Органический мир черного моря кратко: Растительный и животный мир Черного моря

Содержание

Растительный и животный мир Черного моря

В готовой исследовательской работе по окружающему миру на тему «Растительный и животный мир Черного моря» учащийся 1 класса осуществляет поиск и анализ информации о флоре и фауне Черного моря, создает общее представление о подводном мире, проводит сравнительный анализ с флорой и фауной других морей.

Подробнее о работе:

В рамках исследовательского проекта по окружающему миру на тему «Растительный и животный мир Черного моря» ученик 1 класса изучила информационные ресурсы, на которых нашел интересующие его сведения, выяснил, какие растения встречаются в Черном море, изучил виды моллюсков и ракообразных и привел их характеристику.

Данный индивидуальный проект «Растительный и животный мир Черного моря» по окружающему миру учащегося 1 класса начальной школы рассказывает интересные сведения о Черном море, содержит его географическую и биологическую характеристику и удивительные факты. Также в работе подробно описывается, какие растения, млекопитающие и рыбы встречаются в подводном пространстве Черного моря.

Введение
1. О Черном море.
2. Разнообразие растительного и животного мира Черного моря.
3. Растительный мир Черного моря.
4. Моллюски и ракообразные.
5. Рыбы и млекопитающие.
Заключение
Список используемой литературы

Введение

Интерес к природе Черного моря появился у меня после нескольких поездок на отдых, где я смог своими глазами увидеть животных и растения, которые не встречаются в моем городе. Растительный и животный мир Черного моря очень разнообразен, в своей работе я хочу познакомить Вас с теми его представителями, которые показались мне наиболее любопытными.

О Черном море

Черное море — внутреннее море бассейна Атлантического океана. Проливом Босфор соединяется с Мраморным морем, далее, через пролив Дарданеллы (эти проливы зачастую называют Черноморскими проливами) — с Эгейским и Средиземным морями.

Керченским проливом соединяется с Азовским морем. С севера в море глубоко врезается Крымский полуостров. По поверхности Чёрного моря проходит водная граница между Европой и Азией.

Фауна Черного моря заметно беднее, чем Средиземного, в частности, здесь нет морских звезд, морских ежей, морских лилий, осьминогов, каракатиц, кальмаров, кораллов. В Черном море обитает 2500 видов животных (из них 500 видов одноклеточных, 160 видов позвоночных — рыб и млекопитающих, 500 видов ракообразных, 200 видов моллюсков, остальное — беспозвоночные разных видов), для сравнения, в Средиземном — около 9000 видов.

Основными причинами относительной бедности животного мира моря являются:

низкая соленость воды;
постоянное присутствие сероводорода на глубинах более 150 м.

Разнообразие растительного и животного мира Черного моря

Флора и фауна Черного моря достаточно разнообразны, хотя, в последнее время, в связи с расширением деятельности человека и претерпела значительные изменения в своем составе и численности. По большей части, обитатели представляют собой виды, принесенные из Средиземного моря, здесь осталось даже несколько реликтовых видов. Живые организмы можно встретить на глубинах до 150 метрах, до начала сероводородного слоя.

Растительный мир Черного моря

Растительный мир Черного моря включает в себя 270 видов многоклеточных зеленых, бурых, красных донных водорослей (цистозира, филлофора, зостера, кладофора, ночесветка, цистозира и др.). В составе фитопланктона Черного моря — не менее шестисот видов. Существует вид водорослей, питающихся исключительно органическими веществами, но большинство все-таки питаются способом фотосинтеза.

Рассмотрим данные виды водорослей подробнее:

Филлофора. Относится к красным донным водорослям. Сырье Филлофоры успешно применяется в кондитерских и медицинских отраслях;

Ульва. Двухслойная зеленая водоросль, растет на большой глубине;

Зостера. Трава, которая приспособилась к жизни под водой. Относится к многолетним цветковым растениям. Зостеру используют в качестве набивки для мягкой мебели.

Ночесветка или ноктилюка. Эта водоросль является хищницей, у нее отсутствует хлорофилл. Свое название она получила из-за свечения в тёмное время суток;

Церамиум прозрачный. Относится к семейству красных водорослей. Представляет собой мелкие водоросли нитчатой формы. С виду напоминает объёмные ватные шапки;

Цистозира. Эта бурая донная водоросль является ценным источником альгината натрия, который широко используют в текстильной промышленности и как загуститель краски. В зарослях цистозиры живут мелкие морские животные вроде мидий и червей.

Моллюски и ракообразные

Даже на небольшой глубине можно встретить моллюсков, приподняв любой камень. Их раковины могут быть разными по размеру и окрасу.

Отдыхая на Черном море, всегда можно поплавать с маской или аквалангом. Появляется возможность почувствовать себя охотником в погоне за рыбами и ракообразными. Но больше всего привлекают внимание моллюски. Их необычные раковины всегда привлекали туристов черноморского побережья.

Ракушка – это дом для моллюска, который выполняет защитную функцию. Она защищает тело от повреждений и дает шанс не быть съеденным другими морскими животными. Известковая раковина неоднородная со своеобразными «кольцами роста», которые говорят о количестве прожитых лет.

В Черном море обитают следующие моллюски:

тередо и рапаны;
венерка и донакс;
сердцевидки и скафарки;
биссус и калиптреи;
камнеточцы и фоласы;
устрицы и гребешки.

Рапан (Рапана) — крупная морская улитка. Раковина достаточно красивая. Чаще всего в чемоданах уезжающих отдыхающих уезжают именно раковины этого типа.

Форма представляет собой спиралевидную раковину, украшенную равномерно расположенными острыми наростами.

Рапанов ловят (собирают) на дне. Рапаны иногда достигают 20 сантиметров высоты (если поставить его на нижнюю завитушку). Рапаны — хищники, они активно уничтожают мидий и гребешков. Причем хищник этот завезен в Черное море в балластных водах танкеров из Японского моря.

Скафарка неравная. Раковина этого моллюска достигает иногда 8 сантиметров в диаметре. Очень древний моллюск. Родиной считается Индокитай. Раковины очень красивые и легко заметные. Считается, что это «новый игрок» на поле боя за морское дно Черного моря. Моллюск съедобный.

Есть еще около сотни разных видов раковин, но они очень похожи и очень малы, и интереса у человека не вызывают.

Кроме растительного и рыбного «населения», в Черном море присутствуют различные ракообразные, в частности, крабы.

Сейчас их насчитывается около 20 видов. Некоторые водятся везде, а некоторые находятся на грани вымирания и занесены в Красную книгу. В Черном море водится большое количество самых различных ракообразных, наблюдать за этими представителями фауны очень интересно.

Большая часть представителей водного мира не смогла бы существовать без помощи ракообразных, которые превращают растительные клетки в животный корм.

При первом знакомстве Вы, скорее всего, наткнетесь на мраморного краба, которого местное население часто называет «цыган».

Мраморный краб – единственный из черноморских крабов, который выбегает из воды на прибрежные камни и скалы. Свое общепринятое название «мраморный» краб получил благодаря муаровому узору на панцире, который напоминает благородный мрамор. Также из-за темного цвета и длинных ног Мраморных крабов часто зовут «

крабами-пауками».

Истинным деликатесом можно назвать голубого краба-плавунца. Называют его так из-за красивой, фиолетовой с голубым отливом окраски.

Образ жизни ведет такой же, как и все плавунцы, только встречается очень редко.

В устьях рек, в основном на илистых участках дна, можно встретить заграничного эмигранта – голландского краба.

Маленький, до 2 см, голландский краб, любитель пресноводных заливов и озер, хотя вполне прилично может жить и в соленой воде.

Рыбы и млекопитающие

Фауна рыб Черного моря своеобразна. Класс рыб, включающий примерно 20.000 видов, делится на две резко обособленные ветви — хрящевых и костных рыб. В Черном море обитают преимущественно костные рыбы и только четыре семейства хрящевых: кошачьи акулы, колючие акулы, обыкновенные скаты и хвостоколы. Из 167 видов черноморских рыб 37 видов — первично пресноводные, 27 — солоноватоводные и 103 — морские.

Значительная часть первично пресноводных видов, обитающих в приморских озерах и в речных устьях, способна переносить некоторое осолонение воды. Многие из них (несколько видов сельди, почти все осетровые рыбы и др.) являются полупроходными и проходными видами, а некоторые виды полностью приспособились к морским условиям жизни.

Большая часть группы солоноватоводных рыб морского происхождения выдерживает значительное опреснение воды, а иные (несколько видов бычков и др.) живут даже в пресной воде.

Большинство иммигрантов (хамса, ставрида, шпрот и др.) нашло хорошие условия для жизни в Черном море и успели развить многочисленные популяции. Некоторые виды не полностью приспособились к условиям Черного моря. Так, пеламида и луфарь размножаются и питаются в Черном море, а зимуют в Мраморном. Есть и такие виды, которые случайно входят через Босфор в Черное море.

Некоторые интересные представители рыб Черного моря:

Рыба-солнечник — имеет короткое высокое тело, сильно сжатое с боков, длиной до 60 см. Твердые лучи первого спинного плавника, как и брюшного плавника, сильно удлинены и заканчиваются нитевидным отростком.

Зубан рыба. Зубан имеет продолговатое тело. Зубы на челюстях конические, расположены в несколько рядов. В передней части челюстей по 4 клыка. Спина серо-синяя, бока серебристо-серые, с разбросанными по ним синеватыми пятнами, отливающими стальным блеском. В длину достигает 1 м.

У юго-восточных берегов Крыма отмечены три вида обитающих в Черном море дельфинов: черноморская афалина, дельфин-белобочка, азовка или морская свинья. Самый крупный бутылконос, или афалина. Поменьше белобочка и самый маленький дельфин — морская свинья (пыхтун, азовка, чумка). Все они внесены в Красную книгу Украины, Красную книгу Черного моря. Дельфин афалина встречается довольно часто и подходит близко к берегу.

Заключение

В заключение хочу сказать, что наблюдение за подводным миром очень увлекательно. Черное море — замечательное место отдыха, которое нужно беречь и сохранять.

Список используемой литературы

Живой Сочи.
Моллюски Черного моря.
Веб-сайт программы морского экологического образования Живое Черное Море
Животный мир юго-восточного Крыма
Энциклопедия Черного моря
Рыбы Черного моря

Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях:

Флора и фауна Черного моря

Растительный мир моря включает в себя 270 видов многоклеточных зелёных, бурых, красных донных водорослей (цистозира, филлофора, зостера, кладофора, ульва, энтероморфа и др.). В составе фитопланктона Чёрного моря — не менее шестисот видов. Среди них динофлагелляты — панцирные жгутиконосцы (prorocentrum micans, ceratium furca, маленькая скрипсиелла Scrippsiella trochoidea и др.), динофлагелляты (динофизис, протоперидиниум, александриум), различные диатомовые водоросли и др.

Фауна Чёрного моря заметно беднее, чем Средиземного. В Чёрном море обитает 2,5 тыс. видов животных (из них 500 видов одноклеточных, 160 видов позвоночных — рыб и млекопитающих, 500 видов ракообразных, 200 видов моллюсков, остальное — беспозвоночные разных видов), для сравнения, в Средиземном — около 9 тыс. видов. Среди основных причин относительной бедности животного мира моря:

* широкий диапазон солёностей воды
* умеренно холодная вода
* наличие сероводорода на больших глубинах.

В связи с этим Чёрное море подходит для обитания достаточно неприхотливых видов, на всех стадиях развития которых не требуются большие глубины.
На дне Чёрного моря обитают мидии, устрицы, пектен, а также моллюск-хищник рапана, занесённый с кораблями с Дальнего Востока. В расщелинах прибрежных скал и среди камней живут многочисленные крабы, имеются креветки, встречаются различные виды медуз (наиболее распространены корнерот и аурелия), актинии, губки.

Среди рыб, водящихся в Чёрном море: различные виды бычков (бычок-головач, бычок-кнут, бычок-кругляк, бычок-мартовик, бычок-ротан), азовская хамса, черноморская хамса (анчоус), акула-катран, камбала-глосса, кефаль пяти видов, луфарь, мерлуза (хек), морской ёрш, барабуля (обыкновенная черноморская султанка), пикша, скумбрия, ставрида, черноморско-азовская сельдь, черноморско-азовская тюлька и др. Встречаются осетровые (белуга, севрюга, черноморско-азовский (русский) и атлантический осетры).

Среди опасных рыб Чёрного моря — морской дракончик (наиболее опасная — ядовиты колючки спинного плавника и жаберных крышек), черноморская и заметная скорпены, скат-хвостокол (морской кот) с ядовитыми шипами на хвосте.

Из птиц распространены чайки, буревестники, утки-нырки, бакланы и ряд других видов. Млекопитающие представлены в Черном море двумя видами дельфинов (дельфином-белобочкой и афалиной), азово-черноморской обыкновенной морской свиньёй (нередко называемой азовским дельфином), а также белобрюхим тюленем.
Некоторые виды животных, не обитающие в Чёрном море, зачастую заносятся в него через проливы Босфор и Дарданеллы течением либо приплывают самостоятельно.

Курорты Черного моря

Буду благодарен, если Вы поделитесь этой статьей в социальных сетях: Поиск по сайту:

Кто обитает в Чёрном море

Чёрное море на 88% фактически мертво. Причина — уровень содержания сероводорода, который является критическим для любых форм жизни, кроме анаэробных серных бактерий (которые как раз и выделяют новый сероводород). Плюс к этому, животный мир Чёрного моря издревле эксплуатировался человеком. Промысел не прекращается и сейчас (зачастую с систематическими нарушениями), и многие наиболее важные для экосистемы обитатели находятся под угрозой исчезновения. Максим Харитоненков, кандидат биологических наук, гид турфирмы «Рута», рассказал о наиболее интересных и значимых представителях черноморской фауны, которым пока удаётся выжить.

Моллюски

Среди моллюсков наиболее известны мидии и черноморский гребешок. Во второй половине XX века в Чёрном море массово размножился хищный моллюск рапана, случайно завезённый сюда в 1947 году из Японского моря на днищах военных кораблей. Морские звёзды — естественные враги рапанов — в Чёрном море не обитают. В результате рапаны бесконтрольно размножились, уничтожив черноморских устриц и активно снижая численность мидий.

Ракообразные

На побережье и в водах Чёрного моря обитает около 500 видов ракообразных, к которым относятся и крабы. Черноморские крабы небольшие, шириной не более 10 см, их около 20 видов и почти все они — в Красной книге.

Медузы

Ярчайшие представители фауны Чёрного моря в последние десятилетия привлекают всеобщее внимание — как среди учёных, так и среди неспециалистов. Дело в том, что гипертрофированно увеличившиеся популяции медуз стали причиной ряда радикальных сдвигов во всем живом мире Чёрного моря. Особенно катастрофические последствия имела случайная биологическая инвазия: в 1987 году вместе с балластными водами из Атлантики в Чёрное море завезли гребневика мнемиопсиса. Попав в благоприятную среду, он начал интенсивно размножаться, пожирая зоопланктон, икру и мальков. Всего за два года численность популяций местных рыб сократилась в десятки раз.

Помимо гребневиков, в Чёрном море обитают две местные медузы. Самой крупной и самой красивой медузой как Чёрного, так и Средиземного морей является корнерот. Его легко узнать по сине-фиолетовому куполу и тяжёлой бороде ротовых лопастей. Диаметр купола может достигать 70 см при весе медузы до 10 кг. И, наконец, аурелия ушастая — самый многочисленный и распространённый на Земле вид медуз. Тело аурелии ушастой полупрозрачное, розовато-фиолетовых оттенков. Это довольно крупная медуза, в диаметре она может достигать 40 см.

Рыбы

В Чёрном море обитают около 200 видов рыб. Наиболее известны различные виды бычков, черноморская хамса (анчоус), камбала-калкан, кефаль пяти видов, луфарь, европейская мерлуза (хек), морской ёрш, барабуля (обыкновенная султанка), пикша, скумбрия, ставрида, черноморско-азовская сельдь, тюлька, сарган, морской конёк. Встречаются осетровые — белуга, севрюга, черноморско-азовский (русский), атлантический осётры — и черноморский лосось. Есть и акулы, а именно черноморский катран, достигающий 1,5 м в длину. Катраны обитают далеко от берега, остерегаются людей и занесены в Красную книгу. Также есть два вида скатов — морской кот (скат-хвостокол) и морская лисица (колючий скат).

Млекопитающие

На вершине пищевых цепей Чёрного моря находятся млекопитающие. Они представлены двумя видами настоящих дельфинов (афалиной и дельфином-белобочкой), азово-черноморской обыкновенной морской свиньёй, нередко называемой азовским дельфином, а также практически вымершим белобрюхим тюленем. Афалина — самый известный на планете дельфин, а также самый распространённый. У побережья Сочи мы с наибольшей вероятностью можем встретить именно этот вид. Черноморская популяция афалин составляет 7–9 тысяч особей. Вид занесён в Красную книгу. Реже у черноморских берегов можно встретить дельфина-белобочку. В отличие от афалин, они чаще встречаются в открытом море. Морскую свинью можно узнать по короткой голове и притупленной мордочке. Популяции находятся в угрожающем состоянии.

Черноморские дельфины очень сильно пострадали от рук человека в середине XX века. В 1930–1960-е годы промысловиками уничтожалось по 150 000 особей в год! Только к концу 1960-х промышленный лов прекратили, поскольку дельфинов почти не осталось. В Чёрном море вылов дельфинов полностью остановился с 1980-х годов, и, хотя каждый год здесь продолжают гибнуть сотни млекопитающих, популяции медленно восстанавливаются.

Реферат: Животный мир Черного моря

Животный мир Чёрного моря

Введение

Черное море со всех сторон окружено сушей, но все же не является озером — соединяется со Средиземным морем узким проливом Босфор и более широким — Дарданеллы (Сцилла и Харибда в греческой мифологии). Обмен водой с океаном через эти проливы затруднён, поэтому в Чёрном море нет приливов и отливов.

Важная особенность Чёрного моря — множество впадающих в него рек, они собирают воду с четверти Европы. Больше всего воды приносит Дунай, он течет через 10 стран, на его берегах стоят несколько европейских столиц; а еще есть Днепр, Днестр, Буг, Дон, Кубань, Риони… Мощнейший напор речной воды даже приводит к разнице в уровнях моря у разных его берегов: у нашего, Кавказского берега он — в среднем на 4 метра выше, чем в районе Босфора. Так образуется течение через Босфорский пролив, направленное из Черного — в Мраморное море. Реки опресняют черноморскую воду — в ее литре содержится 17 грамм соли, против 35-ти в океане.

Водосборный бассейн Чёрного моря — территория, с которой вода стекает в море. Всего в Черное море попадает 350 кубических километров речной воды в год. Земная поверхность, с которой реки собирают эту воду, в 5 раз больше площади самого Чёрного моря.

Такая соленость — слишком мала для большинства морских организмов, поэтому разнообразие подводной жизни здесь относительно (но только относительно!) невелико. Видов донных животных (моллюсков, ракообразных, червей и др.) в Чёрном море в 2-5 раз, донных растений — приблизительно в 2 раза, планктонных организмов — в 1,5 раза меньше, чем в соседнем Средиземном море. В Чёрном море нет ни морских звезд , ни морских ежей , ни морских лилий — из иглокожих здесь приспособились жить только мелкие офиуры и голотурии. Здесь не водятся акулы — кроме небольшого катрана , нет летучих рыб, головоногих моллюсков — осьминогов, каракатиц, кальмаров , нет и кораллов — даже мягких. Но, несмотря на то, что черноморская подводная жизнь уступает в разнообразии коралловым рифам, она все таки удивительна — на месяц у моря подводных сюрпризов Вам точно хватит!

Концентрация хлорофилла в поверхностном слое морских вод, а значит — и продуктивность экосистемы, в Чёрном море — выше чем в Средиземном. Красный цвет в западной части Чёрного моря — цветение фитопланктона в переудобренных водах, принесённых Дунаем. Цвело в апреле 2003го года и мелкое, переудобренное Доном и Кубанью, Азовское море.

По берегам Восточного Средиземноморья — пустыня — нет рек, несущих в море питательные вещества; в результате — и в море пустыня, на снимке там — только синий цвет. Обратите внимание, что даже такая могучая река, как Нил, не может обеспечить питательными веществами море. Только у самой дельты Нила — в нижней части снимка, узкой жёлтой полоской — видно повышение концентрации фитопланктона. А плодородное Чёрное море полнится жизнью.

Те же реки, что опресняют Черное море, приносят и огромное количество питательных веществ, нужных для развития морской растительности — одноклеточных и многоклеточных водорослей. Поэтому Чёрное море продуктивней, урожайней многих морей умеренной зоны — здесь больше планктона, гуще растут водоросли по берегам. Получается, что из-за необычно большого притока рек в Черное море, жизнь в нем мало разнообразна, но ее общая масса велика. Природные богатства Чёрного моря были по достоинству оценены ещё древними греками — об этом нам известно от античных классиков — историка Геродота и географа Страбона. Они красочно описали черноморское рыбное изобилие — в те времена по Чёрному морю ходили стада двухметровых тунцов, и огромные осетры здесь были обычны; сравнивали греки Чёрное море с родным для них, менее продуктивным, восточным Средиземноморьем.

Эллины сделали масштабные практические выводы из своих наблюдений — начиная с VII века до нашей эры они начали строить города-колонии на черноморских берегах. Их следы Вы и сегодня можете обнаружить по всем берегам Чёрного моря.Например, прекрасный крымский город Севастополь — вырос из греческой, а затем византийской колонии Херсонес. В Анапе, в центре города расположен музей раскопок античной колонии Горгиппии, входившей в состав Боспорского царства, процветавшего по обе стороны Керченского пролива. Оба этих поселения были основаны почти 3000 лет назад.

Конечно, люди жили здесь и до греков — скифские, а затем сарматские кочевые племена сыграли наибольшую роль в истории своего времени и оставили нам больше всего археологических свидетельств; в причерноморских степях, в междуречье Дона и Кубани, жило знаменитое племя воинственное женщин-кочевниц — амазонок. Лингвисты-историки считают северное, степное Причерноморье родиной прото-индоевропейского языка — языка-семени, из которого произросли все языки индоевропейской группы. Но первыми постоянными поселениями на черноморских берегах стали эллинские колонии — с ними и началась современная, европейская история Черного моря.

Античных греков сюда привела рыба — рыболовство и стало их главным промыслом; в солёном и копчёном виде она отправлялась на кораблях в Грецию, на продажу. Позже — колонисты наладили отношения с местными воинственными кочевниками и освоили плодородные причерноморские земли: местная пшеница становилась хлебом для Эллады, вино с виноградников Тамани пили в метрополиях — греческих полисах. После греков, города и крепости на черноморских берегах строили римляне, византийцы, генуэзцы, венецианцы. Не будет преувеличением сказать, что Черное море вскормило — в колыбели — южно-европейскую античную цивилизацию. Это замечательный пример того, как редкое сочетание природных условий — и следующее из них богатство, продуктивность морской экосистемы — привели к быстрому развитию и выдающейся роли всего региона в истории.

К сожалению, стараниями наших предков, все изменилось с тех далеких времен. Промысловых видов рыбы стало меньше — в основном, из-за ее хищнического перелова: крайне редкими стали лосось, осетр, пеламида, не восстановилось еще после катастрофического спада конца прошлого века и стадо основной промысловой рыбы Черного моря — хамсы. Практически исчезли тунец и скумбрия, когда-то приходившие сюда, как на летнее пастбище из Мраморного моря — рыба отказывается преодолевать Босфор, сверхзагрязненный городскими стоками Стамбула.

Мощный приток питательных веществ (в первую очередь, азот- и фосфорсодержащих солей) с реками порой приводит к сильному росту планктонных одноклеточных водорослей, морская вода у берега меняет цвет — становится зеленой, бурой или красной — «цветет». Морская экосистема не может справиться с таким обилием пищи, морские бактерии не успевают разлагать останки жизни, и поэтому в теплый период года в черноморской воде присутствует большое количество органической взвеси — «мути». Замутняют воду и живой планктон, и частицы глины, которые в изобилии выносят в море реки после дождей. Прозрачность прибрежных вод в Черном море редко превышает 7 метров; исключением являются южные берега Крыма — там, случается, даже летом прозрачность достигает 15-20 метров.

В пасмурную погоду, под черными тучами, поверхность моря темнеет — считается, что именно поэтому Черное море получило свое название: тюркские кочевники, пришедшие сюда с солнечных берегов Средиземного моря, назвали его Кара-Дениз — Черное море. Так оно, по сей день, и называется по-турецки. И по-болгарски — Черно Море , и по-украински Черне море , и по-румынски — Marea Neagra . И эллины, пришедшие сюда на тысячу лет раньше восточных путешественников, сначала назвали это море Понтос Аксенос — негостеприимное, враждебное море. Правда, пожив здесь подольше, они его переименовали — в Понтос Эуксинос — благодатное, благоприятное море.

Есть и другое правдоподобное предположение о происхождении названия моря. С давних времен было известно, что все предметы, побывавшие в его пучине — чернеют. Это связано с тем, что черноморская вода на глубине более 200 метров обогащена сероводородом, а это вещество легко образует соли черного цвета со всеми металлами — сульфиды. А в донных грунтах — иле, песке — сероводород обнаруживается уже в миллиметрах под их поверхностью. Поэтому чернеют и створки ракушек, лежавшие в грунте.

Присутствие большого количества сероводорода в Черном море — одно из самых необычных его свойств. Глубже 200 метров — в черноморской воде нет кислорода; ни животные, ни растения жить там не могут. На глубинах от 200 метров до самого дна живут только бактерии, выделяющие сероводород. Ни одного другого такого моря в мире нет.

Кислород проникает в море через поверхность — из воздуха; и еще — он образуется в верхнем освещенном слое воды при фотосинтезе водорослей. Для того, чтобы кислород попал в глубины, море должно перемешиваться — за счет волн и вертикальных течений. А в Черном море вода перемешивается очень слабо — нужны сотни лет, чтобы вода с поверхности достигла дна!

Итак, поверхность Черного моря недостаточно велика, чтобы обеспечить кислородом всю массы воды в море, вертикальных течений и штормовых волн здесь недостаточно для быстрого перемешивания; к тому же — вся бурно развивающаяся черноморская жизнь дышит — дышат планктонные рачки, медузы, крабы, рыбы, дельфины, даже сами водоросли дышат — потребляют кислород. Все эти причины складываются, и оказывается, что кислорода для жизни животных и растений — достаточно только в верхних 150 метрах Черного моря. Его концентрация снижается с глубиной — подобно солености, плотности и температуре воды. Поэтому основная масса живого сосредоточена выше 100-метровой глубины.

1. Немного о разном

Черное море по составу и характеру распределения живых организмов очень своеобразно и неповторимо. Ни одно море на Земле не имеет разделения по глубине на две зоны — кислородную (до глубины 150—200 м) и лишенную жизни сероводородную (ниже 200 м), занимающую 87% его водной массы.

В распоряжении животных и растений всего 13% объема воды. Именно в кислородном слое обитают несколько сотен планктонных и бентосных водорослей и более 2500 видов животных. В числе последних 500 видов одноклеточных организмов, около 1900 — беспозвоночных, 185 видов рыб и 4 вида млекопитающих. К фитопланктону относятся зеленые, сине-зеленые, кремнежгутиковые, перидиневые и диатомовые водоросли. Самые распространенные среди бурно развивающихся летом водорослей — эксувиелла, перидиниум и церациум. Диатомовые имеют два сезонных пика в размножении: ранней весной и осенью. В феврале-марте, во время вспышки развития фитопланктона, можно наблюдать изменение цвета воды в прибрежной части моря — из голубой она становится бурой. Это связано с массовым делением планктонных водорослей, и называют это явление «цветением воды». Особенно интенсивно в это время, несколько раз в сутки, делятся такие массовые виды, как скелетонема, хетоцеросы и ризосоления. В составе бентосных водорослей — зеленые, сине-зеленые, бурые, красные и два вида цветковых водорослей — эостера и руппия. Всего бентосных 304 вида, и самые распространенные среди них — филлофора и цистозира. Первая составляет примерно 95%, вторая — 4% от всей массы донных водорослей. Филлофора сосредоточена в северо-западной части моря, цистозира встречается повсеместно, но особенно ее много у южных берегов Крыма. Заросли ее — любимое местообитание мальков более чем 30 видов рыб, и все потому, что более кормное место отыскать в море трудно. С 1 кг цистозиры можно собрать 9000 вкусных червей полихет, 3000 мелких моллюсков и до 2000 ракообразных.

В зоопланктоне — икра более 30 видов рыб, медузы, морские черви, веслоногие рачки, личинки моллюсков, червей, раков и «виновница» свечения моря одноклеточная ноктилюка, на долю, которой приходится в отдельные периоды половина веса зоопланктона.

Массовое размножение зоопланктона приурочено в основном к летним месяцам.

К бентосу относятся прикрепленные, свободно лежащие на дне, закапывающиеся, передвигающиеся по дну и плавающие над самым дном животные. В составе бентосных животных самые различные виды беспозвоночных: рачки бокоплавы, многощетинковые черви, раки, асцидии, корненожки, гидроиды, актинии и моллюски. Из брюхоногих — рапана, насса, риссоа, цекум, китайская-шапочка и др. Из пластинчатожаберных — мидия морской гребешок, венус, талес и еще многие виды моллюсков. К бентосу также относятся донные, живущие у дна рыбы,— скаты, камбала, султанка, морской ерш, коровка-звездочет, морской дракон. В море все многообразие растений и животных тесно взаимосвязано друг с другом и составляет единую экологическую систему. Ни одно звено из нее не может быть изъято без существенного вреда для других, и численность, и здоровье каждого из видов определяются этими же показателями для других видов, так как в море существует единая пищевая цепь.

2. Птицы черноморского бассейна.

Расскажем немного и о птицах. Моряки очень любят птиц и никогда их не обижают. Говоря о морских птицах, прежде всего, думаешь о чайках. Что-то человеческое слышится нам в голосах чаек, их криках и стонах. В старину считали, что чайки — это души моряков, нашедших себе могилу в пучине моря. Чайки, как правило, не летают далеко от берега. Они сопровождают суда в прибрежных рейсах, толпятся около рыбозаводов, летают над косяками рыбы.

На Черном море встречается несколько видов чаек и крачек: чайка-хохотунья, морской голубок, чайконосая крачка, средиземноморская чайка, чеграва и другие. Многие из них гнездятся в районе Черноморского государственного заповедника, в северо-западной части моря. Чайки не любят, когда к их гнездам кто-нибудь подходит. В таких случаях они переносят гнездо на новое место. С поведением чаек связана морская пословица: «Если чайка села в воду, жди хорошую погоду. Чайка бродит по песку, моряку сулит тоску», то есть приближается шторм. При хорошей погоде, отсутствии вихрей, вертикальных токов воздуха чайкам трудно держаться в воздухе, они садятся на воду. В период шторма, при сильном ветре, чайки не могут противиться его порывам и спасаются на берегу. Кости у них полые, это уменьшает вес птицы в полете. Когда надвигается шторм, изменяется атмосферное давление, чайки сразу же чувствуют это, так как большая разница между наружным и внутренним давлением воздуха приводит к тому, что у них «ломит кости». Поэтому «чайки стонут перед бурей», как писал Максим Горький.

На берегу Черного моря можно встретить чайку с черной головой, которая издает громкие хохочущие звуки. Ее так и называют — черноголовый хохотун. Недавно стало известно, что в двух местах, расположенных далеко от Черного моря, найдена похожая на черноголового хохотуна реликтовая чайка. Реликтовой ее назвали потому, что она ближе всех птиц стоит к виду, обитавшему здесь во времена древнего моря Тэтис. Одно из этих мест — в Средней Азии, это озеро Алаколь, расположенное к востоку от озера Балхаш. Длина его более ста километров. На одном из островов этого озера и устроили себе колонию реликтовые чайки. Имея небольшой ареал (зону обитания), птицы эти как бы законсервировались здесь, сохранив больше примитивных черт. От хохотунов они особенно отличаются окраской головы, цветом клюва, лап и меньшими размерами. На острове, где найдены реликтовые чайки, теперь устроен заказник. Птицы, которых осталось очень мало, охраняются законом. Другое место их обитания — вблизи озера Байкал.

Интересна маленькая черноморская уточка-нырок. Нырки, или поганки, это птицы с длинными шеями и хохолками на голове. Нырками» их называют за способность часто погружаться в воду и подолгу, до 5 минут, задерживаться там, а «поганки» — их научное название. Взлетают они неохотно, летают редко, большую часть времени проводят на воде. В случае необходимости они все же могут летать, некоторые из них прилетают к нам на зимовку с севера, но есть и оседлые поганки. По преданию в нырка превратился греческий царевич Эсак после того, как по его вине погибла прекрасная нимфа. С горя Эсак бросился вниз со скалы, но боги не захотели его смерти, море вытолкнуло его обратно. Он снова бросился в море и опять не утонул. Так он и стал нырком.

Над морем можно часто видеть бакланов — крупную чайку. Баклан — прекрасный летун и ныряльщик. Он способен несколько десятков метров преследовать добычу под водой и при этом плыть так быстро, что его не догнать лодке с хорошими гребцами. На Каспии бакланы «рыбачат» совместно с пеликанами, причем бакланы загоняют рыбу к берегу, где сидят полукругом пеликаны. Мясо бакланов жирное, но у нас, его не едят. Баклан съедает в сутки до двух килограммов рыбы.

3. Рыбы Черного моря.

В составе 160 видов черноморских рыбпромысловыми в 50-х годах считались камбала-калкан, кефаль», белуга, сарган, сельдь, бычки, морской окунь, ерш, темный горбыль, султанка, атернна, килька, ставрида, хамса. Прошло всего 40 лет, и в числе промысловых в настоящее время остались едва ли не три последних вида. Все остальные промысловое значение по разным причинам потеряли.

Ставрида . Широко распространена по всей прибрежной зоне Черного моря, образует ряд местных стад. Длина рыбки 10—17 см, вес 15—75 г, живет от одного до трех лет. Нерестится с мая по август. Икринок до 50 тысяч. Питается зоопланктоном и мелкой рыбешкой.

Пеламида. Родственница скумбрии. Сильный, быстро плавающий хищник. Достигает 60—80-сантиметровой длины, живет более 10 лет. В Черном море кормится и летом нерестится, но осенью и молодь, и взрослые уходят к югу через Босфор, 1остит у нас не каждый год, все реже и реже.

Бычков в Черном море более 10 видов: бычок бубырь, афия, 6ычок-цуцик , приклеивающий икринки на каменистых мелководных россыпях и др. Самый крупный бычок-мартовик , или жаба. Самый многочисленный бычок-кругляк — отличный семьянин и очень заботливый отец.

Зеленушки . В Черном море их 8 видов. Любимые места обитания — скалы с зарослями цистозиры. Питаются моллюсками, червями, ракообразными. Интенсивно выбиваются подводными охотниками. В период нереста некоторые зеленушки строят между камней гнезда. Икринок до 50 тысяч.

Камбала-калкан . Встречается повсеместно. Любит песчаные и ракушечные грунты. Зимой и летом держится на глубине, весной и осенью переходит на мелководье. Нерестится с апреля по июль. Размеры взрослых особей до 70 см. Вес достигает 12 кг. Питается донной рыбой и крабами. Есть и другие виды камбал: глосса, камбалка Кесслера (ариоглосс) и др.

Скат-хвостокол . Хрящевая, плоская живородящая рыба, родственница акул. Особенно крупные самки достигают длины 2,5 метра. Питается донными рыбами, креветками, крабами, моллюсками. На хвосте — зазубренная костяная игла, у основания которой располагается ядовитая железа. Укол для человека болезнен, иногда смертелен. Детенышей рождают от 6 до 28 в июне-июле.

Спикера (морской окунь). Весной и летом в Черном море спикер особенно много. С апреля по июль входят в прибрежные воды для нереста. Плодовитость от 1300 до 10000 икринок. Питаются зоопланктоном. Длина самок 8—16, самцов 13—20 см. Вес до 100 г. Наряду со ставридой — основной объект любительского лова.

Сарган. Стадная, длиной до 75 см стреловидная рыба. Челюсти удлиненные, клювовидные. Чешуя мелкая, спинка зеленая. Живет до 6—7 лет. Половозрелой становится к году. Нерестится с мая до конца августа. В различные сезоны мигрирует в связи с нерестом, нагулом, зимовкой. В ноябре отходит к югу. Зимует в Мраморном море.

Луфарь . Хищная стадная рыба. При весе 8—10 кг в длину достигает метра. Тело с боков продолговатое. Рот большой, челюсти крупные, острозубые. Питается исключительно рыбой. Район нереста — северо-западная часть моря. Растет и питается там же. Нерест — с июня по сентябрь. Живет 8—9 лет.

Морской петух (или тригла) с верхними плавниками, напоминающими крылья, и нижними твердыми плавниками, на которые рыба опирается, передвигаясь по дну;

Морской черт — чрезвычайно непривлекательную рыбу с большой зубастой пастью. Он прыгает по дну на передних плавниках или сидит, притаившись и приманивает к себе рыбу извивающимся усиком, напоминающим червя. Морской черт может проглотить рыбу таких же размеров, как и он сам, а сам он достигает полутора метров в длину. Морской черт поселился в Черном море недавно. Черное море в геологическом отношении молодое. Вот сюда постепенно и переселяются организмы, не обитавшие здесь раньше. Для человека морской черт не опасен. Обитает он на глубинах 30 — 50 метров. Икру он мечет лентами длиной метров десять.

Не только рыбы, но и другие организмы переселяются в это теплое море, хотя некоторые из них вовсе нежелательны здесь. Например, появились кальмары десятиногие спруты, родственники осьминогов. Пока еще кальмары очень маленькие — полметра в длину, а в океане они достигают десятков метров. Появились и омары — раки длиной до метра, каждая клешня которых достигает иногда 30 сантиметров. Раки имеют красный цвет и живут на глубине нескольких десятков метров. Это — ночные хищники, днем они спят.

Многим рыбам даны названия сухопутных животных: есть здесь кот и мышь, конек, собачка, лисица. Морская лисица, кстати, очень похожа на морского кота, оба они относятся к скатам. Скаты имеют ромбовидную форму тела и длинный хвост. Скат морская лисица не ядовит, в отличие от своего родственника — ядовитого морского кота.

А вот рыба барабуля, или султанка ,- безобидное животное. Она не нападает на другие существа и добывает себе пищу, разрывая своими твердыми усиками грунт дона.

Звездочет (которого иногда называют морской коровой) зарывается глубоко в ил, выставив на поверхность один лишь усик, напоминающий щетинистого червя. Этим усиком он привлекает к себе маленьких рыбок и заглатывает их.

Морская игла и морской конек отличаются от других рыб тем, что их самки выметывают икру не в воду, а в особые кожные складки на спине самцов и самцы вынашивают икру до образования мальков. Интересны также глаза морского конька и морской иглы. Каждый из этих глаз вращается самостоятельно. И конек, и игла могут смотреть одним глазом в одну сторону, а другим — в другую. На иглу очень похож сарган, имеющий в отличие от нее удлиненные челюсти. Мясо сарганов очень вкусно. Кости имеют зеленый цвет.

Каменные, или морские окуни — небольшие рыбки, которые обычно держатся среди скал и камней, интересны тем, что все они гермафродиты, но созревание икры и молок происходит у них в разное время, и, таким образом, эта рыба попеременно оказывается то самцом, то самкой.

4. Особенности черноморских обитателей.

За последнее время произведено много исследований жизни рыб. Например, установлено, что рыба во время шторма может «укачиваться». Если она не успеет уйти в глубину, она может «заболеть морской болезнью» и даже погибнуть.

Пьют ли рыбы воду? Оказывается, в этом отношении морские и пресноводные рыбы ведут себя по-разному. Пресноводные не только не пьют воду, но и немеют в теле специальные полупроницаемые перегородки, не позволяющие проникать внутрь большому количеству воды через кожу. Морские рыбы пьют воду, но в их организм поступает вода почти пресная, а избыток солей выделяется каплями из их жабр. Такой же опреснительный аппарат имеется и у морских птиц — чаек и альбатросов. Из их носовых отверстий время от времени выделяются капли очень соленой жидкости. Между прочим, эта жидкость будет выделяться независимо от того, пьет ли альбатрос соленую воду или пресную. Кстати, ходячее выражение «крокодиловы слезы» также связано с выделением остатка солей из желез, расположенных вблизи глаз крокодила. Особенно интенсивно идет это выделение после того, как крокодил полакомился какой-нибудь живностью. Создается впечатление, что он «оплакивает» свою жертву. Но крокодилов в Черном море, к счастью, нет, и этот пример, мы привели только в виде аналогии.

Рыбы и морские животные прекрасно слышат. В отношении рыб правильнее было бы сказать не слышат, а ощущают, так как они воспринимают колебания воды, возникающие при прохождении звуков, поверхностью своего тела, в особенности боковой линией. Есть у рыб и некоторое подобие внутреннего уха, слуховые косточки, которые воспринимают звуки. Следует напомнить, что звук в воде распространяется быстрее и дальше, чем в воздухе. На этом свойстве рыб основан у нас способ ловли кефали в Черном и Азовском морях: их вспугивают шумом. Рыбы не только слышат звуки, но некоторые из них могут их издавать. Например, сциены, темные горбыли, морские петухи и другие рыбы, встречающиеся в Черном море, «разговаривают» друг с другом, выдавливая звуки из своего плавательного пузыря (играют на нем, как на барабане). На что похожи эти звуки? Морской петух как бы «скрежещет зубами», если он недоволен, а в случае удовольствия издает более мелодичные звуки, горбыли «каркают», сельди «шепчут», а ставрида громко «басит». Вытащенные на палубу дельфины «хрюкают», «мяукают», «квакают». Некоторые рыбы издают очень сильные звуки, например, темный горбыль. Когда стая горбылей находится на глубине 40 метров, то на поверхности воды слышно, как они «разговаривают». Военные моряки считают, что во время войны некоторые акустические мины взрывались не от шума винтов судна, а от криков наиболее горластых рыб. Отсюда видно, что бытующее у нас выражение «нем как рыба» не всегда справедливо.

Кроме звуков, которые мы можем слышать, рыбы издают ультразвуки. С их помощью они обнаруживают пищу или опасность, это им в значительной степени заменяет зрение. Не удивительно поэтому, что слепые рыбы могут находить себе пищу и места нереста наравне со зрячими.

С какой скоростью плавают рыбы? Какие из рыб считаются лучшими пловцами? Может ли человек по скорости плавания сравниться с рыбой? Впрочем, на последний вопрос, вероятно, большинство ответит отрицательно. А ответ на первые два вопроса смогут дать, пожалуй, только специалисты-гидробиологи. Вот что они рассказывают. Скорость маленьких рыбок — от 2 до 12 километров в час. Чем больше размеры рыб, тем больше, как правило, их скорость. Акула и дельфин легко могут обогнать пассажирский пароход, а меч-рыба развивает скорость до 130 километров в час. Человек — очень слабый пловец по сравнению с рыбами. Чемпион мира по плаванию не может развить скорость более 6 — 7 километров в час, то есть плавает в двадцать раз медленнее, чем быстрейшие рыбы.

Рыба — не только вкусный питательный пищевой продукт. Кожа некоторых рыб применяется в обувной промышленности, жир идет на изготовление ряда технических жиров, из чешуи рыб изготовляется гуанин, употребляемый в производстве искусственного жемчуга.

Не только рыбы, но и морские звери водятся в Черном море. Дважды за последние 80 лет в Черное море заплывали киты. В море встречается три вида дельфинов. Наиболее распространен среди них дельфин-белобочка, самым же большим является афалин (3 — 4 метра в длину). Дышат дельфины легкими, а не жабрами. Пробыть под водой, используя запас воздуха, они могут до получаса. Будучи же вытащенными на берег, дельфины быстро засыпают, но не потому, что им нечем дышать, как, рыбам: дельфин погибает от избытка своего веса, который в воде значительно меньше, чем в воздухе. На суше его внутренности начинают давить друг на друга и сильно деформируются при этом.

5. Внимание ! Опасность!

Многие из организмов, обитающих в Черном море, опасны для человека или для возведенных им сооружений и судов. И дерево, и железо, и камень, и бетон — все подвержено в воде разрушению морскими организмами, Например, берега Севастопольской бухты, состоящие из известняков, сплошь источены мельчайшими зелеными водорослями. Работу водорослей довершают штормы, которые откалывают и уносят в море слой за слоем береговой известняк. У берегов Сочи дно источено мелкими моллюсками-камнеточцами. Количество отверстий достигает 4000 на квадратный метр. Работа камнеточцев и моря понижает дно в этом районе на 3 — 5 миллиметров в год. Распространен на Черном море и другой камнеточец — двустворчатый моллюск фолада. Он сверлит береговые скалы в зоне прибоя. Углекислота, выделяющаяся при дыхании организмов, поселившихся на гидротехнических сооружениях, разрушает поверхностный слой бетона. Не менее деятельно разрушают свое жилище и другие «квартиранты». Мы имеем в виду «специалистов» по древесине. Это, прежде всего двустворчатый моллюск тередо, получивший во всех южных морях печальную известность под имением «корабельного червя». Дерево в наше время еще широко применяется и в судостроении, и при постройке портов, поэтому тередо до сих пор наносит большой ущерб. Например, сваи, которые могли бы служить 30 — 50 лет, в результате деятельности тередо приходят в негодность уже через год. Тередо попадает на свой будущий «объект» еще в личиночном состоянии и всю жизнь живет на одном месте. Питается он древесиной и мельчайшим планктоном, который заносится в его нору током воды. Ходы он прокладывает зубцами на своих раковинах.

Особое внимание отдыхающих мы хотим обратить на то, что в морской воде живет несколько ядовитых и опасных для человека организмов. Всем известные устрицы и мидии не всегда безопасны для здоровья человека. Если они добыты в загрязненных водах (например, у порта), то могут содержать болезнетворные микробы. Те же моллюски, пойманные в относительно чистой воде, безвредны.

Многие знают, как долго чувствуется боль от укола о кости, крышки жаберных щелей и спинные плавники рыб не только морских, но и речных. Это происходит оттого, что при уколе, в ранку попадает немного яда. Некоторые морские рыбы выделяют большое количество такого яда, поэтому соприкосновение с ними не всегда безопасно. Среди опасных для человека черноморских рыб можно отметить морского скорпиона. Это маленькая светлая рыбка, на спине у нее расположении острый черный плавник, напоминающий парус. В этом плавнике содержится яд. При уколе об него чувствуется сильная боль. Морской ерш, или скорпена, имеет взъерошенный вид, пятнистую буровато-коричневую окраску, живет он среди камней и водорослей. Уколы спинных плавников скорпены иногда приводят к временной неработоспособности пораженной конечности. Несмотря на, наличие яда в плавниках, эта рыба съедобна. Надо только умело отделить ядовитые части ее тела. Многие рыбаки считают, что без ерша уха имеет «не тот вкус». Об этом можно прочитать также в воспоминаниях известного английского писателя Джемса Олдриджа, большого любителя рыбной ловли. Скат-хвостокол, или морской кот (тригон), имеет ромбовидную форму, гладкую поверхность тела и достигает метра в длину. Вес самки до 22 килограммов, самца — до 13 килограммов. Скат — теплолюбивая рыба, на зиму уходит к южным берегам моря. Питается креветками и мелкой рыбой. Живет на дне среди водорослей, поэтому цвет его темный. Там он и подстерегает свою добычу, бросается на нее из засады, как кот на мышь, за что он и назван «котом». Интересно, что для ударов хвостом этот скат должен иметь опору на грунте, а в толще, воды его «обижают» даже маленькие рыбки. Они смело подплывают к нему и кусают его. Хвостоколы живородящи, самка приносит 5 — 6 детенышей. При уколе ядовитой рыбы появляется боль в месте поражения, одышка, боль в сердце, даже судороги. Общее недомогание чувствуется иногда несколько месяцев.

Какие меры предосторожности и какие приемы первой помощи можно порекомендовать! Прежде всего, надо быть осторожным и внимательным при обращении с неизвестными рыбами. В случае укола о шип скорпиона или иглу морского кота надо, разумеется, обратиться к врачу, выжать яд из ранки, надрезав ее, промыть (лучше марганцевокислым калием). Больному обязателен покой. Для удаления остатков яда из организма рекомендуют рвотные и слабительные средства, активированный уголь, обильное питье.

Из ракообразных «обжигают» балянусы (или морские желуди). Выделяемая ими слизь действует на кожу раздражающе. Поэтому ободранное об их створки место сразу распухает. Могут «обжигать» и медузы. Жгутся и актинии — небольшие, живущие на скалах и сваях организмы зеленого, красного или коричневого цвета, имеющие в длину 3 — 5 сантиметров. При воздействии на человека «жгучих» морских организмов возникает явление, известное в медицине под названием анафилаксии, когда последующие порции яда действуют на человека все сильнее. Пока не выработано еще надежных методов борьбы с такими ожогами. Прежде всего, надо порекомендовать быть осторожными, не бродить босиком по воде, когда много медуз, а если произошел ожог, — следует смазать пораженное место животным или растительным маслом до оказания помощи врачом.

Опасных для жизни человека акул в Черном море нет. Здесь водится только лишь катран (колючая акула, морская собака) длиной до 2 метров и маленькая пятнистая акула сциллиум. Катраны — живородящие рыбы. Весной они приносят несколько акулят. Мясо акул довольно вкусное. Неразборчивость акул в пище вошла в пословицу. Акула, действительно, хватает все, что видит перед собой. В желудках акул находят самые, разнообразные предметы: часы, очки, обувь, кастрюли, а во время войны находили осколки снарядов и даже неразорвавшиеся гранаты. Некоторые ученые считают, что у акулы выделяется слишком много желудочного сока, вся поступающая пища быстро переваривается, а акулу мучит вечный голод. Кстати сказать, в Черном море есть еще одна подобная акуле по повадкам хищная рыба — луфарь, которую называют еще «морским волком». Встречая на своем пути косяк кефали, луфарь будет рвать беззащитную рыбу даже в том случае, если сыт. Интересно, что акулы должны находиться в постоянном движении, чтобы не утонуть. У них нет плавательного пузыря, а удельный вес тела больше единицы. Даже во сне акула делает движения, чтобы не погружаться глубоко. Интересно и то, что современные акулы выглядят почти так же, как и их далекие предки, жившие миллионы лет тому назад. Акулы прекрасно слышат запахи. Запахи некоторых веществ их отпугивают. Пассажирам, пересекающим Атлантику, вручают пакетики специального порошка, отпугивающего акул (на случай кораблекрушения или авиакатастрофы). Правда, бывали случаи, когда акулы глотали порошок вместе с пакетиками и теми, кто их отпугивал. Некоторые запахи акулам очень нравятся. Этим пользуются при ловле акул. Зачем ловят акул? Из черноморского катрана изготовляют балык, шкypa его употребляется при выделке фетра, из головы и хвоста варят клей, а жареные акульи плавники являются настоящим деликатесом.

6. Дельфины, которых мы не знаем

Черное море населяют три вида дельфинов (зубатых китов). Самый крупный бутылконос, или афалина. Поменьше — белобочка и самый маленький дельфин — морская свинья (пыхтун, азовка, чумка). Обитатель дельфинариев и океанариев — афалина. Это тот самый морской подопытный «кролик», с которым экспериментируют ученые во многих странах мира.

Кроме работы на науку, афалины — высокоталантливые актеры зрелищных представлений для разноязычной публики, восторженно аплодирующей этим веселым морским «циркачам».

Могут они многое: прыгают через охваченные огнем обручи, под аккомпанемент могут спеть, лихо играют в футбол, бейсбол, баскетбол, катают собак на плотиках, жонглируют и перебрасываются мячами. Это обученные дельфины, но даже недрессированные, привыкнув к дельфинарию и его работникам, ведут себя очень раскованно и непосредственно. Дразнят рыб, хватая их за хвост, играют друг с другом в «салочки», «догонялки», «пятнашки», выбрасывают из воды ненужную им рыбу, ныряют за разными предметами, оброненными зрителями в воду, и случается, что швыряют ими же в людей. На Карадаге в дельфинарии дельфин Малыш, набрав полный рот воды, очень прицельно плюется струйками воды в посетителей, хотя этому мелкому хулиганству его никто, разумеется, не учил.

Дрессировка животных требует от человека понимания их психологии, знания их образа жизни и основ биологии, но главное — доброты, любви и повторения заданных «уроков». Характерно, что на дрессировку собаки тратится полтора года, лошади — шесть лет, дельфина — полгода. При этом если лошадь и собаку можно наказывать, с дельфинами этот «номер» не пройдет. Дрессировщик просто перестает для них существовать, на работе можно поставить крест. Только ласка и поощрение.

Дельфины являют собой образец высочайшей приспособленности к водной стихии. Чтобы проиллюстрировать это, обратимся к кратким «анкетным» данным применительно к афалине. Длина тела 2,0-2,5 метра. Вес 130-300 кг. Живут 25-30 лет. К передвижению в воде приспособлены гораздо лучше рыб. Передние плавники служат дельфину рулями глубины, поворотов и тормозами. Горизонтально расположенный хвостовой плавник не что иное, как мощный гребной винт, благодаря которому дельфины достигают крейсерских скоростей, подолгу сопровождая и даже перегоняя морские суда. Скорость их передвижения может достигать 60—68 км/час.

Органов обоняния дельфины не имеют, зато зрение и слух отменные. Даже едва слышимый удар о воду дробинки диаметром 2,5 мм или едва различимый всплеск содержимого чайной ложки привлекают Дельфинов к источнику шума. Питаются дельфины рыбой, моллюсками. Рыбы им надо 20—30 кг в сутки. Отличный гидролокационный аппарат позволяет дельфинам обнаруживать добычу на расстоянии до 3 км, ныряют они за ней на глубину 200—300 м. Дыхание могут задерживать на 10 и даже 15 минут. Температура тела такая же, как у человека. Умирают, как и мы, при температуре тела 42—43°. Наибольшая упитанность в марте, наименьшая — в конце лета — начале осени. Дышат атмосферным воздухом, периодически поднимаясь на поверхность. На голове расположено отверстие (дыхало), плотно закрываемое под водой клапаном. Одновременно дыхало и орган звуковой сигнализации. Спят дельфины в полуметре от поверхности воды, опустив вниз хвост и периодически открывая и закрывая глаза. Болеют теми же болезнями, что и человек, начиная от рака, диабета, нервных и психических расстройств до инсульта и инфаркта.

Размножаются афалины с шестилетнего возраста. Весной будущий папаша в течение нескольких дней «ухаживает», исполняя любовный танец: они с самкой часто сближаются, касаются друг друга плавниками, головой, носами. Прочих претендентов на благосклонность «невесты» самец, свирепо клацая зубами, гонит, однако случаев ранения и драк между «женихами» не бывает. Менее достойный сам понимает, когда его шансы равны нулю, и безропотно удаляется. Разгар спаривания у афалин в июле. Спустя 10—11 месяцев самка, раз в два года, рожает одного детеныша. Перед родами она стремительно двигается, изгибает хвост, спину, начинает зевать. Это своеобразный сигнал, по которому плавающие рядом «тетки-повитухи» готовятся принять роды. Они окружают будущую мать тесным кольцом, защищают ее, помогают детенышу и вообще в случае какой-либо нужды приходят на выручку.

Рожает самка под водой весной. Появляется малыш на свет свернутым в трубочку хвостиком вперед, и, как только очутится в воде, мать или одна из «нянек» подталкивают его к поверхности, чтобы вздохнул и наполнил легкие воздухом. Весит дельфиненок-афаленок около пуда, длиной в половину матери. Чтобы не потеряться и, главное, чтобы его не потеряли, он периодически «всплакивает» тонким, визгливым голоском. Мать днем и ночью впрыскивает очень жирное молоко малышу в рот, и так до 30 кормлений в сутки. После полугода дельфиненок беспокоит мать уже реже, раз шесть-семь. Примерно через год он уже переходит на собственное содержание и начинает питаться рыбой. Держится малыш во младенчестве строго возле родительницы. Плавать ему разрешается только по кругу диаметром 2—3 м, имея в центре мать. Если начинает вольничать и выходить из повиновения, родительница наказывает его.

Образ жизни у дельфинов стадный. Основой стада является семья. Глава стада — наиболее крупная и сильная самка. Самки держатся вместе с детьми разных поколений. Дочери, внучки, правнучки в свое время становятся мамами, но из стада не уходят, и это причина того, что в женском дельфиньем стаде могут держаться вместе до десяти разных поколений. Отцы и грядущие «женихи» держатся отдельно мужским кланом. Совершенно определенный потребительский интерес они проявляют к семье в то время, когда наступают брачные игры и «сватовство». Связи в стадах — оборонительные, пищевые, информационные, воспитательные, игровые — очень крепкие.

Физическая сила дельфинов поразительна. Одним взмахом хвоста они могут не только искалечить, но даже убить человека. Крупных акул в тропических морях они, собравшись компанией, легко разрывают на части, и, тем не менее, ни одного враждебного движения по отношению к человеку, дрессирующему или экспериментирующему с ними, в дельфинариях отмечено не было. Даже в том случае, если их лечат, обрабатывают больную кожу едкими препаратами, облучают, делают инъекции и даже оперируют. Все принимается как должное, с неизменным терпением, без попытки оттолкнуть, ударить плавником, укусить.

Любопытен язык дельфинов. Его можно разделить на язык жестов (различные позы, прыжки, повороты, различные способы плавания, знаки, подаваемые хвостом, головой, плавниками) и звуковую сигнализацию, вернее, язык звуковых импульсов. Дельфины-одиночки обычно молчат, но стоит собраться им вместе, как опущенные в воду гидрофоны фиксируют богатейший набор звуков. Чего только не услышишь! Щебет, жужжание, визги, скрежет, щелканье, чмоканье, скрипы, хлопки, писк, рев, вопли, крики, кваканье, свисты. Это далеко не исчерпывает богатств звуковой сигнализации дельфинов. Чаще всего дельфины свистят, причем одних свистов у дельфинов 32, среди которых есть сигналы боли, тревоги, приветствия и призывный клич «ко мне», и некоторые из лингвистов высказывают предположение, что есть какая-то аналогия между языком свистов у человека и дельфинов. Дети в Турции в школе изучают язык свистов. На Канарских островах туземцы на расстоянии 10 км переговариваются свистами. Некоторые племена в Мексике также широко пользуются этим своеобразным способом общения. Возможно, по аналогии с человеком каждый из 32 свистов у дельфинов обозначает определенную фразу, а это уже высшее достижение на фоне звуковой сигнализации среди животных.

Объем информации, которую способны передавать дельфины, поведенческие особенности, чрезвычайная понятливость, легкость обучения говорит о высокой степени их умственного развития. У них крупный, по весу превышающий человеческий, мозг. По общему числу клеток в коре, числу борозд и извилин дельфины тоже опережают человека.

В заключение несколько практических советов на случай, если вы увидите на берегу выбросившегося из моря дельфина.

Малыша или дельфина-азовку можно взять на руки и перенести на мелководье. С тяжелой белобочкой или со взрослой афалиной одному не справиться, поэтому надо вызвать помощь, организовать летучий спасательный отряд. Если вы вдвоем, один должен бежать за подспорьем, второй остается около дельфина и смачивает его кожу морской водой. Это предупредит обсыхание и возможность теплового удара. Тащить волоком к морю, толкать, перетаскивать по гальке, кантовать по направлению к воде дельфина нельзя, так как кожа у дельфинов нежная, густо пронизанная кровеносными сосудами и нервными окончаниями. Если ее поранить, выжить ему будет трудно. Сразу опускать дельфина на глубокое место тоже нельзя. Сначала надо дать возможность полежать в воде на мелководье, где он сможет справиться с шоковым состоянием и начать нормально дышать. Если в беде несколько дельфинов и среди них малыши, отнесите сначала их на мелководье, взрослые сами потом будут рваться к ним. Если же на берегу только взрослые, хорошо бы перенести или перевезти их в море сразу всех, так как те, кого вы успели перенести, видя на берегу оставшихся и слыша подаваемые ими сигналы, вновь выбросятся на берег. В этом случае хорошо бы вызвать к месту бедствия малые плавсредства и попытаться спасти всех одновременно.

Может случиться, что, заплыв далеко от берега, вы встретитесь с дельфином в море. Не пугайтесь. За 2500 лет общения человека с дельфином не отмечено ни одного случая агрессивности. Поэтому не кричите от ужаса, не делайте резких движений и не смешите дельфина — не пытайтесь «убежать». Одного движения его хвоста достаточно, чтобы догнать вас. Спокойно плывите к берегу даже в том случае, если время от времени рядом с вами будет высовываться из воды мокрая улыбающаяся дельфинья физиономия.

Нельзя не сказать об «уникальной особенности» афалин — «их стремлении к установлению различных форм общения» с человеком. Достаточно вспомнить хрестоматийные истории о мальчиках и дельфинах, записанные почти две тысячи лет назад Плинием Старшим. Мальчик Дионисий приручил дельфина и катался на нем при стечении народа, в чем, судя по всему, преуспевал. Еще два мальчика, занимавшихся тем же спортом, умерли, причем тело одного из них, Гермеса, утонувшего во время шторма, дельфин доставил к берегу. Рассказами о дельфинах-извозчиках, дельфинах-помощниках рыбаков, дельфинах-спасателях, дельфинах-партнерах в играх детей и взрослых пестрят не только античные источники, но и современные научные и популярные издания. «Ручная» афалина по кличке Альфа в августе 1968 года стала «звездой» Евпатории: с ней целый месяц играли курортники, «брали ее на руки, гладили» и подкармливали рыбой, которую она к тому же выпрашивала у рыбаков. Браконьер, пожелавший остаться неизвестным, рассказывал, как в конце 1980-х в течение нескольких лет приблизительно в одно и то же время (ранней весной) афалины помогали ему промышлять камбалу-калкана в озере Донузлав. Дельфины, кружась поблизости от подводного пловца, вспугивали рыб со дна, отчего те становились заметными и чуть ли не сами нанизывались на пику.

Исследования высшей нервной деятельности и поведения показали, что афалины поистине «разумные животные», однако не более чем человекообразные обезьяны, крысы и собаки. Славу спасателей афалины снискали благодаря рассказам тех немногих, кого они доставили к берегу, те же, кого дельфины подталкивали в сторону моря, уже никогда ничего никому не расскажут. Не стоит абсолютизировать миролюбивых животных, даже когда их доброжелательное отношение к людям вполне очевидно.

Дельфины обладают рядом приспособлений для плавания, прежде всего прекрасной обтекаемой формой тел. В профиль они напоминают крыло самолета. Кожа дельфина устроена так, что способна отталкивать вихри, возникающие при движении его тела в воде. Другой формой приспособления к плаванию является мышечная система дельфина, устроенная очень экономично. Мотор такой же мощности не смог бы позволить телу развить скорость, какой достигает дельфин. Установлено, что дельфин имеет особый орган, который может быть назван «акустическими глазами». Благодаря нему дельфин свободно плавает вслепую. Этот своеобразный эхолокатор расположен у него в лобной части головы. Аппарат позволяет дельфину различать форму предмета, находящегося перед ним, и материал, из которого он состоит (так же как постукивание по металлу или дереву позволяет нам отличать один материал от другого). Пользоваться своим устройством дельфин может и в темноте, и в мутной воде. Что касается звуковых сигналов, то их у дельфина огромный диапазон. Известно, что дельфин может воспроизводить звуки человеческой речи.

Современная наука пока не может четко объяснить происхождение дельфина. Ряд признаков — остаточные элементы скелета, анализы крови — позволяют предположить, что предки дельфина жили когда-то на суше. Как они выглядели, почему 60 — 70 миллионов лет тому назад ушли в море — неясно. В то же время исчезли с земли и динозавры.

Промысел дельфина был запрещен на всех морях СССР с 1966 года. Рыбаки иногда проводят отлов дельфинов для дельфинариев. Дельфинов там содержат в проточной воде, которую берут далеко в море на глубине 10 метров. У дельфинов даже в неволе хороший аппетит: каждый из них съедает в сутки до 10 килограммов рыбы. Спят дельфины 5 — 6 часов в сутки, но не подряд, а «порциями» по 15 — 20 минут как днем, так и ночью. В дельфинарии ведется научно-исследовательская работа по изучению психологии и физиологии этих животных. Дельфины с удовольствием обучаются разным играм, которые всегда привлекают много зрителей. Известно, что есть дельфины способные (вида афалина) и неспособные (азовка). Все они проявляют интерес к физическим упражнениям, некоторые способны прыгать вверх до 6 метров, забрасывать мяч в корзину, возить на своей спине человека, буксировать лодку с человеком. Все это достигнуто, разумеется, не сразу, а трудом, длительным и упорным. Первое время после попадания в бассейн дельфины боятся человека, тоскуют, по неделе не берут пищи. Постепенно привыкают и так привязываются к нему, что даже когда болеют), и могут, например, простудиться), то безбоязненно приплывают на уколы. Ученые предполагают выпустить некоторых дельфинов в открытое море, надеясь установить там с ними контакт. В будущем дельфинов можно будет использовать как пастухов при стадах рыб. Они смогут отгонять акул от промысловых рыб (острых зубов дельфина боятся акулы). Дельфины смогут быть помощниками и проводниками акванавтов. В древней Греции за убийство дельфина карали смертной казнью. Даже само слово «дельфин» происходит от греческого слова «дельфос», что значит «брат». Бывали случаи, когда дельфины спасали тонущего, поддерживая его голову над водой. Так же поступают дельфины, помогая новорожденному дельфиненку, пока он не сможет сам ориентироваться.

Животные Черного моря

Глубина Черного моря достигает двух километров, но вся жизнь в нем сосредоточена в поверхностном слое, не глубже 150 метров, где концентрация соли и сероводорода не столь велика.

На территории Чёрного моря существует около 2500 различных видов животных. Среди них промысловые представители, такие как: кефаль, килька, анчоус, скумбрия, судак, лещ, ставрида, сельдь, осётр. На дне моря обитают мидии, моллюски и устрицы.

Рыбы

В Черном море обитает около 180 видов всевозможных рыб, среди которых: осетр, белуга, хамса, сельдь, тюлька, ставрида, тунец, камбала, бычок. Редко заплывает рыба-меч. Есть морской конек, рыба-игла, морской петух, морской черт.

Сельдь

Относится к многочисленному семейству сельдевых. Сельдь является стайной рыбой, питается планктоном, она редко доживает до возраста 25-30 лет, так как является частой добычей хищников и рыболовов. Мясо сельди нежное, жирное и вкусное, именно поэтому она пользуется большим спросом в магазинах.

Барабулька

Относится к семейству барабулевых, отряда окунеобразных. В длину обычно не более 45 см. Рыба имеет яркий рыжий окрас и маленькие усики. На вкус рыба нежная. Её мясо легкоусвояемое, богатое белками и витаминами, считается деликатесным.

Бычки

Рыбка получила такое название, из-за большой, как у быка головы. Принадлежит к семейству окунеобразных. В Чёрном море насчитывается более 10 видов бычков. Питаются бычки мелкими рыбками и моллюсками.

Рыбка имеет особое строение плавников, благодаря чему может присасываться к камням, поэтому никакие течения ей не страшны. Бычки ведут оседлый образ жизни.

Зеленушка

Это стайная рыба, которая имеет пёструю окраску. Питается ракообразными. Обитает зеленушка в основном в заросших водорослями скалах.

Камбала

Эта плоская рыба из семейства камбалообразных отличается сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне. Благодаря такому строению тела она легко зарывается и маскируется в песке. Питается камбала ракообразными и донными рыбами. Мясо у камбалы белое со специфическим запахом. Некоторые не любят готовить камбалу из-за этого, но от запаха можно легко избавиться, сняв кожу перед приготовлением.

Рыба-голяк, или мерланг

Представитель семейства тресковых. Небольшая стайная, но очень прожорливая рыбёшка. Ест все, что попадается на пути. В холода подплывает ближе к берегу, а в жару, опускается глубже ко дну.

Рыба-игла

Эта удивительная рыба и правда внешне напоминает иглу. Она имеет длинное тонкое тело. Рыба охотится стаями, обычно вблизи берега.

Луфарь

Морская хищная рыба из отряда окунеобразных. Продолжительность жизни – 8-9 лет. У рыбы острые зубы и мощные челюсти. Питается луфарь другой рыбой, особенно любит скумбрию.

Рыба-меч

Эта рыба из отряда окунеобразных может достигать в длину до 4 метров. Она может перемещаться со скоростью до 130 км/ч. Рыба меч является очень ценным трофеем. Мясо у рыбы очень вкусное и практически без костей. Именно поэтому рыба-меч так ценится среди рыбаков. Чтобы ощутить всю прелесть вкуса, эту рыбу часто едят сырой, выложив кусочки на листья салата и полив лимонным соком.

Морской окунь

Эта глубоководная рыба относится к семейству скорпеновых. Окуни сильно отличаются по размерам. Длина их варьируется от 20 см до 1 м. Окунь предпочитает прохладную воду на глубине от 100 м. Благодаря своим вкусовым качествам, морской окунь занимает одно из первых мест в продаже среди всех морских рыб.

Ядовитые представители морских глубин

Есть в Чёрном море и животные, встречи с которыми стоит избегать:

Акулы

На территории Чёрного моря встречается всего два вида акул катран и кошачья акула.

Катранкошачья акула

Обе особи не несут никакой опасности для человека, хоть и являются хищниками. Образ жизни этих видов акул не позволяет им появляться рядом с берегом, но если вам посчастливилось встретить такую акулу, не стоит пугаться и паниковать.

Медуза корнерот

Корнерот не очень опасен для человека, но вполне может нанести ожог.

Скат-хвостокол

Скат обитает на песчаном мелководье. Обычно он зарывается в песок и становится совсем незаметен. Поэтому его легко случайно задеть. При поражении место удара необходимо обработать перекисью водорода.

Скорпена

Внешне рыба схожа с обычным ершом, благодаря чему получила второе название — «морской ерш». Скорпена покрыта ядовитыми шипами, при уколе об которые, человек испытывает острую боль, а через некоторое время может подняться температура. В дальнейшем на уколотом участке тела появляется опухоль. Хоть и смертельных исходов от встречи со скорпеной не зафиксировано, старайтесь остерегаться этих рыб.

Морской дракончик

Морской дракончик внешне напоминает обычного бычка, но под неприметным внешним видом скрывается самая настоящая опасность. Яд у этих рыб скапливается на шипах, которые находятся на жабрах и в области головы. При уколе, пораженное место быстро опухает, наблюдается очень сильная боль, повышение температуры, озноб. Яд может вызвать отёк лёгких и нарушить сердечную деятельность.

Млекопитающие

Млекопитающие в водах Чёрного моря представлены в ограниченном количестве:

Дельфины

В Чёрном море существует три вида дельфинов – афалина (самые крупные), белобочка и азовка.

АфалинаБелобочкаАзовка

Тюлень-монах, или белобрюхий тюлень

Единственный представитель вида ластоногих в Чёрном море. Питаются тюлени моллюсками, большую часть жизни проводят в воде, где прекрасно себя чувствуют. Численность тюленей-монахов падает с каждым днём, они находятся на грани исчезновения.

Животный мир на суше

Животный мир побережья Чёрного моря интересен и разнообразен, это обусловлено особенностями климата. Среди хищников здесь обитают: барс, медведь, шакал, рысь, лисица. Прочие млекопитающие: олени, косули, кабаны, зайцы, летучие мыши, выдры. Много разных видов птиц – ястребы, тетерева, дятлы, иволги, сойки, скворцы, кукушки, чайки, бакланы, фазаны.

Чайки

А вот пресмыкающихся и земноводных на суше Чёрного моря не так уж и много. Среди них: черепахи, ящерицы, жабы и некоторые виды змей.

Растения и животные побережья Черного моря: описание обитателей суши и фото природы черноморского побережья.

Животный и растительный мир побережья Черного моря интересен и богат. Среди обитающих здесь животных и растений есть как характерные для подобных природных условий виды, так и эндемики.

Многообразие растительного мира черноморского побережья обусловлено климатическими особенностями. На большей части данной местности преобладает субтропический климат. Горы подходят близко к морю (особенно в Крыму, на Кавказе). Они защищают берега от холодных ветров, а большое количество солнечных дней в году и влажный ветер, дующий с моря, создают максимально благоприятные условия для развития множества видов растений.

Крым

Кавказ

На горных склонах встречаются такие растения, как бук, дуб, каштан, орех. Последние два представителя растений побережья Черного моря дают пищу лесным животным. Также в диких условиях встречаются терн, боярышник, земляника, кизил. Не меньшее разнообразие наблюдается среди культурных, садовых растений. Здесь выращивают абрикосы, персики, инжир, грецкие и миндальные орехи, аронию черноплодную, облепиху, айву. Но наиболее славятся эти земли своими роскошными виноградниками.

1 бук

2 дуб

3 каштан

4 терн

5 боярышник

6 кизил

7 инжир

Есть и растения, привезенные из различных теплых стран: пальмы, кипарисы, магнолии. Среди редких, реликтовых растений – самшит и можжевельник.

8 кипарис

9 пальмы

Описание животных суши, обитающих на черноморском побережье, включает как множество насекомых, так и млекопитающих, птиц.

Итак, птицы суши представлены скворцами, иволгами, соловьями, зелёными дятлами, сойками, кукушками, куропатками и другими. Водятся и хищные птицы, например, ястребы. Возле моря добывают себе пищу бакланы и чайки.

10 ястреб

В лесах обитают медведи, косули, кабаны, рыси, дикие кошки, ужи. В степных районах встречаются различные ящерицы и другие пресмыкающиеся.

11 кабан

Среди насекомых — как безобидные для человека виды (хищный богомол, саранча, цикада, много видов бабочек), так и ядовитые пауки. Одной из самых красивых бабочек считается олеандровый бражник.

12 олеандровый бражник

Не обходится и без ложки дегтя в бочке меда. Некоторые виды растений и животных, находятся под угрозой исчезновения. С целью сохранения они занесены в Красную книгу. Например, для России это: иглица колхидская, самшит колхидский, тис ягодный, жужелица кавказская и другие.

Черное море происхождение, история, название, животные, течения, рельеф

Александр Грин вспоминал в «Автобиографической повести», что научился читать, глядя на географическую карту, и первое прочитанное им слово было «море».

«Море пахло арбузом», — читаем в рассказе великого мастера эпитетов и сравнений Ивана Бунина. А вот Антону Чехову больше всего понравилось простое детское определение: «Море было большое».

В самом деле, можно ли сказать точнее об этом «макете мирозданья»? Как счастливый миг жизни вспоминаем мы день, когда впервые увидели Чёрное море, вот и влечет нас к нему, вот и считаем среди зимы денечки до отпуска. Но если не нам, так детям нашим и внукам надо бы знать про море что-нибудь и кроме того, что оно «большое»!

Почитать о Чёрном море перед поездкой в Крым – самое время.

Происхождение Чёрного моря

Происхождение Чёрного моря тесно связано с историей всей земли. На рассвете своей истории, земля представляла из себя раскалённый огненный шар. Затем земля начала остывать, влага начала конденсироваться, и над её поверхностью пошли проливные дожди, которые начали заполнять все впадины и суши. Начали собираться подземные воды. Так родились мировые моря и океаны.

Изначально морская вода не была солёной. Но за прошедшие миллионы лет морская вода становилась солёной. Вода, испаряясь с морской поверхности, оставляла все соли и минералы, одновременно пополняясь водой полноводных рек, которые размывали молодые горные породы обогащаясь солями. Таким образом, мировой океан наполнялся минералами и становился солёным.

Морская вода содержит в себе все известные на земле элементы таблицы Менделеева. Но первое место по содержанию занимает хлорида натрия, известная как поваренная соль, и сульфата магния — горькая соль. Благодаря им морская вода имеет солёный вкус.

Чёрное море – это наследник мирового океана Тетис, воды которого простирались от современного Атлантического океана до Тихого. Прошли миллионы лет, прежде чем образовались современные моря и выросли горы разделившие его.

Около двадцати тысяч лет назад бассейн Чёрного моря был полностью изолирован от Мирового океана. Источником пополнения водных запасов служили многочисленные пресные реки. Фактически Чёрное море в тот период являлось озером. Только через десять тысячелетий переполненный пресноводный черноморский водоем соединился с Мраморным морем через пролив Босфор. Океанская вода, обогащённая солями, ринулась бурным потоком цунами активно наполнять его. Этот природный катаклизм описан в Ветхом завете и известнее как Всемирный потоп.

В морских глубинах вода более холодная и солёная, чем в верхних слоях, и потому не может подняться на поверхность, чтобы обогатиться кислородом. Там где есть нехватка кислорода, накапливается сероводород. Чёрное море на глубине ниже двухсот 200 метров насыщено сероводородом, а на дне толстым слоем лежит черный ил. Жизни в сероводородном слое нет, за исключением только сероводородных бактерий. Последние замеры уровня сероводорода в Чёрном море показывает, что он стал повышаться.

За всё время формирования современного облика земли, Чёрное море неоднократно сливалось со Средиземным морем и Каспийским. И только лишь около шести-семи тысяч лет назад Черное море стало таким, каким мы видим его сегодня.

История названия Чёрного моря

Первое известное название Чёрного моря — «Темаринда», что означает «Темная пучина». Так его называли тавры, древнейшие жители Крыма.

Греки, появившиеся у берегов Крыма в VIII столетии до нашей эры, называли Чёрное море Понт Аксинский — море Негостеприимное. Для них это было море полное пиратов, где берега кишели племенами диких аборигенов. Но проходили века, предприимчивые эллины постепенно обживали крымские берега, основывали города, развивали торговлю, и спустя столетия Чёрное море назвали Понт Эвксинский — море Гостеприимное.

Тысячу лет назад Чёрное море называли Сурожским. Тогда, через современный Судак, а в прошлом Сурож – пролегал великий шелковый путь. Называли его также и Русским морем.

Современное название «Чёрное море» укрепилось лишь в средние века, когда в Крым вторглись племена кочевых тюркских народов. Но звучало оно по-разному. Mare Negrum — называли его Генуэзцы и венецианцы. Karadenis – арабы. Black sea — говорят сейчас иностранцы. Но с тех пор название было всегда одинаковым — Черное море.

Течения Чёрного моря

Отдыхая в Крыму, Вам часто приходится слышать фразу, что «течение поменялось». Какое же это течение Чёрного моря? Можно провести эксперимент, если где-нибудь в районе Одессы пустить в свободное плавание шлюпку, от течение отнесёт её самому Босфору проливу.

Течения Чёрного моря тесно связаны с впадающими в него крупными реками — Днепр, Дунай, Южный Буг. Там уровень воды существенно повышается. Тут следует вспомнить, что земной шар вращается с востока на запад, а вода стекает в Черное море на юг отклоняя ее в западную сторону, направляя её вдоль берегов Турции, Кавказа, Крыма – и так по кругу…

Ширина Черноморского течения всего шестьдесят метров, скорость полметра в секунду. Ему противодействует юго-западный ветер (его называют «сгонным»), который поднимает глубинные холодные слои воды на поверхность. Именно этот юго-западный ветер вызывает непродолжительное охлаждение морской воды у Южного берега Крыма. Это явление получило у местных жителей Крыма название «низовка», когда температура морской воды может резко опуститься с 25 до 13 градусов. Но достаточно всего пары дней, и Чёрное море прогревается вновь. Вы можете посвятить своё свободное от моря время экскурсиям и горным походам.

В черноморском проливе Босфор одновременно действуют два течения. На поверхности вода движется Черного моря в Мраморное. Но на глубине вода движется обратно в Черное море. Если с лодки, которую несёт течением в Мраморное море, бросить на тросе емкость с водой, то опустившись на глубину около тридцати метров, она начнёт двигаться тянуть за собой лодку против течения на поверхности — в сторону Черного моря.

Рельеф Чёрного моря

Акватория Черного моря соединяет Крым с Турцией, Россией, Грузией, Румынией, Болгарией. Через Керченский пролив оно соединено с мелководным Азовским морем, а через Босфорский пролив — с Мраморным морем и далее уже мировым океаном.

Чёрное море является одним из самых глубоких внутренних морей земного шара. 2245 метров достигает максимальная глубина, средняя же глубина Черного моря составляет 1280 метров. Площадь Черного моря равняется 442 тысячам квадратных километров. По объему воды оно превосходит в шесть раз Каспийское море, и в шестнадцать раз Балтийское, хотя площади при этом у них примерно равной величины.

Самый большой остров в Чёрном море – Змеиный. Он занимает площадь всего 1,5 кв. километра. Других крупных островов в Черном море нет.

Черное море является внутренним. В нем почти незаметны океанские приливы и отливы под действием лунной гравитации.

Для рельефа черноморского дна характерны три формы. Это материковая отмель — шельф, материковый склон и глубоководная черноморская котловина.

Отмель занимает около 24% от всей площади черноморского дна, и от берега опускается на глубину 100 — 140 метров. Ширина черноморского шельфа на северо-западе достигает 200 — 250 километров, у восточных берегов – не более 6 — 10 километров. Встречаются места, где не превышает и 500 метров от берега.

Около десяти тысяч лет назад шельф был равниной, по которой текли реки. После таянья ледников эти равнины были затоплены морскими водами.

Материковый склон у крымских берегов крут, достигает 30° и считается крутым. Для него характерны глубокие впадины, широкие подводные долины, гигантские подводные скалы, возвышенности и каменные разломы. Морская вода скользит по континентальному склону с большой скоростью до 90 км в час и разрушает грунт.

На глубине 2000 метров начинается дно черноморской котловины, которая занимает около 30% всей акватории. Котловина по форме идеально ровная, овальная, слегка наклонена к югу.

Черное море захватывает сушу — один сантиметр в год. Например, у самого обрыва Гераклейского полуострова стоял античный храм, который стоял в те времена на безопасном расстоянии от моря. Сейчас же он скрыт в морских пучинах. По расчётам ученых, к концу 21 века уровень Черного моря повысится на 1-2 метра. Это значит, в ближайшие 50 лет все городские пляжи уйдут под воду.

Животный мир Чёрного моря

Животный мир Чёрного моря довольно разнообразен. Прежде всего, это различные виды промысловых и непромысловых рыб – осетровые (самая крупная из них — белуга), азовская камбала-глосс, кефаль, пеленгас, черноморская камбала-калкан, барабулька-султанка, морской окунь, ставрида, скумбрия, сельдь (в семейство сельдевых входят также хамса, килька, тюлька), бычок, морской ерш, зеленуха и другие — всего около 180 видов. Из Средиземного моря через проливы Босфор и Дарданеллы заходят в Черное тунец, мечрыба, луфарь, пеламида, сарган.

Водятся здесь также черноморская акула — катран, три вида дельфинов — афалина (самый большой из них, длиной до 3 м и весом до 400 кг), белобочка и азовка (самый маленький), встречается два вида скатов, медузы, мидии, рапаны, крабы и другие обитатели морских глубин.

Обитал когда-то на крымских берегах черноморский тюлень-монах. Последний раз его видели в новосветских бухтах в 1927 г. А вот у берегов Турции и Болгарии он сохранился и поныне.
Водились когда-то в Черном море и устрицы, но тихоокеанская рапана, случайно попавшая в Черное море с Дальнего Востока лет пятьдесят назад, практически уничтожила их. Жаль. А барабулька свое второе название — султанка — получила потому, что считалась любимой рыбой турецких султанов благодаря тонкому, нежному вкусу. Сегодня барабулька подается в самых изысканных крымских ресторанах.

Очень часто возникает вопрос о черноморских медузах — что они собой представляют? Ответим. В Черном море встречается два вида медуз: аурелия и корнерот. Аурелия имеет плоской формы зонтик, диаметром 10-20 см, по краям которого расположены многочисленные нитевидные щупальца. Корнерот — более крупная медуза с диаметром купола до 40-50 см., от которого отходит 8 больших отростков. Щупальца медуз снабжены так называемыми стрекательными клетками; от прикосновения к ним человек получает ожог, как от крапивы, следы от которого сохраняются на теле до нескольких часов.

Из-за сероводородного заражения органический мир Черного моря хотя и разнообразен, но не богат. Здесь вы не встретите кораллов, морских звезд ежей и лилий, головоногих моллюсков и других групп животных, которые характерны для «обычных», а тем более — тропических морей.

Но, как и всякое море, Черное окутано множеством тайн. Чего только не услышишь! Захватывающие рассказы о древнегреческих мореходах и кровожадных таврских пиратах; романтические истории о влюбленных, разделенных морем и обстоятельствами; легенды о несметных кладах, хранящихся на дне моря в затонувших кораблях…

Комментарии:

Добавить комментарий

Дефицит кислорода в океанах

Мы все прекрасно понимаем, что кислородное голодание быстро приводит к смерти, и это верно не только для нашего собственного вида, но практически для всего органического мира. Действительно, существует очень мало исключений, таких как анаэробные бактерии, которые получают свою энергию от восстановления сульфатов до сульфидов, которые процветают в отсутствие свободного кислорода. (Поскольку эти организмы не оставляют летописей окаменелостей, они не дают никаких ключей геологу.Сегодня в атмосфере никогда не бывает недостатка в кислороде, за исключением искусственно замкнутых условий, но недостаток кислорода может быть смертельным в определенных морских средах и, следовательно, должен рассматриваться как возможный фактор, вызывающий массовые вымирания.

Смешивание с атмосферными ветрами гарантирует, что поверхностные воды океана, вплоть до самой большой глубины, достигаемой штормовыми волнами, всегда содержат много кислорода. Большинство океанов и окраинных морей сегодня содержат кислород по всей своей глубине, но при определенных обстоятельствах кислородный дефицит может возникать в нижних частях океана.Например, в некоторых частях некоторых тропических океанов содержание кислорода уменьшается с глубиной до тех пор, пока оно не приближается к дну океана, где под влиянием течений, вызываемых холодной водой со всего Антарктиды, содержание кислорода снова увеличивается. Это дает начало зоне в океане, известной как зона минимума кислорода. Быстрая глубоководная циркуляция океана сегодня в конечном итоге обусловлена наличием полярных льдов в Антарктиде, что является основной причиной сильного градиента температуры морской воды от тропиков к полюсам.

В течение долгих периодов истории Земли существенные полярные ледяные шапки отсутствовали, и многие геологи полагают, что в те периоды широтные океанические течения были более вялыми. Таким образом, глубокий океан, должно быть, испытывал значительный недостаток кислорода, если не совсем кислород (бескислородный). (Морская вода с содержанием одного или нескольких миллилитров кислорода на литр воды называется кислородной; 0,1 мл или менее аноксична; и для любого промежуточного значения вода является дизоксичной. )

Определенные части морского дна, в которых вышележащая вода испытывает недостаток кислорода, обогащены органическими веществами, полученными в основном из планктона.Это связано с тем, что недостаточно кислорода для нормального аэробного разложения. Есть две школы мысли о причине этого органического обогащения. С одной стороны, модель высокой продуктивности способствует высокой первичной продуктивности, стимулируемой питательными веществами как источником органического обогащения. В этой модели условия с низким содержанием кислорода (дисоксические) в придонной воде могут возникать из-за более высокой потребности в кислороде, вызванной разложением органического вещества; однако дизоксия рассматривается как следствие, а не причина увеличения количества органических веществ.Напротив, модель сохранения предполагает недостаток кислорода (дизоксия или аноксия) как причину улучшенного сохранения органического вещества в условиях, которые не обязательно являются высокопродуктивными. Считается, что скорость, с которой растворенный кислород поступает в придонную воду, обычно ограничивается наличием границы раздела с высокой плотностью (пикноклина) в толще воды. Эта граница раздела может быть следствием стабильной стратификации водной толщи при минимальном перемешивании. Устойчивая стратификация может быть результатом разницы в солености или разницы температур; воды с более низкой соленостью и воды с более высокими температурами менее плотны, чем более соленые или более прохладные воды.В Черном море, например, приток пресной воды из крупных рек России и Украины приводит к развитию изменения солености с глубиной (галоклин). Стабильная стратификация обеспечивается тем, что неглубокий порог пролива Босфор препятствует свободной циркуляции со Средиземным морем. Однако есть много других морских условий, в которых зона быстро меняющейся плотности и температуры, термоклин, образовалась в стабильно стратифицированных водах из-за контрастов температур.Если значительная часть водной толщи является бескислородной, ее называют эвксиновой (слово происходит от древнегреческого названия Черного моря).

Прибрежная аноксия часто развивается в летние месяцы в более глубоких водах современных шельфовых морей, когда вода, задержанная под летним пикноклином (термоклином или галоклином), деоксигенируется в результате распада цветения планктона. Эффект может быть особенно интенсивным, когда продуктивность стимулируется введением высоких уровней питательных веществ человеческого происхождения или притоком антропогенных питательных веществ.Существенным последствием такого притока может быть массовая гибель организмов, живущих на морском дне, бентосе, или тех, которые плавают близко к морскому дну, нектобентосу. В нормальных условиях кислород восстанавливается в зимние месяцы, когда штормы вызывают сильное перемешивание морской воды. Тогда жизнь снова может расцвести в начале следующего сезона. Нетрудно понять, что при немного изменившихся обстоятельствах такое ежегодное обновление может не состояться. Если аноксия сохранится достаточно долго на достаточно обширной территории, может произойти значительное вымирание.

Как мы распознаем в стратиграфических данных свидетельства дефицита кислорода в морской среде (аноксия или дизоксия)? Наиболее характерные месторождения, залегающие в бескислородных условиях, широко известны как черные сланцы, хотя они не обязательно должны быть черными или сланцевыми. Отложения с небольшим содержанием органического вещества могут быть не темнее серого, а некоторые отложения достаточно известковые, чтобы их можно было назвать мергелями или даже известняками. Наиболее отличительной особенностью черных сланцев является тонкая осадочная слоистость, которая в некоторых случаях может представлять собой годовые слои.Такое расслоение разрушается, если в придонных водах присутствует кислород, потому что кислород поддерживает бентическую жизнь, в том числе различных животных, которые зарываются в отложениях, взбивая их в процессе. Все органические вещества, которые изначально могли присутствовать в отложениях, по большей части либо съедаются, либо иным образом теряются в результате окисления.

Черные сланцы представляют особый интерес для промышленных геологов, потому что они являются нефтематеринскими породами для углеводородов, составляющих жидкую нефть и газообразный метан, от которых наше общество так сильно зависит от источников энергии.Твердые соединения, которые составляют органическое вещество в отложениях, вместе известны как кероген. Обычно считается, что нижний предел около 0,4% органического углерода необходим для того, чтобы горная порода действовала в качестве источника, но наиболее известные слои-источники содержат 0,8-2%, а лучшие — до 10%. Самый важный кероген возникает в результате накопления и разложения большого количества планктонных организмов. Там, где мертвое органическое вещество достигает морского дна, компоненты, необходимые для образования углеводородов, сохраняются только в том случае, если вода существенно аноксична.Переход от органического вещества к керогену происходит после захоронения на небольшой глубине примерно до 1000 м при температуре примерно до 50 ° C. При более глубоком заглублении и нагревании (на 1000-6000 м и 50-175 ° C) большие молекулы керогена распадаются на более мелкие углеводороды с более низкой молекулярной массой. Кислород быстро теряется из-за обезвоживания и потери углекислого газа (CO2), в результате чего исходными продуктами являются h3O и CO2. При более высоких температурах образуются летучие и жидкие нефтепродукты.В соответствующих структурных условиях газ и нефть будут мигрировать через пласты и накапливаться в пористых породах, известных как породы-коллекторы, в ожидании открытия и добычи путем бурения скважин на суше или на морском дне.

Черные сланцы также вызывают большой интерес у палеонтологов. Хотя они могут быть лишены бентоса, активные пловцы в толще воды над бескислородной зоной, такие как головоногие моллюски, рыбы и рептилии, после смерти падают на морское дно и часто прекрасно сохраняются в донных отложениях, потому что в море не было падальщиков. кровать, чтобы съесть плоть или потревожить кости. Не было и сильных донных течений, которые могли бы потревожить останки после захоронения. Таким образом, большинство лучших образцов окаменелостей морских позвоночных, которые можно увидеть в наших музеях, происходят из черных сланцев.

Прекрасный пример — это сланцы Посидония нижнеюрского периода (Posidonienschiefer на немецком языке) из

Рис. 6.1 Прекрасно сохранившийся ихтиозавр, плавающая рептилия, из нижнеюрских сланцев Посидония в Хольцмадене, юго-запад Германии. Мало того, что кости не были разъединены падальщиками после смерти, но и очертания исходных мягких частей сохранились в виде черной углеродистой пленки.

Рис. 6.1 Великолепно сохранившийся ихтиозавр, плавающая рептилия, из нижнеюрских сланцев Посидония в Хольцмадене, юго-запад Германии. Мало того, что кости не были разъединены падальщиками после смерти, но и очертания исходных мягких частей сохранились в виде черной углеродистой пленки.

Немецкая земля Баден-Вюртемберг. Великолепные образцы знаменитых рептилий, известных как ихтиозавры и плезиозавры, вместе с морскими крокодилами и множеством аммонитов и белемнитов, можно увидеть в великолепном музее Штутгарта, который полностью посвящен палеонтологии, а также в музее небольшого городка Хольцмаден. недалеко от знаменитых карьеров.У многих ихтиозавров полностью сохранились очертания тела в виде углеродистой поверхности (рис. 6.1). Таким образом, мы можем сделать вывод о наличии плавников и очертаний хвоста, которые не обнаруживаются только скелетом. Эта особая сохранность свидетельствует о полном отсутствии нарушений между оседанием трупа и его окончательным захоронением. Позвоночные сланцев Пози-дония не менее известны, чем красивые рыбы из эоценовой формации Грин-Ривер в Вайоминге, которые появляются в уважаемых магазинах окаменелостей по всему миру.В данном случае месторождение закладывалось в озере, а не в море. Это скорее светло-серый мергелевый известняк, чем черный сланец, но он также был отложен в бескислородных условиях и демонстрирует то, что было интерпретировано как однолетние пластинки.

Отчет о осадках содержит многочисленные образцы черных сланцев. Их меньше, чем других типов отложений, залегающих в полностью насыщенных кислородом придонных водах, с которыми они часто переслаиваются в результате изменения окружающей среды со временем на морском дне или вблизи него.Ряд седиментологических и палеоэкологических критериев позволяет различать кислородные, дизоксические и бескислородные среды (рис. 6.2). Хорошо насыщенные кислородом, или кислородные, придонные воды обычно характеризуются разнообразной и обильной бентосной жизнью, включая организмы, живущие как на самых верхних слоях морского дна, так и внутри них. Те, кто живет в отложениях, могут закапываться глубоко и производить различные следы окаменелостей. Нарушение осадка — биотурбация — является интенсивным, и любая первоначальная осадочная слоистость быстро разрушается.Менее насыщенные кислородом, дисоксичные, придонные воды имеют меньшее органическое разнообразие и численность; глубина в донных отложениях, на которую животные зарываются, меньше; и разнообразие «инфаунальных» следов окаменелостей сокращается. Все более бедные кислородом условия означают исчезновение бентоса и появление слоистости; единственные окаменелости — это те, которые упали мертвыми из-за нектона или планктона.

Существует также ряд минералого-геохимических критериев для определения наличия аноксии в водной толще во время осаждения.Пирит (дисульфид железа, FeS2) — характерный минерал черных сланцев. Он образовался в результате взаимодействия железа с сероводородом, который является продуктом сульфатредуцирующих бактерий, действующих в анаэробных (или бескислородных) условиях. Однако к использованию пирита как индикатора бескислородной морской воды, в отличие от бескислородной среды в отложениях, должно быть применено важное уточнение. Все мелкозернистые отложения, которые в конечном итоге литифицируются до глинистых сланцев или аргиллитов, становятся аноксичными на небольшом расстоянии ниже границы раздела отложений и воды, потому что кислород, потребляемый органическим распадом, не пополняется, а сероводород вырабатывается сульфатредуцирующими бактериями. Это можно легко увидеть на приливных илистых отмелях, например, в Уоше в восточной Англии. Под тонким коричневым поверхностным слоем, содержащим оксид железа, находится более толстая зона сине-черного цвета, из которой исходит очень характерный и неприятный запах h3S «тухлых яиц». Важным следствием этого является то, что пирит может образовываться в бескислородных условиях через некоторое время после отложения осадка в нормальных кислородных водах.

Рис. 6.2 Схематическое изображение трех связанных с кислородом биофаций. В порядке уменьшения уровней оксигенации придонной воды они бывают (1) токсичными, (2) дизоксичными и (3) бескислородными.Обратите внимание на уменьшение разнообразия, диаметра нор и вертикальной протяженности биогенных структур с уменьшением оксигенации в пределах зоны 2. Зона 3 характеризуется слоистыми отложениями, бедными бентосом; зона 2 — частично слоистые или делящиеся отложения с ограниченным бентосом; зона 1 — полностью биотурбированные отложения, богатые бентосом, включая множество активных нор.

Ключевым фактором отличия бескислородной придонной воды от кислородной является размер агрегатов кристаллов пирита. В бескислородных водах существует серьезное ограничение на размер мельчайших агрегатов так называемых фрамбоидов пирита, которые образовались в толще воды и, таким образом, являются хорошим индикатором эвксиновых условий.Агрегаты пирита в мелкозернистом осадке, отложенном в кислородных водах, вырастают в осадке до гораздо большего размера и часто видны невооруженным глазом.

Геохимия железа также строго контролируется так называемыми окислительно-восстановительными условиями (мера степени окисления и восстановления) во время осаждения. Не вдаваясь в ненужные подробности, можно использовать индекс, известный как степень пиритизации, для определения количества осаждения с ограничением по кислороду. Однако индекс не может в целом различать дизаэробные слои, отложившиеся в дизоксических условиях, и эвксиновые слои, сформированные под сульфидным нижним слоем воды. Другой неорганический геохимический показатель — это количество урана в отложениях. Уран и торий излучают гамма-лучи, поэтому портативные гамма-спектрометры могут использоваться в полевых условиях для измерения концентраций тория и урана в сланцах. Отношение Th / U менее 2 обычно означает отложение в дисоксических или бескислородных условиях. Это связано с тем, что уран нерастворим в сильно восстановительных (бескислородных) условиях, но растворим в окислительных условиях, тогда как торий не подвержен окислительно-восстановительным условиям и остается нерастворимым.Здесь тоже находит применение органическая химия. Химический изорениератен образуется только в бескислородных условиях в фотической зоне, области моря, через которую проникает свет. Следовательно, Isorenier-atene должен образовываться только на мелководье.

Читать здесь: Эпизоды аноксии и массовые вымирания

Была ли эта статья полезной?

яблок | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Обзор

Яблоки — одна из самых ценных фруктовых культур в США.Урожай яблок в 2017 году составил чуть более 11,4 миллиарда фунтов, что на 30 миллионов фунтов больше, чем в 2016 году. Урожай яблок составил чуть более 11 миллиардов фунтов. (NASS 2018)
В 32 штатах США выращивают яблоки в коммерческих целях. В первую десятку штатов-производителей яблок входят Вашингтон, Нью-Йорк, Мичиган, Пенсильвания, Калифорния, Вирджиния, Северная Каролина, Орегон, Огайо и Айдахо (U.S. Apple Association, 2018).

Фон

Хотя фактическое происхождение яблок неизвестно, вероятно, яблоня возникла между Каспийским и Черным морями.Есть доказательства того, что человек ел яблоки не менее 750 000 лет. Яблоки были фаворитом древних римлян и греков. Ранние поселенцы Соединенных Штатов принесли с собой семена яблок. Согласно записям, принадлежащим компании Massachusetts Bay Company, яблоки выращивались в Новой Англии еще в 1630 году. Когда Соединенные Штаты были заселены, торговцы, миссионеры и коренные американцы везли семена яблок на запад. Джон Чепмен, также известный как Джонни Эпплсид, отвечал за обширные посадки яблонь на Среднем Западе.

Спрос — Потребление

Яблоки являются наиболее потребляемыми фруктами в США, за ними следуют апельсины. В 2015 году среднее потребление всех видов яблок в США на человека увеличилось примерно до 28 фунтов. Потребление яблочного сока и сидра на человека снизилось до 14 фунтов. Потребление свежих рыночных яблок в 2015 году составило 10,7 фунтов (ERS, 2015). Факторы, способствующие увеличению потребления яблок и продуктов из яблок, включают новые сорта, рост доходов, расширение производства в Соединенных Штатах, растущее и более разнообразное население, продукты, которые лучше соответствуют образу жизни потребителей, и повышение осведомленности о включении фруктов в здоровый рацион.

Производство

Соединенные Штаты являются вторым по величине производителем яблок в мире после Китая. За производством в США следуют Польша, Италия и Франция. В США выращивают около 200 уникальных сортов яблок. Топ-10 сортов в США: Red Delicious, Gala, Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Honey Crisp, McIntosh, Rome, Cripps, Pink / Pink Lady и Empire (U.S. Apple Association, 2018). В США 7500 производителей яблок, которые выращивают в среднем 240 миллионов бушелей яблок в год.Эти производители выращивают яблоки примерно на 322 тысячах акров земли (U.S. Apple Association, 2018).

Экспорт

Примерно одно из каждых четырех яблок, выращенных в Соединенных Штатах, идет на экспорт. Основные экспортные рынки в 2014/2015 гг. Включали Мексику, Канаду, Индию, Тайвань, Объединенные Арабские Эмираты, Гонконг, Вьетнам, Индонезию, Саудовскую Аравию и Таиланд (U.S. Apple Association, 2018).

Импорт

Соединенные Штаты импортируют свежие яблоки, чтобы восполнить недостаток урожая в конце сезона или перед осенним урожаем.Многие из этих яблок импортируются из Южного полушария. Только пять процентов яблок, потребляемых в США, импортируются (U.S. Apple Association, 2018).

Конкурентоспособность

Соединенные Штаты сталкиваются с растущей конкуренцией со стороны иностранных производителей яблок, включая Чили, Бразилию, Южную Африку, Новую Зеландию, Европейский Союз и страны Восточной Европы. Иностранная конкуренция влияет на рыночную цену и продажу яблок в США. Выведение сортов яблони для новых и традиционных рынков во многом способствовало росту отрасли и экономической жизнеспособности.Вот почему для яблочной промышленности США важно продолжать быстрое внедрение новых жизнеспособных сортов яблок. Яблоки сталкиваются с возросшей конкуренцией со стороны импорта других фруктов, таких как виноград, персики, нектарины и сливы из Чили. Больший выбор для потребителей в супермаркетах привел к усилению конкуренции за фрукты отечественного производства.

Обзор сертифицированных органических продуктов

Органическое производство определяется как система экологического производства, которая объединяет культурные, биологические и механические методы, которые способствуют круговороту ресурсов, экологическому балансу и биоразнообразию.Органические стандарты USDA запрещают многие ресурсы и методы, которые обычно используются в сельском хозяйстве. В 2002 году Министерство сельского хозяйства США внедрило национальные стандарты органической продукции и потребовало, чтобы все фермеры и переработчики, чей годовой объем продаж продукции, помеченной как органическая, превышал 5000 долларов, были сертифицированы аккредитованным Министерством сельского хозяйства США органом по сертификации. Сертифицирующие агенты рассматривают заявки на фермы, а квалифицированные инспекторы проводят ежегодные проверки на местах. В записях хозяйств отслеживаются все методы управления и материалы, используемые в органическом производстве, и на органических фермах должен быть письменный «план органического хозяйства», доступный для общественности по запросу.

Введение
В то время как посевные площади и производство яблок в США в последние годы сократились, потребительский спрос стимулировал быстрорастущий сектор органических яблок. Яблоки, выращиваемые в рамках сертифицированных систем органического земледелия, в настоящее время составляют около 7 процентов от общей площади яблонь в США. В то время как обычные урожаи яблок обычно выше, чем урожаи органических, органические яблоки требуют надбавки к цене на всех уровнях цепочки поставок — у ворот фермы, оптом и в розницу. Несмотря на падение общего производства яблок за последнее десятилетие, U.В яблочном секторе Юго-Восточной Азии наблюдается быстрорастущий спрос на новые сорта яблок и на яблоки, произведенные органическим способом, которые получают надбавку к цене.

Маркетинг
Свежие продукты являются крупнейшей категорией продаж органических продуктов питания, а органические яблоки входят в тройку лидеров среди свежих фруктов, покупаемых потребителями органических продуктов. ( Бизнес-журнал по питанию, , 2010 г.).

Девяносто процентов органических яблок, произведенных в 2014 году, были проданы на рынок в свежем виде. В целом У.Производители яблок S. продают свои яблоки более высокого качества для потребления в свежем виде по более высоким ценам, а яблоки более низкого качества — переработчикам по более низким ценам. Однако многие производители яблок, особенно в штатах Восточного и Среднего Запада, нацелены на рынки яблочного пюре, сока, сидра и других продуктов из переработанных яблок, включая предварительно нарезанные яблоки.

Производство
Согласно Сертифицированному Министерству сельского хозяйства США сводному отчету по органическим продуктам от 2016 года, около 583 ферм в США произвели 521 еду.3 миллиона фунтов сертифицированных органических яблок на 15 037 в 2016 году при продажной стоимости 327,4 миллиона долларов. Штат Вашингтон продолжает оставаться крупнейшим производителем органических яблок, производя 444,9 миллиона фунтов, а урожай оценивается в 295 миллионов долларов. Три сорта с наибольшим объемом производства для органического рынка: Гала, Фудзи и Ханикрисп.

Цены
Розничные цены на свежие органические яблоки в среднем были на 40% выше, чем на обычные свежие яблоки.

U-Pick Яблоки

U-Pick часто используется для описания фермы, где клиенты приходят на ферму, чтобы собрать урожай. Сбор урожая по желанию заказчика — популярная альтернатива для культур, которые легко определить как спелые по цвету или размеру, и которые собирают в сжатые сроки. Американцы выбирают U-picks не только потому, что цены часто ниже розничных, но и потому, что они считают это развлечением и наслаждаются фермой и собирают себе еду. Похоже, что семьи являются большинством клиентов U-pick, поскольку родители предоставляют своим детям уникальный опыт работы на ферме.

С точки зрения производителя, операция по самостоятельному сбору яблок заменяет одну трудоемкую задачу — сбор урожая и другую — управление посетителями на ферме. Позволяя потребителям выбирать продукцию для себя, требуется меньше труда для сбора урожая и таких задач, как сортировка, хранение, упаковка и доставка. Однако для приглашения клиентов на ферму также требуется более высокий полис страхования ответственности.

Маркетинг

Не все сады подходят для предприятий этого типа.Расположение и внешний вид важны, поскольку производственная площадка должна быть привлекательной и удобной. Обычно наиболее удачные U-пики располагаются вблизи населенных пунктов. Очень важны легкий доступ к дороге и хорошая парковка. Рабочие часы должны быть увеличены для удовлетворения спроса в периоды интенсивного движения, которое часто приходится на вечера и выходные.

Независимо от того, включены ли школьные группы, образование является еще одним компонентом самостоятельной работы. Его не нужно оформлять официально, но все работники, которые вступают в контакт с общественностью, должны быть готовы ответить на вопросы.

Постоянные покупатели научатся запрашивать определенные сорта. Обучайте потенциальных завсегдатаев, позволяя им пробовать разные сорта. Важно регулярно размещать рекламу как в местных СМИ, так и в Интернете. Продвигайте свое местоположение и опыт работы на ферме. Подчеркните качественное отличие свежесобранных продуктов и установите соответствующую цену.

Цены

При использовании однородной тары продукция может продаваться на развес. Если клиенты приносят свои контейнеры, их необходимо взвесить перед сбором урожая.Другой вариант — ценообразование по каждой позиции. Это хорошо подходит для школьных групп.

Новое: Генератор рыночных отчетов, Расширение Университета штата Айова.

Источники

НАСС, 2018

Ассоциация Apple Apple, США, 2018

Служба экономических исследований (ERS), 2015

E-stats, Бюро переписи населения США.

Noncitrus Fruits and Nuts, Национальная служба сельскохозяйственной статистики, USDA.

Верхушка дерева

Сводный обзор органических продуктов, 2014 г. Сельскохозяйственная перепись Министерства сельского хозяйства США.

Национальная органическая программа. Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США.

Национальный отчет о розничной торговле — специальные культуры. Выпускается еженедельно Службой сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США.

Сертифицированное исследование органических продуктов

: обзор 2016 г. Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, 2017 г.

MarketMaker. Этот онлайн-сервис в 20 штатах объединяет продавцов и покупателей.Это бесплатный онлайн-сервис, позволяющий производителям продавать свою продукцию. Потребители могут найти сельскохозяйственные продукты и методы продаж, например, U-pick.

Маркетинг по выбору (U-Pick). 2014 ред. Кооперативная служба распространения знаний Университета Кентукки.

Пшеница на

снижается на фоне прогнозов экспорта Черного моря; Кукуруза подорожала

18 августа (Bloomberg) — Пшеница упала в Чикаго, поскольку трейдеры взвесили возможное влияние напряженности между Украиной и Россией на экспорт зерна из Черноморского региона, поскольку официальные лица вели переговоры в Берлине по урегулированию кризиса.Кукурузная роза.

Министр иностранных дел России заявил, что переговоры по конфликту не привели к урегулированию, в то время как его коллега из Украины сослался на «умеренный прогресс» после встреч, в которых также участвовали официальные лица из Франции и Германии. Фьючерсы выросли на 1,9% 15 августа после того, как Украина заявила, что ее армия уничтожила часть колонны военной техники, которая пересекла границу из России, в то время как Владимир Путин отрицает какое-либо военное присутствие в стране.

Цены были поддержаны на прошлой неделе «в ответ на опасения по поводу дальнейшей эскалации конфликта и негативных последствий для поставок пшеницы из Черноморского региона», — сказал Карстен Фрич, аналитик Commerzbank AG во Франкфурте в электронном письме.«Очевидно, что угроза носит краткосрочный характер».

Пшеница

с поставкой в декабре подешевела на 1,3% до 5,5625 доллара за бушель в 8:51 на Чикагской торговой бирже, демонстрируя первое снижение за три сессии. В Париже поставки продовольственной пшеницы с поставкой в ноябре на Euronext упали на 1 процент до 172 евро (230,05 доллара) за тонну.

В этом году цены на пшеницу снизились, при этом базовая цена в Чикаго 29 июля достигла четырехлетнего минимума на фоне перспектив значительных мировых запасов зерна.И Россия, и Украина прогнозируют, что урожаи в этом году превысят прошлогодний уровень, а на прошлой неделе частный синоптик УкрАгроКонсалт заявил, что может улучшить свои прогнозы по украинскому экспорту. По оценкам правительства США, в этом году на эти страны будет приходиться пятая часть мирового экспорта пшеницы.

Австралийские поставки

Также улучшаются перспективы поставок из Австралии, основного экспортера Южного полушария. В северных регионах Нового Южного Уэльса за неделю по август выпало до 50 миллиметров (2 дюймов) дождя.17, по данным Метеорологического бюро Австралии. Согласно имеющимся данным, в штате был самый засушливый июль с 2002 года.

Стоимость

Соевых бобов с поставкой в ноябре в Чикаго подорожала на 0,1% до 10,53 доллара за бушель после падения на 3% на прошлой неделе, максимума за месяц. Кукуруза с поставкой в декабре прибавила 0,3% до 3,7825 доллара за бушель. Аналитики и фермеры оценят поля кукурузы и сои в США на этой неделе и оценит урожайность во время тура Pro Farmer Midwest Crop, который начнется сегодня.

(Более ранняя версия этой истории была исправлена, чтобы исправить написание Commerzbank.)

Чтобы связаться с репортерами по этому поводу: Уитни Макферрон в Лондоне по адресу [email protected]; Фиби Седжман в Мельбурне, [email protected] Чтобы связаться с редакторами, ответственными за эту статью: Джон Дин, [email protected] Николас Ларкин

Том 19 Выпуск 2 — журнал Algologia

2009, Vol. 19, Issue 2

10 статей

Общие проблемы альгологии

Место и значение

Charales в системе органического мира

Паламар-Мордвинцева Г.М., Царенко П.М.

Algologia 2009, 19 (2): 117–135

Физиология, биохимия, биофизика

Ограниченное фосфором цветение

Emiliania huxleyi (Lohm.) Hay et Mohl. на северо-востоке Черного моря

Силкин В.А. ¹, Паутова Л.А. ², Микаелян А.С. ²

Альгология 2009, 19 (2): 135–144

Суточная динамика хлорофилла

a в эстуарных пелагических фитоценозах Кольского залива (Баренцево море)

Трофимова В.В., Макаревич П.Р.

Алгология 2009, 19 (2): 145–154

Флора и география

Водорослевая флора пещер и гротов Национального природного парка «Подольские Товтры» (Украина)

Виноградова О.Н. , Михайлюк Т.И.

Algologia 2009, 19 (2): 155–171

Zygnematales ( Streptophyta ) водоемов Киева и его окрестностей

Лилицкая Г.Г.

Алгология 2009, 19 (2): 172–185

Cyanoprokaryota водоемов Днепровско-Орильского заповедника (Украина)

Герасимова О.V.

Algologia 2009, 19 (2): 186–196

Исследование

Charales Зитомирского Полесья (Украина)

Борисова Е.В. ¹, Орлов А.А. ²

Альгология 2009, 19 (2): 197–205

Сравнение видового разнообразия водорослей нижнего Дуная озер (Украина)

Герасимюк В.П., Герасимюк Н.В.

Альгология 2009, 19 2): 206–215

Новые таксоны и заслуживающие внимания записи

Новые и редкие для Украины виды

Cyanophyta ( Cyanoprokaryota )

Коваленко О.В.В., Кислова О.А.

Algologia 2009, 19 (2): 216–225

Краткие сообщения

Batrachospermum keratophytum Bory emend. R.G. Sheath, M.L. Vis et K.M. Коул, новый вид пресноводных красных водорослей для Украины

Вис М.Л. ¹, Капустин Д.А. ²

Algologia 2009, 19 (2): 226–229

Перспектива использования морских органических удобрений для устойчивого управления услугами прибрежных экосистем

Adolwa IS, Schwarze S, Waswa B, Buerkert A (2017) Понимание внедрения системных инноваций: сравнительный анализ внедрения интегрированного управления плодородием почв в Тамале (Гана) и Какамеге (Кения).Renew Agric Food Syst 34: 313–325

Статья Google Scholar

Арора Н.К., Фатима Т., Мишра И., Верма М., Мишра Дж., Мишра В. (2018) Экологическая устойчивость: проблемы и жизнеспособные решения. Environ Sustain 1 (4): 309–350

Статья Google Scholar

Atafar Z, Mesdaghinia A, Nouri J, Homaee M, Yunesian M, Ahmadimoghaddam M et al (2010) Влияние внесения удобрений на концентрацию тяжелых металлов в почве.Environ Monit Assess 160: 83–89

Статья CAS Google Scholar

Бэджли К., Могтадер Дж., Кинтеро Э., Закем Э., Чаппелл М.Дж., Авилес-Васкес К., Самулон А., Perfecto I (2007) Органическое сельское хозяйство и мировое продовольственное снабжение. Renew Agric Food Syst 22: 86–108

Статья Google Scholar

Бедуна Д. Д., Ангерер Дж. П. (2012) Деградация пастбищных угодий, бедность и конфликты: как ученые пастбищных угодий могут способствовать эффективному реагированию и решениям? Rangel Ecol Manag 65: 606–612

Статья Google Scholar

Blanchet M, Pringault O, Bouvy M, Catala P, Oriol L, Caparros J, Ortega-Retuerta E, Intertaglia L, West N, Agis M, Got P, Joux F (2014) Изменения метаболизма бактериального сообщества и состав во время разложения растворенного органического вещества медузы Aurelia aurita в прибрежной лагуне Средиземного моря.Environ Sci Pollut Res 22: 13638–13653

Статья CAS Google Scholar

Boero F (2013) Обзор цветения медуз в Средиземном и Черном море. GFCM Studies and Reviews, vol 92

Bonanno G, Orlando-Bonaca M (2017) Микроэлементы в средиземноморских морских травах: накопление, устойчивость и биомониторинг. Обзор. Mar Pollut Bull 125: 8–18

Статья CAS Google Scholar

Borum J, Greve TM (2004) Четыре вида европейских морских водорослей.В: Borum J, Duarte CM, Krause-Jensen D, Greve TM (eds) Европейские водоросли: введение в мониторинг и управление. Проект M&MS, ISBN: 87-89143-21-3. pp 1–8

Boström C, Roos C, Ronnberg O (2004) Морфометрия побегов и динамика продуктивности угря в северной части Балтийского моря. Aquat Bot 79: 145–161

Артикул Google Scholar

Бострем С., Баден С., Бокельманн А., Дромф К., Фредриксен С., Густафссон С. и др. (2014) Распространение, структура и функция экосистем северной водоросли ( Zostera marina ): последствия для управления прибрежными районами и их сохранения.Aquat Conserv Mar Freshw Ecosyst 24: 410–434

Статья Google Scholar

Бранкачк Г., Финкбайнер М. (2017) Севооборот и пожнивные остатки являются важными параметрами для определения углеродного следа в сельском хозяйстве. Agron Sustain Dev 37:58

Статья CAS Google Scholar

Кристиансен Дж. Р., Вестердал Л., Гундерсен П. (2012) Закись азота и обмен метана в двух небольших лесах умеренного пояса — влияние гидрологических градиентов и последствия для потенциала глобального потепления лесных почв.Биогеохимия 107: 437–454

Статья CAS Google Scholar

Программа управления компостом (2012) Анализ компоста на предмет доступных питательных веществ и критерии и оценка пригодности почвы. Лаборатории A&L Canada. https://alcanada.com/pdf/Compost_Handbook.pdf

Condon RH, Steinberg DK, del Giorgio PA, Bouvier TC, Bronk DA, Graham WM, Ducklow HW (2011) Цветение медуз приводит к основному поглощению углерода микробами через дыхательные пути в морских системах.Proc Natl Acad Sci 108: 10225–10230

Статья Google Scholar

Корделл Д., Дрангерт Дж., Уайт С. (2009) История фосфора: глобальная продовольственная безопасность и пища для размышлений. Glob Environ Change. 19: 292–305

Статья Google Scholar

Костанза Р., д’Арг Р., де Гроот Р., Фарбер С., Грассо М., Ханнон Б., Лимбург К., Наим С., О’Нил Р. В., Паруэло Дж., Раскин Р. Г., Саттон П., ван ден Белт М. ( 1997) Стоимость мировых экосистемных услуг и природного капитала.Nature 387: 253–260

Статья CAS Google Scholar

Давенпорт Дж., Давенпорт Дж. Л. (2006) Влияние туризма и личного досуга на прибрежную среду: обзор. Estuar Coast Shelf Sci 1: 280–292

Статья Google Scholar

De Donno A, Idolo A, Bagordo F, Grassi T, Leomanni A, Serio F, Guido M, Canitano M, Zampardi S, Boero F, Piraino S (2014) Влияние распространения жалящих медуз вдоль южно-итальянского побережья: опасность для здоровья человека, лечение и социальные издержки.Int J Environ Res Public Health 11: 2488–2503

Статья Google Scholar

Де ла Торре-Кастро М., Рённбек П. (2004) Связи между людьми и морскими травами: пример тропической Восточной Африки. Ocean Coast Manag 47: 361–387

Статья Google Scholar

Ден Хартог C (1970) Морские травы мира. North Holland Publ. Co., Амстердам, стр. 274

Google Scholar

Добби К.Э., МакТаггарт И.П., Смит К.А. (1999) Выбросы оксида азота от интенсивных сельскохозяйственных систем: различия между культурами и сезонами, ключевые определяющие переменные и средние коэффициенты выбросов.J Geophys Res 26: 891–899

Google Scholar

Doney SC, Ruckelshaus M, Duffy JE, Barry JP, Chan F, English CA, Galindo HM, Grebmeier JM, Hollowed AB, Knowlton N, Polovina J, Rabalais NN, Sydeman WJ, Talley LD (2012) Изменение климата воздействие на морские экосистемы. Ann Rev Mar Sci 4: 11–37

Статья Google Scholar

Duarte KM (1990) Содержание питательных веществ в водорослях.Mar Ecol Prog Ser 67: 201–207

Статья Google Scholar

El Din NGS, El-Sherif ZM (2013) Пищевая ценность Cymodocea nodosa и Posidonia oceanica вдоль западного побережья Средиземного моря Египта. Egypt J Aquat Res 30: 153–165

Статья Google Scholar

Эмадодин И., Борк Х. Р. (2012) Деградация почв в результате долгосрочной антропогенной трансформации окружающей среды в Иране: обзор.J Land Use Sci 7: 203–219

Статья Google Scholar

Эмадодин И., Рейсс С., Борк Х.Р. (2009) Исследование взаимосвязи между управлением земельными ресурсами и совокупной стабильностью почвы (тематическое исследование около Альберсдорфа, Северная Германия). ARPN J Agric Biol Sci 4: 48–53

Google Scholar

Эмадодин И., Райнш Т., Таубе Ф. (2019) Засуха и опустынивание в Иране. Гидрология 6:66

Статья Google Scholar

Эриксен Э., Прозоркевич Д., Трофимов А., Хауэлл Д. (2012) Биомасса сцифозных медуз и ее пространственная связь с рыбами 0-й группы в Баренцевом море.PLoS One 7 (3): e33050

Артикул CAS Google Scholar

Европейская комиссия (2012) Возможности голубого роста для устойчивого роста на море и на море. Бюро публикаций Европейского Союза, Люксембург. https://ec.europa.eu/maritimeaffairs/sites/maritimeaffairs/files/docs/publications/blue-growth_en.pdf (ISBN 978-92-79-25529-8)

Ezaki T, Kohno S, Edashige T, Cha DS, Chun KW (2008) Разработка материала для восстановления растительного покрова с использованием порошка сушеных медуз ( Nemopilema nomurai ).J Jpn Soc Reveg Technol 34: 195–198

Статья Google Scholar

Ezaki T, Kohno S, Tetsuro K, Chun KW, Damdinsuren E (2011) Влияние удобрений из медуз на рост деревьев при проведении работ по борьбе с эрозией на склонах холмов. J Jpn Soc Reveg Technol 37: 151–154

Статья Google Scholar

FAO (2009) Как накормить мир в 2050 году? Продовольственная и сельскохозяйственная организация, Рим.http://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/docs/expert_paper/How_to_Feed_the_World_in_2050.pdf

Google Scholar

ФАО (2017) Мировые тенденции в области удобрений и перспективы до 2020 года, сводный отчет. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Рим

Google Scholar

ФАО (2019) Удобрения по видам продукции. http://www.fao.org/faostat/en/#data/RFB

Филипковска А., Любецки Л., Шимчак-Зила М., Ковалевска Г. (2009) Факторы, влияющие на появление водорослей на пляже Сопот (Балтийское море).Oceanologia 51: 233–262

Статья Google Scholar

Фукуси К., Исио Н., Цудзимото Дж., Йокота К., Хаматаке Т., Согабе Х., Тория К., Нимомия Т. (2003) Предварительное исследование потенциальной полезности удобрений для медуз. J Bull Soc Sea Water Sci 2: 209–217

Google Scholar

Гиббонс М.Дж., Ричардсон А.Дж. (2013) За пределами джой-рейда медузы и глобальных колебаний: продвижение исследований медуз.J Plankton Res 35: 929–938

Статья Google Scholar

Graham WM, Gelcich S, Robinson KL, Duarte CM, Brotz L, Purcell JE, Madin LP, Mianzan H, Sutherland KR, Uye SI, Pitt KA, Lucas CH, Bøgeberg M, Brodeur RD, Condon RHA (2014 г. ) Связь благополучия человека и медуз: экосистемные услуги, воздействия и реакции общества. Front Ecol Environ 12: 515–523

Артикул Google Scholar

Grassi F, Mastrorilli M, Mininni C, Parente A, Santino A, Scarcella M, Santamaria P (2015) Остатки Posidonia можно использовать в качестве органической мульчи и удобрения почвы при выращивании салата и томатов.Agron Sustain Dev 35: 679–689

Статья Google Scholar

Гуо Дж, Лю Х, Чжан И, Шен Дж, Хан В., Чжан В., Кристи П., Гоулдинг КВТ, Витаусек П.М., Чжан Ф. (2010) Значительное закисление на основных пахотных землях Китая. Наука 327: 1008–1010

Статья CAS Google Scholar

Hämmerli A (2002). Эволюционная генетика клонов угря Балтийского моря.Кандидат наук. Thesis, Christian-Albrechts-Universität, Kiel

Han Q, Soissons LM, Bouma TJ, van Katwijk MM, Liu D (2016) Комбинированная нагрузка питательными веществами и макроводорослями приводит к изменению индикаторных свойств водорослей. Mar Pollut Bull 106: 174–182

Статья CAS Google Scholar

Harrison PG (1989) Обработка детрита в системах водорослей: обзор факторов, влияющих на скорость разложения, реминерализацию и образование детрита.Aquat Bot 35: 263–288

Артикул Google Scholar

Hatfield J (2012) Сельское хозяйство на Среднем Западе. В: Винклер Дж., Андресен Дж., Хэтфилд Дж., Бидвелл Д., Браун Д. (ред.) Координаторы. Технический отчет по оценке климата Среднего Запада США. Доступен в Центре комплексных исследований и оценок Великих озер (GLISA). http://glisa.msu.edu/docs/NCA/MTIT_Agriculture.pdf

He W, Jiang R, He P, Yang J, Zhou W, Ma J, Liu Y (2018) Оценка баланса азота в почве в региональном масштабе на пахотных землях Китая с 1984 по 2014 год.Agric Syst 167: 125–135

Статья Google Scholar

Хемминга М.А., Дуарте К.М. (2000) Экология морских водорослей. Издательство Кембриджского университета, Кембридж

Google Scholar

Хейвуд В.Х. (1996) Цветковые растения мира. B T Batsford Ltd, Лондон

Google Scholar

Hossain ST, Sugimoto H, Asagi N, Araki T., Ueno H, Morokuma M, Kato H (2013) Использование опресненных-сушеных медуз и рисовых отрубей для борьбы с сорняками и урожайностью риса.J Org Syst 8: 28–37

Google Scholar

Хаббард Д.М., Дуган Дж. Э. (2003) Использование Shorebird открытого песчаного пляжа на пляжах южной Калифорнии — какое будущее? Estuar Coast Shelf Sci 1: 41–54

Статья Google Scholar

Хусейн О.С., Сайед Р.М., Салех О.И. (2015) Использование медуз для предпосевной обработки семян и борьбы с вредителями. Am J Exp Agric 5: 60–69

Google Scholar

Ислам М.С., Танака М. (2004) Воздействие загрязнения на прибрежные и морские экосистемы, включая прибрежное и морское рыболовство, и подход к управлению: обзор и обобщение.Mar Pollut Bull 48: 624–649

Статья CAS Google Scholar

Kenworthy WJ, Fonseca MS (1992) Использование удобрений для ускорения роста пересаженных морских трав Zostera marina L. и Halodule wrightii Aschers. J Exp Mar Biol Ecol 163: 141–161

Статья Google Scholar

Лал Р. (2006) Повышение урожайности сельскохозяйственных культур в развивающихся странах за счет восстановления запасов органического углерода в почве на сельскохозяйственных землях.Land Degrad Dev 17: 197–209

Статья Google Scholar

Лал Р. (2015) Восстановление качества почвы для смягчения ее деградации. Устойчивое развитие 7: 5875–5895

Статья CAS Google Scholar

Lillebø AI, Pita C, Rodrigues JG, Ramos S, Villasante S (2017) Как услуги морских экосистем могут поддержать программу голубого роста? Мар Политика 81: 132–142

Статья Google Scholar

Липкин Ю., Бир С., Закай Д. (2003) Морские травы восточного Средиземноморья и Красного моря.В: Green EP, Short FT (eds) Всемирный атлас морских водорослей. Калифорнийский университет Press, Беркли

Google Scholar

Лобелл Д.Б., Шленкер В., Коста-Робертс Дж. (2011) Климатические тенденции и мировое растениеводство с 1980 года. Наука 333: 616–620

Статья CAS Google Scholar

Лёэс А.К. (2017) Морское сырье для удобрений для органического сельского хозяйства (RESTOR).https://www.norsok.no/en/projects/2017/marine-rest-raw-materials-for-fertilizers-to-organic-agriculture-restor

Loges R, Bunne I, Reinsch T, Malisch C, Kluß C, Herrmann A, Taube F (2018) Производство кормов в ротационных системах дает урожай, аналогичный урожайности монокультур кукурузы, но увеличивает запасы углерода в почве. Eur J Agron 97: 11–19

Статья Google Scholar

Лукас Ч., Гельчич С., Уай С.И. (2014) Жизнь с медузами: стратегии управления и адаптации.В: Pitt KA, Lucas CH (eds) Медуза цветет. Springer, Dordrecht, pp 129–150

Google Scholar

Miao YX, Stewart BA, Zhang FS (2011) Долгосрочные эксперименты по устойчивому управлению питательными веществами в Китае. Обзор. Agron Sustain Dev 31: 397–414

Статья Google Scholar

Mikkelsen RL, Bruulsema TW (2005) Использование удобрений для садовых культур в США в 20 веке.HortTechnology 15: 24–30

Статья Google Scholar

Мильчакова Н.А. (2008) Роль морских охраняемых территорий в сохранении биоразнообразия Азово-Черноморского региона. В кн .: Материалы IV международной конференции, посвященные аспектам экологии Азово-Черноморского региона, Керчь, 10 октября 2008 г., Керчь, стр. 162–168

Мильчакова Н.А., Бёр Б., Бойко Л.И., Микулич Д.В. (2014) Химический состав и технологические свойства морских трав как основа их использования (обзор).В: Хан М.А. и др. (Ред.) Экосистемы Сабхи: том IV: галофиты товарных культур и сохранение биоразнообразия 313, задачи для науки о растительности 47. Springer, Dordrecht

Google Scholar

Оценка экосистем на пороге тысячелетия (2005 г.) Экосистемы и благосостояние человека: текущее состояние и тенденции, выводы рабочей группы по состоянию и тенденциям. Island Press, Вашингтон, округ Колумбия, стр. 948

Google Scholar

Мишра Д. Д., Сингх Р., Мишра Великобритания, Кумар С. С. (2013) Роль биоудобрений в органическом сельском хозяйстве: обзор.Res J Recent Sci 2: 239–241

Google Scholar

Молдан Б., Яноускова С., Хак Т. (2012) Как понять и измерить экологическую устойчивость: индикаторы и цели. Ecol Indic 17: 4–13

Статья Google Scholar

Möller K, Schultheiß U (2014) Organische Handelsdüngemittel im ökologischen Landbau. Издатель Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.В. (КТБЛ). ISBN 978-3-941583-89-4

Mossbauer M, Haller I, Dahlke S, Schernewski G (2012) Управление высадкой угря и макроводорослей вдоль побережья Балтийского моря в Германии. Ocean Coast Manag 57: 1–9

Статья Google Scholar

Муруган Р., Логес Р., Таубе Ф, Йоргенсен Р.Г. (2013) Специфическая реакция грибковых и бактериальных остатков на односезонную обработку почвы и повторное внесение навозной жижи в постоянную лугопастбищную почву.Appl Soil Ecol 72: 31–40

Артикул Google Scholar

N’Yeurt AR, Iese V (2014) Устойчивые агроудобрения из морских растений в малых островных развивающихся государствах Тихого океана (МОРАГ). В: Ганпат Уэйн Дж. (Ред.) Воздействие изменения климата на продовольственную безопасность малых островных развивающихся государств. Вест-Индский университет / IGI Global, Сент-Огастин

Google Scholar

Омори М., Накано Э. (2001) Промысел медуз в Юго-Восточной Азии.Hydrobiologia 451: 19–26

Статья Google Scholar

Orlando-Bonaca MJ, Francé B, Mavrič M, Grego L, Lipej V, Flander-Putrle Šiško M, Falac A (2015) Новый индекс (MediSkew) для оценки Cymodocea nodosa (Ucria) Статус Ашерсонского луга. Mar Environ Res 110: 132–141

Статья CAS Google Scholar

Паренте А., Монтесано Ф., Ломоро А., Гвидо М. (2013) Повышение эффективности выноса остатков посидонии на берег при компостировании.Environ Eng Manag J 12: 81–84

Google Scholar

Поли Д., Грэм В., Либралато С., Мориссетт Л., Паломаресет MLD (2009) Медузы в экосистемах, онлайн-базах данных и экосистемных моделях. Hydrobiologia 616: 67–85

Статья Google Scholar

Фелан П., Молони А.П., МакГео Э.Дж., Хамфрис Дж., Бертилссон Дж., О’Риордан Э.Г., О’Кили П. (2015) Кормовые бобовые культуры для выпаса и сохранения в системах производства жвачных животных.Crit Rev Plant Sci 34: 281–326

Статья Google Scholar

Pradhan P, Fischer G, van Velthuizen H, Reusser DE, Kropp JP (2015) Устранение разрыва в доходности: насколько мы можем быть устойчивыми? PLoS ONE 10 (6): e0129487. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0129487

CAS Статья Google Scholar

P.R.I.M.E (ПРОЕКТ LIFE +: комплексное управление остатками Posidonia для обеспечения экологической устойчивости) (2014) Заключительный отчет (выдержка), охватывающий деятельность по проекту с 01.09.2010 по 30.12.2013.http://www.eco-logicasrl.it/lifeprime/wp-content/uploads/2012/04/final_report_PRIME_giugno14-SINTESI_Rev0.pdf. Доступ 15 мая 2014 г.

Просеков А.Ю., Иванова С.А. (2018) Продовольственная безопасность: вызов современности. Геофорум 91: 73–77

Статья Google Scholar

Перселл Дж. (2005) Влияние климата на формирование цветков медуз и гребневиков: обзор. J Mar Biol Assoc UK 85: 461–476. https://doi.org/10.1017 / S0025315405011409

Артикул Google Scholar

Purcell J, Uye S, Lo W (2007) Антропогенные причины цветения медуз и их прямые последствия для человека: обзор. Mar Ecol Prog Ser 350: 153–174

Статья Google Scholar

Рахмати О., Назари Самани А., Махмуди Н., Махдави М. (2015) Оценка вклада азотных удобрений в нитратное загрязнение подземных вод в западном Иране (тематическое исследование: Горвех – Дехгелан Аркифер).Water Qual Expo Health 7: 143–151

Статья CAS Google Scholar

Рашид М.А., Муджавар Л.Х., Шахзад Т., Алмилби Т., Исмаил ИМИ, Овес М. (2016) Бактерии и грибы могут способствовать биодоступности питательных веществ и формированию агрегатов в деградированных почвах. Microbiol Res 183: 26–41

Статья CAS Google Scholar

Reinsch T, Loges R, Kluß C, Taube F (2018) Реконструкция и преобразование постоянных травянистых травянистых травяных угодий в пастбища или посевы: влияние на годовые выбросы N ₂ O в год после вспашки.Обработка почвы Res 175: 119–129

Артикул Google Scholar

Sathya B, Indu H, Seenivasan R, Geetha S (2010) Влияние жидких удобрений из морских водорослей на рост и биохимический состав бобовых культур, Cajanus cajan (L.) Mill sp. J Phytol 2: 50–63

Google Scholar

Schmeer M, Loges R, Dittert K, Senbayram M, Horn R, Taube F (2014) Системы производства кормов на основе бобовых сокращают выбросы закиси азота.Resilage Tillage Res 143: 17–25

Статья Google Scholar

Seo J, Kim YR, Otsuki K, Kim SW, Yeom KJ, Jae-Seon Yi JS, Ahn YS, Ezaki T, Chun KW (2014) Вклад удобрений для медуз в выживаемость и рост рассады, посаженной недавно сгоревший лес, Республика Корея. J Fac Agric, Kyushu Univ 59: 181–189

CAS Google Scholar

Sharma S, Chatterjee S (2017) Загрязнение микропластиком, угроза морской экосистеме и здоровью человека: краткий обзор.Environ Sci Pollut Res 24: 21530–21547

Статья Google Scholar

Short FT (1987) Влияние питательных веществ донных отложений на водоросли, обзор литературы и эксперимент по мезокосму. Aquat Bot 27: 41–57

Артикул CAS Google Scholar

Short FT, Carruthers TJB, Dennison WC, Waycott M (2007) Глобальное распространение и разнообразие морских водорослей: биорегиональная модель.J Exp Mar Biol Ecol 350: 3–20

Статья Google Scholar

Spalding MD, Taylor M, Ravilious C, Short FT, Green EP (2003) Распространение и состояние морских водорослей. В: Green EP, Short FT (eds) Всемирный атлас морских водорослей. UNEP-WCMC, Коллекция биоразнообразия, Кембридж, стр. 336

Google Scholar

Steinfeld HP, Gerber P, Wassenaar T., Castel V, Rosales M, de Haan C (2006) Длинная тень домашнего скота: экологические проблемы и возможности.ФАО, Рим

Google Scholar

Sun X, Li Q, Zhu M, Liang J, Zheng S, Zhao Y (2017) Проглатывание микропластика группами естественного зоопланктона в северной части Южно-Китайского моря. Mar Pollut Bull 115: 217–224

Статья CAS Google Scholar

Таубе Ф., Гиерус М., Германн А., Логес Р., Шёнбах П. (2014) Пастбища и глобализация — проблемы для исследований травы и кормов в северо-западной Европе.Травяной корм Sci 69: 2–16

Статья Google Scholar

Террадос Дж., Борум Дж. (2004) Почему морские травы важны? Товары и услуги, предоставляемые водорослевыми лугами. В: Borum J, Duarte CM, Krause-Jensen D, Greve TM (eds) Европейские водоросли: введение в мониторинг и управление. Проект M&MS, Амстердам, стр. 8–10

Google Scholar

Thierfelder C, Rusinamhodzi L, Ngwira AR, Mupangwa W., Nyagumbo I, Kassie GT, Cairns JE (2015) Ресурсосберегающее сельское хозяйство в южной Африке: достижения в знаниях.Renew Agric Food Syst 30: 328–348

Статья Google Scholar

Тинта Т., Малей А., Кос М., Тюрк В. (2010) Деградация адриатической медузы Aurelia sp. окружающими бактериями. Hydrobiologia 645: 179–191

Статья CAS Google Scholar

Тинта Т., Коговшек Т., Малей А., Тюрк В. (2012) Медузы модулируют бактериальную динамику и структуру сообщества.PLoS One 7: e39274

Артикул CAS Google Scholar

Тинта Т., Коговшек Т., Тюрк В., Шиганова Т.А., Микаелян А.С., Малей А. (2016) Микробная трансформация органического вещества медуз влияет на круговорот азота в морской водной толще — пример Черного моря. J Exp Mar Biol Ecol 473: 19–30

Статья CAS Google Scholar

ООН (2015) Официальный документ Организации Объединенных Наций.https://www.un.org/ga/search/view_doc.asp?symbol=A/RES/70/1&Lang=E

Verlaque M, Ruitton S, Mineur F, Boudouresque CF (2015) CIESM Атлас экзотических видов Средиземноморья. Макрофиты. CIESM, Монте-Карло, стр. 1–36

Google Scholar

Вимал С.Р., Сингх Дж. С., Арора Н. К., Сингх С. (2017) Взаимодействие почвы, растений и микробов в управлении стрессовым сельским хозяйством: обзор. Pedosphere 27: 177–192

Статья Google Scholar

Wahab I, Madduppa H, Kawaro M (2017) Распространение, плотность и покрытие видов морских водорослей.IOP Conf Ser: Earth Environ Sci 54: 012084

Статья Google Scholar

Wang Z, Xue M, WangY Song M, Li S, Daziano RA, Wang B, Ma G, Chen K, Li X, Zhang B (2019) Большие данные: новые исследования в области устойчивого потребления. J Clean Prod. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.06.330

Артикул Google Scholar

Ву Чун К., Энхджаргал Д., Йом К., Эзаки Т. (2011) Влияние применения удобрений для медуз на рост рассады.J Jpn Soc Reveg Technol 37: 155–158

Статья Google Scholar

Worm B, Reusch T (2000) Ограничивают ли доступность питательных веществ и плотность растений колонизацию морских водорослей в Балтийском море? Mar Ecol Prog Ser 200: 159–166

Статья CAS Google Scholar

Wyllie-Echeverria S, Cox PA (1999) Промышленность морских водорослей Zostera marina [Zosteraceae] Новой Шотландии (1907–1960).Econ Bot 53: 419–426

Статья Google Scholar

You K, Ma C, Gao H, Li F, Zhang M, Qiu YY, Wang B (2007) Исследования медуз ( Rhopilema esculentum Kishinouye) и связанных с ними методов аквакультуры в Китае: текущее состояние. Aquacult Int 15: 479–488

Артикул Google Scholar

Yu H, Liu X, Dong X, Li C, Xing R, Liua S, Lia P (2005) Инсектицидная активность белкового яда из щупалец медузы Rhopilema esculentum Kishinouye.Bioorg Med Chem Lett 15: 4949–4952

Статья CAS Google Scholar

Yu H, Li R, Dong X, Xing R, Liu S, Li P (2014) Эффективность яда из щупальца медузы Stomolophus meleagris ( Nemopilema nomurai ) против руки хлопковой совки pa. Biomed Res Int. https://doi.org/10.1155/2014/31585

Артикул Google Scholar

Zhang K, Yu Z, Li X, Zhou W, Zhang D (2007) Изменение землепользования и деградация земель в Китае с 1991 по 2001 год.Land Degrad Dev 18: 209–219

Статья Google Scholar

Zhuang Y, Hou H, Zhao X, Zhang Z (2009) Влияние коллагена и гидролизата коллагена из медуз ( Rhopilema esculentum ) на фотостарение кожи мышей, вызванное УФ-облучением. J Food Sci 74: 1883–1888

Статья CAS Google Scholar

Черное море становится бирюзовым

× Эта страница содержит заархивированный контент и больше не обновляется.На момент публикации он представлял наилучшую доступную науку.

На этом полноцветном изображении видны яркие бирюзовые водовороты на поверхности Черного моря, свидетельствующие о большом цветении фитопланктона. Ученые наблюдали подобное цветение, повторяющееся ежегодно, примерно в одно и то же время года. Азовское море, которое представляет собой меньший водоем, расположенный к северу от Черного моря на этом изображении, также демонстрирует высокий уровень цветовой дисперсии.Коричневатые пиксели в Азове, вероятно, связаны с отложениями, принесенными из паводков, и таянием снега из верхнего течения. Эта сцена была получена спектрорадиометром среднего разрешения, который летал на борту спутника НАСА Terra 14 мая 2002 года.

По данным Морского гидрофизического института Черноморской экологической программы, Черное море является «одним из морских районов мира, наиболее пострадавших в результате деятельности человека». Прибрежная зона вокруг этих внутренних водоемов Восточной Европы густо заселена, обеспечивая постоянное население примерно 16 миллионами человек и еще 4 миллиона туристов ежегодно.Шесть стран граничат с Черным морем, включая Украину на севере, Россию и Грузию на востоке, Турцию на юге и Болгарию и Румынию на западе.

Поскольку Черное море изолировано от Мирового океана и имеет обширную дренажную сеть рек, впадающих в него, он имеет уникальный и хрупкий водный баланс, который очень важен для поддержания его морской экосистемы. Особую озабоченность ученых вызывает соленость, уровень воды и уровни питательных веществ в водах Черного моря, на все из которых, к сожалению, влияет деятельность человека.В течение последних трех десятилетий сочетание увеличивающейся нагрузки питательными веществами из человеческих источников с загрязнением и чрезмерным выловом рыбы привело к резкому снижению качества воды.

Ученые из каждой из граничащих с Черным морем стран в настоящее время работают вместе, чтобы изучить проблемы и сформулировать совместную международную стратегию по спасению этой уникальной морской экосистемы. Мы надеемся, что сотрудничающие страны смогут найти эффективный баланс между тем, чтобы наслаждаться Черным морем, и сохранять его, работая с упором на совместное владение ресурсами Черного моря и с меньшим упором на обвинения.

Изображение предоставлено Жаком Деклойтром, группа быстрого реагирования MODIS Land в NASA GSFC

Фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, преследуют мошеннический импорт, портящий рынок

СКАНДИНАВИЯ, Висконсин — Огромное грузовое судно вышло из порта на побережье Турции в апреле, направляясь в Соединенные Штаты с грузом зерна, которое фермеры могли кормить органическим скотом.

Джон Бобби, сидя за столом на своей ферме в сельской местности Висконсина, заподозрил подозрения.

Он не был уверен, что груз М.В. Андалусия на пути из Черного моря в Северную Каролину была законной. Маршрут судна, владелец зерна и тот факт, что Европейский союз перестал признавать вероятный орган по сертификации органических продуктов, вызвали его сомнения.Он отправил электронное письмо в Министерство сельского хозяйства США, как он часто делал в течение последних четырех лет, пытаясь повернуть вспять нарастающую волну импорта контрафактного органического зерна.

«По мере продвижения эта штука становится все более странной, — сказал Боббе. «Проблема в том, что потребителей потенциально обманывают, а цены для фермеров снижаются».

Продажи органических продуктов питания в США увеличились более чем вдвое за последние 10 лет до 48 миллиардов долларов в год, но U.Посевные площади под органическое зерно не успевают. Менее 1% пропашных культур в стране сертифицированы как органические, поэтому фермеры, выращивающие органическое зерно в США, не могут производить достаточно кормов для животных, которые поставляют органические яйца, молоко и мясо.

В эту пустоту вошло небольшое количество импортеров, крупнейшие из которых находятся в Черноморском регионе и на Ближнем Востоке, и поддельное органическое зерно стало серьезной проблемой.

Потребители платят больше за органические продукты, но могут покупать продукты, которые были испорчены при их выращивании и кормлении. Американские фермеры получают меньше за натуральное органическое зерно, когда рынок наводняет поддельный импорт. Зерновые брокеры, животноводческие фермы и продуктовые сети — все в опасности.

Даже в этом случае высокие цены и прибыль, приносимая органическими продуктами, дают отрасли повод преуменьшать значение проблемы или игнорировать ее.

«Все участники цепочки поставок получают прибыль от более дешевого поддельного органического зерна. Прибыль огромна », — сказала Энн Росс, юрист, следящий за импортом органических продуктов из Института Рог изобилия. «Покупатели зерна не заинтересованы искать правду. Это случайные соучастники мошенничества ».

Поскольку стоимость органических соевых бобов и кукурузы в два или три раза выше, чем у обычных зерновых, стимулов для мошенничества предостаточно.Штрафы невелики, а надзор зависит от бумажной работы, которую можно подделать. Национальная программа органического производства Министерства сельского хозяйства США, главный государственный регулирующий орган, догоняет стремительный рост отрасли.

Представители агентства

говорят, что, хотя у них есть глаза и уши в портах через другие федеральные агентства, проверка всех судов в портах США на предмет органической целостности потребует тысяч новых инспекторов и нецелесообразна.Национальная программа по органической продукции вместо этого направлена на искоренение мошенничества на фермах в таких странах, как Украина и Россия, с помощью органов по сертификации органических продуктов.

Агентство отслеживает оформление документов на поставки на органические фермы, чтобы убедиться, что зерно является органическим, и увеличило количество необъявленных посещений и инспекций хозяйств. По данным агентства, с 2016 года 180 предприятий в Черноморском регионе отказались от своих органических сертификатов.

Боббе, 67-летний мужчина, который тщательно подбирает слова, наблюдал, как проблема разрастается в домашнем кабинете на своей маленькой ферме недалеко от Стивенс-Пойнт, штат Висконсин.

Он обнаружил подозрительно органическое зерно на миллионы бушелей, предназначавшееся для Соединенных Штатов, будучи директором OFARM, головной группы кооперативов органических фермеров Среднего Запада из Миннесоты.Даже после ухода на пенсию в феврале он продолжал оказывать давление, следя за советами из-за границы, отправляя электронные письма, координируя свои действия с органическими группами и зарубежными наблюдателями, пытаясь подтолкнуть Национальную органическую программу к более быстрым действиям.

Он стал помехой для органической промышленности и ее регулирующих органов, но стал героем для органических фермеров.

«Если рядовые здесь, в стране, не останутся на вершине, они потеряются в пыли, а этого, как уверяет Джон, не произойдет», — сказала Кармен Фернхольц, фермер, выращивающий органическую кукурузу и сою. к западу от Монтевидео, Миннесота.

«Это наша репутация»

Поддельное органическое зерно продолжает проскальзывать через трещины. Только в прошлом году мужчина из Миссури был обвинен в федеральном суде в продаже поддельного органического зерна на 140 миллионов долларов в течение почти десяти лет.

Дело продолжается. Ни один из покупателей зерна, чье органическое доверие было бы подорвано мошенничеством, не был идентифицирован в судебных документах.

«Самая большая угроза для органической печати — это потеря доверия потребителей из-за мошенничества», — сказал Кен Далмьер, президент Clarkson Grains в Серро-Гордо, штат Иллинойс.

Его компания почти десять лет назад решила прекратить импорт органического зерна, потому что не было возможности быть уверенным в его целостности. «Это наша репутация, — сказал Даллмьер, — и мы хотим быть уверенными в том, что являемся сильным звеном в цепочке поставок».

Американские фермеры жертвуют временем и деньгами, чтобы перейти от традиционных пропашных культур к органическим.

В процессе, который они называют «переходным», они должны устранить большинство гербицидов и пестицидов на своих фермах. Затем они должны выращивать зерно с использованием органических методов в течение трех лет, прежде чем они смогут продавать его как органическое.

Ошибка или попадание химикатов на урожай с соседней фермы может заставить их начать трехлетний процесс заново.

Финансовая выгода наступает, когда зерно сертифицировано как органическое. Бушель органических соевых бобов стоит около 18,70 долларов за бушель, что более чем вдвое превышает цену на обычную сою. Органическая кукуруза стоит 8,88 долларов за бушель, что примерно в два раза дороже обычной кукурузы. А цены на органическое зерно резко снизились по сравнению с пиковыми значениями 2012 года, отчасти благодаря тому, что импорт сдерживает спрос.

Между тем, органическая промышленность продолжает расти: с примерно 2 миллиардов долларов продаж в 2002 году до примерно 50 миллиардов долларов в прошлом году.

«В мгновение ока он превратился из фермерского рынка, индустрии придорожных киосков в глобальную цепочку поставок», — сказала Бетси Ракола, директор по соблюдению экологических требований в США.S. Министерство сельского хозяйства (USDA). «Если вы прочитаете наш закон и наши правила, вы можете сказать, [что] люди, о которых они думали, когда писали правила, были этими небольшими фермами. Мы догоняем по мощности. Индустрия тоже ».

В 2009 году Национальная органическая программа представляла собой организацию из восьми человек с бюджетом в 1 миллион долларов. Сейчас в нем 40 человек с бюджетом в 14 миллионов долларов.

«Если это звучит сложно, то это так», — сказал Ракола. «Наблюдать за глобальной цепочкой поставок из 40 человек — не шутка».

Кукуруза на озере Мичиган

Бобби вырос на ферме, но пробился в экологически чистый мир.В течение десяти лет он преподавал в профессионально-техническом училище в округе Дор, штат Висконсин, и показывал фермерам, как применять пестициды и удобрения. У него даже была лицензия на применение пестицидов.

Но его взгляд на традиционное сельское хозяйство изменился.

«Сегодня графство Дор, я бы не сказал, что это сельскохозяйственная пустошь, но есть больше людей, с которыми я работал, которые не занимаются сельским хозяйством, чем все еще осталось», — сказал он.«Те, что остались, следовали общепринятой тенденции и стали довольно крупными. Оглядываясь назад, я многому их научил? Ага. Но было ли это обязательно правильным? »

За годы преподавания во францисканском колледже в Манитовоке он узнал больше о защите окружающей среды — качестве воды, энергии ветра и солнца, а также изменении климата. Поездки в Польшу и Армению, где он пытался помочь фермерам улучшить их деятельность без помощи массивного, современного и дорогого сельскохозяйственного оборудования, скрепили его интерес к органическому сельскому хозяйству.

«Я решил, что хочу чем-то заняться», — сказал Боббе. «Частично это была францисканская этика».

В начале 1990-х годов Боббе помог организовать фермеров в Висконсине, которые хотели высаживать покровные культуры зимой, чтобы ограничить почвенную и химическую эрозию Великих озер.Когда его друг был избран президентом Национальной организации фермеров, Боббе помог создать сеть фермеров, которые делились идеями о том, как продавать свое органическое зерно. Многие из этих фермеров позже стали членами OFARM, группу, которую Боббе возглавлял до февраля.

Красные флаги

Первый серьезный признак того, что на рынке органического зерна что-то не так, появился в 2016 году, когда Боббе узнал, что фермеры недалеко от Чикаго не могут заставить никого перевозить свою кукурузу в порт на озере Мичиган.Корабль, полный органической кукурузы, уже был пришвартован там, и дальнобойщики в этом регионе, которые занимались переработкой органического зерна, были заняты перевозкой 450 000 бушелей кукурузы.

Он и другие проследили путь корабля до Стамбула. «Флаги начали подниматься, — сказал Боббе.

По данным Европейского научно-исследовательского института органического сельского хозяйства, Турция — страна, в которой выращивают менее 5000 акров органической кукурузы и менее 1000 акров сои.

Тем не менее, именно он является источником огромной доли поставок органического зерна в США. Это потому, что Турция является путевой точкой для других стран Черного моря, включая Украину, Румынию, Россию и Грузию.

Боббе и другие защитники У.Фермеры S. в 2016 году посчитали объемы органического зерна, выращенного в регионе, и объемы, импортируемые оттуда, и предположили, что что-то не так.

В следующем году Washington Post сообщила об отгрузке 36 миллионов фунтов якобы органических соевых бобов, которые были подвергнуты фумигации на пути из Украины через Турцию в Калифорнию.Сельскохозяйственные культуры больше не являются органическими и не могут использоваться для кормления органического скота после фумигации. Но более половины партии было продано фермерам, занимающимся органическим животноводством.

Министерство сельского хозяйства США позже отозвало органическую сертификацию для Beyaz Agro, турецкой компании, которая занималась поставкой, и Hakan Organics, родственной компании, базирующейся в Дубае. Ракола сказал, что компании уже находились под следствием, когда была опубликована статья в Post, но Министерство сельского хозяйства США не могло юридически ничего сказать по этому поводу, пока дело не было закрыто.

Тем временем другая турецкая фирма, Tiryaki, увеличила долю на рынке органических продуктов. Компания стоимостью 1,5 миллиарда долларов рекламирует себя как «крупнейшего в мире производителя зерна, бобовых и масличных культур в области сертифицированного органического сельского хозяйства». Его дочерняя компания Diasub, базирующаяся в Дубае, была владельцем M.V. Груз Андалусии.

Разница в фьючерсных ценах на кукурузу и сою

Цена за бушель на органическую кукурузу и сою обычно вдвое выше, чем на кукурузу и сою, выращиваемую традиционным способом.

Источник: Министерство сельского хозяйства США, Thomson Reuters

РЭЙ ГРАМНИ • Star Tribune

Разница в ценах на фьючерсы на

кукурузу и сою

Цена за бушель на органическую кукурузу и сою обычно вдвое выше, чем на кукурузу и сою, выращиваемую традиционным способом. .

Источник: Министерство сельского хозяйства США, Thomson Reuters

РЭЙ ГРАМНИ • Star Tribune

Подозрения, но нет доказательств

Боббе уже много лет преследует Тирьяки, но может показать меньше, чем ему хотелось бы.Он подал жалобы на 11 судов компании; двоим отказали в портах США.

Один, М.В. Диана Болтен привлекла внимание Боббе, когда собеседник в Англии сообщил, что судно было отказано там и направлялось в Беллингем, штат Вашингтон, в сентябре 2017 года с грузом в 42 миллиона фунтов органической кукурузы.

Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США заблокировала поставку на том основании, что кукуруза была из Казахстана, страны, из которой цельная кукуруза запрещена из-за опасения заражения вредителями.Официально действия Министерства сельского хозяйства США не имели ничего общего с тем, была ли кукуруза органической.

Еще одно судно Тирьяки было отклонено в апреле 2018 года, когда партия органической кукурузы стоимостью 55 миллионов фунтов стерлингов на судне M.V. Маунтпарк был остановлен у побережья Калифорнии, опять же, потому что кукуруза была из запрещенной страны.

Sunrise Foods International, компания, получающая зерно в США.С. от имени Тирьяки и Диасуба подал в суд на Министерство сельского хозяйства США по поводу задержки. Он утверждал, что, поскольку кукуруза треснула, ее следовало допустить в страну. Судну так и не разрешили разгрузиться в США, и Sunrise, базирующаяся в Саскачеване, в конечном итоге отказалась от иска. Опять же, Министерство сельского хозяйства США никогда публично не ставило под сомнение органическую целостность груза.

Тирьяки не ответил на запросы о комментариях.

С тех пор у Тирьяки и Диасуба возникли проблемы с использованием единого сертификатора органической продукции. Компания Tiryaki сдала свой сертификат органической продукции EcoCert в начале 2017 года. Diasub отказался от сертификации EcoCert в мае 2018 года, сразу после того, как Mountpark был закрыт.

Обе компании обратились в Control Union, голландский орган по сертификации органических продуктов, в конце мая 2018 года.Менее чем через год, в марте, Control Union также столкнулся с проблемами. Европейский Союз отказался от права сертифицировать органические продукты из России, Турции, Объединенных Арабских Эмиратов, Казахстана и Молдовы.

The E.U. сослались на «несоответствия» с продуктами из этих стран и неспособность Control Union «продемонстрировать отслеживаемость и органический статус этих продуктов.”

ПРОИСХОЖДЕНИЕ В ГРУЗИИ

Корабль покинул Грузию и провел три дня в Самсуне, небольшом порту на северном побережье Турции. Он остановился в Стамбуле, а затем взял курс на Морхед-Сити, Северная Каролина, с грузом зерна.

ПРИБЫВАЕТ В ГОРОД БОЛЬШОЙ, Северная Каролина

Судно разгружено и, несмотря на просьбы органических групп, не было проинспектировано таможенно-пограничной службой или Министерством обороны США.С. Департамент сельского хозяйства. Через два дня после разгрузки зерна орган по сертификации компании, которой принадлежала партия, лишился аккредитации.

RAY GRUMNEY • Star Tribune

Источники: Maritime Traffic, репортаж Star Tribune, ESRI

ИСТОКИ В ГРУЗИИ

ПРИБЫВАЕТ В ГОРОД БОЛЬШОЙ, Северная Каролина

Судно выгружено и, несмотря на просьбы органических групп, не было проинспектировано таможенно-пограничной службой или Министерством сельского хозяйства США. Через два дня после разгрузки зерна орган по сертификации компании, которой принадлежала партия, лишился аккредитации.

Источники: Maritime Traffic, репортаж Star Tribune, ESRI

RAY GRUMNEY • Star Tribune

ИСХОДИТ В ГРУЗИИ

Корабль покинул Грузию и провел три дня в Самсуне, небольшом порту на северном побережье Турции.Он остановился в Стамбуле, а затем взял курс на Северную Каролину с грузом зерна.

ПРИБЫВАЕТ В ГОРОД БОЛЬШОЙ, Северная Каролина

Источники: Maritime Traffic, отчеты Star Tribune, ESRI

RAY GRUMNEY • Star Tribune

Путь Андалусии

М.В. Андалусия покинула Грузию на восточном берегу Черного моря и провела три дня в апреле в Самсуне, порту на северном побережье Турции. Затем он остановился в Стамбуле, прежде чем отправиться в Морхед-Сити, Северная Каролина

Обнаружив корабль в общедоступной программе слежения, Боббе отправил Раколе электронное письмо, в котором объяснил свои подозрения и напомнил ей, что цены на органическое зерно в США.С. бросал.

Но к тому времени, когда «Андалусия» пришвартовалась в Северной Каролине 7 мая, Боббе ничего не слышал от Раколы. Президент местного профсоюза грузчиков, с которым в тот день связалась Star Tribune, сказал, что органическая кукуруза выгружается с корабля.

Тем временем кто-то из Ассоциации органических фермеров сообщил о судне инспектору из Министерства сельского хозяйства Северной Каролины.Этот инспектор в электронном письме от 3 мая, полученном Star Tribune, сказал, что у него было «полное намерение» оказаться в Морхед-Сити 6 мая, чтобы «оценить корабль и, надеюсь, понять, какое именно обслуживание будет лучше всего необходимо. ” Он сказал, что связался с Министерством сельского хозяйства США и ждал инструкций.

Но 9 мая инспектор сообщил Star Tribune, что он не инспектировал корабль.

«Это федеральный вопрос Министерства сельского хозяйства США, и я больше не вправе говорить об этом», — сказал он, кладя трубку.

Представитель Таможенной и пограничной службы США отказался предоставить какую-либо информацию о судне «из-за ограничений торговой конфиденциальности» и направил вопросы в Министерство сельского хозяйства США.

Национальная органическая программа сочла отгрузку законной. Ракола сказал, что документы, связывающие зерно с органическими фермами в Черноморском регионе, проверены.

Проверка зерна на грузовом судне или любом судне, прибывающем в США.порт, не является рациональным использованием ресурсов Министерства сельского хозяйства США, сказала она. Органическое и обычное зерно неотличимы по внешнему виду. «Фумиганты быстро растворяются, а остатки пестицидов часто не прилипают к зерну в проверяемых количествах во время длительного плавания», — сказал Ракола, уроженец Эден-Прери. Национальная органическая программа заявляет, что тестирование зерна на генетическую модификацию является непомерно дорогостоящим.

«В настоящее время мы не проверяем каждую партию перца, каждый грузовик с виноградом или каждую лодку с кукурузой», — сказал Ракола.«Это просто не та система, которую установил Конгресс. Это государственно-частная система, основанная на процессах, и эта отслеживаемость означает, что все, что связано с органической сертификацией, может продаваться как органическое «.

Боббе говорит, что он хотел бы, чтобы Министерство сельского хозяйства США действовало более энергично, когда он и другие сообщают им, даже для проверки документов на борту, но Ракола сказала, что ей нужны более убедительные доказательства, прежде чем она сможет остановить судно.

«Каждый раз, когда мы получаем жалобу, которая содержит какие-то доказательства, которые могут сказать мне, почему поставка или продукт является подозрительным, мы расследуем», — сказал Ракола. «Когда мы сможем отследить это, мы очень уверены, что система работает. Система работает. Вот почему за 20 лет объем розничных продаж вырос до 50 миллиардов долларов ».

Через несколько дней после того, как зерно из Андалусии переместилось в Соединенные Штаты, Боббе, сгорбившись, сидел в своем офисе над компьютером.Он выяснил, что корабль выгружал свой груз в Морхед-Сити и к тому времени стоял на якоре у берегов Делавэра.

Его телефон зазвонил. Это была Кейт Менденхолл, президент Ассоциации органических фермеров. Он вышел на улицу для лучшего приема и остановился на подъездной дорожке. Трактор расчистил поле к западу. В лесу на юге эхом разнеслась цепная пила.

«Таможенно-пограничная служба не имеет возможности узнать, органический продукт или нет», — сказал Боббе, сочувствуя Менденхоллу.

Позже выяснилось, что Министерство сельского хозяйства США последовало примеру ЕС и деаккредитовало Control Union, приостановив на один год сертификацию органических продуктов из десятка стран, включая Турцию. Национальная органическая программа сообщила, что это решение стало результатом проведенного осенью 2018 года аудита органа по сертификации.

Растительный и животный мир Черного моря

Подробнее о работе:

Оглавление

Введение

О Черном море

Разнообразие растительного и животного мира Черного моря

Растительный мир Черного моря

Моллюски и ракообразные

Рыбы и млекопитающие

Заключение

Список используемой литературы

Флора и фауна Черного моря

Кто обитает в Чёрном море

Моллюски

Ракообразные

Медузы

Рыбы

Млекопитающие

Реферат: Животный мир Черного моря

Похожие рефераты:

Животные Черного моря

Рыбы

Сельдь

Барабулька

Бычки

Зеленушка

Камбала

Рыба-голяк, или мерланг

Рыба-игла

Луфарь

Рыба-меч

Морской окунь

Ядовитые представители морских глубин

Акулы

Медуза корнерот

Скат-хвостокол

Скорпена

Морской дракончик

Млекопитающие

Дельфины

Тюлень-монах, или белобрюхий тюлень

Животный мир на суше

Растения и животные побережья Черного моря: описание обитателей суши и фото природы черноморского побережья.

Черное море происхождение, история, название, животные, течения, рельеф

Происхождение Чёрного моря

История названия Чёрного моря

Течения Чёрного моря

Рельеф Чёрного моря

Животный мир Чёрного моря

Дефицит кислорода в океанах

яблок | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Обзор

Фон

Спрос — Потребление

Производство

Экспорт

Импорт

Конкурентоспособность

снижается на фоне прогнозов экспорта Черного моря; Кукуруза подорожала

Том 19 Выпуск 2 — журнал Algologia

2009, Vol. 19, Issue 2

Общие проблемы альгологии

Место и значение

Физиология, биохимия, биофизика

Ограниченное фосфором цветение

Суточная динамика хлорофилла

Флора и география

Водорослевая флора пещер и гротов Национального природного парка «Подольские Товтры» (Украина)

Исследование

Сравнение видового разнообразия водорослей нижнего Дуная озер (Украина)

Новые таксоны и заслуживающие внимания записи

Новые и редкие для Украины виды

Краткие сообщения

Перспектива использования морских органических удобрений для устойчивого управления услугами прибрежных экосистем

Черное море становится бирюзовым

Фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, преследуют мошеннический импорт, портящий рынок

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий Отменить ответ