Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Инновационные технологии в гостиничном бизнесе – выгоды от применения, примеры успешного внедрения

выгоды от применения, примеры успешного внедрения

Инновации в гостиничном бизнесе появляются регулярно. Главных задачи 2: привлечение новых клиентов и удержание уже посетивших ранее отель людей. Внедрение ранее не использовавшихся технологий может быть затруднено нежеланием собственника, большой стоимостью обновления, трудностями с адаптацией дела к обновлениям.

Понятие и сущность инновации в индустрии гостеприимства

Новшества в индустрии гостеприимства — это нововведения, увеличивающие конкурентоспособность предприятия. Такие решения должны либо улучшать качество удовлетворения уже существующей потребности гостей, либо создают услугу, удовлетворяющую желание, ранее не удовлетворявшееся.

Существует несколько целей инновационной деятельности. Разрабатываются и внедряются новые продукты для туристов, ресторанов, отелей. Вводятся в использование современные технические устройства. Новые технологии применяются при строительстве гостиничных комплексов или эксплуатации различных материалов. Не использовавшиеся прежде решения появляются и в сфере управления качеством услуг, маркетинге.

Смысл применения и выгоды

Инновационные технологии в гостиничном бизнесе необходимы для увеличения прибыли, получаемой собственником. Такие решения позволяют привлечь в отель большее количество отдыхающих, вызвать интерес у тех групп населения, которые в прошлом не обращались к услугам гостиницы. Кроме того, подобные обновления нужны, чтобы не дать конкурентам переманить постоянных гостей.

Для пользователей введение новых решений тоже приносит пользу, поскольку удовлетворяет какие-либо их желания, потребности.

Данный вид инвестиций позволяет улучшить качество обслуживания. Придется потратить деньги на приобретение оборудования или обучение персонала. Однако в будущем поток отдыхающих увеличится, больше станет выручка, затраты окупятся.

Примеры инноваций в гостиничном бизнесе

В гостиничной деятельности новшеств примеры могут быть приведены для разных сфер.

Более удобным можно сделать бронирование номеров. Возможность выбрать номер и оплатить проживание в нем может предоставляться в интернете. Специальная система резервирования позволит выбрать подходящую комнату, временной промежуток, укажет цены. Кроме того, удобна возможность на некоторое время закрепить за собой номер, отложив оплату на более поздний срок.

Выгоду приносит и создание специальных номеров, предусмотренных для сна. Помещения могут быть небольшими. В них имеется комплекс приспособлений, способствующих сну: возможность принять ванну с ароматическими маслами, специальные музыкальные композиции, успокаивающее нервную систему освещение.

Повысить эффективность системы управления гостиничным комплексом помогают программы, приложения для компьютеров. К специальной сети, содержащей все необходимые данные, подключают каждого сотрудника. Это позволяет получить доступ к информации тогда, когда возникает надобность, своевременно отреагировать на любые изменения, касающиеся продаж, бронирования.

Управление электричеством также стало хорошим новшеством. Подача электроэнергии в номер прекращается, когда карточку достают из специальной ниши. Это позволяет не только экономить, но и предотвращать пожары, порчу техники, которые могут возникнуть из-за невнимательности отдыхающих.

Для пользователей IPhone разработано специальное приложение, позволяющее открывать двери номера.

Полезны и специальные зеркала, транслирующие прогноз погоды. Они позволяют туристам одеться в подходящие вещи, не используя для этого интернет и не выходя на улицу.

viafuture.ru

Инновации и технологии в гостиничном бизнесе

Сфера гостеприимства в России и мире развивается неуклонно, и едва ли не ежедневно в этой отрасли активно внедряются инновации в гостиничном бизнесе. Все они направлены не только на привлечение как можно большего количества клиентов, но и на то, чтобы каждого постояльца сделать постоянным гостем и обеспечить отелям приток стабильной прибыли, поэтому отели стремятся их использовать максимально, даже если это идет им в убыток.

Почему делается упор на дорогие технологии в гостиничном бизнесе?

Современные инновации стоят недешево, однако владельцы отелей все равно тратятся на них, потому что только так можно обеспечить собственное выживание на рынке. И одной из самых популярных ныне разработок является электронное управление гостиницей – для отеля под заказ создается специализированная система, к которой подключаются все сотрудники. С помощью веб-ресурса они могут:

  • получать всю необходимую информацию об отеле в любой момент
  • в режиме онлайн видеть все происходящие в нем изменения
  • бронировать номера для гостей
  • получить доступ к максимально широкому комплексу каналов продаж

Особенно такие системы актуальны для сезонных отелей, которые в «горячее» время сталкиваются с повальным бронированием номеров и с трудом успевают реагировать на изменения в их сети. Впрочем, такое управление осваивает все больше гостиниц, и в будущем информационные технологии в гостиничном бизнесе будут разрабатываться даже для мини-отелей.

Уникальные возможности для уникальных отелей

Стремясь предложить клиентам эксклюзивный сервис, многие гостиницы заказывают разработку особых систем работы, которые существенно расширяют функционал отеля. Среди них можно, например, выделить:

  1. Систему автоматизации труда работников отдела продаж. Позволяет управлять этой сферой, планировать встречи с партнерами и клиентами, вести календарь и расписание работы менеджеров, а также облегчает выполнение различных задач
  2. Систему работы с клиентами. Это новые технологии в гостиничном бизнесе, которые проводят полный анализ размещения гостей в отеле и выдают полную аналитику по каждому из них. Эта система позволит увидеть, какие посредники и турагентства лучше всех обеспечивают «доставку» клиентов в конкретную гостиницу, а также поможет просчитать статистику по гостям – их возрасту, полу, социальному статусу, доходности и т.д.
  3. Система управления программами лояльности для клиентов. Позволяет отелю разрабатывать особые виды поощрения для постоянных клиентов, клубные и дисконтные карты, премиальные сертификаты и др.
  4. Система управления мероприятиями отеля. С помощью этой технологии можно планировать загрузку разных помещений гостиницы – ее конференц-залов, ресторанов, банкетных залов. Также эти инновации в гостиничном бизнесе позволяют создавать оптимальные графики мероприятий, обеспечивая полную загрузку отеля и давая ему дополнительные возможности для заработка

Инновации в сфере питания

Помимо электронного управления, современные гостиницы также нуждаются во внедрении новшеств в ресторанной сфере. Это не только само управление рестораном – когда он превращается фактически в отдельное «государство» на территории гостиницы. Это еще и множество удобств для клиентов:

  • интерактивное меню – посетители пользуются экраном, встроенным в стол, выбирая с его помощью блюда и подзывая официантов
  • экраны-планшеты на столах – пока заказ готовится, посетитель может почитать свежие новости, узнать о ресторане побольше, заказать такси и т.д.
  • сенсорные дисплеи, установленные в холле отеля – актуальны для больших гостиниц с несколькими ресторанами: воспользовавшись ими, гости могут увидеть меню всех точек питания в гостинице, выбрать лучшую из них и заранее просчитать свой средний чек

Кроме того, информационные технологии в гостиничном бизнесе постепенно охватывают все отельные структуры. Этому способствует наличие Wi-Fi практически в каждой современной гостинице, а также специальные устройства, обеспечивающие клиентам доступ к информационной системе по Bluetooth.

И, конечно же, инновации в ресторанной сфере касаются не только информационных технологий. Отели широко используют практику «открытых кухонь», когда блюда готовятся прямо на глазах у клиентов. Такие кухни отлично вписываются в современные интерьеры, не доставляют гостям каких-либо неудобств (распространение запахов, жар от плиты, грязь в зале и т.д.) и становятся отличным средством рекламы для гостиницы, которая идет в ногу со временем.

Это может быть интересно

otkroibisnes.ru

Инновации в гостиничном бизнесе

ИННОВАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

Технологии в области гостеприимства развиваются стремительно. Это связано с тем, что перед отельерами стоят две основные задачи: получить как можно больше клиентов, организовав максимальное количество продаж, и завоевать гостя, сделав его постоянным гостем. Осуществить эти задачи без инновационных решений нереально. Борьба за каждого гостя, особенно в условиях кризиса, требует от отелей модернизации как в технологиях, так и в сознании.

Препятствия к внедрению инновационных технологий обычно следующие:

стоимость самой инновационной разработки, необходимость адаптации к ней самого предприятия и, наконец, то, что управленцы, как правило, сосредоточены на получении дохода с текущей деятельности предприятия. Доказать собственнику, что то или иное инновационное решение позволит получить больший доход в будущем — задача сложная.

Отель как на ладони.

Электронные системы управления

Сегодня трудно представить себе отель, в котором тысячи задач по ежедневному ведению бизнеса велись бы вручную. Системы управления — это мозг отеля, без которого он не сможет жить. Существует множество видов систем электронного управления отелем, и выбирая одну из них, мы должны спросить себя, насколько она адаптируема с теми инновационными продуктами IT, которые уже становятся необходимостью.

В настоящее время основная инновация в сфере систем электронного управления – такие интернет-технологии, когда пользователь (сотрудник отеля) напрямую обращается к веб-сервису и может получить всю информацию о своем отеле в сети. На российском рынке в настоящий момент такими системами являются Opera Fidelio и Epitome PMS.

Процесс распространения и модернизации несомненно приведет к тому, что очень скоро подобных систем станет больше. Появятся системы, которые можно будет получать по подписке (SAAS- технологии). Особенно это будет интересно для сезонных отелей (курортные, горнолыжные). Такие технологии позволят не тратить деньги собственника на покупку дорогостоящего софта, а оплачивать небольшие суммы из операционных расходов за реализованные брони. Таким образом, подобные системы станут доступными для отелей любого формата, включая мини-отели.

В условиях все более обостряющейся конкуренции отели вынуждены искать новые пути повышения привлекательности и доступности своих услуг. Появление инновационных технологий дистрибьюции в электронных системах бронирования, интегрированных с гостиничными системами управления и позволяющими в режиме on-line управлять процессом бронирования по множеству каналов продаж произвели революционные изменения в этом сегменте.

Отель должен стремиться получить доступ к максимально широкому набору каналов продаж. В каких каналах и когда осуществлять продажи – вопрос политики продвижения, это зависит от сезона, текущей загрузки отеля, и множества других факторов. В частности, представлять себя в глобальных (GDS) и/или альтернативных (ADS) системах бронирования, в первую очередь, необходимо отелям, ориентированным на бизнес-сегмент. Но это могут быть не только городские бизнес-отели, но и средства размещения любого формата: загородные отели, SPA-отели на побережье, отели для любителей экстремального отдыха, желающие привлечь клиентов с определенным уровнем достатка.

Необходимо отметить, что GDS – еще и эффективный инструмент рекламы: отель становится известным более 600.000 туристическим агентствам по всему миру и появляется в популярнейших системах бронирования, использующих GDS базу, таких как Travelocity и Expedia. Плюс ни один другой рекламный канал не сравнится по критерию стоимость/эффективность.

В 2009 г. компания Либра Хоспиталити вывела на гостиничный рынок новый революционный продукт — мульти-гостиничное решение для сетей, предоставляемое по модели Saas — Libra OnDemand CRM. Данный продукт уже интегрирован с системой управления гостиницей epitome PMS и Fidelio, существенно расширяет функциональные возможности системы управления отелем. Среди основных функциональных возможностей Libra OnDemand можно выделить следующие:

1) Управление отделом продаж и маркетинга гостиницы. Система автоматизирует работу каждого сотрудника отдела продаж, позволяет планировать встречи, звонки и выполнение различных задач, ведет общий календарь и расписание дня менеджеров. Результаты каждого общения с клиентом фиксируются в системе для получения полной картины деятельности отдела и состояния дел с каждым клиентом. Руководители отделов продаж могут ставить четкие цели работы каждого сотрудника и контролировать их выполнение.

2) Управление взаимоотношениями с клиентами. Libra OnDemand CRM дает полную аналитику по каждому клиенту гостиницы — гостям, компаниям и турагентствам. Все статистические данные по клиентам автоматически поступают из PMS в Libra OnDemand и доступны для просмотра и анализа. Менеджеры отдела продаж и маркетинга получают полную информацию о доходности каждого клиента, включая количество броней и ночевок, полученный доход и средний тариф. Кроме того, Libra OnDemand позволяет вести учет предпочтений клиента и всех договорных условий, что позволяет предоставлять более высокий уровень клиентского сервиса.

3) Управление программами лояльности и поощрения постоянных клиентов позволяет отелю создавать собственные программы лояльности, предусматривающие вознаграждение постоянных клиентов, а также клубные программы с возможностью предоставления скидок, бонусов и выдачи премиальных сертификатов.

4) Управление продажами и мероприятиями в отеле. Libra OnDemand содержит графический модуль, позволяющий планировать загрузку конференц-помещений, составлять меню для банкетов, семинаров и конференций, начислять услуги и координировать работу всех служб и подразделений отеля по банкетному обслуживанию.
«…Для управленца очень важно видеть деятельность гостиницы в реальном времени, быстро реагировать на сложившуюся ситуацию. Так, например контрольная панель для Epitome PMS позволяет вам видеть отель как на ладони, просматривать наличие номеров, основные показатели работы гостиницы (ADR, RevPAR, RevPAC) и сравнивать текущие показатели с бюджетом. Информация обновляется в режиме реального времени. Но самое главное, модуль интерфейсов позволяет обмениваться данными со смежными системами гостиничной автоматизации».

Конечно, существуют электронные системы управления рестораном. Ресторан в отеле — это своего рода государство на территории гостеприимства. Здесь свои технологии, направленные, преимущественно, к клиенту. Началось все с того, что некоторое время назад в Азии открылся ресторан, предлагающий своим посетителям вместо обычного меню интерактивное. Интерактивное меню представляет собой экран, встроенный в стол, за которым располагаются посетители. При помощи меню они могут посмотреть все блюда, представленные в ресторане, включая их фотографии. Пока еда будет готовиться, можно развлечь себя чтением местных новостей или провести время за парой простых логических игрушек. Из дополнительных возможностей особенно стоит выделить то, что данное меню позволяет, не отходя от кассы, заказать такси прямо к ресторану. Многие аналитики предполагают, что уже скоро львиная доля ресторанов перейдет на интерактивные меню, преимущества которых перед стандартными просто неоспоримы. А в марте 2009 Renaissance Moscow Hotel первым из российских крупных отелей установил у себя в холле интерактивную новинку в индустрии гостеприимства – сенсорные дисплеи меню eMenuBoard.Теперь гости и посетители отеля могут легко найти и просмотреть меню всех 7 внутренних ресторанов, кафе и баров с изображениями блюд и коктейлей, а также различную дополнительную информацию о внутренних услугах – лишь касаясь экрана и на разных языках.

В Москве, дисплеи также установлены в элитном ресторане Dorian Gray, ресторане «Подиум» (Интерклуб РУДН), Деловом центре «Новь», и запланирован ряд установок в ключевых отелях, ресторанах и киноцентрах Москвы и С. Петербурга. ВНью-Йорке, дисплеи eMenuBoard установленывтакихотеляхкак InterContinental, The Waldorf, Astoria, Hilton New York, Sheraton NY.

А ведь еще совсем недавно новинкой казался компьютер в форме журнальных столиков компании Microsoft. Устройство оснащено 30-дюймовым сенсорным экраном, работать с которым одновременно могут несколько человек и включает в себя встроенные беспроводные интерфейсы Bluetooth и Wi-Fi. Дисплей распознает физические объекты и реагирует на прикосновения, не прибегая к услугам клавиатуры и мыши, Еще этот «журнальный столик» будет способен распознавать мобильные устройства, помещенные на его поверхность; более того, переписывать информацию в их память можно будет, просто «перетаскивая» объекты на экране поближе к мобильному устройству – телефону, камере или медиаплееру. Использовать подобные устройства предполагалось в магазинах, на ре

mirznanii.com

8.1.4. Инновации в гостиничном бизнесе

В последние десятилетия меняется и структура гостиничного бизнеса. В начале 1990-х гг. американская гостиничная индустрия создала новую форму финансирования — деловую корпорацию, имеющую налоговые льготы в отношении прав собственности. Внедрение такого вида финансирования разделило права владения и управления — появился новый тип владельцев гостиниц. Раньше владельцы были «специалистами гостиничного бизнеса», а теперь стали «владельцами недвижимости». В гостиничной индустрии появились два различных типа специалистов: занимающиеся бизнесом владельцы гостиниц и администраторы, организующие прием и обслуживание клиентов.

Гостиничная индустрия, вслед за транспортными отраслями и распределительными сетями, также стала консолидироваться. Происходит постоянный процесс слияний и приобретений, создания различных партнерских союзов. В настоящее время 26 % всех гостиничных номеров распределяются под торговыми марками 50 ведущих глобальных компаний.

Одной из таких компаний является Ассог, которая присутствует в 88 странах мира. Гостиничный бизнес приносит ей 68 % доходов, вспомогательная туристская деятельность (туристские фирмы, казино, рестораны, организация питания в железнодорожном транспорте) — 26%, корпоративное обслуживание — 6%.

В гостиничном бизнесе появляются конгломераты, подобные американской компании Cendant corporation’s, которая присутствует более чем в 100 странах, является мировым лидером гостиничной франшизы (6455 гостиниц, 541 313 номеров, 8 торговых марок) и через дочернюю компанию RCI, занимается таймшером (2,8 млн членов, 3 750 присоединившихся курортов более чем в 90 странах).

До тех пор, пока крупные компании покупают гостиничные цепочки или осуществляют политику слияний, независимые гостиницы остаются в стороне. Однако им становится все труднее действовать в одиночку. Развитие франчайзинга дает возможность владельцам крупных компаний открывать свои гостиницы рядом с независимыми отелями и переманивать у них клиентов.

Стратегия противостояния и конкуренции приводит к необходимости развития партнерских взаимоотношений. Поэтому некоторые независимые предприятия предпочитают объединяться в добровольные союзы. Это явление возникло в Европе, а затем распространилось на Северную Америку. Такие объединения, как правило, создаются на базе гостиниц, имеющих одинаковую стратегию и имидж. Примером крупнейшего в мире союза такого типа является Best Western. Такое партнерство позволяет небольшим гостиницам противостоять крупным гостиничным цепочкам.

8.2. Развитие информационных технологий. Глобальные распределительные системы

8.2.1. Информационные технологии, их внедрение в производственные процессы

Когда поступили в широкую продажу телевизоры, многие были убеждены, что телевидение положит конец печатному делу, однако этого не произошло. Книги и массовые печатные издания продолжают информировать. Замены печатных изданий информационными технологиями не происходит, несмотря на то что все больше становится электронных версий книг и массовых журналов в Интернете, а пользователь может их распечатать. Вместо этого информационные технологии используются книгоиздателями как средство распространения печатной информации.

Активное развитие сферы информационных технологий (ИТ) началось после распространения в конце 1960-х гг. универсальных вычислительных машин («мейнфреймов») и изобретения в 1971 г. микропроцессора. За последние 40 лет глобальные вычислительные мощности увеличились в миллиард раз. К 2010 г. процессинговая мощность обычного компьютера будет в 10 млн раз превышать мощность компьютера 1975 г., однако стоить в реальных ценах он будет гораздо меньше.

Интернет стал надлежащим образом функционировать только после изобретения Всемирной паутины в 1990 г. и браузера в 1993 г. Число пользователей Интернета превысило 1 млрд 20 млн и продолжает активно расти. У Интернета есть много общего с телеграфом, изобретенным в 30-е гг. XIX в. Телеграф тоже привел к резкому падению расходов на связь и увеличению информационных потоков в экономике. Но внедрение телеграфной связи не привело к изменению традиционного экономического мышления, как это происходит в эпоху развития Интернета.

Ценность информационных технологий обусловлена создаваемыми ими возможностями сбора, анализа и передачи информации: куда угодно, мгновенно и с минимальными затратами. Эти технологии дополняют интеллектуальные возможности человека точно так же, как технологии промышленной революции дополняли мускульную энергию. Электрическое освещение помогло удлинить рабочий день, железные дороги и авиация позволили людям и товарам значительно легче и быстрее перемещаться с одной территории на другую. Внедрение Интернета позволило получать наибольшие экономические выгоды во всех сферах экономики.

Информационные технологии — это только одна из ветвей происходящих ныне научно-технических революций, которые могут обеспечить намного более мощную «длинную волну», нежели их предшественники. Неизбежно пересечение телекоммуникационных и информационных проблем и средств их решения. В наибольшей степени это относится к Интернету как наиболее масштабному информационно-телекоммуникационному средству.

В современном мире участниками телекоммуникационных систем являются: 1) операторы связи, которые фактически обеспечивают инфраструктурные возможности с полным набором универсальных услуг; суверенитет над национальным сегментом Ин-тернета принадлежит той стране, на территории которой он размещается; 2) поставщики услуг доступа к Интернету, глобальным распределительным системам; это провайдеры — владельцы определенной части передающих технологий и распределяющие их среди потребителей и поставщиков информации; 3) поставщики информации — владельцы информационно-торговых порталов, серверов; 4) пользователи.

Современные телекоммуникационные системы и компьютеры сокращают время и затраты на связь, границы государств не влияют на их применение, они способствуют ускорению распространения знаний в мировом масштабе.

Новые технологии в области телекоммуникаций появляются непрерывно, и каждая из них расширяет рынок услуг. Подавляющее большинство этих новшеств можно охарактеризовать двумя свойствами — мобильность и высокая скорость передачи данных. В 2000 г. к стандартной аббревиатуре в интернет-адресах www (world wide web) добавилась новая — wap (wireless application protocol) — протокол беспроводной связи, позволяющий просматривать интернет-сайты на экране мобильного телефона. Однако одним из существенных недостатков этого протокола является то, что телефон на время доступа в сеть занимает линию, заставляя пользователя платить за дорогое сотовое время. На сегодняшний день появилась телекоммуникационная технология GPRS (General Packet Radio Service) — пакетная передача данных в сотовых сетях. По одному каналу может работать большое количество абонентов, пользователь же платит только за переданные данные. Одним из самых важных применений GPRS станет так называемый технологический мониторинг. Встроенные во всевозможные коммунальные счетчики, банкоматы, автомобильные сигнализации, автоматы розничной торговли и прочие устройства GPRS-терминалы будут не только мгновенно собирать телеметрическую информацию, но и генерировать сотовым операторам огромный трафик.

Интенсивное развитие беспроводных технологий, которое наблюдается в течение последних пяти лет, четко определило тенденцию, что в недалеком будущем многочисленные телекоммуникационные услуги будут предоставляться через одно мобильное устройство, которое одновременно будет и телефоном, и портативным компьютером, и средством доступа в Интернет, и карманным телевизором. Это потребует высокой скорости передачи информации — как минимум раза в три превышающей существующую на сегодняшний день. В августе 2004 г. в Нижнем Новгороде состоялась конференция «Системные сетевые решения и оборудование для построения сетей связи на основе технологий NGN — Next Generation Network». Сеть следующего поколения — это средство объединения всех имеющихся сегодня технологий путем создания универсальных пакетных сетей, которые обеспечат качественную передачу информации для любых приложений — телефона, интерактивного видео и др. Многие из этих возможностей доступны сегодня и в сети Интернет. Однако использование технологии NGN будет способствовать дальнейшему развитию сетей связи общего пользования и предоставит потребителю принципиально новый уровень доступности услуг, их качества и защищенности.

Информационные технологии имеют четыре характерные черты:

обладают всепроникающим характером;

способствуют более эффективной работе рынков путем упрощения и расширения доступа к информации, ликвидации барьеров для новых участников, тем самым допуская на рынок множество покупателей и продавцов, снижая операционные издержки до нулевой отметки;

имеют глобальное распространение, благодаря чему огромное количество знаний может храниться, пересылаться и становиться достоянием людей в любой точке земного шара;

ускоряют инновационный процесс, позволяя проще и дешевле обрабатывать огромные объемы информации и сокращая время, необходимое для разработки новой продукции.

В мире сейчас три поставщика стандартов информационных технологий — США, Европа и Япония. Главенство США в этой области понятно — в этой стране находятся почти все ведущие информационно-технологические компании мира. Их соглашения друг с другом и нормы Федеральной комиссии по коммуникациям (FCC) определяют тенденции развития ИТ-отрасли на несколько лет вперед. Япония применяет и совершенствует преимущественно американские стандарты, а Европа стремится к самостоятельности. Ей это удалось в области сотовой связи и программ для бизнеса. В последнее время на роль экспортера стандартов в области информационных технологий начал претендовать Китай.

Россия пока не может предложить миру новый ИТ-стандарт или перспективную технологию, которая могла бы сразу захватить значительную часть рынка, хотя в области разработок ин-формационных технологий есть конкретные успехи. В рамках федеральной целевой программы «Электронная Россия» реализуются проекты: «Правительство», «Образование», «Телемедицина».

Что представляет собой «электронное правительство»? Граждане любой страны вынуждены общаться с государственными службами по различным вопросам. Любое правительство имеет несколько десятков различного рода ведомств. Даже при самых простых операциях (получение лицензии, продажа недвижимости, оформление наследства и др.) приходится обращаться в несколько ведомств, каждое из которых требует заполнения различных форм и личного присутствия гражданина. Благодаря информационным технологиям становится возможным коренное переустройство государственных служб. Путь к «электронному правительству» можно подразделить на четыре этапа. На первом государственные ведомства создают сайты с односторонней связью, предусматривающие размещение информации о себе. На втором этапе эти сайты становятся инструментами двустороннего общения с гражданами, практически исключая телефонные звонки и направление писем по интересующим вопросам. На третьем этапе сайты предоставят возможность осуществления официального и поддающегося количественному измерению стоимостного обмена (продление срока действия лицензии, уплату штрафа или запись на курсы обучения). Такие сайты с помощью элементов онлайнового самообслуживания обеспечивают замену той работы, которую прежде выполняли государственные служащие. Последний, четвертый этап предполагает наличие портала, интегрирующего весь комплекс услуг правительства и обеспечивающего доступ к ним исходя из потребностей и функциональных аспектов, а не из существующей структуры департаментов и ведомств. Простое имя для входа в систему и пароль позволят пользователю общаться с любым подразделением правительства.

В конце июня 2004 г. в Киргизии состоялось заседание Регионального содружества в области связи, задачей которого является формирование единой политики в области информационно-коммуникационных технологий в СНГ. Принятая «Стратегия сотрудничества стран СНГ в сфере информатизации» предполагает создание автоматизированной системы межгосударственного информационного обмена. Россия вполне может не только экспортировать свои информационные технологии в страны СНГ, но и стать лидером мирового рынка информационных технологий. Объемы экспорта программного обеспечения из России будут расти быстрыми темпами и в перспективе могут превысить 1 млрд долл. США в год.

Компьютеры и Интернет способствуют полной реорганизации бизнеса — от закупки средств производства и продажи продукта до децентрализации управления и аутсорсинга (передачи ряда функций сторонним организациям). Информационные технологии дают возможность торговать некоторыми ранее не находившимися в торговом обороте услугами точно так же, как материальными товарами.

Сейчас наблюдается нехватка статистических данных, с помощью которых можно было бы измерить действительный экономический эффект от использования информационных технологий. Статистика недостаточно приспособлена для измерения объема производства в XXI в. Производить измерения всегда было труднее всего в сфере услуг, а информационные технологии и Интернет только усугубили эту проблему, поскольку большая часть выгод от их применения принимает форму более высокого качества продуктов, удобств и более совершенного обслуживания потребителей. Информационные технологии позволяют проще и с меньшими затратами предлагать персонифицированные товары и услуги. Однако официальная статистика не может учесть выгоды, связанные с более широким выбором, который есть у потребителей в настоящее время. Показатели ВВП не контролируют и нематериальный выигрыш от роста удовлетворенности потребителей.

Все технологические революции сопряжены не только с выгодами, но и с рисками. Любой технологический прогресс приводит к сокращению рабочих мест и профессий, но на смену им появляется еще больше новых. Внедрение информационных технологий увеличивает спрос на специальности, требующие определенной квалификации и хорошего образования. Экономика все больше становится зависимой от знаний.

Все изложенные тенденции развития информационных технологий будут оказывать непосредственное влияние на организацию туристского бизнеса и на внедрение инноваций в сфере туризма.

studfiles.net

Значение и виды инновационных технологий в гостиничной индустрии

Аннотация.  Развитие гостиничной индустрии в России характеризуется не только увеличением площади номерного фонда и количеством койко-мест, но и качественными преобразованиями. Внедрение инноваций в гостиничную деятельность является мировым направлением развития данной индустрии. Продуктовые и процессные виды инноваций охватывают не только процессы управления предприятием, но ведения текущей производственной деятельности. Использование инноваций гостиничными предприятиями ведет к повышению их эффективности и конкурентоспособности.
Ключевые слова: инновация, инновационные технологии, гостиничная индустрия, коллективные средства размещения, гостиничные услуги.

На основании статистических данных, указанных в качестве целевых показателей эффективности реализации федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)» можно сделать вывод о прогнозируемом Правительством России увеличении общей площади номерного фонда гостиничной индустрии за восемь лет (с 2011 по 2018 год) на 49% и количестве койко-мест  в коллективных средства размещения – на 45% [1].

Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы фактические показатели также свидетельствуют о положительной динамике показателей числа коллективных средств размещения (Табл. 1). 

Табл.1.
Число гостиниц и аналогичных средств размещения в Российской Федерации
[2]

 

2011 г.

2012 г.

2013 г.

Российская Федерация

13062

14019

14571

Однако, рост числа коллективных средств размещения в 2011 году составил всего 7%, а в 2013 году уже 4%. Тем не менее, увеличение количественных показателей влечет за собой необходимость повышения и качественных показателей гостиниц.

Проблема интенсивного развития гостиничной базы регионов и страны в целом в настоящее время актуальна как никогда. Сравнительно молодая по сравнению с международной гостиничной практикой российская гостиничная индустрия нуждается в принятии норм, позволяющих наладить сервисную составляющую гостиничного продукта. Однако, до сих пор сертификация гостиничных услуг является для отельеров добровольным выбором. И хотя все, вплоть до врио руководителя Ростуризма Олега Сафонова, понимают значение обязательной сертификации для гостиниц России и просвещают о ее выгодах: «Сертификация играет очень важную роль. Потребителям это дает возможность, во-первых, оценить, уровень услуг, которые можно получить, во-вторых, оценить затраты, которые придется понести» [3], тем не менее, принятие законопроекта об обязательной сертификации гостиничной деятельности откладывается. А сертификацию обязывают пройти только тем гостиницам, которые будут «связаны с Чемпионатом мира в 2018 году». Однако, на наш взгляд, инициация данного процесса должна идти от бизнес-сообщества в первую очередь, а не как обычно в России «сверху», от высших органов власти.

Актуальность развития качественных показателей гостиничных предприятий, связанных в первую очередь с сервисом, обслуживанием потребителей определяет и региональный директор крупнейшей в мире ассоциации гостиничного бизнеса «The Leading Hotels of the World» по России и странам СНГ Алена Белякова: «Стандарты качества на треть – про требования к помещению, и на две трети – про взаимодействие с гостем» [4]. Однако, не все владельцы гостиниц в России знают и разделяют современную концепцию маркетинга – маркетинга взаимодействия, когда вместо физических характеристик гостиничного продукта на первый план для гостя выходят нематериальные свидетельства, так называемые коммуникации, которые в гостиничном предприятии должны быть отражены во всех сервисных процессах, прямо или косвенно касающихся взаимодействия с гостем.

Согласно данной концепции свойства гостиничного продукта и его структура полностью зависят от вкусов и предпочтений целевых, постоянных потребителей гостиничного предприятия. Индивидуализация сервисных процессов является сравнительно новой для российских бизнесменов и требует изменения менталитета ведения гостиничного бизнеса: трансформации желания быстро вернуть инвестиции и ускорить процесс оборачиваемости номерного фонда для получения регулярной прибыли в намерение применения стратегии ориентации на коммуникации с потребителем и специализации на качественной составляющей гостиничной услуги. На наш взгляд, изменение культуры ведения гостиничного бизнеса зависит от характеристик самой бизнес-среды, в том числе и саморегулирования посредством применения кодексов поведения отельеров и контроль за их применением, а также выполнения таких функций, как лоббирование проектов, нацеленных на сертификацию и стандартизацию гостиничных процессов.

Под качественными характеристиками гостиничной услуги, которые мы упоминали выше, мы понимаем критерии, которые учитываются для оценки качества услуг гостиничного предприятия. Однако, стоит отметить, что общепринятой методологии оценки качества услуг в гостиничном бизнесе не существует: заинтересованными лицами выбираются те критерии оценки, которые для исследователей считаются значимыми. Оценка качества может осуществляться как со стороны отельеров, экспертов, так и потребителей гостиничных услуг. Согласно теории маркетинга, методы сбора информации по критериям качества гостиничной услуги условно разделяются на количественные (анкетирование, опрос) и качественные (интервью, работа с рекламациями и предложениями, исследование «Тайный покупатель»). Каждое предприятие выбирает те методы, которые наиболее точно соответствуют выполнению целей, поставленных перед исследователями.

Согласно стандартам гостиничных предприятий объектами стандартизации являются гостиничные услуги, номерной фонд и общественные помещения гостиницы, персонал и процесс обслуживания. Критерии качества по каждому из объектов определяются не только стандартами самого предприятия, но и  международными и национальными стандартами гостиничной сферы. Международными правилами определяются следующие основные критерии качества гостиничной услуги: быстрота обслуживания, точность исполнения услуги, дружелюбие, вежливость, внимательность, внешний вид, конфиденциальность, компетентность, терпение, ответственность, владение иностранными языками, клиентоориентированность. В общем, данные принципы используются как критерии оценки качества гостиничных услуг повсеместно.

Однако, важно отметить, что одним из основных принципов современного сервиса является его техническая и технологическая адекватность современному же уровню научно-технического прогресса. Внедрение в деятельность предприятия инновационных технологий позволяет гостинице осуществлять все процессы эффективно, то есть достигать высоких результатов с использованием минимального, рационального количества ресурсов предприятия.

В научной литературе не существует единого и общепризнанного определения понятия «инновация». Тем не менее, в своей работе мы рассмотрим инновации в гостиничной сфере как новшества, то есть новые услуги и технологии, а также как нововведения, то есть процесс внедрения новых услуг и технологий в деятельность предприятия.

Таким образом, мы можем классифицировать вышеуказанные инновации на продуктовые и процессные. Продуктовые инновации включают разработку и внедрение совершенно новых услуг и модернизацию уже имеющихся, а процессные инновации представляют собой разработку и внедрение новых или модернизированных процессов производства услуг.

Рассмотрим виды инноваций, разрабатываемых и применяемых на предприятиях гостиничной индустрии. Так, изучив информацию о разнообразных новшествах и нововведениях, предоставленную гостиничными предприятиями на своих сайтах и в статьях профессиональных журналов, мы можем представить классификацию наиболее востребованных и используемых предприятиями инноваций.

Первая группа инноваций представляет собой новшества, направленные на индивидуальное обслуживание гостя. Такие инновациями представлены системами запоминания индивидуальных предпочтений постоянных посетителей предприятия и системами с настраиваемыми под предпочтения гостя параметрами.

Примером одной из подобных инноваций может служить предложение гостям отелей сети «Starwood». Так, клиенты предприятия смогут использовать свой iPhone в качестве ключа от гостиничного номера. Такая система называется «SPG Keyless», которая, по мнению создателей, является первой мобильной системой в гостиничной сфере.  Данная технология позволяет гостям экономить время и оперативно получать доступ к номерам предприятия, а сотрудникам – предоставлять более персонифицированный сервис.

Аналогом представленной инновации может служить пример внедрения технологии распознания гостя с помощью его отпечатков пальцев. В испанском отеле «Ushuaia Ibiza Beach» руководство предприятия предлагает зарегистрированным гостям осуществлять все необходимые операции с помощью отпечатков: получать и предоставлять информацию, производить оплату услуг предприятия, осуществлять процедуры бронирования не только в гостинице, но и на предприятиях, расположенных на ее территории. Данная система позволяет гостю расплачиваться безналичным способом.

Известно, что должность консьержа в гостинице является одной из самых ответственных, ввиду того, что именно этот сотрудник предприятия выполняет личные поручения гостей. Однако, и данные обязанности, предполагающие глубокое знание человеческой психологии, и такие качества, как оперативность, находчивость и конфиденциальность может предоставлять механизм — робот-дворецкий. Так, гости отеля «Aloft» в США теперь будут давать поручения и объяснять свои пожелания роботу-дворецкому «A.L.O Botlr», который  самостоятельно передвигается по этажам гостиницы, осуществляет доставку в номер заказанного обеда, корреспонденции, белья, а также выполняет функции отельного гида.

Интересно, что и в Японии разработан человекоподобный робот, созданный специально для работы в сфере обслуживания с клиентами предприятия. Важно отметить, что часть монотонных операций в гостинице скоро тоже можно будет переложить на роботизированные устройства. Об этом свидетельствуют экспонаты международных конференций по робототехнике и автоматике, среди которых выделяется робот «PR2», способный складывать белье гостиницы по цветам, формам и материалу.

Вторая группа представлена техническими и технологическими инновациями, позволяющими осуществлять процессы на предприятии с наилучшими в настоящее время техническими и технологическими показателями. В данную группу входят механизмы, машины, коммуникации, аппараты, оборудование и технологии, используемые персоналом предприятия для осуществления своей профессиональной деятельности. К этой группе необходимо отнести инновации, используемые для налаживания более эффективного процесса бронирования. В качестве примера можно привести разработки ведущих мировых компаний, представленные в виде программного обеспечения для смартфонов различных брендов и предназначенные для самостоятельного заказа услуг бронирования, а также ряда дополнительных услуг любых отелей мира.

Так, например, гостиница «Montcalm London Marble Arch» является первым сервисным предприятием в Великобритании, обслуживающий персонал которого будет использовать устройство, имеющее название «Google Glass». Этот гаджет представляет собой очки с операционной системой. В устройстве используются дисплей, камера, микрофон и датчик GPS. Очками можно управлять голосом, движением головы или нажатием на дужку. Данное устройство предназначено для помощи сотрудникам предприятия в целях предоставления полной и качественной информации гостям отеля по всем необходимым им вопросам, а также осуществления части производственных операций.

Также одним из основных объектов модернизации и внедрения инноваций в данной категории является система управления гостиничным предприятием. В настоящее время на рынке предлагается несколько видов систем электронного управления отелем от различных производителей.

Однако многие гостиницы до сих пор используют решения, приобретенные ими несколько десятилетий назад: «Fidelio», «Opera», «Epitome PMS». Хотя современным стандартам отельного бизнеса уже отвечают системы «PMS Cloud», «Эдельвейс», «B52», «ProHotel», «SaaS-технология», поскольку данные технологии позволяют сотруднику отеля напрямую обращаться к веб-сервису, передавать и получать всю информацию об отеле. Усилия разработчиков программного обеспечения также направлены на предложение гостиничной индустрии и узконаправленных систем: систем автоматизации труда работников отдела продаж, систем работы с клиентами, систем управления программами лояльности для клиентов и систем управления мероприятиями отеля.

Третья группа представлена инновациями, ориентированными на бизнес-клиентов, и представляющими собой технические и технологические новшества, используемые клиентами как в специализированных помещениях (конференц-залах гостиницы, бизнес-центрах), так и в рабочей зоне номера. Так, испанская гостиничная сеть «NH Hotel Group», являющейся одним из лидеров индустрии  бизнес-отелей Европы, запустила голографическую 3D-технологию для организации виртуальных встреч и мероприятий. Технология «High Tech Made Easy» является уникальной и сочетающей мультимедийные возможности LED-экрана и 3D-эффект виртуального присутствия.

Исходя из понимания современного развития общества в целом и гостиничного бизнеса в частности, мы можем выделить два альтернативных направления развития в плане разработки и внедрения инноваций, выбор между которыми необходимо постоянно осуществлять владельцам и операторам гостиничных предприятий. Первое направление связано с развитием острой конкуренции и борьбой за внимание и предпочтение потребителей и заключается в перманентной модернизации процессов, услуг и гостиничного продукта в целом.

Второе направление связано с высокой скоростью развития инноваций и высокими затратами на их приобретение и обслуживание и заключается в выборе стратегии экономии ресурсов и таргетированном выборе объектов для модернизации. Каждое решение, принятое руководством гостиницы в выборе стратегии использования ин

e-koncept.ru

Инфраструктурные инновации в гостиничном хозяйстве

Научно-технический прогресс последних десятилетий способствовал повышению требований по использованию строительных материалов в строительстве, реконструкции и ремонте гостиничных предприятий. Это объясняется необходимостью соблюдения основных требований современности: экономичности, экологичности и безопасности, которые в последнее время наиболее востребованы клиентами гостиниц и влияют на их общий имидж и конкурентоспособность.
Существует множество инновационных технологий в производстве и использовании отделочных материалов. Поэтому коротко следует остановиться на только некоторых из них.

Стеновые панели для внутренней отделки
Современные стеновые панели для внутренней отделки изготавливаются на основе двух основных материалов: стекломагниевого листа и гипсокартонного листа. Такие панели сохраняют все преимущества этих материалов, но при этом получают совершенно новые сферы применения. Декорированные огнестойкие панели легки в монтаже и значительно экономят время и деньги на отделку помещения. Негорючие панели изготавливаются толщиной 6, 8, 10, 12 мм и комплектуются специальной системой крепления. При выборе цветов панели можно выбрать в любой тонн, или декоры — имитирующие различные породы дерева.

Термоизоляционные материалы
Жидкий керамический утеплитель
Так называют состав, представляющий собой массу, больше похожую на краску для нанесения на поверхности стен, чем на привычную теплоизоляцию. Но несмотря на такую «сверхтонкую» консистенцию, жидкий керамический утеплитель является тепловым барьером, и после нанесения образует на поверхностях термоизолирующий слой толщиной всего около 0,5 мм. Нанесенная в два слоя такая теплоизоляция способна уменьшить теплопотери на 30 — 40%. Жидким теплоизоляционным материалом обычно именуют так называемые термокраски. Они названы так, поскольку обладают в определенной мере теплоизоляционным эффектом. Поэтому это название в значительной мере отражает суть явления.
Термоизоляционная штукатурка
Термоизоляционная штукатурка является наиболее эффективным материалом в области тепло- и гидроизоляции. Она создана с использованием новейших технологий и разработок в области строительной теплофизики. Использование данного материала многие строительные компании Европы находят более дешевым, практичным и долговечным. При производстве штукатурной смеси используется гранулированное пеностекло. Именно этот материал имеет существенное механическую прочность и низкий коэффициент теплопроводности. Термоизоляционная штукатурка с отличными термо- и гидроизоляционными свойствами и полной экологической безопасностью является негорючим, морозостойким и долговечным материалом. Термоизоляционная штукатурка, нанесенная на стены, придает им эффект «дыхания». Утепление домов и фасадов теплой штукатуркой влияет на микроклимат внутри помещения. Такая смесь нивелирует разницу температур внутри и снаружи помещения, тем самым, предотвращая образование грибка, сырости и конденсата. Теплая штукатурка имеет белый цвет. Штукатурную смесь можно наносить на любые стеновые поверхности без предварительной подготовки, нет необходимости в грунтовке поверхности и армировании сеткой. Теплая штукатурка может наноситься как вручную, так и штукатурными станциями и в отличие от использования стандартных
материалов производится достаточно легко. Такую смесь достаточно просто развести водой, перемешать и пластичный раствор, имеющий высокое сцепление с поверхностью, готов к применению.
Технология, с помощью которой производится утепление фасадов гостиниц термоизоляционной штукатуркой является достаточно простым, но в тоже время эффективным способом теплоизоляции тех зданий гостиниц, при строительстве которых изоляция помещений предусмотрена не была. Покрытие стен, как снаружи, так и внутри помещения, позволяет восстановить изначальный вид фасада, придать свежесть дома, а также снизить потерю тепла.

Звукоизоляция
Производители современных звукоизоляционных материалов доказали, что лучший эффект дает сочетание двух типов материалов: звукоизолирующих и звукопоглощающих. Это может быть гипсокартон и слой мягкого материала из натуральных или искусственных волокнистых структур. Из материалов чаще всего применяют стекловату и минеральную вату, в последнее десятилетие востребованы пробка и кокосовое волокно. Искусственные материалы также применимы для звукоизоляции стен в панельном доме: это полиэстр, пенополиэтилен и др. Однако все они — уже вчерашний день, потому что сегодня на рынке звукоизоляционных материалов появилось множество принципиально новых изделий, значительно превосходящих традиционные материалы по всем параметрам. Особое внимание стоит обратить на немецкие системы PhoneStar, которые характеризуются особенно качественными показателями, существенно влияющих на повышение звукоизоляции поверхностей. Эти системы отличаются некоторыми инновациями. Например, они выделяются среди других материалов тем, что в них применяется выигрышное сочетание различных форм поверхностей со слоями минеральных, экологически чистых наполнителей с тщательно подобранным гранулированным составом. Многослойный каркас конструкции и минеральный наполнитель панелей позволяют преобразовывать энергию звуковой волны в тепловую и кинетическую, которые направляются на перемещение частиц наполнителя, находящихся во взвешенном состоянии. Благодаря этому панели PhoneStar позволяют снижать воздушный шум на 85% при толщине всего в 12 мм.

Инновационные решения в развитии инфраструктуры отелей
Инновационные решения играют огромную роль в развитии бизнеса, и особое место занимают в гостиничной отрасли. Сегодня большая часть отелей являются автоматизированными, ведь преимущества данных систем очевидны не только отельерам, но и гостям. Кроме скидок и специальных предложений, существует множество способов привлечения клиентов в гостиницы. Инновационные решения являются одними из самых привлекательных факторов для клиентов гостиничных предприятий. Анализ существующих гостиничных технологий выявил наличие технологических разрывов (ручные и автоматизированные технологические процессы), потребность в технологических сдвигах в направлении комплексной автоматизации и необходимость внедрения технологических инноваций через разработку технологического стандарта для различных средств размещения. Трансферт технологий определяется наличием материальной, правовой и человеческой составляющей. Наибольшее влияние на внедрение технологий делает человеческий фактор: психология восприятия и уровень квалификации персонала. Правовая составляющая определяет возможность создания социальных и технологических нормативов внедрения современных гостиничных технологий. Материальная составляющая определяется техническим оснащением, типологии и уровнем комфорта средств размещения.

Проанализировав высокотехнологичные новинки автоматизации гостиниц, можно выделить несколько основных, которые является последним словом техники и способствуют конкурентной борьбе.

1. Interactive TV Systems (Системы интерактивного телевидения)
Сегодня существует огромное разнообразие моделей на любой, даже самый непритязательный вкус, например, компания Hoist Technology предлагает 3 вида интерактивных систем:
— easy TV специально создана для недорогих гостиниц, которые не могут себе позволить полностью заменить телевизионный парк на системные гостиничные телевизоры, чего эта система и не требует;
— классическая интерактивная система со стандартным набором интерактивных функций;
— IPTV — новейшая система на базе цифровых технологий, которые с каждым днем все больше и больше распространяется не только в гостиничных предприятиях, но и в частных домах.
К системе в большинстве случаев добавляется широкий контент: фильмы, спутниковые каналы, музыка. Кроме контента системы состоят из услуг, которые не только помогают гостю быть осведомленным о предложениях отеля, но и персонала отеля знать о преимуществах гостей, например, какие фильмы клиент заказывал, какая пища и напитки ему нравится, заказывая их через услугу room service.

2. WiFi (Скоростной беспроводной доступ в Интернет).
Сейчас он должен быть в каждой комнате отеля. Для многих гостей, и в первую очередь, для бизнесменов, беспроводной Интернет с возможностью подключения к собственному ноутбуку сегодня является неотъемлемой услугой в отеле. Самое сложное задание — всегда предоставлять гостям такой же качественный, быстрый и надежный доступ в Интернет, которым они пользуются в собственном доме. Поэтому поставщики гостиничных систем беспроводного доступа в Интернет дают отелям возможность самим контролировать параметры предоставления доступа — скорость соединения, объем предоплаченного трафика и / или времени и т.д.

3. Energy Management System (Система управления электроэнергией).
С помощью данной системы отель может снизить затраты электроэнергии примерно на 30%. Через центральный компьютер контролируется и меняется температура в каждой комнате отеля. Управляя климатом в комнате, отельеры сокращают расходы и вносят вклад в изменения окружающей среды в лучшую сторону. Отель очень специфический в своей эксплуатации: лобби, бар, ресторан, фитнес и конференц-залы, и все номера должны иметь разное электроснабжение.
Наличие системы, способной автоматически контролировать подачу света, изменять температуру в помещении или активизировать кондиционер, является несомненным преимуществом владельца отеля.

4. Connectivity Panel (выносная панель аудио-, видеорознимачив, медиахаб).
Очень удобное устройство, позволяющее гостю подключать свое оборудование. В зависимости от модели гость может:
— подключить ноутбук или другое устройство через HDMI / VGA вход;
— используя Bluetooth, слушать музыку со своего телефона через динамики телевизора;
— вывести изображение и звук с видеокамеры или фотоаппарата на телевизор в HD-качестве;
— при наличии в номере iPod / iPhone docking station (устройство для подключения iPod / iPhone) слушать музыку и подзаряжать устройство одновременно.

5. RFID (Radio Frequency Identification).
Дверной замок с радиочастотной идентификацией, при наличии которого гость попадает в номер и другие помещения гостиницы без ключа. Такой инновационный механизм становится все более популярным в отелях всего мира благодаря тому, что для его открывания не нужен ключ. Для доступа в номер гость может использовать мобильный телефон любой марки
и не тратить время на поиски ключа, потерявшийся.

6. Back-office (Система управления внутренними службами отеля).
Система управления back-office упрощает и повышает эффективность работы персонала гостиницы, сокращает количество ошибок и позволяет улучшить качество обслуживания постояльцев. Координация ПК каждого сотрудника, от горничной до инженера, настроена на беспроводную систему передачи информации из центрального компьютера и позволяет персоналу иметь доступ к данным: сколько товаров является на учете, какие номера требуют уборки, которые нуждаются в ремонте, а также учитывать особые пожелания гостей.
Современный мир буквально «опутан» компьютерными сетями бронирования и резервирования мест в гостиницах, и среди комфортабельных гостиниц уже нет таких, которые бы не были подключены к одной или нескольким сетям. В результате эволюции гостиничные компьютерные системы сегодня также являются интегрированными, и сочетают функции взаимосвязи с глобальными сетями бронирования, автоматизации операций контактной службы (прием и размещение гостей, ведение картотеки и др.), функции бухгалтерского учета, контроля и финансового менеджмента в целом, обеспечение безопасности с помощью электронных систем, контроля за технологическими системами и регулирования технологических процессов жизнеобеспечения (тепло- и водоснабжение).
Существует также большой выбор компьютерных систем для применения в гостинице как автоматизированных систем управления. Разработчики современных компьютерных систем для гостиниц могут адаптировать свой программный продукт под любой отель.
Наличие технических средств безопасности в современном отеле также является обязательным условием его успешного функционирования. Предоставление гарантий безопасности — показатель определенного качества обслуживания, фактор привлечения клиентов и возможность нахождения их лояльности в будущем.

tourfaq.net

Инновационные фишки и технологии в гостиничных номерах Starwood

Гостиничная компания Starwood Hotels & Resorts Worldwide, известная своей любовью к инновациям, активно работает над концепцией «интеллектуального» номера.

В ближайшие несколько месяцев гости отелей Four Points by Sheraton, Aloft и Elements, смогут протестировать и оценить все преимущества инновационных технологий на личном опыте, включая доступ в номер с помощью смартфона или Apple Watch, «умные» зеркала с прогнозом погоды, услуги робота-дворецкого и ряд других технологичных «фишек».

Поскольку бренд Four Points by Sheraton ориентирован в основном на бизнес-аудиторию, специалисты Starwood проанализировали, какие сервисы и услуги в гостиничном номере пользуются наибольшей популярностью у деловых путешественников. По итогам проведенного исследования в номерах Four Points появился телевизор с двумя экранами. Это позволит путешественникам смотреть что-то на одном экране и изучать слайды презентации (или просматривать потоковое видео через Netflix) на другом.

Еще одним преимуществом данного нововведения  являются прикроватные наушники к каждому телевизору, что позволяет избежать конфликта, если пара предпочитает  просмотр разных ТВ-передач и фильмов, или же одному из постояльцев номера нужно поработать, а другому хочется отдохнуть или посмотреть фильм/спортивную игру/неинтересную спутнику передачу.

В конце этого лета Starwood планирует представить еще одну инновацию — «умное зеркало», которое будет работать по принципу «тачскрин». Прикоснувшись зеркальной поверхности, путешественники получат мгновенный к интерактивному меню, в котором можно выбрать для просмотра прогноз погоды, новости и результаты спортивных событий.

Кроме того, через bluetooth постояльцы номера могут вывести на зеркальную поверхность ленту новостей Twitter или сообщения других социальных сетей со своего смартфона.  Не смотря на инновационность данной идеи, пока остается ряд вопросов к ее практичной стороне, включая отпечатки пальцев и удобство использования.

Пожалуй, наиболее интересной технологичной новинкой компании Starwood обещает стать робот-дворецкий, похожий на R2-D2 из киноэпопеи «Звездные войны». Как мы писали ранее, электронный дворецкий проходит тестовую эксплуатацию в отеле сети Aloft и может самостоятельно передвигаться по отелю, вызывать лифт, доставлять гостям в номер полотенца, напитки, еду, газеты, а также выполнять функции локального гида, который отведёт посетителя в нужное ему место.

Между тем, отели сети Elements, в которых компания Starwood часто тестирует инновационные «фишки» и услуги перед внедрением в другие гостиничные сети, планируют создание серии «умных технологий» для своих гостей. В ближайшее время в данной гостиничной сети будут активно использоваться интеллектуальные термостаты компании Nest, которые «запоминают» предпочитаемую температуру и подстраиваются под предпочтения  постояльца гостиничного номера, при необходимости позволяют регулировать температуру в номере через приложение на смартфоне. Также у гаджета есть датчик движения: как только он замечает, что в номере никого нет, сразу прекращает оказывать давление на систему кондиционирования в помещении. Это позволяет экономить электроэнергию.

Еще одно нововведение сети Elements – беспроводная светодиодная система освещения Philips Hue. При помощи мобильного приложения на смартфоне или планшете можно будет выбирать десятки типов, цветов и режимов освещения номера в зависимости от настроения постояльцев. Кроме того, функция таймера позволяет постепенно изменять яркость освещения, превращая лампы Hue в настоящий «световой» будильник, который позволит сделать утреннее пробуждение гостей намного приятнее.

Также в отелях будут установлены специальные навесы, которые собирают солнечную энергию и позволяют заряжать мобильные устройства гостей, пока они купаются в море или бассейне.

По словам представителей Starwood, в ближайшее время технологичные новинки появятся и в лобби отелей указанных гостиничных сетей. Компания планирует предоставлять в зонах отдыха шлемы для создания виртуальной реальности, такие как Oculus Rift, чтобы добавить новые варианты развлечений для тех, кто хочет скоротать время. Starwood также рассматривает использование Oculus Rift в тренажерных залах своих отелей, чтобы превратить занятия спортом в полезное развлечение и привлечь внимание гостей к здоровому образу жизни.

Насколько данные технологии придутся по душе путешественникам и какие из новинок будут востребованы в наших отелях, сейчас говорить сложно. Остается ждать первых впечатлений и анализировать отзывы гостей, протестировавших новые технологичные «фишки» Starwood Hotels & Resorts на собственном опыте.

По материалам Starwood Hotels & Resort и Mashable

prohotelia.com

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.