действительно не ошибетесь!
Вот 3 моих любимых места, которые вы можете посетить за один день: начните свой день с кофейных напитков в Aroma Cafe , обеда с макаронами в Sfoglia Rina , потрясающего мороженого в Cremeria Santo Stefano и на ужин. , отлично Траттория Сергей !
Посмотреть в полном размере
Арома Кафе
Посмотреть в полном размере
Сфолья Рина
Посмотреть в полном размере
Траттория Сергей
Посмотреть в полном размере
Кремерия-Санто-Стефано
Где остановиться в Болонье, Италия
Если есть что-то, что нужно запланировать для вашей первой поездки в Болонью, так это остановиться в центре города, недалеко от основных достопримечательностей.
Это означает оставаться внутри внешней петли шоссе, огибающей город.
Вы найдете роскошные гостиничные номера и причудливые гостиницы типа «постель и завтрак» всего в нескольких шагах от вашей любимой площади. Мы настоятельно рекомендуем:
Терраса на крыше знаменитого отеля Touring в Болонье
Hotel Touring
Расположенный в историческом центре на тихой улице отель Touring, семейный и управляемый отель с домашней атмосферой, но одной из его лучших особенностей является панорамная терраса на крыше. Простой, ультракомфортный и всего в нескольких минутах ходьбы от площади Пьяцца Маджоре.
Узнать цены и детали.
Portici Hotel
Если вы ищете современную элегантность, Portici Hotel — хороший выбор. Расположенный в нескольких минутах ходьбы от центра города рядом с университетом, одним из лучших моментов пребывания здесь являются уроки кулинарии от Bottega Portici!
Ознакомьтесь с последними тарифами и более подробной информацией.
Hotel Corona d’Oro
Единственный в городе 4-звездочный роскошный отель Corona d’Oro, очень близко к площади Пьяцца Маджоре.
Получите последние цены и подробную информацию.
Hotel Novecento
Этот отель в венском стиле на площади Галилео располагает великолепными современными номерами и люксами с мраморными ванными комнатами. В некоторых номерах также есть открытые террасы с прекрасным видом!
Ознакомьтесь с последними ценами и подробностями.
Art Hotel Orologio
Простой, элегантный и, как правило, стоимостью менее 100 долларов США за ночь, Art Hotel Orologio представляет собой отличное соотношение цены и качества в самом центре города.
Ознакомьтесь с лучшими ценами и более подробной информацией.
Hotel Metropolitan
Hotel Metropolitan — отличный выбор, если вы любите шикарную элегантность в прекрасном месте (всего в нескольких кварталах от площади Пьяцца Маджоре) с красивой открытой территорией.
Ознакомьтесь с последними ценами и более подробной информацией.
Booking.com
Что делать в Болонье мы упустили из этого списка?
Хотите добавить в свой список новых мест в Италии? Позвольте мне предложить вам немного кинематографического вдохновения с фильмами, которые вы должны посмотреть, прежде чем идти.
А чтобы увидеть Италию по-настоящему аутентично, убедитесь, что Болонья есть в вашем списке. Все, что вы слышите об этом, правда!
Будь то ваш первый визит или нет, этот путеводитель по Болонье: чем заняться, где поесть, поиграть и остаться будет бесценным для обязательных к посещению мест и небольших мест, на которые не многие путешественники тратят время.
Мы надеемся, что вы поедете в Болонью и полюбите ее так же сильно, как и мы!
Италия, Направления Лори Соррентино портики, Эмилия-Романья, Болонья, Европа, чем заняться12 Комментарии
0 лайков21 Чем заняться в Болонье (Город гурманов Италии!)
О, прекрасная Болонья: как столица региона Эмилия-Романья и рай для гурманов, в Болонье, Италия, есть десятки вещей, которыми можно увлечь вас во время вашего визита (и да, многие из них связаны с начинкой вашего лицо).
Болонья — один из наших любимых городов в Италии — правда, это название горячо оспариваемое — и мы планируем продолжать посещать его снова и снова.
