Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Пражский пивной музей: Пражский пивной музей

Содержание

Музей пива

Музей пива

Еда Пивные

Обычно чешские пивные располагают одним или несколькими видами пенного напитка, но пражский пивной музей предлагает не пять и даже не десять, а целых тридцать сортов пива, тридцать уникальных разновидностей чешского пива, приготовленного по старинным традициям, малыми и крупными пивоварами. Однако, и это не все, помимо стандартного предложения, музей постоянно проводит акции и предлагает множество других экзотических сортов пива начиная от индийского, английского и пэйл эля, до фруктовых и кофейных сортов.

В заведении вкусное не только пиво, но и еда, в меню есть закуски, супы, салаты, основные блюда, десерты и даже небольшое количество вегетарианских блюд.

Список некоторых пивоваров, представленных в музее пива: Pilsener Urquell, Zatec, Gambrinus, Bernard, Chotebor, Rampusak, Matuska, Opat, Starokladensky pivovar Black, Merlin, Zavis, Rohozec Skalak, Suijansky Maз, Janacek, Porter, Rychtar Natur, Kvasnicak, Lobkowicz, Primator, Demon, Klaster, Jezek Zacharids, Sedm Kuli, Rebel, Ferdinand, Real Deal Ale, Modra Luna.

Если вы хотите попробовать несколько сортов пива, то лучше всего заказать дегустационное меню, которое состоит из пяти или десяти небольших пивных бокалов. Определившись с любимым пивом или пивоваром, вы будете уверены в своём выборе, и сможете смело заказать еще один, но уже большой бокал пива. Собираясь посетить пражский музей пива учтите, что свободные места бывают редко, поэтому лучше забронировать столик заранее или отправиться в новый филиал пивного музея по адресу ул. Американская, дом 43, Прага 2 (Americká 43, Praha 2).

  • Места
  • Пивные

T-Anker

Пожалуй, самый романтичный ресторан Праги находится на крыше торгового дома Kotva на площади Республики и называется Sluneční terasa T-Anker.

  • Места
  • Пивные

U Sedlerů

  • Места
  • Пивные

U Pinkasů

  • Места
  • Пивные

Valašská pivnice

На улице Увоз в районе Градчан за неприметным фасадом расположился пивной бар Valašská pivnice.

  • Места
  • Пивные

Bernard Pub

Гвоздем программы паба является темный лагер «Černá lavina», непастеризованное пиво, которое наполняется специальным азотным газом, из-за чего попадает в бокал в виде пены, что и создает лавинный эффект.

  • Места
  • Пивные

Nota Bene a Beerpoint

Пивной ресторан Nota Bene расположен в районе Прага 2 и, несмотря на относительную молодость заведения, успел найти своих постоянных клиентов.

  • Места
  • Пивные

Pivnice U Sadu

Пивной бар Pivnice U Sadu привлекает посетителей приятным садом и редкой коллекцией антиквариата. Здесь есть зона для курящих, внутри играют в настольный футбол.

  • Места
  • Пивные

Hostinec U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha ранее был рестораном U Vodoucha, но был реконструирован в новый тип чешских заведений, которые совмещают в себе функции паба и ресторана.

  • Места
  • Пивные

Krčma U sedmi Švábů

Корчма U sedmi Švábů предлагает своим гостям окунуться в атмосферу средневековой Европы. Интерьер заведения переносит нас в 1493 год, в эпоху галантных рыцарей и прекрасных дам.

  • Места
  • Пивные

Lokál

Сеть ресторанов Lokál предлагает посетителям домашнюю чешскую кухню и пиво, налитое в бокал с соблюдением всех технологических тонкостей.

  • Места
  • Пивные

Hostinec U Slovanské lípy

В 1918–1938 году заведение называлось First Republic, но в дальнейшем его обновили и наладили партнерство с гостиницей Vodouch.

  • Места
  • Пивные

Ресторан-пивоварня U Fleků

Prague Beer Museum (сейчас закрыто) — Старый Город — 376 подсказки(-ок) от Посетителей: 8951

87 Подсказки и отзывы

  • Отличное место с огромным выбором пива на любой вкус и возможностью попробовать разные сорта. В меню есть мера 150 мл. Можно заказать 5/10 пивных шотов. Классная музыка. Из минусов: слишком мало света

  • 30 сортов пива. Не все из них придутся вам по вкусу, но зайти сюда определенно стоит. Можно заказать «дорожку смерти» — набор из пяти или десяти пробников (150 грамм) разных сортов. Рекомендую.

  • Недооцененное заведение, однозначно! Большой выбор вкусного пива, под любые запросы. Cornel red ale отличный, квазар тоже)) и музыка — десять баллов! Спасибо за Depeche Mode)))

  • Guys, the place has moved to Smetanovo nábř. 22, next to the Charles Bridge. Tram stop — Karlovy Lazne, metro — staromestska Ребята, место переехало на Smetanovo nábř.22, возле Карлового моста.

  • Более 20ти сортов лучшего пражского пива. Есть «тестинг» наборы чтобы вы могли попробовать максимум этого блаженства. Немного закусок.

  • Воистину лучший паб в Праге! 30 видов пива! Если не можете определиться, попросите пробовать — это бесплатно. Очень рекомендую шоколадное пиво.

  • Чудесное место для любителей чешского не заводского пива! Около 30 аутентичных непастеризованных сортов! Сегодня дегустировали Merlin и Visnevy kocour))

  • Отличное место! Есть вариант дегустации разного пива по 5 или по 10 пробников по 150 мл. Удобно, когда выбираешь новое пиво.

  • Работает до 3 утраПароль вайфай: velenChotebor Premium светлое, понравилосьMerlin темное — достойно, рекомендуюOpat Xantho — темное,с привкусом малиныKout tmavy — темное. Яркий карамельный вкус

  • Пивные наборы и каталог позволяют быстро попробовать множество сортов, и определиться, в каком направлении продолжить пивное путешествие.

  • Очень Много видов пива которое варят маленькие частные броварни . Пиво хранится толко 5 дней . Каждые 2 дня завоз нового. Все ок . Из минусов можно назвать то что нельзя расплатиться картой

  • С пт. -вс. Лучше бронировать столик за ранее. Но может и повезти, я забранировал пришли но места ещё были. Много иностранцев не местных, но и они сюда заходят. Выбор пива вне конкуренции, ценник норм.

  • Пиво пиво пиво. Надо просидеть как минимум день, чтобы попробовать все. Или полдня. К посещению обязательно. Пароль от wifi: velen

  • 30 сортов пива. Есть линейка на 5, 10 стаканов! Пиво так себе! Очень прокуренно! Есть wi-fi. Карты не принимают. Можно расплатиться в кронах и в евро (сдачу получите в кронах). Курс очень маленький!

  • Отличное место, большой выбор сортов пива

  • Огромный выбор пива, есть русскоговорящие официанты. Цены не слишком высокие.

  • Очень вкусные крылья. Пиве wiesenbar просто супер! Выбор еды очень мал, практически никакой, зато пива много и по средним ценам.

  • Очень крутое место. Каждый обязан посетить.

  • Райское место для любителей пива, которые хотят чего то больше, чем просто светлое, темное и резаное,) Кухни нет, еду готовит соседнее дружественное заведение.

  • Bohemian pale ale вовсе не pale. Тем удивительнее то, что вкус и аромат, как у хорошего IPA.

  • Краны там по ходу не моют, от этого вкус пива сильно отличается. Попробуйте zubatypes.cz, отличный хозяин и потрясающий выбор пива

  • Очень вкусные куриные крылышки!!!! Обязательно попробуйте )!

  • Линейка пива действительно большая, но действительно редких сортов штук 10-15. Рекомендую Opat christmas.

  • Продегустировали 20 сортов пива. Неплохи крылышки на закуску.

  • Очень милые официантки! Шикарный яблочный сидр! Пива — куча! Все не перепробовать!

  • Рекомендую! Куча отличных сортов чешского пива в одном месте. Есть тестеры по 0,15.

  • 3 десятка сортов пива на любой вкус. Еды практически нет, пару позиций в виде закусок.

  • Огромный выбор разнообразного пива! Приятные официантки!

  • Столько пива можно попробовать — просто сказка для любителей пива

  • Бедненько, бутылки с пивом, механизмы для закупорки бутылок, штопоры, пепельницы. В подвале наливают 4 вида пива с различных пивоварен. Есть пивная соц. эпохи — клюква.В целом, скучно. Не рекомендую.

  • Зимой, вероятно, очень холодно, или это нам так повезло. Темно, людно. Плюсы: действительно неплохой выбор чешского пива и еды (сыр отличный)

  • Куча пива,вкусы и градусы придутся по душе всем,но закуски практически нет.

  • Кабачек 12 пива!! Попали сюда уже в 2 ночи, пиво отличное!!

  • Вкусные крылышки! Понравились Opat Chocolate и Chotebor

  • Тут 30 видов пива, The Beatles и Led Zeppelin.

  • Отличное пиво, брать и пробовать нужно все 30 сортов!

  • 30 сортов розливного пива! вот сюда надо приходить в первую очередь! Лагер, полутемное, темное, специальное — и не какие-нибудь pilsner или kozel, что повсюду! \nПодробнее

  • Тестеры пива, огромный выбор, вкусное пиво!

  • много различных сортов пива, цены немного выше, из еды только закуски

  • Волшебное место! С небывалым выбором пива всех видов и сортов !

  • 32 сорта пива!!! Этим все сказано!)

  • Думал, что действительно музей-оказалось пивняк) в итоге с товарищем вместо посещения музея-тупо пивом упоролись!))

  • Клевое место с очень вкусным нефильтрованный пивом.

  • Отличный бар, выбор пива хорош. Цены оч ок

  • Неплохой выбор. Чтобы попробовать, можно заказывать по 0,15 л. Попробуйте WeizenBier!

  • 30 сортов пива. Можно «напробоваться» ))))))

  • За каждой третьей дверью в Праге сидят люди и пьют пиво. Много разного пива…

  • В описании ошибочно указана возможность расплатиться картой

  • Merlin!!!! Очень понравилось!!!

  • Крылышки просто восхитительны!

1 553 Фото

Чтобы использовать foursquare.com, необходимо включить JavaScript.

Мы используем самые современные технологии, чтобы вам было максимально удобно работать с нашим сайтом.
Чтобы продолжить, включите JavaScript в настройках своего браузера.

Скачайте Foursquare для своего смартфона и начните исследовать мир вокруг!

Экскурсии на пивзавод в Праге в 2022 году 🧭 цены от €9 в октябре—ноябре

  • 1 человек

  • Пешком, на машине, …

  • Сергей

    4.83

    12 отзывов

    Секреты пражского пива 

    Узнать об особенностях чешского пивоварения и попробовать лучшее пенное в старинных заведениях 

    € 65 за экскурсию

    Александра

    Нет отзывов

    Пивная Прага 

    Погулять по центру города, заглянуть на аутентичные пивоварни и распробовать самый чешский напиток 

    пн, 17 окт в 15:30чт, 20 окт в 15:30

    € 40 за человека

    Александра

    4. 67

    3 отзыва

    Замок Орлик и пивоварня «Велкопоповицкий Козел» 

    Побывать в старинной крепости на берегу Влтавы и продегустировать пиво на легендарном чешском заводе 

    ср, 19 окт в 09:00сб, 22 окт в 09:00

    € 33 за человека

    Надежда

    Нет отзывов

    Плзеньский пивовар. Секреты лучшего в мире пива 

    История и особенности производства знаменитого пива Пилзнер Уркуэлл с дегустацией в пивных подвалах 

    € 300 за экскурсию

    Достопримечательности в ПрагеСмотреть все

    Смотреть все

    15 отзывов путешественниковСмотреть все

    Смотреть все

    Частные гиды в Праге

    226 отзывов

    1 экскурсия

    372 отзыва

    3 экскурсии

    169 отзывов

    4 экскурсии

    102 отзыва

    7 экскурсий

    184 отзыва

    4 экскурсии

    Все гиды

    Необычные экскурсии на пивзавод в Праге

    Экскурсии на пивзавод в Праге от профессиональных гидов. В каталоге Tripster 4 экскурсии с подробными описаниями программ, маршрутами и ценами. Путешественники, которые уже успели побывать на экскурсиях, оставили 15 отзывов с живыми фотографиями.

    Ближайшая экскурсия — Плзеньский пивовар. Секреты лучшего в мире пива 16 октября в 10:17 по цене €300 за экскурсию. Она пройдёт в мини-группе до 5 человек и будет длиться 5 часов. Место встречи указано в программе экскурсии либо определяется по договоренности с гидом. При заказе вы всегда сможете уточнить все детали у гида.

    Осенью стоимость экскурсий в компании местного гида варьируется от €9 до €425 Маршруты по Праге включают посещение от одной до 8 достопримечательностей. Наиболее популярные места в городе: Карлов мост, Вышеград, Пражский град.

    Узнать актуальное расписание на октябрь и ноябрь 2022 года, забронировать понравившийся в Праге маршрут всегда можно онлайн на странице экскурсии, а перед этим уточнить все необходимые детали напрямую у гида.

    Частые вопросы путешественников в рубрике: «Экскурсии на пивзавод в Праге»

    На какие экскурсии в Праге стоит сходить в октябре?

    Пять самых популярных экскурсий в октябре 2022 года:

    1. По Праге — на автобусе и пешком!
    2. Большая обзорная экскурсия «Вся Прага одним днем»
    3. Прага — любовь с первого взгляда
    4. О Праге — с интересом и любовью!
    5. Индивидуальная квест-экскурсия по сказочной Праге
    Какие экскурсии в Праге проводятся в ближайшие выходные?
    1. По Праге — на автобусе и пешком!
    2. Большая обзорная экскурсия «Вся Прага одним днем»
    3. Прага — любовь с первого взгляда
    4. О Праге — с интересом и любовью!
    5. Индивидуальная квест-экскурсия по сказочной Праге
    Какие экскурсии в Праге можно посетить с детьми?

    Пять самых популярных экскурсий в Праге для посещения с детьми:

    1. Индивидуальная квест-экскурсия по сказочной Праге
    2. Загадки Праги: экскурсия-квест для детей и взрослых
    3. Еврейский квартал в Праге: герои и легенды
    4. Большое знакомство с Прагой
    5. Поведи самолёт над Прагой
    Какого гида выбрать?

    Лучшие гиды в Праге по мнению посетителей Tripster:

    1. Григорий
    2. Евгений — Отличный гид в Праге
    3. Михаил — ваш личный пилот и гид в Чехии 🙂
    4. Galina — Гид в Праге
    5. Денис — Гид в Праге
    Сколько стоят экскурсии в Праге в октябре?

    Цены на экскурсии в 2022 году варьируются от €9 до €425

    Ещё темы экскурсий в Праге

    Собор святого Вита

    6

    Крумлов

    2

    Групповые

    51

    Карлов мост

    21

    На автобусе

    21

    Набережная

    20

    Пражский град

    15

    Дрезден

    4

    Карловы Вары

    2

    По Влтаве

    2

    Осенью

    173

    Зимой

    169

    На выходных

    142

    Весной

    140

    Индивидуальные

    124

    Прогулки

    117

    Пешком

    117

    Лучшие

    72

    Вечерние

    58

    По достопри­мечательностям

    54

    Монастыри, церкви, храмы

    52

    Экскурсионные туры

    36

    На автомобиле

    29

    Однодневные

    29

    Парки

    26

    Вышеград

    16

    Ночные

    12

    Замки

    8

    Квесты

    6

    Развлечения

    6

    Саксонская Швейцария

    4

    Пивзавод

    4

    Трансферы

    2

    В помещении

    1

    Посетите Пражский музей пива во время поездки в Прагу или Чехию

    Используя этот сайт, вы даете согласие на использование нами файлов cookie

    Экскурсии в Пражский музей пива

    ИЗ 116 € ЗАБРОНИРОВАТЬ С ВИАТОРОМ Прага: опыт чешского пива Прага: опыт чешского пива

    Продолжительность: 3 часа

    Экскурсии от 116 € ›

    Пражский музей пива отзывов

    Оцените эту достопримечательность

    Рейтинг путешественников TripAdvisor

    236 отзывов

    Гугл

    • 293neilk

      tripadvisor.com/ShowUserReviews-g274707-d7657225-r835809490-Prague_Beer_Museum.html»> Я не люблю ничего лучше, чем прыгать на трамвае или метро до района Винограды, ночная жизнь не имеет себе равных, так много отличных пабов, баров и ресторанов, один из моих любимых пабов — Пражское пиво…
      Я не люблю ничего лучше, чем прыгать на трамвае или метро до района Винограды, ночная жизнь не имеет себе равных, так много отличных пабов, баров и ресторанов, один из моих любимых пабов — Пражское пиво… более »
    • Стивен Келли88

      The Prague Beer Museam on Amerìcká — превосходный паб на Виноградах, один из четырех пабов Пражского музея пива, разбросанных по всей Праге. Это превосходный паб, который предлагает фантастический выбор.
      ..
      The Prague Beer Museam on Amerìcká — превосходный паб на Виноградах, один из четырех пабов Пражского музея пива, разбросанных по всей Праге. Это превосходный паб, который предлагает фантастический выбор… более »
    • Мартбанк

      Это было наше место для обеда, так как выбор пива был так велик, что мы сначала отправились на пивные рейсы. 5 дегустационных сортов пива каждый (маленький стакан), которые работали хорошо. Выбор еды был чешской колбасой, персонал….. более
      Это было наше место для обеда, так как выбор пива был так велик, что мы сначала отправились на пивные рейсы. 5 дегустационных сортов пива каждый (маленький стакан), которые работали хорошо. Выбор еды был чешской колбасой, персонал….. более »

    Подробнее на TripAdvisor ›

    Google

    Подробнее в Google ›

    Спланируйте поездку в Прагу

    • Индивидуальная поездка

      Маршрут на целый день на основе ваших предпочтений

    • Настройте его

      Усовершенствуйте свое путешествие. Мы найдем
      лучших маршрутов и расписаний

    • Забронировать

      Выберите один из лучших отелей и развлечений. Скидка до 50% на

    • Управление

      Все в одном месте. Все на одной странице.

    Узнать больше

    Просмотреть все ›

    ©

    Замок

    Пражский Град

    4,5

    Продолжительность: 3 часа

    Купить билеты от 16 € ›

    ©

    Объект всемирного наследия

    Староместске намести

    4. 7

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    ©

    Мост

    Карлов мост

    4.6

    Продолжительность: 1 час

    ©

    Религиозный объект

    Собор Святого Вита

    4,8

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    Скрытые жемчужины в Праге

    ©

    Район

    Мала Страна

    4,8

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    ©

    Смотровая площадка

    Национальный памятник культуры Вышеград

    4.7

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    Тур по природе / дикой природе

    Туры по природе и дикой природе

    4.9

    Продолжительность: 8 часов

    ©

    Смотровая площадка

    Петршинская башня

    4. 2

    Продолжительность: 30 минут

    Посмотреть все ›

    ©

    Исторический музей

    Еврейский музей в Праге

    3,9

    Продолжительность: 3 часа

    ©

    Специализированный музей

    НаФильМ: Национальный музей кино

    4.9

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    ©

    Исторический музей

    Страховский монастырь

    3,7

    Продолжительность: 1 час

    ©

    Музей истории

    Музей коммунизма

    3,5

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    Поездки из Праги

    ©

    Замок

    Замок Карлштейн

    Карлштейн

    4. 2

    Продолжительность: 3 часа

    ©

    Объект всемирного наследия

    Церковь Святой Варвары

    Кутна Гора

    4,8

    Продолжительность: 1 час

    Религиозный объект

    Костел святой Микулаше

    Лоуни

    4.6

    Продолжительность: 3 часа

    ©

    Смотровая площадка

    Праховские скалы

    Йичин

    4,8

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    Посмотреть все ›

    ©

    Кладбище

    Старый зидовский Хрбитов

    3,6

    Продолжительность: 30 минут

    ©

    Историческое место

    Пороховая башня

    4.3

    Продолжительность: 30 минут

    ©

    Историческое место

    Лобковицкий дворец

    4,5

    Продолжительность: 1 час

    ©

    Религиозный комплекс

    Испанская синагога

    4. 4

    Продолжительность: 30 минут

    Достопримечательности в Праге

    ©

    Смотровая площадка

    Пражские куранты

    4.4

    Продолжительность: 30 минут

    ©

    Пешеходная экскурсия

    SANDEMANs NEW Прага, бесплатная пешеходная экскурсия

    4,8

    Продолжительность: 3 часа

    ©

    Смотровая площадка

    Петршин

    4.3

    Продолжительность: 2 часа 30 минут

    ©

    Зоопарк

    Пражский зоопарк

    4.7

    Продолжительность: 2 часа

    Рекомендуемые достопримечательности

    ©

    Походы / кемпинги

    Походы для гурманов

    5,0

    Продолжительность: 8 часов

    ©

    Игра «Побег из комнаты»

    Тайна эликсира (настоящее приключение с побегом)

    4,8

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    ©

    Bike Tour

    PragueActive — велосипедные и пешие туры

    5,0

    Продолжительность: 6 часов

    ©

    Специализированный музей

    Музей Карела Земана

    4. 0

    Продолжительность: 1 час 30 минут

    Пражский музей пива: рай чешского крафтового пива

    Вывеска Музея пива в Праге

    Все фото Кейт Эллисон.

    «Чехи любят пиво», — сказала моя двоюродная сестра, уроженка Чехии, когда я сказал ей, что скоро еду в Прагу и буду изучать местную культуру употребления алкоголя. «Они очень гордятся пивом, которое там производят. Вам придется выпить много Pilsner Urquell, но не волнуйтесь; там лучше, чем здесь». И все, что она сказала, было правдой. Чешская Республика является крупнейшим потребителем пива в мире: средний взрослый человек выпивает в среднем 1 литр пива в день. И пиво недорогое, почти смехотворное. Пол-литровая кружка обойдется вам где-то в районе 30 чешских крон — около 1,50 доллара, меньше, если вы находитесь вдали от центра Праги. Однако большая часть этого пива будет произведена на одной из крупных пивоварен страны: Gambrinus, Staropramen, Krušovice, Budvar/Budweiser (не имеет ничего общего с американским Budweiser) и их королем Pilsner Urquell. Обычно в тавернах и ресторанах подают только одно пиво, и хотя оно будет очень хорошим, если вы, как и я, одержимы разнообразием и крафтовым пивоварением, вы можете начать задаваться вопросом, не есть ли что-то еще, что можно было бы выпить среди это море зонтиков Pilsner Urquell и оконных вывесок Krušovice.

    Не беспокойтесь. Есть. И вы можете получить большую его часть в одном месте: в пражском Музее пива.

    Небольшой и уютный Пражский музей пива, спрятанный на окраине основного скопления туристов в Праге, является главным местом в городе, если вы ищете опыт чешского пива помимо макропивоварения. В баре представлено около 30 чешских крафтовых и микро-пивоварений на разлив, и сидеть перед этим длинным рядом загадочных и заманчивых названий может быть немного пугающе. Или могло бы быть, если бы не было так просто просто окунуться. Вы можете пойти с четверть- или полулитровыми кружками, а можете выбрать один из рейсов — пять или десять пива. Гримуар меню (на чешском и английском языках) также дает вам подробную информацию о каждом пиве и пивоварне, и во время нескольких посещений я ни разу не встретил бармена, который был бы не более чем счастлив помочь мне сделать какой-то выбор, основываясь на том, что я нравится в американском, британском или немецком пиве. В дополнение к пилснерам и темным лагерам, вы можете найти пиво, которое охватывает всю гамму, от индийского пейл-эля до английского пейл-эля и пшеничного пива, и даже фруктового пива.

    Прага БМ шашки

    После того, как однажды днем ​​я устроился в баре (днём там довольно пусто, хотя, если вы идёте ночью, вам стоит подумать о резервации столика, так как место заполнено людьми и очень накурено) и когда бармен дал мне Выбирая вручную из этой стены почти совершенно незнакомых сортов пива, я начал свое приключение в пражском Музее пива с янтарного лагера Ferdinand Sedm Kuli со вкусом черного перца, карамели и щепоткой аниса, с большим количеством солода, ванили и легкой горечью. Это было именно то пиво, которое я хотел, но не единственное пиво, которое я хотел, поэтому я пошел на рейс из пяти сортов: Baronka Premium от Žatecky Pivovar (солодовый, хмелевой, может быть, даже сладкая кукуруза), Pivovar Vysoký Chlumec’s Demon, который сваренный по старинному мюнхенскому монастырскому рецепту 1420 года, кремовый стаут ​​Černá Lavina от семейной пивоварни Bernard (темный шоколад, жареный солод, горький, с хорошо сбалансированным хмелем), Merlin Černy от Mestsky Pivovar Platan s. r.o. (точно так же, как я буду пить любое английское пиво, названное в честь оружия Второй мировой войны, я буду пить любое чешское пиво, названное в честь волшебников и прочее), и, наконец, еще одна рекомендация от бармена, темный эль Xantho от пивоварни Zatec (поджаренный солод, какао, и удивительно легкий и свежий).

    Плохого пива в куче не было. Пражский музей пива предлагает свое пиво свежим и непастеризованным (что становится все более распространенным в Праге, где «бакированные» версии даже макропивоварений помогают переосмыслить, насколько лучше может быть вкус даже и без того хорошего пива), и краны часто меняются. Когда вокруг меня собрались люди — два парня из Лондона, немец и две женщины из Амстердама (все вокруг говорят по-английски — и на самом деле Пражский музей пива принимает оплату в чешских кронах, евро ЕС или американских долларах — но никаких кредитных карт) — мы все сравнили записи и решили, все мы, что можем провести в этом месте ужасно много времени. Но не такие уж большие деньги. После всего пива и еды вдобавок (сосиски на гриле, крендель, вареники с соусом, квашеная капуста — все хорошо, но не приходите в этот бар за едой), я едва потратил 15 долларов.

    Прага Ручки BM

    Тогда неудивительно, что два дня спустя я снова оказался в пражском Музее пива, идя прямо перед двумя австралийцами, которые, казалось, были сбиты с толку тем, что это не настоящий музей. Для второго раунда я выбрал Bakalar Honey от Pivovar Bakalář (сладкий, ореховый, медовый и идеально подходящий для холодного дня), черный лагер Kout Tmavy от Pivovar Kout na Šumavě, и чтобы сравнить крафтовое пиво с большие мальчики, Prachenska Perla, классический чешский пилснер от Platan.

    Честно говоря, если вы любитель пива, в Праге не проиграешь, и моя любовь к странному и непонятному не должна быть пренебрежением по отношению к пиву, которое лидирует в чешской пачке. Господь свидетель, я выпил больше, чем мне положено, Pilsner Urquell и никогда не возвращался домой несчастным. Но было бы позором для пивного путешественника приехать в Чешскую Республику и не иметь возможности отправиться в богемные мраки. А это значит, что вы окажетесь в пражском Музее пива, возможно, не один раз и очень надолго. Что касается чешского крафтового пива, то это лучшее место в городе, которое обязательно нужно посетить.

    Пражский музей пива

    http://www.praguebeermuseum.com/

    Dlouhá 46, Praha 1

    Бары, ПивоКит Эллисон пиво, крафтовое пиво, чехия, лагер, пилснер, путешествия2 Комментарии

    0 лайков

    Пражский музей пива – паб с миссией

    Се Падилья, владелец Пражского музея пива в самом сердце Старого города, показывает мне, какие сорта пива он сейчас разливает. Большая часть пива производится небольшими пивоварнями, и часто его нельзя купить в бутылках, поэтому его трудно найти в чешской столице. Он показывает мне некоторые из редких напитков, которые он предлагает.

    «Например, у нас есть один из Старокладенского, он сделан в Кладно, на очень маленькой пивоварне, которой руководят отец и двое его сыновей. Это 18-градусное пиво под названием Mazlíček, дорогая, это янтарный лагер, очень красивый, намного крепче, чем обычные чешские лагеры; те приходят около 12 градусов. Это 18 градусов, и это абсолютно красиво.

    «Тот же самый пивовар теперь делает наше собственное пиво, я дал ему наш рецепт, и он делает для нас наш Real Deal Ale, который у нас есть на разлив здесь, в музее пива. Это 13-градусный эль в калифорнийском стиле. Я из Калифорнии, и мне нравится этот эль, и он сказал, что на самом деле он получает огромный, огромный положительный отклик и в Кладно, он продает его в своем маленьком пабе, так что приятно снова видеть людей. очень люблю разные сорта пива».

    Se Padilla предлагает 30 сортов разливного пива и старается менять около пяти или шести сортов пива каждый месяц, чтобы создать большее разнообразие. Слушая, как он описывает, что он предлагает, становится очевидным, что владелец Пражского музея пива очень любит пиво, которое, по его словам, он приобрел в Чешской Республике.

    «Первоначально я интересовался вином, я вырос в долине Напа, поэтому я не был любителем пива, пока не переехал сюда. Я приехал сюда около десяти лет назад и начал знакомиться с великолепным чешским пивом, и с годами мне удавалось пробовать все больше и больше сортов».

    Из-за этой признательности за множество сортов пива в стране ему пришла в голову идея открыть место в Праге, где их можно было бы попробовать. В сентябре Се Падилья открыл Пражский музей пива, паб с миссией и любопытным названием, как он объясняет.

    Se Padilla

    «Мне пришло в голову название «Музей», и я подумал, что это отличное, запоминающееся название, и я подумал, что оно описывает то, что я пытался сделать — попытаться продемонстрировать все чешское пиво в стране в одном месте. ».

    Можно ли сказать, что ваша миссия в этом отношении подобна миссии музея?

    «Не музей в традиционном понимании, а скорее «живой» музей. У нас на стенах появляется все больше и больше информации об истории пива и пивоваренных заводов страны, типах пива, которое они производят, откуда они, семьях, которые владеют ими и раньше владели ими, и т. д. и т. д. Но внимание действительно сосредоточено на самом пиве, не столько на историях, стоящих за ним, сколько на новых, перспективных пивоварнях этой страны».

    В то время как пиво является главной достопримечательностью пражского Музея пива, памятные вещи о пиве и информационные плакаты на стене дают интересные идеи. Тем, кто хочет узнать немного больше о пивоварнях страны, пробуя некоторые из их новейших сортов пива, обязательно понравится посещение паба. Се Падилья показывает мне некоторые предметы, выставленные в пабе.

    «Кроме того, вместе с фотографиями у нас есть информация об истории некоторых пивоварен, Нова Пака, здесь перед нами, и Бернарда. Bernard была пивоварней, которая много лет была закрыта, она просто пришла в упадок. И г-н Бернар вернулся и оживил его, вернул к жизни со своей фамилией. Теперь это прекрасная пивоварня, и он варит прекрасное непастеризованное пиво, просто феноменальное».

    Среди постоянных посетителей Пражского музея пива Максимилиано Бансон, более известный как pivní filosof – пивной философ – псевдоним, под которым он ведет свой англоязычный пивной блог. Он также недавно опубликовал необычный путеводитель по пражским пабам.

    «Он называется «Прага: Путеводитель по пабам Pisshead», и это, по сути, серия обходов пабов. Каждый обход паба включает в себя от четырех до шести мест, и это не только путеводитель по пабам. Я говорю о городе, о своих отношениях с пабом, о том, почему он мне нравится и почему я думаю, что им следует уйти».

    Максимилиано Бансон, который является знатоком пражских пабов, а также чешского и импортного пива, говорит, что приветствует распространение таких мест, как Пражский музей пива, где гости могут познакомиться с пивом не только известных брендов.

    «Мне нравится, что это место находится прямо здесь, в центре. Я думаю, что центр Праги нуждался в таком месте. Как сказал Се, в Праге есть похожие места с более чем двадцатью разливными сортами пива, но они находятся не в центре, а по соседству, это место может познакомить больше людей с тем разнообразием, которое сейчас производится в чешском пивоварении. И я думаю, что это отличная идея, и я рад, что ему это удалось».

    Разливное пиво здесь непастеризованное. Первоначальные опасения, что некоторые кеги менее популярного пива могут испортиться, оказались напрасными: из-за высокого спроса самый долгий срок хранения кега Se Padilla — три дня. После десятилетий, когда на рынке доминировали такие крупные бренды, как Plzeňský Prazdroj, Gambrinus и Staropramen, наконец-то в Чешской Республике набирает силу международная тенденция микропивоварения? Я задал вопрос Се Падилле.

    «Абсолютно. Я думаю, что это произошло в США, может быть, 20 лет назад, и там наблюдался огромный бум, в Северной Америке и в Канаде. И теперь вы видите, как это происходит здесь. Очевидно, что это далеко не так, но я думаю, что у него есть ноги; это очень сильная тенденция.

    «Это произошло во всем мире, и оно очень быстро растет. И это приятно видеть, потому что в этой стране так много пивоваренных талантов и так много традиций. Очень приятно видеть, как он растет и возвращается к тому, что было много лет назад, со всеми доступными сортами».

    Поэтому неудивительно, что на фоне резкого падения продаж пива, которое ударило по крупным брендам (в 2010 году общий экспорт пива Чехии упал на 12 процентов), небольшие пивоварни страны чувствуют себя лучше, чем когда-либо, в то время как крупные пивовары сталкиваются с новая рыночная реальность, как объясняет Максимилиано Бансон.

    «Люди, которые начинают ценить вкус, обращать внимание на то, что у них в стакане, переходят на региональные или микропивоварни. А люди, для которых важна только цена, переходят на дешевый польский импорт. И это ставит их в положение, когда они не знают, что делать, потому что в течение последних двадцати лет они наслаждались фактической монополией».

    Ваш комментарий будет первым

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *