Экзотические фрукты из вьетнама: названия и фото, цены, фрукты по месяцам, как везти в самолете.

Экзотические фрукты Вьетнама » ZeroTrip.ru

Рубрика: Блог путешественника

Опубликовано 01.05.2020

Наверное, каждый турист, побывавший во Вьетнаме, был поражен разнообразием экзотических фруктов. И это не удивительно! Ведь эта страна один из крупнейших экспортеров фруктов на мировом рынке. Мы расскажем вам всё про фрукты Вьетнама и дадим дельные советы, как выбрать самый спелый, а также подскажем сколько в среднем стоят экзотические фрукты на рынках Вьетнама.

На нашем сайте мы часто публикуем информацию о недорогих турах во Вьетнам. Настало время рассказать вам про фрукты Вьетнама.

Фрукты Вьетнама: полезные советы по выбору

Прежде чем отправиться на рынок, следует знать некоторые нюансы, которые позволят вам не только купить фрукты по нормальной цене, но и получить спелый и ароматный плод.

• Покупать фрукты лучше всего с утра, так как ближе к вечеру из-за жары многие фрукты уже становятся «уставшими», да и сами продавцы вечером уже не так приветливы и меньше дают скидки.
• При покупки фруктов нужно торговаться, но вьетнамцы не любят сильно снижать цену. Так что придется долго общаться с продавцом или поискать в другом месте.
• Если вы хотите купить фрукты, чтобы поесть их прямо сейчас, то обязательно скажите об этом продавцу — тогда он выберет вам самый спелый плод. А если решили закупиться вкусным сувениром домой, то попросите продавца выбрать вам фрукты, которые нормально перенесут перелет. При этом купите специальную фруктовую корзинку, чтобы не повредить фрукты во время перелета.
• При выборе фруктов обязательно обращайте внимание на его внешний вид: на кожице не должно быть никаких повреждений и плод не должен быть слишком мягким.
• Если хотите купить экзотические фрукты Вьетнама по низкой цене, то отправляйтесь на рынок для местных или купите плоды у фермеров. В туристических местах цены завышены в разы.

Экзотические фрукты Вьетнама

Авокадо (bơ)

Вкус авокадо: У спелого авокадо вкус напоминает смесь зелени и сливочного масла с привкусом орехов.

Полезные свойства авокадо: Авокадо поистине уникальный в своем роде фрукт. Его употребление улучшает память, способствует похуданию и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В нём полно витаминов групп A,B,C,E,P. Кроме этого в нем много калия, кальция, магния, меди и фосфора. А мононасыщенные жиры в плоде помогают очистить кровь от вредного холестерина. А ещё у многих народов мира авокадо считается афродизиаком, недаром его название с языка ацтеков переводится как «яичко».

Как выбрать авокадо: Чтобы выбрать спелый плод обратите внимание на его внешний вид: кожура должна быть без видимых повреждений, трещин и пятен, а сам плод твердым и тяжелым. При нажатие спелый плод должен слегка проминаться.

Стоимость авокадо во Вьетнаме: 40000-60000 VND

Ананас (dứa или thơm)

Вкус ананаса: Его вкус сладкий, а мякоть нежная и ароматная.

Полезные свойства ананаса: Употребление ананаса предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, инсульта. Он полезен в качестве профилактики простудных заболеваний, а его мякоть содержит витамины группы A, C, фосфор, кальций и бромелайн с большим содержанием клетчатки.

Как выбрать ананаса: При выборе спелого ананаса необходимо обращать внимание не только на сам плод, но и на шапку из листьев. Листья должны легко отделяться от фрукта. Определить зрелость плода можно если постучать по нему костяшкой пальцев. Если звук глухой, то плод спелый. Обратите внимание на кожуру ананаса: она должна быть упругой, без темных пятен.

Стоимость ананаса во Вьетнаме: 15000-20000 VDN

Арбуз (dưa hấu)

Вкус арбуза: Мякоть арбуза очень сладкая и сочная.

Полезные свойства арбуза: В мякоти арбуза содержится большое количество полезных микроэлементов и витамин. Употребление арбуза стимулирует обновление крови, стабилизирует давление, препятствует образованию желчных и почечных камней, помогает при ожирение, гастрите, нефритах и при гипертонической болезни.

Как выбрать арбуз: У зрелого плода кожура гладкая, плотная, глянцевая без вмятин и трещин. Хвостик спелого арбуза высохший. Если постучать по спелому плоду, то звук будет глухой.

Стоимость арбуза во Вьетнаме: 20000-40000 VND

Вьетнамские бананы (chuối)

Вкус бананов: Вьетнамские бананы ароматные и сладкие.

Полезные свойства бананов: В них содержится большое количество углеводов, магния, витаминов. Употребление бананов улучшает настроение, смягчает боль при язве желудка, полезны при болезнях почек, кровотечениях и стоматитах.

Как выбрать бананы: Спелые бананы имеют равномерный цвет и приятный аромат. Посмотрите на кожуру: она должна быть без повреждений, на ощупь она должна быть твердая и упругая.

Стоимость бананов во Вьетнаме: от 10 000 VND

Гуава (ối)

Вкус гуавы: Вкус у гуавы сладкий, с мускусным ароматом.

Полезные свойства гуавы: Гуава просто кладезь полезным микроэлементов, в нем есть кальций, железо, фосфор, сера, цинк, калий, марганец, натрий, йод и витамины группы A, B, C, K. Употребление этого фрукта поддержит ваш организм в тонусе и укрепит костную систему, поможет очистить лимфу.

Как выбрать гуаву: Чтобы выбрать спелую гуаву обратите внимание на плотность плода, при надавливание он будет слегка продавливаться. Цвет кожуры спелой гуавы должен иметь желтоватый оттенок.

Стоимость гуавы во Вьетнаме: 15000-20000 VND

Джекфрут (Mít)

Вкус джекфрута: Вкус джекфрута описать довольно трудно: он сладкий с нотками сливочного апельсина со своеобразным ароматом.

Полезные свойства джекфрута: Этот фрукт богат углеводами, поэтому очень питательный и калориен. Его мякоть содержит в большом количестве кальций, серу, фосфор и витамины группа А. Стоит учитывать, что этот плод обладает слабительным эффектом, так что не стоит на него сильно наседать во время отдыха.

Как выбрать джекфрут: Чтобы выбрать спелый плод — постучите по нему. Глухой звук свидетельствует о зрелости плода. Кожура джекфрута должна быть упругой, с желтым окрасом и коричневыми пятнами.

Стоимость джекфрута во Вьетнаме: 20000-30000 VND

Дуриан (Sầu riêng)

Вкус дуриана: Многие туристы, которые впервые попробовали дуриан утверждают, что вкус этого фрукта такой же отвратительный, как и его запах. Скорее всего им просто достался неспелый плод. Вкус спелого дуриана сладкий и напоминает сливочное мороженное с маслом.

Полезные свойства дуриана: В этом фрукте содержится большое количество минеральных веществ, которые могут помочь вашему организму поддержать нервную, иммунную и сердечно-сосудистую системы вашего организма. В нем полно антиоксидантов, которые помогут вашему организму замедлить старение. Обратите внимание, что этот фрукт не стоит употреблять беременным, а так же людям с высоким давлением! Так же лучше воздержаться от дегустации этого плода вместе с алкоголем, так как это повысить ваше кровяное давление.

Как выбрать дуриан: Чтобы выбрать спелый дуриан надавите на него, он должен быть слегка мягким. Если постучать по спелому дурианну, то звук будет глухой и глубокий. Потрясите плод и если ощутите, что дольки трясутся внутри, то плод точно спелый.

Стоимость дуриана во Вьетнаме: 35000-50000 VND

Дыня (dưa gang)

Вкус дыни: У дыни сладкий медовый вкус.

Полезные свойства дыни: Мякоть дыни богата питательными веществами, полезными микроэлементами и витаминами. Употребление дыни препятствует развитию рака, сердечно-сосудистых заболеваний, способствует сохранению остроты зрения и защищает от развития катаракты. Благодаря тому, что в ней много клетчатки она может использоваться для улучшения пищеварения.а

Как выбрать дыню: Спелую дыню можно выбрать по запаху. Если плод зрелый, то дыня источает тонкий аромат. Если легонько хлопнуть по дыне, то у спелого плода будет глухой хлопок. Обратите внимание на кожуру: корка должна быть упругой и после нажатия не должны оставаться следы от пальцев.

Стоимость дыни во Вьетнаме: 20000-40000 VND

Звездное яблоко (Vú sữa)

Вкус звездного яблока: по вкусу напоминает сладкие сливки.

Полезные свойства звездного яблока: Употребление звездного яблока поможет укрепить ваш иммунитет, улучшит состояние сердечной мышцы и сосудов. Так же фрукт полезен людям, которые страдают от пониженного гемоглобина. А ещё это отличное глистогонное средство!

Как выбрать звездное яблоко: Зрелые плоды звездного яблока немного морщинистые и при надавливание мягкие. Обратите внимание на кожуру: она должна быть без дырочек и мелких черных точек.

Стоимость звездного яблока во Вьетнаме: 30000-40000 VND

Карамбола (khế)

Вкус карамболы: кисло-сладкая мякоть карамболы напоминает смесь винограда, апельсина и яблока.

Полезные свойства карамболы: Этот фрукт богат на фосфор, кальций, углеводы и витамин С.

Как выбрать карамболу: Выбирая спелую карамболу обратите внимание на толщину ребер и их цвет. Спелые и сладкие плоды имеют желтую или желто-зеленную окраску с ярко выраженной полоской на ребрах плода коричневого цвета.

Стоимость карамболы во Вьетнаме: 10000-20000 VND

Клубника (dâu)

Вкус клубники: У клубники нежный, цветочный аромат и сладкий вкус.

Полезные свойства клубники: Ягода содержит большое количество микроэлементов и витаминов группы B,C. Она помогает укреплять нервную систему, улучшает память, оказывает тонизирующее действие на печень и избавляет от камнях в почках.

Как выбрать клубнику: Чтобы выбрать спелые ягоды обратите внимание на их аромат: он должен быть насыщенным и ярко выраженным, без посторонних примесей. Цвет ягоды должен быть ярко-красной, а текстура кожицы блестящей, без вмятин и повреждений. Обратите внимание на черные зернышки клубники: чем дальше они находятся друг от друга и более утоплены вглубь, тем слаще будет клубника.

Стоимость клубники во Вьетнаме: 40000-70000 VND

Кокос (Dừa)

Вкус кокоса: Вкус мякоти сладкий, а сок молодого кокоса хорошо утоляет жажду.

Полезные свойства кокоса: Кокосовая мякоть повышает иммунитет, нормализует холестерин в крови и работу щитовидной железы, улучшает работу пищеварительного тракта.

Как выбрать кокос: Если хотите выбрать спелый и ароматный кокос, то обратите внимание на то, как он выглядит: на нем не должно быть трещин, плесени и темных пятен, а глазки при надавливание не должны продавливаться. Стоит так же обратить внимание на вес кокоса: чем он больше, тем спелее плод. Чтобы проверить наличия внутри кокосовой воды — встряхните орех. Чем звонче бултыхается кокосовая вода внутри ореха, тем он свежее.

Стоимость кокосов во Вьетнаме: 15000 VDN

Лайм (vôi)

Вкус лайма: Вкус кислый, с небольшой горчинкой.

Полезные свойства лайма: Употребление лайма выводит из организма токсины, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, повышает аппетит, успокаивает нервную систему и улучшает настроение и самочувствие.

Как выбрать лайм: При выборе лайма оцените его внешний вид: поверхность кожуры должна быть гладкой, с характерным блеском, без бугров и впадин. Окраска кожуры должна быть ровной, без пятен. Сам плод должен быть упругим, но не твердым.

Стоимость лайма во Вьетнаме: 15000-20000 VND

Личи (vải)

Вкус личи: Вкус мякоти сладкий, чем-то напоминает виноград.

Полезные свойства личи: Употребление этого фрукта насыщает организм энергией и укрепляет его из-за большого содержания витаминов группы B, C, а так же никотиновой кислоты, фосфора и железа.

Как выбрать личи: Чтобы купить спелый личи обратите внимание на его кожуру: она должна быть целой, без каких-либо повреждений и иметь ярко-красную окраску. На ощупь спелые плоды должны быть слегка мягкие.

Стоимость личи во Вьетнаме: 30000-40000 VND

Лонган (nhãn)

Вкус лонгана: Мякоть лонгана сочная и по вкусу напоминает смесь ореха и дыни с ноткой мускуса.

Полезные свойства лонгана: Мякоть плода содержит фосфор, кальций, витамин С, благодаря чему повышает иммунитет организма и укрепляет костную систему.

Как выбрать лонган: Обратите внимание на плод: он должен быть без темных пятен, трещин и вмятин. На ощупь кожура лонгана сухая и шершавая, слегка твердая и упругая.

Стоимость лонгана во Вьетнаме: 20000-30000 VND

Лонгконг / Лангсат

Вкус лонгконга: Мякоть лонгконга сладкая с слегка кисловатым привкусом. По вкусу очень похож на лонган.

Полезные свойства лонгконга: В плодах лонгконга содержится большое количество витаминов групп B и C, органических кислот, железа, меди. Благодаря чему употребления этого плода положительно воздействует на зрение, повышает иммунитет и тонус, улучшает состояние кожных покровов и мозговую деятельность.

Как выбрать лонгконг: Чтобы выбрать вкусные плоды обратите на его внешний вид: кожура должна быть ровной и плотной на ощупь, без повреждений и трещин.

Стоимость лонгконга во Вьетнаме: 20000-30000 VND

Манго (xoài)

Вкус манго: Желтая или оранжевая мякоть спелого манго очень ароматная и сладкая на вкус, с легкой кислинкой, в котором чувствуются нотки абрикоса, дыни и персика.

Полезные свойства манго: В манго, помимо восхитительного и не с чем несравнимого вкуса, огромное количество витаминов (группы A,B,C,D,E), минералов (цинк, фосфор, марганец, железо). Употребление плода может снять боль, понизить температуру тела, помогает бороться с нервным напряжением и депрессией. Рекомендуется употреблять плоды для профилактики рака предстательной и молочной железы. Так же можно употреблять фрукт для борьбы с похмельем.

Как выбрать манго: Чтобы выбрать ароматный и зрелый плод слегка надавите на его кожуру. Если кожура осталось не поврежденной, с небольшой вмятиной, то плод спелый. Понюхайте манго: спелый плод должен быть со сладким и приятным ароматом.

Стоимость манго во Вьетнаме: 20000 VND

Мангустин / мангостин (Măng cụt)

Вкус мангустина: Вкус у спелого плода кисло-сладкий, похожий на смесь клубники и винограда.

Полезные свойства мангустина: Мякоть этого фрукта содержит большое количество кальция, фосфора и витамины группы В,С, из-за чего повышается иммунитет и укрепляются костные ткани.

Как выбрать мангустин: Чтобы выбрать спелый плод слегка надавите на него — он должен быть упругим, но не твердым. Спелый и сладкий мангустин имеет фиолетовую окраску. Старайтесь выбирать самые крупные плоды.

Стоимость мангустина во Вьетнаме: 15000-20000 VND

Мандарин (quýt)

Вкус мандарина: Вкус мякоти кисло-сладкий.

Полезные свойства мандарина: В этом фрукте много витаминов группы А, B, D и К. Именно поэтому мандарины полезны для глаз и кожи. Кроме этого употребление этого фрукта очищает кишечник и легкие.

Как выбрать мандарин: Выбрать спелые мандарины очень легко, достаточно слегка надавить на плод: если брызжет сок, то он точно свежий и спелый. Кожура мандарина должна иметь яркую глянцевую окраску, без каких либо вмятин, темных пятен. Чаще всего более тяжелые плоды — более сладкие.

Стоимость мандарина во Вьетнаме: 25000-50000 VND

Маракуйя / Гранадилла

Вкус маракуйи: Сладко-кислая мякоть фрукта имеет лимонный аромат, а по вкусу напоминает смесь крыжовника и смородины.

Полезные свойства маракуйи: Мякоть маракуйи богата витаминами группы B,A,C, а так же содержит кальций, фосфор, клетчатку и серотонин. Помогает вывести из организма мочевую кислоту и обладает жаропонижающим эффектом, а так же нормализует перистальтику кишечника.

Как выбрать маракуйю: Если вы хотите купить спелые плоды маракуйи, то выбирайте сморщенные и крупные плоды с ярко-желтой или темно-фиолетовой кожурой (цвет зависит от сорта). На ощупь плоды должны быть мягкими.

Стоимость маракуйи во Вьетнаме: 15000-20000 VND

Папайя /Дынное дерево (Đu Đủ)

Вкус папайи: Сладкая мякоть созревшей папайи напоминает дыню.

Полезные свойства папайи: Мякоть спелой папайи богата витаминами группы А,С. Употребление плода повышает сосудистый тонус, улучшает циркуляцию крови и восстанавливает мозговые клетки.

Как выбрать папайю: Кожура плода должна быть без вмятин и неровностей, черных пятен или точек, без каких либо повреждений и впадин. При легком надавливание поверхность папайи не должна деформироваться и быть упругой.

Стоимость папайи во Вьетнаме: 10000-15000 VND

Питахайя / Драконий фрукт

Вкус питахайи: Нежно кремовая мякоть плода имеет кисло-сладкий вкус и чем-то напоминает киви.

Полезные свойства питахайи: Мякоть этого фрукта богата железом, витаминами группы В, йодом и кальцием. Употребление фрукта стимулирует работу щитовидной железы, глазной мышцы, укрепляет иммунитет и костную систему.

Как выбрать питахайю: Спелый плод имеет яркий и насыщенный цвет, на ощупь фрукт мягкий, кожура без морщин и пятен.

Стоимость питахайи во Вьетнаме: 10000-20000 VND

Помело (chổi phù thủy)

Вкус помело: Вкус помело напоминает вкус апельсина с небольшой горечью.

Полезные свойства помело: Мякоть плода насыщена витаминами группы A,B,C, а так же клетчаткой, фосфором и кальцием. Обладает противораковым эффектом и хорошо поддерживает сердечно-сосудистую систему и иммунитет.

Как выбрать помело: Чтобы выбрать спелый плод обратите внимание на кожуру: не должно быть вмятин и повреждений, она должна быть упругой и гладкой. А окраска равномерной. Слегка надавите на область плодоножки: упругая поверхность говорит о спелости плода.

Стоимость помело во Вьетнаме: 25000-40000 VND

Рамбутан / «Волосатый фрукт» (Chôm Chôm)

Вкус рамбутана: Сладкая мякоть плода имеет небольшую кислинку и чем-то напоминает по вкусу виноград.

Полезные свойства рамбутана: Мякоть плода очень полезна для человеческого организма из-за большого содержания витаминов и минералов. Он ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердца, очищает организм от шлаков, а так же устраняет головную боль.

Как выбрать рамбутан: Чтобы выбрать спелые и зрелые плоды — обратите внимание на цвет кожуры. Она должна быть ярко-красного цвета, без темных пятен с упругими волосками с зелеными кончиками.

Стоимость рамбутана во Вьетнаме: 25000-30000 VND

Розовое яблоко (rôi или mận)

Вкус розового яблока: Вкус розового яблока чуть кисловатый и чем-то напоминает киви.

Полезные свойства розового яблока: Мякоть и сок розового яблока нормализует кровяное давление, имеет антимикробное действие. Полезно употреблять при простуде.

Как выбрать розовое яблоко: Кожура спелого яблока не должна быть матовой. Плод должен быть упругим и хрустящим.

Стоимость розового яблока во Вьетнаме: 15000-20000 VND

Рука Будды (phật thủ)

Вкус руки Будды: Вкус плода кисло-сладкий с горечью. В сыром виде почти не употребляется, а используется при приготовление варенья, джемов.

Полезные свойства руки Будды: Этот фрукт обладает противовирусным эффектом и считается хорошим антисептиком. Мякоть содержит большое количество витаминов группы A,B и С.

Стоимость руки Будды во Вьетнаме: 30000 VND

Салак / ракам / змеиный фрукт

Вкус салака: Вкус змеиного фрукта кисло-сладкий, напоминает смесь киви и клубники.

Полезные свойства салаки: Благодаря большому количеству танина хорошо очищает организм от токсинов и шлаков, помогает бороться с диареей и геморроем. Обладает кровоостанавливающими свойствами.

Как выбрать салаку: Чем крупнее плоды, тем более спелые они. Так же обратите внимание на кожуру — она должна быть коричневого цвета, без вмятин и повреждений.

Стоимость салаки во Вьетнаме: 20000-30000 VDN

Саподилла (Hồng Xiêm)

Вкус саподиллы: Нежная и сладкая мякоть саподиллы очень похожа на вкус груши.

Полезные свойства саподиллы: Мякоть фрукта богата витаминами А и С, железом, углеводом, калием и кальцием.

Как выбрать саподиллу: Чтобы выбрать спелый и зрелый плод обратите внимание на его плотность: он должен быть равномерно мягким. Кожура саподиллы не должна иметь трещин и вмятин.

Стоимость саподиллы во Вьетнаме: 30000-50000

Сахарное яблоко

Вкус сахарного яблока: Мякоть яблока имеет насыщенный сладкий вкус с небольшой хвойной кислинкой.

Полезные свойства сахарного яблока: Мякоть сахарного яблока содержит большое количество полезных веществ. Применяется для лечения язв, открытых ран, дизентерии, имеет жаропонижающий и тонизирующий эффект.

Как выбрать сахарное яблоко: Спелые и сладкие плоды яблока должны быть тяжелыми и мягкими со светло-зеленной кожурой. Между сегментами должна проглядываться белая мякоть.

Стоимость сахарного яблока во Вьетнаме: 40000-60000 VND

новое на нашем сайте:

Сахарный тростник

Вкус сахарного тростника: Сок из сахарного тростника имеет сладкий привкус с легким сливочным послевкусием.

Полезные свойства сахарного тростника: Сок из сахарного тростника богат магнием, кальцием, калием, марганцем и железом. Эффективен для борьбы с опухолями, особенно молочной железы и простаты. Поддерживает здоровое состояние почек и повышает уровень белка в организме, а так же повышает иммунную функцию организма и защищает печень от инфекций. Уменьшает пятна на коже, борется с акне, предупреждает старение кожи и увлажняет её.

Стоимость сахарного тростника во Вьетнаме: 5000-10000 VND за 1 стакан

Сметанное яблоко (mãng cầu xiêm)

Вкус сметанного яблока: Вкус мякоти кисло-сладкий и чем-то напоминает сметану.

Полезные свойства сметанного яблока: Мякоть плода содержит полезные аминокислоты, витамин С и кальций. Черные косточки есть не рекомендуется, так как они содержат ядовитые микроэлементы. В измельченном виде они используются как рвотное средство и для лечения кожных заболеваний.

Как выбрать сметанное яблоко: Спелый плод сметанного яблока должен быть равномерно мягким, а кожура без повреждений и прогнилин.

Стоимость сметанного яблока во Вьетнаме: 20000-35000 VND

Тамаринд / Индийский финик

Вкус тамаринда: Зрелые плоды тамаринда кисло-сладкие на вкус, похожие на смесь кураги и чернослива.

Полезные свойства тамаринда: Этот фрукт улучшает аппетит, стимулирует пищеварение и имеет слабительный эффект. Мякоть богата витаминами А и органическими кислотами. Используется для лечения алкоголизма, а в варенном виде для снятия жара.

Как выбрать тамаринд: Чтобы выбрать зрелый плод обратите внимание на его внешний вид: кожура должна быть ровная и гладкая, без потертостей и сморщенных участков. Плод спелого тамаринда твердый и упругий.

Стоимость тамаринда во Вьетнаме: 40000-50000 VND

Чемпедак

Вкус чемпедака: Темно-желтая мякоть чемпедака сладкая и сочная, похожая на пряную булочку.

Полезные свойства чемпедака: Мякоть плода очень полезна для человеческого организма из-за богатого содержания кальция, калия, фосфора, железа, никотиновой кислоты, каротина и витаминов группы В,С. Часто используется для лечения болезней мочевыводящих путей, невротических заболеваний, депрессии. Кроме этого чемпедак способен замедлить дегенерацию клеток кожи, делая её упругой и гладкой. Отлично подходит в роли снотворного.

Как выбрать чемпедак: Спелый чемпедак имеет яркий аромат, а сам плод должен быть мягким.

Стоимость чемпедака во Вьетнаме: 20000-30000 VND

Авиабилеты во Вьетнам

Очень часто в продаже появляются недорогие авиабилеты из Москвы во Вьетнам. Вы можете подобрать билеты на самолет во Вьетнам самостоятельно на нашем сайте или сделать с помощью «календарь низких цен». Например, вот стоимость перелета в Нячанг:

А вот стоимость авиабилетов во вьетнамский город Хошимин:

Недорогое жилье во Вьетнаме

Во Вьетнаме довольно много недорого жилья на любой вкус и кошелек. Мы рекомендуем искать его на сайте hotels или воспользоваться подборкой отелей от наших друзей с hotellook:

На нашем сайте, вы можете не только прочитать интересные и полезные статьи про путешествия, но и подобрать для себя недорогой тур почти в любой город мира. Ежедневно мы просматриваем сотни различных предложений, чтобы выбрать самое интересное и с хорошей скидкой (и делимся бесплатно с вами на нашем сайте и в социальных сетях, например, в вконтакте, инстаграме и даже в телеграме!). Вот, наши последние находки:

Фрукты Вьетнама. Какие фрукты растут во Вьетнаме

Попадая за границу, практически каждый человек хочет попробовать национальную кухню, а также необычные плоды, которые растут в далекой стране. Фрукты Вьетнама на российских рынках стоят достаточно дорого, да и найти их практически невозможно. Некоторые из них выглядят очень необычно, а названия многим даже незнакомы. Итак, что же можем попробовать и привезти с собой из экзотической страны?

Ананас

Этот фрукт нельзя отнести к недоступным, так как практически в каждом магазине можно увидеть его и купить. Во Вьетнаме ананас является часто употребляемым плодом, так как растет он практически везде. Благодаря этому цена на продукт минимальная. Из него вьетнамцы готовят разные блюда и заготовки.

Банан

Эти фрукты Вьетнама, описание вкусовых особенностей которых знают практически все, повсеместно продаются в нашей стране. Что необычного в банане? Вьетнамцы используют не только спелые плоды. Женщины Вьетнама готовят невероятно вкусные блюда из недозревших фруктов, а цветы бананового дерева используют в салатах. Также в кулинарии используют стволы молодого дерева и даже корни. Во Вьетнаме можно найти бананы разных сортов, которые различаются размером и вкусом.

Рамбутан

Достаточно странный фрукт, который выглядит устрашающе. Такое впечатление, будто он весь покрыт иголками. На самом же деле, яркий плод имеет мягкие волосы, которые не могут причинить никакого вреда. Кстати, в переводе с индонезийского «рамбутан» означает «волос». Растет фрукт на достаточно ветвистом дереве и созревает в период дождей, где-то в мае-октябре. Если снять кожуру, то под ней можно увидеть полностью прозрачную мякоть с большой коричневой косточкой. Сказать, на что похож вкус рамбутана, просто невозможно, так как он неповторим. Единственное, что можно отметить, – этот фрукт прекрасно утоляет жажду.

Мангустан

Многие фрукты Вьетнама, название которых звучит необычно и даже смешно, вы будете слышать впервые. Скорее всего, мангустан относится к ним. На первый взгляд кто-то может подумать, что это манго, но на самом деле у них нет ничего общего. Внешне мангустан выглядит не очень красиво, это как бы яблоко темно-фиолетового цвета. Размер не больше теннисного мяча. Кожура фрукта очень толстая. Чтобы достать до мякоти, нужно ножом сделать надрез около 5 мм в центре плода. Внутри мангустан полупрозрачный и разделен на дольки, как мандарин. Что касается вкуса, то он достаточно легкий и освежающий, немного с кислинкой.

Продолжим далее изучать, какие фрукты есть во Вьетнаме.

Папайя

Этот плод знаком многим по книгам и фильмам, но все же он является экзотическим. Папайя растет круглый год, поэтому стоит во Вьетнаме недорого. Этот фрукт богат витаминами и минералами. Он похож на дыню, так как имеет сладкую мясистую мякоть. Во Вьетнаме можно найти папайю с красной, желтой и оранжевой мякотью. Этот плод используют для приготовления салатов и соков.

Звездное яблоко

Необычность этого фрукта уже в его названии, которое в переводе означает «грудное молоко». Возникло оно из-за оригинального запаха звездного яблока, который очень похож на молочный. Этот плод имеет круглую форму, прочную и гладкую кожуру. Местные жители говорят о том, что этот фрукт нужно правильно есть. Они советуют разрезать плод пополам и потом при помощи ложки съедать мякоть. Еще один местный способ употреблять звездное яблоко – нужно сделать небольшое отверстие, а потом просто выдавить через него весь сок. Если вы решили попробовать этот фрукт, то перед тем как его съесть, немного придавите плод, чтобы мякоть смешалась с соком.

Дуриан

Многие фрукты и овощи Вьетнама имеют приятный аромат, что не скажешь о дуриане. Из-за своего отвратительного запаха плод запрещен к перевозке в самолетах, метро, такси, а также к использованию во многих общественных местах. В некоторых городах есть табличка, на которой изображен перечеркнутый дуриан. Многие люди попросту не могут вынести этот запах, поэтому даже не рискуют попробовать фрукт. Некоторые люди сравнивают его с протухшим луком. Но, несмотря на это, тот, кто все-таки решился попробовать дуриан, не может остановиться и ест плод снова и снова.

Внешне эти экзотические фрукты Вьетнама в 6 раз больше манго. Иногда вес приближается к 10 кг, а то и больше. Когда плод созревает, он падает с дерева. Мякоть дуриана скрывается за толстой кожурой с острыми шипами. Поделена она на дольки. Каждая часть в отдельности покрыта маслом, поэтому мякоть достаточно жирная на ощупь. Если не обращать внимания на ужасный запах и попробовать дуриан, то вкус может очень понравиться, так как фрукт сладкий и похож на йогурт.

Плод кактуса, или Зеленый Дракон

Выращивать этот фрукт во Вьетнаме начали совсем недавно. Когда он становится зрелым, то вес достигает 500 г. Существует несколько сортов, которые отличаются цветом мякоти и вкусом. Толщина кожуры плода составляет около 5 мм. Очистить ее очень просто, как апельсин. В мякоти находится много косточек, которые похожи на кунжутные. Удалять их не нужно, да это просто невозможно сделать. Интересно, что если плод охладить, то его вкус кардинально меняется. Еще один интересный факт – не переедайте, так как эти фрукты Вьетнама являются природными слабительными. Собирают плоды в конце осени и весны.

А еще какие фрукты растут во Вьетнаме?

Плод хлебного дерева

Что интересно, этот фрукт растет на всех частях дерева, то есть на ветках, стволе и даже на корнях. Каждый год одно дерево дает урожай примерно в 200 плодов. В этом фрукте много сахара, то есть он очень калорийный. Когда плод созревает, его мякоть становится желтой и сладкой. Сочность зависит от сорта. Плод огромный — он может достигать в длину до 50 см.

Лонган

Выращивают этот фрукт на севере страны. По размеру он чуть больше длины подушечки большого пальца. Сверху плод покрыт тоненькой кожурой коричневого цвета, которая скрывает полупрозрачную мякоть. Внутри находится большая косточка. Аромат лонгана очень приятный. Из-за сладости и питательности фрукт используют для приготовления различных блюд, в том числе десертов и супов. Что интересно, косточки можно высушить и тоже использовать в кулинарии.

Хурма

Эти фрукты Вьетнама нельзя назвать необычными, так как они повсюда продаются у нас. Плоды выращивают разных сортов. Они отличаются не только цветом и формой, а и размером и вкусом. В мякоти этого фрукта содержится много сахара и витаминов. По содержанию витамина С он не уступает апельсину. В общем, все сорта хурмы можно разделить на 2 вида: сладкий и горький. Отличаются они тем, что второй вариант становится сладким только тогда, когда полностью созреет, в то время как первый — сладкий всегда. Еще один интересный факт – хурму используют для снятия боли в животе и для снижения давления.

Личи

Эти экзотические фрукты Вьетнама покрыты плотной шероховатой кожурой красного цвета. Мякоть похожа на лонган, такая же полупрозрачная и очень сладкая.

Саподилла

Этот фрукт был импортирован во Вьетнам достаточно давно. С той поры он стал массово выращиваться в этой далекой стране. Если оценивать его внешний вид, то это обычное куриное яйцо, которое весит от 10 до 200 г. Коричневая кожура имеет маленькие трещины у плодоножки. Мякоть имеет такой же цвет и прекрасный аромат. Недозревшие плоды есть нельзя, так как в них находится вязкая смола. Во Вьетнаме можно найти фрукты с оранжевой и желто-белой мякотью.

Черимойя

Плод имеет чешуйчатое покрытие зеленого цвета, под которым находится масса, состоящая из сочных и сладких сегментов. Они издают невероятно приятный аромат. В каждом сегменте есть косточка, которая несъедобна.

Кремовое яблоко

Еще один необычный плод. Эти фрукты Вьетнама имеют 2 сорта. Вы можете попробовать твердое и мягкое яблоко, они отличаются по форме. Со спелого фрукта легко снять толстую кожуру зеленого цвета, которая покрыта легкой пыльцой. Внутри плод имеет мякоть белого или желтоватого цвета, а также небольшое количество черных косточек. Вкус этого фрукта можно сравнить со сладким сливочным кремом. Чтобы дерево начало давать плоды, должно пройти около 4 лет. Затем каждый год с него собирают большой урожай — около 100 шт. плодов.

Кокос

Этот фрукт можно приравнять к ананасу по своей доступности. К тому же туристы, которые умеют хорошо лазить по деревьям, могут добыть его самостоятельно или же найти под пальмой. Молодые кокосы имеют тонкий слой мякоти и содержат много жидкости. В основном плоды используют только для того, чтобы утолить жажду. Чтобы открыть кокос, лучше воспользоваться помощью продавца, который профессионально сделает отверстие. В зрелом плоде, наоборот, жидкости практически нет, а вот мякоти достаточно много. Именно из нее вьетнамцы делают кокосовое молоко. Созревают эти фрукты круглый год.

Манго

Этот плод самый сочный и сладкий из тех, что поставляет Вьетнам. Фрукты в феврале начинают созревать, а собирать их можно до мая. Манго, которое растет в этой стране, значительно отличается от того, что продают в наших магазинах. Спелый фрукт имеет окрас ярко-желтого цвета. Чистить его неудобно и нежелательно — лучше просто разрезать по длине до косточки и разделить на 2 половины.

Карамбола

Этот фрукт желтого или зеленоватого цвета имеет форму, подобную перцу, но в разрезе она похожа на звездочку. Зрелый плод сладкий и сочный, и спутать его с чем-то другим невозможно. Чистить фрукт не нужно, его просто нарезают небольшими слайсами. В нашей стране карамболой часто украшают коктейли. Во Вьетнаме ее добавляют в салаты, а также делают соки и соусы. Собирают созревшие плоды с октября и по декабрь.

Гуава

Внешне плод выглядит, как обычное зеленое яблоко или айва. Под тонкой кожурой находится ароматная мякоть нежно-розового или белого цвета. Вкус фрукта легкий и сладкий. Небольшие семечки, которые находятся в мякоти, съедобные. В составе плода много необходимых человеку витаминов и микроэлементов. Употреблять гуаву можно прямо с кожурой, как яблоко. Используют этот фрукт для приготовления сока, джема и других блюд.

Как привезти фрукты из Вьетнама

Попав в эту страну и попробовав невероятно вкусные и необычные фрукты, очень хочется привести их домой и угостить близких и друзей. Как это правильно сделать, сейчас разберемся.

Важно то, что за экзотические продукты вы заплатите намного меньше, чем на родине. По сути, это обойдется в сущие копейки. К тому же продавцы Вьетнама достаточно сговорчивы — и вы сможете поторговаться и еще больше сэкономить. Очень важно проявлять дружелюбие и уважение.

Первое, о чем необходимо позаботиться для вывоза фруктов из Вьетнама, – разрешительные фитосанитарные документы, которые свидетельствуют о карантинной безопасности продуктов. Если этого не сделать, то на таможне, скорее всего, все плоды будут изъяты. Лучше всего приобретите специальный ящик, в который уложите фрукты. В таком виде и с вовремя и правильно оформленными документами у вас не будет никаких проблем в доставке приобретенных плодов.

Кроме этого, бывалые туристы советуют перевозить фрукты в чемодане, а не в корзине. Каждый из купленных плодов нужно обернуть в салфетку и плотно уложить, чтобы они не помялись и не испортились.

Экзотические фрукты с фотографиями. Таиланд, Вьетнам, Китай.

Путешествия по миру

Фруктовый рынок в Таиланде, Вьетнаме или Китае — изобилие свежих, невероятно вкусных фруктов. Мы ежедневно кушали экзотические фрукты, попробовали питахайю, маракуйю, саподилью, ананас и манго. Ананасы — самые вкусные, самые ароматные, действительно, в Тае. В тропических странах огромное разнообразие экзотических фруктов: Карамбола, Лонган — Лам яй, Манго, Дуриан, Памело, Папайя, Личи, Лонгкон, Ананас, Питахайя, Рамбутан, Чомпу, Мангостин, Нойна, Саподилья, Гуава, Маракуйя, Салак …

Выбор фруктов в этой стране огромен. Начиная от бананов и ананасов, заканчивая — дурианом!

Джекфрут, муболо — по-китайски, или канун, или индийское хлебное дерево. C китайского название фрукта можно перевести как «древесный ананас». Цветы хлебного дерева опыляют летучие мыши.

Внутри каждый плод Джекфрута разделён на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. Мякоть сырого фрукта по вкусу отдаленно напоминает дыню, а жареного — слегка напоминает вкус булочки.

Дуриан, люлянь — по-китайски, растет на слабо ветвящихся, вечнозелёных деревьях из рода растений семейства Мальвовых, цветки крупные, белого или красного цвета.

Дуриан имеет плод до 8 кг весом, сверху он покрыт пирамидальными колючками, объясняющими его название от малайского слова «дури» — шип. Состоит из 5 камер, разделенных белыми прожилками, в каждой из которых содержится нежная желтая или желтовато-красная мякоть.
Мнений по поводу вкуса очень много. Плод очень нежной консистенции имеет одновременно: орехово-сырный вкус, вкус заварного крема, напоминающий сочетание банана, манго, ананас, переспелую папайю и ваниль, вкус смеси мороженого, лука, специй и банана, клубники с сушеной хурмой.
Дуриан запрещено вносить в гостиницы, с ним нельзя подниматься на борт самолета или проносить в автобус, экспортируют его чаще в сушеном или консервированном виде. Причиной тому — ужасный запах этого абсолютно уникального фрукта, не имеющего аналогов в мире. Спелый плод имеет очень въедливый, сладковато-гнилостный запах, напоминающий запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации, хранение дуриана в закрытых помещениях просто исключено. Плоды дуриана, несмотря на отвратительный запах, считаются наиболее ценными в Юго-Восточной Азии фруктами из-за большого содержания ценных витаминов и микроэлементов.

Рамбутан, Rambutan (Ngo) — очень экзотический фрукт. Плоды Ромбутана напоминают маленькие красные орешки, покрытые зелеными волосками и наполненные восхитительной на вкус и нежной мякотью.Под его необычной кожурой желеобразная сочная мякоть полупрозрачного от белого до кремово—розового цвета. Косточка рамбутана светло-коричневая и слегка токсична. Вкус мякоти рамбутана сладкий или кисло-сладкий, в зависимости от сорта. Свежая мякоть фрукта богатый источник витамина А, витамина С и витаминов группы В: никотиновой кислоты, рибофлавина, тиамина, В12, В6, пантотеновой кислоты и фолиевой кислоты, плоды богаты кальцием, железом, магнием, марганцем, фосфором, калием и натрием.

Вот эти фрукты темного красного цвета с тонкими шипами — салак, внутри плода имеется косточка. Салак, змеиный фрукт, La kham содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными свойствами.

Вот фото тайских фруктов: На переднем плане зеленые фрукты — это нойна. Нойна, Сахарное яблоко, Sugar apple — зеленые бугристые плоды, кожура которых покрыта чешуйками.

Анона Черимойя, Annona cherimola, «дерево мороженого», ниже на фото справа фрукты зеленого цвета, плод по консистенции напоминает в замороженном виде структуру мороженного, имеет нежный сладкий вкус и напоминает ананас, папайю, клубнику, манго, банан и сливки одновременно.

При разрезе этого зеленого плода на части, открывается белая мягкая кремообразная мякоть с черными семенами. Анона Черимойя используют в качестве наполнителя вафельных стаканчиков для мороженого и пирожных, а так же ее добавляют в йогурт.

Желтые ребристые фрукты — это карамбола, янтао — по-китайски, тропическая звезда. Карамбола — фрукт желтого цвета, в разрезе он имеет форму пятиконечной звезды, Карамболу часто используют для украшения блюд и коктейлей.

Плоды используют для укрепления иммунитета, выведения лишней жидкости из тканей, снижения артериального давления, утоления жажды и повышения защитных свойств организма.

А Красивые яркие темно-красные грушевидные фрукты — это

чомпу. Розовое яблоко — ЧОМПУ — экзотический фрукт в форме колокольчика, который растет на вечнозеленом дереве семейства Миртовые.

На переднем плане, по середине красные фрукты с зелеными отростками — это драконов фрукт или Питахайя, холунго — по-китайски. Плодоносящий кактус питахайя, драконовый фрукт. Питахайя необыкновенно красивый экзотическим фрукт. Очень оригинальный вид. На разрезе тоже смотрится очень привлекательно-экзотически. Внутри нежная белая мякоть с множеством крошечных черных семечек, похожих на семя мака. Есть две разновидности питахайи: красная и белая. Красный плод намного привлекательнее, вкуснее, ароматнее и подороже. Мякоть Питахайи содержит большое количество кальция и витамина С, а также вещества, регулирующие кровяное давление, уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, тропический плод очень богат антиоксидантами.

Справа от чомпу лежат темно-вишневые мангостины, внутри под жесткой кожицей находятся плоды в виде долек, очень похожих на дольки чеснока.

Темные, почти фиолетовые плоды Мангостина, шаньчжу — по-китайски, хорошо влияют на работу мозга и сердца, а также повышают иммунитет. Мангостин способствует сжиганию жиров, замедляет процессы старения, снимает усталость, нормализует пищеварение, лечит депрессию, аллергии.

Справа, похожие на ежиков фрукты красного цвета с зелеными наростами — это рамбутан.

Саподилла — Фрукт золотисто-коричневого цвета с бархатистой кожицей. Мякоть с нежным карамельным вкусом и не большими косточками.

Лонган, лунянь — по-китайски, драконий глаз(англ. Dimocarpus longan, кит. лунъянь, что значит «глаз дракона». Сочная мякоть ароматного

плода лонгана имеет своеобразный сладкий вкус.

Лонгконг, Лангсат, Лонкон, Дуку, Lonngkong, Langsat. Круглые плоды, до 5 см. в диаметре, покрыты коричневатой кожурой и по внешнему виду их можно перепутать с Лонганом, однако внутри Лонгконг имеет не цельную, а сегментированную мякоть, напоминающую по форме чеснок. Но вкус Лонгконг приятный кисло-сладкий. У разновидности, которая называется Лангсат, вкус может быть чуть с горчинкой.

Тамаринд Сладкий (Sweet Tamarind, Индийский финик, Асам, Сампалок, Chintapandu). Встречается повсеместно в тропических странах. Плоды Тамаринда длинные, до 20 см., похожи на бобы (или горох), снаружи они светло-коричневые, зеленые или красные, а мякоть (точнее, околоплодник или перикарпий) тёмно-коричневая.

Плоды очень сладкие, терпкие, но есть надо осторожно, потому что в отличие от привычных нам бобовых, у тамаринда в мякоти спрятаны твёрдые крупные косточки. Употребляется и в свежем виде, но значительно большее применение находит в кулинарии в виде специи, из Тамаринда готовят различные соусы. Сладкий тамаринд содержит много витамина А, С, витамины группы В, фосфора, железа, магния, Тамаринд богат углеводами, органическими кислотами и белком.

Папайя, фаньмугуа — по-китайски. На фото ниже желтый тропический фрукт. Папайя очень полезна, ее употребляют при различных расстройствах пищеварения. Мякоть свежей папайи содержит глюкозу и фруктозу, клетчатку, белки, органические кислоты, бета-каротин, витамины С, В1, В2, В5 и D.

Минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, натрий, железо. Особую ценность плодам придает папаин, растительный фермент, по своему действию похожий на желудочный сок. Папайя идеальный фрукт в свежем виде для диетического питания в борьбе с лишним весом. Фермент папаин к тому же способствует удалению нежелательных волос и осветлению веснушек.

Экзотическое растение Мелотрия шершавая имеет множество других названий: африканский огурец, огурец колибри, мышиная дыня, это многолетняя лазящая травянистая лиана из рода Мелотрия семейства Тыквенные, имеет маленькие съедобные плоды по виду похожие на мельчайшие арбузики, Мелотрия шершавая по вкусу напоминает огурцы с легкой кислинкой.

Едят плоды мелотрии в свежем и маринованном виде, используют в качестве украшения различных блюд. Свежие плоды мелотрии богаты клетчаткой и фолиевой кислотой.

Розелла, Roselle flowers, Jamaica Sorrel flowers — это вид гибискуса, в Индии Розеллу называют Амбади. Созревшие пдоды гибискуса выглядят в виде эффектных ярко-красных мясистых «бутонов», внутри которых находится семенная коробочка с мелкими коричневыми семенами. Высушенные плоды заваривают, получая знаменитый целебный чай каркаде красного цвета, с приятным фруктовым вкусом и ароматом. Этот чай — общеукрепляющее, легкое тонизирующее противовосплительное средство, дополнительный источник биофлавоноидов. Во Вьетнаме молодые листья, стебли и плоды используются для приготовления супов с рыбой, в Индии готовят соус чатни.

Thai plum, тайская слива сладкая, приятная на вкус но вкус не имеет абсолютно ничего общего со сливой, косточка всегда плохо отделяется от мякоти, такова особенность этого фрукта. Тайская слива бывает мелкая и крупная, поэтому цена может отличаться чуть ли не в три раза. Крупная слива стоит дороже. Продают её либо россыпью, либо в веточках.

Асэм, Asem. Ударение на первую букву. Внешне сходен с черешней, но асэм покислее, внутри находятся симпатичные ярко-розовые косточки среди белой мякоти. Шкурка жестковата, не съедобна.

Личи, Китайская слива, Litchi). Один из самых популярных фруктов в странах Юго-Восточной Азии. Плоды круглые, диаметром до 4 см., с красноватой бугристой кожурой, со сладкой, сочной желеобразной мякотью и одной косточкой. Может долгое время храниться в холодильнике. Высыхая, плоды личи становятся орехами личи. Содержит много углеводов, пектина, калия, магния, витамина С, очень высокое содержание витамина РР.

Панданус, Пандан, Винтовая пальма, Дикий ананас. Округлые плоды по форме напоминают ананас, в зрелом виде имеют оранжево-красный цвет. В основном из пандануса делают сок и эфирное масло для ароматизации различных блюд или даже мыла.

Гак — по-вьетнамски, или Момордика кохинхинская, лат. Momordica cochinchinensis, однолетнее травянистое вьющееся растение, вид рода Момордика (Momordica) семейства Тыквенные. Плоды используются в традиционной медицине Вьетнама. Другое название — «Момордика смешная». Гак растёт во Вьетнаме, Китае, Индии, Таиланде, Лаосе, Камбодже, на Филиппинах, в Малайзии. В семенах этого фрукта содержится ценный протеин, из кожуры плодов гака получают масло, богатое бета-каротином (в 15 раз больше, чем в моркови). Масло используют для лечения ран, ожогов, язв. Оно укрепляет иммунитет, улучшает зрение, работает в качестве антиоксиданта и средства омоложения. Семена гака отличаются антисептическими и противоотечными свойствами. В гаке есть природная форма витамина Е — альфа-токоферол. Он является основой многих омолаживающих кремов. Витамин F, также входящий в состав плода, укрепляет сосуды, снижает холестерин. А кислота Омега-9 поддерживает нервную систему. Гак добавляют в рис для приготовления вегетарианской разновидности вьетнамского новогоднего пирога баньтьынг.

Канистель, Канистел, Tiesa, Яичный фрукт, Жёлтое сапотэ. Цвет кожуры у спелых плодов желтовато-оранжевый. Мякоть мучнистая, жёлтая с 1–4 крупными косточками, аромат мякоти похож на жареные пирожки, а вот вкус очень сладкий из-за большого содержания сахаров. Канистел богат нежной клетчаткой, никотиновой кислотой, каротином, аминокислотами, кальцием, фосфором.

Дыня кивано, африканский рогатый огурец, антильский огурец, рогатая дыня, ангурия, anguria — красивый тропический экзотический плод. Это лиана с продолговатыми плодами жёлтого, оранжевого или красного цвета. Мякоть зелёная, действительно похожа на огурец. Вкус описывается как смесь огурца, банана и дыни. Плотная кожура не счищается, плод просто разрезается на дольки и съедается как дыня или арбуз. Кивано богат витаминами(А, группы В и С), макроэлементами (натрием, кальцием, калием, фосфором и магнием), также в нём много микроэлементов (железо, медь, цинк и марганец).

Зизифус, китайский финик, Jujube, Chinese date, цзаоцзы — по-китайски, который в свежем виде похож на маленькое яблоко. Это фрукт продают на рынках Азии, в Таиланде, Вьетнаме, Китае.

Гуава – это тайский фрукт, напоминающий внешне нашу грушу. Имеет она желто-зеленый окрас, но в зависимости от сорта может его менять на разные оттенки. Если гуава спелая – то внутри будет очень рыхлая и мягкая мякоть, содержащая в центре мелкие косточки. Чаще всего кушают плод добавляя к нему соль, перец и сахар, так как у него очень резко выраженный запах.

Сметанное яблоко, саусеп, Soursop, Sausep.

✔ Баиль (Матум) в Таиланде называют «золотым» «каменным» или «деревянным яблоком», считают священным и используют в традиционной медицине, эфирное масло имеет ярко выраженное бактерицидное свойство, а сок и экстракт баиля благотворно действует на пищеварение.
Эти плоды едят в сыром, сушеном и засахаренном виде. Из сушеного матума готовят целебный чай. Матум режут на ломтики и засахаривают. Получаются оранжевые цукаты, которые можно встретить на любом тайском рынке. Для того, чтобы вкус сушеного фрукта по-настоящему раскрылся, во время приготовления чая (Нам Матум) нужно плод поварить несколько минут. На одну кружку чая надо два-три ломтика матума.

Ананас — Pineapple (Saparot), прекрасный экзотический фрукт, антиоксидант и богатейший источник витамина С, необходимого в синтезе коллагена — структурного белка, в организме. Коллаген поддерживает целостность кровеносных сосудов, кожи, тканей органов и костей. Витамин С укрепляет иммунитет и повышает защитные функции нашего организма. Бета- каротин и витамин A, который поддерживает нашу кожу в отличном состоянии. В этом фрукте широко представлена группа витаминов B: фолаты, перидоксин, тиамин, рибофлавин.

Желтые арбузы

Таиланд — страна, в которой очень гармонично соединяются древнейшие культурные традиции, современный мир и уникальный отдых. Побывав в этой экзотической и загадочной стране, такой удивительной и яркой, мы узнали столько нового и интересного.

салак, полезные свойства кожуры
Лам яй, полезные свойства кожуры

В тайском алфавите 44 согласные буквы, 28 гласных форм и 4 знака для обозначения тонов, всего 76. За время путешествия выучили Тайские цыфры и их произношение, разговорные фразы на тайском.

В конце каждого предложения в тайском языке для выражения почтения и уважения к собеседнику мужчина добавляет кхап, а женщина добавляет кха.

Здравствуйте สวัสดี ครับ(ค่ะ) — СааВааТ ДИ: КхААП(КхАа)
До свидания ลาก่อน ครับ(ค่ะ) — ЛА: Коо:Н КхААП(КхАа)
Спасибо ขอบคุณ ครับ(ค่ะ) — Кхоо:П КхУН КхААП(КхАа)
Извините ขอโทษครับ(ค่ะ) — КхоО: ТхОо:Д КхААП(КхАа)
Вкусно อร่อย ครับ(ค่ะ) — ааРоо:Й КхААП(КхАа)
Сколько это стоит เท่าไหร่ — Тхау рай
Да — Чай, сиай
Нет — май-сиай
Все хорошо — Сабайди

Фрукты во Вьетнаме, вьетнамские фрукты
Моллюски Азии, разновидности ракушек во Вьетнаме и Таиланде
Блюда из креветок

Тайская уличная еда, блюда в Таиланде

Хой тод тайские оладьи с мидиями
Рыба на рынках в Таиланде, Тайская рыба
Тайские овощи и зелень

Авторские блюда из садовых сорняков

Хобби и Увлечения

• Вязание и Ирландское кружево
• Путешествия
• Зеленая кулинария
• Цитаты и высказывания

Рецепты по фото

• Вторые блюда

  
  Авторские рецепты с зеленью и пряностями. Вкусные природные витамины

• Супы

  
  Витаминные рецепты с использованием диких трав

• Салаты

  
  Авторские рецепты с садовыми сорняками и дикоросами

• Выпечка

  
  Кексы, торты, пирожные, торты без выпечки и тирамису, блины, оладьи, пироги, пирожки

• Специи

  
  Лечебные, противовирусные свойства специй и пряностей. Применение специй.

Из диких трав и дачных сорняков

10 странных и экзотических фруктов во Вьетнаме

Когда дело доходит до фруктов, Вьетнам — это оазис.

Благодаря тропическому климату Вьетнам изобилует фруктами. Поскольку правительство недавно объявило об экспорте фруктов и овощей на 4 миллиарда долларов в 2021 году, легко представить, насколько свежим, сочным и хорошо снабженным является внутренний рынок!

Часто сезонные и родом из определенных провинций, сладкие тропические фрукты Вьетнама поражают большинство новичков — и даже самых опытных эмигрантов из Ханоя или Сайгона.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о самых странных и вкусных тропических фруктах Вьетнама.

* Обратите внимание: цены за кг зависят от времени года, провинции и/или города, поэтому цены в этой статье являются ориентировочными.

1. Дуриан — Суриэнг Женщина продает свежий дуриан у реки Бен Тре // Фото vivanvu / Shutterstock

Нравится вам это или нет, но дуриан здесь, чтобы остаться. Посетите большинство уличных рынков во Вьетнаме в первый раз, и вы можете столкнуться с резкими запахами того, что пахнет утечкой газа — это дуриан.

Из-за своего неоднозначного запаха дуриан запрещен в аэропортах и большинстве видов общественного транспорта, поэтому любители дуриана часто предпочитают наслаждаться фруктами, не выходя из собственного дома, вдали от посторонних взглядов.

Его покрытая шипами кожура острая, как бритва, и ее нужно разрезать мачете, но вскрыв ее, вы найдете большие мясистые сегменты цвета заварного крема. Вкус дуриана похож на зеленый лук и чеснок, смешанные с карамелью и взбитыми сливками.

Как бы это ни описывать, «ваше дыхание будет пахнуть так, как будто вы целовались со своей умершей бабушкой по-французски», — сказал покойный легендарный американский шеф-повар Энтони Бурден.

Более полудюжины сортов в основном выращивают в Южном Вьетнаме. Богатый железом, калием и клетчаткой, дуриан может помочь улучшить кровяное давление и поддерживать здоровое пищеварение.

Дуриан можно найти на традиционных вьетнамских пикниках и в придорожных кафе с гамаками («Cafe Võng»), а заказать его можно через приложения вьетнамских супермаркетов.

Дуриан является одним из самых дорогих фруктов во Вьетнаме из-за его высокого спроса и культурного значения. Многие люди во Вьетнаме любят этот странный фрукт!

Цена: 80.000–100.000 донгов/кг

Сезон: с мая по сентябрь

2. Молочные фрукты — Vu Sua Молочные фрукты — Vu Sua, 90 Shutter Suaong // Photo by xuanstock / Suaong // Photo by xuanstock многие люди также называют звездным яблоком, это один из самых сладких и сочных фруктов во Вьетнаме. Родом из Вьетнама и соседней Камбоджи, молочные фрукты бывают пурпурного и белого цвета, а их сезон приходится на позднюю осень и зиму.

Под кожурой находится кремовая мякоть и густой млечный сок, похожий на кокосовую воду, но более сладкий. Название этого сферического фрукта на вьетнамском языке (Vu Sua) означает грудное молоко, и когда вы прорежете плод и съедите молочное совершенство, вы скоро поймете, почему. Вы также можете разрезать молочные фрукты на сегменты и наслаждаться ими таким образом.

Даже в сезон трудно найти звездное яблоко. Высокий уровень обслуживания и низкая урожайность фруктовых деревьев означают, что фермеры могут собирать урожай только каждые 7-8 лет. Так что, если вы заметите его во время шоппинга на одном из местных рынков, не раздумывайте – покупайте!

Цена: 20.000 донгов/кг

Сезон: декабрь-январь

3. Рамбутан — Чом Чом

Свежие плоды рамбутана на органической ферме // Фото NIKCOA / Shutterstock Famous for its 9000 рамбутан — сладкий на вкус фрукт, родственный плодам личи и лонгана. Любители фруктов обожают рамбутан из-за его сладкой белой мякоти и желеобразной текстуры. Очистите кожуру, а сочную мякоть либо снимите руками, либо съешьте целиком, чтобы не прилипнуть к пальцам – остерегайтесь косточки посередине.

Часто продаются гроздьями, вы увидите их на фруктовых рынках и в придорожных киосках по всему Вьетнаму. Богатый витамином С, клетчаткой и минералами, такими как медь и марганец, употребление рамбутана может помочь сохранить здоровое сердце, крепкие кости и хорошее здоровье кишечника.

Цена: 25.000-35.000 донгов/кг

Сезон: с мая по июль

4. Заварное яблоко — Mãng Cầu

Свежие экзотические заварные яблоки на фруктовом рынке в Shutterstock9 / Фото Хасте Ной0002 Марк Твен однажды назвал заварное яблоко «самым вкусным фруктом, известным человеку». Также известное как Mãng Cầu на вьетнамском языке, заварное яблоко пришло из Центральной Америки и южноамериканских Анд, где люди инков выращивали его из-за его пользы для здоровья и вкуса.

Два сорта — мягкий и твердый — выращивают в районах Ниньтхуан и Бариа во Вьетнаме, и фермеры собирают плоды в летние месяцы. Обычно овальная или круглая, бугристая зеленая кожица покрывает сладкую и белую полупрозрачную мякоть, как экзотические фрукты, такие как ананас.

Сладкий вкус и кремовая текстура заварного яблока делают его одним из самых популярных фруктов во Вьетнаме, где его часто преподносят в качестве подарка на важных мероприятиях, таких как свадьбы, традиционные фестивали и другие религиозные церемонии. Чтобы съесть, разрежьте фрукт на кусочки и ложкой отделите мякоть от несъедобных семян и кожуры.

Полезные для здоровья яблоки с высоким содержанием антиоксидантов и витамина В6 помогают бороться с воспалением, раком и улучшают настроение. Ешьте!

Цена: 50 000 — 70 000 VND / кг

Сезон: июль -август

5. Mangosteen — Quả Măng CụT

Mangosteen — Quả Măng Cụt // Photo by xuanhuongho / shutterstock 9000 21000 9000 21000 9000 210009 В провинциях Кай Мон и Лай Тиеу во Вьетнаме мангостин когда-то был настолько популярен, что даже королева Виктория захотела принять участие в этом мероприятии. Это одно из объяснений его названия: королева тропических фруктов.

Мангустин настолько плохо переносится даже с транспортными и холодильными технологиями 21-го века, что его почти невозможно найти за пределами тропиков. Это, а также тот факт, что мангостин плодоносит раз в 8-15 лет, только усиливает привлекательность мангостина.

Эти тропические фрукты неотразимо сладкие с легкой кислинкой на вкус, как персик или клубника. Размером с небольшой апельсин, вы можете сломать его темно-фиолетовую кожуру рукой или ножом. После вскрытия вы найдете небольшие сегменты белой мякоти, которыми можно наслаждаться в свежем виде или консервировать и сушить для последующего употребления.

Потребление мангустина имеет ряд потенциальных преимуществ для здоровья вашей иммунной системы, кожи и контроля уровня сахара в крови, что делает его одним из самых ценных фруктов во Вьетнаме.

Цена: 40 000 – 50 000 донгов/кг

Сезон: Май-август

6.

Манго — Соай Зеленые манго в саду выглядят очень большими и вкусными // Фото Мидори 90 / Shutterstock Popular В тропиках манго играет важную роль во вьетнамской кухне. Эти вкусные плоды выращивают по всей стране, но в первую очередь в более благоприятном южном климате.

Существует несколько разновидностей, но основными двумя являются сладкие манго с желтой кожурой и кислые зеленые манго. Сладким наслаждаются сами по себе или смешивают с другими десертами, такими как че, десерт, обычно приготовленный из тапиоки, бобов мунг и желе.

Зеленые манго широко используются в местных блюдах, например, в пикантном салате из зеленого манго, известном как Гои Соай. Это вкусная закуска с креветками, сезонными травами и зеленью. Зеленые манго, съеденные с солью чили, также являются распространенной закуской на обочине дороги, а если их подавать с ча да (чаем) со льдом, они станут желанным освежением после знойной летней жары Вьетнама.

С точки зрения здоровья, они являются отличным источником магния и калия, которые помогают поддерживать здоровое сердце и низкое кровяное давление.

Цена: 15.000-25.000 донгов/кг

Сезон: апрель-июль

является истинным тяжеловесом вьетнамских фруктов. Этот колоссальный фрукт обычно весит около 8-10 кг, но не редкость и более 15 кг. Покрытый колючей светло-зеленой и желтой кожурой, на первый взгляд джекфрут больше напоминает яйцо динозавра, чем плод.

Когда вы разрежете спелый джекфрут, вы обнаружите десятки твердых сегментов, чья съедобная желтая мякоть напоминает по вкусу нечто среднее между медом, ананасом и сочным фруктом Ригли. И, как только вы начинаете есть, трудно остановиться. Молодой джекфрут, популярный в вегетарианском и веганском мире, часто используется в качестве заменителя мяса. Вы также можете есть семена в сыром виде, но лучше всего их варить или запекать.

Их тонкий сливочный вкус означает, что их можно готовить с карри или запекать в качестве закуски. Джекфрут богат клетчаткой и витамином С, и если вы съедите десять сегментов, вы, вероятно, насытитесь до следующего приема пищи.

Цена: 15.000-25.000/кг

Сезон: март-август

8. Драконий фрукт — Тхань Лонг

Драконий фрукт, сельскохозяйственный продукт из Биньтхуана, Вьетнам // Фото xuanhuongho / Shutterstock90 Несмотря на происхождение в засушливых регионах Центральной Америки и вокруг них драконий фрукт процветал во Вьетнаме с тех пор, как французы представили его в 19 веке. Выращенный в Биньтхуан, самой засушливой провинции Вьетнама, драконий фрукт имеет уникальную расклешенную розовую кожуру и легкий и сладкий вкус, как у груши или арбуза.

Его мякоть обычно белая, но также существуют фиолетовые и красные разновидности. Его сладкое и мягкое мясо бывает белого, пурпурного или красного цвета, и оно полно антиоксидантов, в том числе белатаина, противовоспалительного средства. В сочетании с другими преимуществами для здоровья, такими как большое количество клетчатки и витамина С, неудивительно, что драконий фрукт объявлен суперпродуктом.

Цена: 20. 000-25.000 VND/кг

Сезон: апрель-октябрь

9. Лонган — Лонг Нхан

Лонган — Лонг Нхан // Фото Vu Xuan Quynh Le / Shutterstock

Популярный летний фрукт во Вьетнаме, лонган выращивают по всему Южному Вьетнаму, но особенно ценятся плоды из провинции Чау Тхань. В древние времена он считался королевским фруктом, подходящим только королю, но сегодня многие вьетнамцы употребляют его как повседневный фрукт. Подобный по размеру винограду, лонган также известен как плод глаза дракона из-за его черного семени. Его яйцо и коричневатую кожицу можно легко очистить вручную, что делает его быстрой и легкой закуской.

Хотя лонган является родственником личи и рамбутана, сочная белая мякоть лонгана имеет сладкий, но слегка кисловатый и терпкий вкус. Плод также широко используется для приготовления мороженого лонган и сладкого супа лонган, классического вьетнамского десерта, смешанного с семенами лотоса. Лонган, обычно встречающийся в уличных киосках и на местных рынках, обычно покупают пучками, срезанными прямо с дерева. Будучи низкокалорийным фруктом, лонган также содержит большое количество витамина B-6 и ниацина, важных для поддержания здоровья нервной системы.

Цена: 15.000-20.000 VND/кг

Сезон: Круглый год

Подобно дуриану и джекфруту, сметанное яблоко — еще один крупный и странный на вид фрукт, который растет во Вьетнаме и в тропиках. В молодости плод темно-зеленый, но при созревании становится светло-светлым. Покрытый маленькими шипами, сметанный перец очень мягкий, когда он созрел, когда его можно разорвать руками. Но убедитесь, что вы удалили черные семена перед едой.

Восхитительная белая мякоть, невероятно сладкая и липкая, со вкусом, напоминающим банан, ананас и виноград, популярна в качестве свежего вкусного коктейля, конфет или мороженого. Вьетнамцы также используют листья для приготовления чая. Известная во всем мире своими полезными свойствами, сметана может защитить ваши клетки от повреждений, укрепив вашу иммунную систему и снизив кровяное давление.

Цена: 30.000-40.000 VND/кг

Сезон: январь-февраль и апрель-май

Вьетнамские фрукты и еда!

Большое разнообразие фруктов во Вьетнаме слишком велико, чтобы охватить его в одной статье. Многие другие фрукты, которые стоит попробовать, но не упоминаются, включают маракуйю, чья вкусная коричневая и желтая мякоть подходит ко всему, от мюсли до G&T; плоды гуавы, которыми можно наслаждаться в сыром виде в салатах или спелыми из-за их сладости; звездный фрукт, легкий и освежающий; и цитрусовые, такие как вьетнамский помело или апельсин. Одно можно сказать наверняка: куда бы вы ни отправились во Вьетнаме, не уезжайте, не попробовав хотя бы несколько его вкусных тропических фруктов.

Кумкват — традиционное дерево во время праздника Тет в Северном Вьетнаме. Узнайте больше об этом дереве, его плодах и удивительных цветах.

Чтобы узнать больше о еде и напитках во Вьетнаме, ознакомьтесь с этими вьетнамскими блюдами и нашим путеводителем по культуре биа хой.

Источник: Государственный экспорт 2021

Тропические ароматы, которые нужно попробовать

Вьетнамские фрукты: 11 тропических ароматов, о которых вы никогда не слышали

---

Говоря о тропических фруктах, которые стоит съесть во время путешествия во Вьетнам. Это очаровательное место, особенно в южной части страны, где круглый год можно попробовать множество разных видов фруктов разного цвета и вкуса. Вот специальный список из 11 вьетнамских фруктов , которые любят не только местные жители, но и иностранные туристы, побывавшие во Вьетнаме и поделившиеся своим мнением об этих вкусных тропических фруктах. Все фрукты можно легко найти в супермаркетах, уличных рынках и продуктовых магазинах по всему Вьетнаму. Есть также много уличных торговцев, которые толкают тележки для продажи фруктов на углах практически любых улиц.

# 1 Манго (Xoài)

Во Вьетнаме есть много разных видов манго, но, вероятно, самым известным является манго из небольшого городка Хоа Лук, небольшого городка в дельте Меконга на юге Вьетнама. особенно в провинции Тьензянг. Манго Hoa Loc обычно весит от 350 до 450 граммов, имеет овальную форму и золотисто-желтую кожуру при созревании. Мякоть также ярко-желтая, гладкая. Манго Hoa Loc мясистое, менее волокнистое, очень сладкое и ароматное, и оно широко доступно во Вьетнаме повсюду.

Кроме того, сезон манго длится только с начала марта до конца мая. При покупке манго не обращайте внимания на размер и выбирайте ароматное. Смешанное манго со специями (сахаром и солью), так как это фаворит среди молодых вьетнамцев, вы можете легко найти их у уличных торговцев.

# 2 Мангустин (Măng cụt)

Фиолетовый мангустин (или Garcinia mangostana) считается королевой тропических фруктов. Мякоть белая и несколько водянистая, когда тает во рту, имеет сладкий вкус, временами немного кисловатый, но в основном мягкий и сливочный. Хороший мангостин тот, у которого больше мякоти и меньше косточек. Сезон мангустинов часто длится с мая по сентябрь . Вьетнамцы верят, что купить мангустин — это как выиграть в лотерею, потому что выбрать хороший мангустин сложно. Но есть пожелания: зеленая крышка, свежая, без трещин. Также, когда вы держите его вверх дном, вы можете увидеть часть, напоминающую цветок, количество «лепестков цветка» соответствует количеству секций в каждом мангустине или с другой стороны вы знаете, сколько секций вы только посмотрите на его нижнюю часть. . Так что идите на рынок и получите его сейчас!

# 3 Плоды меластеллы (Vú sữa)

Меластелла (или каинетта) означает грудное молоко во вьетнамской культуре из-за сока биано и молока при выжимании плода. Во Вьетнаме самым известным видом меластела является меластел из Ло Рен Винь Ким (Lò Rèn Vĩnh Kim), района Чау Тхань в провинции Тьензянг. Этот Вьетнамский фрукт имеет круглую форму с зеленой и более тонкой кожицей, мякоть имеет особый вкус: сочная, освежающая и ароматная. До сегодняшнего дня Вьетнам является единственной страной, которая экспортирует тропические плоды меластеллы в Европу, особенно в Англию, а также в Канаду, а также в Камбоджу, Филиппины, Индию и Таиланд.

Интересным фактом о меластелле является то, что этот тропический вьетнамский фрукт является одним из самых низкокалорийных, 100 г содержит всего 31 калорию, что ниже, чем у любого другого фрукта во Вьетнаме, или, скажем, тропические фрукты. Питательное вещество меластелла может защитить от диабета или некоторых форм рака, а также полезно для похудения.

# 4 Дуриан (Sầu riêng)

Дуриан — это фрукт для всех — его либо любят, либо ненавидят. Если вам это нравится, вы будете «поклоняться» ему. Но если тебе это не нравится, ты закроешь нос, когда увидишь это. Если мангустин считается королевой фруктов, то дуриан известен как король тропических фруктов во Вьетнаме. Британский натуралист 19-го века Альфред Рассел Уоллес описал мякоть дуриана как «сливочный миндаль с богатым вкусом». Два типа самого известного дуриана во Вьетнаме — это Ри 6 из Винь Лонга (в дельте Меконга) и дуриан Кай Мон (Кай Мон) из Бен Тре. Этот фрукт едят дома, а не в общественном месте из-за его сильного запаха.

Блинчик из дуриана для тех, кто не любит запах дуриана

Торт из дуриана

Чизкейк из дуриана

#5 Рамбутан (Чом-чом)

Этот фрукт похож на колючек, однако, на ёжика действительно мягкие и легко снимаются. Лучший рамбутан во Вьетнаме называется Чом Чом Нхан (Chôm chôm nhãn) — он меньше (размером с мяч для гольфа) и имеет меньше шипов, чем обычный рамбутан. Но у него самый сладкий, самый сочный вкус с легкой сладостью и из мякоти легко отделяется косточка. И обратите внимание, чтобы не съесть горькие семена, которые скрыты внутри мякоти. Это самый потребляемый Вьетнамский тропический фрукт летом, также сезон рамбутана длится с апреля по июнь.

Чтобы получить максимальную пользу от вкуса и питательной ценности рамбутана, лучше есть этот фрукт в сыром виде. Во фруктовом салате можно использовать очищенные рамбутаны, это идеальная замена личи. Также стоит попробовать сок рамбутана с небольшим количеством корицы или ванили.

# 6 Драконий фрукт (Тханьлонг)

Плод дракона с розовой кожицей и зелеными чешуйками. Мякоть этого вкусного вьетнамского фрукта красного или белого цвета, мягкая и очень сочная, без запаха. Маленькие черные семена выглядят как кунжут, который съедобен и полезен для пищеварения. Лучший драконий фрукт выращивают в провинции Биньтхуан, а сезон драконьего фрукта длится с мая по август. Подробнее о Dragon Fruit

# 7 Лангсат (Bòn bon)

Лангсат — один из наименее известных фруктов во Вьетнаме . Лангсат маленький, полупрозрачный и совершенно сладкий и сочный, когда его снимают. Мякоть очень мягкая и не забывает удалять семена перед едой. Лангсат может быть немного липким, потому что он содержит латекс. Вы должны быть осторожны, чтобы не разбрызгать латекс на одежду.

# 8 Личи (Vải)

Лето – сезон личи. Хотя этот фрукт в основном выращивают на севере Вьетнама, его легко найти по всей стране. Плод очень сочный, сладкий и легко съедается. Но личи нельзя хранить дольше одного-двух дней и лучше хранить в холодильнике.

Личи — один из самых употребляемых фруктов в летний сезон.

# 9 Заварное яблоко (Na или Mãng cầu)

Один из часто употребляемых фруктов во Вьетнаме, который очень популярен благодаря своей пользе для здоровья, когда он созрел, его кожура становится мягкой и ее легко есть выключенный. Затем вы можете прямо откусить сладкую и сливочно-белую мякоть. Не забудьте выплюнуть черные семена. Лучшее время, чтобы насладиться этим популярным вьетнамским фруктом, — осень (с августа до конца сентября). Чтобы ускорить процесс созревания, держите заварное яблоко на бумажном пакете.

# 10 Саподилла (Hồng xiêm)

Саподилла — еще один очень популярный тропический фрукт Вьетнама . Плоды коричневые, круглые или слегка продолговатые, с очень тонкой кожицей. Мякоть сладкая и нежная, напоминает карамель, грушу и мед. Плоды имеют от двух до пяти семян, черных, твердых и длинных.

Плод славится своим ароматом и используется для щербетов, коктейлей, джемов и мороженого, а также при приготовлении тортов, сиропов и соусов; ферментированный придает аромат вину и уксусу. В Индонезии молодые ростки также едят сырыми или готовят с рисом. Однако научное название саподиллы — Manilkara zapota, которая представляет собой вечнозеленое дерево-долгожитель, произрастающее в южной Мексике, Центральной Америке и Карибском бассейне.

# 11 Джекфрут (Mít)

вкус совершенно другой. Сладкий вкус фрукта может вызвать зависимость, но помните, что нельзя есть слишком много, потому что это также может вызвать расстройство пищеварения. В списке фруктов Вьетнама есть несколько видов джекфрута, но наиболее популярным является хрустящий и сухой джекфрут, в отличие от очень липкого и свежего джекфрута. Вкус представляет собой смесь яблока и ананаса, с послевкусием ванили.

В Хюэ и в центре Вьетнама джекфрут используют в салатах, которые смешивают с креветками и небольшим количеством рыбного соуса, и подают с обертками из рисовой бумаги.

Салат «Хюэ»: «молодой» джекфрут, креветки и ароматные травы, подается с обертками из рисовой бумаги

Клейкий рис с джекфрутом. Отправляясь во Вьетнам, не пропустите уникальные продукты, приготовленные из джекфрута!

Экзотические фрукты во Вьетнаме: описание, фото, транспорт

ГлавнаяВьетнам

Александр

Обновлено: 28 августа 2022

Время прочтения: 23 минуты

Шрифт А А

Многие считают, что самая фруктовая страна – Таиланд. Однако это не совсем так. Вьетнам является одним из крупнейших мировых поставщиков экзотических фруктов. Богатый кладезь полезных микро- и макроэлементов, а также натуральное выращивание без химических добавок делает эти плоды достаточно ценными и востребованными. В этой статье мы расскажем все об экзотических фруктах во Вьетнаме и их стоимости с учетом Нячанга.

Содержание

• 1 Фрукты в Нячанге: где купить?
  • 1.1 Fruit Tents
  • 1.2 Markets
  • 1.3 Shopping centers
• 2 Variety of fruits in Vietnam
  • 2.1 Mango
  • 2.2 Petahaya – Dragon Heart
  • 2.3 Cream Apple
  • 2.4 Lychee
  • 2.5 Passion Fruit
  • 2,6 Мангустин
  • 2,7 Рамбутан
  • 2,8 Дуриан
• 3 Фрукты Таблица цен
• 4 Перевозка фруктов из Вьетнама
  • 4.1 Сколько можно перевезти?
  • 4.2 Какие фрукты нельзя вывозить из Вьетнама?

Фрукты в Нячанге: где купить?

Есть несколько мест, где местные жители и туристы покупают фрукты:

1. Фруктовые палатки.
2. Рынки
3. Торговые центры.

Фруктовые палатки

Вы их точно не пропустите. Палатки чуть ли не на каждом углу и неважно, где вы живете: в Европейском районе или на севере.

Цены в палатках мало чем отличаются от , единственное что на 1 линии они скорее всего будут выше из-за высокого предложения.

Есть Одно место рекомендуем — Это 2 небольших магазинчика, расположенных возле Moonmilk (один из немногих магазинчиков в Нячанге, где можно купить нормальный сыр и творог).

Его сложно не заметить, потому что здесь всегда много туристов. Цены там примерно такие же, как в торговых центрах, а выбор фруктов довольно большой.

Вот карта, которую нам показали продавцы:

Фрукты Вьетнама. Сторона 1

Фрукты Вьетнама. Сторона 2

Рынки

Подробнее читайте в статье: «Рынки Нячанга»

В Нячанге всего несколько основных рынков: Ксом Мой, Чо Дам и Ночной рынок . В первых двух можно найти фрукты, но мы обычно этого избегаем по нескольким причинам:

• На всех рынках (особенно на Xom Moi) это шоссе для велосипедистов. Не очень приятно осознавать, что фрукты лежат на улице, по которой вьетнамцы ездят и курят на своих мотоциклах.
• На рынках нет фиксированных ценников и приходится узнавать цены и торговаться. А на Чо-дамбе даже местным не всегда удается сбить цену.

Торговые центры

Подробнее читайте в статье: «Торговые центры Нячанга».

Идеальный вариант, на наш взгляд, поход за фруктами в торговый центр. Никакой чистоты, фиксированные цены и широкий выбор.

В Нячанге довольно много гипермаркетов:

• Центр Нячанга
• Максимарк
• Лотте Март
• БигК
• Куп март
• МегаМарт (бывш. Метро)

Цены плюс-минус одинаковые, но мы покупаем в BigC, потому что живем в 10 минутах ходьбы. Поэтому перечислять фрукты мы будем исходя из ассортимента, представленного в BigC 9.0003

Разнообразие фруктов во Вьетнаме

Итак, мы немного погуляли по торговому центру BigC и сфотографировали фрукты и цены на них в 2018 году. Разберемся, что к чему. Идти!

Манго

Во Вьетнаме большой выбор манго

Английское название : Mango
Вьетнамское название : Xoài
Высокий сезон : с февраля по май (также доступно в течение всего года)
)

Манго, пожалуй, самый распространенный фрукт среди иностранцев, поэтому он по праву открывает наш список. Существует множество сортов вьетнамского манго: они могут быть разных размеров, цветов и форм. Однако есть несколько наиболее распространенных разновидностей: «кошачий», «слоновий» и «сиамский».

Вьетнамское манго имеет довольно насыщенный вкус и кремовую текстуру. Сезон: февраль – май. Осенью и летом их значительно меньше.

Спелость манго определяют по его цвету и мягкости: спелый плод имеет насыщенно-желтый цвет с красными или зелеными точками. А если на него мягко надавить, то он должен быть мягким.

Манго является источником витаминов А, В, С, D и Е, а также аминокислот, кальция, фосфора и железа. Помимо питательных веществ, этот фрукт также содержит много сахаров. В Азии манго часто используют в медицине.

Улучшает работу мозга и укрепляет сердце. Но будь осторожен. Чрезмерное употребление этого тропического фрукта может действовать как слабительное. Также лучше не сочетать манго с алкогольными напитками.

Петахая – Сердце Дракона

Петахайя – Сердце Дракона

Английское название : Драконий фрукт / питайя
Вьетнамское название : Тхань лонг (красный – Тхань лонг руот до)
Пик сезона : с мая по октябрь, можно встретить и в другое время года
Цена : от 23. 000 до 50.000 донгов (~$1.5-$2/кг.)

На самом деле этот плод является одной из разновидностей экзотических кактусов, как лиана. Цветет питахайя несколько раз в году, и только ночью, белыми цветками с ярким ароматом. Сами плоды напоминают по форме вытянутое яблоко, покрытое кожицей, напоминающей чешуйки.

Окрас питахайи может быть как розовым, так и красным, а кончики листьев зелеными. При этом плод имеет мякоть белого или свекольного оттенка, которая пронизана, как и у киви, черными вкраплениями.

Красная питахайя

Белая питахайя

Чтобы определить, зрелый плод или нет, нужно обратить внимание на кожуру. Если он упругий, без трещин и имеет насыщенный цвет, то такой фрукт можно смело покупать.

Питахайя является источником целой группы витаминов В и С. Каротин, содержащийся как в свежих, так и в сушеных плодах, способствует сохранению и улучшению зрения. Клетчатка улучшает пищеварение.

Кремовое яблоко

Кремовое яблоко

Английское название : Custard Apple
Вьетнамское название : Mãng Cầu
Сезон : Весь год, пиковый сезон – июль
Цена : 590.000 $ 2.5 кг 2.50000 донгов (4-1.3$)

Второе название этого тропического фрукта 9.0011 черимойя . Кремовое яблоко созревает на деревьях высотой до 10 метров. Период плодоношения начинается в июне и заканчивается в августе. Внешне плод напоминает крупную малиновую зелень.

Кожура кремового яблока очень толстая и прочная, благодаря чему фрукт долго сохраняет свою свежесть. Мякоть плода кремовая, по консистенции похожа на сливки, а по вкусу напоминает ванильный пудинг с кусочками яблок.

Черимойя определяется по цвету кожуры. Зрелый плод достаточно упругий и имеет темно-красный цвет.

Но не только великолепный вкус и аромат привлекают в плодах. Он является кладезем витаминов (группы В, С) и минералов (медь, марганец, железо, магний), а также обладает полезными свойствами. Крем-яблоко способствует улучшению работы мозга и зрения, помогает избавиться от головной боли.

Личи

Личи

Английское название : Личи
Вьетнамское название : Vải thiều
Сезон : конец весны – начало лета

Экзотический плод вечнозеленого дерева размером с грецкий орех. Сезон личи: апрель – июнь. Кожура плода достаточно тонкая, имеет заостренные бугорки и ярко выраженный красный цвет.

Внутри личи косточка и светлая мякоть, по консистенции напоминающая желе. Плоды имеют нежный запах и кисло-сладкий вкус.

Чтобы определить спелость личи, сначала нужно осмотреть состояние скорлупы. Кожура должна быть без вмятин и трещин, яркого (не темного) красного цвета. Если потрясти спелый плод, можно услышать глухой стук. Также нужно хорошо понюхать: сильно выраженный запах говорит о том, что личи перезревшие.

Как и большинство фруктов, он содержит большое количество питательных веществ. Однако им не стоит слишком увлекаться, так как это может привести к аллергии или проблемам со слизистой рта.

Польза личи в том, что этот фрукт улучшает память, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта и сердца. Его также едят при запорах и с правильным или низкокалорийным питанием.

Маракуйя

Маракуйя со вкусом облепихи

Английское название : Passionfruit
Вьетнамское название : Chanh dây
Season : Весь год
Цена : 40.000 vnd (~$2 за кг.)

13

13

Маракуйя — плод семейства маракуйи. Именно поэтому он имеет такие названия, как съедобная пассифлора, гранадилла пурпурная или пассифлора съедобная. Созревание плода происходит в период с января по апрель.

Маракуйя внешне похожа на крупный виноград: продолговатой формы с пухлой кожицей и без косточек. Цвет может варьироваться от желтого до темно-фиолетового. Причем желтая маракуйя обычно крупнее фиолетовой, но мякоть у второго сорта намного слаще и ароматнее, чем у первого. Кожа гладкая и блестящая.

Внутри плода находится желеобразная кисловатая мякоть с семенами, а его аромат напоминает запах лимона. Семена маракуйи вполне съедобны, их используют даже в кондитерских изделиях. Но не злоупотребляйте ими, ведь они могут действовать как снотворное.

Спелость определяют по состоянию кожуры: зрелый плод должен быть без вмятин и трещин, он также будет весить больше, чем неспелый.

Маракуйя содержит множество полезных микроэлементов и большой комплекс витаминов. Этот тропический фрукт положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и способствует выведению мочевой кислоты. Кроме того, маракуйя используется в медицине для снижения температуры тела.

Мангустин

Мангостин / Мангустин

Английское название : Mangosteen
Вьетнамское название : Măng cụt
Сезон : с мая по август
Цена : 30. 000 – 70.010 донгов 3 кг.

Во Вьетнаме этот тропический фрукт почитается как король. Экзотические фрукты растут на вечнозеленых деревьях, которые на пике своего развития могут достигать 25 метров. Пик сезона приходится на период с мая по август.

Размер зрелого мангостина от 3 до 7 сантиметров в диаметре. Кожица довольно сочная, темно-фиолетового цвета с красными прожилками на изломах, толщиной от 7 до 12 миллиметров. Сок кожуры горький и трудновыводимый.

Мякоть мангостина белого цвета, разделена на отдельные дольки. Поэтому в этом контексте он напоминает чеснок. В плодах дольки могут встречаться на косточке. Вкус плода напоминает цитрусовый с примесью персика.

Ключевым моментом при выборе спелого мангустина является эластичность. При легком надавливании кожура должна немного пружинить. Также обратите внимание на целостность кожицы: трещинки говорят о том, что фрукт уже перезрел.

Мангустин – источник всего необходимого для хорошего развития и роста. Плоды используются в медицине для укрепления сердечной мышцы и против раковых клеток.

Рамбутан

Рамбутан

Английское название : Rambutan
Вьетнамское название : Chôm chôm
Пик сезона : с мая по июнь
Цена : 65.000 донгов 7 (~ 903$/кг)

Рамбутан больше похож на экзотический цветок, чем на фрукт. Может иметь как белую, так и красную кожицу с длинной. Эти ворсинки имеют насыщенный красный цвет.

Под необычной кожурой рамбутана находится полупрозрачная мякоть от белого до бледно-розового цвета. Текстура желеобразная, без косточек, довольно сочная. Вкус может быть сладким или кисло-сладким, он определяется сортом рамбутана.

При выборе спелого фрукта в первую очередь обращайте внимание на его цвет. При созревании меняет цвет с желто-оранжевого на насыщенно-красный. Поэтому стоит выбирать плоды достаточно яркой окраски. Сезон рамбутана: май – июнь.

Тропический фрукт имеет большие запасы углеводов, белков, бета-каротина, различных микроэлементов, витаминов С и В, а также никотиновой кислоты. В косточке плода содержатся полезные жиры и масла.

Рамбутан используется для лечения диареи и дизентерии, а также как противогельминтное средство. Периодическое употребление этого фрукта благоприятно сказывается на состоянии кожи.

Дуриан

Вонючий фрукт, который запрещен в отелях и самолетах

Английское название : Дуриан
Вьетнамское название : Sầu Riêng
Пик сезона : с мая по октябрь, можно найти в другое время года
Цена : ~ 20 кг / 00 00 .)

Во Вьетнаме дуриан получил название «плод-вонючка». Растет на деревьях высотой около 50 метров. Сезон дуриана – с мая по октябрь. Есть 30 видов этого фрукта, но только 9из них разрешено есть.

Внешне фрукт выглядит довольно устрашающе: кожица очень мощная и колючая, зелено-коричневого цвета. Этот прочный «панцирь» скрывается под мягкой желтой мякотью нежной и в меру толстой консистенции с двумя и более овальными ямками.

Те, кому довелось попробовать дуриан, говорят, что фрукт имеет ни с чем не сравнимый вкус. Однако из-за отвратительного запаха большинство просто отказывается его есть.

Существует несколько методов определения спелости дуриана. Во-первых, это запах. Чем ярче будет запах от среза, тем лучше. Во-вторых, определение звука. Плод необходимо выбить, и если слышно бульканье, то это говорит о его зрелости.

Дуриан – вполне полезный фрукт. Он помогает очистить организм от токсинов. Дуриан нашел свое место и в медицине: этот фрукт используют для снижения температуры и в борьбе с желтухой. Однако будьте осторожны, это повышает кровяное давление.

Дуриан запрещен во многих гостиницах, а также вывоз из страны.

Таблица цен на фрукты

Вьетнамские фрукты	Цена VND/кг	Цена USD/кг
Манго (Шоай)	27. 000 – 36.000	~ 1,5$
Петахая (Тханьлонг)	23.000 – 30.000	~ 1,5$
Кремовое яблоко (Mãng Cầu)	~55.000	~ $2
Личи (Trai mit)	~26.000	~ $1,5
Маракуйя (Chanh Dầy)	~39 000	~ 1,5 доллара США
Мангостин (мангустин)	20.000 — 25.000	~ 1,5$
Рамбутан (Хом Чом)	~67.000	~ $2
Дуриан (Chi Sầu riêng)	~50 000	~ $2

Перевозка фруктов из Вьетнама

Разнообразие фруктов во Вьетнаме

У каждого туриста, который хочет привезти фрукты из Вьетнама в качестве сувенира, возникает вопрос: «Как мне их привезти в самолете?» Сегодня существует множество ограничений на вывоз любых предметов, это касается и фруктов.

Сколько можно унести?

Разрешается перевозить экзотические фрукты в достаточно больших объемах.

No related posts.