К настоящему времени мы посетили Болонью несколько раз, начиная от однодневных поездок и заканчивая целым месяцем, проведенным «жизнью» в городе.
Известная как La Dotta (ученая из-за своего университета), La Rossa (красная из-за своей архитектуры) и La Grassa (толстая из-за своей еды), Болонья такая потрясающе красивая город, который, пожалуй, самым замечательным фактом в его красоте является то, что он может быть вторым после своей еды по причинам для посещения.
Планируете поездку в Болонью и не знаете, с чего начать?
Вот лучшие развлечения в Болонье, Италия!
Содержание
- Чем заняться Болонья, Италия
- Что поесть в Болонье
- Где остановиться в Болонье, Италия
- Как сориентироваться во время посещения Болоньи
Чем заняться Болонья, Италия Остановитесь на площади Пьяцца Маджоре.Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими ссылками.
Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для более подробной информации.Главная площадь Болоньи — идеальная первая остановка в любой поездке в Болонью.
На площади Пьяцца Маджоре находится самый большой собор Болоньи (собор Сан-Петронио), изысканный фонтан Нептуна и одни из лучших в городе мест для наблюдения за людьми.
Выпейте капучино или освежитесь в одном из тенистых кафе и наслаждайтесь прогулкой по городу.
Поднимитесь на башню Азинелли, чтобы полюбоваться невероятным видом на Болонью.Хотите увидеть падающую башню в Италии, но не планируете ехать в Пизу?
Не волнуйтесь: Болонья на самом деле является домом для более высокой падающей башни, чем Пиза!
Пизанские башни Азинелли и Гаризенда стоят рядом друг с другом, и если вы достаточно подъема (все 498 ступеней), Азинелли доступен для экскурсий и может похвастаться невероятным видом на Болонью.
Если вы чувствуете себя смелым, вы всегда можете перегнуться через верх (не волнуйтесь, он закрыт и безопасен), чтобы получить прекрасный вид на более короткую башню Гаризенда под вами.
Как человеку, который боится высоты, взбираться на эту башню было не самым любимым занятием в мире… но виды того стоили.
Одновременно на восхождение на Азинелли допущено ограниченное количество людей (нам пришлось ждать несколько часов своего временного интервала), поэтому мы рекомендуем бронировать билеты и договариваться о времени восхождения на заранее.
Прогуляйтесь по Виа Драппри и полюбуйтесь продовольственными магазинами и ресторанами.Via Drapperie — одна из самых живописных улиц, которые мы видели в Италии (и, учитывая, сколько мы здесь путешествуем, это действительно о многом говорит!).
Представьте себе маленькую мощеную улочку с высокими зданиями, растянувшимися по обеим сторонам, а затем добавьте тонны продуктовых лавок, переполненных магазинов, цветочных лавок и кафе со столиками, растянувшимися по тротуару, — это Via Drapperie.
Это одно из наших любимых мест для фотосъемки в Болонье, а еще здесь невероятно приятно наблюдать за собаками и людьми!
Ранним вечером возьмите просекко и тарелку вяленого мяса (одно из фирменных блюд Болоньи!) и наслаждайтесь шоу.
Посетите террасу Сан-Петронио, откуда открывается великолепный вид на Болонью, где также можно увидеть знаменитые башни.Хотя башня Азинелли обеспечивает самую высокую смотровую площадку в Болонье, с террасы Сан-Петронио открывается, пожалуй, мой любимый вид.
Я неравнодушен к любым видам, которые включают в себя самые эпические достопримечательности города, а с террасы Сан-Петронио открывается прекрасный вид на падающие башни Болоньи!
Съешь свое сердце. Эмилия-Романья — один из самых благоприятных для гурманов регионов Италии (это место, где производят настоящие parmigiano-reggiano и бальзамический уксус, в конце концов), и еда — одна из главных причин посетить Болонью.
Пока вы там, обязательно попробуйте тальятелле аль-рагу и мортаделлу .
В прошлом у вас, вероятно, были далеко не идеальные версии обоих, так как они более известны во всем мире благодаря названиям, вдохновленным их происхождением: спагетти болоньезе и болонья (хотя я обещаю, мортаделла ничего похожего на то, что вы покупаете в среднем продуктовом магазине!).
Другие фирменные блюда, которые стоит попробовать в Болонье, включают tortellini en brodo , пармскую ветчину, zuppa inglese , gramigna alla salsiccia , лазанью и многие другие.
Выследите скрытые каналы Болоньи.Венеция — не единственное место, где можно увидеть каналы в Италии!
Болонья является домом для нескольких каналов, которые восходят к средневековью, но вам придется немного поохотиться, чтобы найти их.
Многие каналы были перекрыты по мере роста города или их можно увидеть только из определенных мест (один даже можно увидеть через окно!).
К счастью, в Болонье легко найти виды на каналы.
Город любезно предоставил удобную карту расположения каналов, а прогулка по городу — отличный способ увидеть Болонью по пути.
Совершите однодневную (или четырехдневную) поездку за пределы города.Болонья может быть столицей Эмилии-Романьи, но вряд ли это единственное место, которое стоит посетить!
Город делает отличной отправной точкой для однодневных поездок по региону и за его пределы.
Подумайте о поездке в Римини, чтобы посетить один из лучших пляжей Эмилии-Романьи, Сан-Марино, , чтобы посетить пятую по величине страну в мире, Флоренцию, , чтобы почувствовать вкус Тосканы, или Верону, , чтобы преследовать призраков Ромео и Джульетты. (или просто насладиться восхитительным и недооцененным итальянским городом).
Для гурманов или тех, кто хочет остановиться поблизости, две лучшие однодневные поездки из Болоньи — это Модена (родина бальзамического уксуса) и Парма (родина пармской ветчины и пармиджано-реджано ).
Мы считаем нашей однодневной поездкой в Модену и Парму , которая включала экскурсию по фабрике parmigiano-reggiano , одной из лучших однодневных поездок, которые мы когда-либо совершали в мире.
Посетите Анатомический театр и библиотеку Арчигинназио.Забронируйте насыщенную однодневную поездку в Парму и Модена уже сегодня!
Есть что-то волшебное в прогулках по роскошным историческим университетам.
Так много истории и тайн (простите за рифму) в многовековых центрах обучения, которые так и просятся на изучение.
Добавьте изрядную дозу итальянской красоты, и картина станет еще более привлекательной.
Дворец Archiginnasio восходит к 16 веку и долгое время принадлежал Болонскому университету. Он настолько красив и интересен, что входит в любой список достопримечательностей Болоньи.
Дворец может похвастаться резным анатомическим театром 17-го века, который, пожалуй, является самым роскошным местом, которое только можно представить для обучения вскрытию тел (поверьте нам, это стоит посмотреть).
Здесь также находится замечательная библиотека, которая прекрасна и простирается насколько хватает глаз (буквально, поскольку, к сожалению, большая часть ее закрыта для людей, не являющихся студентами, но все равно стоит заглянуть!).
Поднимитесь на Torre Prendiparte.Ищете уникальное восхождение в Болонье?
Torre Prendiparte отвечает всем требованиям.
Мало того, что эта башня может похвастаться потрясающим видом на Болонью, Италию с ее террасы и интересной историей в качестве тюрьмы, но вы также можете спать там, если хотите!
Спрятанный на тихой площади в Болонье, о которой вы никогда бы не узнали без карты, Torre Prendiparte является домом для крошечного отеля типа «постель и завтрак», который определенно отвечает всем требованиям, если вы ищете уникальное жилье в Болонье!
Посетите музей истории Болоньи.Хотите получить обзор Болоньи?
«Музей истории Болоньи» — идеальное место.
Здесь вы можете узнать все о разных этапах истории Болоньи и уйти с контекстом, который поможет вам еще больше насладиться остальными делами в Болонье.
Мы направились в Парму в конце нашего месяца в Болонье специально, чтобы отправиться в гастрономический тур (который мы, может быть, вроде как частично забронировали из-за моего отчаянного желания увидеть сотни колес parmigiano-reggian o aging лично) и получил абсолютный взрыв!
В течение дня мы посетили фабрику parmigiano-reggiano (и да, она оправдала ожидания), фабрику по производству пармской ветчины, и страстный производитель бальзамического уксуса на своем домашнем/индивидуальном производстве.
Также была остановка на вкусный обед, конечно, потому что какой респектабельный гастрономический тур не включает в себя много еды?
Если вы хотите провести день в сельской местности Эмилии-Романьи, изучая местные деликатесы, мы не можем порекомендовать Parma Delicacies Tour (не спонсируется, мы просто большие поклонники хорошо -проведение гастрономических туров).
В качестве бонуса мы вернулись в Парму достаточно рано, чтобы провести некоторое время, наслаждаясь городом, прежде чем сесть на поезд обратно в Болонью!
Посетите Музей памяти Устики.Забронируйте тур Деликатесы Пармы , чтобы попробовать лучшие блюда Эмилии-Романьи!
В июне 1980 года рейс 870 авиакомпании Itavia, следовавший из Болоньи в Палермо, взорвался, в результате чего погиб 81 человек на борту.
В течение почти 40 лет, прошедших с момента полета, он оставался источником споров и разногласий.
Широко распространено мнение, что самолет был сбит ракетой, но менее ясно, кто выпустил эту ракету и почему.
В Музее Памяти Устики вы можете изучить этот вопрос… с самим самолетом.
Обломки самолета вместе с личными вещами жертв служат для создания поистине уникального музея, посвященного жестокой и бессмысленной трагедии.
У этого музея действительно есть ограниченное и несколько странное время работы , поэтому, если вы хотите убедиться, что посещение является одной из вещей, которые вы делаете в Болонье, обязательно планируйте заранее!
Palickap, CC BY-SA 4.
0 Портики Болоньи не только красивы, но и являются одной из наших любимых черт города с функциональной точки зрения.
Эти широкие пешеходные дорожки, окруженные колоннами, обеспечивают прохладу в жаркие дни и сухость в дождливые дни, а также гарантируют, что на большинстве дорог есть достаточно места для прогулок, которые никогда не будут прерываться движением транспортных средств.
Болонья почти так же известна своими великолепными портиками, как, скажем, тальятелле аль-рагу , и хотя вы, несомненно, посетите несколько, стоит потратить несколько минут, чтобы посидеть и полюбоваться ими в деталях (возможно, с кофе в руке)
Посетите FICO Eataly World.Для людей, которые любят итальянскую кухню, а не принцесс, есть Disney World, и он находится в Болонье.
Eataly World — новый для Болоньи парк развлечений с итальянской едой.
Ищете ли вы еду, которую можно купить, чтобы забрать домой, тарелку с едой, которую можно съесть немедленно, образовательную дискуссию об итальянской кухне или кулинарный мастер-класс, вы можете найти все это в Eataly World.
Беззастенчиво туристический (я не ожидал увидеть там много итальянцев), Eataly World, безусловно, единственный в своем роде, и, если вам интересно, его стоит добавить в список развлечений в Болонье.
Джанни Каредду, CC BY-SA 4.0Как и в любом респектабельном итальянском городе, в Болонье находится больше рынков, чем вы можете сосчитать!
Обязательно загляните на Mercato delle Erbe, чтобы поесть (некоторые части рынка даже были превращены в фуд-корт, так что не беспокойтесь о том, чтобы принести что-нибудь домой, чтобы приготовить еду!) и Campagna Amica, чтобы посетить вкусный фермерский рынок.
Помимо еды, вы можете посетить La Piazzola на рынке одежды с более местной атмосферой, а также Fiera del Libro, где можно просмотреть всевозможные книги!
Посетите винодельню недалеко от Болоньи, Италия.
Несмотря на то, что соседний Тоскана является гораздо более известным винодельческим регионом с международной точки зрения, Эмилия-Романья удерживает свои позиции!
