Низинное Сакского района Крыма. Термальная вода самоизливающей скважины — «Крымские маршруты»
- Подробности
- Автор: Валентин Нужденко
Низинное — небольшое село Сакского района у начала дороги, соединяющей через поселок Крымский трассу на Красноперекопск и Армянск с Евпаторийским шоссе. Этот маленьких размеров населенный пункт ничем не был бы известен, если бы ни одна его достопримечательность: скважина напорных термальных вод, расположенная в 480-и метрах от поворота дороги перед подъездом к селу со стороны «Красноперекопской автомагистрали», за сельским кладбищем. Обильно изливающийся из нее поток богатого водными ресурсами высоконапорного Евпаторийско-Новоселовского артезианского бассейна поднимается на поверхность почти с километровой глубины. Пробурена скважина была по утверждению местных в 1984 году. Вода на ощупь градусов 45 (Интернет уточняет: 47), имеет слабый запах сероводорода, используется в расположенной на расстоянии 95 метров от скважины душевой.
Здание купальни (45° 12.595’С 33° 54.696’В) было построено из ракушечника без оштукатуривания и имело вид совсем не презентабельный. Лет 6 тому назад, когда я сюда попал впервые, оно напоминало сарай. Не лучше все смотрелось и внутри: покрытые буро-ржавым налетом минеральной воды плитки внутренней облицовки помещений и полностью проржавевшие трубопроводы производили гнетущее впечатление. Со временем капитальное строение и водоносные коммуникации пришли практически в полную негодность и 13 мая 2017 года тут был начат ремонт, который я и застал во время своего второго посещения этого места (смотри фото).
Сама скважина (45° 12.647’С 33° 54.672’В) спрятана под небольшим, но мощным железобетонным строением из фундаментных блоков, вход внутрь которого закрыт металлической дверью, а крыша выполнена пустотными плитами перекрытия. От расположенного внутри оголовка скважины отходит перекрытая вентилем труба на душевую и основной трубопровод с отсечной задвижкой просто выбрасывающий воду в северном направлении на землю, где она разливается по степи длинной, более 100 метров, лужей, заболачивая прилегающую землю.
Никаких указателей, оборудованных подъездов и каких-либо дополнительных удобств в этих местах нет и не было; просто скважина, просто здание душевой (бани) и просто даром нам достающаяся термальная вода крымских недр.
Скважина на окраине Низинного
Душевая
Общий вид местности и подъезд
Низинное, поворот на Крымское, скважина термальной воды. Схема.
Мойтесь и пейте в удовольствие: уникальный источник в Крыму
Низинное — маленькое село среди полей Сакского района. Вряд ли ваш взгляд задержится на его домах и хозяйствах. Обычно Низинное проезжают не глядя, спеша в сторону Красноперекопска и Армянска. Однако знающие люди стремятся именно сюда, чтобы взбодриться и оздоровиться.
Минеральное наследие
В селе находится скважина напорных термальных вод. Да, среди степей и в окружении покосившихся саманных домов можно вдоволь напиться минеральной воды и даже искупаться в ней. Термальная скважина — наследие ушедшего столетия. В Крыму в середине прошлого века шли работы по поиску газо- и нефтяных месторождений. Но вместо полезных ископаемых из-под земли стала бить тёплая вода со специфическим запахом.
К сожалению или к счастью, но применение источникам не нашли, и большая часть из них была законсервирована. Скважины залили бетоном, будто бы их и не было. Однако жители Низинного всё же отстояли одну из них. Говорят, что приходилось несколько раз всем селом вставать на защиту источника.
Банные процедуры
Примерно в ста метрах от этого строения расположена душевая или, как её нередко называют, баня. Внешне она напоминает сарай, но какие претензии могут быть к купальне, которая открыта для каждого 24 часа в сутки ещё и абсолютно бесплатно? Местные жители стараются наводить в ней порядки, периодически ремонтируют прохудившиеся участки и настоятельно просят гостей не мусорить. К сожалению, банька нередко подвергалась вандализму, поэтому в окнах вместо стёкол сейчас полиэтиленовые полотна.
Вода в душевой хоть и имеет лёгкий запах сероводорода, но приятная и мягкая. Одна из жительниц близлежащей деревни рассказала, что сначала не понимала, почему так долго не может вымыть шампунь из волос. А оказалось, что это вода сама по себе настолько приятна на ощупь.
Сбережём уникальный источник?
Интересно наблюдать, как у неприглядного сарайчика, окружённого кособокими строениями и полузелёными полями, паркуются автомобили представительского класса. Этот контраст удивляет, но в то же время заставляет задуматься над тем, что даже успешным, состоятельным людям порой нужно уйти от глянца и отдохнуть в простоте и аскетизме.
Анастасия АЛЕКСЕЕНКО.
Фото с сайта mich-u.net
Термальные источники Крыма: купаемся зимой
Ущелья, леса, пещеры, руины, реки, озера, водопады, пляжи… Есть еще одна природно-оздоровительная категория достопримечательностей в Крыму — термальные источники. Всего их около 100, но большинство не оборудованы, активно используется всего несколько объектов. Посмотрим, где они расположены и как их посетить.
Термальные бани в Низинном
Как добраться: из Симферополя по трассе Н05.
Цена посещения: бесплатно.
Время работы: круглосуточно.
Кроме наличия термальных источников Низинное в Крыму больше ничем не отличается от других сел. На окраине стоит незатейливое сооружение из известняка, зайдя в которое можно набрать воды. Местные ее пьют без очистки и говорят, что это помогает от разных недугов.
В 100 м от источника расположена общественная баня, разделенная на мужскую и женскую части. Если вы взяли авто напрокат для поездок по полуострову, машину можно оставить рядом.
Целебные свойства низинской воды были известны еще в Крымскую войну, когда в этих краях построили госпиталь. Жидкость заживляла раны в два раза быстрее, чем антибиотики. Скважину на глубину больше километра пробурили уже в советские времена поиска нетрадиционной энергии.
Радоновая ванна в Джанкое
Как добраться: из Джанкоя в сторону Кондратово до села Новая Жизнь.
Цена посещения: бесплатно.
Время посещения: круглосуточно.
Посещение ванны можно совместить с прогулкой по Джанкою — городу с героической судьбой. Вода в этом источнике насыщена йодом, бромом, натрием и солью, имеет температуру около 45 градусов.
По рекомендации медиков здоровым людям купаться в такой ванне можно не дольше 15 минут. Путешественникам, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, лучше не задерживаться в природном бассейне более 10 минут.
Если поискать термальные источники на карте Крыма, запасы вод есть в степной части полуострова. Это Красногвардейский, Первомайский, Нижнегорский, Джанкойский районы. Но у многих объектов интересная история.
В с. Новоандреевка на месте общественной бани теперь кафе. В Саках две скважины ликвидированы. Многие объекты затампонированы по причине кустарного применения природного достояния. В условиях отсутствия медицинского контроля самолечение неблагоприятно отражалось на самочувствии местных и гостей полуострова. Плюс не решался вопрос корректного сброса воды.
У посетителей термальных источников в Крыму часто возникает вопрос — почему такие ценные объекты запущены? Скважины пытались приватизировать, на базе нескольких из них удалось построить водолечебницы, санатории, но в большинстве случаев вода тут же уходит в другое место. Многие связывают это явление с промыслом высших сил.
Термальные источники в Крыму
Всего на Крымском полуострове открыто больше 100 термальных источников, на базе которых созданы горячие бассейны. В последнее время повышается интерес к зимнему Крыму благодаря реставрации и открытию новых источников с уникальными показателями.
Особенности термальной воды
По лечебным характеристикам и содержанию они не хуже источников Боржоми, Пятигорска и Ессентуков. Исходя из места добычи, различается газо-солевой состав, оказываются разные лечебные эффекты.
Термальные воды применяют в лечении бесплодия, диабета, разных заболеваний (ЖКТ, кровеносной системы, костей, повреждений кожи), стрессов, неправильного обмена веществ и пр.
При принятии лечебных ванн нужно придерживаться главных требований:
- Длительность процедуры до 25 минут, не более 5 минут для детей.
- Принимать пищу за 2 часа.
- В день проходить не более 3 процедур.
- Не нырять с головой.
- При увеличенной частоте биения сердца следует выйти из источника.
- Снижать нагрузки после процедур.
После купания на коже появляется минерально-солевая пленка, состав которой проникает в организм в течение 12-24 часов, поэтому не желательно ее смывать. Нельзя купаться при высокой температуре, острых воспалениях, грибковых болезнях, приступах эпилепсии, гипертонии, опухолях, экземах, после инфаркта или инсульта.
В основном геотермальные источники Крыма находятся в окрестностях Феодосии, Евпатории, Саки, Красногвардейского и Джанкойского района. По происхождению, уровню залегания, содержанию, термальные воды делятся на несколько регионов:
- Горная часть полуострова (в основном содержатся газы: метан, азот, сероводород, а также хлориды, сульфаты).
- Равнинная зона (источники с азотом, сероводородом, метаном).
- Полуостров Керчь (хлоридно-гидрокарбонатные составы).
С учетом врачебных рекомендаций, на курорте можно выбрать оптимальный термальный источник для лечения. Такой отдых считается альтернативой купанию в море.
Сакские источники
В городе Саки много бальнеологических лечебниц. На улице Курортной расположены бюветы с термальными водами: в центральном парке около санатория Сакрополь и в санатории Пирогова. В них содержится иловая сульфидная минеральная грязь, содержащая оксиды железа, магний, кальций, медь, натрий, калий и пр. Применяется вода и грязь в лечении многих болезней, а также бесплодия.
Воду нужно принимать через полчаса после еды. В первый прием пить до 50 мл небольшими глотками. От температуры воды зависит лечебное действие.
Открыт фонтан с теплым источником в течение года, 24 часа.
Располагается лечебный курорт в 58 километрах от Симферополя, на автомобиле можно за час добраться по Евпаторийскому шоссе. Также от станции Курортная-2 регулярно отходят автобусы.
Ильинка
Термальные воды в Ильинке поднимаются из скважины глубиной свыше 0,9 км. Они рекомендуются в лечении ревматизма, радикулита, повреждений кожи, остеохондрозе.
В составе находится смесь азота, метана с углекислым газом. Из основных веществ в источнике находится бром, железо, цирконий, йод, марганец, литий, титан, бор. Также есть и другие компоненты в меньших количествах.
Лечебные воды вытекают из скважины тонкой струйкой, имеют температуру 60 градусов.
Поселок расположен в равнинной зоне полуострова в 70-ти километрах от Симферополя. Добраться до Ильинки можно на автомобиле. Также можно доехать до остановки трассы на автобусе (до Армянска или Красноперекопска), откуда до источника придется ехать 12 километров.
Низинное
Местные жители построили душевую для водных процедур, которая разделена на женское и мужское отделения. Скважина находится в блочном здании. Добывается вода с глубины 1 км, ее можно набирать из трубы, которая выходит из северной части объекта. Вход свободный для всех желающих.
Состав вод намного богаче по лечебным свойствам продукцию из сакских месторождений, в нем находится больше сероводорода. Температура вод составляет 47 градусов, их применяют в лечении патологий ЖКТ, инфекций горла и органов дыхания.
Ее температура составляет 48 градусов. Местные жители применяют ее в качестве питьевой воды.
Как и большинство других горячих источников, Низинное известно с древних времен. Во время Крымской войны здесь лечили раненых – термальная жидкость быстрее заживляла раны. На это место приезжает много туристов и иностранцев.
Располагается источник в степной части полуострова, в 30 км от Саки и в 40 километрах от Симферополя. По трассе Н05 можно доехать на автомобиле. Также едет маршрутка №140.
Евпатория
В городе вскрыто 5 крупных скважин с термальными источниками. Они расположены в санатории Таврия, пансионате Алмазном (свободный доступ) и санатории Чайка. На пересечении улицы Фрунзе и Ленина установлен закрытый бювет. Другой бесплатный бювет функционирует летом на улице Дувана. Вблизи Мойнакской лечебницы есть пара скважин, откуда термальные воды бутилируют и продают под названием «Евпаторийская». Их применяют в санаториях для оздоровительного плавания, гидромассажных и бальнеологических процедур.
Всего насчитывается 24 скважины, некоторые из них законсервированы.
Источники Крыма отличаются по содержанию и температуре. В лечебницах Таврия, Чайка, пансионате Алмазном температура гидрокарбонатной хлоридно-натриевой воды 36-42 градуса, находится бром, азот и йод. Рекомендуются эти источники в терапии ЖКТ, радикулита, ишиаса, сердечных и сосудистых патологий, полиомелите и ЛОР-заболеваний. Бювет открыт с 8 до шести вечера кроме понедельника. Но воду нежелательно хранить до 24 часов.
Также в Евпатории есть озеро Мойнакское, известное целебными иловыми грязями.
Располагается город в 60 километрах от Симферополя. Доехать до курорта можно автобусом или машиной, вдоль Евпаторийского шоссе. Реже ходят электропоезда.
Пятихатка
Это термальный источник с глубиной скважины 1,2 км и температурой до 60 градусов. Там воды бутилируются в условиях завода, но избыток сбрасывается в свободный доступ в 100 метрах от производственной площадки.
Условий для приема ванн не предусмотрено, но можно набрать жидкость 30-ти градусной температуры. Сульфатно-хлоридно-гидрокарбонатный состав с минерализацией 1-1,5 г/л предназначен для терапии нарушений ЖКТ (колитов, гастритов, бескаменных холециститов).
Время формирования свойств и состава воды – 20 тысяч лет. Химический состав схож с водами из Карловых Вар и Мацесты.
Располагается село в Красногвардейском районе в 55 км от Симферополя, около предприятия Бишули. Также сюда можно приехать из Евпатории и Джанкоя на электропоезде или на автобусе из Крыма.
Арбатская стрелка
Находится Арбатская стрелка между Азовским морем и Сивашским заливом. Наиболее крупные источники вод расположены в Геничевской области Украины, около села Счастливое. Заезжать сюда нужно с Украины. Другие источники заброшены, а вытекающая вода заболачивает близлежащие земли.
В состав вод входит бром, радон, кремний и йод. Их применяют в терапии нервной системы, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистых патологий. Температура выхода воды составляет 55-60 градусов, но в ней нежелательно находиться больше 15 минут. Источники работают в течение года, вход свободный.
Новая жизнь
В составе радоновой воды находится много натрия, йода и брома. Она имеет нефтяной запах и слегка темный оттенок. Температура на выходе составляет 45 градусов. Рекомендуется при лечении:
- гинекологических болезней;
- хронических патологий ЖКТ, печени, желчных путей;
- артрита, полиартрита, остеомиелита, остита;
- дыхательных путей;
- нарушенного обмена веществ;
- неврита, плексита, невралгических болей, кожных болезней.
Также есть противопоказания: беременность, гипоэстрогения, период лактации, эпилепсия, невроз, туберкулез, опухоли, ишемия сердца и пр. Термальные ванны запрещены при обострении хронических патологий, острых формах.
Находится этот термальный источник в Крыму в степи на открытом пространстве. Площадка оснащена раздевалкой и купелью. Нет другой инфраструктуры. Посещение источника свободное, он открыт круглогодично в течение суток. Другой радоновый источник расположен в Бахчисарае, в 60 километрах от Симферополя.
Родник Аджи-Су относится к Лечебно-профилактическому медцентру «Черные воды». В санатории «Горный» предлагаются ванны с искусственными радоновыми водами.
Расположены термоисточники у села Новая жизнь, в 17 км от г. Джанкоя и 110 км от Симферополя. Проехать сюда можно по дороге или со стороны села. Также от г. Джанкой ходят пригородные автобусы.
Щебетовка
В течение года температура термального ручья составляет 18-22 градуса. Он вытекает из скалы высотой 8 м. Здесь не оборудованы зоны купания. К источнику можно подняться по тропе, покрытой мхом.
Выбор места для оздоровления и отдыха зависит от личных предпочтений, но перед приемом термальных ванн или воды следует обратиться к врачу, чтобы исключить наличие противопоказаний.
Можно обратить внимание на один из санаториев в Саках или Евпатории. Для ознакомления с малоизвестными целебными источниками в отдаленных участках полуострова лучше отправиться в путешествие на машине.
Где и как встретить Крещение Господне и в каких источниках получить исцеление: особенности термальных источников в Крыму | Красноперекопск Online
Особенности термальных источников в Крыму !
Богатые запасы термальных вод находятся в Красногвардейском, Первомайском, Нижнегорском и Джанкойском районах Крыма.
Говорят, Сакский термальный источник, открытый в 1956 году, способен заменить лечение в Боржоми, Ессентуках и Пятигорске. Температура его воды, добываемой с 960-метровой глубины, на выходе составляет +43,5˚ (минерализация – 2,18 мг/л). Она помогает в лечении панкреатита, ожирения, язвенной и болезней желчного пузыря, энтеритов и гастритов.
Если говорить о Сакском районе, внимания путешественников заслуживают несколько сел:
село Ильинка: температура воды его источника (она обогащена цирконием, бромом, марганцем, бором, бериллием, цинком), заложенного на 800-1100-метровой глубине, составляет почти +60 градусов.
село Низинное: на его окраине, на глубине 1000 м находится термоисточник (строение выложено из ракушечника), температура воды которого на выходе составляет +47˚C (от нее “исходит” сероводородный запах). Ее применяют в лечении инфекционных и болезней легких, а также расстройств ЖКТ. А местные жители говорят, что на этой воде они готовят превосходные дрожжевые блины. Стоит отметить, что неподалеку от скважины построена сельская баня, куда в сезон приезжают помыться даже туристы. Баня разделена на женскую и мужскую части, а из находящейся в ней трубы под потолком течет целебная вода.
Евпатория
Славу Евпатории принес не только мягкий климат, но и источники с целебной “минералкой”, причем на выходе термальная вода имеет примерно +39 градусов. Эта вода помогает страдающим гастритами, а также способствует заживлению послеоперационных травм и восстановлению детей от последствий после перенесенного полиомиелита (совместно с лечением грязями).
А в 35 км от Евпатории, в селе Новоселовское, удастся обнаружить источник с температурой воды +53 градуса и минерализацией 38,2 мг/л. Эта вода обогащена кальцием, йодом, натрием, калием, аммонием, бромом.
Арабатская стрелка
Минеральные воды Арабатской стрелки – термальные: они “бьют” из скважины, и имеют на изливе температуру в районе +55-65˚C. Местную воду, обогащенную кремниевой кислотой, йодом, бромом и другими веществами, можно бесплатно и в любом количестве набирать из источника.
Показания к лечению: гипертония, атеросклероз, полиартрит, последствия травм, полиневропатия, эндометриоз, кератоз, нефрит, экзема.
Село Пятихатка
Село Пятихатка славится целебным источником с термальной водой, который “бьет” из 1190-метровой глубины и имеет температуру +60 градусов. Его воду активно используют желающие улучшить состояние кожи и вывести из организма соли тяжелых металлов. Кроме того, она обладает противовирусным, желчегонным и мочегонным свойствами. Ну,а рядом с источником каждому удастся обнаружить храм во имя Святого Пантелеймона Целителя.
Село Новая жизнь
Источник в селе Новая жизнь является радоновым и на выходе достигает +45 градусов. Для удобства путешественников предусмотрена купель (представлена в виде небольшого бассейна с подведенной к нему толстой трубой, имеющей запорный вентиль; горячая вода, точнее ее брызги, на выходе образуют облако пара), окунаться в которую разрешается как в лечебных целях, так и просто для того, чтобы хорошенько прогреться (в соленой йодированной воде комфортно купаться даже не умеющим плавать – она вытолкнет человека на поверхность).
Совершающим свой первый сеанс (из-за плохо развитой инфраструктуры посещение купели бесплатное), не следует пребывать в воде дольше 15 минут, особенно это касается тех, кто испытывает проблемы с сердцем.
Всем желаем найти свой целительный источник!!!
https://vk.com/club64273058
Термальные источники в Крыму — выбор лучшего варианта для отдыха и оздоровления
Термальные источники на территории Крыма условно можно разделить на два типа: с «живой» и «мёртвой» водой. Мёртвыми называют сероводородные скважины, обладающие сильными окислительными, дезинфицирующими и бактерицидными свойствами. Источники с такой водой помогают в лечении хронических заболеваний дыхательной системы, ЛОР, снижении артериального давления и успокоении нервной системы, снижении суставных болей, устранении неприятных симптомов желудочно-кишечного тракта. Также стоит отметить способность такой воды растворять зубные камни и устранять кровоточивость дёсен.
Живыми называют источники углекислого типа, они характеризуются наличием большого количества микроэлементов в составе, которые могут выводить из организма токсины, радиоактивные элементы. В Крыму живые источники находятся вблизи к сероводородным ключам, целебным грязям, благодаря чему эффективность лечебного эффекта повышается в несколько раз.
Вообще на территории полуострова сосредоточено около 100 термальных источников, на базе некоторых из них были построены горячие бассейны, гостиничные комплексы и санатории.
Сакские источники
Саки – город, известный бальнеологическими курортами. На территории располагаются грязевые озёра, имеющие иловую сульфидную минеральную грязь, способную вылечить множество заболеваний, некоторые утверждают целительный эффект от бесплодия.
Если говорить о полезных свойствах и составе, то они в несколько раз лучше, нежели Мёртвое море. Они содержат такие микроэлементы как магний, оксиды железа, медь, кальций, калий, натрий и другие вещества органического происхождения.
В качестве лечебной процедуры в Саках используют рапу – концентрированную озерную солёную высокоплотную жидкость, которая содержит максимальное количество минералов, проникающих в кожные покровы, улучшая каждый природный процесс в организме.
Есть на территории Сак и известный минеральный источник – Сакский бювет, открытый еще в 1950 году. Согласно проведённым исследованиям, жидкость характеризуется слабой щёлочностью, в составе содержатся гидрокарбонаты, хлориды, натрий, азот. Стоит отметить, что Крымская минералка очень популярна и имеет огромное количество наград, полученных на конкурсах международного уровня.
Ильинка
Село Ильинка в Сакском районе имеет горячий термальный источник, свою минеральную хлоридно-натриевую воду выносит с глубины 1,1 километра. Температура жидкости составляет 60 градусов.
Состав воды горячего ключа отличается наличием йода, брома, бора, марганца, железа, цинка и других полезных микроэлементов. Также стоит отметить о наличии углекислого газа, азота, метана. Совокупность всех составляющих превращает источник в отличный способ укрепления и оздоровления организма. Купели в Ильинке способы вылечить заболевания, связанные с:
- Опорно-двигательным аппаратом – ревматизмы, остеохондроз, радикулит;
- Дерматологическими проблемами, оказывая заживляющее воздействие.
Горячий источник в Низинном
Низинное – село, которое расположено в 30 километрах от предыдущего посёлка. Известно оно благодаря наличию скважины с термальной водой, открытой в 1984 году. Возле неё есть небольшой купель из ракушечника, баня, душевые кабины с минеральной водой. Ещё до недавнего времени она использовалась сельчанами в качестве единственного источника горячей воды, сейчас же эта баня привлекает туристов со всей России. Согласно отзывам, тут отмечается достаточно сильный аромат сероводорода.
Внутри ёмкость покрыта рыжим налётом из-за минеральной термальной воды. Говоря о внешнем виде, то он непрезентабельный, полуразрушенный и заброшенный. Но всё функционирует, и желающие могут воспользоваться услугой бесплатно. В планах обустройство территории и постройка современного курорта.
Добывается вода с глубины 1 километра, температура в пределах 60 градусов, но по пути труб охлаждается до 45 градусов. Местное население употребляет воду во внутрь, отмечая эффективность лечения ЛОР-заболеваний.
Евпатория
Евпатория является курортом, который всегда славился наличием лечебных санаториев. Сюда туристы направляются чаще всего именно для оздоровления. Тут расположено несколько минеральных скважин для питья, а также купели для бальнеолечения, которые направлены на лечения заболеваний:
- Костной системы, мышц;
- Желудочно-кишечного тракта;
- Почек, печени;
- Кожных покровов;
- Связанных с обменном веществ.
Итак, отметим следующие минеральные скважины на территории Евпатории:
- Евпаторийская – воду добывают со скважины глубиной 1,2 километра, отличается содержанием натрия, калия, магния, кальция, хлоридов, сульфатов, гидрокарбонатов, других веществ, полезных для человека.
- Таврия – фонтан с питьевой водой, размещённый в санатории. Является природной субтермальной хлоридно-карбонатно-натриевой минералкой, температура – 19 градусов. Отлично подходит для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, ЛОР-органов.
- Алмазный – бювет, который расположен в санатории. Представлен гидрокарбонатно-хлоридно-натриевой водой, температура которой 30 градусов.
- Скважина, которая находится на территории детского санатория. Тут хлоридно-натриевый состав воды, температура – 36 градусов. Подходит как для употребления во внутрь, так и купания.
- 40 лет Октября – санаторий, скважина в котором имеет минеральную воду с температурой 16 градусов. Осуществляется искусственный подогрев до 36. Пригодна лишь для принятия бальнеологической процедуры.
- Скважины питьевого типа в санатории Планета.
Также стоит отметить, что в Евпатории имеется уникальное раповое озеро – Мойнакское, известно оно наличием целебных иловых грязей.
Медведевка
Медведевка является небольшим селом в Джанкйском районе. Ещё в советские времена тут открыли геотермальный источник, температура воды которого составляет 64 градуса. К сожалению, тут нет обустроенного для купания места.
Арбатская стрелка
Грязи происхождением из озера Сиваш, которое ещё называется гнилым морем – оно отличается большими размерами, но вот глубина не больше трех метров. Это солёное озеро с топковым илом, используемым для бальнеологического лечения. Среди составляющих озеро Сиваш может похвастаться наличием йода, хлора, натрия, калия, магния, брома, сульфатов, полезных солей.
Кроме этого, здесь имеются и термальные источники, которые были открыты в советские времена. Сейчас действует 3 лечебницы на базе термальных бассейнов, их температура находится в пределах 43-45 градусов:
- Гаряче Джерело (Геническая горка) – вход платный.
- Скважина возле села Счастливцево, войти на территорию можно бесплатно со стороны моря, платно по сторону дороги.
- Горячий ключ вблизи села Стрелковое с бесплатным входом. Это горячие подземные йодо-бромные воды, добываемые с глубины 0,8 километров – образовывается озеро небольшого размера. Температура – 80 градусов (возле самой трубы).
Пятихатка
Село имеет питьевой геотермальный ключ с минеральной целебной жидкостью, поступает она с глубины 1,1 километров. Состав жидкости схож с термами, расположенными в Карловых варах в Чехии и Мацестах в Сочи.
Питьё воды позволяет повысить иммунитет, улучшить состояние пищеварительной системы, вывести тяжелые металлы из организма, также замечено противовирусное действие. Принимая такие ванны можно вылечить заболевания, связанные с опорно-двигательным аппаратом.
Новая жизнь
Село вблизи Джанкоя, где расположен сероводородный источник, местное население образовало здесь небольшую купальню – посетить её может каждый полностью бесплатно. Температура воды тут 45 градусов, отличается содержанием соли, йода в большом количестве. Добираться сюда рекомендуют в сухую погоду, поскольку дождь размывает и так плохую погоду. Не забудьте снять серебряные украшения, прежде чем лезть в воду, иначе они сразу станут чёрными.
Щебетовка
Ещё один термальный ручей, который на протяжении всего года имеет температурный режим в пределах 18-22 градусов. Вытекает он со скалы, высотой 8 метров. Здесь не зоны для купания. Подняться к ручейку можно, если воспользоваться тропой, которая покрыта мхом – нужно быть предельно осторожным.
Выбор места для отдыха и оздоровления зимой или летом полностью зависит от личных предпочтений, но перед принятием горячих ванн в термальных бассейнах рекомендовано посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания.
Где расположены в Крыму горячие источники? – Вопросы об отдыхе в России
В селе Ильинка Сакского района имеется горячий термальный источник, который выносит свои горячие минеральные хлоридо-натриевые воды на поверхность с глубины от 800 до 1100 метров. Температура вод на выходе составляет 60 градусов. Горячий ключ Ильинки содержит такие полезные микроэлементы как йод, бром, бор, марганец, железо, цинк и т.д. А еще в ней содержатся газы: углекислый, азот, метан (без сероводорода) – все это в совокупности оказывает укрепляющее и лечебное воздействие на организм человека.
Сакский горячий источник в Низинном. Село Низинное находится в 30 км восточнее от села Ильинка. Низинное – это небольшое село в Сакском районе, известное своей скважиной напорных термальных вод, расположенной недалеко от поворота дороги перед съездом к селу. Рядом со скважиной имеется небольшая купальня из ракушечника (она же баня) и душевая кабина с минеральными горячими трубами-душами. Некоторое время термальная скважина была единственным источником теплой воды для сельчан, поэтому прямо на ней была построена баня-душевая для всех жителей поселка. Сегодня в эту баню приезжают помыться туристы со всей России и даже из других стран.
Арабатская стрелка. На Арабатской стрелке имеются термальные источники, открытые случайно советскими геологами. В поисках нефтяных месторождений на Арабатской стрелке, были пробурены несколько скважин. Нефти не нашли, зато было обнаружено подземное термальное озеро с высоким уровнем минерализации. Сейчас на территории Арабатской стрелки есть 3 лечебницы с термальными бассейнами (температура от +43 до +45 градусов).
Село Новая жизнь. Недалеко от Джанкоя находятся село Новая жизнь, а под ним есть горячий сероводородный источник — дикий и пока еще малоизвестный, но местные жители оборудовали здесь небольшую купель, купание в которой совершенно бесплатно. Температура достигает +45 градусов и содержит йод и соль в высокой концентрации.
Геотермальный источник в Щебетовке. В 3 км от села Щебетовка, в урочище «Водяная балка» имеется термальный ручей, теплый в любое время года (+18+22 градуса). Он вытекает из скалы на высоте 7-8 метров, подняться к нему можно по «водяной лестнице» — тропе, покрытой мхом и тонким слоем жидкости. Это небольшой ручей, оборудованных зон для купания тут нет.
Гейзеры и горячие источники — Исландия в Интернете
Тур по Золотому кольцу Исландии с гейзерами и горячими источниками
Великий Гейзер
Гейсир — одна из главных достопримечательностей самой популярной обзорной экскурсии Исландии — Золотого кольца. Все горячие источники в мире названы в честь Гейзира в Исландии — на всех языках, кроме исландского, это явление называется словом «гейзер» или «гейзер». На исландском языке это просто название единственного гейзера, и хотя это слово относится ко всем гейзерам в целом, настоящий гейзер только один, и он находится на юго-западе Исландии.
Первые рассказы о Великом Гейзере относятся к 1294 году, когда мощное землетрясение потрясло южные низменности Исландии и изменило геотермальную зону в долине Хаукадалур. Сообщения, найденные в письменных летописях, в которых говорится, что были образованы «большие горячие источники», теперь считаются указанием на то, что горячие источники начали изливаться.
В последующие века слава этого района росла, особенно самого Великого Гейзера. В этом нет ничего удивительного, поскольку в то время в Европе за пределами Исландии не было известно об извергающихся гейзерах.Гейзеры в Йеллоустоне и Новой Зеландии в то время, очевидно, не были обнаружены.
В течение столетий после 1294 года интенсивность термальных зон явно увеличивалась после сильных землетрясений, которые случались в среднем каждые 100 лет. Однако Гейсир на долгое время бездействовал, пока не резко проснулся, когда 17 июня 2000 года в этот район произошло землетрясение силой 6,5 баллов по шкале Рихтера — по совпадению, в Национальный день Исландии. С тех пор Гейсир периодически извергается, но когда Гейсир выступает, он, несомненно, оправдывает свое название «Гейзер», выбрасывая струю дымящейся воды на высоте 60-80 м.
СтроккурДругой гейзер — Строккур — находится менее чем в 100 м от Гейсира и извергается часто, каждые 4-8 минут. Строккур — фонтан-гейзер, один из самых известных в Исландии, впервые упомянутый в 1789 году. Это один из немногих природных гейзеров, который извергается регулярно, извергая дымящуюся воду на глубину около 20 метров.
Гейзеры прочиеПомимо Гейсира и Строккура, в районе Хаукадалур на юго-западе Исландии есть гейзеры меньшего размера, дымящиеся фумаролы и красочные, богатые минералами бассейны и грязевые образования.Это также отличное место для прогулок с многочисленными размеченными пешеходными дорожками, которые ведут мимо горячих источников и древних отложений кремния, где вы можете почувствовать жар под ногами, прогуливаясь по этому прекрасному сюрреалистическому ландшафту.
Почему происходит извержение гейзера?Гейзеры встречаются в высокотемпературных геотермальных областях, в зоне активного рифтинга и вулканизма, где температура в подземной системе выше 200 ° C на глубине менее 1 км. Температура горячих источников достигает 100 ° C, а некоторые из них постоянно кипят: если температура на глубине поднимается выше точки кипения, горячие источники прорываются, что означает, что они являются гейзерами.Извержение Гейзера происходит, когда кипящая вода внутри гейзера, захваченная более холодной водой над ним, взрывается, пробиваясь на поверхность. Более подробно, гейзеры извергаются, потому что термальная вода, поднимающаяся по их каналам, вскипает на некоторой глубине ниже поверхности.
Когда вода закипает, она превращается в пар, и, поскольку пар занимает гораздо больший объем, чем вода, вода над каналом выбрасывается высоко в воздух. На глубине около 23 м в трубе Гейсир температура воды 120 ° C.Он находится в равновесии с давлением воды выше в трубе; т. е. вес воды выше удерживает кипение. На глубине около 16 м температура воды иногда поднимается выше точки кипения, что проявляется в повышенной турбулентности на поверхности. Эта турбулентность (кипение) может увеличиваться до точки, когда вода над трубой слегка приподнимается, и начинается цепная реакция — давление снижается, делая возможным дальнейшее кипение, и вода превращается в пар, что приводит к извержению Гейзира.Затем кипение распространяется вниз в трубу, выбрасывая в воздух еще больше воды. Когда вся вода в трубе выброшена наружу, вода, поступающая с глубины, немедленно превращается в пар, и за извержением воды следует выброс пара с сопутствующим шумом. Водная фаза длится несколько минут, а паровая фаза значительно дольше, постепенно затухая, и цикл начинается снова.
На протяжении веков извержения в Гейсире считались сверхъестественными, и было построено множество теорий, объясняющих эти чудеса.Не позволяйте научным объяснениям портить вам чувство чуда и волшебства. Помните о том, что кремнеземный агломерат — хрупкий материал, и, хотя он постоянно образуется, процесс занимает годы. Необходимо проявлять уважение к хрупкой красоте этой уникальной местности, а природе нужно позволить развиваться сама по себе. Хорошая фотография — лучший сувенир, чем кусок кремнеземного агломерата.
Лучшие горячие источники Тайваня
by Jaclynn Seah
Любимое занятие посетителей Тайваня — это насладиться купанием в одном из многих горячих источников, которые можно найти по всему острову.Посетители могут выбирать из более чем сотни мест с горячими источниками в разных геологических зонах, поэтому ради вас мы составили список некоторых из наших любимых мест с горячими источниками для расслабляющей ванны.
Green Island, Taitung
Зеленый остров у Taitung на восточном побережье Тайваня — любимое местное место отдыха на выходных, но самой популярной достопримечательностью являются горячие источники Zhaori Hot Springs на юго-восточной оконечности этого крошечного острова. С прекрасным видом на восточный горизонт, приходите на рассвете, и вы можете понежиться в редком бассейне с морской водой из горячего источника на берегу и наблюдать за восходом солнца с шумом волн, плещущихся на близлежащем берегу.Для тех, кто не может встать так рано утром, приходите в темное время суток, чтобы понаблюдать за звездами на открытом воздухе.
Горячие источники Чжаори на рассвете. Фото Жаклин Сеа через The Occasional Traveler
Цзяоси, Илань
Один из немногих низинных горячих источников на Тайване, богатая минералами щелочная вода в Цзяоси известна своей прозрачностью и без запаха (ее даже можно пить безопасно! ) Вода из горячего источника также используется для выращивания овощей в этой местности, известной своими исключительно сладкими качествами.Парк горячих источников Танвэйгоу — это бесплатный и простой способ познакомиться с горячими источниками в этой области.
Парк горячих источников Танвэйгоу. Фото Чжоу Ченханя через Flickr
Если хотите чего-нибудь совершенно другого, отправляйтесь на юг в Суао, где есть холодные источники. Вода здесь с бикарбонатом натрия имеет прохладную температуру 22 градуса по Цельсию в течение всего года и невероятно освежает, чтобы искупаться летом.
Guanziling, Tainan
Мутные воды горячих источников в Гуанцилинге могут показаться не очень привлекательными, но это единственные места с грязевыми горячими источниками на Тайване и лишь один из трех грязевых источников в мире. ! Эта богатая минералами вода отлично подходит для вашей кожи и лечения кожных заболеваний.В этом горном городке есть много ванн, которые стоит посетить. Популярным вариантом является курорт King’s Garden Villa в европейском стиле, но есть и другие частные купальни, которые стоит посетить.
История продолжается
Мутные воды горячих источников Гуанзилинг. Фото Жаклин Сии через The Occasional Traveler.
Рядом находится необычный Союз Огонь-Вода, странное природное явление, в котором языки пламени выглядят так, как будто они горят на поверхности воды.
Газ, выделяющийся из скал, вызывает это странное явление — постоянно горящее пламя, плавающее над водой.Фото Жаклин Сеа через The Occasional Traveler
Бейтоу, Тайбэй
Бейтоу, вероятно, является самым популярным местом с горячими источниками для посетителей Тайбэя, учитывая его близость к линии метро. Воздух в этом районе сильно пахнет серой — здесь можно найти зеленые, белые и железно-серные бассейны.
После ванны вы можете заглянуть в очаровательный музей горячих источников и узнать об истории горячих источников в этом районе или прогуляться к источнику горячих источников в соседней Адской долине.
Горячие источники Миллениум в Синбэйтоу. Фото Жаклин Сеа через The Occasional Traveler
Река Сичонг, Пингтунг
Чистая питьевая щелочная вода, обнаруженная здесь, в реке Сичонг, когда-то была фаворитом японского императора в колониальные времена. Эти горячие источники, расположенные недалеко от Чечэна в регионе Пиндун, входят в четверку лучших горячих источников Тайваня, включая Бэйтоу, Гуаньзилин и Янминшань.
Особое место здесь стоит отведать утиным яйцам с дополнительными красноватыми желтками благодаря моллюскам, креветкам и насекомым, которыми питаются местные утки.
Этот курорт с горячими источниками Цинцюань в японском стиле был любим японской королевской семьей. Фото Цзе Чан Хао через Wikicommons
Об авторе:
Жаклин Сеа — случайный путешественник, который постоянно пытается найти баланс между работой и страстью к путешествиям и вдохновляет других занятых профессионалов не забыть взять свободное время и больше путешествовать. Она заядлый любитель инди-путешествий — читайте о ее приключениях на theoccasionaltraveller.com или подписывайтесь на нее в Instagram или Facebook, чтобы получить больше вдохновения от путешествий.
Отличная местная еда и саке! 3 горячих источника отелей в Ямагате | МАТЧА
Ямагата: известен уникальными горячими источниками
Если вы любите онсэн (ванны с горячими источниками), то обязательно посетите Ямагата. Есть множество курортов с горячими источниками, которые можно посетить, в местах с ретро-уличными пейзажами и очаровательными снежными пейзажами, такими как Гиндзан Онсэн, или с соседними виноградными фермами, такими как Каминояма Онсэн.
В этой статье будут представлены три курорта онсэн с уникальными горячими источниками и жилыми помещениями.
1. Отель Morinone: расслабляющий курорт в окружении безмятежной природы
В 2016 году Koyo Group, местный оператор рёканов, представила свой новый жилой комплекс: Hotel Morinone. Этот уютный курорт онсэн расположен в лесах Каминояма Онсэн.
Минималистичные, но стильные номера и безмятежная атмосфера курорта с самого начала привлекали молодых клиентов.
В отеле 14 номеров. В каждом номере есть татами на полу, кровати на полу и интерьер, демонстрирующий современный японский дизайн.
Большое окно открывает прекрасный вид на природу. Если прислушаться, можно услышать щебетание птиц и насекомых среди деревьев.
Изображение предоставлено Hotel Morinone
В отеле есть две большие купальни с водой из горячих источников. Написанная иероглифом «солнце», ванна «Hi» идеально подходит для дневного купания, поскольку солнечный свет проникает сквозь деревья. Между тем, ванна «Цуки» («луна» по-японски) отлично подходит для наблюдения за звездами в ночное время.
Тем, кто хочет понежиться в ванне под открытым небом, мы рекомендуем Tsuki.Кроме того, Hi оборудован сауной с нанопотом , чтобы помочь гостям полностью расслабиться.
* На момент написания этой статьи в 2020 году сауна с нанотуманами была временно закрыта из-за COVID-19.
Изображение предоставлено Hotel Morinone
Вы можете отведать высококачественные блюда, приготовленные из говядины Ямагата и говядины Йонезава в отеле Morinone. Оба вида вагю (японской говядины), известные своей мягкой текстурой, обеспечивают идеальный баланс постного мяса и содержания жира.Вы также найдете сезонные блюда из оленины, утки и другой дичи. Здесь подают рис, приготовленный в глиняном горшочке, местного бренда Tsuyahime.
Изображение предоставлено Hotel Morinone
Каждый год примерно в середине апреля цветут вишневые деревья возле жилого дома. Неудивительно, что этот ежегодный аттракцион привлекает в отель большое количество гостей. Весной вы можете выпить бокал местного вина, наслаждаясь этим сезонным видом. Они могут похвастаться выбором из семи марок вина Ямагата !
Блюда и вкусные, и красиво оформленные.Художественное оформление домашней кухни выглядит слишком хорошо, чтобы поесть.
Отель Мориноне
Посмотреть карту и детали
2. Отель Shonai Suiden Terrasse: полюбуйтесь обширным рисовым полем
Расположенная на северо-западе Ямагата, равнина Сонаи является плодородной областью благодаря таянию снега, текущему с гор Дэва Сандзан (* 1).В частности, земля используется для выращивания риса.
Отель Shonai Suiden Terrasse расположен в городе Цуруока. Этот популярный курорт онсэн, открытый в 2018 году, известен своей привлекательной архитектурой. Фактически, ночлежка спроектирована так, чтобы выглядеть как космический корабль, парящий над рисовым полем. Один только внешний вид привлекал посетителей, которые приходили просто сфотографироваться.
* 1: Дэва Сандзан относится к трем горам в Ямагате: горе Гассан, горе Хагуро и горе Юдоно.
Курортный отель был спроектирован Сигеру Бан , известным японским архитектором, который был удостоен Притцкеровской премии в области архитектуры .
Чтобы создать впечатление, что здание парящее, просторный вестибюль подняли на второй этаж. За исключением основного фундамента здания, большая часть отеля была построена из дерева, чтобы гармонировать с окружающим ландшафтом .
Изображение любезно предоставлено Shonai Hotel Suiden Terrasse
Всего в отеле 119 номеров.Самым популярным является двухместный номер с террасой и видом, из которого открывается панорамный вид на рисовое поле снаружи. Этот потрясающий вид без каких-либо препятствий открывает простор и открывает комнату.
Природная купальня с водой из горячих источников расположена в куполообразной бане. В центре здания находится крытая женская ванна, облицованная розовой плиткой. Мужская ванна, которая имеет внутренние и внешние помещения, оформлена синей плиткой и окружает женскую ванну.
В августе 2020 года построили баню под открытым небом для гостей женского пола.В зависимости от времени суток вы можете понежиться, глядя на небо или звезды!
Изображение любезно предоставлено Shonai Hotel Suiden Terrasse
В блюдах, которые подаются здесь, используются свежие овощи, выращенные на ферме отеля , а также домашний скот, в том числе говядина Ямагата , свинина Шонаи и курица с травами Ямагата .
В ассортименте алкогольные напитки также от местных пивоварен. В частности, существует 18 марок саке из региона Сёнай и 14 марок вин из виноделен по всей Ямагате.
Отель Shonai Suiden Terrasse
Посмотреть карту и детали
3. Горячий источник Гиндзан Гостиница Фудзияма: дизайнерский рёкан с горячими источниками
Изображение любезно предоставлено Ginzan Hot Spring Fujiya Inn
Гиндзан-Онсэн, известный своим ретро-уличным пейзажем, — это курорт с горячими источниками, популярный своими красивыми снежными пейзажами в зимнее время.Среди множества рёканов (традиционных гостиниц) Fujiya Inn выделяется как уникальный отель с историей, насчитывающей более 400 лет.
Изображение любезно предоставлено Ginzan Hot Spring Fujiya Inn
Этот традиционный рёкан был отремонтирован в 2006 году известным японским архитектором Кенго Кума . Недавно спроектированный объект включает витраж , бамбуковые шторы сумусико (* 2) и японскую бумагу васи , чтобы создать непревзойденную атмосферу .
Что интересно, в комнатах нет номеров и дверных ручек. Такое внимание к деталям добавляет уникальности каждому гостю.
* 2) Сумусико: нежные оттенки из бамбуковых прорезей шириной 4 мм.
Изображение любезно предоставлено Ginzan Hot Spring Fujiya Inn
За исключением балок и колонн, поддерживающих высокие потолки, интерьер выполнен в минималистском стиле. Освещенные теплым освещением, комнаты настолько удобны, что вы потеряете счет времени, как только войдете внутрь.
Каждый из восьми номеров выходит окнами на реку Гиндзан, протекающую через город с горячими источниками. Наслаждайтесь шумом текущей воды и видом традиционных улиц снаружи.
Изображение любезно предоставлено Ginzan Hot Spring Fujiya Inn
Гости могут забронировать одну из пяти частных ванн для отдыха: кипарисовых, бамбуковых, подземных, каменных и полуоткрытых ванн, соответственно.
Те, кто заказывает полуоткрытую ванну, почувствуют освежающий горный бриз, купаясь в теплой воде.Вы также можете настроить оконные сетки, чтобы они пропускали нужное количество света.
Пример изображения. Подаются сезонные блюда. (Изображение любезно предоставлено Ginzan Hot Spring Fujiya Inn)
В рёкане подают блюд кайсэки традиционной кухни из нескольких блюд. Основное блюдо обычно состоит из морепродуктов, таких как сезонные сашими или жареная рыба. Вы также можете найти в меню тобаньяки из говядины Обанадзава (*).
* Тобаньяки: мясо, запеченное на керамической тарелке.
Ginzan Hot Spring Fujiya Inn
Посмотреть карту и детали
Ямагата: место для любителей горячих источников!
Хотя в этой статье рассказывается о трех удивительных курортах с горячими источниками, Ямагата является домом для бесчисленного множества других мест онсэн. Зао Онсен, Ацуми Онсен и Хиджиори Онсен — это лишь некоторые из других курортов, которые стоит посетить во время поездки.
Если вы любите горячие источники, посетите Ямагату и проведите отпуск без стресса, впитывая каждый сантиметр релаксации.
Автор Чен
Спонсор префектуры Ямагата
Префектура Фукусима: идите ради, оставайтесь ради горячих источников и истории самураев
Я никогда не знал, что люблю сакэ, пока не поехал в префектуру Фукусима, расположенную на северо-востоке Японии в регионе Тохоку. В конце концов, я впервые столкнулся с японским национальным напитком, когда мне было под двадцать, когда я выпил слишком много теплой жидкости в токийском баре холодной снежной ночью, а затем поскользнулся на обратном пути домой.
После этого я в значительной степени держался подальше, но в Фукусиме я узнал, что хорошее саке лучше всего употреблять охлажденным или при комнатной температуре в сочетании с едой, как хорошее вино. Фактически, батончики, в которых подают только горячее саке, часто делают это, чтобы замаскировать низкое качество. Представьте, если хотите, я бью себя по лбу тыльной стороной ладони.
Примечание редактора. Хотя пандемия COVID-19 внезапно изменила облик путешествий, мы надеемся, что наши истории пробудят в вас воспоминания о прошлых поездках и породят идеи для будущих приключений.
Ради
Пивоварня Daishichi Sake Brewery работает с 1752 года.
Тохоку славится сакэ, где холодные зимы позволяют пивоварам ферментировать и хранить свои продукты при более низких температурах, что приводит к более легким и нежным профилям. Но особенно известна префектура Фукусима, в которой насчитывается более 60 пивоварен. Я получил образование в старинном замковом городе Нихонмацу, на пивоварне Daishichi Sake Brewery. Он был основан в 1752 году Охта Сабуроэмоном.С тех пор десять поколений семьи Охта посвятили себя семейным традициям.
Что отличает Daishichi от других, так это то, что он всегда готовил саке по древнему методу кимото , разработанному около 1700 года и на протяжении веков остававшемуся единственным методом. Однако после быстрой индустриализации Японии в начале 1900-х годов, за которой последовали экономические трудности после Второй мировой войны, большинство пивоваров перешли на менее трудоемкий и вдвое более быстрый метод.Это делает Daishichi редкостью в мире саке, и все это я узнал во время экскурсии по его современным заведениям, после чего последовали дегустации саке.
Вероятно, наиболее важным ингредиентом отличного саке является чистая высококачественная вода, которую в случае Nihonmatsu поставляют с близлежащей горы Mt. Адатара. Другой важный ингредиент — это рис сакэ, который отличается от риса, который мы едим. И здесь Daishichi отличается от своих конкурентов тем, что является новатором в технологии измельчения для удаления поверхностных белков и сырых жиров, которые могут привести к появлению неприятного запаха.Вместо обычной полировки риса, при которой рис превращается в маленькие круглые шарики, оставляющие слишком много белка и сырых жиров в толстой средней части, Daishichi разработала инновационную технологию суперплоского шлифования, при которой зерна измельчаются с одинаковой толщиной, тем самым удаляя все белки. и жиры.
Некоторые из множества наград пивоварни Daishichi Sake Brewery.
После этого дело доходит до заквасочных дрожжей, и именно здесь на помощь приходит метод кимото . В то время как большинство пивоваренных заводов сегодня ускоряют размножение дрожжей, вводя коммерческую молочную кислоту, метод кимото позволяет производить молочную кислоту естественным образом путем объединения воды , пропаренный рис и коджи ( плесень) в отдельных чанах и растирание ингредиентов в пасту.
Эта паста затем добавляется к дрожжам, которым дается еще две недели на воспроизводство, прежде чем будет добавлено больше риса, воды и коджи , чтобы брожение могло начаться всерьез. Коджи считается основой производства саке и используется четыре раза в процессе пивоварения. В то время как на многих пивоварнях есть одна комната кодзи , у Daishichi их четыре. Daishichi также отличается от традиционных методов розлива в бутылки, используя систему розлива из аноксии, в которой кислород полностью удаляется, что предотвращает окисление и позволяет дольше сохранять качество.
Вот почему Хидехара Охта, владелец Daishichi в 10-м поколении, подчеркивает, что, хотя его компания привержена старому методу кимото , он также использует современные инновации.
Хидехару Охта из пивоварни Daishichi Sake
В результате получается сложное саке, которое со временем растет и созревает, что делает его сопоставимым с прекрасным вином. Его даже подают в бокалах для вина, выбранных специально для того, чтобы подчеркнуть вкус подаваемого саке. И так же, как вино дополняет определенные продукты, саке тоже можно выбрать в зависимости от блюда.Джунмай сакэ из Дайсичи хорошо сочетается с жареным цыпленком или террином из гребешка, а саке джунмай гиндзё хорошо сочетается с жареным на углях красным морским лещом в сливочном соусе или уткой по-пекински.
«Из всех сакэ, которые мы продаем в Соединенных Штатах, Daishichi Minowamon, названный в честь ворот в замке Нихонмацу, является нашим крупнейшим продавцом из-за его превосходного вкуса и богатого вкуса умами», — сказал Охта, добавив, что он хорошо сочетается с маслянистые, сливочные блюда.
Другие пивоварни сакэ с экскурсиями включают Himonoya, также в Нихонмацу, и Suehiro Sake Brewery, Kaeigura в Айзувакамацу.
Горячие источники и японские гостиницы
Конечно, если вы поедете в префектуру Фукусима, вам понадобится место для проживания. Что может быть лучше для восстановления сил, чем один из 130 курортов Фукусимаса с горячими источниками?
Недалеко от Нихонмацу находится Даке Онсен, история которого насчитывает 1200 лет, и один из немногих кислых термальных источников Японии, которые, как говорят, полезны для кожи и помогают от ревматизма. На небольшом курорте есть 11 японских гостиниц ( рёканов, ), в том числе Ханаканзаши, основанная 130 лет назад.Он предлагает восемь номеров, прекрасно приготовленную кухню, которая подается в вашей частной столовой, бесплатный трансфер от вокзала Нихонмацу и даже бесплатное сакэ, чтобы насладиться в ванне с водой из горячего источника.
Между прочим, Нихонмацу — популярное место для катания на лыжах зимой и пеших прогулок летом, но, как ни странно, он также известен гоночной трассой Эбису с гоночными трассами, предлагающими дрифтинг и уроки для публики. Должен признаться, я не знал, что такое дрифт — что-то, связанное с чрезмерным поворотом на поворотах, так что машина проезжает их боком — но вы не увидите, что я делаю это в ближайшее время.
Город Фукусима, столица префектуры Фукусима и менее чем в двух часах езды от Токио сверхскоростным экспрессом Синкансэн, имеет несколько курортов с горячими источниками, что делает его удобным выбором даже для отдыха на выходных. В Иидзака-Онсэн есть девять общественных бань и около 40 реканов, из них — Накамурая.
Сабакою, где, как говорят, купался любимый поэт хайку Басё.
Занимающий великолепное 200-летнее здание с красивой деревянной отделкой и антиквариатом, он находится под управлением трактирщика в седьмом поколении Хироши Абэ.Интересно, что еще в период Эдо (1603–1867) в пяти комнатах с татами были раздвижные перегородки, которые могли разделить их примерно на 15 комнат, вмещавших до 100 человек. И я думал, что в Токио многолюдно.
Накамурая, старинная японская гостиница в Иидзака Онсэн, управляемая Хироши Абэ
Вниз по улице находится Кю Хорикири-тей, бывшая собственность богатой семьи торговцев и фермеров периода Эдо, теперь открытая для публики бесплатно. Помимо основной резиденции и бывших складов, заполненных старинными предметами, здесь есть «ванна для ног» с горячим источником, где вы можете принять ванну.
Янайдзу — одна из моих любимых деревень с горячими источниками в Фукусиме. Восхитительный прибрежный городок, в котором проживает всего 3400 человек, знаменит храмом Энзодзи, расположенным на скале над городом, история которого насчитывает 12 веков. У подножия храма находится Учидая, один из семи рёканов Янайдзу. Основанный 140 лет назад и ныне управляемый четвертым поколением трактирщиков, Uchidaya предлагает восемь простых номеров и домашнюю местную кухню. В вестибюле размещены фотографии давно минувших дней, в том числе одна, на которой гейши развлекают клиентов во времена расцвета Янаидзу.
Во многих ресторанах подают самое известное блюдо Янайдзу, Соус Кацудон, рисовую миску с капустой, жареным яйцом и жареную во фритюре котлету из свинины в панировке, заправленную секретным соусом. Большинство посетителей также покупают аваманджу , кондитерское изделие из проса со сладкой начинкой из красных бобов, которое было создано в середине 1800-х годов в качестве счастливой булочки для защиты от стихийных бедствий, таких как пожары и наводнения. Получите свою счастливую булочку в Koike Kashiho, который производит awamanju уже более 100 лет.
История самураев
Среди японцев префектура Фукусима особенно известна своей самурайской историей.В период Эдо вся Япония находилась под строгим контролем сёгуна (военного диктатора), который жил в Эдо (современный Токио) в самом могущественном замке страны. Остальная часть Японии была разделена на вотчины, которыми управляли даймё и феодалов, которым помогали их вассалы-самураи. Чтобы предотвратить воскрешение в провинции, сёгун потребовал, чтобы все даймё и проводили раз в два года в Эдо. Пешеходные дорожки со всех уголков страны вели в Эдо, чередующиеся с почтовыми городками, предоставляющими жилье и пищу для даймё и их свиты из самураев и слуг.
Оучидзюку был одним из таких почтовых городков, ныне основным местом назначения префектуры. Расположенный на бывшем Айдзу Ниси Кайдо (Западное шоссе Айдзу), соединяющий регион Айдзу Фукусимы с Никко, он использовался для перевозки риса и для даймё, совершавших свой двухгодичный поход в Эдо. Хотя стремление Японии к модернизации привело к упадку большинства почтовых городов, Оучидзюку ушел в безвестность, когда его обошли новые транспортные маршруты. Сегодня 48 оригинальных соломенных зданий периода Эдо выстроились по обеим сторонам широкой грунтовой дороги, в которых сейчас находятся рестораны, сувенирные магазины и миншуку (японский эквивалент гостиницы с завтраком).
Очидзюку, один из наиболее хорошо сохранившихся «почтовых городов» Японии
В 1867 году, после того, как около 220 лет самоизоляции закончилось и Япония была вынуждена открыться для международной торговли, сёгун был свергнут, а к власти был восстановлен император Мэйдзи. Однако некоторые недовольные самураи остались верны сёгуну. Бои между самураями и имперскими силами, известные как Гражданская война Босин, происходили в разных местах Японии, но именно в Фукусиме самураи заняли свой последний бой.
Айдзувакамацу, расположенный в регионе Айдзу, получил прозвище «Город самураев» и является самым известным самурайским городом Фукусимы. Именно здесь, в замке Цуруга и его окрестностях, могущественный клан Айдзу провел последнюю битву самураев.
Замок Цуруга, ныне восстановленный, был местом последней самурайской битвы в Японии.
Большая часть города оказалась в огне, тысячи людей погибли, в том числе женщины-самураи и отряд самурайских подростков, известный как Бьяккотай (Сила Белого Тигра).Отступив на холм и увидев пламя, охватившее то, что, по их мнению, было замком Цуруга, мальчики решили, что, вместо захвата лица, самым благородным делом было совершить сэппуку , ритуальное выпотрошение живота. Сегодня гробницы, посвященные Бьяккотай, отдают дань уважения их храбрости, а в восстановленном замке Цуруга есть сад, чайная и 1000 вишневых деревьев.
Рядом с замком находится еще один важный объект, связанный с историей самураев, Айдзу Букэясики с 38 комнатами. Разрушенный во время Бошинской войны, но верный возрожденный в 1975 году (на основе оригинальных рисунков), он является прекрасным отражением образа жизни богатых и знаменитых людей того времени.Сайго Таномо, главный вассал клана Айдзу, жил здесь со своей семьей, солдатами и слугами.
Айдзу Букэясики, дом высокопоставленного самурая, где покончил с собой 21 член семьи
Как и положено высокопоставленному самураю, в доме было четыре входа: главный вход только для высокопоставленных самураев, второй для слуг Сайго, третий для его семьи и кухонный вход для слуг. Усадьба была строго разделена на административную зону спереди и частные семейные покои сзади.У старшего сына была своя комната, а младшим братьям приходилось делить ее. У главы семьи даже был собственный туалет с песчаным резервуаром под ним, чтобы слуги могли легко оценить ежедневное здоровье Сайго.
К сожалению, в то время как Сайго был в битве и поражение от имперских сил было выдающимся, его жена убила троих младших детей, прежде чем совершить ритуальное самоубийство вместе с их дочерьми-подростками, сестрами и другими членами семьи. Я узнал, что такие трагедии не были редкостью в феодальной Японии, но, по крайней мере, Айзувакамацу предлагает целебные горячие источники и пивоварни сакэ, возможно, противоядия от преходящей природы жизни с древних времен.
Что привлекает путешественников старше 50 лет?
- Несмотря на то, что шумный Токио и исторический Киото являются обязательными, если вы там побывали или хотите спастись от толпы, Тохоку принимает менее двух процентов ежегодных международных туристов Японии. Из них только 120 000 ночуют в префектуре Фукусима.
- Саке привлекает международное внимание, но вы узнаете больше, попробовав его непосредственно из источника. Подавляющее большинство брендов саке не продаются за пределами Японии.
- Японские гостиницы предлагают непревзойденное качество omotenashi (гостеприимство в японском стиле) и кухню, достойную императора. Если вам сложно спать на футоне, разложенном на татами, во многих гостиницах также есть номера с кроватями в западном стиле.
- Онсэн (горячие источники) считаются лечебными, от ревматизма и желудочных заболеваний до кожных заболеваний и болей в мышцах.
Принять к сведению
- Пивоварня Daishichi Sake Brewery предлагает экскурсии по предварительной записи, но, поскольку они проводятся на японском языке, вам следует взять с собой переводчика.
- Хотя это правда, что землетрясение и цунами 2011 года вызвали аварию на АЭС Фукусима, зараженная зона эвакуации сейчас составляет всего 2,8% префектуры Фукусима, третьей по величине префектуры Японии.
- Поезда и автобусы соединяют указанные выше города и достопримечательности, но если вы хотите арендовать автомобиль, у вас должно быть международное водительское удостоверение. Обратите внимание, что в Японии движение осуществляется по левой стороне дороги, а водитель и рулевое колесо — справа.
ПОДРОБНЕЕ
Подробнее о префектуре Фукусима см. Статью Бет Рейбер на CNN.com/travel:
Ранее на сайте Travel.com:
Фото предоставлено: Все фотографии Бет Рейбер
Раскрытие информации: Автор был приглашенным гостем японской фирмы по связям с общественностью в сотрудничестве с Организацией по продвижению туризма Тохоку
ЕСЛИ ПОЙДИТЕ
Сохранить в Pinterest!
.
Ваш комментарий будет первым