Водка хорватия: Купить водку Хортиця — цены и отзывы на водку Khortytsa в магазине WineStyle — Транспортная компания «Гранд Атлантис»

Содержание

Водка и хорваты — zagrebchanka — LiveJournal

Ну, во-первых, хорваты называют водку votka и уже за это их стоит поубивать всех.
Во-вторых, из крепких горячительных напитков хорваты признают только ракию. Некоторые крутые снобы пьют виски. Но количество таких снобов ничтожно мало. ВоТку пьют в основном, молодежь, и то в коктейлях: с соком, фруктовую, совершенно неудобоваримую. Большинство хорватов к воТке относятся отрицательно: слишко много воспоминаний о тяжелой голове после молодежных вечеринок.
Надо сказать, что хорватская воТка-это страшнейшая жуть. Vigor, Trojka, Keglevich-эту гадость ни в коем случае пить нельзя, это отрава. Когда угощаешь хорвата настоящей водкой-он сразу понимает и оценивает этот продукт. Все мои хорватские друзья знают и ценят настоящую водку, и я часто привожу им её на заказ из Москвы. Помнится, однажды в новом коллективе на работе (в ИНЕ) я пообещала уверить коллег в прелести водки. Они отнеслись к этому весьма скептически, ибо воТку у нас в отделе не пил никто. Пробовали хорватский вариант, но хороших воспоминаний не осталось. И вот, в один прекрасный день я принесла на работу соленые тонко нарезанные огурцы, красную икру и копченую брауншвейгскую колбаску (останкино). Ну, знатоки поймут. В сумке термосе был «Русский стандарт» и холодные рюмашечки. Поскольку утром все-таки пить не прилично, мы дождались полудня. Я накрыла стол и пригласила и дам и мужиков откушать что бог послал. :)) Знаете, это было лет 10 назад, но эффект той дегустации до сих пор греет мне сердце. Это был триумф. Мои коллеги-дамы, которые уверяли, что воТку не пьют и вообще, это моветон, визжали от восторга и просили еще. Мы уговорили литровую бутылку за полчаса и остаток дня прошел весьма расслабленно. 🙂
К чему я это? К тому, что те хорваты, которые не имеют счастье быть знакомыми со мной, просто не знают, что такое водка.
Пару лет назад в Хорватию приехал крутой русский предприниматель и наладил здесь производство водки-Аквинта называется. Водка неплохая, но очень дорогая. В супермаркетах она стоила дороже шведского Абсолюта, а по качеству уступала ему. В Хорватии водка Аквинта не пошла, но, насколько я знаю, производство продолжается и весь товар продается в США, где пользуется большим успехом.
Недавно в магазине я заметила новую воТку производства Хорватии.

К сожалению, в нет нет даже 40 градусов. Но зато бутылки красивые. 🙂

Не пробовала, не знаю. Вот эту синенькую может, стоит и попробовать. В ней 40 градусов, что уже радует, и она безумно дорогая. 250 кун-это, реально много. Может, она того и заслуживает. если бы я не была снобом, я бы купила и попробовала. Но поскольку я скоро еду в Москву, а ростовская делегация недавно подарила мне отличную водку «Три товарища» сибирского производства (настоятельно рекомендую, если у вас есть), то рисковать с хорватскими воТками я не буду. Пока.

А напоследок покажу вам свою серию водок из коллекции бутылочек
вид общий

вид отдельно. С красным колпачком -как раз таки Аквинта, которую в Хорватии производят, но не продают. Раритет.

Последняя в ряду пузатая бутылочка: коллекционный вариант водки Елисеев из Елисеевского на Невском. Очень ею горжусь! :))

Ну, и общий вид коллекции. Коллекция, о которой я уже писала тут, началась года 4 назад в память моей бабушки Галины Дмитриевны, которая собирала микро бутылочки со всего мира в 50-60-ые годы.

К сожалению, большую часть её коллекции мы распили в студенческие голодные годы. И,чтоб искупить вину, я собираю бутылочки из всех стран, где я бываю.

Ракия: особенности напитков в Сербии, Болгарии и Турции

Ракия — это множество родственных напитков, так не похожих друг на друга по вкусу, но объединенных одной технологией изготовления. Они особенно популярны на Балканах. И у каждого народа, живущего на побережьях Средиземного и Черного морей, есть «своя собственная» национальная ракия. Разберемся, что это за напиток. Где можно попробовать «настоящую» ракию — в Сербии, Болгарии или Турции?

Ракия: что это за напиток?

Ракия — это не водка, как многие ее называют. Она такая же крепкая, но сырье и технология производства отличаются. Ракию было бы правильно отнести к категории фруктовых бренди.

Напиток получают из сладких ферментированных фруктов путем их дистилляции. Могут использоваться самые разные плоды — виноград, слива, персики, абрикосы, яблоки и др. Для сбраживания не используются дрожжи и дополнительно введенный сахар — в процессе участвуют только натуральные углеводы фруктов. Спирты дополнительно выдерживают в дубовых бочках. Но на некоторых предприятиях и в домашних условиях этот этап пропускается. Вкус напитка часто обогащают различными добавками — медом, специями и пряностями, ягодами, орехами.

Ракия очень популярна в Болгарии, Хорватии, в Боснии и Герцеговине, Молдавии, Черногории, северной Македонии, Болгарии, Хорватии, Черногории, Сербии, Румынии. Здесь крепкое спиртное часто даже не покупают, а готовят сами в домашних условиях.

Сколько градусов в ракии?

Наиболее популярна ракия крепостью 40 % об. Но в продаже можно найти и более высокоградусные напитки — до 50 % об. А сербы и болгары в домашних условиях делают даже ракию крепостью 60 % об.

В Сербии после первой перегонки фруктовой браги получают так называемую мягкую ракию крепостью до 30 % об. Ее можно пить в чистом виде. Но такие напитки не очень популярны. В основном, вся мягкая ракия идет на производство классической сорокаградусной.

История напитка

Поскольку особенной популярностью ракия пользуется в Сербии и Болгарии, считается, что напиток начал свою историю где-то в этих краях. Но здесь особенно не спорят о происхождении напитка. Какая разница — у каждого народа уже давно свои национальные рецепты и традиции по употреблению ароматной ракии.

Но историки полагают, что ракия появилась именно в Болгарии. Там о напитке уже знали в 11 в.

Особенности сербской ракии

Как и в других странах, ракию в Сербии получают из самых разных фруктов. Но напитки из смеси сладких плодов здесь считаются низкосортными. Их «варят», разве что, в домашних условиях, чтобы переработать излишки садового урожая. Сербы уверены — для получения первоклассной ракии нужен только один вид фруктов.

Главная особенность сербского спиртного заключается в технологии производства — фрукты перед дистилляцией не варят, а запекают в печах. Считается, что такая методика гарантирует более полное раскрытие вкуса и аромата плодов.

Настоящее признание в Сербии завоевала сливовая ракия. Здесь напиток называют сливовицей. А в 2007 г. это спиртное было сертифицирована в ЕС как «сербская ракия сливовица», что стало для страны знаковым событием. Получается, что с тех пор попробовать «настоящую» сливовицу можно только в Сербии.

Помимо сливовой ракии, здесь производят и другие ее сорта (это указано на этикетке):

Лоза — из винограда,
Комовица — из благородных сортов винограда,
Кайсиевача — из абрикосов,
Дуневача — из айвы,
Вильямовка — из груш сорта Вильямовка,
Ябуковача — из яблок,
Клековача — настоянная на можжевельнике,
Линцура — настоянная на травах,
Вишневача — с вишневым сиропом.
Медовача — с медом,
Ораховача — из грецких орехов.

В качестве первой дегустации сербской ракии можно остановить выбор на напитках следующих брендов, поставляемых в Россию: Simex, Premier, Stara Sokolova, Atelje Vina Sapat.

Особенности болгарской ракии

В Болгарии особое отношение к ракии. Зимой ее часто пьют горячей, чтобы согреться. Для этого еще в 19 в. был «придуман» специальный медный сосуд с длинной ручкой для безопасного нагревания напитка над открытым огнем. В горячую ракию добавляют сахар, чтобы она стала мягче, и другие ингредиенты — мед, специи, ягоды и кусочки фруктов. Получается своеобразный глинтвейн местного разлива.

В Болгарии особенной популярностью пользуется гроздовица (грозданка) — это ракия на основе винограда. Но здесь готовят и многие другие сорта фруктовых алкогольных напитков:

Сливовица — из слив,
Кайсиева — из абрикосов,
Крушева — из груш,
Ябълкова — из яблок,
Дюлева — из айвы,
Смокинова — из инжира,
Черешова — из черешни,
Билкова — с травами,
Анасонлийка — с анисом.

Ряд известных производителей болгарской ракии представлен брендами: Tikves, Троян, Black Sea Gold, Karnobat, Пещерска, Rubaiyat.

Особенности турецкой ракии

Турция не может похвастаться производством «особенного» аутентичного алкоголя. Единственное исключение — местная водка Raki (ракы). Это и есть «производная» от всеми любимой в Сербии и Болгарии ракии.

Ракы в Турции подают к каждому застолью. Название произошло от распространенного на Ближнем Востоке спиртного «арак» — дистиллята фруктов. А свой оригинальный рецепт турки получили после того, как начали настаивать брагу, полученную из разных плодов (в основном — винограда), на семенах аниса. Напиток приобрел вкус, очень напоминающий европейский бренди с характерным пряным букетом. Но многие гурманы сходятся во мнении, что турецкая ракы — это нечто среднее между итальянской самбукой, болгарской ракией и французским пастисом.

Помимо винограда, напиток часто готовят на основе инжира, фиников и изюма. В ряде случаев ракию для обогащения ароматического и вкусового букета дополняют сосновой смолой и зеленым чаем.

Среди турецких производителей, предлагающих аутентичную ракы, можно выделить следующие бренды: Tekel, Efe, Mercan, Cilingir, Taris, Burgaz, Mey.

Как пить ракию?

В странах, где ракия особенно популярна, ее употребление окружено множеством правил. Например, напиток принято пить маленькими глотками, ничем не запивая и не закусывая. Впрочем, учитывая высокую крепость спиртного, не возбраняется немного отступить от традиций.

Ракию подают до, во время и после еды. Тут нет единых правил. Считается, что напиток может пробуждать аппетит, дополнить любое блюдо и скрасить неспешную беседу после ужина. Ракия прекрасно сочетается с мясными блюдами. Ее часто закусывают сыром и копченостями. Как ни странно, напиток нередко подают в сопровождении десертов — со свежими или сушеными фруктами, печеньем, шоколадом.

Крепкую ракию можно пить из небольших стопок, а также обычных и мадерных рюмок — универсальный вариант. А в Сербии, например, напиток подают в особых миниатюрных бутылочках, которые называются «чокањи». Название произошло от сербского «чокањ», что означает «капустная кочерыжка» или «кукурузный початок».

Аквинта Хорватская водка, 70 cl – The Bottle Club

ВАПЫ В НАЛИЧИИ — КУПИТЬ

В НАЛИЧИИ — КУПИТЬ

ВЕЙПЫ СЕЙЧАС

Вейпы сейчас в складе — магазин сейчас

Vapes Now With Scoint — Shop Now

Vapes Now With Scoce — Shop Now