Что интересного в амстердаме: 20 мест, которые стоит посетить

22 бесплатных развлечений в Амстердаме

Главная / / /

 Михаил Шварц     9 мая 2022    8

Хотите бюджетных развлечений в Амстердаме? Рассказываю, как интересно и познавательно провести время в столице, не потратив на это ни единого евро.

Водная прогулка на пароме

Амстердам – европейская столица свободы и вседозволенности, романтичных прогулок и красивых цветов, искусства и креатива, город, который не оставит равнодушным никого. Ценник на развлечения и удовольствия здесь суровый.  Но я расскажу вам, как интересно, познавательно и интересно провести время в Амстердаме, не потратив на это ни одного евро. Вот несколько идей.

Загляните в мой путеводитель по Амстердаму и подборку что посмотреть в Амстердаме.

1. Водная прогулка на пароме

Паром у центрального вокзала Амстердама

Разве можно быть в Амстердаме и не прокатиться по его каналам? Водная прогулка по центру города в среднем стоит €15. Но есть вариант халявы. Это бесплатный паром! Он относится к городскому транспорту и ходит через реку Эй (IJ) от Центрального железнодорожного вокзала (Amsterdam Centraal) в район Noord. 3 паромных причала расположены около вокзала со стороны реки. Паромы курсируют часто. Расписание и карты маршрутов смотрите тут.

С правого причала паром доставит вас в район IJplein с жилым комплексом, построенным по проекту голландского архитектора Рема Колхаса. Паром от среднего причала идет до Buiksloterweg, где вы увидите башню A’DAM и Музей кино EYE (кстати, часть экспозиции можно посетить бесплатно). Это короткие поездки, они займут примерно 5 минут. А вот с левого причала паромы отправляются в направлении NDSM Wharf и идут аж 14 минут. Заброшенная верфь NDSM сегодня превращена в арт-пространство.

Остановка паромов тут.

2. Музей гавани

Музей гавани в Амстердаме (Vereniging Museumhaven)

Музей гавани (Vereniging Museumhaven) находится под открытым небом. Вы можете беспрепятственно гулять вдоль гавани, рассматривая корабли. Тут примерно 20 раритетов, многим из них больше 100 лет.

➥ Oosterdok 12

3. Панорамная площадка на крыше Музея науки NEMO

Панорамная площадка на крыше Музея науки NEMO

NEMO (NEMO Science Museum) — музей науки. Впрочем, это место интересно не только как музей. На его крыше находится бесплатная панорамная площадка, с которой открывается вид на центр города, музейную гавань, корабль «Амстердам» и на восточные доки. В кафе закажите напитки и наслаждайтесь пейзажем.

➥ Oosterdok 2

4. Старейший двор Бегинаж

Прогуляться по старейшему закрытому двору Бегинаж (Begijnhof) тоже можно бесплатно. Здесь раньше жили бегинки. Сегодня это живописный и тихий дворик с 2 зелёными лужайками и скульптурами, окруженный зданиями с фасадами XVII и XVIII веков. Здесь вы найдете часовню Бегинхоф (Begijnhofkapel), Шотландскую церковь (XIV в.) и самый старый в Амстердаме деревянный дом (Het Houten Huys) (Begijnhof 34), построенный примерно в 1528 году.

➥ Begijnhof

5.

Парк Амстердамский лес и козья ферма

Козья ферма в Амстердамском лесу (Geitenboerderij Ridammerhoeve) Фото Rick S

Хочется спокойно провести целый день на природе? Берите велосипед и поезжайте в Амстердамский лес (Amsterdamse Bos). Чего тут только нет – живописные аллеи с лавочками, зеленые поляны, ботанический сад, озеро, велодорожки, козья ферма, на которой делают свой сыр и мороженое и где можно покормить животных, театр под открытым небом, школа верховой езды. Проголодавшихся приглашают перекусить нескольких кафе в лесу.

➥ Amsterdamse Bos

6. Галерея гражданской гвардии

Галерея гражданской гвардии (Schuttersgalerij)

Галерея гражданской гвардии (Schuttersgalerij) – необычный и популярный музей, и что приятно — бесплатный. Экспозиция расположена практически на улице, ее защищает лишь тонкая стеклянная крыша. Работы голландских художников XVII века развешаны прямо на стенах. На картинах изображены офицеры Гражданской Гвардии, сражавшиеся за независимость Нидерландов, и парадные портреты знатных голландцев с семьями.

Через все помещение тянется ковер, каждый лоскуток которого – это национальный узор какой-то страны. В дальнем конце галереи, что выходит к Музею Амстердама, стоят 3 статуи XVII в.: огромная деревянная фигура Голиафа и 2 поменьше — Давида и оруженосца Голиафа. Эта галерея подходит тем, кто не любит ходить по музеям, но составить представление о голландской живописи хочет.

➥ Schuttersgalerij

7. Сад Рейксмюсеума

Сад Рейксмюсеума (Rijksmuseumtuinen)

Рейксмюсеум (Rijksmuseum) – художественный музей, который входит в двадцатку самых посещаемых музеев в мире. Но мало кто знает, что за прогулку по музейному саду (Rijksmuseumtuinen) не надо платить ни копейки. Бродите спокойно среди фонтанов и скульптур, готических колонн и живых изгородей из роз, мимо городских ворот XVII века.

➥ Rijksmuseumtuinen

8. Филиал Рейксмюсеума в аэропорту Schiphol

Филиал Рейксмюсеума в аэропорту Schiphol, фото VolkerWessels Bouw Schiphol

В аэропорту Schiphol на Голландском бульваре открыт филиал Rijksmuseum. Это единственный в мире музей в аэропорту. Вход в галерею свободный. Коллекция голландской живописи XVII века постоянно обновляется. Так что у вас есть возможность скоротать время до вылета самолета, любуясь произведениями искусства. Галерея находится за паспортным контролем между залами Е и F.

9. Тематические выставки в Городском архиве

Городской архив (Stadsarchief) Фото Nanar Spigolo

Городской архив (Stadsarchief) — это 10-этажное здание, спроектированное голландским архитектором Karel de Bazel в 1923 году. Он открыт для посетителей. В нем часто проходят бесплатные тематические выставки, рассказывающие о богатой истории города и его жителях, где вы познакомитесь с интересными документами, увидите редкие снимки знаменитостей и узнаете много нового.

➥ Vijzelstraat 32

10. Публичная библиотека

Амстердамская публичная библиотека (Openbare Bibliotheek Amsterdam)

Хотите увидеть панораму города и реки? Вам в библиотеку! Вход в Амстердамскую публичную библиотеку (Openbare Bibliotheek Amsterdam) бесплатный. Если надо поработать, почитать или отдохнуть, то воспользуйтесь этой возможностью. 8-этажное здание библиотеки новое и современное, на каждом этаже панорамные окна. Поднимаетесь на самый верхний этаж и… наслаждайтесь потрясающим видом Амстердама! Здесь же работает недорогое кафе.

➥ Oosterdokskade 143

11. Алмазная фабрика Gassan

Алмазная фабрика Gassan (Gassan Diamonds) Фото Martin Simmons

Одна из старейших алмазных фабрик Амстердама «Гассан» (Gassan Diamonds) проводит бесплатные часовые экскурсии для всех желающих. Вы узнаете историю алмазной промышленности, побываете в мастерских и увидите, как работают огранщики, научитесь различать драгоценные камни. Для записи на экскурсию надо оставить заявку на сайте gassan.com. По окончании тура зайдите в магазин – там есть бесплатные чай, кофе, туалет.

➥ Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175

12. Каннабис Колледж

Сад в Каннабис Колледже, фото Amsterdamlovers

Каннабис Колледж (Cannabis College) — это некоммерческая информационная организация. Она занимается просветительской деятельностью, распространяет знания о конопле. Посетить этот уникальный центр можете и вы, денег за это не возьмут. В ходе экскурсии вам поведают историю травы. В одном из залов продемонстрируют механизмы употребления каннабиса и его формы подачи. В цокольном этаже здания обустроен сад конопли. В конце тура все желающие могут попасть на бесплатную дегустацию легких сортов каннабиса. На экскурсию надо записаться на сайте колледжа cannabiscollege.com.

➥ Oudezijds Achterburgwal 124

13. Центр Архитектуры

Центр Архитектуры (ARCAM, Stichting Architectuurcentrum Amsterdam) Фото Tony Lujien

Центр Архитектуры (ARCAM, Stichting Architectuurcentrum Amsterdam) — это координационный центр архитектуры, городского дизайна и ландшафтной архитектуры в Амстердаме и его окрестностях. Экстравагантное строение из стекла и бетона — само по себе уже достопримечательность. В здании базируется Фонд архитектуры и музей, где действует постоянная и весьма познавательная выставка по истории и градостроительству (вход свободный). Вы увидите чертежи и макеты реальных зданий, а так же еще невоплощенные проекты.

➥ Prins Hendrikkade 600

14. Музей Сыра

Музей Сыра (Amsterdam Cheese Museum) Фото Jesus Solero

Вход в Музей Сыра (Amsterdam Cheese Museum) бесплатный, как и сыр для дегустации в нем. А говорят бесплатного сыра не бывает! Здесь вам и про приготовление продукта расскажут, и попробовать дадут, и купить можно будет. Цены на сыр немного завышены. Поэтому пробуйте сыр здесь, запоминайте название понравившегося и отправляйтесь покупать его в супермаркеты Albert Heijn, Dirk, Henri Willig или в De Kaaskamer, там дешевле и скидки бывают.

➥ Prinsengracht 112

15. Музей Мультатули

Музей Мультатули (Multatuli Museum) Фото Ernst van Voorst

Если вы уже знакомы или только еще хотите познакомиться с творчеством голландского писателя Эдварда Доувеса Деккера, творившего под псевдонимом Мультатули (переводится «я много вынес»), идите бесплатно в музей его имени (Multatuli Museum). Книга Деккера «Макс Хавелар…» и сегодня очень популярна. В ней автор безжалостно критикует колониальную политику Нидерландов. В музее демонстрируется фильм о писателе, а в экспозиции представлены письма и личные вещи автора, книги с его пометками, рабочий стол, мебель, диванчик, на котором оборвалась жизнь писателя, урна с его прахом.

➥ Korsjespoortsteeg 20

16. Музей Вролика

Музей Вролика (Museum Vrolik) Фото Francesco Di Simone

Музей анатомических образцов или Музей Вролика (Museum Vrolik) – эта ценная коллекция из более чем 10000 научных экспонатов, предназначенная для обучения врачей, антропологов и зоологов. Принадлежит коллекция Амстердамскому университету. Но любой желающий может зайти в музей бесплатно и узнать много нового о человеческом теле. Экспонаты, настоящие и гипсовые, показывают разные аспекты развития человека, его патологии и девиации. Особое внимание в музее уделено циклопие, сиамским близнецам и патогенезу нарушений скелета.

➥ Meibergdreef 15

17.

Культурно-развлекательных центр Melkweg

Культурно-развлекательных центр Melkweg. Фото Greg Evans

Melkweg – один из самых известных культурно-развлекательных центров в Нидерландах. Раньше на этом месте был молочный завод, который сегодня превратился в центр с концертными залами, кинотеатром, выставочным залом и кафе. Melkweg объединяет 5 художественных дисциплин под одной крышей: музыку, танец/театр, кино, фотографию и медиаискусство. В фотогалерее ежемесячно проходят уникальные фотовыставки, и что самое приятное – халявный вход.

➥ Marnixstraat 409

18. W139

W139. Фото Denis Miksic

Галерея современного искусства W139 — это скорее экспериментальная площадка и еще одно место, куда можно сходить бесплатно. Сюда стоит идти не столько за искусством, сколько за живой атмосферой. На открытиях всегда интересно и весело, все выпивают и знакомятся.

➥ Warmoesstraat 139

19. Район Ijburg

Плавучие дома в IJburg, фото Miquel Gonzalez

Ijburg – новый современный район, который возведен на нескольких искусственных островах на озере Эймер. Здесь решили поставить плавучие дома (Waterwoningen in IJburg). Проект пока находится в стадии строительства, но многие дома уже заселены. Здания собирают на суше, на место их привозят уже готовыми и устанавливают в воде на сваях или прикрепляют тросами ко дну. Если кто-то захочет плавучую лужайку или садик, то может прикупить модуль с травой и прицепить рядом. Гуляя здесь, ощущаешь, будто попал в будущее.

➥ Waterbuurt West

20. Плавучее «общежитие» для кошек

De Poezenboot. Фото Chad Matsumoto

Баржа «De Poezenboot» — единственное в мире плавучее «общежитие» для кошек, где проживает около 50 животных. Любой может войти сюда, поиграть с котиками и оставить пожертвование. Кошки живут на барже благодаря финансовой помощи неравнодушных к животным людей.

➥ Singel 38G

21. Музыкальные развлечения

Консертгебау (Concertgebouw)

В Амстердаме почти ежедневно проходят бесплатные музыкальные мероприятия. Любителям классики советую отправиться на обеденное шоу в Большой зал Консертгебау (Concertgebouw). Выступления проходят по средам в 12:30 (сентябрь — июнь). Это обычно бывает репетиция королевского оркестра или заезжей знаменитости.

➥ Concertgebouwplein 10

Национальный театр оперы и балета (Nationale Opera & Ballet)

В фойе Национального театра оперы и балета (Nationale Opera & Ballet) бесплатные ланч-концерты проводятся по вторникам, начало в 12:30 (сентябрь — май).

➥ Amstel 3

Концертный зал Muziekgebouw aan ‘t IJ, фото Ivo Vrancken Beeldmaker

Концертный зал Muziekgebouw aan ‘t IJ привлекает посетителей бесплатными выступлениями в жанре современной классической музыки, которые бывают один раз в месяц в четверг в 12:30 (май — сентябрь).

➥ Piet Heinkade 1

Клуб Bimhuis, фото Frank Streve

Поклонники джаза смело отправляйтесь во вторник (сентября — июнь) в клуб Bimhuis к 20:00. Здесь проходят настоящие workshop, причем бесплатные! Вы сможете побыть не только зрителем, но и поучаствовать в выступлении.

➥ Piet Heinkade 3

В баре Maloe Melo, фото Miloš Došen

Любителей блюза или акустического рока ждут в баре Maloe Melo по средам в 21:30-22:00 на бесплатные концерты.

➥ Lijnbaansgracht 163

Вестеркерк (Westerkerk), фото Hector C

С апреля по октябрь, обычно по пятницам в 13:00, проходят бесплатные органные концерты в Западной церкви (Westerkerk).

➥ Prinsengracht 279

22. Бесплатные туры по Амстердаму

Бесплатные туры по Амстердаму

Амстердам можно осмотреть бесплатно с местными гидами-энтузиастами. City free tour предлагает 2 бесплатные экскурсии. Место сбора на площади Nieuwmarkt напротив ресторана «De Waag». Платить за туры не обязательно, но чаевые приветствуются. Надо предварительно зарегистрироваться на сайте cityfreetour.com.

Обзорный городской тур проходит в четверг, пятницу, субботу и воскресенье с 13:00 и длится 2-2,5 часа. Он включает смотр основных достопримечательностей города.

Тур по Кварталу красных фонарей проходит по пятницам с 19:30, продолжительность 1,5 часа. Вы узнаете историю этого места, а так же легенды и тайны, которыми окутан квартал вот уже несколько веков.

Компания Sandemans New Europe организует бесплатные обзорные экскурсии по городу на английском и немецком языках. Продолжительность 3 часа, тур стартует ежедневно от Национального монумента на площади Дам. На экскурсию необходимо зарегистрироваться на сайте neweuropetours.eu, там же смотрите время начала.

Загляните в мой путеводитель по Амстердаму и подборку что посмотреть в Амстердаме.

Секретные места Амстердама, которые вы не найдёте в типичном путеводителе

19 августа 2013Путешествия

Северная Венеция – город каналов и мостов, изысканной архитектуры и цветов. Пожалуй, это самая яркая европейская столица, в которой соединяются многовековые традиции и современные нравы. В Амстердаме множество интересных мест, но мы посетим только самые необычные из них, которых нет в обычных путеводителях.

Поделиться

0

1. Ортус Ботаникус

Амстердамский ботанический сад по праву считается одним из самых старейших и крупнейших в Европе. Он был заложен в 1638 году и на сегодняшний день насчитывает порядка 6 000 видов растений и деревьев.

Ортус Ботаникус знаменит своими оранжереями, в каждой из которых с точностью воссоздаются те или иные климатические условия. Так, в местных «тропиках» очень влажно, там вы сможете посмотреть на экзотические лианы и роскошные орхидеи. А в «субтропической» оранжереи есть мостик, с которого можно любоваться папоротниками и цветущими плодовыми деревьями. Территория сада огромна, – если устанете от изучения редких растений, отправляйтесь передохнуть в кафе на территории.

Адрес: Plantage Middenlaan, 2a
Сайт: dehortus.nl
Вики: Амстердамский ботанический сад
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 17:00 (в праздничные дни – особые часы работы, кроме того, парк закрыт 1 января и 25 декабря).

1 / 0

Ортус Ботаникус

2 / 0

В ботаническом саду Амстердама множество оранжерей

3 / 0

Вы увидите множество необычных растений

4 / 0

Ухоженные клумбы

5 / 0

Погуляете по уютным аллеям и мостикам

6 / 0

В Ортус Ботаникус даже свои пчелы, чтобы опылять растения

2.

Музей гашиша, марихуаны и конопли

С недавнего времени в Голландии ограничена торговля легкими наркотиками: не больше 5 гр в руки, нельзя рекламировать и продавать несовершеннолетним. А с 1 января 2013 года – полный запрет на продажу гашиша и марихуаны иностранным гражданам.

Но ходить по музеям, даже специфическим, туристам никто не запрещает. Тем более, у амстердамской экспозиции гашиша, марихуаны и конопли благородная образовательная миссия. Музей рассказывает о видах и сортах этих растений, способах их возделывания, их медицинских свойствах, а также истории применения в различных культурах и отраслях (наши бабушки, к примеру, носили одежду из конопли).

Стоимость посещения – 9 евро. Дегустация выставочных экспонатов не предусмотрена.

Адрес: Oudezijds Achterburgwal, 148
Сайт: hashmuseum.com
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 23:00

1 / 0

Музей гашиша, марихуаны и конопли

2 / 0

Инструмент для обработки конопли

3 / 0

Одежда из конопли

3.

Пекарня The Pancake Bakery

Вкус Голландии – это знаменитая амстердамская селедка, киббелинг, крокеты и биттерболены. Но вы ничего не поймете о голландской кухне, если не попробуете панненкокены. Это блинчики со всевозможными начинками – мясо, сыр, фрукты, шоколад и т.д. Но, в отличие от русских блинов, начинка в панненкокены не заворачивается, а накладывается сверху, как для пиццы.

Лучшие панненкокены в Амстердаме подают в пекарне The Pancake Bakery, что неподалеку от музея Анны Франк. В меню этого заведения 75 видов (!) национальных голландских блинчиков. При этом цены «не кусаются» – 5,95 евро за большую порцию.

Адрес: Prinsengracht 191, 1015 DS
Сайт: pancake.nl
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 21:30

1 / 0

Пекарня The Pancake Bakery

2 / 0

Эмблема The Pancake Bakery

3 / 0

Национальные голландские блинчики панненкокены

4 / 0

Начинка кладется сверху и может быть очень разной

5 / 0

Лучшие панненкокены готовят в пекарне The Pancake Bakery

6 / 0

В меню заведения более 70 видов панненкокенов

4.

Памятник женской груди

В самом сердце Амстердама, в брусчатке одной из его улочек, находится еще одна необычная достопримечательность – памятник женской груди. Бронзовая композиция, представляющая собой пышную женскую грудь, лежащую в мужской ладони, символизирует Инь и Ян. Грудь – символ покорности и женственности, а ладонь – твердости и мужской власти. При этом рука прикована к телу девушки цепями, что означает созависимость женской привлекательности и мужской силы. Правда, большинство туристов так глубоко не копают, для них посыл скульптуры очевиден, ведь находится она в Квартале красных фонарей.

С этим памятником связано множество городских легенд. По одной из них (самой красивой) когда-то в Амстердаме жили юноша и девушка, безумно любившие друг друга. Но счастье молодой пары длилось недолго – война разлучила их. Парень ушел на фронт и потерял зрение, а девушка из-за нищеты стала проституткой. Вернувшись домой, парень шел по улицам родного города, как вдруг его кто-то окликнул. Эта была одна из жриц любви. Дотронувшись до ее груди, юноша узнал свою возлюбленную.

Помимо легенд, памятник овеян приметами. К примеру, мужчинам, постоявшим на бронзовой груди, гарантируется мужское долголетие, а погладившим ее – множество сексуальных побед.

Адрес: Prostitutiegebied, in de buurt van de Oude Kerk

Памятник женской груди в Амстердаме

5. Научный центр NEMO

Откуда берется молния? Почему случаются землетрясения? Как летают самолеты? У детей всегда миллион вопросов, и взрослые знают ответы далеко не на все из них. Чтобы удовлетворить любопытство «почемучек» (да и свое собственное), отправляйтесь в научный центр NEMO.

Это уникальный музей, посвященный науке и технологиям. Его особенность в том, что правило «Руками не трогать» там не действует. Напротив, экспонаты рекомендуется брать в руки, крутить, трясти, нажимать на кнопки – дети должны постигать мир на личном опыте.

Здание центра, напоминающее корабельную корму, построено по проекту Ренцо Пьяно. Архитектор специально «обнажил» вентиляционные трубы и другие функциональные элементы, так как это хорошо соотносится с концепцией музея. На крыше NEMO есть смотровая площадка, с которой открывается чудесный вид на Амстердам.

Адрес: Oosterdok, 2
Сайт: e-nemo.nl
Вики: Музей NEMO
Режим работы: вторник-воскресенье с 10:00 до 17:00

6. Музей татуировки

Музей тату – относительно новое заведение в Амстердаме. Его основал Хенк Шиффмахер в 2011 году. Будучи тату-мастером, Хенк много лет собирал всевозможные экспонаты, связанные с татуировками. В результате, накопилось так много всего, что художник решил открыть музей.

И это действительно надо видеть! Тату-машинки, иглы, фотографии, картины и даже кусочек настоящей татуированной кожи бостонского моряка – всего более 40 тысяч экспонатов.

Посещение музея татуировки обойдется вам в 10 евро. Кстати, поблизости есть также тематическая книжная лавка и кафе, где можно передохнуть и поделиться впечатлениями от увиденного.

Адрес: Plantage Middenlaan 62 1018 DH
Сайт: tattoomuseum.wordpress.com
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 19:00

1 / 0

Музей татуировки

2 / 0

Там вы узнаете о культуре тату

3 / 0

В музее более 40 тысяч экспонатов

7. Алмазная фабрика Coster Diamonds

То, что Амстердам – город цветов, знают все, а то, что он является еще и городом алмазов,  – единицы. Тем не менее, в столице Нидерландов несколько фабрик по огранке самых твердых минералов на Земле, и одна из старейших называется Coster Diamonds.

Именно там в 1852 году был переогранен знаменитый алмаз «Кохинур», входящий в состав сокровищ британской короны и хранящийся в Лондонском Тауэре. После этой огранки алмаз стал чисто белым и «похудел» с 191 до 108,9 карата.

«Конхинур» – не единственный ювелирный шедевр созданный в стенах Coster Diamonds. Какие еще алмазы превратились там в бриллианты вам расскажут на бесплатной экскурсии, которая, кроме теоретической части, включает в себя также различные мастер-классы – вы сможете попробовать себя в качестве шлифовальщика или огранщика.

Адрес: Paulus Potterstraat, 2-6
Сайт: costerdiamonds.com
Виртуальная экскурсия
Режим работы: ежедневно с 9:00 до 17:00

1 / 0

Алмазная фабрика Coster Diamonds

2 / 0

Вид на музей Coster Diamonds

3 / 0

Эмблема Coster Diamonds

8. Мост Питон

Официально этот мост, соединяющий полуостров Споренбург с островом Борнео, называется Pythonbrug. Но он большой, красный и изогнутый, как ползущая змея, поэтому туристы прозвали его «Питон».

Змееобразную пешеходную переправу построили в Северной Венеции в 2001 году. Проект был разработан и реализован компанией West 8, использовавшей в качестве основного материала сталь – она легкая и пластичная, что позволяет создавать причудливые конструкции. Длина данной – почти 100 метров. Мост также украшен 2 000 лампочек, что делает его особенно красивым в ночное время.

Адрес: Pythonbrug, 1019 Zeeburg

1 / 0

Протяженность «Питона» — почти 100 м

2 / 0

Мост доступен для пешеходов и велосипедистов

3 / 0

По ночам мост освещают 2000 лампочек

9. Музей секса

Амстердам – город толерантности. Здесь с пониманием относятся к любым проявлениям сексуальности и считают, что плотская Любовь достойна отдельного музея.

Музей секса, а точнее Храм Венеры (как предпочитают именовать его владельцы) был открыт в 1985 году. За почти 30 лет была собрана солидная коллекция экспонатов: от статуи Богини Любви, встречающей посетителей у входа, до Мерлин Монро с поднятой ветром юбкой.

Располагается музей секса неподалеку от знаменитого «Квартала красных фонарей» в старинном здании XVII века. При этом экспонаты выставлены в его задней и передней частях, а также на лестнице соединяющей эти помещения, – получается своеобразный откровенный лабиринт.

Если вы старше 16, то обязательно посетите эту выставку (стоимость билета – 4 евро) и пофоткайтесь с экстравагантными экспонатами (даешь аву на фоне огромного эрегированного фаллоса! 😉 ).

Адрес: Damrak, 18
Сайт: sexmuseumamsterdam.nl
Режим работы: ежедневно с 9:30 до 23:30

1 / 0

Музей секса

2 / 0

Посетителей у входа встречает Венера

3 / 0

Билетик в Музей секса

4 / 0

Знаменитый образ Мэрилин Монро

5 / 0

И другие экспонаты

6 / 0

Например, фигурки сексуальных позиций

10. Bob’s Youth Hostel

Bob’s Youth Hostel – это один из лучших хостелов в Амстердаме, то, что нужно молодым людям, путешествующим по Европе. Стены комнат разрисованы местными и заезжими художниками, что создает особую атмосферу.

За 18-23 евро вы получите койку, чистое белье, завтрак и камеру хранения. С 8 утра до 3 ночи работает бар, где продается довольно дешевое пиво. Кроме того, в хостеле нет «комендантского часа», но заселяться могут только лица старше 18 лет.

Адрес: Nieuwezijds Voorburgwal, 92
Сайт: bobsyouthhostel.nl

1 / 0

Bob’s Youth Hostel

2 / 0

Стены разрисованы местными и заезжими художниками

3 / 0

В хостеле типичные двухъярусные кровати

4 / 0

Никогда не знаешь, какая картина достанется тебе

5 / 0

И что тебе будет сниться

6 / 0

Санузел

11. Художественный рынок Арт Плейн Спёй

Каждое воскресенье на небольшой амстердамской площади Спёй собирается 25 профессиональных художников. На уличных лотках под звуки живой скрипки или арфы они представляют свои картины (реже – скульптуры и поделки). В следующий уик-энд на их место придут другие творцы, чтобы показать миру свое искусство (на рынке торгуют около 60 художников, входящих в одно творческое объединение и сменяющих друг друга).

Арт Плейн Спёй – это и галерея (можно просто побродить между рядами и полюбоваться живописью) и торговая площадка. Там вы можете приобрести работы современных голландских художников, причем значительно дешевле, чем в галерее, требующей обычно комиссию – 50% стоимости картины.

Адрес: Spui Plein, 1012 WZ Amsterdam
Сайт: artplein-spui.nl
Режим работы: по воскресеньям с 10:00 до 17:00 (не работает зимой)

1 / 0

Художественный рынок Арт Плейн Спёй

2 / 0

На рынке можно купить картины современных художников

3 / 0

Рынок открыт каждое воскресенье

12. Ресторан De Kas

De Kas – это уникальный биоресторан, предлагающий своим посетителям только самые свежие продукты, буквально только что сорванные с грядки. Ведь De Kas – это ресторан, расположенный в теплице.

В 1926 году в парке Франкендаел построили теплицу, где собирались выращиваться фрукты и овощи для местных социальных учреждений. Однако скоро надобность в этом отпала, и теплица пришла в запустение. Пока в 2000 году предприимчивый Герт Ян Хагеман ни выкупил здание (за 1 евро!) и ни открыл необычное гастрономическое заведение.

Биоресторан окружен грядками, там круглый год зреют свежие овощи, фрукты и цветы, которые впоследствии оказываются на тарелках посетителей. Но не стоит думать, что любителям мяса в De Kas делать нечего – в меню не только вегетарианские блюда (мясо поставляется близлежащим фермерским хозяйством). Так что в этом заведении вы сможете отведать лучшие блюда голландской кухни (De Kas отмечен звездой Michelin). При этом биоужин на одного обойдется примерно в 50 евро, а обед на двоих – в 75.

Адрес: Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE
Сайт: restaurantdekas.nl
Режим работы: понедельник-пятница: ланч с 12:00 до 14:00, ужин – с 18:30 до 22:00; суббота: ужин с 18:30 до 22:00

1 / 0

Ресторан De Kas

2 / 0

De Kas – это ресторан, расположенный в теплице

3 / 0

Выращенные овощи отправляются на тарелки посетителей

4 / 0

Когда-то это была обычная теплица

5 / 0

А теперь уютный ресторанчик

6 / 0

De Kas работает до 22 часов

13.

Памятник «Не пили сук, на котором сидишь»

Если от площади Лейдсеплейн пройти к American Hotel, а затем немного на юго-запад, вы окажетесь в крошечном парке, где находится удивительное дерево.

Чем оно примечательно? На его ветке находится памятник мудрой мысли – «Не пили сук, на котором сидишь».

По легенде мужичок с пилой на сучке платана появился в конце 1980-х годов. Неизвестный художник принес скульптуру, закрепил ее на дереве и, никому ничего не сказав, ушел восвояси. Вскоре горожане заметили скульптуру и навсегда влюбились в этого маленького амстердамца. Жаль только, что имя автора композиции так и осталось тайной.

Адрес: Leidseplein

Памятник «Не пили сук, на котором сидишь»

14. Субмарина Б-80

В 1956 году в Риге была построена очередная подводная лодка Б-80 проекта 611 класса Zulu. Ее боевое оснащение включало в себя 22 торпеды и 36 мин. А в 1991 году субмарина Б-80 была выкуплена голландскими бизнесменами и прибыла в порт ден Хелдера, где превратилась в плавучее кафе.

Затем, в 2002 подлодку перекупил амстердмаский архитектор Микел Найдам и перевез ее в столичный порт. Найдам планировал сделать из Б-80 конференц-зал, но задумка не удалась. В результате, советская субмарина еще несколько раз перепродавалась, но новые и новые владельцы так и не смогли найти ей достойного применения. В настоящее время лодка по большей части простаивает, лишь изредка в ее отсеках устраиваются частные вечеринки.

Адрес: NDSM Amsterdam

Субмарина Б-80 в порту Амстердама

Это только часть необычных достопримечательностей Амстердама. Дополните этот список в комментариях. Чем вам запомнилась Северная Венеция?

Гастрономический тур по Амстердаму — любители путешествий

«Что вам больше всего приходит на ум, когда вы думаете о голландской кухне?»

Наша группа из пяти человек стояла и смотрела друг на друга. Мы действительно не знали, как ответить нашему гиду. Через минуту я выдавил: «Гм, сыр?» Еще через несколько секунд «Я думаю, что пиво хорошее», — сказал другой из участников.

Итак, в начале гастрономического тура «Еда в Амстердаме» общая сумма знаний нашей группы сводилась к пиву и сыру. Нам предстоял долгий путь. К счастью, у нас было восемь остановок и четыре часа впереди, и мы прогулялись по району Йордан, чтобы стать немного умнее. Вот шесть вещей, которые я узнал на этом пути.

Воздушные оладьи — завтрак чемпионов

Сладкие воздушные оладьи

Воздушные оладьи (известные в Нидерландах как poffertjes ) украшены удивительным сочетанием сливочного масла, сахарной пудры и кленового сиропа. Это может показаться очень сладким (это потому, что это так), но это также небесно. Что-то в том, как сахар растворяется в сиропе, делает невозможным перестать есть эти серебряные доллары добра.

В США мы думаем о блинах в первую очередь как о еде для завтрака. А вот голландцы правы – poffertjes идеально подходят для завтрака, но они также хороши в качестве закуски, на ужин или в любое другое время.

Индонезийская еда — основной продукт голландской кухни

Так много индонезийской кухни

Некоторые из лучших блюд в Амстердаме на самом деле не голландские, а индонезийские. Полный специй и пикантной, соленой доброты.

У Нидерландов долгая (около 350 лет) история колонизации. Когда эти колонии обрели независимость после Второй мировой войны, многие граждане отправились в Нидерланды в поисках новых возможностей. И, voilà , Амстердам пожинает плоды в виде ароматных, фантастических индонезийских блюд.

Во время гастрономического тура Eating Amsterdam мы остановились в суринамско-индонезийском магазине, чтобы купить два угощения. Первым был broodje pom , бутерброд с восхитительным сочетанием медленно запеченной курицы, чили и корнеплода под названием маланга, похожего на картофель. Он был мягким, острым, супер сытным. Вторым блюдом была бакабана , жареный банан с арахисовым соусом. Немного сладкого и немного соленого, и очень вкусного. Я любитель арахисового соуса.

Сельдь не так плоха, как кажется

Наше ароматное блюдо из соленых огурцов, красного лука и селедки

Сказать, что я не был в восторге от селедки, значит, ничего не сказать. Наш гид не помог, когда она рассказала нам популярную местную поговорку: «Если вы не пробовали здесь селедку, вы пожалеете об этом. Если вы пробовали здесь селедку, вы пожалеете об этом». Так что да, мои ожидания были низкими.

Когда нам принесли блюдо с красным луком и маринованными огурцами, я не ждал этого, но я чувствовал, что это то, что я должен попробовать. Итак, я затаил дыхание и нырнул. Ребят, селедка не так уж и плоха. Я был ошеломлен тем, насколько он легкий, свежий и явно не рыбный на вкус. Это определенно показало мне, что одним из преимуществ гастрономического тура является возможность попробовать что-то новое (в небольших количествах).

Амстердамский яблочный пирог старше Америки

Один из самых вкусных десертов — традиционный голландский яблочный пирог

Такой же американский, как яблочный пирог, а? Не так быстро.

В Нидерландах яблочный пирог был частью обычного меню на протяжении 500 лет. Голландский яблочный пирог, густо уложенный яблоками и окруженный твердой корочкой, был, пожалуй, самым вкусным блюдом, которое я ел в гастрономическом туре Eating Amsterdam. Он был приправлен корицей и изюмом и подан со свежими взбитыми сливками. Так вкусно.

Симпатичный интерьер коричневого кафе

Но что действительно довело до предела, так это обстановка — одно из 400-летних коричневых кафе Амстердама. Эти традиционные голландские пабы названы в честь их интерьеров из темного дерева, и многие местные жители считают их продолжением своих гостиных. Он действительно не становится более местным или типичным, очаровательно голландским.

Красная лакрица не настоящая

Солодка Большой выбор солодки

Солодка — фаворит голландцев. Фактически, средний голландец съедает 2 килограмма каждый год. Он бывает твердым и мягким. Есть десятки вкусов, в том числе традиционный черный с анисовым вкусом, леденцы с медовым вкусом и даже соленый сорт (просто скажите «нет») — все это вам предстоит попробовать. Но не красный. Страстный владелец кондитерской не оставит у вас сомнений в том, что красный цвет — это не 9.0011 реально .

Некоторые вещи становятся лучше с пивом

Bitterballen!

Мое первое знакомство с закусками к пиву произошло в начале этого года с восхитительным жареным хлебом в странах Балтии, но Амстердам делает жареное совершенство еще лучше с биттерболеном. Биттербален — это панированные шарики из соуса, которые обжаривают во фритюре и подают с горчицей и вашим любимым напитком. Эти лакомства размером с укус хороши практически в любое время дня и ночи. Хороши сами по себе, они чертовски восхитительны с пенным напитком.

Мы были гостями Eating Europe. Все мнения о сладкой, пикантной вкусности — наши собственные.

Вы были в Амстердаме? Какая у вас была любимая еда там?

18 блюд, которые стоит попробовать хотя бы раз

Один из лучших способов познакомиться со страной — через ее еду. Вы узнаете об истории, культуре и предпочтениях людей, основываясь на том, что они едят каждый день. И, если вам повезет, процесс, как правило, довольно вкусный. Я понятия не имел, чего ожидать от кухни Нидерландов в первый раз, когда я посетил. Все, что я знал о голландской кухне, — это сыр и пиво, которые даже не касаются лакомств, доступных в Нидерландах. С тех пор я посетил несколько раз и продолжаю открывать для себя новые продукты, которыми можно наслаждаться.

Вот 17 блюд (и один напиток!), которые стоит посетить в Амстердаме или любом другом месте в Нидерландах.

Table Of Contents

• Stroopwafel
• Gouda cheese
• Stamppot
• Herring
• Kibbeling
• Oliebollen
• Indonesian food
• Dutch apple pie
• Drop
• High Wine
• Poffertjes
• Pannekoeken
• Speculaas
• Биттербален
• Картофель фри Patat
• Kroketten
• Печенье Van Stapele
• Genever

Stroopwafel

Идеально хрустящие штрупвафли

Штрупвафли приятно есть и произносить (спасибо Википедии, вы можете произносить). Это популярное голландское блюдо состоит из двух тонких слоев запеченного теста, похожих на очень тонкие вафли, склеенных вместе с карамельным сиропом.

Первоначально изготовленные в Гауде 200 лет назад, штрупвафли доступны в свежем виде в пекарнях и фургонах с едой по всей Нидерландах, а также продаются упакованными в продуктовых магазинах. Они бывают мини-размеров или версий размером с ваше лицо, как тот, который я пробовал.

Сыр Гауда

Множество вкусов Гауды на выбор

Также изначально связанный с городом Гауда… ну, Гауда. Этот желтый сыр, основной продукт голландской кухни, производится из коровьего молока и может выдерживаться от 4 недель до года. Младшие версии, как правило, очень мягкие, а старые версии могут приобретать сладкий ореховый привкус. Копченая гауда также очень популярна.

Интересно, что сыр Гауда получил свое название не потому, что его производят в городе, а потому, что исторически им там торговали. Весной и летом посетители все еще могут увидеть еженедельный рынок сыра в Гауде и стать свидетелями уникальных торговых ритуалов.

Stamppot

Stamppot — очень сытное блюдо. Комбинация картофельного пюре и других овощей, таких как шпинат, капуста, морковь или зелень репы, — лучшая еда для комфорта. Stamppot идеально подходит для зимних месяцев, особенно с копченой колбасой (ruokworst).

Сельдь

Сельдь с маринованными огурцами и красным луком

В Нидерландах люди едят сырую сельдь (заяц) уже сотни лет. Эту жирную рыбу слегка солят и солят, а затем подают с нарезанным луком и солеными огурцами.

У меня не было желания попробовать селедку (совсем) и почти наверняка не захотелось бы, если бы она не была включена в мой гастрономический тур. И знаешь, что? Я рад, что сделал это. Я был потрясен его легким, свежим вкусом, хотя ожидал сильного и очень рыбного вкуса. Приятный сюрприз.

Если вы хотите попробовать потрясающий 4-часовой гастрономический тур, я ездил по телефону . Подробности, расписание и цены см. здесь .   Если вы предпочитаете частную экскурсию, этот тур имеет высокую оценку . Чтобы увидеть, что Амстердам может предложить без мяса и молочных продуктов, посмотрите этот веганский тур .

Киббелинг

Киббелинг и картофель фри

Часто подается на рыбных прилавках вместе с сельдью. Киббелинг представляет собой сочные кусочки жареной рыбы. Название происходит от kabeljauwwang (щека трески) — куска рыбы, изначально использовавшегося в популярной голландской уличной еде. Теперь вы можете найти его приготовленным из трески, минтая, хека или другой белой рыбы. Киббелинг часто подается с соусом тар-тар, а если вы закажете его с картофелем фри, у вас будет собственная голландская рыба с жареным картофелем.

В больших городах, таких как Амстердам и Роттердам, у вас будет выбор из рыбных тележек. Как бы ни были популярны сельдь и цыплята в городе, они еще более популярны на пляже. Если вы находитесь в Амстердаме, подумайте о том, чтобы отправиться на близлежащий пляж Зандвоорт (или отправиться в Схевенинген в Гааге, как я), чтобы присоединиться к местным жителям.

Oliebollen

Партия oliebollen

Голландские пончики, называемые oliebollen (буквально «масляные шарики»), всегда популярны. Жареное тесто, обильно обсыпанное сахарной пудрой, традиционно едят как рождественское или новогоднее угощение. Они часто содержат смородину, изюм или цукаты.

Индонезийская еда

Rijsttafel в Sama Sebo

Некоторые из лучших голландских блюд на самом деле вовсе не голландские, а индонезийские. Еда бывшей голландской колонии чрезвычайно популярна не зря. Есть так много вкусов, текстур и различных вкусных комбинаций, которые можно попробовать.

Распространенный способ попробовать множество индонезийских блюд — rijsttafel , что буквально означает «рисовый стол». Это изысканное блюдо состоит из более чем 15 гарниров, которые подаются небольшими порциями в сопровождении риса. Типичные варианты блюд включают яичные рулетики, самбалы, сатай и овощи.

Мне посчастливилось попасть в бар знаменитого и суперпопулярного Sama Sebo, где я попробовал модифицированный rijsttafel за раз. Я почти уверен, что это было так же здорово, как попробовать весь спред, и меня не пришлось везти домой.

Голландский яблочный пирог

Яблочный пирог – один из лучших вариантов десерта

Яблочный пирог – типичный голландский десерт. Он был частью меню здесь на протяжении 500 лет, что делает его одним из старейших голландских блюд.

Голландские яблочные пироги похожи на американские яблочные пироги, но они не такие сладкие, а яблоки расположены плотно друг к другу. Я совсем не скучал по лишнему сахару, а корица, изюм и свежие взбитые сливки довели его до крайности, сделав его одним из лучших десертов, которые я когда-либо ел. Обязательно попробуйте голландский яблочный пирог.

Если в вашем списке есть дегустация закусок в Роттердаме, попробуйте этот 3-часовой гастрономический тур .

Пирог

Широкий выбор леденцов

Яблочный пирог — одна из моих любимых голландских сладостей. Падения, с другой стороны, нет. Но это, безусловно, фаворит голландцев, которые съедают в среднем более четырех фунтов (2 кг) на человека каждый год.

Drop — это лакрица с различными вкусами. Вы найдете традиционную черную лакрицу со вкусом аниса, соленую каплю, со вкусом меда и мяты. Он доступен по всей стране и обычно продается в аптеках, потому что считается, что капля обладает целебными свойствами.

Высокое вино

Высокое вино

Высокое вино не является какой-то конкретной едой, но это, безусловно, потрясающее гастрономическое удовольствие. Каждый день с 15:30 до 17:30 в отеле Dylan в Амстердаме подают изысканные блюда из четырех блюд.

Мастерски приготовленные закуски (каждое блюдо размером с закуску) сочетаются с четырьмя дополняющими друг друга винами со всего мира. Результат поразителен. От фазана в паре с Монтепульчано д’Абруццо до шоколадного совершенства с австрийским десертным вином Шпатлезе — все звучит идеально.

Poffertjes

Delicious poffertjes

Воздушные оладьи, известные как poffertjes , — одно из моих любимых открытий для голландского завтрака. Эти простые пышные лакомства готовятся из дрожжей и гречневой муки. Чаще всего их украшают идеальным сочетанием сливочного масла, сахарной пудры и сиропа.

Poffertjes также популярны на фестивалях, ярмарках и мероприятиях, где вы, вероятно, найдете более широкий выбор начинок для вкусных закусок. На нескольких фестивалях и на рынке сыра Гауда я видел, как их подают со смесью корицы и сахара, шоколадным сиропом или взбитыми сливками. Мои любимые были увенчаны свежей клубникой.

Pannekoeken

Блины едят весь день

Как вы понимаете, голландцы любят свои блины. И я с ними в этом! В отличие от маленьких poffertjes , pannekoeken представляют собой деликатесы размером с обеденную тарелку. Традиционно их едят с сиропом, называемым патокой, но вы можете найти их с любым количеством продуктов в любое время дня. Жемчужина на фотографии выше — это ужин в амстердамской The Pancake Bakery — восхитительный вариант, приготовленный из бекона, сыра и грибов.

Speculaas

Speculaas в форме ветряной мельницы

Песочное печенье со специями, speculaas – одно из наших любимых блюд в Нидерландах. Несмотря на то, что это наиболее традиционно в период Рождества, его можно найти круглый год.

Хрустящее коричневое печенье обычно имеет вкус корицы, мускатного ореха, гвоздики и других сезонных специй, которые веками использовались в рецепте благодаря торговле специями Голландской Ост-Индской компании. Вы часто найдете их в форме ветряных мельниц, но формы для Рождества сложны и могут быть очень большими — нередко можно увидеть гигантского Святого Николая высотой в несколько футов.

Изысканные формочки для воронок

Bitterballen

Bitterballen и горчица — идеальная закуска к пиву

Bitterballen — традиционная закуска к пиву. Шарики в панировке, наполненные соусом, обжариваются до идеального золотисто-коричневого цвета и доступны в большинстве пабов, с которыми вы сталкиваетесь. Легкие закуски подаются с горчицей и хороши сами по себе или с одним из крафтовых сортов пива из Нидерландов.

Картофель фри

Картофель фри и соус карри на карнавале

Это картофель фри. Но идеально обжаренные и покрытые одним из дюжины или около того вариантов соуса, они могут быть немного райскими. Майонез — излюбленная голландская приправа, но я сам неравнодушен к соусу карри.

Kroketten

Broodje kroket , сэндвич с крокетами

Подобно биттербалену, крокеты (kroketten) являются популярным фаст-фудом. Они цилиндрической формы и имеют расплавленный центр из густого соуса с кусочками мяса (говядины или телятины), обваленными в панировочных сухарях и обжаренными во фритюре. Хотя они не получают наград за здоровье, обычно они вкусные и сытные. Вы часто увидите крокеттен, который подают на хлебе в виде бутерброда (broodje kroket).

Печенье Van Stapele

Печенье Van Stapele может быть и не совсем традиционным, но является одним из лучших десертов в Амстердаме. Пекарня Van Stapele печет один вид печенья, и оно пользуется очень большим спросом. С тестом для шоколадного печенья Valrhona и начинкой из белого шоколада они восхитительны, особенно прямо из духовки.

Женевер

Женевер подается до отказа

Последнее голландское блюдо, которое стоит попробовать, это, ну, напиток. Женевер (jenever) — традиционный дух Нидерландов. Этот прозрачный ликер изготовлен из дистиллированного солодового вина, приправленного можжевельником и специями. Результат похож на джин, но более мягкий, с солодовым вкусом и оттенком сладости. Если ваше путешествие включает в себя Бельгию, вы найдете там и Женевер благодаря общей истории стран.

Существует три традиционных вида женевера — старый (уд), молодой (джонге) и превосходный, а также огромное разнообразие ликеров. Ликеры могут быть немного сумасшедшими, начиная от обычных ароматов, таких как ежевика, и заканчивая такими названиями, как «Гензель в погребе» и «Духи моей тети». Эти 400-летние продукты до сих пор доступны в дегустационных залах по всему городу, история которых насчитывает столетия. Посещение одного из них — это опыт, который нельзя пропустить.

Мы были гостями Eating Amsterdam и The Dylan.