В этом регионе производится несколько различных вин, наиболее типичным из которых является Санджовезе ди Романья.
Если вы собираетесь провести в Болонье несколько дней, обязательно запланируйте поездку на ближайшую винодельню, чтобы полюбоваться видами и попробовать местные деликатесы!
Посетите Болонскую национальную галерею.Италия трещит по швам от художественных музеев, но Болонская национальная галерея (или Pinacoteca Bologna ) имеет особую изюминку: она фокусируется на местных работах из Эмилии-Романьи.
Целый день здесь не понадобится, но заглянуть на пару часов и прочувствовать, каким был стиль Эмилии-Романьи на протяжении веков, определенно стоит.
Местное искусство, что неудивительно, восходит к далекому прошлому, чем когда этот регион был частью объединенной Италии.
Небольшая и тихая площадь Санто-Стефано расположена всего в нескольких минутах ходьбы от падающей башни Болоньи.
И, если вы ищете красивое место, чтобы полюбоваться портиками Болоньи или просто расслабиться с чашечкой кофе, эта площадь — отличный вариант.
Попробуйте свои силы на кулинарном мастер-классе в Болонье.Болонья известна своими совершенно невероятными блюдами, и что может быть лучше, чем научиться усваивать вкусы тальятелле аль рагу , тортеллини ан бродо , и больше дома, когда вы заканчиваете работу над всеми вещами, которые нужно сделать в Болонье, чем готовить их самостоятельно на кулинарном уроке?
Чтобы сделать что-то запоминающееся, вы даже можете заказать кулинарный мастер-класс в доме местной семьи, например, , этот класс с хорошими отзывами.
Поднимитесь к Святилищу Мадонны ди Сан-Лука.Запишитесь на урок кулинарии в Болонье уже сегодня!
Если у вас есть свободное время, добавьте восхождение к Святилищу Мадонны ди Сан-Лука в свой список того, что нужно сделать в Болонье!
Примерно часовая прогулка от Пьяцца Маджоре до святилища в основном покрыта красивыми портиками, гарантирующими, что подъем будет затененным, сухим и красивым независимо от погоды.
Как только вы доберетесь до святилища, вы сможете увидеть внизу прекрасный вид на Болонью!
Хотя до святилища можно добраться и на машине, прогулка — гораздо более запоминающийся способ познакомиться с одной из лучших достопримечательностей Болоньи.
Загляните в археологический музей.Один из самых обширных археологических музеев Европы расположен прямо рядом с площадью Пьяцца Маджоре в Болонье!
Городской археологический музей в Болонье, где выставлены экспонаты, рассказывающие об артефактах этрусков, египтян, римлян, греков и других народов, — отличное место, чтобы шагнуть в прошлое.
Здесь также есть красивый внутренний двор с — что еще? — портиками.
Ни один любитель истории не должен не включить археологический музей в свой список дел в Болонье!
Sailko, CC BY-SA 3.0Нет списка развлечений в Болонье, Италия. быть полным без подробной разбивки того, что есть!
Я знаю, что уже кое-что рассказал, но не могу удержаться от того, чтобы снова назвать пару особых блюд.
Воистину, если бы вы приехали в Болонью только ради одного и только одного, это должно было бы быть из-за еды – настолько она хороша.
Полное описание местной кухни могло бы заполнить целую книгу, но если вы ищете краткий обзор отличных блюд, которые стоит попробовать, вот то, что вы точно не должны пропустить, находясь в Болонье.
Пармиджано-Реджано Настоящий Пармиджано-Реджано – также известный как один из лучших сыров в мире – производится в городах Парма и Реджо-Эмилия, оба из которых расположены в часе езды от Болоньи.
.
Это означает, что parmigiano-reggiano в Болонье, безусловно, одни из лучших в мире.
Лично нам нравится сыр, выдержанный 30+ месяцев, так как он имеет самый острый вкус и самую рассыпчатую текстуру, но предпочтения у всех разные – многие люди любят более сливочный сыр 24-месячной выдержки!
Традиционный бальзамический уксусЗабудьте о «салатных заправках», которые вы найдете дома на полках продуктовых магазинов!
Традиционный бальзамический уксус выдерживается не менее 12 лет, а лучше 25, и больше похож на насыщенный, почти сладкий, но в то же время острый сироп, чем на заправку для салата.
Перед тем, как попробовать, мысль капнуть несколько капель бальзамического уксуса на клубнику, мороженое, parmigiano-reggiano или заварной крем казалась совершенно странной, но поверьте мне. Это удивительно.
Если вы хотите узнать больше о (буквальных десятилетиях) работы, которая уходит на изготовление традиционного бальзамического уксуса, рассмотрите возможность отправиться в гастрономический тур в Модена !
Tortellini en Brodo Традиционно подается на Рождество, tortellini en brodo (макароны в бульоне) — очень простое блюдо из макарон с начинкой.
На самом деле это настолько просто, что у вас может возникнуть соблазн пропустить его в пользу более тяжелой пищи.
Определенно нет!
В то время как тортеллини восхитительны во всех видах сливочных соусов (или в соусе песто, который является нашим совершенно нетрадиционным любимым способом), традиционное блюдо восхитительно и определенно стоит попробовать его в Болонье.
Тальятелле аль РагуЕсли вы добавите одно блюдо в свой список дел в Болонье, сделайте это.
Настоящая версия того, что остальной мир знает как спагетти болоньезе, невероятно вкусна.
Когда вы думаете о тальятелле аль-рагу , представьте себе толстую, широкую лапшу, которая достаточно большая и крепкая, чтобы удерживать мясной соус так, как спагетти, используемые в «обычных» спагетти болоньезе, никогда не могли.
Мортаделла Как и тальятелле аль рагу , мортаделла за границей имеет другое название – болонья (гы, интересно, откуда взялось это название?!).
Не дайте себя обмануть: несмотря на то, что между mortadella и болонской колбасой достаточно общего, чтобы понять, почему их сравнивают, mortadella находится в совершенно другой лиге.
По крайней мере, 15% любого данного продукта mortadella состоит из маленьких кубиков свиного жира, что придает ему гладкую кремообразную текстуру и восхитительный вкус.
Прошутто ди ПармаСлаще, чем более известная соленая прошутто соседней Тосканы, прошутто ди парм а, пожалуй, самое популярное вяленое мясо в Болонье!
Мы настоятельно рекомендуем заказать целую тарелку этого блюда (вместе с некоторыми мортаделлой и салями розовой ) в уличном кафе в Болонье, добавить сырную тарелку и бокал вина, а также попробовать вкуснейшее (и простая) еда.
Где остановиться в Болонье, ИталияИщете отель с хорошими отзывами, расположенный в центре города, чтобы насладиться лучшими развлечениями в Болонье, Италия?
Каждый из этих отелей имеет хорошие отзывы и отличается превосходным центральным расположением, что делает его прекрасным местом для отдыха во время пребывания в Болонье.
Residenza Bianconcini — Отель Residenza Bianconcini, расположенный в историческом здании в университетском районе, особенно отмечен в обзорах благодаря своему очаровательному соседству с основными достопримечательностями и вкусным включенным завтраком!
Проверьте цены и забронируйте проживание в Residenza Bianconcini!Второй этаж — Расположенный в нескольких минутах ходьбы от падающих башен Болоньи и многих других достопримечательностей, этот отель типа «постель и завтрак» имеет отличные отзывы по всем направлениям.
Проверьте цены и забронируйте проживание в B&B Second Floor!Когда мы провели целый месяц в Болонье, мы выбрали этот просторный Airbnb немного в стороне от центра города.
Квартира идеально подходила для длительных посещений (очень чисто, рядом продуктовый магазин, отличный Wi-Fi), но 20-минутная прогулка до центра Болоньи означает, что мы не рекомендуем ее для краткосрочного пребывания.
Ваш комментарий будет первым