Должностная инструкция горничной 2022 года
816 91600
Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции горничной, образец 2022 года. На данную должность может быть назначен человек без предъявления требований к образованию и стажу работы. Не забывайте, каждая инструкция горничной выдается на руки под расписку.
На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать горничная. Об обязанностях, правах и ответственности.
Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.
1. Общие положения
1. Горничная относится к категории рабочих.
2. Горничной принимается лицо без предъявления требований к образованию и стажу работы.
3. Горничная должна знать:
а) специальные (профессиональные) знания:
— «Правила пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах» и правила техники безопасности;
— устройство электропылесосов и электрополотеров;
— места расположения местной запорной арматуры.
б) общие знания работника организации:
— правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;
— производственную сигнализацию.
4. В своей деятельности горничная руководствуется:
— законодательством РФ,
— Уставом (положением) организации,
— приказами и распоряжениями ________ организации, (генерального директора, директора, руководителя)
— настоящей должностной инструкцией,
— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.
5. Горничная подчиняется непосредственно ________ (рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации)
6. На время отсутствия горничной (командировка, отпуск, болезнь, пр.) ее обязанности исполняет лицо, назначенное __________ (должность руководителя организации) по представлению ___________ (должность) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.
2. Должностные обязанности горничной
Трудовыми обязанностями горничной являются:
а) Специальные (профессиональные) обязанности:
— Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, общежитий, санузлов и других закрепленных помещений.
— Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего, а при продолжительном проживании в сроки, предусмотренные «Правилами пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах», уборка постелей.
— Приемка белья от проживающих при их выезде из номеров.
— При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщение старшей горничной или дежурному по этажу.
— Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.
— Соблюдение правил техники безопасности.
б) Общие трудовые обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
— Ведение установленной технической документации.
3. Права горничной
Горничная имеет право:
1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:
— по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями;
— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.
2. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности, критерии оценки качества исполнения трудовых обязанностей.
3. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.
4. Ответственность горничной
Горничная несет ответственность в следующих случаях:
1.
За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих трудовых обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.
2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
Должностная инструкция горничной — образец 2022 года. Должностные обязанности горничной, права горничной, ответственность горничной.
Теги по материалу: Должностная инструкция горничной, должностная инструкция горничной гостиницы, должностная инструкция старшей горничной, должностная инструкция горничной скачать, должностная инструкция старшей горничной гостиницы, анализ должностной инструкции горничной, должностная инструкция горничной отеля, должностные инструкции горничной гостиницы скачать, должностная инструкция горничной базы отдыха, горничная обязанности должностная инструкция, должностная инструкция горничной гостиницы образец, должностные инструкции в работе горничной, должностная инструкция горничной санатория.
Должностная инструкция и обязанности горничной
Первые горничной возникли еще в Средневековье. Тогда эти милые женщины управляли порядком в замках или в домах вельмож. С течением лет мировые устои изменились, однако эти работницы неустанно следят за чистотой в помещениях. Правда, теперь вместо замков они обслуживают номера гостиниц и пансионов. И все же, как и раньше, обязанности горничной достаточно многогранны.
Поэтому давайте расставим все по своим местам и разберемся в том, насколько сложной является эта работа. Поймем, что входит в обязанности горничной, а чего она делать не должна. А также на какие типы и категории они делятся.
Кто такая горничная?
Горничные — это часть обслуживающего персонала отеля, гостиницы, санатория, пансионата и так далее. Несмотря на то, что их главной задачей является уборка номеров, они также выполняют и ряд других очень полезных функций. Но о них мы поговорим чуть позже. Куда важнее то, что обязанности горничной могут сильно меняться в зависимости от того, где она работает.
Поэтому, прежде чем приступить к работе, горничной следует ознакомиться с должностной инструкцией, установленной в данной организации. Это поможет узнать точный список своих обязанностей, а также убережет от возможных проблем, связанных с нарушением установленных норм и запретов.
Должностная инструкция горничной
Начнем с того, что должностная инструкция горничной мало чем отличается от похожих на нее документов. Ее основной задачей является внесение ясности в трудовой процесс путем разъяснения всех обязанностей, прав и запретов для служащего. Чаще всего этот документ состоит из четырех основных пунктов:
Общие положения. То есть кто является непосредственным начальником, кого могут взять на должность горничной и согласно которому распорядка она работает.
Обязанности горничной. Здесь все предельно просто: что входит в ежедневные задачи, какие моющие средства следует использовать, как часто менять постельное белье и так далее.
Права горничной.
В данном пункте подробно изложены все те привилегии, которыми наделен обслуживающий персонал.
Ответственность. Очень важный пункт, благодаря которому можно урегулировать все проблемы, которые возникли по вине горничной.
Категории горничных
Обязанности горничной в отеле или пансионе во многом зависят от ее разряда. На данный момент в большинстве гостиниц принято делить этих сотрудниц на три большие категории.
I разряд — начальная ступень в иерархии горничных. Эту категорию присваивают молодым девушкам, которые еще не успели зарекомендовать себя. По большому счету, на них ложится вся работа, связанная с уборкой помещений.
II разряд — это уже более престижная позиция с куда большим окладом. Претендовать на эту категорию могут только горничные, проработавшие в отеле не менее 6 месяцев. Что касается обязанностей, то стандартный набор дополняется выполнением мелких просьб постояльцев и контролем за состоянием номера.
III разряд, или старшая горничная. Главной задачей этой сотрудницы является наблюдение за своими подопечными. Она должна отдавать им разумные приказы и следить за тем, чтобы постояльцы были всем довольны.
Более подробно об обязанностях горничной
Естественно, начать следует из основных задач, которые необходимо выполнять всем горничным. То есть с того комплекса мер, благодаря которым они поддерживают порядок на вверенной им территории. Итак, горничная обязана:
Выполнять все виды уборочных работ. Сюда входит: ежедневная уборка номеров, протирание пыли, мытье окон, смена постельного белья, отбеливание раковины и так далее. При этом горничная должна выполнять все вышеперечисленные задачи по строго установленному графику.
Хорошо разбираться в моющих средствах. На первый взгляд этот пункт кажется достаточно простым и банальным, однако не стоит недооценивать тот ассортимент химических препаратов, используемых в современных гостиницах.
Правильно и рационально использовать уборочное оборудование. На вооружении у горничных не только веник тряпкой, но и множество других хитрых приспособлений. Например, они могут использовать пылесборники, электрошвабры, статические щетки и так далее.
Соблюдать правила и нормы поведения. Независимо от того, где работает горничная, она всегда должна быть вежлива и приветлива при общении с постояльцами. Кроме этого она обязана носить униформу и следить за своим внешним видом.
Также следует помнить о том, что обязанности горничной в отеле немного отличаются от тех, что выполняет эта сотрудница, скажем, в санатории или в пансионе. Учитывая это, давайте обсудим, чем же заключается эта разница.
Работа в отеле
Обязанности горничной в отеле прежде всего нацелены на то, чтобы обеспечить уют и комфорт для постояльцев. В связи с этим ей часто приходится проверять наличие чистого постельного белья, приносить свежие напитки в холодильник, следить за исправностью электрических приборов и так далее.
При этом иногда некоторые гостиницы могут ввести особые правила поведения для своих служащих. Например, в Англии горничные прогревают постель, чтобы их гости не ложились на холодную простыню.
Обязанности горничной в санатории
Главной задачей всех санаториев и больниц является оздоровление своих клиентов. Поэтому не стоит удивляться тому, что некоторые обязанности горничной будут связаны как раз-таки с этим процессом. Например, в санаториях они часто приносят лекарства в номер, провожают клиентов к месту проведения лечебных процедур, следят за соблюдением режима и так далее.
К тому же во всех санаториях установлены повышенные требования к чистоте. В большинстве случаев горничной приходится использовать не только привычный набор моющих средств, но и особые дезинфицирующие средства.
Особенности жизни в пансионате
Итак, чем примечательны обязанности горничной в пансионате? Начнем с того, что в отличие от гостиницы пансионат принимает своих гостей на более длительный период.
В связи с этим горничной должны уметь подстраиваться под график своих постояльцев. Например, если гость привык спать до обеда, то они должны приходить к нему только в послеобеденную час.
К тому же все пансионаты очень дорожат своей репутацией. А значит, весь обслуживающий персонал, работающий там, должен трудиться на совесть и ни в коем случае не нарушать установленных правил.
Должностная инструкция горничной гостиницы: обязанности, функции и образец
В мире существует множество профессий, связанных с обеспечением комфорта. Эти люди делают жизнь приятнее и удобнее, при этом оставаясь совершенно незаметными. Одной из таких профессий является горничная гостиницы. Эти милые приветливые женщины заботятся об отелях, как о своих домах, а о постояльцах – как о своих родных.
Работы невпроворот
Помыть, убрать, протереть, перестелить – дел у горничной всегда много, но далеко не все входит в ее обязанности, и права у этих милых дам тоже, конечно же, имеются.
Для четкого определения этих границ в любом отеле всегда есть должностная инструкция горничной гостиницы. Ниже приведены основные ее положения. Следует учитывать, что некоторые заведения имеют свои особенности или должны отвечать определенным стандартам, поэтому перечень может дополняться специальными или специфическими пунктами. Также директор или собственник отеля может дополнить нижеприведенные списки своими требованиями, которые, на его взгляд, являются уместными и необходимыми.
Основные нормы
Должностная инструкция горничной гостиницы – это прежде всего документ, который обязательно должен содержать полное наименование организации, дату, должность и ФИО лица, его утвердившего. Также должны быть изложены общие нормы, такие как:
- Горничная гостиницы относится к категории рабочих.
- Принимается на должность и увольняется приказом руководителя (директора).
- Находится в непосредственном подчинении у старшей горничной (или администратора, директора и т.
д.). - Несет ответственность за порчу, кражу или другие противозаконные действия относительно имущества, которое принадлежит гостинице.
д.).Требования
У претендента на должность обязательно должно быть среднее образование (средне-специальное, высшее и т.д.). Горничная гостиницы должна знать:
- правила пожарной безопасности;
- свои должностные обязанности и права;
- правила пользования приборами инструментами, необходимыми для выполнения своих должностных обязанностей;
- распорядок дня и режим работы;
- инструкции, правила, стандарты, распоряжения и другие внутренние документы гостиницы;
- перечень услуг, предоставляемых отелем.
Обязанности горничной гостиницы
Должностная инструкция горничной отеля должна содержать полный перечень работ и услуг, которые должны выполняться или предоставляться данным сотрудником. Например:
- Уборка номеров: очистка от загрязнений и пыли всех поверхностей (пол, стены, окна), мебели, зеркальных и кафельных поверхностей.
- Чистка и дезинфекция ванной, туалета, биде и прочего оборудования санузла.
- Смена постельного белья, полотенец в сроки и по графику, предусмотренному правилами гостиницы.
- Смена штор и прочих тканевых элементов декора.
- Доставка грязного постельного белья в подсобные помещения для стирки и глажки.
- Комплектация номеров предметами личной гигиены (мыло, туалетная бумага, шампунь, гель для душа).
- Контроль наполненности мини-бара. Доукомплектация его недостающими позициями.
- Обеспечение выполнения заказов постояльцев гостиницы на бытовые услуги.
- В случае обнаружения неисправностей, повреждений, чрезмерных загрязнений в номере немедленно сообщать об этом старшей горничной или администрации.
Права
Должностная инструкция горничной помимо требований и обязанностей всегда содержит перечень прав работника. К ним можно отнести:
- Требовать от администрации отеля соблюдения правил охраны труда.
- Получить все необходимое оборудование и инструмент для выполнения своих должностных обязанностей.
- Выносить на рассмотрение администрацией или старшей горничной свои предложения по улучшению работы или сервиса.
- Быть ознакомленной со всеми изменениями в правилах, инструкциях, стандартах и других внутренних документах гостиницы относительно работы, которую она выполняет.
Специфические пункты
Должностная инструкция горничной гостиницы также часто содержит требования относительно внешнего вида работницы. К примеру, чистота униформы, отсутствие яркого макияжа, аккуратность прически и т.д. Сегодня все больше стран поддерживают борьбу против расовой дискриминации или ущемления прав по каким-либо другим признакам, поэтому все чаще можно встретить требование о вежливом и непредвзятом обслуживании клиентов независимо от их национальности, вероисповедания, ориентации и т.д.
Должностная инструкция горничной гостиницы, особенно если заведение часто принимает иностранных гостей, может содержать требование о знании иностранных языков.
Главная по чистоте
Инструкция старшей горничной отеля по сути своей не существенно отличается от вышеизложенной.
Разницей будет лишь добавление в обязанности нескольких пунктов приблизительно такого содержания:
- Управление работой.
- Организация работы и управление службой номерного фонда (прачечной, бельевого хозяйства и т.п.).
- Ведение учета и контроля использования моющих средств, бытовой и специальной техники, а также расходных материалов к ней, инструментов и оборудования, которыми пользуются горничные гостиницы.
- Контроль за выполнением работниками службы номерного фонда (прачечной, бельевого хозяйства и т.п.) своих должностных обязанностей.
Иногда должностная инструкция старшей горничной гостиницы также дополняется правом присутствия на собеседованиях при приеме на работу горничных отеля или даже правом на непосредственное участие в этом процессе.
Буква закона
Как уже было сказано выше, дополнять перечень прав, обязанностей и требований можно на свое усмотрение, но обязательным условием является соответствие действующему законодательству той страны, в которой осуществляет свою деятельность гостиница.
Если требования будут незаконны, то горничная имеет полное право их игнорировать или даже обратиться в соответствующие органы и привлечь нерадивого собственника или директора заведения к ответственности. Поэтому стоит отнестись серьезно к составлению такого важного документа, как должностная инструкция горничной гостиницы. Образец, при необходимости, всегда можно попросить в соответствующей профсоюзной организации или обратиться к специалисту по кадровым вопросам за консультацией.
Горничная в гостинице Описание работы, обязанности и ответственность
Горничная в гостинице пылесосит ковры и обеспечивает постоянную чистоту в номерах и других помещениях отеля.
Горничная в гостинице Описание работы, обязанности и ответственность
Чем занимается горничная в гостинице?
Горничная отеля отвечает за то, чтобы номера и другие помещения отеля содержались в чистоте каждый день.
Описание работы горничной в отеле обычно включает в себя заправку кроватей, замену использованных полотенец на новые, чистку ковров пылесосом, уборку и дезинфекцию ванных комнат, а также обеспечение того, чтобы новые туалетные принадлежности, предоставляемые отелем, размещались в соответствующих местах.
Горничная, в частности, должна выполнять ряд уборочных функций, когда гость покидает отель, например, менять постельное белье и полировать мебель, чтобы она выглядела хорошо для использования другим гостем.
Горничная также должна искать вещи, оставленные гостем, и отнести их на стол бюро находок, где они будут возвращены владельцу.
Роль горничной в работе отеля также заключается в наблюдении за состоянием комнаты, которую они убирают, чтобы убедиться, что в комнате все в порядке, включая лампочки.
Если они обнаруживают, что освещение плохое или мебель нуждается в ремонте, они должны немедленно обратиться в технический или ремонтный отдел, чтобы исправить это.
Помимо номеров, уборка в отеле может также включать в себя создание привлекательной и комфортной для гостей общей обстановки в отеле.
Описание работы домработницы может, таким образом, включать уборку конференц-залов, фойе, коридоров и ковров на лестнице в чистоте путем их уборки пылесосом.
Это может также включать мытье мебели и окон.
Горничные также могут работать в прачечной отеля, где они стирают и сушат постельное белье, такое как полотенца и простыни, а также пополняют тележки для белья в дополнение к своим обязанностям по уборке.
В больших отелях вы можете найти горничных, которые работают исключительно в прачечной, и других, выполняющих только функции уборки, в то время как в небольших отелях горничные могут совмещать обязанности прачечной с задачами по уборке.
Уборка в отеле Описание работы Пример/образец/шаблон
Горничные в отелях выполняют различные функции, чтобы содержать гостиничные номера и окружающую среду в чистоте, привлекательности и комфорте для гостей.
Ниже приведен пример должностной инструкции, в которой показаны основные задачи, обязанности и ответственность, которые обычно определяют роль горничных в большинстве отелей:
- Немедленный ответ на запрос от гостей, а также от других отделов
- Загрузите тележку с расходными материалами, такими как постельное белье, и переместите ее в нужное место
- Войдите в комнаты для гостей, соблюдая надлежащие процедуры, и убедитесь, что они свободны
- Замена бывших в употреблении удобств в номерах
- Предоставить чистое белье и махровое белье для грязного
- Сложите махровые вещи, заправьте кровати и убедитесь, что ванные комнаты чистые
- Навынос, предметы обслуживания номеров, грязное белье и мусор
- Выполните проверку всех комнатных приборов, чтобы убедиться, что они находятся в хорошем рабочем состоянии
- При необходимости отрегулируйте мебель, письменные столы и бытовую технику
- Пропылесосьте мебель и стены и удалите с них следы
- Выполнение обязанностей по уходу за полом в прихожей и гостевых комнатах, а также уборка ковров пылесосом
- Придерживаться всех процедур и политик безопасности, безопасности и компании
- Немедленно сообщать руководителю о любых угрозах безопасности, травмах, проблемах с техническим обслуживанием или несчастных случаях.
- Успешно завершить программы обучения и сертификации по технике безопасности
- Обеспечение надлежащего хранения легковоспламеняющихся материалов
- Содержите униформу в чистоте и всегда ведите себя профессионально
- Сохранять конфиденциальность частной информации
- Обеспечить соблюдение стандартов компании при встрече и приеме всех гостей
- Ожидайте потребности гостей в обслуживании и предоставляйте их еще до того, как их позовут
- Оказание помощи гостям с ограниченными возможностями
- Искренне ценить и благодарить гостей за визит
- Применять профессиональный язык в общении с гостями и другими людьми
- Оказывать поддержку команде для достижения общих целей
- Поддерживать стандарты качества и ожидания
- Самостоятельно переносить, размещать, перемещать или поднимать предметы весом до 25 фунтов; с помощью для предметов свыше 25 фунтов.
Требования — навыки, знания и способности — для должности экономки отеля
Если вы подаете заявление на работу горничной отеля, вот типичные требования и квалификация, которым вы должны соответствовать, чтобы большинство отелей рассмотрели возможность найма вас:
- Сильная способность тянуть и толкать связанное с работой оборудование, такое как тележка для уборки, по неровным и наклонным поверхностям
- Способность сгибаться, скручиваться, наклоняться и тянуть
- Способность долго сидеть, стоять, ходить или стоять на коленях
- Способность манипулировать, поворачивать и хватать предметы разного размера и веса
- Сильная зрительно-моторная координация и моторика
- Сильная способность следовать словесным инструкциям
- Хорошее знание моющих средств и процедур
- Способность работать самостоятельно без непосредственного надзора
- Иметь аттестат о среднем образовании или эквивалентный ему уровень образования
- Предыдущий опыт уборки иногда может быть преимуществом, но обычно не требуется
- Чтобы быть нанятым на эту работу, большинство работодателей могут потребовать, чтобы вы сдали определенные оценочные тесты.
Заключение
Если вы хотите нанять людей на должность горничной в вашем отеле, образец описания вакансии, представленный в этом посте, поможет вам составить подробное и эффективное описание вакансии, что повысит ваши шансы на привлечение лучших. людей на должность.
Этот пост также полезен для людей, которые хотят стать домработницей в гостиничном бизнесе. Они узнают все, что им нужно, об обязанностях и обязанностях горничных отеля, что сделает их лучше подготовленными к работе.
Этот пост помог вам узнать, чем занимаются горничные в отелях? Пожалуйста, поделитесь своим мнением об этой статье в поле для комментариев ниже. Также поделитесь описанием своей работы, если вы работаете в отделе обслуживания номеров отеля .
Один день из жизни
По Технический отчет отеля
Последнее обновление: 08 февраля 2022 г.
6 минут чтения
Хотите начать новую захватывающую карьеру? Или освежить свои знания об управлении отелем? Отдел уборки номеров является важной частью гостиничного бизнеса, но вам может быть интересно, как именно он работает. Обслуживающий персонал выполняет важные задачи для обеспечения бесперебойной работы отеля, и работа по уборке может стать отличной стартовой площадкой для успешной и полноценной карьеры в управлении отелем. В этой статье мы определим, какие роли вы можете найти в команде по уборке отеля, рассмотрим обязанности по уборке отеля (включая обязанности и обязанности горничной) и дадим советы по поиску работы в отделе по уборке. К концу этой статьи вы, возможно, захотите подумать о карьере в сфере домашнего хозяйства, но вы определенно почувствуете себя более благодарными трудолюбивым людям, которые делают пребывание в каждом отеле приятным.
Какие вакансии в отеле есть в отделе уборки?
Команды горничных могут сильно различаться в зависимости от размера отеля.
Лидерские роли: В очень маленьких отелях обслуживающий персонал может подчиняться непосредственно администратору стойки регистрации или генеральному директору, но в большинстве отелей в команде по уборке номеров есть руководящая роль. В отелях среднего размера эта роль может быть менеджером по ведению домашнего хозяйства или исполнительным горничным, а в крупных отелях может быть директор по хозяйственному обслуживанию, которого поддерживает помощник директора по хозяйственному обслуживанию, менеджер по хозяйственному обслуживанию или исполнительный горничный.
Начальник службы уборки отвечает за планирование персонала, управление расходами и обеспечение того, чтобы все номера и общественные места соответствовали стандартам чистоты отеля.Номера: Во всех отелях есть номера, поэтому во всех отелях есть обслуживающий персонал, который отвечает за уборку номеров во время и после бронирования. В некоторых отелях надзиратели этажей могут наблюдать за обслуживающим персоналом на каждом этаже и проводить проверки контроля качества.
Места общего пользования: Так же, как и номера, общественные места отеля также должны содержаться в чистоте. Дежурные в общественных местах поддерживают чистоту и порядок в вестибюле, конференц-залах, ресторанах, барах, офисах и любых других общественных местах.
Прачечная: Все эти простыни и полотенца нужно как-то стирать! Некоторые отели отправляют белье в прачечную за пределами отеля, но во многих отелях есть прачечные на территории отеля.
Работники прачечной несут ответственность за чистку, сушку и глажку всего постельного белья, полотенец и униформы отеля. Многие отели также предлагают услуги прачечной для одежды гостей, поэтому специализированный персонал прачечной занимается этими вещами. В некоторых отелях также есть портные и обойщики, которые чинят или меняют униформу, мебель и предметы одежды для гостей.Комната для белья: После того, как простыни и полотенца постираны и высушены, работники постельного белья укладывают их в комнату для белья и распределяют по различным отделам отеля.
Другие роли: В некоторых отелях есть специальный телефонный оператор для отдела обслуживания, который отвечает на звонки гостей и других отделов отеля и перенаправляет запрос соответствующему сотруднику отдела обслуживания. В некоторых отелях также есть обслуживающий персонал мини-бара, который отвечает за пополнение запасов и выставление счетов за предметы мини-бара, а также горничные, которые по запросу приносят в номера предметы домашнего обихода, такие как дополнительные подушки или полотенца.
Работники прачечной несут ответственность за чистку, сушку и глажку всего постельного белья, полотенец и униформы отеля. Многие отели также предлагают услуги прачечной для одежды гостей, поэтому специализированный персонал прачечной занимается этими вещами. В некоторых отелях также есть портные и обойщики, которые чинят или меняют униформу, мебель и предметы одежды для гостей.
Служба уборки тесно сотрудничает с другими службами отеля. Стойка регистрации постоянно общается с горничными, координирует регистрацию заезда и отъезда, а также выполняет запросы гостей. Обслуживающий персонал сотрудничает с инженерным отделом, чтобы решить проблемы с техническим обслуживанием и починить сломанные предметы, и даже отдел еды и напитков работает с уборкой, чтобы обеспечить глажку постельного белья и чистоту столовых.
Ежедневные задания для службы уборки отеля
В службе уборки отеля никогда не бывает скучно! Вся команда работает вместе, чтобы отель буквально сиял, чтобы гости могли получить наилучшие впечатления. С таким большим количеством движущихся частей сильные отделы обслуживания используют технологии обслуживания, такие как Optii Solutions, для оптимизации коммуникации внутри отдела, уменьшения количества ошибок, предотвращения пропусков связи и повышения общей эффективности.
Коммуникация может быть сложной задачей для большой команды, которая часто работает в разных частях отеля, поэтому специальные системы для уборки могут упростить общение между обслуживающим персоналом, обслуживающим персоналом в общественных местах, персоналом прачечной и управленческой командой. Но что на самом деле делает каждый член отдела домашнего хозяйства каждый день?
Загрузить бесплатное Руководство покупателя программного обеспечения 2022 Housekeeping
Обязанности менеджера по уборке в гостинице
Роль менеджера по уборке заключается в организации работы отдела по уборке. Он или она, как правило, является основным лицом для отдела домашнего хозяйства при общении с другими отделами, например, в электронной почте или на встречах. Менеджер по уборке устанавливает график работы отдела и возлагает на команду ответственность за соблюдение стандартов обслуживания отеля.
Ежедневные обязанности менеджера по хозяйству включают:
Сбор отчетов о прибытии и отправлении
Планирование уборки на неделю или две вперед
Работа на стойке регистрации для оформления особых запросов или приветственных подарков
Посещение собраний руководства гостиницы
Проведение предсменных собраний бригады
Ответы на запросы гостей
Решение проблем с обслуживанием гостей, связанных с уборкой
Использование технологий для связи с другими отделами и отслеживания выполнения задач
Управление расходами отдела, такими как затраты на снабжение и начисление заработной платы
Обязанности дежурного по номеру/гостиничного хозяйства
Дежурный по номеру – одна из самых важных должностей во всем отеле.
Если номер гостя грязный, когда он приезжает, или если предметы первой необходимости не пополняются в середине пребывания, у гостя может сложиться негативное впечатление об отеле. Они могут никогда больше не остановиться в отеле и написать плохой отзыв об отеле в Интернете. С другой стороны, если обслуживающий персонал сделает все возможное, чтобы обеспечить быстрое обслуживание и внимание к деталям, гость может получить очень положительный опыт, который вдохновит их возвращаться снова и снова. Официанты несут большую ответственность и могут улучшить или испортить впечатление гостя.
Официанты обычно работают посменно по 8 часов, за это время они могут убрать до 16 номеров. Многие отели предлагают уборку только один раз в день, поэтому горничные будут работать в одну дневную смену (обычно с 8:00 до 16:00, примерно), в то время как в дорогих отелях, предлагающих вечернюю подготовку постели ко сну, будет вторая смена горничных, которые работают днем и вечером. часы. Некоторые отели также могут предлагать круглосуточную уборку, поэтому некоторые горничные могут работать в ночную смену.
Обязанности и обязанности домработницы включают:
Уборка номеров во время пребывания и после отъезда
Заправка кроватей
Замена грязного белья и полотенец
Пополнение запасов туалетно-косметических принадлежностей, стаканов и блокнотов
Удаление подносов для мусора, переработки и обслуживания номеров
Получение и возврат вещей из прачечной
Организация и хранение тележек для уборки
Уведомление отдела технического обслуживания о сломанных приборах, старых лампочках или повреждениях
Соблюдение стандартов конфиденциальности и безопасности отеля
Уважение знаков «Не беспокоить» и неприкосновенность частной жизни гостя
Обязанности обслуживающего персонала
Как и обслуживающий персонал, обслуживающий персонал оказывает большое влияние на впечатление гостей об отеле.
Никто не хочет видеть переполненные мусорные баки, пыльную мебель в вестибюле или грязные ковры в коридорах, когда они останавливаются в отеле, поэтому работа дежурного в общественных местах играет важную роль в создании положительного впечатления у гостей. Некоторые работники общественных мест работают в дневные смены, в то время как другие работают в вечерние или ночные смены, убирая места с интенсивным движением, такие как вестибюли, когда гости ими не пользуются.
Ежедневные обязанности дежурного по общественным местам включают:
Уборка общественных мест, таких как вестибюли, рестораны и конференц-залы
Уборка подсобных помещений, таких как офисы и раздевалки для сотрудников
Уборка лестниц, коридоров и лифтов
Опорожнение мусорных баков в общественных местах
Сообщение о сломанных предметах в отдел технического обслуживания
Обязанности работников прачечной/бельевой комнаты
Хотя большинство работников прачечной или бельевой комнаты не взаимодействуют напрямую с гостями, их работа имеет решающее значение для общей деятельности отеля.
Без чистых простыней и полотенец обслуживающий персонал не может выполнять свою работу, а гости захотят остаться в другом месте.
Ежедневные обязанности персонала прачечной или бельевого цеха включают:
Сортировка, стирка, сушка, складывание, глажка и организация всего гостиничного белья, включая полотенца, простыни, халаты, салфетки, скатерти, униформу и многое другое
Удаление белья с пятнами или дырками
Эксплуатация стиральных и сушильных машин
Смешивание и дозировка мыла, моющих и чистящих средств
Обслуживание гостей в прачечной и химчистке в согласованные сроки
Навыки и требования к обслуживающему персоналу отеля
В то время как обязанности по уборке в отеле очень важны, и карьера в отделе обслуживания может быть полезной, работа часто бывает сложной.
Обслуживающему персоналу необходимы различные навыки, страсть к обслуживанию и высокий уровень самоотверженности, чтобы добиться успеха в своих ролях.
Уборщики, особенно обслуживающий персонал, должны иметь возможность выполнять различные физические действия, которые могут быть тяжелыми:
Тележка для уборки с толканием/тягой
Стоять, ходить или стоять на коленях в течение длительного периода времени
Поднимать или перемещать тяжелые предметы, например матрасы или стулья
Использовать зрительно-моторную координацию и мелкую моторику
Помимо физических требований, обслуживающий персонал должен обладать сильной трудовой этикой и многими навыками межличностного общения, в том числе:
Внимание к деталям
Перспективное мышление гостя
Командная работа и сотрудничество
Организаторские способности и тайм-менеджмент
Навыки слушания
Честность и порядочность
Высокий уровень энергии
Если вы никогда не работали в хозяйственном отделе, ничего страшного! Большинство сотрудников проходят обучение на рабочем месте конкретным навыкам ведения домашнего хозяйства, необходимым для их работы, например, как заправить постель и как пользоваться стиральными машинами.
Ищу работу в отделе уборки
Вы заинтересованы в работе в отделе уборки отеля? Вам повезло! Отели всегда ищут хороших сотрудников по уборке. Большинство отелей публикуют свои вакансии по уборке в Интернете, поэтому вы можете легко найти открытые вакансии и подать заявку онлайн. Вы сможете найти объявления о вакансиях на веб-сайте отдельного отеля или на популярных сайтах по трудоустройству, таких как Indeed.
Помимо подачи заявления онлайн, вы можете пойти в отель и подать заявление лично. В большинстве крупных отелей есть отделы кадров, которые принимают заявления о приеме на работу лично. После того, как вы подали заявку (онлайн или лично), вам, вероятно, потребуется пройти собеседование с отделом кадров отеля, менеджером по уборке и, возможно, даже с генеральным директором, в зависимости от размера и качества отеля.
Служба уборки номеров является неотъемлемой частью работы отеля, а трудолюбивый персонал, выполняющий обязанности по уборке отеля, вносит большой вклад в общее впечатление гостей.
Но персонал не может сделать все это в одиночку; технологические партнеры, такие как Optii Solutions, могут помочь отделу обслуживания работать более эффективно, сократить разрывы в общении и обрабатывать запросы гостей. Аналитические функции Optii могут даже помочь хозяйственным отделам снизить затраты и повысить производительность, выявляя тенденции и области возможностей. Имея подходящие инструменты и сильную команду, служба уборки номеров может внести свой вклад в обеспечение хорошего обслуживания каждого гостя.
Хотите узнать о возможностях карьерного роста, зарплатах и должностных инструкциях по уборке отелей? Ознакомьтесь с нашей статьей, подробно описывающей карьерные пути в сфере гостеприимства, или нашей статьей о том, как использовать платформу Hcareers, чтобы найти следующую возможность для работы по дому.
Должностная инструкция горничной гостиницы
Должностная инструкция горничной гостиницыДолжность | Горничная отеля | Непосредственный руководитель/подотчетен | Вставьте, если применимо, например. |
Команда/ отдел | Вставка в Применимо здесь вставлен |
Head HousekeeperРабота Реф и об организации | |||
Информация о социальных сетях и т.д. обязанности по ведению домашнего хозяйства
Их роль может включать в себя все аспекты ведения домашнего хозяйства отеля, включая прачечную, общественные помещения, отдельные комнаты и номера отеля, персонал и другие внутренние помещения, а также согласованные ограниченные внешние зоны отеля (например, зону главного входа), работающие в команда, которая выполняет эти роли.
В обязанности входят ежедневные аспекты уборки, стирки, хозяйственных принадлежностей отеля в общественных и частных номерах, оценка потребностей в техническом обслуживании и взаимодействие с непосредственным руководителем / техническим обслуживанием.
| |||
Основные задачи/обязанности и ответственность | Ежедневные обязанности по согласованию с вашим непосредственным руководителем, включая: и спальни, персонал и другие внутренние помещения, а также согласованные ограниченные внешние зоны отеля (например, зона главного входа), работающие в команде, выполняющей эти функции – ежедневная уборка общественных помещений – ежедневная уборка спален – смена/заправка кроватей, замена использованных полотенец на свежие, уборка, дезинфекция и санитарная обработка ванной комнаты и предоставление новых туалетных принадлежностей по мере необходимости, чистка ковров пылесосом и вынос мусора/мусора. – особенно тщательная уборка после отъезда гостей в последний день их пребывания – обеспечение соблюдения санитарно-гигиенического законодательства, требований по охране труда и технике безопасности, организационных требований и требований к качеству, а также рабочих политик и процедур. – работа с утерянным имуществом в соответствии с согласованной процедурой – помощь линейному руководителю в соблюдении стандартов управления качеством гостиничного хозяйства – помощь линейному руководителю в расследовании и разрешении жалоб клиентов на уборку номеров учет по мере необходимости и отчетность по согласованию – эффективная помощь остальным сотрудникам организации – помощь в подаче членам команды примера приверженности, трудовой этики, привычек и личного характера – ответственно использовать ресурсы и контролировать расходы, чтобы действовать в рамках бюджетного контроля – придерживаться всех политик и процедур организации
Время от времени от вас могут ожидать участия в специальных проектах, которые разумно требуются для вашей должности. . Вы несете ответственность за выделенную вам рабочую нагрузку и должны выполнять все задачи, согласованные с вашим непосредственным руководителем. Вы должны способствовать бесперебойной работе организации в целом. | ||
Часы работы | Обычно вы работаете с 11:00 до 20:00. Однако ожидается, что вы будете работать так и тогда, когда это необходимо для удовлетворения потребностей команды и ваших целей.
| ||
Второстепенные задачи/обязанности | Роль является частью всей организационной команды и, как таковая, требует от вас выполнения таких разумных задач, которые требуются, по мере необходимости, для поддержания, продвижения, развития и расширить бизнес нашей организации и ее интересы в целом.
Вы должны выполнять свои обязанности в меру своих возможностей, принимая во внимание потребности ваших коллег, организации и ее заказчиков/клиентов. Вы должны подчиняться всем законным и разумным распоряжениям, отданным вам, и соблюдать правила, процедуры и политику организации | ||
Руководящие / надзорные обязанности Люди или оборудование | 90450|||
Основные способности/компетенции для этой должности | Вам необходимо – квалификация достаточна для выполнения данной должности – вставьте, если требуется, например. NVQ и т. д. – требуется сертификация, вставьте, если требуется – языки, если необходимо – вставьте, если применимо английский, итальянский – опыт работы в данной должности – вставьте, если применимо, например. минимум 6 месяцев практического опыта – понимание и опыт работы со следующей вставкой, если применимо – хорошее понимание того, как работает гостиничное хозяйство, а также стандартов гигиены и качества, здоровья и безопасности – энтузиазм и трудолюбие – приверженность удовлетворенности клиентов давление вставьте что-либо еще необходимое
Вы должны иметь и поддерживать (с регулярным обучением и обновлением по мере необходимости) знания, технические навыки и квалификацию, которые необходимы для выполнения вашей должностной обязанности, чтобы соответствовать требованиям организации и любыми применимыми правилами, положениями (в частности, любого профессионального органа) и любым законом, применимым к вашей должности. | ||
Это означает, что вы должны убедиться, что оборудование используется в соответствии с пройденным обучением, всеми политиками и процедурами организации, а также законом, а также с использованием, где это применимо, любого предоставленного оборудования для обеспечения безопасности или средств индивидуальной защиты. Вы несете ответственность за то, чтобы оборудование, используемое командой, обслуживалось и могло использоваться/эксплуатироваться в любое время.
Ваш комментарий будет первым