Москва рестораны со звездами мишлен: список, адреса, меню, цены, отзывысписок, адреса, меню, цены, отзывы

Лучшие отельные рестораны со звездами Мишлен

Для ресторанов изысканной кухни звезда Мишлен — это настоящий трофей. Получить всего одну звезду — это большое достижение, но если ресторан был удостоен целых трех, его считают достигшим высшего уровня кулинарного искусства. Не все знают, что престижный гид «Мишлен» изначально не был связан с гастрономией. Это был сборник бесплатных дорожных атласов для автомобилистов, выпущенный французским производителем шин Michelin в 1900 году. В атлас каждой страны входила информация о лучших автомастерских, отелях и заправочных станциях. Каждому месту присуждался звездный рейтинг. После Первой мировой войны гид расширился и стал включать рестораны.

Сегодня шеф-повара ресторанов соперничают за эти желанные звезды, а эпикурейцы путешествуют по миру в поиске заведений с самым высоким рейтингом. Иногда гурманам даже не нужно покидать отель, чтобы побаловать себя блюдами, отмеченными в гиде «Мишлен». Многие из этих ресторанов расположены в одних из самых шикарных отелей Европы, так что вы сможете не только поесть, но и поспать в атмосфере роскоши. Здесь представлены одни из лучших отельных ресторанов в мире, удостоенные звезд Мишлен.

Спа-отель Le Brittany — Роскоф, Франция

Изысканный ужин с видом в спа-отеле Le Brittany

В ресторане Le Yachtman в спа-отеле Relais & Châteaux Le Brittany, расположенном на краю полуострова, где Кельтское море встречается с Бискайским заливом, вас ждет настоящий праздник вкуса. Ресторан, удостоенный одной звезды Мишлен, находится в потрясающем особняке с видом на море. Ресторан, конечно, специализируется на блюдах из морепродуктов. В восхитительном меню — макрель в свекольном соусе и местные артишоки, прославляющие кулинарное наследие Бретани. В спа-отеле Le Brittany вас побалуют на все сто. Здесь вы сможете погрузиться не только в мир изысканной кухни, но и в атмосферу роскошной жизни, наслаждаясь спа-процедурами.

Отель Park Vitznau — Вицнау, Швейцария

Кулинарный праздник с потрясающим видом в отеле Park Vitznau

Побалуйте себя в отеле Park Vitznau, совершив кулинарное путешествие в ресторане Focus на фоне живописных швейцарских гор. Этот швейцарский отель расположен прямо на берегу Люцернского озера. Отсюда за ужином открывается фантастический вид. У ресторана две мишленовские звезды. Здесь вам предложат блюда из свежего лосося с семенами горчицы или говяжью вырезку с артишоками. На территории также находятся 6 винных погребов, так что к каждому блюду вам подберут идеальное вино.

The Yeatman — Вила-Нова-ди-Гая, Португалия

The Yeatman известен своими фирменными винами

Ресторан Yeatman Gastronomic, удостоенный двух звезд Мишлен, расположен в отеле The Yeatman и славится своими изысканными блюдами классической португальской кухни. Здесь вы сможете попробовать свежие морепродукты в сочетании с уникальными винами со всей страны. Всего за 35 евро вы можете присоединиться к дегустации портвейна Yeatman, которая устраивается каждый четверг, и узнать много интересного об этом знаменитом напитке Португалии.

Не считая ресторана, многие утверждают, что приходят в отель Yeatman исключительно из-за вида, который открывается с его террасы на реку Дору и красочные крыши Порту.

Отель Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria — Версаль, Франция

Поужинайте подобно королям в отеле Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria

Рядом с Версальским дворцом находится отель Waldorf Astoria Versailles — Trianon Palace, где вы будете пить вино, ужинать и спать подобно королям. Почувствуйте себя звездой, посетив ресторан Gordon Ramsay Au Trianon и оцените сочетание кухни эпохи барокко и современной французской кухни. Насладитесь съедобными произведениями искусства с безупречной винной картой и обслуживанием.

SingleThread Farm Restaurant & Inn — Хилдсберг, США

Попробуйте настоящую японскую кухню в отеле-ресторане SingleThread Farm

Трехзвездочная жемчужина SingleThread Farm расположена в Хилдсберге. Гости по достоинству оценят спокойную атмосферу и аутентичную японскую кухню. Шеф-повар Кайл Коннотон, обучавшийся в Японии, практикует философию омотэнаси, принцип которой — предвидеть все потребности гостя.

Меню разработано в соответствии с сезонами региона. Весной это может быть копченый лосось ора с икрой арктического гольца и имбирем миога, а зимой — тартар из тыквы с данженесским крабом и пеной из мисо и лайма-макрута. Непременно попробуйте десерт. Шербет из пахты с тимьяном здесь получает восторженные отзывы. Хорошенько выспавшись в отеле, начните день с не менее аппетитного завтрака.

Отель Adlon Kempinski Berlin — Берлин, Германия

Высокая европейская кухня в отеле Adlon Kempinski Berlin

Этот легендарный отель роскошен во всем, и ресторан Lorenz Adlon Esszimmer — еще одно тому подтверждение. В ресторане, удостоенном двух звезд Мишлен, вы сможете вкусить блюда из различных уголков мира. Шеф-повар Хендрик Отто и метрдотель мирового уровня Оливер Крафт побалуют вас изысканной европейской кухней в современной интерпретации. Поужинайте с видом на исторические Бранденбургские ворота, а затем поплавайте и забудьте про все свои волнения в неоклассическом бассейне отеля Adlon Kempinski Berlin.

Отель Four Seasons George V Paris — Париж, Франция

Посетите любой из трех мишленовских ресторанов в отеле Four Seasons

Отель Four Seasons George V Paris имеет не один, не два, а три ресторана, удостоенных звезд Мишлен. Забронируйте столик в Le Cinq, чтобы побывать в одном из лучших отельных ресторанов. Le Cinq — воплощение изысканности, которая прослеживается во всем, от богато оформленного зала в золотистых тонах до классических блюд высокой кухни, благодаря которым ресторан получил свои три звезды Мишлен. Ресторан Le George, в котором можно заказать средиземноморские блюда на несколько человек, и современный ресторан L’Orangerie с видом на мраморный внутренний двор отмечены одной мишленовской звездой. После изысканного ужина отправляетесь в свой роскошный номер или на одну из террас отеля, чтобы полюбоваться видом на Париж.

Castell Son Claret — Эс-Капделья, Испания

Фернандо П. Арельянo привносит в кухню Zaranda богатство Балеарских островов

Отель Castell Son Claret, расположенный в отреставрированном замке в загородной местности Мальорки, восхитит гостей своим бассейном с видом на горы и утопающим в зелени садом. На территории отеля также находится ресторан Zaranda, славящийся своими аппетитными новаторскими блюдами. У каждого блюда своя история и акцент на одном ингредиенте, будь то нежное мясо ягненка или буррата из козьего молока. Удостоенный наград шеф-повар Фернандо П. Арельяно привносит в каждый кусочек гастрономическое богатство Балеарских островов. Его смелые эксперименты с ароматами принесли ресторану Zaranda две звезды Мишлен и множество довольных гостей.

Отель Goodwood Park — Сингапур

Забронируйте для себя столик в Alma by Juan Amador

Alma by Juan Amador расположен в отеле Goodwood Park. Здесь вам предложат современные испанские блюда с азиатскими нотками, включая хрустящий тофу, иберийскую свинину, гребешки с Хоккайдо и капеллини с омарами. Этот отельный ресторан с одной звездой Мишлен внутри исторического постколониального здания — один из самых популярных в Сингапуре. После обеда и бокала изысканного вина, виски или коньяка отправляйтесь на прогулку по близлежащему лесу.

Отель Okura Amsterdam — Амстердам, Нидерланды

Ресторан Yamazato с 1 звездой Мишлен в отеле Okura Amsterdam не обманет ожиданий

В отеле Okura работают четыре превосходных ресторана, два из которых отмечены звездами Мишлен. Ciel Bleu лидирует с двумя звездами, в то время как Yamazato удостоен одной звезды. Первый ресторан расположен на 24-м этаже отеля, откуда открывается вид на извилистые каналы и крыши Амстердама в стиле неоренессанса. В ресторане под руководством шеф-поваров Онно Кокмейера и Арьяна Спилмана подают уникальные блюда японско-французской кухни, в том числе японскую говядину вагю и редкую икру.

В ресторане Yamazato с одной звездой Мишлен, где подают японский обед кайсэки-рёри, вас ждут искусно приготовленные блюда японской кухни, сочетающие минимализм с максимальным вкусом. Вдоволь насытившись, вы сможете прилечь на мягкую кровать в вашем номере или сжечь лишние калории в оборудованном по последнему слову техники фитнес-центре отеля Okura Amsterdam.

Cottage In The Wood — Камбрия, Великобритания

Cottage In The Wood — один из самых тщательно хранимых секретов Камбрии

Cottage In The Wood расположен на узкой дороге возле уютной деревушки Брейтуэйт в Англии. Это один из самых сокровенных секретов Камбрии. Отель, работающий круглый год, уютен как зимой, так и летом, а его ресторан приятно удивит самых требовательных гурманов. Шеф-повар Бен Уилкинсон использует местные продукты в приготовлении настоящих традиционных блюд британской загородной кухни. Его кухня удостоена одной звезды Мишлен. В залитом солнцем зимнем саду с видом на лес и перевал Уинлаттер здесь можно попробовать бузину, удильщика и оленину. После трапезы отправляйтесь на прогулку в близлежащий лес, а затем возвращайтесь в отель, чтобы отлично выспаться в вашем современном номере.

В Москве увеличился спрос на рестораны со звездами Michelin

https://ria.ru/20220513/restorany-1788345843.html

В Москве увеличился спрос на рестораны со звездами Michelin

В Москве увеличился спрос на рестораны со звездами Michelin — РИА Новости, 13.05.2022

В Москве увеличился спрос на рестораны со звездами Michelin

Количество звонков, а также число посетителей ресторанов, отмеченных звездами Michelin, за полгода присутствия гида в Москве значительно увеличилось, сообщает. .. РИА Новости, 13.05.2022

2022-05-13T16:36

2022-05-13T16:36

2022-05-13T16:36

туризм

туризм

новости — туризм

туристы

рестораны

москва

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/19/1760707172_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_9044b3fdbfbcb5fb1c549c7631a7d3ab.jpg

МОСКВА, 13 мая — РИА Новости. Количество звонков, а также число посетителей ресторанов, отмеченных звездами Michelin, за полгода присутствия гида в Москве значительно увеличилось, сообщает пресс-служба комитета по туризму города.Отмечается, что спустя месяц после того, как была опубликована данная информация, соцопросы показывали, что каждый десятый россиянин хотел бы посетить столицу ради похода в мишленовский ресторан.Эксперты связывают это с тем, что там стали чаще бронировать столики. Об этом же свидетельствует увеличение количества построений маршрутов до них в навигаторе — на 23 процента. В том числе, на 66 процентов, по данным 2ГИС, выросло количество просмотров отзывов: люди не только интересуются звездными заведениями, но и активно их посещают и пишут по итогам о своих впечатлениях. При этом в начале марта гид заявил о заморозке своих проектов в России из-за ситуации на Украине.По информации Мостуризма, всего за пять месяцев (октябрь 2021 года – февраль 2022 года) рост общего среднемесячного оборота ресторанов, отмеченных гидом Michelin, составил 12,8 процентов, в то время как в аналогичных заведениях без отметки престижного рейтинга — в два раза меньше.Напомним, 14 октября 2021 года впервые 69 ресторанов столицы были включены в рейтинг Гида Michelin, девять из них получили звезды.

https://ria.ru/20211128/estafev-1760722758.html

https://ria.ru/20220415/kukhnya-1782256900.html

https://ria.ru/20211015/michelin-1754693878.html

москва

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2022

Лана Баева

Лана Баева

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/19/1760707172_0:0:1708:1280_1920x0_80_0_0_109c3f647b294912a389d6e1017d70f9.jpg

1920

1920

true

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Лана Баева

туризм, новости — туризм, туристы, рестораны, москва

Туризм, Туризм, Новости — Туризм, туристы, Рестораны, Москва

МОСКВА, 13 мая — РИА Новости. Количество звонков, а также число посетителей ресторанов, отмеченных звездами Michelin, за полгода присутствия гида в Москве значительно увеличилось, сообщает пресс-служба комитета по туризму города.

Отмечается, что спустя месяц после того, как была опубликована данная информация, соцопросы показывали, что каждый десятый россиянин хотел бы посетить столицу ради похода в мишленовский ресторан.

«Исследование показало, что количество открытий карточек с информацией о ресторанах выросло на 40 процентов в течение полугода после получения звезд — в сравнении с аналогичным периодом времени до 14 октября. При этом на 68 процентов увеличилось число звонков в эти заведения», — уточняется в сообщении.

28 ноября 2021, 08:00Туризм

Московский шеф с двумя звездами Michelin — о критике и личной травнице

Эксперты связывают это с тем, что там стали чаще бронировать столики. Об этом же свидетельствует увеличение количества построений маршрутов до них в навигаторе — на 23 процента.

В том числе, на 66 процентов, по данным 2ГИС, выросло количество просмотров отзывов: люди не только интересуются звездными заведениями, но и активно их посещают и пишут по итогам о своих впечатлениях.

При этом в начале марта гид заявил о заморозке своих проектов в России из-за ситуации на Украине.

15 апреля, 08:00

Известный шеф-повар – о русской кухне без мифов и правильном винегрете

По информации Мостуризма, всего за пять месяцев (октябрь 2021 года – февраль 2022 года) рост общего среднемесячного оборота ресторанов, отмеченных гидом Michelin, составил 12,8 процентов, в то время как в аналогичных заведениях без отметки престижного рейтинга — в два раза меньше.

Напомним, 14 октября 2021 года впервые 69 ресторанов столицы были включены в рейтинг Гида Michelin, девять из них получили звезды.

15 октября 2021, 12:36Туризм

«Круто быть поваром»: как 11 звезд Michelin изменят российскую гастрономию

как разобраться в рейтинге ресторанов

Мишленовские звезды – что это?

Каждый гурман, путешествующий по различным странам и ценящий качественную ресторанную кухню, знает, кто такой Мишлен и что такое звезда Мишлен. А началось все в 1900 году со справочника, составленного Андре Мишленом. Он возглавлял одноименную компанию (сейчас ставшую мегаизвестной) и, разумеется, продвигал на рынке не только автомобильные шины, но и все, что касается автомобилей. Лишь бы люди ездили больше и чаще меняли шины…

Справочник представлял собой всего лишь список мест, которые могут пригодиться автомобилисту в дороге. Среди них были и рестораны. Некоторые из них составители отмечали звездочкой, обозначавшей всего лишь дороговизну блюд. Андре Мишлен знал, что любят французы – автомобили и хорошую кухню.

Более привычный вид «Гид Мишлен» стал приобретать в 20-х годах ХХ столетия. «Фишкой» стала оценка кухни и работы шеф-поваров различных ресторанов по шкале из трех звезд. Итак, что это – звезда Мишлена?

• Одна звезда означает, что в ресторане очень хорошая кухня
• Две звезды – кухня отличная и ресторан стоит того, чтобы его посетить, если он окажется по пути вашего маршрута
• Три звезды – превосходная работа шеф-повара, блюда – это произведения искусства. Такие рестораны посещают специально, включая их в план поездки и бронируя места иногда за 2-3 месяца

С тех пор ресторан со звездой Мишлен – это синоним высокого качества и кулинарного искусства. А «Красный гид Мишлена» – путеводитель по лучшим ресторанам мира. В какой бы стране вы ни оказались, всегда знаете, где вкусно поесть. Удобно!

Почему «Гид Мишлена» красный?

Очень просто… Мишлен выпускает два вида путеводителей – «красный» для ресторанов и отелей и «зеленый» для природных и исторических достопримечательностей. Каждая книга чрезвычайно объемна и содержит беспрецедентно детальную информацию с подробными описаниями меню.

Кстати, всего Мишлен издает 12 «красных» гидов по европейским странам. Отдельно выпускают путеводители по ресторанам Франции, Германии, Италии, Испании, Нидерландам, Бельгии, Люксембургу, Великобритании. Причем количество ресторанов со звездами Мишлен во Франции значительно превышает их количество во всех остальных странах Европы.

Однако город, где больше всего звездных заведений, находится вовсе не во Франции. Это Токио, здесь 9 ресторанов Мишлен 3 звезды, 25 с двумя звездами и 117 с одной. К сожалению, в список ресторанов Мишлен до сих пор не входит ни один российский. Скорее всего, эксперты просто не доезжают до России. Самый близкий к нам ресторан со звездой Мишлена находится в Праге – это AllegroPrague.

Что такое мишленовский ресторан?

Рестораны Мишлен уже несколько десятков лет ассоциируются с авторской кухней, обслуживанием на высоком уровне и респектабельными интерьерами. На самом деле это понятие намного шире, а рестораны, которые входят в каталог Мишлен, чрезвычайно разнообразны и далеко не всегда отличаются респектабельностью. К примеру, знаете ли вы, что недавно звезду Мишлена получила… палатка фаст-фуда в Сингапуре?

Впервые в мире такой чести удостоился повар, который готовит уличную еду. Чан Хон Мен предлагает лапшу под соевым соусом, рис и курицу. Вроде бы ничего особенного, однако эксперты Мишлен по достоинству оценили его кулинарное искусство. Что же касается уличной палатки вместо роскошного ресторанного интерьера, то эксперты заявляют, что оценивают, прежде всего, качество еды, а не место.

Кстати, представить читателям точный список критериев оценки для присуждения звезды Мишлена мы не сможем, так как это – коммерческая тайна компании. В чем однозначно признаются эксперты, так это в том, что в «Красный гид Мишлен» можно попасть только за авторскую кухню. Там, где ее нет, по их мнению, и оценивать нечего. Именно поэтому гурманы при выборе ресторана Мишлен, прежде всего, узнают, кто в заведении шеф-повар и чем он любит радовать посетителей.

Звезда Мишлена – это не навсегда

В каком-то смысле присуждение звезды Мишлена ресторану – своего рода спорт. Их можно получить, а можно и потерять. Причем второе сделать намного проще. Во Франции многие гурманы даже делают ставки, какой ресторан потеряет звезду. Шеф-повара Мишлен – это действительно профессионалы высокого класса, но некоторые воспринимают потерю звезд как личную трагедию.

Только лишь слухи о возможной потере одной из трех звезд ввели шеф-повара Бернарда Лоизео в такую депрессию, что он покончил с собой. Случай произошел в 2003 году и наглядно демонстрирует, насколько ценят повара звезды Мишлен. На самом же деле Бернард пострадал зря – с его ресторана так и не сняли звезду. Но это не первое самоубийство на «звездной» почве. Начал трагический список в 1966 году шеф-повар Ален Зик – его ресторан действительно потерял звезду.

Однако существует и список «неприкосновенных» шеф-поваров, которые по негласному согласию экспертов едва ли когда-нибудь потеряют одну из трех звезд: Мишель Жерар, Поль Бокюз, Алан Сендеран, Мишель Труагро, Жорж Блан. Они считаются непревзойденными мастерами.

Хорошо ли живется тем, у кого есть звезда Мишлен?

Примечательно, что сами рестораны со звездами Мишлена не могут использовать их в качестве саморекламы. То есть вы можете посетить заведение и не узнать, что оно входит в «красный» гид. По правилам, упоминание о присвоении ресторану звезды Мишлен может находиться только в самом путеводителе. Поэтому предварительно читайте гид.

Между прочим, известны рестораны, которые после получения звездного статуса… закрылись из-за отсутствия посетителей. А кухня там наверняка была хорошей… К примеру, владелец испанского ресторана Casa Julio Хулио Биоска сам попросил редакцию гида Мишлен снять с его заведения звезду, так как доходы и количество посетителей значительно упали. Самокритично…

Если вы думаете, что попробовать вкус звезды Мишлен – это дорогое удовольствие, то ошибаетесь. Да, большинство ресторанов выставляют счета на 100-250 евро, однако есть и супербюджетные варианты. В Гонконге шеф-повар Мак Пу Гор открыл заведение Add Good Luck, где можно заказать блюдо стоимостью в эквиваленте 1 евро. И при этом его кухня оценена звездой Мишлен!

Кто составляет гид и чем живет его редакция?

У путеводителя есть редактор, а наполняют его информацией специальные инспекторы – всего около 90 экспертов, причем в европейских странах работают 70 из них. Это уникальные люди, которые проводят в путешествиях по ресторанам разных стран до трех недель в месяц и до 150 суток в год. За это время каждый инспектор посещает примерно 800 ресторанов. Посещение ресторанов проходит анонимно, поэтому инспекторов никто не знает в лицо. Предположить, когда один из них посетит тот или иной ресторан, невозможно.

Как стать инспектором Мишлен? Для этого нужно:

• закончить вуз по специальности «гостиничный бизнес»
• набраться 5-10-летнего опыта, работая в сфере услуг
• пройти несколько интервью
• отобедать со старшим инспектором и представить отчет о блюдах
• в течение полугода обучиться умению оценивать кухню

Завершив путешествие, инспектор пишет отчеты, на основании которых в офисе Мишлен принимают решение о присуждении звезд. Ежегодно редакция гида рецензирует работу до 45 тыс. ресторанов и на основании этого 1 раз в 18 месяцев выпускает очередной путеводитель.

Кстати, если отправляетесь в отпуск, не забудьте приобрести в Европе гид Мишлен 2016 года. В России он, увы, не продается.

Два московских ресторана получили по две звезды Мишлен, еще семь получили по одной звезде — Общество и культура

МОСКВА, 14 окт. /ТАСС/. Московские рестораны Artest Chef’s Table и Twins Garden были награждены двумя звездами Мишлен, еще семь ресторанов столицы получили одну звезду Мишлен на церемонии, состоявшейся в четверг.

По одной звезде Мишлен получили рестораны «Селфи», «Белуга», «Гранд Крю», «Белый кролик», «Биология», «Сахалин», «Савва».

«Хочу поблагодарить команду, поблагодарить людей, которые нас поддерживают. Это наша общая победа», — сказал, получая награду, шеф-повар Twins Garden Иван Березуцкий. «Для нас это большая радость, мы очень счастливы. Спасибо, что приехали в Россию и поверили в нас. Это большое событие для всего рынка. Москва — одна из гастрономических столиц мира», — добавил он.

Москва стала первым городом на пространстве СНГ, получившим звезды Мишлен, а Россия стала 33-й страной, получившей самый престижный гастрономический гид по своим городам.

Адвокат разъясняет, за что Владимиру Кара-Мурзе предъявлено обвинение в государственной измене

По словам защиты, дело расследует Следственный комитет, а не ФСБ, что является прецедентом дела о государственной измене

Подробнее

ООН не смогли создать условия для приезда российской делегации на мероприятие в Женеве — дипломат

Это ответ генерального секретаря ООН, сказала Мария Захарова

Подробнее

Обзор прессы: Почему Путин привел ядерные силы в состояние повышенной боевой готовности, а освобождение Донбасса продолжается

Главные новости российской прессы за понедельник, 28 февраля

Подробнее

Байден говорит, что альтернативой санкциям против России будет Третья мировая война

«Россия заплатит серьезную цену за эту краткосрочную и долгосрочную, особенно долгосрочную», — подчеркнул лидер США

Подробнее

Зеленский принимает предложение Путина, готов к мирным переговорам

По словам его пресс-секретаря Сергея Никофорова, ведутся консультации о месте и времени переговоров

Подробнее

Катера Украины атакуют корабли, эвакуирующие украинские войска, которые сдались на острове Змеиный

Официальный представитель Минобороны России Игорь Конашенков добавил, что катера могли наводиться американскими беспилотниками

Подробнее

Франция увеличит военную помощь Украине, ужесточит антироссийские санкции

Президент Франции Эммануэль Макрон намерен принять «меры по замораживанию финансовых активов» российских общественных деятелей на национальном уровне

Подробнее

Россия берет под свой контроль Запорожская АЭС, говорит Минобороны

Рабочие станции продолжают обслуживать объекты

Подробнее

Президент Лукашенко исключает ядерное оружие в Беларуси

По сообщению БЕЛТА, Лукашенко назвал подобные домыслы «фейками». В рамках операции ВСУ нанесли удар по 1114 объектам военной инфраструктуры Украины

Подробнее

85% сербов всегда будут поддерживать Россию, что бы ни случилось — Президент Вучич

Сербия всегда выступала за целостность Украины, заявил президент Сербии

Подробнее

Санкционная политика Запада ведет к «третьей мировой войне» — Лукашенко

Он подчеркнул, что белорусские высокотехнологичные предприятия могут помочь России получить заменители западных и азиатских микрочипы

Читать дальше

Украинский гарнизон на острове Змеиный сдается ВС РФ — Минобороны

82 Украинские военнослужащие сложили оружие и добровольно сдались ВС РФ

Подробнее

Российская делегация прибыла в Беларусь для переговоров с украинцами

Российская делегация готова начать переговоры с Украиной в Гомеле, заявил пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков

Подробнее

Россия готова показать, что такое настоящая декоммунизация для Украины — Путин

Нынешняя Украина полностью создана коммунистической Россией, сказал Путин

Подробнее

Зеленский спешно бежал из Киева, утверждает спикер Госдумы РФ

«Сбежал во Львов со своим окружением, где ему и его содействию было предоставлено жилье», — сообщила спикер

Подробнее

У России еще есть друзья в мире, — сказала российский дипломат

Мария Захарова в интервью Вечер с Владимиром Соловьевым программа на канале Россия-1

Подробнее

Россия может национализировать имущество граждан США, ЕС в ответ на санкции — Медведев

Он отметил, что России грозят аресты активов граждан РФ и компаний за границей — «просто так, без всяких санкций», «коврово», «назло»

Подробнее

Мэр Киева заявил, что украинская столица окружена

Виталий Кличко признал, что столичные власти не полностью контролировали добровольческие батальоны территориальной обороны, которые были обеспечены оружием

Подробнее

Россия способна взять меры по смягчению санкционного ущерба — Кремль

Дмитрий Песков подчеркнул, что у России «есть все возможности и потенциал для этого»

Подробнее

Основные боестолкновения российской армии на Украине происходят с неонацистами — Путин

Президент РФ подчеркнул, что украинские националисты играли роль «заградотрядов» армии

Подробнее

Путин ввел «режим спецслужб» в сдерживании России force

Президент России подчеркнул, что страны Запада также предпринимают недружественные действия против России в экономической сфере

Подробнее

Киевская делегация прибыла на границу Беларуси для переговоров с Россией — офис президента

«Ключевой вопрос переговоров — немедленное прекращение огня и вывод войск с территории Украины», — говорится в сообщении

Подробнее

ФСБ предотвращает теракт в Калужской области России организация

Подробнее

Южные Курилы, оккупированные Россией, официальные заявления МИД Японии

В последние годы японские власти воздерживаются от термина «оккупация», вместо этого предпочитая говорить, что «эти острова оккупированы японцами суверенитет»

Подробнее

Пекин заявил, что Россия не нуждается в военной поддержке Китая в операции на Украине

Китайский дипломат отметил, что позиция Пекина в этом вопросе отличается от взглядов американского руководства

Подробнее

Лавров сообщил Чавушоглу, что Москва готов к урегулированию украинского кризиса — МИД

Министр иностранных дел России проинформировал высокопоставленного турецкого дипломата об операции России на Донбассе

Подробнее

Запад покрывал преступления киевского режима, которые привели к украинской трагедии, заявил Лавров

«В течение всего этого периода население ДНР и ЛНР подвергалось издевательствам, многолетним обстрелам со стороны киевского режима, открыто взявшего курс на русофобию и геноцид», — отметил высокопоставленный российский дипломат

Подробнее

За сутки украинские военные обстреляли девять населенных пунктов — миссия ЛНР

В результате обстрелов разрушен жилой дом в городе Первомайск, добавлена ​​миссия

Подробнее

Войска РФ нанесли точечный ракетный удар по военной инфраструктуре Украины

ВСУ уничтожили более 800 объектов военной инфраструктуры Украины

Подробнее

Сдавшиеся украинские войска подтверждают планы Киева о массированном наступлении на Донбасс — ДНР

Российская спецоперация была очень своевременной, заместитель начальника Народной милиции ДНР Эдуард Басурин отмечено

Читать далее

Российских военных встречают с флагами в Мелитополе Украины

Министерство обороны России заверило, что российские войска не нацеливаются на украинские города, а ограничиваются хирургическими ударами и выводом из строя украинской военной инфраструктуры

Подробнее

Банк России повысил ключевую ставку на 10,5 п. п. до 20%

Внешние условия для российской экономики резко изменились, отметил регулятор преступления — спецпредставитель при ООН

Василий Небензя подчеркнул, что страны Запада, участвующие в воскресном заседании Совбеза ООН, «не сказали ни слова сочувствия жителям Донбасса»

Подробнее

Жилой дом в Киеве поражен ракетой ПВО — источник Минобороны России

По словам источника, после потери взлетно-посадочной полосы в Гостомеле украинские военные передислоцировали три пусковые установки «Бук-М1» для усиления обороны аэропорта Жуляны

Подробнее

Турция раскрывает перспективы прохода российских военных кораблей через Босфор и Дарданеллы

Министр иностранных дел Турции Мевлют Чавушоглу подчеркнул, что Турция и по сей день неукоснительно соблюдает Конвенцию Монтрё

Подробнее

Премьер-министр Израиля предложил Путину посредничество в вопросе Украины — Кремль

Телефонный разговор состоялся по инициативе Израиля

Подробнее

Украинские войска обстреляли населенный пункт в ЛНР из комплексов «Град»

Выпущено 20 ракет

3

3

3

Подробнее

Лидеров киевского режима ждет неотвратимое наказание — Минобороны России

Гражданскому населению ничего не угрожает, заявили в Минобороны

Подробнее

Российский дипломат призвал страны G7 оценить глобальный ущерб, который они нанесли за последние 25 лет

Эти страны нанесли ущерб «на нескольких континентах», подчеркнула Мария Захарова

Подробнее

Обзор прессы: Путин начинает операцию по денацификации Украины и его экономические последствия

Главные новости российской прессы в пятницу, 25 февраля

Подробнее

Официально не разорванные контакты Россия-ЕС — дипломат

В пятницу Комитет министров Совета Европы принял решение о лишении России права представительства в Комитете министров и в ПАСЕ

Подробнее

Украина предложила Гомель в качестве площадки для переговоров с Россией, сообщает Кремль

Россия не будет приостанавливать военную операцию на Украине во время переговоров с украинской стороной, заявил пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков

Читать далее

Лукашенко заявил, что Путин обещает расценивать нападение на Беларусь как нападение на Россию

Белорусский лидер обратил внимание на то, что НАТО быстро наращивает силы на границе с Беларусью в Польше и странах Балтии

Подробнее

Евросоюз закрывает воздушное пространство для России — документ

Однако компетентные органы могут санкционировать самолеты для посадки, взлета или пролета в гуманитарных целях или в любых других целях, соответствующих целям настоящего регламента

Подробнее

Западные страны соглашаются отключить российские банки от SWIFT

Великобритания, Германия, Италия, Канада, США, Франция и Еврокомиссия договорились о введении новых «жестких финансовых санкций» в отношении России

Подробнее

Минобороны России сообщает о потерях среди российских военнослужащих в ходе спецоперации

Конашенков также сообщил, что несколько российских солдат взяты в плен

Подробнее

Иметь ядерное оружие в Украине было бы «золотой мечтой» США — дипломат

Мария Захарова напомнила, что Италия и многие другие страны обладают ядерным оружием США, но не имеют к нему доступа. Мединский, украинская делегация опоздала из-за сложной логистики

Подробнее

Российско-украинские переговоры начнутся в понедельник утром — источник

Причина — логистика украинской делегации, сказал источник

Подробнее

Россия и Украина должны разработать дорожную карту и прийти к единой позиции — официальный представитель России

По словам помощника президента РФ Владимира Мединского, российская делегация выехала в Гомельскую область для проведения переговоров с украинской стороной

Читать подробнее

Первый путеводитель Мишлен по кафе и ресторанам Москвы будет представлен 14 октября / Новости города / Сайт Москвы

Туризм

15 сентября 2021 в 07:00

Фото Максима Мишина, Пресс-служба Мэра и Правительства Москвы

Москва станет первым городом в СНГ, в котором появятся кафе и рестораны из знаменитой системы звездного рейтинга в гастрономической вселенной.

Церемония вручения мишленовских звезд московским ресторанам и их шеф-поварам состоится 14 октября. «В концертном зале «Зарядье» состоится презентация первого номера всемирно известного гастрономического гида о столице России», — сообщила заместитель Мэра Москвы Наталья Сергунина. .

«Назначена дата презентации путеводителя по кафе и ресторанам Москвы. Путеводитель будет представлен в концертном зале «Зарядье» 14 октября. Через месяц мы узнаем, кто войдет в первый в истории мишленовский путеводитель по российской столице», — сказала она.

Россия станет 33-й страной, где будет издаваться гид Мишлен, а Москва станет первым городом в СНГ, где кафе и рестораны будут награждены звездами Мишлен и специальными знаками. Это долгожданное событие для гастрономической и туристической индустрии.

Присуждение звезд Мишлен будет способствовать дальнейшему развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности Москвы. Газеты, журналы, телеканалы и блогеры разных стран живо интересуются торговыми точками, вошедшими в рейтинг, и рассказывают о них и городе, в котором они расположены.

При планировании путешествия путешественники учитывают наличие мишленовских кафе и ресторанов. Для одних людей этот фактор имеет второстепенное значение, но все же основное, а для других — решающее. Среди туристов выделяется особая группа — гурманы. Так называют тех, кто посещает страны в первую очередь для знакомства с местной кухней.

Гид Мишлен по ресторанам Москвы окажет влияние на столичный гастрономический рынок как таковой. Высокая концентрация кафе и ресторанов уже привела к жесткой конкуренции и постоянному повышению качества блюд и услуг. Рейтинг повысит конкуренцию и послужит мощным стимулом для развития отрасли.

Как создается гид Мишлен

Гид Мишлен — один из самых известных и влиятельных рейтингов гастрономии в мире. Издается с 1900. Одно упоминание ресторана в путеводителе, даже без присуждения звезд, означает признание мастерства шеф-повара.

Выбор кафе и ресторанов для гида строго конфиденциальен. Инспекторы Michelin Guide путешествуют анонимно и составляют подробный отчет о каждом кафе и ресторане. Рейтинг составляется на основе этих отчетов в штаб-квартире в Париже.

Торговая точка может быть награждена одной звездой Мишлен до трех звезд Мишлен. Одна звезда говорит о высоком качестве блюд, подаваемых в кафе или ресторане, поэтому его стоит посетить. Две звезды присваиваются тем заведениям, в которых настолько великолепная кухня, что ее стоит посетить во время путешествия. Три звезды означают наивысшее признание, их присуждают ресторанам, ради посещения которых стоит посетить тот или иной город, в котором расположены такие рестораны.

Кроме того, инспекторы гида Мишлен используют некоторые знаки для своей оценки. Символ компании «BIB Gourmand» означает «подать хорошую еду по умеренным ценам», знак с вилкой, ножом и тарелкой означает «просто подать хорошую еду», символ скрещенной вилки и ложки (от одного до пяти знаков ) означает от простого до роскошного ресторана, символ клевера присуждается ресторанам, выступающим за ответственное потребление.

Гастрономическая промышленность в Москве

В столице насчитывается более 15 тысяч объектов общественного питания. За последние годы их количество увеличилось в два с половиной раза: в 2009 году их было менее шести тысяч. При поддержке Правительства Москвы количество сезонных кафе значительно увеличилось, и это трудно себе представить. город без них весной и летом.

Гастрономические поместья или кварталы — пространства с многочисленными кафе и ресторанами — продолжают появляться. Например, такие пространства есть в Камергерском переулке, Пятницкой улице, Трубной улице, Большой Никитской улице, Кузнецком мосту, Сретенке и Большой Дмитровке. Москвичи и туристы уже успели оценить современные гастрономические кластеры, такие как «Депо».

Некоторые рынки преобразованы в районные гастрономические центры. Здесь можно купить свежие продукты от фермеров и фирменные продукты, приготовить легкие закуски на фуд-кортах, принять участие в кулинарных мастер-классах или дегустациях. В столице уже более 30 обновленных рынков и продовольственных кластеров. Популярные сети питания здесь соседствуют с небольшими прилавками быстрого питания и гастрономическими стартапами. Посетители могут попробовать известные гастрономические или кулинарные хиты и интересные новинки.

Два заведения общественного питания Москвы вошли в список 50 лучших ресторанов мира. Шеф-повара, которые ранее представляли мишленовские рестораны, работают и в других московских ресторанах.

Tags

Zaryadye rankings guides Natalya Sergunina restaurants Michelin

Spheres

Tourism

All news

Michelin

Michelin

• News
• Local 4+
• Weather
• Sports
• Features
• Live In The D
• Анн-Арбор
• Информационные бюллетени
• Свяжитесь с нами
• LIVE
• ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

15 минут назад

:insided barborn hotel; Сообщается об 1 жертве «активной стрельбы»

Полиция находится на месте происшествия с забаррикадировавшимся стрелком после того, как отреагировала на так называемую «сцену активной стрельбы» в отеле в центре города Дирборн в четверг днем.

LIVE

Полиция: Стрелок забаррикадировался в отеле Дирборн; Сообщается об 1 пострадавшем в результате «активной стрельбы»

2 дня назад

Лондон, Париж, Франкфурт и другие города: CNBC назвала лучшие отели Европы для деловых поездок Европа.

cnbc.com

Некоторые французские компании, в том числе один из крупнейших в мире производителей шин, переводят свои газовые котлы на работу на мазуте на случай, если Россия прекратит их поставки

Французский министр заявил в воскресенье, что Путин «вероятно» полностью прекратить поставки природного газа в Европу.

news.yahoo.com

Как буддийский монах получил одну из самых престижных наград в мире кулинарии, не имея ресторана и клиентов

Чон Кван, получивший в этом году награду «50 лучших ресторанов Азии», покорил кулинарный мир без единственная звезда Мишлен, ресторан или клиент на ее имя. После смерти матери Кван пошла в храм в возрасте 17 лет и начала свой путь к монашеству. «Храмовая пища — это связь, которая объединяет физическую и умственную энергию», — сказал Кван CNN9.0003

news.yahoo.com

Могут ли спущенные шины скоро уйти в прошлое?

Безвоздушные шины, которые не прокалывают, приближаются к рынку, но некоторые по-прежнему относятся к ним скептически.

bbc.co.uk

Speedland SL:PDX — беговые кроссовки за 375 долларов.

Вот почему они такие дорогие

«Мы подумали: «Давайте построим то, что хотим, и цена будет такой же ценой», — говорит Кевин Фэллон, один из двух основателей Speedland

externalonline.com

Лучшие места, где можно поесть в Бангкоке: гастрономический гид по столице Таиланда

От уличных торговцев до ресторанов изысканной кухни — вот где можно поесть во время посещения Бангкока, города, который претендует на звание одного из самых многогранных гастрономических сцен.

cnbc.com

Выращенное в лаборатории мясо может добиться больших успехов в 2022 году, поскольку стартапы добиваются одобрения в США

По данным Crunchbase, за последние два года инвесторы вложили около 2 миллиардов долларов в стартапы по выращиванию культивируемого мяса.

cnbc.com

История звезды Michelin

Создатели шинной компании Michelin также придумали систему рейтинга для элитных ресторанов.

newsy.com

История звезды Michelin

Создатели шинной компании Michelin также придумали систему рейтинга для элитных ресторанов.

www1.newsy.com

Большая часть Кентукки покрыта снежным покровом

6 января шторм, надвигающийся на Среднюю Атлантику, выпал изрядное количество снега в штате Блуграсс.

news.yahoo.com

Тихоокеанский Северо-Запад: снег и дождь вызывают опасения по поводу наводнения

Последний шторм, обрушившийся на Тихоокеанский Северо-Запад, принес предупреждения о наводнениях, закрытии крупного горного перевала, закрытии школ и обледенелых дорогах. Сильные дожди и таяние снега вызвали опасения по поводу наводнений в западной части Вашингтона и Орегона. (6 января)

news.yahoo.com

В одной стране находится половина из 10 самых дорогих ресторанов мира, отмеченных звездами Мишлен

Чтобы найти самые дорогие рестораны, отмеченные звездами Мишлен, веб-сайт Chef’s Pencil провел исследование дегустационных меню ужинов в других странах. более 450 ресторанов.

cnbc.com

Дочь Гордона Рамзи Тилли говорит, что ей «не разрешено» посещать рестораны ее отца, отмеченные звездами Мишлен опыт изысканной кухни.

news.yahoo.com

С новым путеводителем Мишлен самые сокровенные кулинарные секреты Москвы раскрыты

Девять московских ресторанов получили звезды Мишлен за свою кухню – престижную отраслевую награду.

bbc.co.uk

Рестораны, ставшие популярными среди знаменитостей

Паста в этом отмеченном звездой Мишлен итальянском ресторане в Нью-Йорке так же известна, как и его первоклассная клиентура.

People.com

6 вещей, которые вы никогда не должны делать в дорогом ресторане, от менеджера ресторана, отмеченного звездой Мишлен

Стратегия для многих состоит в том, чтобы просто заказать вторую по дешевизне бутылку вина в меню. Не делайте этого, говорит Мэтью Мотус из лондонского ресторана Hide.

news.yahoo.com

Сингапурский ресторан с самой дешевой мишленовской едой в мире лишился своей единственной звезды Мишлен мир.

Через пять лет он ее потерял.

news.yahoo.com

Гаспачо — одно из наших любимых летних блюд — узнайте, как приготовить вкусный охлажденный суп по телефону

. Приготовьте его один раз, и мы гарантируем, что он станет одним из ваших новых любимых ужинов без приготовления пищи.

news.yahoo.com

Пожарные тушат пожар в ресторане Nick Nairn

Более 30 пожарных вызваны на пожар на кухне Nick’s в Мост-оф-Аллан, недалеко от Стерлинга.

bbc.co.uk

Лучший ресторан Eleven Madison Park отказывается от мяса, отказываясь от продуктов животного происхождения из своего меню

Известный ресторан изысканной кухни Eleven Madison Park вновь открывается после перерыва из-за коронавируса, и шеф-повар Дэниел Хамм говорит, что «мы не могли открыть тот же ресторан».

Washingtonpost.com

Блюдо: Шеф-повар Эндрю Вонг рассказывает о китайской кулинарии

Блюдо: Шеф-повар Эндрю Вонг рассказывает о китайской кулинарии Уроженец Великобритании Эндрю Вонг получил вторую звезду Мишлен за уникальную интерпретацию китайской кухни. Вонг тщательно исследует традиции и вкусы огромной страны и привносит множество деталей и истории в каждое блюдо, которое он создает. Для «The Dish» Имтиаз Тайаб сел с Вонгом, чтобы попробовать настоящие деликатесы.

cbsnews.com

Ваши материалы: Фотографии снега в районе Чикаго

Если вы любите поесть, пойти куда-нибудь поесть по-настоящему вкусно — одно из величайших удовольствий в жизни. Но если вы хотите воссоздать те блюда, отмеченные звездой Мишлен, самостоятельно, есть надежда. Мы поговорили с несколькими поварами, и они рассказали нам обо всех кулинарных советах и ​​хитростях, которые они используют на своей кухне, чтобы вы тоже могли это сделать.

chicagotribune.com

Ведутся работы по защите береговой линии

Если вы питаете страсть к еде, пойти куда-нибудь поесть действительно вкусно — одно из величайших удовольствий в жизни. Но если вы хотите воссоздать те блюда, отмеченные звездой Мишлен, самостоятельно, есть надежда. Мы поговорили с несколькими поварами, и они рассказали нам обо всех кулинарных советах и ​​хитростях, которые они используют на своей кухне, чтобы вы тоже могли это сделать.

chicagotribune.com

Волонтеры убирают лопату для пожилых людей и инвалидов

Если вы любите еду, пойти куда-нибудь поесть действительно вкусно — одно из величайших удовольствий в жизни. Но если вы хотите воссоздать те блюда, отмеченные звездой Мишлен, самостоятельно, есть надежда. Мы поговорили с несколькими поварами, и они рассказали нам обо всех кулинарных советах и ​​хитростях, которые они используют на своей кухне, чтобы вы тоже могли это сделать.

chicagotribune.com

Detroit’s Apparatus Room вновь открывается с обновленным меню

нажмите, чтобы увеличить Предоставлено Apparatus RoomВ центре Детройта место изысканной кухни Apparatus Room недавно вновь открыло свои двери для обслуживания гостей с обновленным меню. Меню составлено шеф-поваром Томасом Лентом, мишленовским шеф-поваром и уроженцем Мичигана, который присоединился к Apparatus Room. в 2017 году после ухода из ресторана Sixteen в Trump Tower Chicago. «Есть также Luminous 75, ода French 75 с водкой Tito, St. Germain, Aperol, Lilet Blanc, игристым вином, лимонным и апельсиновым биттером. Согласно пресс-релизу, Luminous 75 также отдает дань уважения Томасу Эдисону, «который вырос в Мичигане и чьи лампочки Эдисона висят над барной стойкой. «Аппаратная комната теперь открыта с 17:00 до 22:00 с четверга по субботу и с 17:00 до 21:00.вечера. по воскресеньям. Ресторан расположен в отеле Detroit Foundation, 250 W.

Larned St., Детройт; 313-800-5600; detroitfoundationhotel.com

metrotimes.com

Практикующие медсестры министерства ночи раздают бутерброды на голубой линии CTA

Если вы любите еду, выходя за действительно хорошей едой, вы получаете одно из самых больших удовольствий в жизни. Но, если вы хотите воссоздать те блюда, отмеченные звездой Мишлен, самостоятельно, есть надежда. Мы поговорили с несколькими поварами, и они рассказали нам обо всех кулинарных советах и ​​хитростях, которые они используют на своей кухне, чтобы вы тоже могли это сделать.

chicagotribune.com

Похороны чикагского пожарного Эдварда Синглтона

Если вы любите еду, выход из дома, чтобы вкусно поесть, станет для вас одним из самых больших удовольствий в жизни. Но, если вы хотите воссоздать те блюда, отмеченные звездой Мишлен, самостоятельно, есть надежда. Мы поговорили с несколькими поварами, и они рассказали нам обо всех кулинарных советах и ​​хитростях, которые они используют на своей кухне, чтобы вы тоже могли это сделать.

chicagotribune.com

Как этот повар перешел от домашнего обучения к приготовлению пищи для обладательницы премии «Оскар» Оливии Колман

Может показаться необычным, что шеф-повар не ступил в ресторан, пока ему не исполнилось 15 лет, но это не помешало Леону Ротере пойти работать на кухню, отмеченную звездой Мишлен, и готовить для звезд. Он рассказал CNBC, что именно здесь зародилась его «связь с едой», когда он увидел, как его родители пекут домашний хлеб и выращивают овощи. В 16 лет Ротера поступила в колледж шестого класса, британский эквивалент старшей средней школы, чтобы изучать кулинарию. Вскоре после этого он переехал в Лондон, чтобы работать в The Lanesborough, который когда-то считался самым дорогим отелем в мире. Оттуда он перешел в ресторан No.1 Lombard Street, отмеченный звездой Мишлен, став шеф-поваром, фактически четвертым в команде, всего в 19 лет.лет.

cnbc.com

Как Пхукет превратился из городка для вечеринок в ресторанный центр

За последние 16 лет в Trisara Ларк позаботилась о множестве громких имен Кейт Мосс, Роджера Федерера, Тома Джонса, Кайли Миноуг , участники U2 и Maroon 5. Пхукет получает свою первую звезду МишленВ 2016 году Трисара открыла ресторан Pru, специально предназначенный для удовлетворения вкусов кочевых гурманов и богатых путешественников. «Невероятно, как получение звезды Мишлен повлияло на меня как на шеф-повара и на этот ресторан», — сказал Офорст. Офорст сказал, что когда Pru был открыт, ключевой целью было сделать Пхукет вторым лучшим рестораном в Таиланде после Бангкока. Он сказал, что уровень кухни значительно вырос с тех пор, как Michelin начал присматриваться к ресторанам на Пхукете.

cnbc.com

Где поесть в Париже прямо сейчас

В 2018 году, менее чем через год после открытия, одноименный франко-ливанский ресторан Алана Гиама Restaurant Alan Geaam получил свою первую звезду Мишлен за придание блюдам ближневосточной кухни высокой кухни. гастрономическое лечение. Laprouse, 51 Quai des Grands Augustins, Париж, Франция, 75006; +33 01 43 26 68 04FroufrouТеатры в Париже недавно получили новый ресторан с открытием Froufrou. Alan Geaam, 19 Rue Lauriston, Париж, Франция, 75016; +33 01 45 01 72 97Beefbar ParisВегетарианцы могут захотеть отвести взгляд. Fulgurances, улица Александра Дюма, 10, Париж, Франция, 75011; +33 01 43 48 14 59Кафе ПушкинВ кафе Пушкин гости могут попробовать русские наряды и ароматы в самом сердце Парижа. Кафе Пушкин, 16 Place de la Madeleine, Париж, Франция, 75008; +33 (0)1 53 43 81 60The-CNN-Wire & 2019 Cable News Network, Inc., компания Time Warner.

Французский шеф-повар подает в суд на руководство Michelin за отнятие звезды

(CNN) — лишение звезды Michelin может быть довольно разрушительным для шеф-повара, поэтому французский ресторатор Марк Вейра был по понятным причинам разочарован, когда его ресторан потерял свой трехзвездочный статус ранее этим год. Однако знаменитый шеф-повар решил дать отпор, подав в суд на гида Мишлен, утверждая, что понижение в должности произошло из-за путаницы с сыром. «Мы понимаем разочарование г-на Вейра, чей талант никто не оспаривает… мы внимательно изучим его просьбы и ответим», — говорится в заявлении гида Мишлен. Ранее в этом году Вейра потребовал, чтобы ресторан La Maison des Bois, расположенный во французских Альпах, был полностью исключен из гида Мишлен из-за «некомпетентности» рецензента. CNN связался с юридической командой Veyrat и гидом Michelin для получения дополнительных комментариев.

Автомобильная шина будущего будет экологически чистой, «разговаривать» с водителями, чинить их проколы и менять форму

Если шина выходит из строя практически полностью, кроме самой катастрофической, это позволяет водителю продолжать движение, как правило, до 50 миль благодаря сверхжестким боковинам. Сначала автомобилист может даже не заметить проблемы, хотя компания говорит, что в конечном итоге потребуется более тщательный ремонт. Безвоздушные шины С тех пор, как Джон Бойд Данлоп в 1887 году разработал первую практичную пневматическую шину, производители шин искали способы предотвращения проколов и разрывов. Это включает в себя шины, которые могут «говорить», выдавая предупреждение, например, когда они чувствуют гололед, или даже меняют свою форму, чтобы улучшить сцепление с дорогой. Менего сказал, что Michelin поставила цель заменить 80% используемого каучука другими, более экологически чистыми материалами.

cnbc.com

Автомобильная шина будущего будет экологически чистой, «разговаривать» с водителями, чинить свои проколы и менять форму

продолжайте движение, как правило, до 50 миль благодаря сверхжестким боковым стенкам.