Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Фрукты греции – Фрукты и овощи в Греции

Содержание

Фрукты и овощи в Греции

Представьте себе летний день в Греции. Солнце в зените, воздух дрожит от жары, термометр в тенечке показывает +30°С. Подходит время обеда, и вам представляется огромная тарелка, на которой лежит… нет, не мясо, а холодный арбуз, нарезанный дольками и украшенный кубиками феты. Действительно, в жару хочется полакомиться сочными фруктами или салатом из свежих овощей.

Детям, которые отдыхают на греческих курортах, тоже придется по вкусу обед из свежих плодов. Чтобы порадовать ребенка полезными вкусностями, нужно знать, когда в Греции поспевает клубника, черешня или виноград, как выбрать самые лучшие плоды и где покупать овощи и фрукты. Обо всем этом вы прочтете в нашей статье.


Какие фрукты растут в Греции

Бытует мнение, что в наши дни полки греческих супермаркетов заполнены импортными фруктами. Да, привозной продукции в магазинах действительно много. Например, экзотические фрукты в Греции практически не растут (если не считать экзотами киви, кумкват, мушмулу или кактус опунцию), а потому завозятся из других стран. Но плоды, выращенные греческими фермерами, продаются на рынках – и тут есть все, что любят дети и считают полезным родители.

Теплый и солнечный климат Греции благоприятствует выращиванию разных фруктов и ягод. Тут растут яблоки, груши, виноград, инжир, клубника, вишня, черешня, гранаты, бананы, цитрусовые.

Бананы выращивают на востоке Крита, причем первые саженцы появились на острове всего около 100 лет назад. Критские бананы мелкие, но очень сладкие. А вот виноградарство в этой стране имеет очень долгую историю – вина здесь начали изготавливать в 6 тысячелетии до н. э.
 

Лучший виноград выращивают в Греции на Крите и Пелопоннесе.


Другие фрукты в Греции растут повсеместно, хотя есть регионы, которые особенно славятся своими плодами.В Фессалии собирают самую сочную вишню, в Каламате и на Эвбее – лучший инжир, на Корфу – кумкват. А Крит, самый южный остров, может похвастаться практически полным ассортиментом фруктов, включая финики: гроздья этих плодов свисают с пальм на знаменитом пляже Ваи.


Сезон сбора фруктов

Многие путешественники задаются вопросом, когда в Греции созревают фрукты. Ответ «круглый год» будет пр

kidpassage.com

Сад и огород в Греции

Благоприятный климат этой страны сопутствует тому, чтобы на землях Греции можно было выращивать любые культуры. Сельскохозяйственные угодья и территории позволяют выращивать даже тропические фрукты. Почти вся обрабатываемая земля принадлежит небольшим частным предприятиям, которые занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур. Есть и крупные фермерские хозяйства.

Доля сельхозпроизводс

тва в ВВП страны – порядка 7%. В этой сфере трудятся чуть больше 12% граждан Греции. Власти всячески содействуют развитию сельского хозяйства и давно разработали программы субсидирования таких предприятий. Но большинство хозяйств, все же, привлекают на рабочие должности граждан иностранных государств. В основном приезжие труженики – это румыны, албанцы.

Природа Греции – это не только плодородные земли. Доля их не велика. Высокие горные хребты, которые географически отделяют друг от друга разные населенные пункты Греции, хорошо защищают плодородные земли от ветра. Снег, задерживающийся на вершинах гор, прекрасно питает почву в теплое время года. На каждой равнине сформировался самобытный микроклимат. К нему прекрасно адаптированы растения, которые лучше всего акклиматизировалась на юге. Но и северная часть страны не обделена условиями для выращивания сельхозпродукции

. Особенно удачна в этом отношении равнинная часть Фессалии. Древние греки выращивали наиболее неприхотливые культуры. Среди них: пшеница, ячмень, просо. Не на последнем месте всегда находились виноград и олива. Целые рощи маслин занимали во все времена огромные территории станы. Наиболее богатые и плодородные регионы не скупились. Оттуда отправляли на экспорт зерно и фрукты.

Что выращивать наиболее выгодно

Большая часть продукции, которую производят греки, они отправляют на экспорт. Огромной популярностью пользуются:

  1. Оливки.

  2. Цитрусовые культуры.

  3. Виноград.

  4. Хлопок.

  5. Табак.

Климат в Греции благоприятный, но в некоторые периоды слишком засушлив. Это требует особого отношения к земле и выращиваемой продукции. Греки выработали технологию орошения. Такие меры приходится предпринимать на территории свыше 2,5 миллиона га. Это помогает достичь довольно высокого урожая. Приходится фермерам бороться и с эрозией почвы. На это уходит немало финансов.

Самая любимая и популярная у греков культура – паслен. В простонародье – помидоры. По подсчетам специалистов, ежегодно греки получают урожай помидоров объемом почти 2 миллиона тонн. Не меньшей популярностью пользуются:

Небольшую часть из вышеперечисленно

й продукции греки продают в другие государства. Чаще всего реализуют ячмень, кукурузу и пшеницу.

Крупные фермерские хозяйства используют современные технологии выращивания сельхозкультур. При поддержке государства и оптимальном техническом оснащении, предприниматели практически полностью обеспечивают запросы населения.

Греция – крупнейший производитель оливок и табака

Такие культуры лучше всего произрастают на юге страны, а также в ее центральной части. Развивают производство оливок и на островах. В целом оливковые рощи занимают порядка 500 тысяч га. Благодаря самобытных технологиям, оливковое масло греков не уступает по насыщенности и качеству испанскому или итальянскому продукту. Лишь по объемам экспорта этой продукции на порядок меньше.

Лучшие сорта табака растут на холмах Македонии. Есть они и во Фракии. Несмотря на то, что во всем мире на слуху брэнд «кубинские сигары», греческие популярны не меньше.

На втором и последующих местах стоят посевы кукурузы и ячменя. Даже рисовые поля умудряются размещать греки на своих территориях. Эта культура требует большого насыщения влагой. Ее предостаточно в местечках Вардар и Стримон.

Хорошо распространены на греческих землях яблоки, инжир, груши, абрикосы, персики, лимоны, апельсины, мандарины. Они произрастают в основном по берегам Эгейского моря. Цитрусовые и другие фрукты не выращивают лишь в северной части страны. Большую долю сельхозпроизводства занимают и виноградники. Их в стране свыше миллиона га. Виноделием славятся все регионы Греции. Наиболее известные сорта винограда – султанинфа, коринки. Вино производят на острове Самос.

На берегах Вардары выращивают хлопок. Производят его и на острове Лемнос, а также в Беотии. Эта культура не менее ценна, чем другие, поскольку с ее помощью греки полностью обеспечивают себя тканями и текстилем. Хватает даже на экспорт во Францию, Германию. Славится Греция и своими коврами. Без хлопкового производства соткать такое количество ковров было бы сложно и дорого.

Вино

Виноделие в Греции – традиционное искусство. Развитие этого промысла в стране берет начало с древнейших времен. Баллады и мифы о боге виноделия Дионисе тому подтверждение. Климат Греции для выращивания этой культуры довольно подходящий. Зимой Средиземное море дает прохладу и большее количество дождей, чем летом, когда сухо и жарко. Виноград попал на материковую часть Греции с островов Эгейского моря и Крита.

Употребление вина греками давно приобрело довольно культурные традции. Это особая трапеза, которая сопровождает обилием еды. Почитают греки красное вино. Каждый этап выращивания, сбора винограда и обработки плодов связан с праздниками по христианскому календарю.

По традиции месяцем вина в Греции назначен ноябрь. Несмотря на то, что празднования в честь Дионисия — это далеко не христианские обряды, греки сохранили их. Торжества начинаются с 3 ноября.

Вина в Греции ежегодно производят более 4 миллионов гектолитров. Часть из этого количества греки потребляют сами, но огромную его долю отправляют на экспорт. Не последнее место в списке на экспорт лучших сортов занимает Россия.

Некоторые сорта винограда для производства вин растут только в Греции. Разновидностей их довольно много. Белые сорта наполнены непревзойденными ароматами. Красные – насыщены и неповторимы. Славится ими Сандорини. Мягкий, приятный букет раскрывает богатство вкуса постепенно.

Как и во времена Древней Греции, люди этой страны и сейчас отмечают День начала сбора урожая. Мероприятие длится в течение ночи.

Немного подробнее о греческих фруктах

Каждый приехавший отдыхать в эту страну турист, взглянув на местные апельсины, отмечает их довольно невзрачный вид. Но как только он попробует кусочек, сразу понимает – греческие апельсины очень сладкие и сочные, и впредь перестает обращать внимание на неприглядную кожуру этого цитрусового.

Одни сорта апельсинов

греки выращивают для производства сока, другие – для еды. Они отличаются тем, что легко очищаются от кожуры простым нажатием пальцев. Кожуру тоже не выбрасывают. Этот продукт прекрасно подходит для получения эфирного масла.

Цитрусовые и другие фрукты греки выращивают не только в садах на открытом воздухе, но и в оранжереях. Сами же представители этого народа предпочитают употреблять в пищу сезонные фрукты, выращенные в естественных условиях.

Апельсины и другие сорта цитрусовых, в числе которых и грейпфруты, успевают созреть до 3 раз в год. Есть фрукты из этого же разряда, которые собирают в относительно холодный период.

Греческая клубника начинает созревать уже в марте. Ее урожай снимают до конца июля. Еще раньше греки получают плоды черешни. Ее собирают с апреля до середины лета. Сладкие и сочные персики созревают в мае. Некоторые сорта «доходят до кондиции» к августу. Абрикосы вызревают к июню и радуют греков до конца июля. Мушмула, которой по большей части славится побережье Эгейского моря, созревает к маю. Самый богатый урожай снимают в июне.

Виноград, за которым, в отличие от России с ее климатом, особого ухода не нужно, собирают в августе. Поздние сорта созревают к октябрю.

Инжир в Греции принято именовать «смоквой» или «фигой». Это поздний фрукт, который дает плоды с августа по ноябрь. Еще позднее собирают гранаты – от начала осени по конец декабря. Немногим раньше – арбузы – с июня по сентябрь. В это же время поспевает урожай бахчевых культур. Среди них в приоритете маленькие круглые дыни. Груши и яблоки начинают собирать в августе. Поздние плоды зреют в декабре.

Кто не устает повторять, что «в Греции все есть», не ошибается. Ведь там растут даже бананы. В основном они маленькие. Выращивают их на востоке Крита. Мини-бананы радуют греков круглый год.

gidvgreece.com

Фрукты и овощи в Греции

Представьте себе летний день в Греции. Солнце в зените, воздух дрожит от жары, термометр в тенечке показывает +30С. Подходит время обеда, и вам представляется огромная тарелка, на которой лежит нет, не мясо, а холодный арбуз, нарезанный дольками и украшенный кубиками феты. Действительно, в жару хочется полакомиться сочными фруктами или салатом из свежих овощей.

Какие фрукты растут в Греции

Бытует мнение, что в наши дни полки греческих супермаркетов заполнены импортными фруктами. Да, привозной продукции в магазинах действительно много. Например, экзотические фрукты в Греции практически не растут (если не считать экзотами киви, кумкват, мушмулу или кактус опунцию), а потому завозятся из других стран. Но плоды, выращенные греческими фермерами, продаются на рынках и тут есть все, что любят дети и считают полезным родители.

Лучший виноград выращивают в Греции на Крите и Пелопоннесе.

Другие фрукты в Греции растут повсеместно, хотя есть регионы, которые особенно славятся своими плодами.В Фессалии собирают самую сочную вишню, в Каламате и на Эвбее лучший инжир, на Корфу кумкват. А Крит, самый южный остров, может похвастаться практически полным ассортиментом фруктов, включая финики: гроздья этих плодов свисают с пальм на знаменитом пляже Ваи.

Сезон фруктов в греции в июне

Многие путешественники задаются вопросом, когда в Греции созревают фрукты. Ответ круглый год будет правильным, но все же есть в нем немного лукавства: каждый фрукт собирают в определенное время года.

На раскладках с дынями обратите внимание на сладкие и ароматные плоды сорта Аргитика, которые выращивают в Аргосе (Пелопоннес).

На Корфу советуем полакомиться кумкватом это один из цитрусовых, урожай которых собирают в Греции не зимой, а летом. Сок из кумквата хорошо утоляет жажду.

Кумкват

Если вы путешествуете с малышом, то сможете готовить фруктовые пюре из свежих плодов, а не покупать в супермаркетах.

Среди фруктов, которые растут в Греции, есть один удивительный плод опунция. Сладковатую и сочную мякоть защищает колючая оболочка: опунция относится к семейству кактусовых. Эти плоды выращивают в основном на островах Греции, и купить их можно все лето.

Фрукты в Греции по месяцам

Греческие овощи

Несмотря на обилие овощных блюд в греческой кухне, количество выращиваемых в этой стране овощей относительно невелико. Здесь растут баклажаны, капуста, картофель, огурцы, помидоры, болгарский перец. Также под теплым солнцем поспевает авокадо, спаржа, бобовые, кабачки, тыква.

Основной сезон овощей приходится на период с апреля по октябрь. Урожай брокколи и брюссельской капусты собирают осенью и зимой, авокадо зимой и весной.

В супермаркетах все овощи можно найти в любое время года, однако перец, баклажаны, помидоры и огурцы лучше покупать в мае-сентябре.

Среди овощей Греции особняком стоит бамия, о которой многие туристы даже и не слышали. Стручки этого растения напоминают по вкусу кабачки и спаржевую фасоль. Молодые плоды богаты витамином С и другими витаминами, а масло этого растения напоминает оливковое. Блюда из бамии полезны для профилактики заболеваний пищеварительной системы. В Греции бамию добавляют в салаты, овощные рагу, омлеты, используют как гарнир к мясу.

Бамия

Выращенные в Греции оливки и выжатое из них оливковое масло единственный продукт, который можно купить за пределами страны и в любое время года. Привязываться к сезону сбора оливок, который начинается в октябре-ноябре, разумеется, не нужно. Но все же если вам повезет попасть на одну из ферм, где устраивают экскурсии для туристов, рекомендуем попробовать свежесобранные оливки, засоленные с добавлением ароматных трав. Особенно вкусны вяленые оливки, которые выращивают на острове Тасос: плоды висят на ветках до февраля, подсыхая и приобретая неповторимый вкус.

Греческие оливки

Оливковое масло высокого качества можно купить в супермаркетах. Самое дорогое масло Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, или Extra Virgin Oil. Лучшим маслом для салатов считается αγουρέλαιο: его отжимают из ранних зеленых оливок, поэтому масло получается насыщенного зеленого цвета. Цена хорошего масла составляет 5-7 евро за 1 литр.

Где покупать фрукты и овощи

В каждом крупном супермаркете есть овощной отдел, в котором продаются овощи и фрукты. Чаще всего это плоды, выращенные в других странах, хотя встречаются и греческие продукты. Наибольший выбор овощей и фруктов, выращенных в Греции, на рынках.

Рекомендуем покупать фрукты для детей именно на рынке: здесь все свежее, только что собранное, да и вкус у домашних продуктов особенный.

Цены на фрукты в Греции зависят от сезона, от того, где выращены плоды, и от места продажи. Как правило, выращенные в Греции фрукты стоят дешевле импортных аналогов, хотя критские бананы, наоборот, имеют более высокую стоимость, чем бананы из-за рубежа.

Цены на рынках обычно ниже, чем в супермаркетах при этом качество плодов выше, чем в магазинах. К закрытию рынков, то есть к обеду, цена может снизиться вдвое.

Средние цены на ягоды и фрукты:

  • клубника 3,5-5 евро
  • черешня 4-5 евро
  • яблоки 1 евро
  • груши 1 евро
  • персики 1-4 евро
  • арбуз 1 евро
  • дыня 1 евро
  • бананы 2-3 евро
  • инжир 4-5 евро
  • апельсины, мандарины, лимоны 0,5-0,8 евро.

Цены на основные овощи:

  • огурцы 1 евро
  • помидоры 1 евро
  • листовой салат 1 евро
  • картофель 0,70 евро
  • оливки 3-4 евро за 250 г.

Как увезти с собой кусочек греческого лета? Можно купить в качестве съедобного сувенира засахаренные фрукты, вяленый инжир, баночку варенья из черешни (или, что оригинальнее, из баклажанов), вкуснейшие оливки. А еще неплохо узнать рецепты традиционных блюд этой страны тогда обычный обед будет напоминать о семейном путешествии в Грецию.

Источник:http://kidpassage.com/publications/fruktyi-i-ovoschi-v-gretsii

img59.ru

Страна свежих фруктов и овощей круглый год

Грецию воистину можно назвать страной свежих фруктов и овощей. Приехав в Грецию в любой сезон года, вы можете без труда насладиться одним из видов сезонных созревших фруктов. В Греции каждый месяц созревает один из видов фруктов. Сами греки любят наслаждаться именно сезонными фруктами, а не выращенными в теплицах.

В Греции возможно всё — даже ощутить настроение Нового Года! Это возможно благодаря тому, что зима в Греции – это сезон, когда зреют апельсины. Рождественский аромат может принести вам легкий дождик, подхватив запах апельсинов с полей.

Апельсины в Греции отличаются своей сладостью, ароматом и сочностью. Их кожура содержит большое количество эфирного масла. Различают два вида апельсинов: 

Фруктами можно наслаждаться даже зимой, особенно апельсинами, мандаринами, лимонами и грейпфрутами, которые спеют около двух или трех раз в год, бывает, что даже с ноября по апрель.

С марта начинается сезон ранней клубники и черешни. Продлится он до июня. В июне, июле появятся абрикосы. Также можно попробовать такой фрукт как мушмула – небольшие сладкие плоды, которые еще можно попробовать в Испании, Израиле или Азербайджане. Появляются они с мая по июнь. Персики будут с мая по август. С начала июня и до сентября появятся арбузы и маленькие дыни. Инжир (фиги или смоква) спеют с августа по ноябрь. Яблоки и груши будут с августа по декабрь. На востоке Крита круглый год растут маленькие бананы.

В Грецию также привозят много импортных овощей, но лучше всего подождать до сезона и насладиться настоящими греческими овощами всласть.

Огурцы и помидоры привозят с Крита, их сезон обычно начинается с апреля. Возможно, здешний перец будет проигрывать по внешнему виду импортному, но по вкусу останется победителем.

Не упустите возможность попробовать артишок. В Греции можно увидеть их трех видов. Кушать их можно просто натерев солью, полить маслом и лимоном и съесть с сыром или хлебом.

В Греции можно найти любые привычные нам овощи: картошка, перец, огурцы, помидоры, лук, патиссоны, цуккини, баклажаны и многое другое, но пропитанные теплым греческим солнцем. И если вы окажетесь в тот или иной сезон овощей, то получаете эти овощи прямо с пропитанной солнцем грядки.

tagfly.ru

Сезонные продукты в Греции — Всегда следуй знакам — LiveJournal

Конечно многие овощи и фрукты можно купить круглый год. Но это список именно для того, чтобы правильно выбрать продукты в соответствии с их сезоном.
Список является общим для Греции. На Крите, который является крупным поставщиком сельскохозяйственной продукции в том числе и в другие части Греции, многие овощи выращивают круглый год.

ЯНВАРЬ
Груши (окончание сезона)
Лимоны
Мандарины (окончание сезона)
Яблоки
Апельсины
Артишоки
Цветная капуста
Капуста
Осенний картофель

ФЕВРАЛЬ
Лимоны
Яблоки
Апельсины (окончание сезона)
Артишоки
Горох
Цветная капуста
Капуста
Осенний картофель

МАРТ
Лимоны (окончание сезона)
Яблоки
Артишоки
Горох
Цветная капуста
Капуста
Осенний картофель (окончание сезона)

АПРЕЛЬ

Яблоки
Клубника (начало сезона)
Артишоки
Горох
Кабачки (начало сезона)
Цветная капуста (окончание сезона)
Капуста

МАЙ

Абрикосы (начало во второй половине месяца)
Яблоки (окончание сезона в первой половине месяца)
Дыни (начало сезона)
Персики (начало сезона во второй половине месяца)
Клубника
Артишоки
Влита (это такок травянистое растение, которое подают в отварном виде с оливковым маслом и лимонным соком) Влита
Кабачки
Капуста
Бамия/окра (начало сезона)
Стручковая фасоль
Весенний картофель (начало сезона)
Черешня (начало сезона во второй половине месяца)

ИЮНЬ

Абрикосы
Арбузы (начало сезона в первой половине месяца)
Черешня
Дыни
Персики
Клубника (окончание сезона)
Артишоки
Горох
Влита
Кабачки
Баклажаны (начало сезона)
Бамия/окра
Весенний картофель

ИЮЛЬ

Абрикисы (окончание сезона в первой половине месяца)
Вишня (ни разу не видела на Крите)
Арбузы
Черешня
Дыня
Персики
Виноград (начало сезона во второй половине месяца)
Инжир (начало сезона)
Артишоки (окончание сезона)
Горох (окончание сезона)
Капуста (начало сезона)
Влита
Кабачки
Баклажаны
Бамия/окра
Стручковая фасоль
Весенний картофель
Картофель

АВГУСТ

Груши (начало сезона)
Арбузы
Черешня (окончание сезона)
Дыня
Персики
Виноград
Инжир
Кабачки
Капуста
Баклажаны
Бамия/окра
Стручковая фасоль
Картофель

СЕНТЯБРЬ

Груши
Арбуз (окончание сезона)
Лимоны (начало сезона во второй половине месяца)
Яблоки (начало сезона во второй половине месяца)
Дыня
Персики (окончание сезона)
Виноград
Инжир (окончание сезона)
Кабачки
Капуста
Баклажаны
Бамия/окра
Стручковая фасоль
Картофель

ОКТЯБРЬ

Груши
Лимоны
Яблоки
Дыни (окончание сезона)
Виноград
Кабачки
Цветная капуста (начало сезона)
Капуста
Баклажаны
Картофель

НОЯБРЬ

Груши
Лимоны
Мандарины (начало сезона во второй половине месяца)
Яблоки
Апельсины (начало сезона)
Виноград (окончание сезона в первой половине месяца)
Артишоки (начало сезона)
Цветная капуста
Капуста
Баклажаны
Стручковая фасоль (окончание сезона)
Осенний картофель (начало сезона)

ДЕКАБРЬ

Груши
Лимоны
Мандарины
Яблоки
Апельсины
Артишоки
Цветная капуста
Капуста
Баклажаны
Осенний картофель

КРУГЛЫЙ ГОД:
Томаты
Огурцы
Сельдерей
Зелень
Морковь
Зеленый лук
Репчатый лук
Салат (различные виды, но самый популярный салат-латук)
Шпинат
Свекла
Бананы

Завтра постараюсь написать какие виды рыбы у нас есть.

stalida.livejournal.com

Фрукты Крита — Какие овощи и фрукты произрастают на Крите?

Фрукты на Крите растут в большом количество и практически круглый год, а урожай у каждого вид, естественно, происходит строго в определенное время.  Давайте у знаем о критских фруктах и овощах более подробно.

Фрукты на Крите растут круглый год, но у каждого вида есть свое время созервания

Если Вы отправитесь на Крите на один из рынков или зайдете во фруктовую лавку, то большинство овощей и фруктов будут местными. Более того, остров Крит поставляет ранние фрукты почти во все Европейские страны. Происходит это из-за благоприятного климата и природных условий, что делает созревание овощей и фруктов более ранним. Конечно, и привозные овощи и фрукты тоже имеются, не без этого. 

Большинство фруктов и овощей на Крите местного происхождения

Но вернемся к нашим ба… бананам. Так когда же спеют различные виды фруктов на Крите и какая их цена на острове? Скажем сразу, что цены мы указали те, по которым приобретают фрукты сами жители Крита. В туристических местах они могут стоить в 2-3 раза дороже.

Бананы (круглый год)

На Крите есть местные мелкие бананы, называемые еще мини-бананы.  Они очень, очень вкусные и стоят даже дороже,  чем привозные бананы из Центральной Америки. Критские бананы выращиваются близ Зароса и Арви, а их урожай происходит практически круглый год.

Критские бананы — очень вкусные, но и стоят 2-3 евро, что дороже обычных привозных

Апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты (2 – 3 раза в год)

Несмотря на то, что местные критские апельсины и другие цитрусовые фрукты довольно невзрачны на вид, они очень сочные, сладкие и ароматные. Кстати, на Крите для сока и еды используют разные сорта апельсинов. В кожуре критских цитрусовых фруктов содержится очень много эфирного масла — если Вы просто сорвете пару фруктов с дерева, то руки будут долго благоухать приятными эфирными маслами местного толстокожего лимона или апельсина. Цены на местные апельсины порядка 0.6-0.8 евро за килограмм.

В течение года на острове снимают несколько урожаев цитросовых

Клубника (с марта по самое начало июля)

Клубинка на Крите спеет еще в марте, но самой вкусной считают урожай начиная с мая. Клубника продается везде, но считается, что на рынках она вкуснее, чем, например, в супермаркетах, но и немного подороже — 3 лотка за 5 евро.

Самая вкусная клубника на Крите начинается в мае

Черешня (апрель-июнь)

Черешня на Крите вызревает, начиная с апреля. Одно из мест ее произрастания — эта деревня Вини, где, кстати, и проходит праздник черешни, отмечаемый в честь сбора урожая.

Черешня на Крите стоит около 4-5 евро за килограмм

Персики (май-август) и абрикосы (июнь, июль)

Персики, никтарины и абрикосы появляются в конце мая-начале июня и стоят, как правило, не больше евро за килограмм.

Сложно отказать себе в сочных спелых абрикосах с красными бочками

Мушмула (май, июнь)

Многие отдыхающие, сталкивающиеся с этим фруктом на Крите не всегда понимают, что перед ними — это Мушмула!  Ее ягоды бывают светло-желтыми, желтыми, ярко-оранжевыми, при этом самой разнообразной формы: приплюснутыми, шаровидными, овальными и даже грушевидными. Ее плоды очень сочные, кисло-сладкого вкуса, напоминающие одновременно землянику, абрикос и яблоко.

В мае и июне не проходите мимо мушмулы — произрастает она на Крите и стоит копейки!

Виноград (с августа по октябрь)

Во всем мире Крит славится именно своими виноградниками, ведь большинство объема греческого вина производится именно на этом острове. Сбор урожая винограда происходит в конце августа- начале сентября — в это время его можно купить практически даром!

На Крите размещается около 15% всех виноградников Греции

Смоквы/Фиги/Инжир (с августа по ноябрь)

Инжир на Крите растет повсеместно а стоимость его варьирует в районе 4-5 евро за килограмм.

Инжир на острове Крит растет практичски повсеместно

Гранаты (с сентября по декабрь)

Гранаты — одна из самых теплолюбивых субтропических культур, и то, что они произрастают на Крите говорит о многом. Правда, не всегда плоды достигают ярко красного цвета, зато они сочные и вкусные.

На Крите растут даже гранаты!

Арбузы и маленькие дыни (июнь-сентябрь)

На Крите произрастают и столь любимые россиянами дыни и арбузы, стоит которых колеблется в районе 1-2 евро.

Арбузы на Крите — не проходите мимо!

Яблоки и груши (августа-декабрь)

Если Вы не наелись яблок и груш в России, то здесь Вы сможете их объесться по 1 евро за кило.

Ну а о грушах, и тем более яблоках на Крите и говорить не приходится — ешь не хочу!

 

В какое бы время года Вы не оказались на Крите какие-то местные фрукты всегда будут в продаже. Многие греки считают, что всегда стоит есть именно сезонные фрукты, а не те, что выращиваются в  теплицах и оранжереях. Обратите внимание, что стоят фрукты по-разному — старайтесь избегать рынков в туристических местах, там они могут стоить в 2-3 раза больше!

www.kritgrezia.ru

Блог о Греции — Вкусный август в Греции

Если в прошлом месяце лета не хватало вкуса и разнообразия, то   август изобилует свежими фруктами, овощами и рыбой. Давайте посмотрим, что покупают греки в этом месяце, завершающем лето. 

Фрукты

Фрукты августа. Фото — shutterstock

 

  • Добавьте в корзину: 
  • Инжир
  • Арбуз
  • Дыню
  • Персики
  • Абрикосы
  • Сливы

На полках продуктового магазина  еще есть

  • Нектарины
  • Вишня
  • Алыча 

Первый раз в этом году пробуем

 

  • Виноград
  • Груши

Овощи

Овощи августа. Фото — shutterstock

 

«Золотой» сезон для:

  • Помидоров
  • Огурцов
  • Тыквы
  • Перца
  • Баклажан
  • Бамья
  • Фасоли
  • Картофеля

На полках есть еще зеленые бобы

Травы и зелень положить?

Портулак

 

  • Влита
  • Портулак
  • Солерос
  • Критмум
  • Базилик
  • Мяту

… и августовскую рыбу

 

  • Скумбрию 
  • Сардины
  • Кефаль
  • Марлин
  • Пеламида
  • Сибас
  • Мидии

 

Теги: новости греции, новости греции сегодня

www.ilovegreece.ru

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *