Фото спелого манго: Как выбрать спелое манго — Лайфхакер

Как выбрать спелое манго — Лайфхакер

8 февраля 2020 Ликбез Еда

Важные нюансы выбора, а также советы, которые помогут сделать недозрелый фрукт мягким.

Как выбрать спелое манго

Учитывайте сразу все перечисленные ниже советы.

1. Потрогайте манго

Спелый плод должен быть тяжёлым и пухлым. В маленьких и плоских фруктах, скорее всего, будет мало мякоти.

Ещё манго должно быть мягким, но в то же время упругим. При надавливании на зрелом фрукте остаётся вмятина. Однако при этом шкурка не рвётся, а сам плод не теряет форму.

Если манго жёсткое, значит, оно недостаточно спелое.

2. Присмотритесь к кожуре

Только лишь на цвет шкурки полагаться не стоит. В зависимости от сорта спелое манго может быть зелёным, жёлтым, ярко‑красным и не только.

Лучше обратите внимание на состояние кожуры: у хорошего фрукта она гладкая и блестящая. На ней не должно быть вмятин, царапин и каких‑то других повреждений.

А вот тёмные коричневые крапинки на шкурке — отличный признак. Зачастую это означает, что манго зрелое и вкусное.

Фото: labenord / Pixabay

3. Понюхайте манго

Принюхайтесь к плодоножке манго. Спелый сочный фрукт в этом месте источает приятный сладкий аромат.

Если плод не пахнет, он, вероятно, ещё не дозрел. А если у него кисловатый забродивший запах, то уже успел испортиться.

Сейчас читают 🔥

• Как есть авокадо

Как сделать так, чтобы манго дозрело

Неспелый фрукт станет мягким, если просто оставить его при комнатной температуре. На это может уйти несколько дней или целая неделя (в зависимости от степени зрелости плода). Вот несколько способов ускорить этот процесс.

1. Оберните манго бумагой

Положите фрукт в бумажный коричневый пакет и не слишком плотно закройте. Если засунуть внутрь яблоко или банан — манго ещё быстрее дозреет.

Вместо пакета можно обернуть плод бумагой или газетой. Оставьте немного свободного пространства, чтобы фрукт не задохнулся.

2. Положите манго в рис

Всыпьте сухой рис в миску и закопайте там манго.

Благодаря этому способу фрукт дозревает довольно быстро, так что не забывайте проверять его на спелость хотя бы пару раз в сутки.

3. Поместите манго в тёмное место

Для этого подойдёт, например, шкаф. Просто переложите туда манго и дождитесь, когда оно станет мягким и ароматным.

Читайте также 🍊🍍🥑

• Как выбрать авокадо и не прогадать
• Как есть кумкват
• Как есть личи
• Как есть манго
• Как выбрать спелый ананас

Гид по манго: чем различаются сорта и как выбрать лучший

25 сентября 2021 10:00

Манго выращивают более чем в 20 странах, при этом насчитывается более 2000 различных сортов — так много, что перепробовать все почти невозможно.

Египетское манго — это один из самых вкусных и сладких сортов. И сезон его приходится на осень. Доверьте выбор нашим курьерам или купите сами в любом магазине ВкусВилл.

Все сорта условно делят на 2 вида: индокитайские (зелёный оттенок кожуры, форма вытянутая) и индийские (оранжево-жёлтый округлый плод). Но это грубая классификация. Всё же плоды разных сортов имеют важные различия: от внешнего вида до вкуса.

Чем различаются сорта манго:

• цветом – плод может быть жёлтым, зелёным, розовым, оранжевым, красным. Нередко один плод окрашен сразу в несколько оттенков;
• вкусом и ароматом — варьируется степень сладости. Во вкусе разных сортов присутствуют нотки хвои, розы, лимона, банана, дыни или ананаса. Они же чувствуются и на запах;
• структурой мякоти. Мякоть спелого манго похожа на подтаявшее масло;
• размером. В среднем вес манго колеблется от 100 до 500 г. Но у большинства сортов плоды весят 250–300 г.

Почему в обычных магазинах манго «дубовое»

Плоды снимают с деревьев сильно заранее: они не успевают созреть на дереве, но дозревают (или почти дозревают) за время транспортировки. Созревшие плоды стоят дороже, ведь они набрали сочность, сладость и мягкость.

К тому же в обычных магазинах продают недорогие сорта манго, пронизанные твёрдыми волокнами. Чем более незрел плод, тем твёрже структура его мякоти. Чаще всего в эконом-магазинах встречается манго из Израиля и Бразилии.

На какие страны-поставщики ориентироваться

Китай

Выращивает и сладко-сочные, и кислые сорта. Во ВкусВилл поставляют жёлтые сорта Кео и Кхайте. Кео созревает в зимне-весенний сезон: плод жёлтый, крупно-вытянутый и имеет нетвёрдые волокна. Кхайте — летний сорт с крупным округлым плодом. Оба сочные и вкусные при условии полного дозревания.

Вьетнам/Таиланд

Тайское манго можно встретить в продаже почти круглый год. Однако высокий сезон манго приходится на март-май. Популярный сорт Кат Чу созревает весной. В его плодах мало волокон, поэтому мякоть манго очень нежная. Сам плод слабо-оранжевого цвета, ароматный и сладкий — с нотами сливочного пломбира. Из него делаю вкуснейший вьетнамский смузи.

1

Манго желтое

~340 г

522 руб/кг 522.00 522.00

Египет

Египетское манго возвращается к нам в осенний сезон. Манго Кейт — ещё один из важнейших сортов в семействе манговых. Его плоды имеют очень яркую жёлтую мякоть с нежным ароматом: крупные, сочные и сладкие, с лёгкой ноткой хвои.

• 1

  Манго Египет

  Легендарное египетское манго: сладко-сочное, безволокнистое, с нежной бархатистой текстурой.

  Обманчиво зелёное снаружи, но идеально спелое внутри! У этого фрукта лишь один недостаток — короткий сезо…

  ~610 г

Кстати, один плод манго Кейт может достигать 2 кг! Не так давно мы подвели итоги конкурса среди покупателей: обладатель самого крупного плода египетского манго получил в подарок ещё 2 кг фрукта.

Перу

В летний сезон Перу поставляет один из лучших сортов манго — Кент. Обладает нежной структурой мякоти, в которой практически нет волокон. Его легко отличить на прилавке за счёт зелёного цвета с красным или оранжевым румянцем.

Чтобы вы круглый год могли наслаждаться вкусом любимого фрукта, ВкусВилл подготовил для вас мангокалендарь. Теперь-то можно наглядно увидеть, когда какой сорт в самом соку, в зависимости от сезона.

Как выбрать манго

Запомните 5 простых правил:

1. Хороший зрелый плод не должен быть сморщенным. Сморщенная кожура говорит, что фрукт был сорван с дерева слишком рано и не успел созреть.
2. У залежавшегося плода слишком мягкая оболочка с вмятинами на поверхности.
3. Не покупайте мокрые и липкие фрукты. При повреждении кожуры внутрь могли попасть бактерии, способные вызвать отравление.
4. Отсутствие аромата — плохой признак. Вероятно, такой плод незрелый и понадобится немало времени на то, чтобы он дошёл до кондиции.
5. Если манго пахнет спиртом или кислотой — значит, плод перезрел и в нём начался процесс брожения.

Хорошее манго ароматное, упругое и плотное (но не «дубовое»), с гладкой кожурой без повреждений.

Почитать про личи

Узнать про мушмулу

1

Быстрый просмотр

Манго Египет

~610 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

495 руб/кг 495. 00 495.00

2

Быстрый просмотр

Манго желтое

~340 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

522 руб/кг 522. 00 522.00

70.041 Спелое манго Стоковые фото, картинки и изображения

Тарелка свежих фруктов и ягод с пластиковой пищевой пленкой на деревянном столе, плоская планировкаPREMIUM

Тропический спелый желтый плод манго висит на ветке дерева на фоне красивой фермы и солнечного света. продукт манго и концепция десерта. ПРЕМИУМ

Смузи из тропических фруктов или сок с ломтиками и кубиками манго. ПРЕМИУМ

Реалистичный поток молока или йогурта с векторным фоном персика и манго. , драконий фрукт на белом фонеPREMIUM

Сладкие спелые фрукты и ягоды на белом фонеPREMIUM

Манго. крупный план свежих спелых фруктов манго с листьями на фоне темного деревянного стола с зелеными листьями. ПРЕМИУМ

Шаблон тропических фруктов с манго, папайей, питахайей, маракуйей, виноградом, лаймами и ананасами. стол с ингредиентами для летних закусок на бетонном фоне. органический полезный десертPREMIUM

Свежие тропические фрукты целиком и пополам на бежевом фоне, образуя ряд. PREMIUM

Тарелка фруктового салата. кусочки свежих фруктов для здорового завтрака на белом фоне. лист. органическое свежее манго, изолированное на белом. ПРЕМИУМ

Органические спелые сырые фрукты. плоский арбуз, грейпфрут и персик, дыня, драконий фрукт и папайя, слива, манго и гранат, лимон, киви и карамбола, ананас, инжир и мангустин, джекфрутПРЕМИУМ

Концепция дизайна фона манго. вид сверху на нарезанные кубиками свежие фрукты манго с листьями на белом столе. PREMIUM

Концепция дизайна манго. вид сверху нарезанные кубиками свежие фрукты манго на синем фоне стола. PREMIUM

Концепция дизайна манго. вид сверху нарезанных кубиками свежих фруктов манго на синем фоне стола. PREMIUM

Различные иллюстрации фруктов. реалистичные векторные изображения на белом фоне. PREMIUM

Половинка красного манго на белом фоне. манго . фрукты мангоПРЕМИУМ

Зеленые манго размещены на листьях манго, изолированных на белом фоне. ПРЕМИУМ

Всплеск киви с цветом на черном фоне. ai generativePREMIUM

Тарелка с фруктами манго и кубиками манго. тропический завтрак. вид сверхуPREMIUM

Тропический фрукт манго с зеленым листом в деревянной корзине на деревянном фонеPREMIUM

Летающая дорожка манго. спелые целые плоды манго с зеленым листом и ломтиком изолированы на белом фоне с дорожкой. левитация набор фруктов манго макро студия фотоPREMIUM

Узкий вид свежих фруктов и овощей в цветах радуги на темном деревянном фоне. ПРЕМИУМ

3d реалистичный прозрачный изолированный набор векторов, целые и ломтики фруктов манго, манго в брызгах сока с каплями, манго в брызгах молока или йогуртPREMIUM

Плоды манго на белом фонеPREMIUM

Сушеные плоды манго на сером бетонном фонеPREMIUM

Стакан вкусного сока манго на столеPREMIUM

Манго. крупный план свежих спелых фруктов манго с листьями на фоне темного деревянного стола с зелеными листьями. ПРЕМИУМ

Молодой умный фермер, современная ферма манго, таиландские фрукты. ПРЕМИУМ

Манго в корзине с листьями на деревянном столе и ферма деревьев манго на фоне солнечного света. ПРЕМИУМ

Свежее манго, красивые нарезанные фрукты с зелеными листьями на фоне яркого деревянного стола. Концепция дизайна тропических фруктов, крупный план, копия пространства. PREMIUM

Кусочки свежего манго, попадающие в сок на белом фоне. PREMIUM

Тропические фрукты, манго в деревянной коробке на белом фоне. вид сверхуПРЕМИУМ

Много красных свежих фруктов манго с листьями на рынке, пищевой фонPREMIUM

Женщина кладет поднос с нарезанными фруктами в дегидратор за серым мраморным столом на кухне, крупным планомPREMIUM

Акварельная векторная иллюстрация мангоPREMIUM

Акварельный векторный набор иллюстраций мангоPREMIUM

Реалистичный набор ягод и фруктов с грушей, яблоком, клубникой, бананом, лимоном, киви на белом фоне, векторная иллюстрацияPREMIUM

Концепция дизайна манго. Вид сверху на нарезанные кубиками свежие фрукты манго на синем фоне стола. ПРЕМИУМ

Нарезанные кубиками свежие фрукты манго на деревянной разделочной доске с солнечным светом и тенью листьев на домашней кухне днем. ПРЕМИУМ

Набор экзотических фруктов. спелый арбуз авокадо карамбола манго маракуйя ананас дуриан гуава кокос тамаринд рамбутан лонган черника крыжовник ежевика. органическая фруктовая векторная графика. ПРЕМИУМ

Желтое манго. свежие фрукты. 3d реалистичная векторная иконка. PREMIUM

Свежий сок манго. всплеск коктейля манго на черном фоне. кубики льда падают в сок мангоПРЕМИУМ

Красный манго, наполовину изолированный на белом фоне. обтравочный контур манго. фрукты мангоPREMIUM

Манго в брызгах сока, изолированные на белом фоне.PREMIUM

Акварельные фрукты манго, изолированные на белом фонеPREMIUM

Манго в брызгах сока, изолированные на белом фоне.PREMIUM

Тайский сладкий клейкий рис с манго. тропический десерт в тайском стиле, клейкий рис едят с манго. скопируйте место для текста. ПРЕМИУМ

Молодой умный фермер, современная манговая ферма, таиландские фрукты. ПРЕМИУМ

Тропический фрукт, манго с листьями на белом фоне. вид сверху, пространство для копированияPREMIUM

Акварель манго. ветка дерева с цветами листья. реалистичная ботаническая цветочная композиция. изолированная иллюстрация на белом. элемент дизайна рисованной экзотической пищи. ПРЕМИУМ

Различные фрукты и ягоды на белом фоне с обтравочным контуром. ПРЕМИУМ

Фермеры проверяют качество манго. ПРЕМИУМ

Сбор фруктов и ягод. арбуз, падь, гуава, кокос, ананас, виноград, манго, персик, груша, банан и киви.ПРЕМИУМ

Фруктовая тарелка со свежим виноградом, яблоком, ананасом, киви, манго, красной спелой клубникой и питайей. красочный поднос с фруктами, лучшая еда для здоровья, хорошая еда для вечеринки и праздничного стола. ПРЕМИУМ

Тайский планго, слива, манго, майонгчид, мапранг или сладкие желтые плоды марианской сливы.

Набор фруктов в молочном всплеске. фруктовый йогурт. 3d реалистичный векторPREMIUM

Свежее спелое манго и клейкий рис с кокосовым молоком, настоящий тайский десертPREMIUM

Спелое манго с липким рисом со вкусом кокоса на деревянной тарелке, популярные тайские десерты летом. ПРЕМИУМ

Набор свежих цельных, половинчатых, нарезанных ломтиков фруктов манго, изолированных на белом фоне. летние фрукты для здорового образа жизни. органические фрукты. мультяшный стиль.PREMIUM

Спелый манго на белом фонеPREMIUM

Векторный рисунок мангоPREMIUM

Свежее манго — сочные нарезанные кубиками фрукты в бамбуковом сите на фоне зеленых листьев. концепция тропического лета. вид сверху, крупный план, макрос, пространство для копирования.ПРЕМИУМ

Коллекция экзотических тропических фруктов в модном мультяшном стиле. веганские пищевые векторные иконки изолированы на белом фоне. свежее целое, половинка, нарезанный ломтик и кусочек фрукта.PREMIUM

Бесшовный узор из манго — это фон. клубника и питайя. красочный поднос с фруктами лучшая здоровая еда для вечеринки и праздничного стола. ПРЕМИУМ

Вырезать спелые манго и место для текста на цветном фоне, вид сверхуPREMIUM

Тропический фрукт манго в корзине и лист положить на старый винтажный деревянный стол с манговым деревом на ферме на заднем планеPREMIUM

Реалистичный набор фруктов с целым и нарезанным спелым бананом манго киви грейпфрут виноград персик изолированные векторные иллюстрацииПРЕМИУМ

Бесшовный узор со свежим ярким экзотическим целым и нарезанным манго на белом фоне. летние фрукты для здорового образа жизни. органические фрукты. мультяшный стиль.ПРЕМИУМ

Широкий коллаж из различных фруктов, выделенных на белом фоне с копировальным пространством, граница из ассортимента свежих и полезных фруктов и ягод, бесшовный узорPREMIUM

Нарезанный манго с зелеными листьями на фоне белой древесины. тропические фрукты concept.PREMIUM

Свежее манго, красивые нарезанные фрукты с зелеными листьями на фоне яркого деревянного стола. концепция дизайна тропических фруктов, крупный план, копия пространства. PREMIUM

Крупный план свежих желтых манго тропических фруктов фона или обоев. стопка свежего спелого экзотического манго.ПРЕМИУМ

Тропический смузи, свежеприготовленный вкусный напиток. ПРЕМИУМ

Векторный рисунок манго. ПРЕМИУМ

Всплеск киви с цветом на черном фоне. ai generativePREMIUM

Коллекция мультяшных векторных летних фруктов на белом фоне. PREMIUM

Свежий красивый вкусный сок манго. крупным планом концепция дизайна смузи холодного напитка в стеклянной чашке со стеклянной соломой на сером фоне стола. ПРЕМИУМ

Стакан свежевыжатого сока с тропическими фруктами на белом фоне. ПРЕМИУМ

Набор тропических фруктов. векторная черная винтажная гравюра на белом. PREMIUM

Манго. тропические фрукты. на деревянном фоне. вид сверху. копия пространстваPREMIUM

Вкусное манго и кокосы на белом фонеPREMIUM

Желтое манго красивая кожа в корзине на доске фонPREMIUM

Три целых желтых лимона и две половинки с зелеными листьями, изолированные на белом фонеPREMIUM

Манго векторный рисунокPREMIUM

Куча манго фрукты крупным планом — фон едыPREMIUM

Спелый манго на белом фоне. PREMIUM

Фруктовый рисунок. векторный фон экзотического ананаса, банана или киви и винограда, тропического манго или сливы и груши или урожая яблок и фермерского граната или абрикоса с арбузом. сок тропических фруктовPREMIUM

Желтое манго красивая кожа в корзине фон доскиPREMIUM

Желтое манго с листом на белом фоне. полная глубина резкостиPREMIUM

Ягоды и фрукты дизайн здоровой пищи в мультяшном стиле. малина, клубника, виноград, смородина и черника. лимон, персик, яблоко или груша, апельсин, арбуз, авокадо и ананасPREMIUM

Набор различных фруктов и ягод на белом фоне, вид сверху, плоская планировкаPREMIUM

Свежий нарезанный кубиками манго на деревянной разделочной доске и деревенском фоне древесины. концепция тропических летних фруктов, крупный план, макро, копия пространства. ПРЕМИУМ

500+ изображений манго | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

500+ изображений манго | Download Free Images on Unsplash

• A photoPhotos 751
• A stack of photosCollections 3k
• A group of peopleUsers 228

orange

banana

mango tree

mangos

produce

yellow

food and drink

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Александром Милсом

Unsplash+

Разблокировать

Фрукты изображения и картинкифермерский рынокHd обои

Бекки Мэттсон

United Statesca 95037USA

–––– –––– –––– ––––– ––––– –– – –– – ––– – – –– ––– –– –––– – –.

Jacqueline Brandwayn

Tel aviv Riadingisraelfruits Изображения и картинки

Fmmangothailand

Avinash Kumar

Plantsweetsconfectionery

Alexander Shimmeck

Plantzunilguatemala

Alexander Shimmeck

.0226 Unsplash+

в сотрудничестве с Alexander Mils

Unsplash+

разблокировать

Food Images & Picturesfresh ProduceHQ Фоновые изображения

Triplemdesignz

Fruits Images и Picturesshd Images hayshaw-vicreshai-vicres vistrai-vicres vistrai-visera vistrai-vicrai-vicrea vistrai-viser3

6626266262626262

Brigitte Tohm

apricotwellnessSummer images & images

Шардар Тарикул Ислам

bangladeshdhakafood_photography

Mahak Agrawal

bhopalindiamadhya pradesh

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Alexander Mils

Unsplash+

Unlock

food and drinkTexture backgroundsraw

Deon Black

Hd orange wallpaperssex artfood porn

Ardi Evans

Природа фотобокеКоричневые фоны

HOTCHICKSING

freshsingaporebowl

Heather Gill

Apple images & photosproducepeach

Sam Hojati

drinkmimosalemon

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Eugene Deshko

Unsplash+

Unlock

cuisineplatepear

Mockup Graphics

tastydrightvegetarion

Fruits images & picturesfarmers рынокHd обои

fmmangothailand

plantzunilguatemala

Фрукты фото и картинкиЕда фото и картинкиHd желтые обои

oahuHawaii images & picturesbreakfast

bangladeshdhakafood_photography

food and drinkTexture backgroundsraw

freshsingaporebowl

Apple images & photosproducepeach

cuisineplatepear

–––– –––– –––– – –––– – ––– – –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

United Statesca 95037USA

Tel Aviv DistrictIsraelФрукты изображения и картинки

растениясладостикондитерские изделия

Еда изображения и картинкисвежие продуктыHq фоновые изображения

apricotwellnessSummer images & pictures

bhopalindiamadhya pradesh

Hd orange wallpaperssex artfood porn

Nature imagesbokehBrown backgrounds

drinkmimosalemon

Related collections

Rustic Mango

116 photos · Curated by Modina Ayinde

Mango

33 photos · Куратор Лоуренс Манди

MANGO!

24 фото · Куратор SARICHA Living

deliciousdrightvegetarion

Fruits images & picturesfarmers marketHd wallpapers

Food images & picturesfresh produceHq background images

bhopalindiamadhya pradesh

Hd orange wallpaperssex artfood porn

freshsingaporebowl

Apple images & photosproducepeach

united statesca 95037usa

fmmangothailand

plantzunilguatemala

оахуГавайи images & imagesbreakfast

bangladeshdhakafood_photography

Изображения природыбокеКоричневые фоны

кухнятарелкагруша

вкусныеводныеовощи

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– –– – –– –––– – –.