Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Культура турции: Культурные особенности Турции — что можно и что нельзя делать, правила поведения в Турции

Содержание

Культурные особенности Турции — что можно и что нельзя делать, правила поведения в Турции

За последнее десятилетие отдых в Турции стал особенно популярным. Путешественники едут сюда не только за Средиземным и Эгейским морями, чистыми пляжами и праздным времяпровождением. Эту страну отличают особенная культура и обычаи, архитектура и специфический восточный колорит.

Религия

Турки очень религиозны, и 90% населения страны исповедуют ислам. На остальные 10% приходится сообщество православных христиан. Мусульманские обычаи сформировали особенности культуры Турции. Верующий местный житель обязан почитать Аллаха и уважать священный Коран, пять раз в день совершать намаз (молиться).

Гордостью страны является свидетельство ее религиозности — огромное количество мечетей с величественно возвышающимися минаретами. В одном только Стамбуле их насчитывается около трех тысяч, и каждая имеет историю в несколько столетий. Из популярных среди туристов и невероятно красивых построек — Голубая мечеть и Сулеймание.

Культура и традиции

В последние годы религиозные традиции в больших городах стали ослабевать. Женщины открыли лицо, оставив только хиджаб, покрывающий голову, количество намазов сократилось с пяти до двух в день, турки стали употреблять в небольших количествах легкий алкоголь. Однако считается, что такие изменения коснулись только больших городов. В провинции сила традиций остается незыблемой — без этого культура Турции просто не существует.

Несмотря на суровое соблюдение религиозных традиций, турки невероятно радушны и гостеприимны. И настолько же эмоциональны: любят громко выражать чувства — будь-то радость или отчаяние. Так что не отказывайте хозяину, решившему угостить вас чаем — он будет очень обижен.

Привычки и особенности

Учитывая религиозный колорит и эмоциональную составляющую, расскажем об основных правилах, которые туристу стоит соблюдать, приехав в эту страну. Вот небольшой список того, что нельзя делать в Турции, чтобы избежать неприятных ситуаций:

  • носить слишком открытую одежду;
  • загорать топлес;
  • курить и употреблять спиртное вне отеля;
  • снимать местных жителей без их разрешения;
  • осуждать местную власть;
  • женщинам: приходить в мечеть с непокрытой головой и другими неприкрытыми участками тела, мужчинам — в рубашках с короткими рукавами.

А что можно делать в Турции, и даже нужно, — так это наслаждаться архитектурой, теплым морем и местным гостеприимством.

Культурные особенности Турции

У туристов, планирующих отдых за границей, часто возникает много вопросов, как следует себя вести в стране с другой культурой и законами. Вместе с тем, такие путешествия позволяют нам познакомиться с особенностями менталитета местных жителей, новыми традициями и для этого не обязательно отправляться в отдаленные уголки мира, а можно выбрать популярную среди украинцев Турцию. Что стоит знать о восточной стране перед поездкой, рассказываем далее.

Культура Турции обладает особенностями, характерными для мусульманского государства, так как более 97% местного населения исповедуют ислам. Здесь ежедневно пятикратно совершается намаз, о котором в течение дня возвещают муэдзины с минаретов. Даже в самой маленькой турецкой деревне построена мечеть. Она открыта для всех желающих. Однако не стоит входить в храм во время намаза и в пятницу — священный для мусульман день. Если во время отдыха вы планируете экскурсии к религиозным сооружениям, важно знать, что нельзя делать в Турции. В святыню не принято заходить в открытых и ярких нарядах. Надевайте одежду, закрывающую колени и плечи, а женщинам стоит покрыть голову платком. Перед входом в мечеть необходимо снять обувь. 

Турки большое значение уделяют этикету. Они всегда обходительны, доброжелательны и готовы прийти на помощь. Не стоит переживать и о языковом барьере — на всех популярных курортах обслуживающий персонал отелей, кафе, ресторанов, магазинов владеет английским и даже русским языком. Ощутить настоящий восточный колорит можно на местных базарах. Если в ТЦ и супермаркетах цены фиксированные, то на рынках и в небольших сувенирных лавках принято торговаться. Не бойтесь спорить с продавцом, если вас не устраивает предложенная им стоимость товара. В большинстве случаев турки все же идут на уступки туристу. Так, снизить цены на одежду, продукты, обувь, сувениры можно на 30-50%. 

Во время отдыха в стране вы наверняка отметите эмоциональность местных жителей. Они громко разговаривают, открыто проявляют свои чувства и любовь к детям. Вместе с тем, правила поведения в Турции предусматривают тактичное отношение к историческому наследию страны. В частности люди очень гордятся своим первым президентом Мустафой Кемалем Ататюрком. Его портреты можно встретить повсеместно. Шутки по этому поводу оскорбят граждан Турции.

Семья имеет главенствующее значение в жизни любого турка. Близкие родственники предпочитают жить недалеко друг от друга и поддерживают постоянную связь. Поэтому в государстве практически нет одиноких стариков или беспризорных детей. 

Во всех мусульманских странах отрицательно относятся к алкоголю, и Турция не является исключением. Здесь крайне редко можно встретить местного жителя в нетрезвом состоянии. Даже за праздничным столом крепкие напитки обычно не предлагаются. Хотя в некоторых регионах производят замечательные вина, а туристы часто привозят домой в качестве подарка традиционную анисовую водку — ракы. 

Примечательно, что культурные особенности в Турции, предполагают семейные обеды и ужины. Здесь никто не ест в одиночку или на ходу. Прием пищи в течение дня — это полноценные завтрак, обед и ужин. Обычно, за столом присутствует вся семья и часто приглашают знакомых и друзей. Находясь в гостях, считается невежливым засиживаться допоздна. Как правило, турецкие дома условно делятся на две части — гостиную и частную зону хозяев. Поэтому просьба показать жилье будет неуместной.

Турция: Культура Турции

Стоит всегда помнить, что в другой стране вы находитесь в гостях, и с уважением относиться к обычаям других народов. Так что купив путевки в Турцию, не преминуйте возможности познакомиться с местными правилами и традициями.

Большинство (99%) жителей Турции — мусульмане. Это находит отражение практически во всех сферах повседневной жизни. 5 раз в день правоверные мусульмане совершают намаз — специальную молитву, о начале которой с минаретов оглашают муэдзины. Прежде чем войти в мечеть, верующие совершают омовение рук, ног и лица, а также снимают обувь. Двери мечети всегда открыты, поэтому осмотреть архитектуру и внутреннее убранство гости страны могут в любое время. Однако лучше не делать этого во время молитвы — на протяжении 20 минут после призыва к намазу, и в пятницу, поскольку этот день для мусульман священный. 

Необходимо помнить, что мечеть — это храм. Следовательно, приходить сюда надо в аккуратной, чистой одежде. Женщинам стоит надеть длинную юбку и покрыть голову, мужчинам — брюки. Не допускается посещение мечети в майках, шортах, коротких юбках и полупрозрачной или облегающей одежде. Также важно соблюдать тишину.

Местные жители отличаются добродушием и вежливостью, с готовностью придут на помощь. Как и другие восточные народности, они неторопливы, могут опаздывать, и даже важные деловые встречи не начинаются без обсуждения погоды или других нейтральных тем. Турки почтительно относятся к людям, уважающим их традиции и знающим несколько фраз по-турецки. 

На большинстве курортов, в гостиницах, магазинах, ресторанах и барах многие сотрудники говорят на английском, русском, немецком языках, поэтому путешественник не будет испытывать дискомфорт. 

Прежде чем сделать фотографию местного жителя, стоит спросить разрешения. В большинстве случаев проблем с этим не возникает, но лучше все-таки уточнить, поскольку ислам запрещает изображение человека. 

В турецких магазинах установлены фиксированные цены, поэтому торговаться нет смысла. Если же хочется ощутить восточный колорит и сэкономить, посетите базар. Здесь можно и нужно торговаться. Первоначальная стоимость легко уменьшиться на треть, а то и вполовину.  

Основными праздничными датами в Турции считаются:

  • 01.01 — Новый год.
  • 23.04 — День защиты детей и национальной независимости.
  • 19.05 — День спорта и молодежи.
  • 30.08 — День победы над греками.
  • 29.10 — День республики.
  • 10.11 — День памяти Ататюрка. Это первый президент Турции, которого очень почитают в стране. Лучше избегать шуток на его счет. В этот день в 9:05 по всей стране наступает минута молчания. Все прохожие останавливаются, сигналят машины, включаются сирены.

Религиозные праздники в Турции отмечаются по лунному календарю, поэтому не имеют точных дат. Обычно они продолжаются 3–4 дня, и многие турки отправляются на отдых. Поэтому отели, кафе и рестораны могут быть переполнены, а банки закрыты.

Самые важные праздники:

  • Курбан-Байрам — главный мусульманский праздник жертвоприношения.
  • Праздник сладостей Шекер-Байрам, который знаменует окончание Рамадана.
  • Священный месяц Рамадан. В это время правоверные мусульмане не пьют и не едят с утра до вечернего намаза. Многие кафе и рестораны закрыты до вечера, а в провинциальных городах считается невежливым даже туристам есть и пить на глазах у местных жителей.

Турецкие традиции — культура и обычаи

Турция — такая, какой мы видим ее сегодня — образовалась лишь столетие назад. Ранее на этой территории властвовала Османская империя, ее сменила молодая республика во главе с первым президентом Мустафой Ататюрком и проевропейским курсом. Именно его заслуга в упразднении султаната и что религия в Турции теперь законодательно отделена от государства, что страна перешла с исламского на Григорианский календарь и метрическую систему, благодаря ему введено равноправие между мужчинами и женщинами, ряд других реформ.

В наследство от империи новому государству достался разношерстный этнический состав: курды, черкесы, арабы, крымские татары, греки, зазы, зиги, балкарцы, албанцы. Соответственно местные обычаи и менталитет представляют собой не единое полотно, а пестрый калейдоскоп, в картинки которого привнесена культура и быт столь разных народов. Добавляет красок активное внедрение европейских ценностей в традиции Турции.

Стамбул / Фото: Svetlana Gumerova/unsplash

Характер, темперамент, менталитет жителей Турции или турок

Если кто-то скажет вам, что турки медлительны, спокойны и не пунктуальны — это будет правдой. Если кто-то скажет вам, что турки вспыльчивы, темпераментны и грубы — это тоже будет правдой. Если кто-то скажет вам, что турки романтичны, мягки, добры, радушны — и это будет правдой. Как так? Зависит от того, как повернете калейдоскоп. Проявление той или иной натуры варьируется от региона к региону, сильно разнится между жителями крупных городов и провинции, а также от принадлежности к той или иной народности.

Общее же для большинства османских потомков — ценность семьи и главенство ислама, религия Турции, которую исповедуют более 90% населения. С молоком матери они впитывают глубокое уважение к старшим, готовность помогать ближнему, соблюдать писания Корана. В семье традиционно муж — глава семьи, на его плечах обеспечение, в обязанности жены входит домашний быт, воспитание детей. К слову, детвору здесь обожают, всячески балуют, тискают. И, хотя нам может показаться странным, часто внимание и любовь к детворе проявляют в несколько грубой форме — треплют, щипают за щеки, и своих, и чужих. Еще одна особенность Турции: родители повсеместно берут с собой малышей, для них многие заведения оборудованы игровыми зонами, специальной мебелью, в ресторанах предлагают детское меню.

О турецких ресторанах и блюдах читайте в статье «Кухня Турции».

Фото: Vladimir Sokolov/flickr

Турки: какие они, как относятся к иностранцам

Поскольку курорты турецких земель — одно из самых популярных мест у наших туристов, то у обеих сторон уже успели сложиться определенные мифы и стереотипы. Например:

Может показаться, что турки не приветливы к русскоговорящим отдыхающим. А чему удивляться, если некоторые русскоязычные гости (россияне, украинцы, белорусы) ведут себя и правда по-свински, не уважают обычаи Турции. Если заметите предвзятое отношение к себе, не принимайте близко к сердцу. Будьте проще, радушнее и вам ответят тем же.

Также сложилось мнение, что иностранцев турки воспринимают, как мешок с деньгами, который нужно скорее опустошить. Такой же стереотип-капкан, как и предыдущий. Да, бывает, что туристы сталкиваются с хитростью и обманом, однако неправомерно наделять этими изъянами всех местных! Сохраняйте баланс между вежливостью и внимательностью.

Еще миф, который бытует в Турции — славянские девушки легкодоступны. Как общаться с турками, которые заигрывают, если вы не настроены на роман? Никак! Отвечайте незнакомым мужчинам холодно, можете пригрозить полицией. Дело в том, что в курортных зонах к иностранкам, как правило, заигрывают малограмотные, несостоятельные турки и курды, которые летом подрабатывают в сфере услуг. Соблазнять, а в этом их конек, они могут либо ради «экзотических» отношений, либо еще и с целью мелкого воровства. А поскольку проблемы с правоохранителями им не нужны, то вас быстро оставят в покое и поищут более легкую добычу. Если приставания не прекращаются, как можно скорее обратитесь к охране заведения или полицейским на улице.

Читайте подробнее о безопасности в Турции.

Если в общении с местными исключены эти три пункта, то вам легче откроется настоящая культура Турции, посчастливится увидеть истинную гостеприимную душу народа. Ведь здесь, как и во многих других восточных культурах, всегда рады добрым гостям — накормят, развлекут, спать уложат, куда нужно проведут и гостинцами одарят.

Традиционный турецкий танец / Фото: east med wanderer/flickr

Как общаться с турками

Расположить к себе жителя Турции несложно. Они ценят простые человеческие добродетели — доброжелательность, вежливость, честность, толерантность и уважение к истории, культуре, традициям, как своей страны, так и чужой. А если выучите несколько слов по-турецки или попросите своего собеседника научить вас языку, то станете «бриллиантом его сердца». Еще огромное значение менталитет турок придает доверию, значит: любой намек турку на то, что ему не доверяют, вызовет негативную реакцию, в то же время ясно подчеркнутое доверие взывает к совести и ответственности.

Если вас пригласили в гости на семейный ужин — это знак уважения и предрасположенности к общению. Очень советуем заглянуть на огонек, а не отказываться из вежливости или стеснительности. Во-первых, отказом можете обидеть радушных хозяев. Во-вторых, это уникальный шанс прикоснуться к национальному колориту, узнать его глубже. В-третьих, неловкость можно свести к минимуму, если открыто признаться хозяевам, что плохо знаете местный этикет, но уважаете традиции Турции и хотите им соответствовать, поэтому подсказки будут очень кстати.

В большинстве домов принято снимать обувь перед входом в квартиру, оставляя в подъезде. А угощение со стола принято брать правой рукой.

В беседе нельзя выражать неуважение к исламу и всему, что связано с религией. Также. не стоит смеяться с Ататюрка или нелестно о нем отзываться. Турки негативно реагируют на любую критику иностранца. Еще, лучше вообще не упоминать Грецию, Армению, их граждан и их традиции, это общенациональная больная мозоль.

Не фотографируйте людей, интерьеры, провинциальные храмы в Турции и другие религиозные объекты без предварительного разрешения. В курортных зонах местные уже привыкли к фото, но в нетуристических городах и провинции к съемкам относятся негативно.

Посмотреть достопримечательности Турции.

Мечеть Сулеймание / Фото: Lewis J Goetz/unsplash

Учитываете, что по нашим меркам восточные народы живут неторопливо и в некоторой степени «несерьезно». В их культуре считается обычным опоздать, перенести или вовсе отменить предварительную договоренность. И как нас может раздражать такая необязательность, так же и им может не понравиться торопливость, нетерпение. Даже деловой разговор начинайте общими фразами, плавно подводя к сути вопроса.

Мужчинам нельзя подавать руку турецким женщинам, садиться рядом с ними без разрешения, например, в транспорте.

Подробнее о видах транспорта в Турции.

Также иностранным девушкам не стоит отвечать на соответствующие жесты турецких мужчин. Обычаи Турции таковы, что даже невинное, с нашей точки зрения, прикосновение рукой может восприняться, как намек на близость.

Еще раз уделим внимание флирту. В Турции это плохая игра, как для приезжих мужчин, так и для женщин. Разница в том, что за заигрывания с незнакомой турчанкой иностранного мачо могут быстро скрутить в бараний рог, даже если сама девушка не противится вашему вниманию. А вот строящую глазки славянскую девушку харизматичный турецкий ухажер начнет быстро склонять к интиму, при этом, разумеется, ни о каких серьезных отношениях с иноверкой не может быть и речи, точнее речь может быть, а вот до дела не дойдет.

Языковой вопрос в Турции

Культура Турции издавна высоко ценит образование, да и многие местные стремятся поехать в Европу. Поэтому в больших городах жители владеют несколькими иностранными языками — английским, немецким, французским. На курортах работники сферы обслуживания, как правило, более-менее знают русский и английский.

Район Балат в Стамбуле / Фото: Antonio Sessa/unsplash

Особый язык в Турции: жесты и мимика

Даже на ломаном русском или английском проще понять турка, чем по его жестам. Дело в том, что многие невербальные выражения в нашей традиции и в турецкой расшифровываются по-разному. Более того, один и тот же жест в разных регионах страны воспринимается по-разному. Например, наш «класс», поднятый вверх большой палец, местные могут воспринять и как личное оскорбление, и посмеяться с вас, и просто равнодушно. Эти особенности Турции особенно важно запомнить любителям автостопа! Также, к вульгарным относятся жест «окей» и кукиш, дуля. Не стоит показывать или позировать на фото с поднятыми вверх указательным и средним пальцем, поскольку жест «V» тут используют сторонники курдского движения, а «рокерские» поднятые вверх указательный палец и мизинец — знак местных националистов.

Сложность еще возникает из-за того, что мы не улавливаем мелочи. Так, чтобы сказать «нет» турок может одновременно запрокинуть голову вверх, поднять высоко вверх брови, закатить глаза, цокнуть языком — выражение крайней степени отказа/протеста. Обычно достаточно одного из этих движений. Продолжительное цоканье, сопровождаемое качанием головы из стороны в сторону, как мы выражаем отрицание, — признак сильного недовольства, неодобрения. А только качание головы из стороны в сторону — обозначает «не понял» или «не расслышал». Осваивайте невербальный язык Турции!

Еще практический пример. Вам предлагают угощение, если хотите его принять — скажите «пожалуйста», как английское «yes, please», а если нужно вежливо отказаться — скажите «спасибо» и/или приложите руку к груди, сделайте небольшой поклон. Если в беседе на вашу шутку или утверждение турок поднимает вертикально открытую ладонь, нужно хлопнуть по ней, «дать пять», местные называют такой жест «чак» — также, как у нас означает абсолютное согласие.

Жесты в Турции / Фото: VisionPic .net/pexels

Религия Турции

Согласно конституции, Республика Турция — светское государство. Согласно статистике более 90 % населения — верующие. Не удивительно, что вся жизнь турецкого социума пропитана исламом, это выражается в быту, культуре и в общенациональных событиях. Гостям страны не обязательно в них вникать, но крайне важно соблюдать правила поведения в мечетях:

Обувь. Храмы в Турции запрещается посещать в обуви. Разувайтесь перед входом, ее можно взять с собой в сумке или в пакете.

Одежда. Не пустят в святое место в открытых нарядах, одежда должна прикрывать даже кисти рук и щиколотки. Женщинам не разрешают входить в брюках и с непокрытой головой, на входе дают косынку, халат.

Внутри храма. В помещении ведите себя тихо, спокойно, не мешайте окружающим. Категорически запрещены фото-, видеосъемка.

Ограничения. Не заходите в мечеть во время богослужений и по пятницам.

Мечеть Сулеймание в Стамбуле / Фото: Tünay Kasımoğlu/flickr

Как одеваться в Турции

Вы приезжаете в Турцию отдохнуть, расслабиться. Так пусть никакие мелочи не омрачают отпуск. Вам комфортно в шортах и футболке — пожалуйста, чувствуйте себя, как дома, но не забывайте, что в гостях, соблюдайте рамки приличия. Пусть эти шорты будут не ультракороткими, а футболка — не прозрачной, без откровенных вырезов. Поверьте, это та страна, где излишнее внимание доставит только дискомфорт, менталитет турок порой тяжело понять.

Хотите мимикрировать под местных? Будет нелегко, но возможно. Как мы говорили выше, современная Турция — калейдоскоп разноплановых локальных традиций и европейских веяний. В больших городах местные мужчины ходят, как в джинсах и галстуках, так и в национальных шароварах и рубахах. Женщины носят как модные облегающие и яркие наряды, так и традиционные хиджабы.

Учтите. Чем дальше от мегаполисов, тем люди консервативнее, что также выражается во внешнем виде, практически все ходят в национальных одеяниях, и в отношении к чужестранцам. Однако не спешите покупать турецкое платье, чтобы походить на местных красавиц, ведь здесь одежда выполняет не только защитную функцию, а и говорит о социальном статусе, происхождении человека.

Традиционная турецкая одежда Хиджаб / Фото: Warm Clothes Fetish/flickr

Вообще, учитывая особенности Турции: южный климат, мусульманские традиции, локации с восточным шармом, почему бы не отдать предпочтение легким белым нарядам?! Тем более, что длинная светлая одежда лучше защищает от летнего зноя, придает образу романтичности.

Отношение к курению и спиртным напиткам

Помните, вы находитесь в стране, где население исповедует ислам, а ислам занимает бескомпромиссную позицию в отношении алкоголя, запрещает его употребление в любых количествах. Однако, уже не такие турки, какие они были ранее, многие успели распробовать дурманящие напитки и были бы не прочь пригубить, но лучше не дразните голодного медведя — не распивайте спиртное в общественных местах!

А вот с табаком таких жестких рамок нет. Ведь его выращивают и курят в Турции уже более 5 веков. Как сотни лет назад, так и сегодня местные больше любят вальяжно смаковать кальян. В то же время заметите много мужчин с дымящей сигаретой в зубах на улицах, в барах, кафе. Знайте: законодательно в стране запрещено курить в общественных местах!

Турция: история, язык, моря, культура, население, посольства Турции, валюта, достопримечательности, флаг, гимн Турции

Краткая информация

Турецкая Республика находится на стыке Запада и Востока. Имеет выход к четырем морям. Эта страна с потрясающей природой, архитектурой, историей. Для туристов и путешественников Турция интересна как место, где можно насладиться солнцем, пляжами, целебными источниками, покататься на лыжах, заняться альпинизмом.

География Турции

Турция – государство, расположенное в средиземноморском регионе. Основная часть страны расположена в юго-западной Азии, около 3 % территории лежит в юго-восточной Европе. Европейская часть страны отделена от азиатской Мраморным морем, а также проливами Босфор и Дарданеллы. На севере Турцию омывает Черное море, с запада – Эгейское, на юге – Средиземное. Турция протянулась на 1 600 км с запада на восток, и на 800 км с севера на юг. Площадь Турции составляет 783,6 тыс. кв.км из которых 755,7 тыс.кв.км приходится на азиатскую часть страны и 23,8 тыс. кв. км — на европейскую.

Страна представляет собой равнину, окруженную цепями гор на севере, западе и юге, а также невысокими горами на востоке (с высотой над уровнем моря 1050 м). На западе горы плавно спускаются прямо к морю. Северная горная цепь Анатолии и горы Таурус простираются как арки, становясь все плотнее к востоку. Наивысшая горная вершина – 5,1 км.

Столица Турции

Анкара – столица Турции, административный центр страны, здесь находиться большое количество университетов. Основную часть населения города представляют служащие, студенты и академики. В городе проживает 3,5 млн.чел. По величине Анкара уступает только Стамбулу.

Около 50 лет назад Анкара поспешно начала застраиваться иммигрантами из сельских местностей (кроме старой части города и районов трущоб). До этого в Анкаре проживало не более 20 000 чел. Удачное расположение города практически в самом центре Турции, способствовало тому, что большая часть города была специально застроена под столицу.

В Анкаре представлен большой выбор кинотеатров в таких районах столицы как Канкая и Каваклыдере, несколько концертных холлов оперы и балета. В зависимости от ваших интересов, вы можете прогуляться в окрестностях города, посетить музеи или поохотится за османскими реликвиями в старинном замке. Высококлассные торговые центры, такие как Армада, предлагают вашему вниманию отличные кинотеатры и рестораны.

Официальный язык

Единственным официальным языком Турции является турецкий, принадлежащий к алтайским языкам. Обычно, носителям индо-европейских языков трудно дается изучение турецкого языка. С 1928 года, после долгих столетий использования арабских символов при письме, в турецком языке стали пользоваться латиницей.

Около 7-10 % населения говорят используют курдский язык.

Государственное устройство

Турция является парламентской республикой. Власть разделена на три ветви: законодательная, исполнительная и судебная. Великое национальное собрание – парламент Турции, которому принадлежит законодательная власть в стране. Премьер – министр руководит правительством, которое является исполнительным органом. Судебная власть принадлежит Конституционному Суду Турции, состав которого определяет президент и судебные коллегии.

Климат и погода в Турции

Климат Турции имеет значительные различия, основанные на разнообразии рельефа местности и широты.

Средиземноморский климат преобладает на побережье Эгейского и Средиземного морей. Лето, сухое и жаркое, длится с мая по октябрь, зима мягкая и дождливая, снег выпадает редко. Температура воды держится в пределах 23-28 С.

На побережье Мраморного моря (включая Стамбул) климат смешанный: имеет черты морского и частично средиземного климата. Здесь зима холоднее, чем, например, на западном и южном побережьях. Однако снег лежит всего несколько дней в зимний период. Для теплого лета характерны сильные дожди, которые длятся всего минут 20. Температура воды – 20-24С.

Черты морского климата характерны для побережья Черного моря. Лето здесь теплое и влажное, зима – холодная и сухая. В данном регионе выпадает наибольшее количество осадков по всей стране. Температура воды в прибрежных водах Черного моря достаточно холодная и колеблется в пределах 10-20 С.

В целом по стране температура воздуха зимой сохраняется в пределах 6-7 С, летом – 23-25 С. Очень редко летом температура достигает 35С.

 

Море в Турции

Турцию омывают четыре моря: Черное и Мраморное моря – на севере, Эгейское на западе и Средиземное – на юге. Проливы Босфор и Дарданеллы отделяют европейскую территорию Турции от азиатской.

Реки и озера

Достаточно крупная речная сеть Турции дает возможность вырабатывать гидроэлектростанциям электроэнергию и орошать почвы для сельскохозяйственных нужд.

Самые длинные реки – Сакарья, Кызылырмак, Ешильырмак впадают в Черное море. В восточной Анатолии берут начало известные реки Тигр и Евфрат, протекающие к югу к Сирии и Ираку. Реки Большой Мендерес и Гидиз впапают в Эгейское море, река Марица является границей Турции и Греции, Сейхан протекает из восточных высокогорий прямо к Средиземному морю. Эти реки являются самыми крупными и важными в Турции.

В Турции около 300 природных и 130 искусственно созданных озер. Наибольшее их количество в регионе восточной Анатолии. Именно здесь находится наибольшее по площади озеро Ван – 3,7 кв.км. Также здесь расположены озера Эрчек, Хазар. Много озер и в горах Таурус: Бейшехир, Эгирдир, Бурдур, Аджыгель. Озера Сапанжа, Улуабат, Изник, Маньяс, Кючюкчекмедже, Бюйюкчекмедже расположены в районе Мраморного моря.

История Турции

История Турции – это история цивилизации, насчитывающей более 10 тыс. лет. Анатолия была местом, где столетиями взаимодействовали культуры Шумера, Вавилона, Ассирии и господствовали народы хатти, хетты и хурриты.

На территории Турции в III тыс.до н.э. появилась Древняя Троя, играющая важную роль в импорте олова, так необходимого для выплавки бронзы.

Во II тыс.до н.э. хетты правили на землях современной Турции. Прекрасно используя колесницы и обладая монополией на выплавку железа, хетты доминировали над Египтом и Месопотамией в военном деле.

Современником хеттского государства и его врагом было Королевство Миннати, основанное хурритами, распространившим использование двухколесной колесницы и разведение лошадей на всем Ближнем Востоке.

В I тыс.до. н.э. появилось Урартское государство, объединившее земли от Кавказских гор до озера Урмия. Урарты были мастерами в постройке гидротехнических сооружений.

750 — 300 гг. до н.э. на территории западной и центральной Анатолии существовало Фригийское государство, достигшее своего рассвета при короле Мидасе. В это же время в округе современного города Измир проживали лидийцы. Есть версии что именно они изобрели деньги.

После смерти Александра Великого, Анатолия становится центром империи сельджуков.

В 11 веке турки-сельджуки, под руководством Тургула, основали династию великих Сельджуков, царствующих в Иране, Ираке и Сирии. В 1071 году, после победы племянника Тургула над византийцами, Анатолия окончательно перешла во власть турок. Расцвет Конийского султаната приходится на первую половину 13 ст. Султан проводил централизованное управление вместе с министрами и губернаторами на местах.

Сельджукский султанат пал под гнетом монгольских захватчиков. Анатолия снова была разделена на соперничавшие между собой княжества, одно из которых – княжество Османа.

В 1296 году Османа провозглашает свой независимый Султанат и создает Османское государство. Вскоре почти все юго-восточное побережье Мраморного моря были под властью Османской империи. Знаменательным событием для всего мира стало взятие Константинополя в 1453 году. Однако это было не последнее достижение османской империи, которая уже к концу 16 века совершила ряд важнейших побед на территории Европы.

Во время Первой мировой войны, Османская империя приняла сторону Германии, что окончательно подорвало мощь империи.

В 1919 году на отдельные части Турции претендовали Греция, Великобритания, Франция. Начавшееся национал-патриотическое движение под руководством Мустафы Кемаля, было призвано возобновить единство Турции, сделать ее современной страной в политическом, экономическом и социальном плане.

Мустафа Кемаль (Ататюрк) был провозглашен президентом провозглашенной Республики Турция в октябре 1923 года.

Турция стала членом НАТО в 1952 году.

С августа 2007 году президентом Турции является Абдулла Гюль.

Культура и религия Турции

Турция – страна, где сочетаются разнообразные культуры и традиции, которым сотни лет. Культура Турции – это поразительное соединение Запада и Востока.

Древние народные традиции в турецких танцах делают этот их красочными и ритмичными. Каждый регион Турции имеет характерные черты в танцах. Есть несколько наиболее интересных танцев в разных районах страны. В провинции Сивас, восточная Анатолия “Çayda Çıra” – танец, исполняемый в темноте молодыми девушками, держащими в руках свечи и одетыми в вышитые серебром и золотом кафтаны. В провинции Мерсин (Средиземноморский регион) во время танца “Silifke Yoğurdu” танцоры стучат ложками над головами. «Kılıç Kalkan” – эпический танец, исполняемый со щитами и мечами в провинции Бурса.

До начала 18 столетия живопись в Турции была в основном представлена миниатюрами, которые размещали в виде иллюстраций в рукописях. В 18 веке появляется тенденция использовать в живописи масляные краски в выполнении фресок. Нужно отметить, что впервые в Турции уроки живописи стали преподавать в военных школах.

Древнейшим литературным наследием доисламской эпохи, принято считать орхонские надписи, созданные в северной Монголии в 735г. в честь турецкого короля и его брата.

Основная часть населения исповедует ислам. Однако, толкуют его с определенными отличиями в разных регионах страны. Так, в северо-западной и западной частях страны достаточно либеральны в том что касается религии. В центральном регионе, напротив, распространены более консервативные взгляды. Наиболее массовым религиозным меньшинством в Турции являются алевиты, составляющие 20 % население страны и практикующие шаманские ритуалы древних турок.

Кухня

Турецкая кухня признана одной из лучших в мире, благодаря разнообразию блюд, использованию натуральных ингредиентов, вкусу и аромату, ее влиянию на кухни Европы, Африки, Азии и Востока.

В турецкой кухне нет ни одного доминирующего элемента, каким является, например, паста у итальянцев.

Основной курс начинается обычно с супа или мезе, состоящего из маленьких холодных и горячих блюд, предназначенных для совместного пользования.

Ягнятина наиболее популярный вид мяса, который готовится различными способами, включая «şiş kebap» (отборные куски мяса, обжаренные на вертеле). “Köfte” – хорошо прожаренные шарики из баранины.

Любителям острых и пряных блюд следует попробовать “Adana kebap” – рубленная баранина с острым перцем и специями.

Большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов, Вы найдете в Стамбуле или любом другом прибрежном городе страны.

Достопримечательности

Кроме потрясающей природы, мягкого солнечного климата, прекраснейших пляжей, Турция может похвастаться культурным наследием. Находясь на пересечении цивилизаций, страна полна огромным количеством древних руин.

Советуем посетить следующие достопримечательности Турции:

Каппадокийские пещеры и церкви, возможно, наиболее уникальное «архитектурное» наследие страны. Настоящие «подземные» города и скальные церкви были созданы столетия назад христианами, скрывавшимися от преследований.

Собор Святой Софии в Стамбуле, созданный в 537 году наследниками римлян, византийцами. Почти тысячу лет этот собор был наибольшим в мире.

Руины Древней Трои, сохранившие следы разных цивилизаций.

Храм Артемиды Эффеской – одно из «семи чудес света», находиться в городе Эффес, который насчитывает тысячи лет истории.

Памуккале — заповедник, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Прекрасные термальные источники сделали это место популярным курортом еще со времен античности.

Кроме этого Вас не оставит равнодушным удивительный город Измир, Аспендос – древний амфитеатр, Стамбул – финансовый и культурный центр Турции, и многое другое.

Города и курорты

В Турции огромное количество курортов на любой вкус и бюджет. Наиболее развитые туристические регионы страны находятся на западе и юге Турции. В тройку наибольших городов входят Стамбул, Анкара, Измир.

Самыми известными являются такие курорты как: Алания , Анталия, Бодрум, Каппадокия, Фетхие, Стамбул, Кемер, Измир, Кушадасы, Мармарис, Сиде.

Алания – прекрасный курорт со множеством чистых пляжей, современных отелей, ресторанов, баров и клубов. Кафе, обрамляющие гавань, место отдыха для туристов. Кроме того, гавань полна разными лавками, предлагающими кожаную одежду, украшения и причудливые разрисованные тыквы – изюминку данного региона.

Анталия (или как говорят турецкая Ривьера) – наиболее ошеломляющий курорт средиземноморского побережья Турции.

Бодрум – всемирно известный полуостров развлечений и отдыха, уникальный климат, природа, море и история делают город настоящим раем.

Фетхие – прекрасный курорт для любителей дайвинга. С лодочных станций можно отправиться в путешествие для осмотра удивительной гавани, в которой расположился город. Прекрасное место для спокойного семейного отдыха.

Стамбул – единственный город, находящийся одновременно на двух континентах. Город еще называют «полуостровом истории», так как здесь огромное количество памятников римской, османской и византийской эпох.

Измир – город, расположенный в начале узкого залива, место, где много яхт, транзитных кораблей и пароходов.

Мармарис – один из наиболее популярных курортов Турции. Отличное место для семейного отдыха. Здесь потрясающие фьорды, покрытые соснами холмы, спускаются прямо к морю.

Сувениры/покупки

В Турции помимо обычных открыток и брелоков, привозимых туристами, есть много специфических и поистине уникальных вещей. Покупайте кожаную одежду (Турция – один из наибольших производителей кожаных изделий), ковры и паласы, производимые вручную во многих регионах страны, шелк (особенно славится производством шелка город Бурса), глиняную посуду, турецкий кофе, каштановый десерт, кастильское мыло, созданное на основе оливкового масла (можно купить в лавках на побережье Эгейского и Мраморного морей).

Часы работы учреждений

Обычно музеи работают каждый день, кроме, понедельника с 9 до 17 00. Рынки и магазины работают с 9 до 19 00, с обеденным перерывом (13 – 14 00).

Банковские учреждения: с 8 30 до 17 30 (обед: 12 30 – 13 30)

Аптеки: с 8 30 до 19 00.

Виза

С августа 2012 года вступила договоренность о безвизовом режиме между Украиной и Турцией. А это значит, что теперь для поездки в Турцию не нужна виза, которая ранее покупалась в турецком аэропорту после прибытия (стоила виза обычно 30 дол.США).

Валюта

Официальная денежная единица Турции – лира, ранее использовавшаяся во времена Османской империи. С 2005 года используют так называемую «новую» лиру ( 1 новая лира приравнивалась к 1 000 000 прежних лир).

Используются монеты: 1, 5, 10, 25, 50 курушей. Есть также монета достоинством в 1 лиру. На монетах присутствует изображения Ататюрка (Мустафы Кемаля).

 

Таможенные ограничения

В Турцию разрешен ввоз на беспошлинной основе кофе (до 1 кг), некрепкие алкогольные напитки (до 5 л.), крепкие напитки в объеме 1л (свыше 22 С), сигареты (до 20 пачек).

Если Вы берете в поездку с собой ювелирные украшения, антиквариат, стоимость которых превышает 15тыс. дол., нужна регистрация в паспорте владельца.

Запрещено ввозить наркотики (или наркотик содержащие медицинские препараты выше определенной нормы), оружие (острые предметы).

Для перевозки домашних животных потребуется специальная ветеринарная справка.

Вывозить из Турции можно турецкие лиры (в суме 1000 дол), личные вещи, сувениры. Но вывоз ценных вещей должен подтверждаться наличием паспорта владельца. Кроме вывоза оружия и наркотиков, запрещено вывозить антиквариат. Например, при покупке ковра на территории Турции, Вы должны взять свидетельство о покупке и получить справку у любого музея о том, что данная вещь не относится к антиквариату.

Полезные телефоны и адреса

Представительства страны на территории Украины:
Турецкое посольство на территории Украины
Адрес: г.Киев, ул.Арсенальная, 18
Телефон: (+38 044) 281-07-50, 281-07-51
Факс: (+38 044) 285-64-23
Время работы:
Пн. – Пт.: 10:00-12:30

Украинские представители страны:
Украинское посольство на территории Турции
Адрес: Sancak Mahallesi, 206 Sokak № 17,
Yıldız Cankaya,
Ankara, 06550 Turkey
Тел.: (8 10 90 312) 441-54-99
(8 10 90 312) 440-52-89
Факс: (8 10 90 312) 440-68-15
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Время работы:
09:00 – 19:00
Обеденный перерыв:
13:00 — 15:00
Выходные дни: сб., вс.

Экстренные телефоны

Скорая помощь – 112
Полиция – 155
Пожарная служба – 110

Время

Как и Украина, Турция находится во втором часовом поясе, то есть разницы во времени нет.

Чаевые

Чаевые обычно дают в размере 10 % от счета. Если делаете мелкие покупки, можно просто округлить сумму до + одной лиры. В кафе и ресторанах оставлять совсем не обязательно. Если же Вы остались довольны обслуживанием, то после того как официант принесет Вам сдачу и уйдет, оставьте сумму, которую считаете нужной.

Медицина

В Турции нет риска инфицирования опасными вирусами. Все же старайтесь избегать покупки любого вида еды у торговцев на улицах. Кроме того, не употребляйте воду из кранов (хоть обычно ее хлорируют), лучше покупать бутилированную воду в супермаркетах.

Безопасность

Для вызова полиции набирайте номер 155 бесплатно с любого телефона.

Нужно отметить, что в Турции, однако, присутствуют мелкие кражи, хотя они и не совершаются исключительно в отношении туристов. По возможность избегайте неосвещенных участков улиц, носите при себе паспорт, не демонстрируйте лишний раз мобильный телефон или другие ценные вещи.

Культура Турции – ARRIVO

Турция фото – Танец дервишейТурция фото – Гранд Базар

Описание турецкой культуры

Культура Турции загадочна, как лик восточной красавицы, спрятанный за паранджой. Увидеть ее прекрасный образ сможет каждый, кто отправится в путешествие по Турции. 

Яркие краски восточных базаров, ароматы благовоний, узкие улочки старых кварталов, небоскребы, устремившиеся ввысь, широкие дороги, – все это смешалось, соединилось и образовало современный облик Турции.

На улицах, в транспорте, в кафе, – везде можно встретить удивительное сочетание Запада и Востока.

Население Турции

Турция стала домом для адыгов, армян, греков, евреев, арабов, албанцев и множества других народов и этносов. Основу же населения Турции составляют турки.

Турки – открытый и общительный народ, они доброжелательно относятся к иностранцам. В обществе турок старайтесь вести себя прилично и с уважением относитесь к окружающим.

На своем пути туристы встретят открытых и приветливых людей, но не стоит забывать и про восточный менталитет населения. Турецкие рынки – это отдельный мир специй, пряностей, ковров и хитрости. Турки, несмотря на их открытость, хитры, и потому будьте готовы к высоким ценам, дорогим блюдам и прочим небольшим хитростям.

Посещая турецкие рынки, внимательнее относитесь к качеству товара и, конечно, торгуйтесь. Помните, что на Востоке выгодную сделку заключают, обязательно поторговавшись.

Кемаль Ататюрк и турки

Большое влияние на культуру Турции оказал Кемаль Ататюрк и его реформы. Появился кинематограф, современное живописное искусство, скульптура.

Для турок Кемаль Ататюрк – национальный герой, символ турецкого народа и его борьбы за свою независимость, поэтому оскорбление личности этого деятеля может повлечь за собой плохие последствия, и вас могут арестовать.

Яркая Турция

Подобно крышам старинных улочек Стамбула, выложенных разноцветной черепицей, турецкая культура полна ярких традиций и обрядов.

Наиболее известны танец дервишей и танец живота, которые можно встретить во многих городах Турции.

Танец дервишей, одна из ярких черт турецкой культуры. Кружась в танце, дервиши достигали единения с Богом.  Увидеть танец дервишей можно во многих турецких клубах или на специальных шоу во время отдыха в Турции.

Танец живота – еще одно известное представление в Турции. Удивительная грация и пластичность танцовщиц привлекают множество желающих увидеть это увлекательное шоу во время путешествия в Турцию.

Культура Турции

    Культура Турции одна из самых богатых культур во всем мире. Культура Турции в силу условий своего развития эклектична и, в то же время, глубоко самобытна. На протяжении тысячелетий традиции самых разных этносов, наций, религий и цивилизаций, оказавшихся на историческом пути сначала тюркских государств, затем Османской Империи и, наконец, Турецкой Республики, объединились в своеобразное и оригинальное духовное пространство, являющееся фундаментом для творческого поиска современных турецких писателей, музыкантов, художников, режиссёров, архитекторов, скульпторов и всех тех, кто вносит вклад в развитие культуры Турции.

    Праздники в Турции, а также праздничный календарь в частности, религия, турецкая живопись, скульптура, фотография, архитектура,литература, музыка и театр – на все это несомненно повлияли разные цивилизации на протяжении многих лет.

       

Абхазия, Очамчира

25100

ЗАВТРАК+ОБЕД+УЖИН

Абхазия , Сухум

41800

ЗАВТРАК+ОБЕД +УЖИН

Россия, Анапа

55300

Без питания

Абхазия, Гагра

69600

ЗАВТРАК+ОБЕД+УЖИН

    Сугубо национальное, как, например, турецкий флаг, уклад жизни мусульман и турецкий язык, складывалось также долго, как и сама история Анатолии. Ныне, визитная карточка страны и частью культуры стали турецкие сладости, турецкие ковры, чай и кофе по-турецки и, конечно же, турецкая кухня.

    Русского туриста нередко поражает гостеприимство турок. Поражает потому, что это не простое гостеприимство, а в какой-то степени навязчивое. Никому не удастся незаметно проскользнуть мимо небольших турецких магазинчиков, чтобы вам не предложили зайти. А если вы отказываетесь, то турки не обижаются, они обязательно поинтересуются, откуда вы, как вам здесь нравится, в каком отеле вы остановились, обязательно посоветуют, где купить хорошие золотые изделия, кожаные вещи и где лучше взять машину напрокат. Даже если вам это не нужно, все равно приходится выслушивать, чтобы не обидеть хозяев.

Путеводитель по Турции | Турецкий этикет, обычаи и культура

Добро пожаловать в наш полезный путеводитель по Турции. Если вы хотите путешествовать, жить, переезжать или вести бизнес здесь, мы поможем вам понять страну и ее культуру.

Факты и статистика

Турция (официально Турецкая Республика) расположена в основном на Анатолийском полуострове в Западной Азии, с небольшой частью на Балканском полуострове в Юго-Восточной Европе.

Столица : Анкара
Основные города : Стамбул, Анкара, Измир, Газиантеп, Адана
Население : 75 миллионов
Размер : 783 562 кв. Км (302 535 кв. Миль)
Основная религия : Ислам
Основной язык : Турецкий
Климат : Различный — Турция имеет семь различных географических погодных и климатических регионов.
Ожидаемая продолжительность жизни : 75
Телефонный код : +90
Экстренные номера : 112 (скорая помощь), 110 (пожарная), 155 (полиция), 158 (береговая охрана)

Валюта

Валюта : Турецкая лира
Символы : TL
Код ISO 4217 :
турецких лир Центральный банк : Центральный банк Турецкой Республики
Денежные единицы : Куруш = 1/100 лиры
Деноминации : Банкноты: 5, 10, 20, 50, 100, 200 TL / Монеты: 1, 5, 10, 25, 50 Kr.1 TL

Местная культура

Турецкая культура претерпела огромные изменения за последнее столетие. Возможно, это единственная страна, в которой есть все крайности восточной и западной культуры. До 1923 года Османская империя была многоэтническим государством, в котором людям не разрешалось смешиваться друг с другом, что означало, что они сохраняли отдельные этнические и религиозные идентичности в пределах империи. После падения империи Турецкая республика приняла подход, который вынудил все культуры в пределах ее границ смешиваться друг с другом с целью создания единой национальной и культурной самобытности.Однако вместо этого произошло то, что культура с множеством оттенков серого, такая как традиционные мусульманские культуры Анатолии, столкнулась с космополитической современностью Стамбула и Запада.

Одежда

Женская одежда состоит из мешковатых брюк (турецкий şalvar), длинной юбки, халата или платья, рубашки, куртки, широкого пояса или куска ткани, используемого в качестве пояса, шарфа или другого головного убора. , носки и обувь. Как и в других регионах Турции, в Восточной Анатолии женщины носят многоуровневую одежду.Мужчины в Турции также носят турецкий шалвар и могут надевать традиционное свободное пальто, называемое джубба, поверх шалвара.

Турецкий язык

Турецкий язык является официальным языком Турции, а также официальным языком Кипра. На нем также говорят в небольших группах этнических турок в Ираке, Греции, Болгарии, Республике Македонии, Косово, Албании и некоторых других регионах Восточной Европы. В Азербайджане также говорят на турецком.

Другими языками, на которых говорят в Турции, являются курдский и арабский, а также некоторые другие языки меньшинств.

Письменный турецкий

До 1928 года турецкий язык был написан с использованием версии персидско-арабского письма, известного как османский турецкий шрифт. В 1928 году в рамках своих усилий по модернизации Турции Мустафа Кемаль Ататюрк издал указ о замене арабской письменности версией латинского алфавита, состоящей из 29 букв, и с тех пор это используется.

Этикет и обычаи

Турки известны своей дружелюбностью, вежливостью и гостеприимством.Если вас пригласили в дом турецкой семьи, обязательно возьмите им подарок (шоколадные конфеты, цветы или что-нибудь из вашей родной страны). Целесообразно избегать употребления алкоголя, поскольку многие турки не употребляют алкоголь по религиозным причинам.

В Турции очень уважают пожилых людей, и молодые люди обычно предлагают свои места в общественном транспорте.

Религия

Ислам является религией примерно 98% населения Турции, и основное разделение в исламе происходит между мусульманами-суннитами и шиитами.
Среди определенных обязанностей мусульман — молиться пять раз в день — на рассвете, в полдень, после обеда, на закате и вечером. Точное время указывается в местной газете каждый день. Пятница — священный для мусульман день, хотя в Турции это не практикуется. Однако большинство мужчин будут посещать совместную послеобеденную молитву. В священный месяц Рамадан все мусульмане должны поститься от рассвета до заката. Пост включает в себя отказ от еды, питья, курения сигарет и даже жевания резинки.

Консультации по деловой встрече (если ведете бизнес в Турции)

Первые встречи

Поприветствуйте своего потенциального делового партнера крепким рукопожатием.Приветствуя женщин, вы должны подождать, пока они сначала протянут руку. Всегда сначала здоровайтесь со старшим; Турки с большим уважением относятся к пожилым людям.

Бизнес — это серьезное дело, и к нему следует относиться соответствующим образом. Первые встречи носят формальный характер, поэтому вам следует избегать показаться слишком случайным и дружелюбным, даже если у вас уже сложились личные отношения.

Первая встреча — это, как правило, возможность познакомиться друг с другом на деловом уровне, поэтому не ожидайте, что на первой встрече будут приняты какие-либо деловые решения.

Если вам предлагают визитку, это может быть признаком того, что турки заинтересованы в дальнейшем развитии деловых отношений, поэтому убедитесь, что вы предлагаете свою карту взамен, и найдите время, чтобы прочитать их карту, прежде чем убирать ее. .

Деловые встречи

Обязательно забронируйте встречу с заблаговременным уведомлением, чтобы избежать турецких праздников или месяца Рамадан. Ожидается, что вы будете пунктуальны, однако на это нельзя будет ответить взаимностью.

Для принятия каких-либо решений в бизнесе может потребоваться много времени, поэтому будьте готовы к нескольким встречам, прежде чем вы сможете встретиться с людьми, облеченными властью, которые принимают решения. Турецкий народ не любит, когда его торопят, или когда ему «жестко продают». Они не любят давления или дедлайнов, поэтому наберитесь терпения. Ожидайте, что вас будут вести тщательные переговоры, и будьте готовы к компромиссу.

Имена

При приветствии турок в профессиональной обстановке следует использовать официальные формы обращения; имя никогда не используется само по себе.Титул (например, г-н, г-жа) добавляется либо к их имени (имени), либо к их фамилии.

Турецкое имя состоит из имени (обычно только одно или два) и фамилии. Замужние женщины могут носить как девичью фамилию, так и фамилию мужа, а с 2014 года женщины вообще не обязаны называть фамилию мужа, если они этого не хотят. Они могут по-прежнему называться только девичьей фамилией, если они этого хотят. В последнее время многие из названных имен унисекс.Турецкие имена часто представляют собой слова с определенным значением в турецком языке, и эти имена могут быть либо современными, либо происходить из древнетюркской мифологии.

Рекомендации по управлению при управлении турецкими сотрудниками

Этот раздел будет особенно полезен, если вы переезжаете в Турцию и собираетесь работать.

Деловая культура в Турции имеет тенденцию работать по иерархической структуре, в которой каждый человек играет особую роль в бизнесе.Проявите уважение к пожилым людям и людям, стоящим перед вами, сначала обращаясь к ним с их титулом и фамилией, и позвольте им взять на себя инициативу относительно того, когда уместно обращаться и обращаться только по имени, после того, как установятся личные отношения . Как мы уже упоминали ранее, турки не любят дедлайны, поэтому вам нужно набраться терпения и не ожидать, что решения будут приниматься быстро. Даже если вы заранее установили крайние сроки, вы должны проявлять гибкость, поскольку это норма, чтобы их перенести.

Как и на других рабочих местах с иерархической структурой, обычно ожидается, что менеджер возьмет на себя патерналистскую роль в своей команде, а это означает, что их забота о своих сотрудниках часто выходит за рамки только рабочего места.

Консультации по переезду

Посетители могут оставаться в Турции максимум 90 дней в любой период 180 дней, при этом необходимо подать заявление на получение визы до въезда в страну. Если вы планируете переехать в Турцию на постоянное место жительства, вам необходимо заранее получить соответствующий вид на жительство.

Стоимость жизни в Турции более разумная, чем в соседних европейских странах.

Медицинское обслуживание в Турции может не соответствовать стандартам, к которым привыкли жители Запада, но хорошие частные учреждения можно найти в крупных городах.

Услуги перевода на турецкий язык

Kwintessential может помочь, если вы хотите вести бизнес или переехать в Турцию. Наши опытные турецкие переводчики всегда готовы помочь с любыми юридическими или общими требованиями к переводу.Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации и предложений сегодня.

[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row]

Узнайте об увлекательной истории, языке и культуре Турции

История Турции

Турция — относительно стабильная светская демократия, которая в целом остается прозападной, стремящейся к чтобы со временем стать частью Европейского Союза. Однако его недавнее прошлое более неспокойно. Поражение в Балканских войнах 1912-13 годов и Первой мировой войне привело к краху Османской империи, последующему провозглашению президентом Кемалем Ататюрком светской Турецкой республики и «обмену населением», когда более миллиона этнических Греки уехали из Турции в Грецию, а около полумиллиона турецких мусульман вернулись в Турцию.

Турция оставалась нейтральной во время Второй мировой войны, но в послевоенные годы армия несколько раз вмешивалась, чтобы свергнуть правительства, которые она не одобряла. В 1974 году Турция и Греция были близки к войне из-за Кипра, и этот вопрос остается самым большим препятствием для вступления Турции в ЕС, поскольку страна разделена вдоль Зеленой линии: север — турок-киприот, а юг — греко-киприот. С 1960-х годов курдские сепаратисты, стремящиеся создать независимое государство на юго-востоке Турции, вступают в столкновения с силами безопасности.

История Турции насчитывает более 5000 лет. Малая Азия была колыбелью Хеттского царства примерно с 2200 г. до н.э., древней Трои и греческих городов-государств, которые выросли вдоль побережья в первом тысячелетии до нашей эры. Их борьба с Персидской империей закончилась ее завоеванием Александром Македонским, чья собственная империя распалась после его смерти, и к 2 г. до н.э. регион был завоеван Римом.

Реликвии, такие как храм Дианы в Эфесе и римские театры в Аспендосе и Сиде, являются одними из величайших достопримечательностей современной Турции.В 330 году нашей эры император Константин I перенес римскую столицу в Византию, стратегически расположенную на проливе Босфор, переименовал ее в Константинополь и наложил христианство на Империю. Турки-сельджуки просочились в Анатолию (восточная Турция), а за ними последовали турки-османы. В 1453 году Константинополь пал под властью султана Мехмета II. Его преемники еще больше расширили Османскую империю, и в ее апогее они владели территорией, простирающейся от Балкан до Красного моря и Нила.

В связи с недавними восстаниями на Ближнем Востоке, включая арабскую весну 2011 года и гражданскую войну в Сирии, стабильность Турции сейчас находится под угрозой.Совсем недавно жесткое подавление демонстраций в Стамбуле и Анкаре против авторитарного стиля полиции при правительстве премьер-министра Эрдогана вызвало международное осуждение.

Попытка государственного переворота в июле 2016 года не получила общественной поддержки, за ней последовали решительные репрессии в отношении государственной службы и противников Эрдогана.

В 2017 году был проведен референдум в пользу победителя выборов 2019 года, который взял на себя полный контроль над правительством, тем самым положив конец парламентской политической системе страны и укрепив власть Эрдогана.Три крупнейших города — Стамбул, Анкара и Измир проголосовали против этих мер, и оппозиционная партия намерена оспорить результаты.

Знаете ли вы?

• Турецкий кофе включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО для Турции.

• Еще ​​со времен Османской империи национальным видом спорта Турции является Yağlı güreş, масляная борьба.

• 99,8% турок — мусульмане.

Турция Культура

Религия в Турции

Мусульмане, около 70% суннитов, 25% алевитов и очень небольшое христианское меньшинство.Турция — светское государство, которое теоретически гарантирует немусульманам полную свободу вероисповедания.

Общественные собрания в Турции

Рукопожатие — нормальная форма приветствия незнакомца; поцелуй в щеку предназначен для встречи с друзьями и семьей. Гостеприимство очень важно, и посетители должны уважать исламские обычаи. Неформальная одежда приемлема, но пляжная одежда должна быть только на пляже или у бассейна. Курение широко разрешено, но запрещено в кинотеатрах, театрах, автобусах и долмуш, (коллективные такси).

До недавнего времени женщинам, работающим на государственной службе или в правительстве, а также учащимся в университете, запрещалось носить головные платки. Этот запрет был снят в 2013 году, но тема остается спорной. Однако при посещении мечети женщинам рекомендуется прихватить с собой шарфы, чтобы покрыть волосы, и носить топы с длинными рукавами. И у мужчин, и у женщин ноги должны быть закрыты от колен вверх.

Язык в Турции

Официальным языком является турецкий. На курдском также говорит меньшинство на юго-востоке.Французский, немецкий и английский широко распространены в крупных городах и туристических районах.

Karadeniz Teknik Üniversitesi

Введение География и климат, этимология и история Культура Экономика

Турция имеет очень разнообразную культуру, которая представляет собой смесь различных элементов уз тюркской и анатолийской, османской (которая сама была продолжением как греко-римской, так и исламской культур), а также западной культуры и традиций, которые начались с вестернизации Османская империя продолжается и сегодня.Этот микс является результатом встречи турок и их культуры с представителями народов, которые стояли на их пути во время миграции из Средней Азии на Запад. По мере того, как Турция успешно трансформировалась из бывшей Османской империи, основанной на религии, в современную нацию. Государство с очень сильным разделением государства и религии, последовало увеличение методов художественного выражения. В первые годы республики правительство инвестировало большие средства в изобразительное искусство, такое как музеи, театры и архитектуру.Из-за того, что различные исторические факторы играют важную роль в определении современной турецкой идентичности, турецкая культура является продуктом усилий, направленных на то, чтобы быть «современной» и западной, в сочетании с необходимостью сохранения традиционных религиозных и исторических ценностей.

Турецкая музыка и литература являются прекрасными примерами такого сочетания культурных влияний. Многие музыкальные школы популярны по всей Турции, от «арабески» до жанров хип-хоп, в результате взаимодействия между Османской империей и исламским миром. с Европой, тем самым внося свой вклад в смешение центральноазиатских тюркских, исламских и европейских традиций в современной турецкой музыке.Турецкая литература находилась под сильным влиянием персидской и арабской литературы на протяжении большей части Османской эпохи, хотя к концу Османской империи влияние как турецких народных, так и западных литературных традиций стало все более ощутимым. в форме «новых символов [] столкновения и переплетения культур», воплощенных в творчестве Орхана Памука, лауреата Нобелевской премии по литературе 2006 года.

Архитектурные элементы, найденные в Турции, также свидетельствуют об уникальном сочетании традиций, которые веками влияли на этот регион.В дополнение к традиционным византийским элементам, присутствующим во многих частях Турции, многие артефакты более поздней османской архитектуры с ее изысканным сочетанием местных и исламских традиций можно найти по всей стране, а также на многих бывших территориях Османской империи. Империя. С 18 века на турецкую архитектуру все больше влияют западные стили, и это особенно заметно в Стамбуле, где такие здания, как Голубая мечеть и дворец Долмабахче, соседствуют с многочисленными современными небоскребами, представляющими разные традиции.


Самый популярный вид спорта в Турции — футбол. Лучшие команды Турции включают «Галатасарай», «Фенербахче», «Бейкта» и «Трабзонспор». В 2000 году Галатасарай закрепил за собой роль крупного европейского клуба, выиграв Кубок УЕФА и Суперкубок УЕФА. Два года спустя сборная Турции заняла третье место в финале чемпионата мира 2002 года в Японии и Южной Корее. волейбол и автоспорт (после включения Истанбул-парка в гоночный календарь Формулы-1) также стали популярными в последнее время.Мужская сборная по баскетболу заняла второе место на Евробаскете 2001 года, в то время как Efes Pilsen S.K. выиграл Кубок Корача в 1996 году, занял второе место в Кубке Европы 1993 года и попал в Финал четырех Евролиги и Супролиге в 2000 и 2001 годах. Женские волейбольные команды, такие как Eczacba и Vakfbank Güne Sigorta, были безусловно самыми успешными в мире. любой командный вид спорта, завоевав множество титулов и медалей чемпионатов Европы. Серфинг, сноуборд, скейтбординг, парапланеризм и другие экстремальные виды спорта с каждым годом становятся все более популярными.Традиционным турецким национальным видом спорта со времен Османской империи является Ял гюре ( борьба в масле, ). Международные стили борьбы, регулируемые ФИЛА, такие как вольная борьба и греко-римская борьба, также популярны: турецкие борцы завоевывают многие европейские, мировые и олимпийские чемпионские титулы как индивидуально, так и в составе национальной команды. успешна тяжелая атлетика; поскольку турецкие тяжелоатлеты, как мужчины, так и женщины, побили множество мировых рекордов и выиграли несколько чемпионатов Европы, мира и Олимпийских игр.Наим Сулейманолу и Халил Мутлу достигли легендарного статуса как одни из немногих тяжелоатлетов, выигравших три золотые медали на трех Олимпийских играх.

Культура Турции: язык, религия, еда

Население

83816215 (2019)

Официальный язык

На турецком языке говорит 87% населения и он пишется латинским алфавитом. Язык тела и использование жестов широко распространены в Турции и часто выражаются так же, если не больше, чем речь.

Разговорный язык

Английский — один из наиболее распространенных иностранных языков в Турции, за ним следуют французский и немецкий, которые обычно понимают на курортах и ​​в туристических зонах.

Люди

Турция в значительной степени этнически однородна. Помимо турок, есть группы меньшинств, которые происходят с Кавказа (лаз, грузины, черкесы) и с Балкан (боснийцы, болгары, помаки), но курды составляют самое многочисленное меньшинство, за ними следуют арабы, армяне и греки.Турецкое население довольно равномерно распределено по большим городам на западе, в Каспийском регионе и в некоторых частях побережья Эгейского и Средиземного морей. Горные районы северо-востока имеют самую низкую плотность населения.

Религия

Подавляющее большинство турок исповедуют суннитский ислам. Однако есть и другие мусульманские общины, такие как алевиты. В крупных городах христианские меньшинства различных вероисповеданий имеют свободу вероисповедания в рамках своих общин, и то же самое относится к евреям.Турция официально является светским государством, хотя религия преподается в государственных школах. Роль религии в государстве неоднозначна и вызывает исторические разногласия.

Национальный праздник

29 октября: День Республики (провозглашен в 1923 г.). По всей стране проходят парады и военные парады. 23 апреля: Праздник национального суверенитета и детей в ознаменование формирования правительства в Анкаре в 1920 году. 30 августа: День Победы. Турки над греками в 1922 году.

График выходных

В течение года в Турции отмечают три вида фестивалей: общие религиозные фестивали во всех мусульманских странах, праздники, связанные с историческими событиями, и традиционные сезонные фестивали. Это моменты драгоценной коллективной радости для населения, которое прославляет свои корни через музыку, фольклор, спорт и развлечения.

Мусульманские религиозные праздники: Рамадан. Ид аль-Фитр и Секер Байрам (Сахарный праздник) знаменуют конец Рамадана.Курбан байрам (День жертвоприношения или овцы), посвященный жертвоприношению Авраама. Даты этих фестивалей зависят от лунного календаря и поэтому меняются каждый год.

  • 1 января: Новый год.
  • 21 марта: Курдский Новый год (Навруз). Этот день знаменует начало года по курдскому календарю. Организуются большие костры, и курды Турции сделали это мероприятие главным символом своей самобытности.
  • 23 апреля: Святой Георгий. Православная община организует паломничество на остров Бююкада.Остальные события следуют греческому православному календарю.
  • 1 мая: Первомай (празднование Дня труда в этот день запрещено с сентября 1980 года). Это один из самых важных традиционных праздников, отмечающий приход весны. Это мероприятие проходит в сельской местности, и женщины формулируют желания, плетут короны и готовят подношения.
  • 19 мая: Фестиваль молодежи и спорта и память Ататюрка, 19 мая 1919 года.

История

История Турции насчитывает тысячи лет, и несколько империй поднимались и падали по всей стране.В них добились успеха хетты, греки и римляне. Греческая цивилизация пустила корни в стране в 1100 году до нашей эры и расселилась вдоль побережья Средиземного моря. Знаменитые имена Гомер, Троя, Эфес и Пергам сыграли свою роль в ранней истории Турции. Около 658 г. до н.э. греки основали город Византию, место, которое стало столпом Византийской империи и евро-азиатской торговли. Примерно в 546 году до нашей эры персы захватили большую часть Анатолии во главе с Киром Великим.В 334 г. до н.э. Александр Македонский победил персов и завоевал Турцию. К 130 г. до н.э. Рим был доминирующей державой в регионе, и Анатолия стала частью Римской империи. После возведения церквей христианство постепенно получило более широкое распространение. Константин Великий основал новую столицу Римской империи в городе Византии — он назвал ее Константинополем. В шестом веке при императоре Юстиниане Константинополь и Византийская империя пережили золотой век.В 1071 году поражение византийской армии в битве при Манцикерте открыло двери туркам, которые взяли под свой контроль Турцию и ввели ислам. В 1299 году султан Осман впервые завоевал византийский город Мокаден: родилась Османская империя, и османы вышли на сцену.

Османы изменили правила игры, заменив турок-сельджуков, вторгшись в Грецию и на Балканы и задушив Константинополь (позже переименованный в Стамбул), что привело к концу Византийской империи. Правление Сулеймана Великолепного (1495-1566) в шестнадцатом веке ознаменовалось высшей властью Османской империи — территория простиралась от ворот Вены на Красном море и Персидском заливе до Алжира.Империя была на пике своего развития. Но к 1571 году битва при Лепанто отметила готовность западных монархий сопротивляться турецкому наступлению. Турки осадили Вену в 1683 году, но потерпели неудачу, и Османская империя начала медленное отступление. В 19 веке Турецкая империя продолжала приходить в упадок с ростом национализма в Европе, и часть империи отделилась. В начале двадцатого века Турция была на стороне Германии в Первой мировой войне и потерпела поражение. Греция, Франция, Италия и Великобритания оккупировали территории Османской империи, что в конечном итоге ознаменовало ее конец.С 1919 по 1922 год Мустафа Кемаль вел двойную битву против оккупации и за национальную независимость, и его борьба увенчалась успехом. В 1923 году Лозаннский договор признал границы Турции, и была провозглашена республика.

Страна подверглась энергичной модернизации и секуляризации. Турция оставалась нейтральной во время Второй мировой войны, но стала членом НАТО в 1952 году. Запрос Турции на ассоциированное членство в Европейском экономическом сообществе был удовлетворен в 1959 году, и во второй половине столетия страна развивалась быстрыми темпами.60-е и 70-е годы ознаменовались приходом армии в политические дела, интервенцией на Кипре (1974 г.) и курдским вопросом. Современная Турция, всегда занимающая стороннюю позицию в политических делах, теперь стремится стабилизировать свой курс в турбулентности, порожденной столкновениями между радикальным исламом и Западом.

Политика

Турция — парламентская республика. Глава государства избирается Национальным собранием сроком на семь лет. Он состоит из 450 членов, избираемых всеобщим голосованием на пять лет.Президент Республики, гарант Конституции, разделения властей и национального единства, не переизбирается. Он назначает премьер-министра (обычно лидера партии большинства в Собрании), которые формируют правительство. Действующая конституция датируется 1982 годом.

Знаменитые турки

  • Мустафа Кемаль Ататюрк (1880 или 81-1938). Известный как отец турок, Ататюрк был основателем и первым президентом Турецкой Республики. Кемалистская социальная революция направила страну на путь современности, вдохновленный идеалами Французской революции.
  • Апостол Павел (примерно с 10 по 65 год нашей эры). Известный как Святой Павел, он родился на восточном побережье Средиземного моря на территории современной Турции. Апостол считается, судя по его писаниям и миссионерским путешествиям, как главный игрок в первоначальном распространении христианства.
  • Хюррем Султан (1502-1558). Также известный как Роксолана, Хюррем был выдающейся и влиятельной фигурой в истории Османской империи. Жена османского султана Солимана, она за кулисами влияла на политику и манипулировала ею.
  • Ибрагим Татлисес (1952 г.р.). Народный певец и артист. Известный и успешный музыкант, его золотой голос был одним из самых популярных во всей Турции.
  • Ферит Орхан Памук (1952 г. р.). Писатель, прославившийся освещением турецкой истории и жизни, чьи романы принесли ему Нобелевскую премию по литературе в 2006 году. Две его самые большие плитки: «Меня зовут красный» и «Стамбул», «Воспоминания о городе».

Этикет

Турецкая культура известна своим щедрым духом и изумительным гостеприимством, поэтому вполне вероятно, что во время поездки вам будет предложено несколько приглашений на чашку чая или даже на ужин в чьем-то доме.Снимайте обувь перед входом и, когда тянетесь за хлебом или чем-то подобным за обеденным столом, делайте это правой рукой, так как левая считается нечистой. Подставьте ноги под стол и никогда не указывайте ногами на кого-либо, это считается оскорблением. Скромная одежда — закрытые ноги и плечи — облегчит вход в мечети, где также необходимо снимать обувь. В то время как бары распространены во всех туристических городах, публичное употребление алкоголя и пьянство менее приемлемо в других, более сельских районах страны.Публичное проявление привязанности также иногда неодобрительно, если оно слишком открыто. В Турции, как и во многих других местах, запрещено фотографировать военные городки. Всегда соглашайтесь с местными жителями, прежде чем фотографировать их, и уличные артисты или продавцы могут попросить небольшие чаевые за удовольствие.

Покупки

Ремесла, предлагаемые в Турции, многочисленны и часто весьма выгодны. Каппадокия — одно из самых богатых мест для красивых сувениров, но на многих улицах страны есть магазины, базары и придорожные торговцы, торгующие изысканными сокровищами ручной работы.Шоппинг в Турции — это добро нового уровня и приключение в собственном обряде. Драгоценностей много, и они сильно различаются: от безупречных роскошных бриллиантов до красивых безделушек и дизайнов с потрясающим кочевым влиянием. Керамика — одно из самых популярных традиционных ремесел, которое можно привезти домой. Здесь вы найдете блюда и тарелки, изразцы и миски, украшенные великолепными деталями с мотивами, основанными на традициях, истории и местной культуре. Турция экспортирует много текстиля, который можно купить на месте по более низкой цене, и редко можно пройти по турецкой торговой улице, не встретив хотя бы горстку продавцов ковров.Сложные узоры традиционны и характерны для региона, города или поселка или даже племени. Если вы не являетесь особым знатоком турецких ковров, безопаснее обратиться к официальному дилеру, чем к рыночному торговцу. Как правило, цены на ковры соответствуют их знаменитому качеству и красоте. Сумки и кожа часто продаются по отличной цене — лучше всего подходят мягкие кожи с едва заметной текстурой, которые всегда проверяют прочность швов, чтобы оценить качество изделия.Камень оникс добывается во многих частях Турции и используется для создания разнообразных предметов: шахматных наборов, ваз, чаш, статуй. Цена зависит от размера и трудозатрат, но, прежде всего, от качества камня (наибольшим спросом пользуется бело-серый оникс). Если ничего не помогает, купите себе рахат-лукум, который продается почти везде, и вы можете гарантировать, что по возвращении порадуете друзей и семью.

Еда

Турецкая кухня во всем ее богатстве и разнообразии считается одной из лучших в мире.В каждом из семи регионов страны есть свои фирменные блюда — Мармара предлагает восхитительные блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов в изобилии. Южнее, в Эгейском регионе используются овощи, зелень, инжир и виноград, морепродукты и оливковое масло. В Центральной Анатолии, как и на юго-востоке, в больших количествах едят разнообразное мясо, в то время как крупы, рис и булгур (треснувшая пшеница) предпочтительны, а овощи щедро приправлены специями. В этом районе процветают молочные продукты, злаки и дикорастущие растения. Наконец, Черноморский регион известен своей кукурузой, анчоусами, капустой и бобами.В то время как еда каждого региона уникальна, повсюду присутствуют общие элементы и вкусы, а Стамбул выступает в качестве главного турецкого кулинарного плавильного котла. Городская кухня формировалась веками и подняла стандарты приготовления пищи в городах по всему миру. Влияния включают турецкий, греческий, армянский, еврейский, франкский, арабский, русский, курдский и кавказский языки. Блюда неизменно начинаются с супа. Оливковое масло, лимон или уксус приправляют овощи, которые часто маринуют, метод приготовления, который ценится во всей Анатолии.Наряду с потрясающими турецкими блюдами почти всегда есть хлеб — основной продукт турок и их вариант божественного сопровождения к любой трапезе. Йогурт в различных формах часто присоединяется к вечеринке. А еще есть десерты, славящиеся своей сладостью, легкостью и сочностью — вы можете ожидать молочно-сладкие пудинги, которые тают во рту, липкие лепешки, пропитанные сиропом и хрустящие снаружи, сладкие и мягкие внутри жареные шарики из теста. . И не забывая о фаворите Турции — пахлаве — этот классический сладкий сладкий десерт со слоеным слоем и фисташками всегда является победителем.

Напиток

Водопроводная вода небезопасна для питья, поэтому рекомендуется разливать ее в бутылки и избегать льда. Турецкий кофе готовится дольше, чем обычно — его обычно варят на раскаленных углях и подают саде (без сахара), орта (полусладкий) или секерли (очень сладкий). После того, как земля осядет, его пьют маленькими глотками. Чай (чай) — национальный напиток, большая часть которого производится в регионе Ризе. Обычно он очень сладкий и продается в небольших стаканах.Турки выпивают по несколько стаканов в день и предлагают это в знак доброго гостеприимства. Недавно появился настой яблочного чая — вкусная альтернатива. Пиво Efes и Tuborg, производимое в этой стране, продается на турецком рынке и известно своим качеством. Раки — еще один очень популярный алкогольный напиток — это анисовый бренди, который часто подают во время еды, разбавленный ледяной водой.

Турецкий язык, культура, обычаи и этикет

Добро пожаловать в наш путеводитель по Турции.

Полезно для всех, кто изучает турецкую культуру, обычаи, манеры, этикет, ценности и хочет лучше понять людей.

Помните, что это только очень простой вводный уровень, и он не предназначен для стереотипного представления всех турок, которых вы можете встретить!

Чему вы научитесь?

Вы получите представление о ряде ключевых областей, включая:

  • Язык
  • Религия и убеждения
  • Культура и общество
  • Социальный этикет и обычаи
  • Деловой протокол и культура работы

Прибыль Понимание эксперта

После того, как вы прочитали это руководство, обеспечьте успех вашего предприятия в Турции:

  • Приобретите подробный отчет по Турции, составленный специалистом по стране и содержащий подробную информацию о стране и культуре .
  • Примите участие в двухчасовом веб-семинаре в режиме реального времени, адаптированном для удовлетворения ваших уникальных потребностей, с одним из наших экспертов по обучению или;
    , связавшись с нами по поводу наших консультационных услуг.

Факты и статистика

Расположение: Юго-Восточная Европа и Юго-Западная Азия (часть Турции к западу от Босфора географически является частью Европы), граничит с Черным морем, между Болгарией и Грузией и граничит с Эгейским морем и Средиземное море, между Грецией и Сирией

Столица: Анкара

Климат: умеренный; жаркое сухое лето с мягкой влажной зимой; суровее в интерьере

Население: 82+ миллиона (оценка на 2019 г.)

Этнический состав: Турецкий 80%, курдский 20% (оценка)

Религии: Мусульмане 99,8% (в основном сунниты), другие 0,2% (в основном христиане и евреи)

Правительство: республиканское парламентская демократия

Деловая культура: Занимает 25-е место по индексу сложности деловой культуры ™


Турецкий язык

Официальный язык, турецкий, является первым языком, на котором говорят 90% из 63-миллионного населения.

Языки меньшинств включают курдский, на котором говорят 6% населения. На арабском говорят 1,2% населения Турции; большинство из этих говорящих говорят на двух языках: арабском и турецком. Другие языки меньшинств включают черкесский, на котором говорят более 0,09% по всей стране, греческий, армянский и еврейский, романский язык, на котором говорят евреи.


Турецкое общество и культура

Ислам

Ислам является религией большинства турок, хотя государство является строго светским.Ислам произошел на территории современной Саудовской Аравии. Пророк Мухаммад считается последним из посланников Бога (идущих по стопам Иисуса, Моисея, Авраама и т. Д.), Чтобы принести откровение человечеству. Он отличался тем, что несли послание всему человечеству, а не только определенным народам. Когда Моисей принес Тору и Иисус Библию, Мухаммед принес последнюю книгу, Коран. Коран и действия Пророка (Сунна) используются в качестве основы для всех руководящих принципов в религии.

Среди определенных обязанностей мусульман — молиться пять раз в день — на рассвете, в полдень, после обеда, на закате и вечером. Точное время указывается в местной газете каждый день. Пятница — священный для мусульман день, хотя в Турции это не практикуется. Однако большинство мужчин будут посещать совместную послеобеденную молитву. В священный месяц Рамазан все мусульмане должны поститься от рассвета до заката. Пост включает в себя отказ от еды, питья, курения сигарет и жевания жевательной резинки.


Этикет и обычаи в Турции

Этикет встреч и приветствий
  • При встрече крепко пожмите руку.При отбытии не всегда принято обмениваться рукопожатием, хотя иногда это практикуется.
  • Друзья и родственники приветствовали друг друга одним или двумя поцелуями в щеку. Старших всегда уважают, когда они целуют их правую руку, а затем кладут на нее лоб.
  • При входе в комнату, если вас автоматически не встретил кто-то, сначала поприветствуйте самого пожилого или самого старшего. В общественных мероприятиях поприветствуйте ближайшего к вам человека, а затем обойдите комнату или стол против часовой стрелки.
  • Приветствуйте людей исламским приветствием «Асаламу алейкум» (мир тебе) или «насильсиниз» (как дела? Произносится на-сул-су-нуз). Другие полезные фразы:
  • «Гунайдин» (доброе утро, произносится гун-ай-дун), «ии ганлер» (добрый день, произносится и-йи ган-лер) или «Мемнун Олдум» (рад встрече).

Этикет дарения подарков
  • Дарение подарков не имеет реального места в деловых отношениях или этикете. Построение отношений и тому подобное обычно принимают форму обедов или экскурсий, а не щедрых подарков.
  • Однако, если подарок преподнесут, его примут хорошо. Всегда полезно привозить подарки из своей страны, например продукты питания или поделки.
  • Имейте в виду, что Турция — мусульманская страна. Прежде чем давать кому-либо алкоголь, убедитесь на 100%, что он выпьет.
  • Единственный раз, когда вам нужно будет хорошенько подумать о подарках, — это если вас пригласят на ужин в дом турка. Самые обычные подарки — это выпечка (особенно пахлава) и предметы декора для дома, такие как украшения или вазы.Цветы обычно не приносят хозяину, но могут быть поданы, если сочтут нужным. Лучше всего посоветоваться с флористом, что лучше взять. Если у хозяина есть дети, возьмите с собой дорогих сладостей или конфет.

Обеденный этикет
  • Большинство деловых мероприятий будет проходить в ресторанах. Турки наслаждаются едой, а еда — это время, чтобы расслабиться и пообщаться.
  • Протокол турецкого гостеприимства гласит, что хозяин всегда платит за еду.Совершенно чуждо понятие разделения счета. Вы можете попытаться предложить заплатить, что может показаться вежливым, но вам никогда не позволят сделать это. Лучшая политика — любезно поблагодарить хозяина, а через несколько дней пригласить его поужинать в ресторане по вашему выбору. Было бы неплохо сообщить менеджеру ресторана, что он ни при каких обстоятельствах не принимает оплату от ваших гостей.
  • Ужин может сопровождаться алкоголем, обычно это местный напиток под названием Raký (произносится как rak-uh).Он будет состоять из нескольких блюд, основное блюдо всегда на основе мяса или рыбы, с хлебом и салатом.
  • Турки курят во время еды и часто делают перерывы между курсами, чтобы выкурить сигарету и немного выпить, прежде чем перейти к следующему.
  • Чай или кофе по-турецки подаются в конце трапезы, иногда с выпечкой. Турецкий кофе — национальный напиток, и его стоит хотя бы попробовать. Он бывает либо без сахара, либо без сахара, либо без сладкого. Турецкий кофе пьют и дают ему раствориться во вкусовых рецепторах, поэтому не глотайте его, как растворимый кофе.Никогда не пейте до дна чашки, так как она будет наполнена молотым кофе и иметь ужасный вкус.


Деловой этикет и протокол

Отношения и коммуникация
  • Турки предпочитают вести дела с теми, кого они знают и уважают, поэтому тратят время на установление личных отношений.
  • Отношения налаживаются в офисе во время длительных обедов, ужинов и общественных мероприятий.
  • Вежливость имеет решающее значение во всех деловых отношениях.
  • Туркам не нужно столько личного пространства, как многим другим культурам, и они будут стоять рядом с вами во время разговора.
  • Не отступайте, это может быть истолковано как недружелюбное.
  • Обсуждения могут начинаться медленно, и многие вопросы могут показаться не имеющими отношения к цели вашего визита. Настаивать на том, чтобы ваши коллеги перешли к делу, — крайне грубо.
  • Спросите о его / ее семье, не беспокоясь. Вопросы о детях будут приветствоваться.
  • Турки гордятся своей страной и с удовольствием будут отвечать на вопросы о своей культуре и истории, но избегают политической истории.
  • Большинство турецких мужчин любят футбол и обычно болеют за одну из трех команд: «Галатасарай», «Бешиктаг» или «Фенербахче».
  • всегда спрашивают о последних состояниях своей команды, и они всегда вызывают живые и живые ответы.
  • После установления отношений общение становится прямым.
  • Очень важно поддерживать зрительный контакт во время разговора, поскольку турки воспринимают это как признак искренности.

Этикет деловых встреч
  • Встречи необходимы и должны проводиться за 1-2 недели, предпочтительно по телефону.
  • Многие турки берут отпуск в июле или августе, поэтому лучше не планировать встречи на это время.
  • Также не рекомендуется планировать встречи во время Рамазана (Рамадана).
  • Пунктуальность ожидается, но будьте готовы к тому, что вас заставят ждать.
  • Первые встречи больше ориентированы на общение, чем на бизнес, поскольку турки предпочитают вести дела с людьми, которых они знают.
  • Светская беседа помогает установить взаимопонимание. Не стоит сразу начинать обсуждение дела.
  • Имейте в наличии все печатные материалы на английском и турецком языках.
  • Презентации должны быть хорошо продуманными, подробными и подкрепляться наглядными пособиями, такими как карты, диаграммы и графики.

Этикет деловых переговоров
  • Всегда приезжайте в Турцию, зная две вещи. Ваш успех определяется вашей способностью строить эффективные личные отношения в сочетании с четко изложенным и хорошо представленным предложением.
  • Бизнес личный.Хотя это меняется с притоком крупных транснациональных корпораций и большей корпоративной культурой в некоторых крупных компаниях, многие предприятия по-прежнему принадлежат и управляются семьями.
  • Турки захотят вести дела с теми, кто им нравится, которым они доверяют, чувствуют себя комфортно с теми, кто может обеспечить долгосрочные отношения. Если они чувствуют, что вы что-то скрываете или есть элемент подозрения в ваших мотивах, вы не сможете далеко уйти.
  • Поэтому очень важно наладить отношения с турецкими коллегами.По крайней мере, первая встреча должна быть сосредоточена исключительно на знакомстве друг с другом. Как только отношения установлены, можно смело переходить к делам.
  • Турки не только смотрят на человека, но и являются проницательными деловыми людьми. Убедитесь, что ваше предложение ясно демонстрирует взаимную выгоду и прибыльность любого соглашения или партнерства.
  • Турки в первую очередь устные и визуальные коммуникаторы, поэтому в дополнение к письменной статистике, прогнозам и т.п. стараются представлять информацию устно или с помощью карт, графиков и диаграмм.
  • Решение может быть медленным. Скорее всего, вы сначала встретитесь и проведете переговоры с менее старшими членами семьи. Как только вы будете признаны заслуживающим доверия, а ваше предложение финансово жизнеспособным, вы перейдете к встрече с более старшими членами. Окончательное решение принимает глава семьи / компании.
  • Во время переговоров турки пойдут на крайности, чтобы оценить ваш ответ. Перед переговорами знайте свою целевую цифру и медленно приближайтесь к ней, идя на серьезные уступки.Уступая, убедитесь, что вы представляете это как одолжение и решение, принятое из уважения и симпатии к вашему партнеру (-ам). Попытайтесь уступить только после того, как вы достигнете договоренности о взаимной уступке по отдельному или связанному с ним вопросу.
  • Не используйте дедлайны или тактику давления, поскольку турки воспользуются этим в своих интересах и обратят тактику, угрожая аннулировать соглашения или прекратить переговоры. Потерпи.
    Не всегда необходимо сосредоточить внимание на финансовых выгодах при ведении переговоров.Не менее полезно указать на такие области, как власть, влияние, честь, уважение и другие неденежные стимулы.

Деловое платье Этикет
  • Деловое платье консервативно. Ожидается, что вы наденете костюм и галстук. Точно так же женщины должны носить элегантную профессиональную одежду.
  • Летом, особенно в городах Стамбул, Измир и Анакара, погода очень жаркая и влажная. Допустимо просто носить рубашку с брюками и в большинстве случаев не носить галстук.
  • За пределами больших городов и особенно на востоке Турции и женщинам, и мужчинам следует носить более консервативную одежду. Женщинам рекомендуется воздерживаться от обнажения ног и рук и следить за тем, чтобы одежда не была облегающей. Мужчинам нельзя носить шорты.

Соглашения об именах
  • При обращении к турку наиболее распространенным методом является обращение к человеку по имени, за которым следует слово «бей» (произносится как «бей»). Итак, Эртан Гонча, будет Эртан Бей. Точно так же после имени женщины следовало бы «ханим» (произносится как ха-нум).
  • Там, где существуют профессиональные звания, такие как доктор или профессор, всегда используйте их либо сами по себе, либо перед именем. Любопытно, что это также относится ко многим другим профессиям, таким как юристы «Авукат» или инженеры «Мухендис». В турецких компаниях и организациях будут приняты соответствующие меры для старшего персонала. Типичный пример — мистер Менеджер Мудур Бей.
  • Турки часто используют фразу «эфендим» (буквально «мой господин»). Вы можете услышать это от официанта, секретаря, таксиста, швейцара, сотрудников магазина и многих других.Это просто вежливый способ обращения к незнакомым людям.

Этикет визитных карточек
  • Обмен визитками осуществляется без формального ритуала.
  • Обменивайте карты обеими руками.
  • Покажите свою визитку секретарю по прибытии.
  • Переведите одну сторону своей визитной карточки на турецкий язык. Хотя это и не является деловой необходимостью, это произведет впечатление на ваших коллег по бизнесу.
  • Часто турки не дают свою визитную карточку, если они не уверены, что хотят установить деловые отношения.

Культура менеджмента

Пожалуйста, посетите наш путеводитель по турецкой культуре менеджмента для получения конкретной информации по этой теме.


Пройдите нашу викторину по Турции и узнайте, как много вы знаете — 85% дают вам пропуск!


Купить подробный страновой отчет по Турции

Для тех, кто нуждается в более подробном и всестороннем обзоре Турции, мы опубликовали экспертный отчет о турецком обществе, культуре и бизнесе.

50-страничный документ был написан одним из наших специалистов по Турции и предоставляет читателям гораздо более подробную информацию, чем наше бесплатное руководство выше.

Темы включают:

  • Знакомство со страной, ее историей, политикой, людьми и культурой
  • Изучение ценностей, обычаев и этикета страны
  • Советы по подготовке к работе с новыми коллегами из Турции
  • Expat -ориентированная информация о повседневной жизни
  • Рекомендации и инструменты по адаптации и преодолению культурных различий

Все за 4 фунта стерлингов.99.

Закажите через кнопку ниже или прочтите подробнее перед покупкой!

Нужно ли вам цитировать эту страницу для исследования в школе или университете?

См. Примеры ниже.

Просто измените название страны в зависимости от того, на какое руководство вы ссылаетесь.

MLA Формат:

Commisceo Global Consulting Ltd. Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. www.commisceo-global.com. 1 янв.2020 https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Формат APA:

Commisceo Global Consulting Ltd. (2020, 1 января) Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. Получено с https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Гарвардский формат:

Commisceo Global Consulting Ltd. (2020). Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. [онлайн] Доступно по адресу: https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide [Доступна ВВЕДИТЕ ДАТУ].

Культура и этикет в Турции | Местные обычаи в Турции

Приглашения и обеды

Гостеприимство ( misafirperverlik ) является столпом сельской турецкой культуры, поэтому вы вряд ли покинете страну без хотя бы одного приглашения на выпить чай или в чайхане. (чайхана) или чей-то дом. Если вы действительно не можете сэкономить время, изобразите «спасибо», положив одну руку себе на грудь, а другой указывая на часы, а затем в том направлении, в котором вы движетесь.Если вы все же остановитесь, помните, что выпивка только одного стакана может быть истолкована как клевета на их чай. Если вам предложат полноценный обед, отклоните первое предложение — если оно искреннее, оно будет повторяться как минимум дважды, и по индивидуальному заказу вы должны принять третье предложение.

Приглашение на обед в турецкий дом — это и честь, и обязанность. Всегда снимайте обувь у двери. В городских домах среднего класса вы сидите за столом и едите со столовыми приборами. Однако в деревенских домах еду обычно подают за низким столиком с подушками на полу; спрячьте ноги под столом или специальной тканью.(Ноги, обутые или нет, считаются нечистыми и ни в коем случае не должны указывать на кого-либо.) Зачерпывая пищу с кусочками хлеба из общей миски, используйте правую руку — левая предназначена для гигиены тела. Если вы пользуетесь зубочистками, которые продаются в ресторанах, прикрывайте рот.

Одежда и язык тела

Допустимая одежда во многом зависит от того, какую часть страны — или даже часть города — вы посещаете. Однако в целом Турция консервативна в отношении одежды. Пляжная одежда должна быть только на пляже, а прогулка без рубашки по улицам курорта оскорбительна (хотя многие иностранцы так поступают). Следует избегать открытой одежды, такой как мини-юбки и короткие шорты, вдали от мест с интенсивным движением туристов. Загорать в обнаженном виде. нигде неприемлемо, хотя на любом крупном курорте Средиземноморья / Эгейского моря можно незаметно загорать топлес.

Если вы рискуете далеко уйти от туристических маршрутов, примите тот факт, что смотреть на на — это часть впечатлений и не считается грубостью.В некоторых частях юго-востока вас могут окружить маленькие дети, которые хотят провести вас по местным руинам и / или попросить ручки, сладости или деньги.

Турки используют не сразу очевидный язык тела . Щелкнуть языком по нёбу и одновременно приподнять брови и подбородок означает «нет» или «его нет»; Те, кто экономно передвигается, будут полагаться только на свои брови. Напротив, быстрое покачивание головой из стороны в сторону означает «Объясните, я не понимаю», в то время как одиночный наклонный кивок означает «да».

Темнокожие и азиатские путешественники

В отдаленных районах чернокожих и азиатов могут оказаться чем-то вроде любопытства и могут получить нежелательные комментарии — от Arap! (черный!) На более признанный çok güzel (очень красивый!). Фактически, Турция — одна из наименее расистских стран Средиземноморья. Многие чернокожие футболисты из Африки и Южной Америки играют в турецких командах, и вы также можете заметить группу чернокожего меньшинства страны, которую называют «афротурками», особенно в районе Измира.

Путешественницы

В то время как многие путешественниц сталкиваются с немногим более кокетливым подшучиванием во время путешествия по Турции, меньшинство сталкивается с нежелательным вниманием и более серьезными преследованиями как на курортах, так и в сельской местности. Ключ к предотвращению неприятностей — знать о своем окружении, одежде и поведении, а также о том, как это можно интерпретировать. Если вы путешествуете в одиночку, лучше всего остановиться в отелях средней ценовой категории (особенно внутри) и запланировать прибытие транспорта в светлое время суток.Тем не менее, закоулки большинства турецких городов ночью намного безопаснее, чем улицы многих западных городов. Отчасти это связано с большим присутствием полиции; не стесняйтесь обращаться к ним за помощью. Вдали от основных курортов несопровождаемых женщин — редкость в ночное время; Собираясь на вечер, постарайтесь пойти частью группы, желательно смешанного пола, в противном случае — исключительно женской группой, что, однако, может привлечь к себе нежелательное внимание. В ресторанах несопровождаемые женщины могут быть направлены в салон aile salonu (семейный салон), обычно наверху, вместо того, чтобы обслуживать их вместе с другими посетителями.Хотя публичное пьянство неприемлемо для обоих полов, это особенно верно для женщин.

Турецкие женщины на протяжении многих лет изобрели успешную тактику защиты от преследований — в частности, избегая зрительного контакта с мужчинами и стараясь выглядеть как можно более уверенно и целеустремленно. Когда ничего не помогает, лучший способ нейтрализовать преследование — устроить публичную сцену. Слова Ayıp («Позор!») Или Beni rahatsız ediyorsun («Вы мне мешаете»), произнесенные очень громко, обычно имеют желаемый эффект — прохожие или другие пассажиры разберутся с ситуацией за вас. . Defol («Отвали!») И Bırak beni («Оставь меня в покое») — более сильные возражения. В целом, турецкие мужчины отступают, когда им противостоят, а случаи насильственных сексуальных домогательств очень редки.

Проституция

Проституция процветает в Турции как в законных, контролируемых государством публичных домах, так и незаконно на улицах, в некоторых барах и сомнительных отелях. Многие проститутки, которые работают нелегально, приехали из России и стран бывшего советского блока, таких как Молдова или Украина, и известны в местном масштабе как «Наташи».Местные мужчины могут принять путешественников за проституток, полагая, что любая иностранка без сопровождения в ночное время должна быть в игре. Если вы бродите по захудалым районам , таким как Аксарай в Стамбуле, или наткнетесь на известные точки посадки на основных автомагистралях, ожидайте, что вас будут преследовать бордюры; Обычно достаточно объяснить, что вы не наташа . В этом Руководстве не рекомендуются отели, используемые для проституции, но менеджмент и клиентура могут измениться, поэтому держите свои антенны наготове.

Путешественники-геи и лесбиянки

Турецкое общество всегда глубоко амбивалентно относилось к мужскому гомосексуализму , со времен безудержной бисексуальной османской культуры, когда трансвеститы-танцоры и артисты были нормой. При этом общественное отношение обычно нетерпимое или закрытое. Единственное место с признанной гей-сценой — Стамбул, хотя более либеральные города Анталия и Измир, а также курорты Бодрум, Мармарис и Аланья считаются дружественными для геев.

Гомосексуальные отношения между взрослыми старше 18 лет являются законными, но время от времени применяются существующие законы против «распространения гомосексуальной информации» в печати, т. Е. Пропаганды образа жизни, фестивали «Гей-прайд» были принудительно отменены, а круизы — это преступление. Пропаганда гей-образа жизни остается правонарушением, хотя, что более позитивно, в 2011 году крупный марш гей-прайдов на Истиклал Каддези в Стамбуле собрал более десяти тысяч участников и прошел без происшествий.

Лямбда ( w lambdaistanbul.org) является местной группой гей-активистов, как и Kaos ( w kaosgl.com), но оба сайта являются турецкими и часто недоступны. Более надежной и полезной для посетителей информацией о гей-жизни Стамбула являются w istanbulgay.com и w absolutesultans.com.

Курение

Поскольку более сорока процентов взрослого населения (около 25 миллионов) имеют никотиновую привычку, старая поговорка «курит, как турок» является довольно точной оценкой.Однако за последние годы все кардинально изменилось. Курение было запрещено в общественном транспорте и в аэропортах, автовокзалах и вокзалах еще в 1997 году, а затем в 2009 году было запрещено в 2009 году во всех общественных зданиях и всех закрытых общественных местах, включая бары, кафе, рестораны и клубы, включая наргиле (кальян). ) кафе. Конечно, был большой протест, в основном со стороны владельцев kahvehane s (основных, неизменно мужских, чайно-кофейных притонов), а также баров и ресторанов.Запрет широко игнорируется, несмотря на высокие штрафы для владельцев, многие из которых мутят воду, воздвигая палатки-навесы в передней или задней части своего заведения, обогреваемые зимой уличными обогревателями.

Туалеты

Туалеты в западном стиле сейчас распространены во многих отелях, ресторанах, кафе и барах. Единственное отличие, которое вы, вероятно, заметите, — это небольшая трубка, прикрепленная к заднему краю раковины, которая служит той же цели, что и биде. Кран для его включения обычно находится на стене за унитазом.Предоставленные мусорные баки предназначены для использованной туалетной бумаги — засорения не редкость.

В сельской местности (и менее туристических частях крупных городов), однако, традиционные туалеты на корточках все еще являются нормой, особенно те, которые примыкают к станциям технического обслуживания, основным закусочным и мечетям. Туалеты мечети часто являются единственным «общественным» туалетом, который вы можете найти в отдаленных частях больших городов или в небольших поселках. Рядом с унитазом всегда есть кран и пластиковый кувшин для мытья ненужных вещей, но мало кто из них дает бумагу, так что возьмите их с собой.Дежурный у входа снимет с вас лиру или около того по пути к выходу, а взамен даст вам салфетку и брызги одеколона на ваши руки.

Хамамы (турецкие бани)

Хамамы (турецкие бани) когда-то играли ключевую роль в гигиене, социальном дискурсе и религиозной жизни (они часто были частью комплекса мечетей) в Турции, но поскольку уровень жизни изменился. увеличился, его важность уменьшилась. Однако, чтобы испытать ностальгию, стоит посетить один — Стамбул, в частности, может похвастаться множеством исторических хамамов (см. Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı, emberlitaş Hamamı, Süleymaniye Hamamı, Caalolu Hamamı), которые стоит испытать только благодаря своей архитектуре — и, конечно же, они сделают очень расслабляющим завершение дня, проведенного в прогулках по достопримечательностям.

В большинстве турецких городов есть по крайней мере один хамам, обычно обозначенный указателями; В противном случае обратите внимание на характерный внешний профиль куполов крыши. Обычные хаммамы стоит турецких лир 10–12 базовый входной билет, цена обычно указывается на стойке регистрации; хамамы на прибрежных туристических курортах и ​​в Стамбуле могут быть намного дороже (15–180 турецких лир), с дополнительным скрабом и / или массажем, добавляющим к стоимости. Ванны бывают либо для мужчин, либо для женщин, либо для сексуальной сегрегации по расписанию, при этом женщинам обычно выделяют более ограниченные часы, обычно в середине недели в течение дня.

Этикет хамама

При входе оставьте свои ценных вещей в небольшом запирающемся ящике, оставив ключ (обычно на ремешке на запястье) при себе на время. Принесите с собой мыло и шампунь, так как они не всегда продаются в фойе. Мужчинам выдают peştamal , тонкий саронг с запахом, женщины обычно надевают трусики, но не бюстгальтер; оба пола получают takunya , неудобные деревянные сабо, а позже havlu (полотенце). Оставьте свою одежду в кабинке для переодевания ( camekan на турецком языке).

Основная ванная комната hararet или варьируется от простой до богато украшенной, хотя любой приличный хамам будет облицован мрамором по крайней мере до уровня груди. Две или более половинок , полу-частные угловые комнаты с двумя или тремя курнами (бассейны) каждая, отходят от основной камеры. Внутренняя температура варьируется от очень горячей до едва теплой, в зависимости от того, насколько хорошо работает ванна. Если только не с другом, это один покупатель набора смесителей и раковины; воздержитесь от образования большого количества мыла в тазу, который предназначен для смешивания чистой воды до идеальной температуры.Используйте предоставленные ложки, чтобы промыть себя. Это хороший этикет — мыть мраморную плиту перед уходом несколькими лопатками воды.

В основе хамама находится göbek taşı или «камень пупка», приподнятая платформа, расположенная над печами, отапливающими помещение. göbek taşı будет невероятно горячим и покрыт распростертыми фигурами, поглощающими тепло. Это также место для (очень) энергичного массажа от tellâk или массажиста / массажиста.Сеанс kese (абразивная рукавица) от того же человека, во время которого удаляются омертвевшие клетки и грязь, вероятно, подойдет большему количеству людей. Условия для услуг tellâk s должны быть вывешены в фойе. В некоторых хамамах есть массажистки, поэтому посетительницам придется очень хорошо подумать, прежде чем соглашаться на массаж от массажиста — хотя это далеко не неизвестно. За скрабы и массаж взимается дополнительная плата, поэтому убедитесь, что вы знаете, сколько будете платить. Когда вы вернетесь в свою кабину с откидывающимся диваном (-ами), вам предложат чай, безалкогольные напитки или минеральную воду — за дополнительную плату в соответствии с объявленной ценой.За исключением заведений с высокой посещаемостью, получение чаевых и помимо перечисленных сборов не требуется и не ожидается.

Манеры в мечети

Прогуливаясь по многолюдным туристам местам стамбульского Султанахмет или по набережной на Эгейском или Средиземноморском курорте, временами может быть трудно вспомнить, что вы находитесь в преимущественно мусульманской стране — хотя даже здесь вызов к молитве отдается эхо пять раз в день: восход, полдень, вечер, закат и после наступления темноты.

Однако многие жители Турции консервативны и набожны.Помните об этом особенно при посещении мечети. Все, кто может быть интересен иностранному посетителю (и многие другие), демонстрируют у двери какое-то уведомление о «поведении» с изложением правил входа — которые просты:

  • Накройте голову (женщины) и плечи / плечи (для обоих полов)
  • В шортах и ​​мини-юбках запрещены
  • Снимайте обувь перед входом. (Многие мечети теперь предоставляют для этого полиэтиленовый пакет — перед входом положите свою обувь в сумку и носите ее с собой.В качестве альтернативы, положите свою обувь на полки.)

Особенно, если вы находитесь в очень консервативной части страны (которая включает большую часть внутренней Анатолии, а также консервативные районы в больших городах, такие как Стамбул Фатих), старайтесь избегать ваше посещение совпадает с полуденными молитвами — особенно в пятницу, на самом важном молитвенном собрании недели. Оказавшись внутри мечети, вы можете свободно гулять, фотографировать и любоваться интерьером, но не говорите голоса (часто люди молятся или читают Коран вне пяти ежедневных молитв) и не фотографируйте молящиеся, если они не дадут своего разрешения.Хотя имам является должностным лицом, оплачиваемым государством, содержание здания сводится к благотворительности, поэтому вы можете положить пожертвований в ящик для сбора.

Женщины в Турции

Приемлемое поведение и роли для женщин сильно различаются в зависимости от класса и региона. В Стамбуле и вдоль побережья с большим количеством туристов социальная свобода приближается к Западной Европе; в более традиционных районах женщины действуют консервативно, в изобилии носят платки.

Турецкие женщины уже давно занимают рабочих мест в различных профессиях и на государственной службе, а также в туристическом секторе гостиниц и авиакомпаний.В полиции работают женщины, и все больше женщин работают в ресторанах и барах, но только на курортах и ​​в некоторых более западных городах, таких как Анталия, Анкара, Стамбул и Измир. В последнее время сети быстрого питания и супермаркеты предлагают больше возможностей для работы. В сельских районах женщины редко имеют доступ к официальной занятости и обрабатывают землю. Уровень грамотности для девочек также значительно ниже в сельской местности, несмотря на обязательное образование до пятнадцати лет.

В селах родители до сих пор выбирают жен для своих сыновей; в городах преобладает более западный подход, и пары даже живут вместе не состоящими в браке. Несмотря на то, что нынешнее правительство AKP открыто призывает к запрету, аборты по-прежнему доступны по запросу; противозачаточные средства легко доступны; и ребенок может быть зарегистрирован на родителей, не состоящих в браке. Среднее количество детей в семье — двое, хотя существует огромная разница между восточной и западной Турцией: семьи до двенадцати человек нередки в более бедных юго-восточных (этнически курдских) частях страны.Закон дает мужчинам право голоса в отношении своих детей, хотя закон о разводе является справедливым.

К сожалению, Турция также известна сотнями ежегодных убийств «чести» , особенно в курдских районах. Это происходит из-за фактической или предполагаемой супружеской неверности, внебрачной беременности или свиданий с кем-то, кого семья не одобряет. Если в прошлом это преступление совершил родственник-мужчина, то в последнее время вместо этого женщины были вынуждены покончить жизнь самоубийством.

15 интересных фактов о турецкой культуре, которые пригодятся

Мы живем в Турции уже почти год.Ух ты, это был самый долгий срок в одном месте с момента нашего отъезда из США. И за это время нам удалось заметить много интересных фактов о турецкой культуре, верованиях и Турции как стране в целом.

В этом посте вы действительно не найдете исторических или географических фактов типа «Турция расположена на двух континентах». Мои факты касаются еды, обычаев и того, почему люди делают определенные вещи. И почему некоторые другие вещи такие, какие они есть.

Я надеюсь, что эти факты помогут вам лучше понять страну и при необходимости приспособиться к различным ситуациям.Если помимо фактов вы хотели бы получить несколько полезных советов, не пропустите мои советы по путешествию в Стамбул.

Интересные факты о Турции Культура и страна в целом

В Турции другое восприятие времени

Если вы привыкли к суете европейского или американского мегаполиса, то в Турции вы сразу заметите другое восприятие времени. Стамбул — единственное исключение, где жизнь не так уж сильно отличается от жизни в огромном городе.Но чем дальше вы пойдете вглубь суши, тем заметнее будет разница.

Турки в большинстве своем относятся к этому медленно. Они могут часами пить чай, разговаривая о жизни. И, если вы привыкли все делать быстро, вы не сможете сразу адаптироваться к новому ритму. А торопить турок в каких-либо делах вроде бесполезно.

Если кто-то говорит вам: «Я уже в пути!», Это не значит, что они скоро окажутся там, где вы. Это означает, что человек движется в вашем направлении, но он / она также может остановиться на обед, сделать несколько звонков по пути и, возможно, даже сесть, чтобы быстро выпить чашку чая.

Не обижайтесь на это культурное различие. Так живут многие люди, и это часть их культуры.

Турки очень эмоциональны

Еще один факт о турецкой культуре заключается в том, что турки не боятся выражать свои эмоции, громко говорить, кричать на рынке и проявлять любовь к своим детям и другим людям. В двух словах — они очень эмоциональные и выразительные.

Они могут запросто протестовать против чего-либо или просто быть слишком увлеченными футбольным матчем (держу пари, вы видели по телевизору сумасшедших турецких футбольных фанатов).Кроме того, турки могут ласково относиться к чужим детям, гладить ребенка по голове, разговаривать с ним, предлагать угощение или улыбаться и махать руками.

Туристам нелегко понять турецкие выражения эмоций, поскольку они в некоторой степени критичны. Иногда кажется, что слишком много гостеприимства и открытости подавляют.

Однако помните, что это часть турецкой культуры и природы турок. Они не выставляют напоказ и не навязывают себя. Это то, кем они являются на самом деле. Не позволяйте этому пугать вас или делать неправильные предположения.

Турецкие люди невероятно чисты

Чистота — важный компонент турецкой культуры, а также часть ислама. Это требование ко всему, с чем контактирует человек: к еде, одежде, личным вещам и особенно к ванным комнатам.

Дом может быть не новым и богатым, но он всегда будет чистым и вымытым до блеска. Судя по нашему опыту путешествий, Турция — одна из немногих стран с самыми чистыми Airbnb и гостиничными номерами.

То же правило применяется к паркам, пляжам, вокзалам, улицам и игровым площадкам, даже к тем местам, где вход бесплатный.В самой маленькой придорожной закусочной или в самой бедной уличной еде вы можете без сомнений поесть и не бояться чистоты и качества приготовленных блюд.

Даже в наши дни, после пандемии, Турция очень хорошо справляется с этим, потому что большинство людей совершенно без ума от гигиены и дезинфекции.

Но нет культуры вождения, извините!

К сожалению, Турция — не единственная страна, где люди не придерживаются какой-либо культуры вождения. В Украине, откуда я родом, нужно быть особенно осторожным на дороге как пешеходу и как водителю.Культура вождения в Грузии примерно такая же.

В этом смысле Турция очень похожа. Турки водят машины очень быстро и часто агрессивно. Часто их также не волнуют ни красный свет, ни пешеходный переход. Здесь можно поехать только с одним стилем пересечения дорог — «камикадзе». Дело в том, что вам нужно очень быстро перейти улицу в нескольких сантиметрах от проезжающих машин. Пешеходные переходы, светофоры… Что это? Нет, турки об этом не слышали.

Серьезно, вы должны быть осторожны, находясь в дороге, независимо от того, едете ли вы в Турции или переходите дорогу в качестве пешехода.С первых же дней здесь мы узнали, что перед переходом дороги даже на зеленый свет нужно несколько раз посмотреть направо и налево.

При переходе через место с более медленным движением идите равномерным темпом, двигайтесь по прямой линии и смотрите на встречный транспорт. Он либо обтекает вас, либо останавливается, когда вы видите, что вы переходите дорогу. Если вы просто стоите и ждете, что кто-то уступит, вы никогда не сможете перейти эту дорогу.

Турецкий чай — национальный напиток, который люди пьют постоянно, и вам тоже нужно попробовать

В Турции невозможно представить день без стакана чая.Или лучше сказать не стакан чая, а хороший чайник. Потому что обычно даже сомнительные любители чая пьют чай здесь минимум три-четыре раза в день.

Причем чай принято пить не после еды, а во время, или просто пить, как банку газировки или чашку кофе в течение дня. Чай есть везде, и его можно выпить буквально в любое время. Даже в парках и у моря всегда есть кто-то, кто ходит с термосом и продает прохожим чай в бумажных стаканчиках.

Кстати, заваривание чая тоже похоже на ритуал.Это не просто пакетик чая из магазина, положенный в горячую воду. Чтобы приготовить чай с правильным вкусом, нужно несколько шагов и время. Вы даже можете найти отдельную книгу о процессе заваривания чая в Турции (который, кстати, растет в красивом районе Карадениз на востоке страны).

Да, и когда кто-то предлагает вам чай в Турции, это обычно угощение. В турецкой культуре невежливо отказываться от него.

Курение — часть культуры мачо

Еще один факт о турецкой культуре, который не многие понимают, касается курения.Турки много курят. Вроде много, много. У меня такое впечатление, что, наверное, каждый мужчина здесь выкуривает хотя бы одну сигарету в день. Мужчины курят, женщины курят и даже некоторые местные кошки курят, ха-ха. К несчастью.

В течение долгого времени вредное воздействие табака не афишировалось, уровень стресса подталкивал людей покупать сигареты, которые и по сей день стоят очень дешево. Также турки почему-то начинают курить уже в 12 лет, считая это доказательством мужественности. Другие предпочитают курить, чтобы справиться со стрессом, связанным с экзаменами в школе или безработицей.

Таким образом, если вы собираетесь посетить Турцию, не слишком остро реагируйте на то, чтобы повсюду курить, и не ожидайте, что это будет так, как во многих местах Европы или США. Примите это как часть культуры и будьте готовы к тому, что люди будут курить повсюду.

Примечание: если вы были на Балканах, например, в Боснии и Герцеговине, то должны знать, что курение в Турции так же распространено, как и там, с той лишь разницей, что в Турции это запрещено внутри зданий.

Мустафа Кемаль Ататюрк — второй после Аллаха

Еще один культурный факт о Турции связан с отцом-основателем Мустафой Кемалем Ататюрком, который также был первым президентом страны.Этому великому человеку всего за 15 лет (с 1923 по 1938 год) удалось создать сильную, развитую и современную Турцию, которую мы знаем сегодня.

Куда бы вы ни пошли, вы увидите портрет Ататюрка. После Аллаха он находится на почетном втором месте, а для неверующих даже на первом. И главное негласное правило об Ататюрке — не говорить о нем ничего плохого. Период.

Йогурт — это не закуска, это часть еды. Ешь или пей.

Со временем, прожив много месяцев в Стамбуле, мы узнали, что йогурт здесь не закуска и не десерт, а дополнение к еде.Люди едят (или пьют) йогурт на завтрак, обед и ужин. Его употребляют, чтобы остыть в жаркие дни и утолить жажду.

Йогурт здесь сильно отличается от йогурта, который многие из нас знают по продуктовым магазинам. Он несладкий и бывает айран (йогурт, смешанный с водой и солью) или простой сливочный, очень жирный и жирный йогурт. Этот йогурт очень вкусный и помогает пищеварению.

Мы так привыкли, что сейчас Марк ест чизбургеры с айраном, а я даже люблю свой суп с йогуртом на стороне.

Турки, кстати, утверждают, что именно они придумали йогурт около 1500 лет назад. В магазинах также можно найти сладкий фруктовый йогурт, но он здесь не очень популярен и обычно стоит дорого, так как его привозят извне.

Не бойтесь заказывать йогурт к еде и в Турции.

Айран отлично сочетается с рисом и курицей (плов)

В магазинах нет шкафчиков, будьте готовы

Не смущайтесь и не смущайтесь, когда зайдете в магазин с тяжелой сумкой и не найдете шкафчик.

В продуктовых магазинах Турции, как и в любом другом магазине (кроме IKEA), нет ящиков для хранения вещей или шкафчиков. У вас есть сумка или рюкзак, которые вы бы хотели бросить перед входом в магазин? Забудь об этом. Вы можете пройти с десятком сумок с продуктами из других магазинов или с огромным чемоданом, и никто вам ни слова не скажет.

Так что да, не ходите в магазин с кучей других вещей в руках.

Интересный факт о парикмахерских и парикмахерских

В Турции, по большей части, только мужчины работают в парикмахерских и предоставляют услуги мужчинам, в то время как женщины работают парикмахерами в салонах и предлагают услуги женщинам.И что интересно, вы найдете гораздо больше парикмахерских для мужчин, чем для женщин. Потому что турецкие мужчины много времени уделяют своей внешности и чаще ходят в парикмахерские.

Итак, если вы женщина, которой нужна короткая стрижка, в Турции вам не стоит обращаться к парикмахеру-мужчине. Найдите женское. А если вы мужчина, который хочет длинную прическу, вам не стоит идти в салон, где работают только женщины.

Я помню, как все смотрели на меня и хихикали, когда я пошел с Марком в парикмахерскую, чтобы просто подождать его, пока он стригся.Я была единственной женщиной среди всех парней, и это было странно. И я мог сказать, что они не чувствовали себя комфортно в моем присутствии.

В туристических зонах для иностранцев иногда можно найти парикмахерскую унисекс.

Турки любят носить обувь вне квартиры — почему?

Во многих странах Европы люди снимают обувь, входя в свои дома. Обычно они хранят их в чулане или коридоре, или где-то у двери.

В Турции принято снимать обувь перед входом в чей-то дом или квартиру.

Вот почему часто пространство за дверью больше похоже на настоящий обувной магазин, чем на вход в дом. И что интересно, ни один посторонний никогда не берет эти туфли.

Турецкие люди считают, что нельзя занимать лишнее пространство в квартире и загрязнять ее пылью и грязью с улицы (особенно зимой). Если на лестнице или сразу за дверью достаточно места для обуви, зачем вообще хранить ее внутри?

Незнание языка не является препятствием (для некоторых)

Забавный факт о общении с турками в качестве иностранца связан с языком.

Если вы не знаете ни слова по-турецки, а турок не говорит ни на одном из известных вам языков, но он хочет вам что-то объяснить, языковой барьер не станет для него проблемой.

Он просто попытается объяснить все на чистейшем турецком языке, используя какие-то жесты и не обращая внимания на то, что вы не понимаете ни слова, ха. На самом деле это чаще встречается у пожилых людей и людей из деревень, но также может легко случиться и в любом другом месте.

Так что расслабьтесь, когда кто-то на улице или в продуктовом магазине продолжает разговаривать с вами даже после того, как вы сказали, что не говорите по-турецки.Неважно! Язык не важен, все дело в эмоциях и том, насколько вы открыты. Хотя многие люди быстро загрузят на свой телефон переводчик, чтобы помочь вам.

Алкоголь здесь разрешен, как и в Европе, но он дороже

Турция — одна из немногих мусульманских стран, где продажа, покупка и употребление алкоголя разрешены законом. Однако есть одно но. Алкоголь хоть и не запрещен, но стоит дорого, а выпить с друзьями может стоить больше, чем три приема пищи в течение дня.

Самое дешевое местное пиво, такое как «Эфес», например, в продуктовом магазине стоит около 2 евро. В баре такое же пиво будет стоить около 4-5 евро.

Вино и другие алкогольные напитки дороже даже в больших городах. Цена за бокал хорошего местного вина в ресторане начинается от 3–4 евро. Местные вина в традиционных турецких деревнях стоят дешевле, чем в магазине, и это прекрасная причина для посещения.

Цены на фуд-сюрприз (но это не то, о чем вы думаете)

Еда в Турции дешевая, но только если вы ходите с определенными продуктами и напитками.Фрукты и овощи недорогие, но удивительно хорошее мясо и рыба невероятно дороги.

Я всегда думал, что после приезда в Стамбул мы будем есть морепродукты и рыбу каждый день. Но оказалось наоборот. Я не уверен, почему, но с четырьмя морями вокруг Турции довольно дорогие морепродукты. Килограмм креветок на рынке стоит около 8 евро (и намного больше в магазине), а две рыбы среднего размера — от 6 до 7 евро. Лосось стоит от 15 до 20 евро за кг.

Но мясо тоже дорогое.Например, цена за килограмм говядины начинается от 10 евро.

Итак, если вам интересно, можно ли поесть в Турции с ограниченным бюджетом, да, вы можете. Но все будет зависеть от плана питания. Чтобы лучше понять, сколько стоят вещи в Турции, посмотрите мой путеводитель по ценам в Стамбуле. Это даст вам лучшее представление о том, чего ожидать.

Повсюду слишком много пластика и почти не существует культуры переработки

К сожалению, еще один факт о Турции (который распространен во многих других странах) касается переработки пластика.Выражение «переработка» многих сбивает с толку и вызывает непонимание. Не многие в Турции озабочены отделением пластика от органических отходов. Или об использовании меньшего количества пластика в целом.

Основная проблема заключается не только в переработке, но и в том, что все злоупотребляют пластиком, не задумываясь о культуре удобства.

В магазине каждый товар (даже тот, что находится в упаковке) кладут в другой пакет или полиэтилен, а затем на выходе в другой пластиковый пакет.Если вы покупаете сыр или колбасу, их обычно кладут на пластиковый поднос, затем заворачивают в другой слой пластика, а затем в полиэтиленовый пакет. Слишком много, знаете ли.

Когда бы вы ни были в Турции, покажите, пожалуйста, на собственном примере, как сократить использование пластика до минимума, если не вообще.

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *